1、遵守操作规程及酒店规章制度。 2、按计划检修客房，检修公共区域，根据客房损坏情况排出先后次序。 3、完成综合性临时任务，如检查VIP房、监督客房、餐厅、大堂等外包大修工作。 4、完成宾客提出的小修工作。 5、完成维修领班安排的其它工作。 6、提供客房设施现状、公共区域现状，提出补救意见。

岗位要求 1.独立操作眉眼唇 2.接受并且做过低价引流模式（客多不愁） 3.会销售，会升单 4.有美容抗衰经验的优先考虑 待遇 底薪（看能力和经验）加提成（10个点通提，不扣任何签单业绩） 综合薪资7000起上不封顶 时间：10:00-18:00，月休4天

【岗位职责】 1、严格执行酒店收货标准流程，准确检验到货物品质量与数量 2、对照采购订单逐项核对验收，办理入库手续并做好记录 3、发现货品短少、质量不符等情况立即上报处理 4、及时完成收货日报表，确保数据准确无误 5、负责采购单据的归档管理，建立完整的收货台账 6、跟踪未按时到货的采购订单，及时跟进催货 7、协调各部门及时领取已验收货品 【岗位要求】 1、高中及以上学历，有酒店收货经验者优先 2、熟悉酒店收货流程及仓储管理规范 3、具备基础的海鲜品类鉴别能力 4、能适应工作（9:00-12:00 14:00-20:00） 5、男性，年龄25-40岁 6、工作细致认真，责任心强 7、具备基础的电脑操作能力

【岗位职责】 1、负责酒店安全保卫工作，落实防范措施； 2、进行日常安全巡查，重点监控消防系统、监控设备运行状态； 3、处理突发事件，包括火警、治安事件等； 4、建立完善的安全工作档案和值班记录； 5、对安保人员进行技能培训和日常管理考核。 【岗位要求】 1、熟悉酒店安保工作流程及消防管理规范； 2、具备较强的突发事件应急处理能力； 3、熟练操作各类安防监控设备及消防设备； 4、有消防设施操作员证；

岗位职责 1. 前厅运营管理：全面负责前厅日常运营管理工作，确保服务流程标准化、精细化执行，维护高端餐饮服务形象。 2. 培训体系搭建与实施：根据公司战略与业务需求，搭建并优化覆盖全岗位的训练体系，制定年度培训计划与专项培训方案（如新店开业、新品上市）。 3. 课程开发与授课：独立开发前厅服务标准（SOP）、服务礼仪、菜品知识、客户沟通及应急处理等培训课程与教材，并亲自授课。 4. 团队管理与培养：负责前厅团队的招聘、排班、绩效评估与日常管理，挖掘有潜力的员工，建立人才储备库，打造高凝聚力、高素养的服务团队。 5. 服务质量与客户关系：定期巡检服务质量，处理复杂客户投诉与突发事件；统筹重要客户（VIP、商务宴请）的关系维护，提升客户满意度与复购率。 6. 培训效果评估与优化：跟踪评估培训效果，收集反馈，撰写培训报告，并持续优化培训内容与方法。 任职要求 1. 形象气质：女性身高160cm以上，形象气质佳。 2. 年龄范围：28-45岁 3. 教育背景：大专及以上学历，酒店管理、餐饮管理、人力资源管理等相关专业优先。 4. 工作经验：具备3-5年以上高端餐饮（酒楼、会所、高端中餐厅、五星级酒店）前厅管理或培训管理经验。 5. 核心能力： l 培训专业能力：熟练掌握培训需求分析、课程设计开发、效果评估全流程，具备优秀的授课与控场能力。 l 管理协调能力：出色的团队管理、激励和跨部门沟通协调能力。 l 个人素质：形象气质佳，服务意识强，具备优秀的沟通表达能力、应变处理能力及强烈的责任心。

岗位职责 1. 茶艺服务与呈现：为到店客人提供专业的茶叶冲泡、讲解与服务，完整呈现茶道流程与美学。 2. 茶叶知识讲解：精通各类茶叶（如绿茶、红茶、乌龙茶、普洱茶等）的产地、工艺、特性及储藏知识，能为客人进行生动专业的介绍与推荐。 3. 客情维护与销售：主动与客人交流，营造良好的品茗氛围，维护客户关系；根据客户需求，进行茶品推荐与销售。 4. 茶席与空间管理：负责茶席布置、茶器维护与保养，确保工作区域整洁、典雅，符合品牌调性。 5. 插花花艺：负责门店日常插花，展现季节的自然美。 任职要求： 1. 形象气质：女性身高165cm以上，相貌端正，体态匀称，举止优雅，具有亲和力。 2. 年龄范围：18-30岁 3. 工作经验：1年以上茶艺师或相关岗位工作经验，有高端茶室、会所、五星级酒店或知名茶叶品牌工作经验者尤佳。无经验可培训（欢迎茶艺和美学的兴趣爱好者加入，我们有优秀的茶艺经理为你提供专业的培训）。 4. 专业资质：持有茶艺师相关职业资格证书者优先。

岗位职责 1、宾客接待与引领：负责餐厅入口处的宾客迎送，以热情、得体的仪态提供第一声问候与最后一声道别，并准确引领至预定席位或包间。 2、预订管理与信息处理：高效、准确地接听预订电话，处理各类线上预订平台的订单，熟练操作预订系统，确保信息无误并提前做好席位安排。 3、 现场协调与沟通：作为前厅运营的枢纽，与管理层及服务员保持流畅沟通，实时掌握席位状态，协调接待顺序，灵活处理等位宾客的安抚与安排。 4、客户关系维护：识别并熟记重要宾客（VIP）的姓氏、喜好，建立客户信息档案，参与客户关怀与日常关系维护。 5、 收银协助与物品保管：协助完成结账流程，确保准确、高效、私密；负责宾客贵重物品的临时寄存与保管。 任职要求 1、 形象气质：女性身高165cm以上，男性身高175cm以上，相貌端正，体态匀称，举止优雅，具有亲和力。 2、 年龄范围：18-35岁 3、教育背景：大专及以上学历，酒店管理、旅游管理、航空服务等相关专业优先。 4、工作经验：1年以上高端酒店前台、高端餐厅接待或相关客户服务岗位经验。 5、核心能力： 卓越的沟通能力：普通话标准，语言表达清晰、得体，具备良好的英语或其它外语交流能力者优先。 出色的应变与服务意识：具备强烈的服务热忱，能从容、机智地处理各类突发状况与宾客咨询。 熟练的办公技能：熟练使用办公软件及预订管理系统。 6、个人特质：工作细致严谨，责任心强，具备优秀的团队合作精神和抗压能力。 薪资福利 1、薪资待遇：底薪7000 - 8000元，另加月度绩效奖金，具体面议。 2、福利体系：缴纳工伤保险&补充医疗保险，享受带薪年假、节日礼品、生日福利、年终奖金等。 3、发展机会：提供系统的服务礼仪、葡萄酒知识、沟通技巧等专业培训，拥有清晰的纵向（主管/经理）与横向（宾客关系、市场等）发展通道。 4、工作环境：在自然、雅致的环境中工作，提供工作餐 & 员工宿舍。 工作地点：上海市（具体门店地点面试时详谈） 应聘方式：请将附有近期职业照的简历发送至邮箱：happy_tinaguo@163.com，邮件主题请注明“应聘前台接待+姓名”。我们期待遇见专业的您，共同定义卓越的服务体验。

【岗位职责】 1、负责酒店总机电话接听、转接及留言服务，确保及时准确地处理所有来电 2、为宾客提供酒店服务信息咨询，包括客房预订、设施使用等各类问询 3、处理宾客特殊需求及投诉，及时转达至相关部门并跟进解决情况 4、协助处理紧急呼叫及突发事件，按照标准流程进行上报和记录 5、维护总机设备正常运行，定期检查通讯系统并报修故障 6、准确记录每日电话流量及重要通话信息，完成交接班记录 【岗位要求】 1、普通话标准，具备良好的语言表达能力和电话沟通技巧 2、具备基本的电脑操作能力，能熟练使用办公软件及酒店管理系统 3、服务意识强，能耐心细致地处理各类宾客需求 4、具备较强的应变能力和抗压能力，能妥善处理突发事件 5、能适应倒班工作制（含夜班），节假日需轮岗 6、有酒店前台或客服相关工作经验者优先，无经验可培训上岗

【岗位职责】 负责酒店前台日常接待工作，包括为客人办理入住、退房手续，处理预订变更及取消等业务； 【岗位要求】 1、大专及以上学历，酒店管理、旅游管理或相关专业优先； 2、熟悉Opera系统操作者优先； 3、年龄20-35岁，形象端正，普通话标准，能适应倒班工作制； 八小时三班倒

【岗位职责】直属上级前厅经理 1、考察团队成员的训练需求，积极地培训员工, 让员工保持水平一致, 参加培训。 2、控制酒店员工的流失率。 3、为顾客提供热情服务，让他们有回家的感觉。 4、核对宾客完整的预定及详细信息，确保付款方式安全有效。 5、采取必要行动，及时有效的处理顾客的不满，适当的时候告知宾客关系经理回访客人，确保客人对解决方法满意。 6、维护顾客档案和信息，确保有效的预定。 7、每日问候VIP客人，确保VIP客人的个性化服务待遇。 8、遵循酒店酒店品牌标准 9、掌握酒店酒店的基本概况 10、了解酒店周边地区的信息，名胜，风景地等，为顾客提供方便。 11、确保前台和其他部门间的沟通交流，特别是客房部，餐饮部 【岗位要求】 1、保证向酒店内部和外部客人提供高质量的服务。 2、维护酒店设施设备的正常运转。 3、保持工作环境整洁。

岗位职责 1.协助酒店高级管理层负责及整个饭店的运作收集对客服务过程中所产生的问题信息。 2.协助前厅部经理工作，在当班期间负责整个酒店的正常运作。 3.负责处理宾客的问题和投诉。 4.确保来宾始终得到礼貌接待及充分的注意和重视，由此实现最大的客人满意度。 5.进行整个酒店的安全和日常的设备检查工作。 6.解决当班期间发生的安全问题。 7.向其它班次协调交班记录上需要沟通的事项。 岗位要求 1.具有酒店行政管理、酒店管理或相关的学士学位或大专水平。 2.形象气质佳，具备较强的英文听说读写能力 3.热爱酒店工作，注重细节，工作有责任心。有上进心和良好的学习能力和抗压能力。 4· 拥有3年以上前厅或宾客服务同等工作经验。

岗位职责： 1、负责处理西厨房的运作及出餐工作安排事务在指定工作范围内，专业并有效地履行副厨师长指定的工作职责。 2、确保所有相关的自助餐台在客人到达之前摆放完毕并符合出餐标准。 3、在指定食品加工区域按照食品安全卫生标准制作食品。 4、当在明档厨房准备食品或烹饪时，适当的与人沟通;在前场或餐厅时必须注意整洁和行为举止。 5、负责厨房所在区域的卫生规范，及自身仪容仪表规范。每餐需留样，下班前进行存货整理、标签规范和做好卫生清洁。 6、遵守岗位的操作规范，安全使用各类厨房设备，和设备的保养维修上报。 7、在培训及发展方面，在副厨的工作管辖范围内，展示给员工正确的工作方法。 8、按照标准的食品配方准备食品，份量标准降低浪费。 9、依据酒店及当地法规，约束及管理员工。 10、掌握基本电脑操作能完成厨房相关工作。 任职要求： 1、有3年以上厨房工作经验。 2、熟悉食品安全管理体系，能发现食品安全风险，妥善处理食品安全问题。 3、有大型连锁品牌或联号酒店同岗位的工作经验优先。 4、有成本意识，及菜品创新精神。

岗位职责 1、确保公司的政策和程序，并服从品牌标准。 2、自信地知道食品和饮料菜单内容并能够详细地解释给客人，理解餐饮需求并提供适当的建议。 3、确保服务台保持干净和整洁。 4、有效地与厨房沟通。 5、和客人和同事礼貌热情友好。 6、了解熟练基本的服务流程和相应的餐饮知识。 7、灵活性班次. 8、熟知座位号码、酒店政策对着装要求,单间的情况等。 9、餐饮总监和经理安排的其他工作。 岗位要求 1、至少1年同岗位工作经验，也可接受应届生。 2、善于沟通和团队合作，具有一定的餐饮知识和服务知识技巧。 3、身体健康，五官端正。 4、能吃苦耐劳，工作主动、热情、认真、责任心强。

【岗位职责】 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、高效认知和掌握销售线索。 3、代表酒店参加国际及国内的销售活动。 4、发挥创造力，为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 5、仔细计划与客户的会面，对预定的客户实施客户关系管理，完成销售目标。 6、在所负责的市场区域内，监视和报告市场及竞争者的情况。 7、准备销售报告，确保市场及客户信息的准确性，以便于工作的跟进。 8、积极地传播产品信息，在负责的市场内营造酒店的知名度。 9、在所负责的区域内，与市场销售总监一起计划销售攻势，并确保其实现。 10、主动参与，完成各种销售报告。 11、协助计划和配合销售活动。 12、协助配合开发制作所有酒店促销材料。 13、管理客户档案数据库，手工或以电脑更新客户档案。 14、不断地对下属员工给予持续建议及支持。 15、执行上级要求的任务，完成市场销售目标。 16、遵守酒店酒店的员工守则。 17、遵守酒店酒店的政策及程序。 19、完成上级交给的其他任务 【岗位要求】 1、具备领导才能，了解所负责部门对各职位的责任。 3、掌握应用销售及前台的电脑系统，熟练掌握Excel, Work, PPT等电脑软件。 5、能够掌握和理解市场和竞争，熟悉苏州和上海等周边市场。 6、必须具备良好的中，英文读写能力。 8、良好的人际交往和沟通技巧。 9、独立工作和团队工作的能力。

【岗位职责】 1、根据部门总体市场策略编制自己分管的市场的销售计划。 2、对本市场中的客源大户要熟悉他们的基本情况，随时关注其变化并适时做出应对。 3、开发新公司和新市场。 4、管理开发好自己的客户。 5、负责组织销售计划的审定及落实，并进行督查。 6、掌握每位销售人员每日销售接待活动，并审核销售记录卡。 7、协助部门经理做好本市场客户的建立及升级管理工作，保持客户档案的完整。 【岗位要求】 1、大专以上学历。有从事酒店前台、销售、公关等部门的工作经历。 2、具备酒店销售学、酒店管理学、旅游经济学、旅游心理学、公共关系学等知识的储备。 3、了解合同法、企业法、旅游法以及有关涉外法规。 4、具有市场调查和预测能力，能及是掌握市场动态，并能综合分析，及时地提出相应的措施和合理的建议。 5、有较强的语言表达能力，能撰写市场调研报告，具有起草工作计划、总结及业务汇报的能力。

【岗位职责】 1、按照下达的任务单，组织面点师制作各种面点产品。 2、检查本组员工仪容仪表及个人卫生。 3、注重质量，严格把好面点制作质量关。 4、协助厨师长拟定点心成本及控制毛利率。 5、提出面点新品种及推销方案报厨师长审定。 6、负责本组员工的考勤工作。 7、根据员工特点搞好技术指导和业务培训。 8、完成厨师长交派的其他工作。 【岗位要求】 1、中专学历以上。 2、具有西饼房相关管理工作经验一年以上。 3、熟悉西式点心制作，有一定的创新意识 。

可提供的实习岗位： -餐饮部员工（中西餐厅、大堂吧、宴会厅、中西厨）； -前厅部（前台、礼宾）； 实习期需要6个月及以上。 食宿福利： -免费提供干净整洁的员工宿舍及床上用品，配有空调、洗衣机、WIFI 、电冰箱等生活设施（无水电费，宿舍在酒店内，四到六人间）； -实习期间免费提供营养三餐，节假日福利费、高温费、法定假三倍工资、绩效奖等； -可参加酒店多姿多彩的员工活动和比赛； -正常完成实习期可报销健康证、来回的交通费用一次。 特别邀请即将毕业的同学来此实习，优秀实习生结束实习后可以无试用期直接转正，享受正式员工的所有福利待遇。 欢迎有激情、有创新、主动性强、有一定的英文基础、愿意学习的您加入我们的团队！

任职资格： 1.能与各级员工互动交流。 2.工作积极主动。 3.了解，旅游产业和酒店销售。 4.良好的交流沟通能力。 5.良好的团队合作精神。 任职要求： 1.具有至少2-3年国际连锁酒店的相关经验。 2.熟练操作微软等操作系统。 3.良好的职业操守，原则性强，职业规范度高。 4.较强的工作责任心和学习能力，良好的团队合作意识。

岗位职责 1、制定不同时期厨房工作计划，配合总经理做厨房成本预算，并制定实施细则，控制成本，把控品质。 2、及时了解顾客口味变化，根据本地特色和不同季节修订菜谱，符合市场需求。 3、总体把控酒店早餐、定制西餐以及员工餐厅菜品出品及菜品研发。 4、负责厨师的培训、考核工作，加强岗位培训和技术交流，力求菜品生产的标准化和菜品制作规范化。 5、准确掌握原材料库存量，合理安排原材料使用，监督各项生产流程，定期进行库存盘点，严格控制菜品成本。 6、每天亲自验收食材物料，杜绝不符合标准的食材进入厨房。 7、负责厨房卫生工作，严格执行《食品卫生法》及现代厨房管理制度。 8、检查监督厨房设施设备的安全使用和保养工作。 岗位要求 1、 厨艺精炼，能够胜任高端酒店餐饮出品工作。 2、 擅长西厨，有国际联号酒店及高端社会餐饮工作经验优先。 3、 有处理厨政突发事件的应变能力以及对客沟通能力。 4、 工作认真务实，有强烈的事业心和责任感，较强的沟通表达能力。 5、 年龄50岁以下，身体健康，品貌端正，无不良嗜好，须持有近期健康证明。

【岗位职责】 1、参与酒店各部门轮岗学习，包括房务、餐饮等核心业务部门，全面了解酒店运营流程 2、完成上级交办的其他临时性工作任务 管培生，储备干部，计划培养基层管理。 【岗位要求】 1、热爱酒店行业，具备良好的服务意识和职业素养 2、学习能力强，能快速适应多部门轮岗工作模式 3、具备优秀的沟通协调能力和团队合作精神 4、工作细致认真，能承受一定的工作压力 5、普通话流利，具备基础英语沟通能力者优先 6、全日制本科及以上，男女不限，女，身高（不穿鞋）166cm及以上，男，身高（不穿鞋）178cm及以上，性格外向，形象气质佳，身材匀称。

To assist in the management and supervision of the day-to-day operation of the engineering department, ensuring that product quality standards are consistently achieved and that outstanding service is provided to guests and colleagues in accordance with hotel and MOHG standards and business objectives. Under the guidance of the Director of Engineering, coordinate and supervise all contractors working within the hotel to ensure minimal disruption to hotel operations and that quality standards are maintained at all times. 协助管理和监督工程部的日常运营，确保始终达到产品质量标准，并按照酒店及MOHG标准与业务目标，为宾客和同事提供卓越的服务。在工程总监的指引下，协调并监督所有在酒店内作业的承包商，确保减少对酒店运营的影响并始终达到既定的质量标准。 Dutiesand Supporting Responsibilities： Delegate authority to personnel under his supervision, enabling them tocarry out their responsibilities and achieve objectives, ensuring the properfunctioning of the physical plant and the smooth operation of the department. Recommendsto the Director of Engineering any modifications toexisting plant/services or the installation of new equipment that will resultin energy savings. Ensuresthat the Engineering policies are effectively implemented and consistentlyadhered to. Ensurethat the Preventive Maintenance schedule is regularly reviewed and updated. Superviseand coordinate contractors for in-house equipment servicing and repairs. Ensureall the shift duty personnel are conducting daily maintenance checklist. Providesinput and assists the Director of Engineering in preparing the annual Repairsand Maintenance budgets, as well as Heat, Light, and Power budgets. Maintain comprehensive engineering records to determine inspectionschedules and repair requirements for all equipment. Establish and oversee the Preventive Maintenance program. Ensureall records related to Fire, Life, Health, Safety and Security are properlymaintained and filed. Ensure seamless, efficient, and courteous service is consistentlydelivered. Assist theDirector of Engineering in controlling expenses, particularly POMEC control. Job Requested： Degreein engineering or related discipline. Minimumof 5 years’ experience in Engineering Department with at least 3 years asAssistance Director of Engineering in a luxury hotel. Highenergy, hands-on approach, and flexibility for 24-hour operations. Strongcreativity and problem-solving ability. Liaisewith internal and external customers, vendors with good communicationskills (verbal, written, non-verbal). Must beable to read drawings, interprets manuals. Familiar withthe major building systems (power plant, HVAC, kitchens). Knowledgeable in energy management andsustainability practices. Proficient in office automation tools (Word,Excel, Visio).

The incumbent is responsible for directing the hotel sales team in achieving the rooms revenue goals as laid out in the hotel Marketing Plan as well as taking responsibility for all rooms sales, solicitation of new business and implementing sales action plans set forth in the Marketing Plan. 指导销售团队，完成酒店销售计划中客房收入目标，负责管理所有的客房销售，发掘潜在生意，执行已制定的销售计划。 Duties and Supporting Responsibilities： Together with the Director of Sales & Marketing implement the agreed rate structure and strategy for all market segments. Direct all sales activities for Sales Managers and ensure that they meet the goals of the Marketing Plan and those of the Measurable Results System. Establish and maintain effective colleague working relations both within the department and with other departments, Plan and where appropriate, execute sales trips to major market areas and report new potential market areas that should be covered. Analyse and review market changes with the Director of Sales & Marketing and implement programmes with the Sales Team to meet these changes, i.e. changes to the FIT segment, inflation, or competitor initiatives. Maintain close relationships with all key decision-makers both in local and international markets. To be responsible for executing the annual training plan for the Sales department and to ensure that all members of the Sales team have completed the Legendary Sales Training Program. Explore new markets and potential accounts for follow-up by Sales Managers. Work closely with the Area and Regional Sales Offices to ensure that the Measurable Results targets are achieved. Analyse and evaluate client production with Sales Managers and implement sales action plans. Provide feedback and market information to Director of Sales & Marketing on changing market conditions, including trends on the competition, because of direct sales solicitation, telephone, reading material and interaction with competitive hotel staff. Perform other tasks, projects and assignments as designated by Hotel Management. Job Requested: Degree or Diploma in Hospitality Management.                         Minimum of 5 years in the hotel industry, luxury hotel experience is preferred. Excellent communication skills in Mandarin and English, both written and verbal. Knowledge of Corporate markets. Knowledge of Travel agent sales. A computer literate. Strong social skills. Strong organize skills. Strong leadership skills.            Strong writing and oral presentation skills.

The Sous Chef is responsible for assisting the Executive Chinese Chef – Jiang by Chef Fei and TANG in running the assigned Chinese kitchen efficiently and effectively. He/she is to ensure, that the agreed quality, hygiene and other standards are kept or surpassed at all times. 厨师长的工作职责是协助中餐运营行政总厨高效运营指定厨房，他／她必须时刻确保本部门产品质量，卫生状况及其他工作标准达到或超过酒店标准规定 工作职责/职位描述: 制定并监督执行采购流程、库存管理及跨部门原料调配，确保符合公司制度、食品安全及成本预算要求。 及时汇报并跟进设备用具的维护状况，及时报损及跟进维护和维修。 与其他厨师长和部门主管及时沟通与联系以保持部门间工作协调一致 及时参加与本职位相关的培训，协助厨师长落实执行菜单。 协助厨师长监督并指导厨房各档口从原料处理、加工、烹饪到最终出品的全流程，确保所有出品高度一致且稳定。 每日检查并跟进本厨房各个档口从加工到出品的各个环节以保证厨师长的各项要求得以贯彻执行。 致力提高厨房生产加工工艺及流程 根据上级要求及工作需要灵活调整岗位职责范围。 严格落实并监督食品卫生、安全及法律法规要求，持续保持并提升米其林评级标准。 与管理层、餐饮团队及其他部门密切协作，确保整体服务流程顺畅，顾客体验高度统一。 主动听取并采纳来自团队、管理层及专业人士的建议，持续自我提升与创新。 岗位要求： 具备主动进取的团队精神。注重工作成效，拥有良好的沟通能力及人际关系处理技巧。 具备艺术鉴赏力与创意能力，对细节的洞察力，对品味和陈列出的作品有很高的追求。 拥有强烈的责任感、职业操守及持续追求卓越的事业心。 拥有经认可的烹饪学院大专文凭以上。 至少3年的高端餐饮或五星级酒店厨房管理经验或同等职位的工作经验。 具备米其林星级餐厅或国际高端餐饮品牌工作背景者优先。

该职位位于广州文华东方酒店厨房部，打荷负责协助厨房高效运作，他／她必须时刻确保本部门产品质量，卫生状况及其他工作标准达到或超过酒店标准规定。打荷向打荷皇汇报。 工作职责/职位描述: 及时汇报并跟进设备用具的维护状况，及时报损及跟进维护和维修。 与其他厨师及时沟通与联系以保持部门间工作协调一致。 及时参加与本职位相关的培训。 必须直接参与菜品的备料，加工和装盘。 在其责任区域内完成所有食物准备工作及食物出品质量控制。 协助落实执行菜单。 每日检查并跟进本厨房各个档口从加工到出品的各个环节以保证中餐行政总厨的各项要求得以贯彻执行。 致力提高厨房生产加工工艺及流程。 根据上级要求及工作需要调整工作职责范围。   岗位要求： 积极主动，有团队精神。 有较强的有效沟通能力。 思维开放并乐于接受新事物。 基本的烹饪知识及扎实的基本功。 国家承认的大专以上烹饪专业学历。 一年以上五星级酒店或高级餐厅相关工作经验。