1.使用客房部机器及设备的能力 2.普通话流利，基本的英语口语及书写能力 3.基本电脑操作技巧 4.懂得培训需求分析，实施培训计划汇 5.具有良好的客房部楼层日常操作知识 6.具有五星级客房部3年楼层服务员或1年以上主管工作经验 7. 对所管辖区域的客房和公共区域负责 8. 对客房和公共区域进行常规检查

【岗位职责】 1、具有高度的安全意识和责任感，对会员安全负责。 2、做好游泳者的安全管理。 3、密切注意池内情况，对于各种异常情况，果断迅速的采取有效求助措施。 4、定期进行业务技术学习，相互交流经验，不断提高业务水平。 【岗位要求】 1、熟悉游泳池，需要救生员证，掌握游泳卫生消毒知识。 2、需具备水上紧急救援技能及陆地人工救护专业知识，能够在发生水上或陆地意外时，迅速、有效地实施急救措施，保障人员安全。

岗位职责 1.对员工考勤、考绩，根据他们工作表现的好坏，进行表扬或批评。 2.掌握所辖客房的状况。 3.检查客房部的设施和管理，抽查本部门工作质量及工作效率。 4.负责对部门的工作策划，督导，与本部门的财政预算。 5.熟悉部门的运作情况，处理每天的事务，发现问题及时进行指导。 6.留意宾客动态，处理一般性的宾客投诉，有重大事故时须向部门经理报告。

JOB DESCRIPTION 岗位职责 1.     First point of contact for all computer related issues within the hotel.  酒店内所有与电脑相关的问题的第一联系人。 2.     Solve technical or operational problems as reported by the users. 解决用户反映的技术或操作问题。 3.     Ensure that equipment is in proper working order and application performance is optimized. 确保设备处于正常工作状态，优化应用性能。 4.     Ensure that all 24/7 systems (i.e. front office, point of sale, email and internet) are monitored and that technical service is available any time. 确保所有系统（即前厅、营业点、电子邮件和互联网）在7天24小时都受到监控，随时提供技术服务。 5.     Ensure that backups are performed and checked on a regular basis. 确保定期执行和检查备份。 6.     Ensure that hotel network, systems and data is secured from unwanted intrusion and in line with stated Kempinski standards and rules and regulations given by law. 确保酒店网络、系统和数据免受不必要的入侵，并符合凯宾斯基标准和法律规定。 7.     Ensure that IT contingency systems for all key business areas are in proper working order and that staff are trained in the switching to, and use of, these contingency systems. 确保所有主要业务领域的IT应急系统都处于适当的工作状态，并对员工进行转换和使用这些应急系统的培训。 8.     Follow Kempinski policies as they relate to the security and operation of the computer systems. 遵循凯宾斯基有关计算机系统安全和操作的政策。 9.     Ensure that the IT organizational requirements for legal, data protection and PCI compliance are in place. 确保IT组织对法律、数据保护和PCI遵从性的要求到位。 10.   Update all computer systems with the latest security patches to minimize internal and external access security risks. 使用最新的安全修补程式更新所有电脑系统，以减低内部及外部访问的安全风险。 11.   Train and maintain back-up staff for each server-based application. 为每个基于服务器的应用程序培训和维护后备人员。 12.   Ensure first level support backup is in place for all systems and network. 确保所有系统和网络都有一级支持备份。 13.   In cooperation with all other department heads; design and implement new computer based procedures that will improve profitability, operations and work efficiencies.  与其他部门总监合作，设计和实施新的基于计算机的程序，以提高盈利能力，运营和工作效率。 14.   Coordinate the installation of all new applications or upgrades of existing applications. 协调所有新应用程序的安装或现有应用程序的升级。 15.   Coordinate and review all new software development specific to the hotel, in accordance to Kempinski policies and standards. 根据凯宾斯基的政策和标准，协调和审查酒店的所有新软件开发。 16.   Implement all corporate IT related policies and procedures and carry out an annual self audit. 执行公司所有与IT相关的政策和程序，并进行年度自我审核。 17.   Provide advice to better expedite access and to improve the use of information in the Hotel. 提供建议，以更好地加快访问和改善酒店信息的使用。 18.   Take direction from the Corporate IT department as it relates to the technical operation of computer technology hardware and software. 接受集团IT部门的指导，因为它涉及到计算机技术硬件和软件的技术操作。 19.   Communicate status, risks and opportunities as it relates to IT to Corporate & Regional IT, General Manager and Hotel Management. 与集团和区域的IT、总经理和酒店管理层沟通IT的现状、风险和机遇。 20.   Responsible for communication with computer vendors and Kempinski Corporate IT Department. 负责与计算机供应商和凯宾斯基集团IT部门的沟通。 21.   Responsible for timely preparation and submission of all IT budgets. 负责及时编制和提交所有IT预算。 22.   Responsible for the management and control of all IT budgets according to an agreed plan and budget. 根据商定的计划和预算，负责管理和控制所有IT预算。 23.   Ensure a business continuity plan is established and tested together with the department heads for all part of the business supported by IT. 确保与部门总监一起为IT支持的所有业务部门建立和测试业务连续性计划。 24.   Maximize employee productivity and morale within the department and consistently maintain discipline within hotel guidelines and local regulations. 在部门内最大限度地提高员工的工作效率和士气，并始终遵守酒店的规章制度。 25.   Schedule employees in line with varying business levels in order to maximize productivity and minimize payroll costs. 根据不同的业务水平安排员工，以最大限度地提高生产力和降低工资成本。 26.   Select and recruit suitable employees for the department using prescribed set of policies and procedures. 根据规定的政策和程序，为部门挑选和招聘合适的员工。 27.   Identify employees with potential for promotion and/or transfer and makes appropriate development plans for him/her together Director of People Services. 确定有晋升和/或调动潜力的员工，并与部门总监一起制定适当的发展计划。 28.   Work within all pre-set budgetary limits. 在制定的预算范围内开展工作。 29.   Additional responsibilities and tasks can be added at any time according to the needs of the business and of the hotel. 根据业务和酒店的需要，随时可以增加额外的职责和任务。 JOB PROFILE 岗位要求 1、 EXPERIENCE 工作经验 Preferably, combination of a company area or regional position involved with Hotel systems configuration and administration and working knowledge in service industry operations, managerial and international experience. Any combination equivalent to experience that provides the required skill and knowledge is qualifying. Minimum of 10 years experience in IT and the hospitality industry. 理想情况下，应聘者应具备公司区域或地区职位的相关经验，涉及酒店系统配置与管理，并且熟悉服务行业运营、管理以及具备国际经验。任何等同于上述经验且能提供所需技能和知识的组合均符合要求。至少有 10 年的 IT 行业和酒店业工作经验。 2、 LANGUAGE 语言要求 Ability to work and communicate in a multinational environment: 在多国环境中工作和交流的能力： English – excellent oral and written skills 英语——出色的口语和书面表达能力 Additional language – beneficial dependent on region 额外语言——视所在地区而定，对其有益性有影响 3、COMPETENCIES 职位要求 Planning & organizational skills 规划与组织能力后续行动 Follow-up 跟进 Customer focus 以客户为中心 Interpersonal and intercultural skills 人际交往及跨文化沟通能力 Excellent communication and listening skills 出色的沟通与倾听能力

民宿（别墅）服务管家: 一、岗位职责: 1、 客户接待：负责接待入住的客人，解答客人问题，确保客人顺利入住。同时，还需要提供高质量的客户服务，如提供当地旅游信息、推荐餐饮和景点等，以提升客户体验。 2、日常管理：负责民宿的日常房间安排、清洁和维护，确保住宿环境舒适和卫生。 3、处理投诉：负责处理客户的简单投诉和反馈，迅速解决问题，确保客户满意度，维护民宿的良好声誉。 二、 任职要求: 1、需要有客房清洁经验或民宿清洁经验。 2、需要细心、耐心和有责任心， 3、具有良好沟通能力，服务意识强 三、工资待遇： 1、工资待遇：4000-5000元； 2、包食宿、社保（五险）； 3、工作环境舒适优美，8小时工作制，月休4-5天； 4、法定假日 年假 产假 婚假 全勤奖 评优奖金 生日礼金 店庆福利等

【岗位职责】 1、负责酒店客房、公寓、民宿、会议、餐饮等产品的销售推广工作2、开发维护客户资源，完成月度销售指标 3、收集市场信息，分析竞争对手动态 4、参与制定销售策略及促销方案 5、处理客户预订及售后服务事宜 【岗位要求】 1、大专及以上学历，市场营销、酒店管理相关专业优先 2、3年以上酒店或相关行业销售经验 3、熟悉本地市场，具备客户资源者优先 4、具备较强的沟通协调能力和商务谈判技巧 5、能承受工作压力，适应弹性工作时间 6、有小车驾照。 7、无责底薪+业绩提成。

·In the absence of a Manager, conducts shift briefings to ensure hotel activities and operational requirements are known. 当经理不在场时，负责人才的监督和管理指导，确保部门的正常运行。 ·Endeavour to resolve all complaints during shift and logs all complaints in log book for further follow up. 全力解决客人的投诉，并负责将所有投诉进行记录和跟进解决。 ·Supervise cash handling and banking procedures. 负责监督现金操作和交接程序。 ·Prepare daily banking and cash flow reports. 填写部门营业收入报表。 ·Establish and instruct talent in cash security procedures. 建立和指导人才正确处理现金程序。 ·Deal with irregular payments. 处理非日常的付款。 ·Supervise the maintenance of service equipment. 监管和维护服务设备。 ·Monitor standards of guest facilities and services. 监督客人设施和服务标准。 ·Control stock and monitor security procedures. 控制库存和进行安全监督。 ·Assist with menu and wine list creation. 协助开发新菜单和酒水单。 ·Drive sales to maximize budgeted revenue. 推动销售达到收益最大化。 ·Saving all kinds of expenses. 节约各项费用。 ·Saving the energy cost. 节约能源。 ·Works with superior in the preparation and management of the department’s budget and is aware of financial targets. 与上级一起，管理本部门财务预算。 ·Implement working schedule based on forecast, banquet reservation, group and VIP arrivals. 根据预测、宴会预订、团体餐的安排及重要宾客的人数来安排工作。 ·Record sales, complaints, solutions and equipment. 做好销售、宾客投诉、解决办法及相关人才、设备的记录。 ·Make recommendations to superior, improve working efficiency and sales so as to increase resources and control cost. 给领导提出建议，提高工作效率，促进销售，并达到增源节支的目的。

【岗位职责】 1、指导餐厅的日常工作，保证经营业务的正常进行。 2、巡视检查各项工作的具体实施，纠正不符合规范的行为，改进服务方法与态度。 3、组织安排员工的工作，监督制定排班表，制订培训计划。 4、评估员工的工作表现，保证执行各项规章制度，解决有关问题。 5、发展良好的客际关系，处理客人投诉。 6、协调餐厅与厨房之间的关系，及时反馈信息，建立以客人为中心的服务意识。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，酒店管理类或相关专业； 2、具有2年以上餐饮行业的从业背景； 3、具备良好的沟通合作技巧及丰富的团队建设经验。

1. Assume complete responsibility for learning from initial orientation and training programs conducted when joining the sales team by the Director of Groups & Events and all sales associates. 负责从集团及宴会销售总监和所有销售助理加入销售团队时所进行的初始培训和培训计划中学习。 2. Constantly gather, understand and apply the knowledge of food, beverage, technical equipment and inter-departmental procedures to the sales and planning process with the client. 不断收集、理解和应用食品、饮料、技术设备和跨部门流程的知识，与客户一起进行销售和计划过程。 3. Maintain an up-to-date planning information portfolio for easy reference in the sales and planning process. 保持一个最新的规划信息组合，方便在销售和规划过程中参考。 4. Effectively represent the Hotel in all telephone, written and personal contacts with potential, past and current clients with warm and friendly guest contact, an ever-present willingness to assist, and especially an obvious desire to welcome client business to the hotel. 代表酒店与潜在的、过去的和现在的客户进行所有电话、书面和私人联系，与客人保持热情友好的联系，随时愿意提供帮助，特别是欢迎客户来酒店做生意。 5. Prepare all information-sharing communiqués to the client and to other hotel departments precisely and thoroughly and update that information on a timely basis. 为客户和其他酒店部门准确、全面地准备所有信息共享公报，并及时更新信息。 6. Assume responsibility for all final preparations prior to the event and on the day of the event to ensure client satisfaction in line with the details of the planning process. 负责活动前及活动当天的所有最终准备工作，确保客户满意，注重活动策划流程的细节。 7. Complete all reports on a timely basis as requested by the Director of Groups & Events. 根据集团及宴会销售总监的要求及时完成所有报告。 8. Maintain orderly event files recording all vital information on proper departmental forms should another team member be called upon to assist or should an issue following the event need to be substantiated. 保存有序的活动文件，记录所有重要的信息在适当的部门表格上，如果另一个团队成员被要求协助或事件后的问题需要被证实。 9. Bid a fond farewell to all event clients with a personalized letter of appreciation and complete follow up on all outstanding balances. 用一封个性化的感谢信向所有活动客户道别，并完成对所有款项的跟踪。 10. Cross Sell other Kempinski Hotels as appropriate. 视情况而定进行交叉销售给其他的凯宾斯基酒店。 11. Live and achieve the Kempinski Sales Vision. 实现凯宾斯基的销售愿景 12. Follow up all enquiries within 24 hours of receipt and trace and follow up all past, potential and current client files on a regular basis. 跟进所有问询，24小时内跟进，并定期跟进所有过去、潜在及现时的客户档案。 13. Follow all department guidelines on the outlining and collection of advance deposits and final payments OR the clear arrangements for credit accounts with the Credit Manager. 遵守所有部门指引，列明及收取预付按金及最终付款，或与信贷经理就信贷户口作出明确安排。 14. Assist other professional sales team members with overall team efforts to secure business and to produce all events to meet the expressed wishes and expectations of the client. 协助其他专业销售团队成员进行整体的团队工作，确保业务的稳定，并组织所有活动以满足客户表达的愿望和期望。 15. Meet and exceed personal monthly, quarterly and/or annual sales goals and to assume partial responsibility for the creation of those goals. 完成并超越个人月度、季度和/或年度销售目标，并对这些目标的实现承担部分责任。 16. Focus all personal sales efforts on one specific Market Segment as agreed up by the entire sales team plus minor efforts on the wide range of other market segments being pursued by the team. 根据整个销售团队的一致意见，将所有个人销售工作集中在一个特定的细分市场上，并在团队所追求的其他广泛的细分市场上做一些小的努力。 17. Additional responsibilities and tasks can be added at any time according to the needs of the business and of the hotel. 根据业务和酒店的需要，随时可以增加额外的职责和任务。

一、岗位职责 负责烘焙坊各类面包、餐厅披萨、下午茶蛋糕及点心、酒店欢迎蛋糕及曲奇饼的制作，把控全流程，确保出品品质、口感及卫生达标，贴合餐厅高端定位。 按配方规范使用食材，杜绝浪费，及时上报食材异常；做好烘焙工具、设备的清洁、维护及故障上报。 遵守食品安全规范，做好个人及操作区域卫生，杜绝交叉污染，自检成品，杜绝不合格产品出品。 配合团队及相关部门，按营业及接待需求完成制作任务，响应定制化需求，主动学习新技法、参与产品优化。 遵守餐厅规章制度，服从上级安排，完成临时工作，做好烘焙相关记录。 二、任职要求 2年及以上西餐烘焙相关工作经验，熟练掌握面包、披萨、蛋糕、曲奇等烘焙产品制作技巧。 熟悉食品安全规范，注重细节，能把控出品品质，贴合西餐厅高端定位。 具备良好的团队协作能力，服从管理，能按时完成工作任务，有责任心。 身体健康，持有效健康证，热爱烘焙行业，愿意主动学习新技法。

岗位职责： 遵循餐厅标准，熟练制作各类咖啡，把控口感与颜值，符合西餐厅品质要求。 负责咖啡吧台日常运营，做好原料管理、设备维护及卫生清洁，符合食品安全标准。 热情接待顾客，解答咖啡相关咨询、推荐产品，提升顾客体验。 配合前厅、后厨完成服务工作，保障运营顺畅，服从上级安排。 主动学习咖啡新品及制作技巧，参与店内培训，提升专业能力。 任职要求： • 形象佳、亲和力强，有良好服务意识和沟通能力，热爱咖啡行业。 • 3年及以上西餐厅咖啡师经验优先，可独立完成咖啡制作及拉花；无经验可培训，需有责任心和学习力。 • 了解食品安全法规，细致严谨，能保持吧台整洁。 • 能适应早晚班、周末及节假日值班，抗压能力强，有团队协作精神。 • 身体健康，持有有效健康证，无不良嗜好。 • 懂基础英语、有西餐服务经验者优先。

【岗位核心要求】 我们正在寻找一位厨艺精湛、眼里有活、性格开朗的住家阿姨。您不仅是家庭的厨师长，更是家庭环境的维护者。我们特别看重您的沟通能力和灵活性，同时希望您能接受家中有宠物（狗）的家庭环境。 【工作内容】 1. 膳食管理 烹饪： 负责雇主家庭的一日三餐（通常为2人用餐）。 川菜： 必须精通家常川菜，如回锅肉、麻婆豆腐、酸菜鱼、水煮系列等，掌握红油调味与火候把控。 粤菜： 必须掌握粤菜清淡鲜美的精髓，擅长煲汤、清蒸海鲜、白灼菜系、糖水等。 营养搭配： 能够根据家庭成员的健康状况进行科学营养配餐。 2. 家务清洁 日常保洁： 全屋（面积约400平米）的日常清洁、收纳整理。包括地面、桌面、厨房油烟机表面、卫生间清洁等。 洗涤熨烫： 负责家庭成员衣物的洗涤、晾晒、分类收纳，懂得不同面料的护理及衣物的熨烫。 家居维护： 保持家庭环境整洁有序，对家用电器进行基础维护和清洁。 3. 宠物 不怕狗： 家中养有狗，性格温顺。阿姨无需负责宠物的专业护理，但需不惧怕狗，能接受狗在家庭空间内活动及偶尔遛狗。 4. 沟通与协作 眼里有活： 具备高度的服务意识和主动性，不需要雇主反复提醒，能主动发现家务盲区。 沟通表达强： 能够清晰表达工作进度，遇到问题（如食材短缺、设备故障、价格疑问）主动沟通；能接受雇主的合理建议并及时调整工作方式。 【任职资格】 年龄与健康： 35-50岁，身体健康，持有有效期内的健康证。 技能要求：拥有3年以上家政或后厨工作经验，有在川渝地区或广东地区长期生活/工作经历者优先。 软性素质：性格温和开朗，情绪稳定，做事麻利，抗压能力强。具有良好的职业操守，尊重家庭隐私。

园艺专业优先 1、负责制定山庄园林景观园艺方案，全面提升山庄园林园艺水准。 2、负责山庄园林景观改造与提升。 3、负责山庄园林景观维护综合管理工作。 4、具备制定山庄园林景观园艺方案，以及具备丰富的园林景观园艺专业技能。

岗位职责 1、确保公司的政策和程序，并服从品牌标准。 2、确保餐厅区域每餐段都将按标准设定，做好前厅人员服务变准基培训落地。 3、熟悉产品知，确保完全了解食品出品，做好产品推荐。 4、以目标为导向，根据公司的业务发展协助总监制定餐厅的市场推广方案。 5、协助餐饮总监做好餐厅日常管理工作。 岗位要求 1、至少1年相似工作经验。 2、具备基本的英语沟通能力，有留学和海外工作经验优先。 3、形象良好、沟通顺畅、性格外向大方。 4、具备高端社会餐饮及星级酒店餐饮管理相关工作经验。 职位福利：五险一金、餐补、带薪年假、定期体检、员工旅游、节日福利、包吃、包住

岗位职责： 1、负责公司产品的销售与推广，管理维护客户关系； 2、根据公司市场营销计划，推动并完成销售指标； 3、开拓新市场新渠道，发展新客户，增加公司产品的销售范围； 4、负责销售区域市场信息的收集及竞争对手的分析，并制订产品销售推广策略； 5、负责销售区域内公司市场推广活动的策划和执行； 6、建设并管理区域销售团队。 职位要求： 1、五年以上销售相关工作经验，男女不限，年龄不限，了解北京、东北及长白山酒店、旅游市场者优先； 2、需要具有良好的组织能力、沟通能力、商务谈判能力，富有责任心和团队合作精神； 3、要有一定的团队管理工作经验

【岗位职责】 1、监督中厨房、宴会厨房及职工厨房员工的工作，控制所有设施及成本，增加餐饮部的利润。 2、负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作，以达到最高的质量标准。 3、检查存货及成品。 4、检查所有食品的准备情况、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6、研究当地餐饮市场，极积开创研发新菜品。 【岗位要求】 1、同岗位工作经验5年以上。 2、接受过专业技术训练，具备一定的菜品研发能力。 3、有丰富的技术及行政经验，其中在米其林、黑珍珠及奢华五星星级饭店工作不得少于3年以上。 4、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 5、身体健康，精力充沛。

用工时间：2025.05.01--2025.10.31（根据具体经营情况可能会提前或错后半个月） 岗位职责 1、具有高度的安全意识和责任感，对会员安全负责。 2、做好游泳者的安全管理。 3、密切注意池内情况，对于各种异常情况，果断迅速的采取有效求助措施。 4、定期进行业务技术学习，相互交流经验，不断提高业务水平。 岗位要求 1、熟悉游泳池服务知识，掌握游泳和救生急救技术，懂得游泳卫生消毒知识； 2、有在水中进行急救和在陆地上进行人工救护的能力； 3、具备救生员从业资格证书

岗位职责： 1、协助西厨厨师长进行新菜品研发 2、完成日常西餐出品 任职要求： 1、至少1-3年西餐出品经验 2、沟通顺畅，职业形象良好 3、对餐饮行业热情度较高，学习欲佳

岗位职责： 1.负责酒店的日常接待工作； 2.按照岗位工作流程进行现场管理，填写值班日志，做好交接班记录； 3.解答顾客的各类消费问题咨询，受理会员预约； 4.受理会员投诉，收集整理会员建议； 5.配合相关部门完成各类工作的开展。 任职要求： 1.专科及以上学历，一年以上客户服务工作或前台接待工作经验； 2.18-30岁，男女不限，形象气质佳，普通话标准； 4.工作认真踏实，责任心强，待人诚信，工作态度积极乐观； 5.为人友善，有较强的亲和力，具有良好的服务意识和沟通协调能力； 6.有相关工作经历或酒店、旅游相关专业毕业者优先考虑。

1.负责数字传播渠道所有市场活动的发展、合作、执行、巩固工作。 2.与线上平台及第三方合作商维持良好和紧密的合作关系，以保证在维持品牌标准的基础上同时在特定领域获得最多的商业机会。 3.确保将酒店对外宣传机会的最大化，应作为酒店对外部市场营销最主要的联系人。 4.通过提供指导、技术指示及日常活动中的培训等，领导并反复审查酒店市场营销方面的工作。 5.根据指定的市场划分和发行市场，开展所有的商业发展活动。 6.负责微信公众号、抖音号等自媒体的平台日常运营和维护工作，为公司整体品牌传播和营销服务，高效产出年轻人喜欢的热点视频内容，提高用户的关注度和粘性。 7.吸收掌握并实时更新公司的产品、技术、文化及其他有价值的知识，结合时下的热点，把其转化成针对不同用户实时调整和更新微信、小视频等推广内容，并利用不同的方式传播。 8.制定并实施清晰的用户互动策略，增加粉丝数量，粉丝活跃度和忠诚度。 9.跟踪新媒体平台推广效果，分析数据并反馈，总结经验，建立有效运营手段提升用户活跃度，增加粉丝量。 10.部门负责人交办的其他工作等。

1. 发展所分配的账户，以实现既定目标并实现利润最大化。 2. 收集现有及潜在客户/联系人的信息，以创造增量业务。 3. 安排销售经理参与销售电话会议及销售会议。 4. 向上级沟通问题和信息：在工作中遇到任何问题，如客户投诉、业务难题、资源短缺等，以及其他相关的重要信息，都要及时、准确地向自己的上级汇报，确保信息的畅通和问题的及时解决。 5. 在客户组内开展社交活动，在自己负责的客户群体中积极建立人脉关系，与关键的决策者和其他相关人员建立良好的关系，为业务拓展和客户维护打下基础。 6. 处理客户查询和问题，及时、妥善地处理客户提出的各种疑问和问题，确保客户的满意度，避免问题的升级和客户的流失。 7. 跟进新销售线索，主动积极地跟进新的销售线索，通过及时的沟通和服务，将潜在客户转化为实际客户，从而提升宾客的整体体验和酒店的业务量。 8. 积极主动和负责任的方式跟进新客户，让他们获得深刻的客户体验。 9. 准确及时更新销售系统记录，在酒店提供的销售系统（如Delphi、Opera等）中，确保所有相关活动的记录准确无误，并及时更新，以便为未来的参考和管理控制提供可靠的数据支持。 10. 履行分配的其他职责，除了上述明确列出的职责外，还需要根据酒店的安排完成其他临时或特定的工作任务。

1.按菜品的选料标准和操作程序选料加工，配制冷菜； 2.根据菜谱需要制作各种冷盘，做到图案新颖，造型美观，配色精巧、细腻协调； 3.综合利用食品原料，定量、定质，按价配制，减少损耗，降低成本。 4.负责食品雕刻，根据不同要求，分别采用不同命题。 5.负责工作区域的卫生，保持厨具清洁光亮。 6.负责所用厨具、器具、设备的维护保养。

1. 在经理缺席时主持交接班说明会，确保员工了解酒店的活动和运营的要求。 2. 监督现金的处理和存放程序。 3. 制定并指导员工执行现金安全制度。 4. 监督服务设备的维护保养。 5. 监督客用设施和服务的标准。 6. 控制存货和监督保安成序。 7. 协助菜单和酒水单的设计工作。 8. 监督餐厅的服务。 9. 控制每个人员的分配，以确保顾客的期望得到满足而达到预期的人员成本。 10. 协助餐厅经理进行就职培训，及在职培训。 11. 为提高员工的工作技能及自信心，在每个班次的工作之后总结他们的工作表现。 12. 通过体现自身的专业素质，为餐厅的其他员工树立良好榜样。

1. 在主管的领导下负责客衣、工服及其它客房和餐饮的棉织品洗涤工作。 2. 每日做好班前准备工作，按工作程序，开启、操作和关闭设备。 3. 按工作程序及标准做好客衣、工服和棉织品的洗涤和烘干工作。 4. 严格按洗涤标准，加放洗涤原料，确保洗涤物品的质量。 5. 掌握水洗机和烘干机的性能、使用和保养方法，定期做好设备的维护和每日清洁工作。 6. 工作期间应随时查看机器的运转情况，发出故障时及时报修。在机器运转中，不得离岗。 7. 对于出现的洗涤质量问题，应及时向领班和主管汇报。并分析原因，采取适当补救措施。