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运营总监秘书 Assistant to DOO

5.5千-6.5千

北京 | 5年以上 | 本科

五险一金
12%公积金
岗位津贴
法定三薪
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带薪年假
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月休8天
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北京北辰万豪侯爵酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、协助运营总监处理日常行政事务，包括文件整理、会议安排、行程管理等 2、负责运营数据的收集、整理与分析，定期提交运营报告 3、协调各部门之间的沟通与协作，确保信息传递及时准确 4、参与运营会议并做好会议记录，跟进会议决议的执行情况 5、处理运营总监交办的其他临时性工作任务【岗位要求】 1、具备较强的文字表达能力和数据分析能力，熟练使用Office办公软件 2、良好的沟通协调能力，能够高效处理跨部门协作事务 3、工作细致认真，具备较强的责任心和抗压能力 4、具备快速学习能力，能够适应快节奏的工作环境 5、有酒店行业或相关工作经验者优先考虑

宴会销售经理Event Sales Manager

9千-1.2万

北京 | 5年以上 | 本科

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【岗位职责】 1、全面负责宴会和会议，展示会等的推销、预订工作； 2、制定宴会销售的市场推销计划、简历并完善宴会销售部工作程序和标准，制定宴会销售部规章制度并指挥实施； 3、参加酒店管理人员会议、完成上传下达工作； 4、安排布置并督导下属人员的正常工作； 5、建立改善宴会日记、客户合同存档、宴会订单和预报单的存档记录，使之成为有效的工作程序和管理手段； 6、与餐饮部总监和行政总厨沟通协调，共同议定宴会菜单及价格； 7、与其他部门沟通、协调、密切配合； 8、定期对下属进行绩效评估，按奖惩制度实施奖惩，并加强对员工的培训工作、提高员工素质。【岗位要求】 1、具有酒店宴会销售岗位工作经验，特别是包厢宴会的销售，能结合行业特点开展整体市场营销工作，有一定的客户积累，团队合作精神； 2、对大型宴会的组织及执行有丰富的经验； 3、具有较强的管理能力、判断和决策能力、人际沟通协调能力、计划与执行能力； 4、工作细致、严谨，并具有战略前瞻性思维。

人力资源部主任/协调员HR Officer/Coordinator

4.5千-5.5千

北京 | 2年以上 | 本科

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【岗位职责】 1、负责员工日常招聘/人力资源部工作。 2、负责办理普通员工的入职、离职手续, 及人事变动的审核工作。 3、合理调配酒店的人力资源，并提出有效的建议和意见。 4、负责各部门人员编制的审核工作。 5、负责员工人事档案的管理, 及对外公文之草拟和处理。 6、协助建立酒店人事管理相关制度、员工保险及福利方面的政策。 7、负责各种人事政策的具体实施及检查工作。 8、负责酒店薪酬福利体系。【岗位要求】 1、本科以上学历，有相同岗位工作经验2年以上。 2、熟悉员工的有关法规和条例；掌握教育学、心理学以及酒店管理理论。 3、熟悉员工的规律、特点和岗位培训工作程序。 4、了解酒店员工的服务工作规范和质量标准的要求。 5、具有良好的沟通能力和协调能力。 6、具有较强的文字综合能力和口头表达能力。

招聘主管Recruitment Supervisor

5.5千-6.8千

北京 | 3年以上 | 本科

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【岗位职责】 1、深度理解酒店招聘战略，搭建战略人才供应链； 2、负责岗位需求统计到人才入职发展跟进的招聘全闭环，为招聘结果和质量负责; 3、负责招聘渠道的开发和管理、雇主品牌建设工作； 4、定期统计分析招聘数据，基于数据分析诊断招聘问题及提出解决方案，提升招聘效率； 5、招聘体系的建设与完善，把控和优化招聘流程； 6、对内赋能，通过面试工具与技巧培训提升业务部门面试能力。【岗位要求】 1、本科以上学历，至少2-3年以上招聘经验； 2、熟悉各类面试技巧、人才测评工具及方法； 3、有使命感，对企业和每一位候选人负责； 4、优秀的沟通表达能力，思路清晰，积极主动，内驱力、学习能力、责任心、亲和力强。

财务运营经理Finance Operation Manager

8.5千-1.1万

北京 | 5年以上 | 本科

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【岗位职责】 1、及时查看催收帐款，以确保运营部的操作顺利而高效。 2、监督财务部运营相关的主管的工作；确保所有挂帐的帐户都通过相应的信贷控制程序。 3、审核每日宾客余额的报表，并采取必要的程序进行收帐；追踪，执行帐龄报表。 4、根据酒店有关程序进行规范操作，并监督部门。 6、确保所有运营部门的账目及财务部相关账目清晰并按照集团、酒店及财务流程执行。【岗位要求】 1、具有5-8年以上财务管理经验或5年以上五星级酒店财务工作优先。 2、具备审计、信贷与应收应付款方面的政策及程序的应用知识。 3、具有出色的沟通协调能力，擅长人际交往，抗压能力强。 4、具有良好的财务意识和原则。 5、财务功底扎实，有创新意识，积极主动。 6、英语听说读写流利，电脑操作熟练。

客房部仓库管理员Housekeeping Houseman

4.5千-5千

北京 | 3年以上 | 中专

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【岗位职责】 1、负责客房部仓库的日常管理工作，包括物品的接收、存储、发放及盘点 2、确保仓库物品分类摆放整齐，标识清晰，保持仓库环境整洁有序 3、根据客房部需求及时准确发放各类物品，并做好相关记录 4、定期检查库存情况，及时补充短缺物品，避免影响部门正常运营 5、负责与供应商对接，跟进物品采购进度及质量验收 6、做好物品出入库登记，确保账物相符，定期提交库存报表 7、协助部门进行成本控制，提出合理化建议以减少浪费 8、完成上级交办的其他相关工作【岗位要求】 1、具备基本的仓库管理知识，了解物品分类、存储原则 2、工作认真细致，责任心强，能够严格执行仓库管理制度 3、具备良好的沟通协调能力，能与各部门有效配合 4、身体健康，能适应仓库工作环境，具备一定的体力劳动能力 5、具备基础的数据统计和记录能力，能熟练使用办公软件 6、有酒店行业工作经验者优先考虑

中厨房主厨Chinese Kitchen Head Chef

1.3万-1.7万

北京 | 8年以上 | 大专

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【岗位职责】 1、协助中餐行政总厨负责中厨房的日常运营管理工作，包括菜品研发、菜单设计、成本控制及厨房团队管理； 2、监督并确保所有菜品的出品质量、口味及摆盘符合酒店标准及客人需求； 3、制定并优化厨房工作流程，提高工作效率，确保食品安全及卫生标准严格执行； 4、负责厨房原材料的采购计划及库存管理，控制成本，减少浪费； 5、定期培训厨房员工，提升团队专业技能及服务意识，确保团队高效协作； 6、与其他部门密切配合，协调宴会、会议及日常餐饮需求，确保服务顺畅； 7、及时处理客人反馈，优化菜品及服务流程，提升客户满意度。【岗位要求】 1、中专及以上学历，烹饪或酒店管理相关专业优先； 2、8年以上中厨房工作经验，其中至少3年以上主厨或同等管理岗位经验； 3、精通粤菜、川菜或其他中式菜系，具备扎实的烹饪技术及创新能力； 4、熟悉厨房运营管理，包括成本控制、食品安全及卫生标准； 5、具备优秀的团队管理能力，能够有效激励及培训员工； 6、工作细致严谨，责任心强，具备较强的抗压能力及问题解决能力； 7、良好的沟通协调能力，能够与其他部门高效配合。

学习与发展总监Director of L&D

1.4万-1.9万

北京 | 8年以上 | 本科

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【岗位职责】 1、负责制定并执行酒店学习与发展战略，确保与酒店业务目标一致 2、设计、开发和实施员工培训计划，提升各部门专业技能和服务水平 3、评估培训效果，持续优化培训体系和课程内容 4、管理培训预算，合理分配资源以确保培训计划的高效执行 5、与各部门负责人协作，识别员工发展需求并制定个性化培养方案 6、建立和维护员工职业发展通道，促进内部人才梯队建设 7、引入创新学习方法和工具，推动数字化学习平台的应用【岗位要求】 1、具备酒店管理、人力资源管理或相关领域专业知识 2、出色的培训设计与授课能力，能独立开发高质量培训课程 3、优秀的沟通协调能力，能够有效推动跨部门合作 4、敏锐的业务洞察力，能够将学习发展与业务需求紧密结合 5、结果导向，具备优秀的项目管理和数据分析能力 6、英语流利者优先考虑

前台经理Front Desk Manager

7.8千-9.5千

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【岗位职责】 1、负责前台日常运营管理，确保高效、优质的客户服务体验 2、监督前台员工工作表现，制定排班计划并进行培训指导 3、处理客户投诉及特殊需求，及时解决各类突发问题 4、协调与其他部门的工作对接，确保酒店服务流程顺畅 5、管理前台财务流程，包括现金处理、账单核对等 6、维护客户关系，收集反馈意见并持续改进服务质量 7、执行酒店各项规章制度，确保符合运营标准【岗位要求】 1、具备优秀的沟通能力和服务意识，能够妥善处理客户关系 2、具有较强的团队管理能力和组织协调能力 3、能够适应倒班工作制，具备较强的抗压能力 4、熟练使用酒店管理系统及办公软件 5、注重细节，具备良好的问题解决能力 6、有酒店前台工作经验者优先考虑

值班经理Duty Manager

7千-8.5千

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【岗位职责】 1、负责前台及酒店的日常运营管理工作，确保部门服务标准执行到位 2、处理宾客投诉及突发事件，及时解决问题并做好记录 3、督导前台、客房等一线部门的服务质量与工作效率 4、检查公共区域设施状况，协调工程部进行维护 5、审核每日报表及交接班记录，确保信息准确完整 6、协助制定并执行服务流程优化方案 7、完成上级交办的其他运营管理任务【岗位要求】 1、具备酒店管理或相关领域基础知识 2、优秀的沟通协调能力及突发事件处理技巧 3、能够适应倒班工作制（含夜班） 4、熟练使用酒店管理系统及办公软件 5、注重服务细节，具有高度责任心 6、英语基础沟通能力优先考虑

行政酒廊经理Club Manager

7.8千-1万

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【岗位职责】 1、全面负责行政酒廊的日常运营管理工作，确保服务品质符合酒店标准 2、制定并执行酒廊服务流程与标准操作程序，持续优化客户体验 3、督导员工服务表现，定期组织专业技能培训与考核 4、管理酒廊物资库存，控制运营成本，完成月度经营指标 5、处理VIP客人的特殊需求及投诉事件，建立客户关系档案 6、协调餐饮部、前厅部等部门工作衔接，保障服务链条顺畅【岗位要求】 1、具备高端酒店餐饮或酒水服务管理经验者优先 2、熟练掌握餐饮服务标准及酒水知识，持有相关资格证书更佳 3、出色的团队管理能力，能有效激励8-10人服务团队 4、具备敏锐的市场洞察力与客户需求分析能力 5、可适应弹性工作时间，包括周末及节假日排班 6、流利的英语沟通能力，能处理涉外宾客服务需求

助理行政酒廊经理Asst. Club Manager

6.8千-8.3千

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【岗位职责】 1、协助行政酒廊经理处理日常运营事务，确保酒廊服务符合酒店标准 2、督导员工服务流程，包括接待、餐饮服务及客户需求响应 3、负责酒廊物资管理，包括库存盘点、用品申领及成本控制 4、处理客户投诉及特殊需求，提升宾客满意度 5、协助制定员工排班表，并监督出勤及工作表现 6、参与酒廊活动策划与执行，包括VIP接待及主题活动【岗位要求】 1、具备酒店管理或相关领域基础知识，有行政酒廊经验者优先 2、优秀的沟通协调能力，能高效处理客户及团队关系 3、注重细节，具备较强的服务意识与问题解决能力 4、能适应弹性工作时间，包括周末及节假日轮班 5、熟练使用办公软件及酒店管理系统 6、具备基础英语沟通能力，可应对国际宾客需求

首席礼宾司Chief Concierge

7.8千-1万

北京 | 8年以上 | 本科

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【岗位职责】 1、负责酒店礼宾部的日常运营管理，确保服务质量符合品牌标准 2、督导礼宾团队提供专业的迎送、行李搬运、车辆安排等服务 3、处理VIP客人的特殊需求及投诉，提供个性化服务解决方案 4、维护酒店周边交通、旅游、商务等资源网络 5、制定并执行礼宾部培训计划，提升团队专业素养 6、管理礼宾部物资设备，控制运营成本【岗位要求】 1、具备高端酒店礼宾服务工作经验，熟悉金钥匙服务理念者优先 2、出色的客户服务意识与危机处理能力 3、熟练使用酒店管理系统及办公软件 4、优秀的英语沟通能力，掌握第二外语者优先 5、具备团队管理经验与培训能力 6、形象气质佳，身高要求男性175cm以上/女性165cm以上

助理首席礼宾司Asst. Chief Concierge

6.8千-8.3千

北京 | 5年以上 | 大专

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【岗位职责】 1、协助首席礼宾司管理礼宾部日常运营，确保服务质量符合酒店标准 2、督导门童、行李员等礼宾团队成员的工作表现与服务流程 3、处理VIP客人的特殊需求及投诉，提供个性化接待方案 4、维护酒店与周边商户的合作关系，优化宾客服务资源网络 5、负责礼宾部排班、培训及物资管理工作【岗位要求】 1、具备高端酒店礼宾服务相关经验者优先 2、出色的中英文沟通能力，普通话标准 3、精通本地旅游、交通及商务资源信息 4、能够适应轮班工作制，包括夜班及节假日 5、具备团队管理潜质，抗压能力强

礼宾主管Concierge Supervisor

5.2千-6.3千

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【岗位职责】 1、协助助理礼宾司和首席礼宾司负责礼宾部的日常运营管理，确保服务质量符合酒店标准 2、督导礼宾员完成宾客接待、行李运送、车辆安排等工作 3、处理宾客特殊需求及投诉，提供个性化服务解决方案 4、协调前台、客房等部门工作衔接，优化服务流程 5、负责礼宾部排班、培训及绩效考核管理 6、维护酒店VIP客户关系，建立宾客服务档案 7、管理礼宾部物资设备，控制部门运营成本【岗位要求】 1、具备酒店礼宾部工作经验，有团队管理经验者优先 2、出色的客户服务意识及问题解决能力 3、熟练使用酒店管理系统及办公软件 4、良好的中英文沟通能力，普通话标准 5、能够适应倒班工作制，抗压能力强 6、形象气质佳，具备职业礼仪素养 7、具备较强的组织协调能力和团队合作精神

助理总机经理Asst. AYS Manager

6.8千-8.5千

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【岗位职责】 1、协助总机经理负责总机部门的日常运营管理，确保电话接听、转接及信息传递的准确性和高效性； 2、监督并指导总机团队的工作表现，提供必要的培训和反馈，提升团队整体服务水平； 3、处理客户投诉及特殊需求，确保问题得到及时、妥善的解决，维护酒店品牌形象； 4、制定并优化总机工作流程及标准操作程序（SOP），提高工作效率和服务质量； 5、与其他部门（如前厅、客房、餐饮等）保持密切沟通，确保信息传递的及时性和准确性； 6、负责总机设备的日常维护及故障报修，确保设备正常运行； 7、定期汇总并分析总机运营数据，提出改进建议，协助管理层决策； 8、完成上级交办的其他相关工作。【岗位要求】 1、具备良好的沟通能力和服务意识，能够高效处理客户需求； 2、具备团队管理经验，能够有效激励和指导团队成员； 3、具备较强的应变能力和抗压能力，能够妥善处理突发事件； 4、熟悉酒店行业总机操作流程及相关系统（如PBX系统）者优先； 5、具备一定的数据分析能力，能够通过数据发现问题并提出改进方案； 6、工作细致、责任心强，能够适应轮班工作制； 7、普通话流利，英语口语能力良好者优先。

助理行政管家Asst. Executive Housekeeper

9千-1.3万

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【岗位职责】 1、协助行政管家管理客房部日常运营，确保客房清洁、维护及服务质量符合酒店标准； 2、监督并指导客房服务员的工作，包括房间清洁、布草更换、物品补充等，确保高效执行； 3、检查客房及公共区域的卫生状况，及时反馈问题并跟进整改； 4、协助制定客房部培训计划，提升员工专业技能与服务意识； 5、管理客房用品及设备库存，控制成本并确保物资充足； 6、处理客人投诉及特殊需求，提供及时、专业的解决方案； 7、参与部门排班及绩效考核，优化团队工作效率； 8、协助完成行政管家交办的其他任务。【岗位要求】 1、具备酒店管理或相关领域基础知识，有客房部工作经验者优先； 2、熟悉客房清洁流程、标准及安全规范，注重细节； 3、良好的沟通与团队协作能力，能够有效指导员工； 4、较强的抗压能力，适应快节奏工作环境； 5、基本英语沟通能力，能处理简单涉外事务； 6、熟练使用办公软件（如Word、Excel等）； 7、责任心强，具备问题分析与解决能力。

行政管家Executive Housekeeper

1.5万-2万

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北京北辰万豪侯爵酒店

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【岗位职责】 1、全面负责酒店客房部的日常运营和管理工作，确保客房清洁、维护和服务达到酒店标准 2、制定和执行客房部的工作流程、规章制度及服务标准 3、监督和指导客房部员工的工作表现，定期进行培训和考核 4、管理客房部的物资和设备，控制成本并确保合理使用 5、处理客人投诉和特殊需求，提升客户满意度 6、与其他部门协调合作，确保酒店整体运营顺畅 7、定期检查客房和公共区域的卫生及设施状况，确保符合标准【岗位要求】 1、具备酒店客房管理相关经验，熟悉客房部运营流程 2、优秀的团队管理和领导能力，能够有效激励员工 3、注重细节，具备较强的组织协调和问题解决能力 4、良好的沟通技巧和客户服务意识 5、能够适应高强度工作，具备抗压能力 6、熟练使用办公软件和酒店管理系统

楼层经理Floor Manager

8千-1万

北京 | 5年以上 | 大专

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【岗位职责】 1、负责酒店客房楼层的日常运营管理，确保服务质量和卫生标准符合酒店要求 2、监督和指导楼层服务员的工作，分配任务并检查完成情况 3、处理客人的投诉和特殊需求，提供及时有效的解决方案 4、定期检查客房设施和设备，确保其正常运行并及时报修 5、协助前台部门处理客房分配和入住退房相关事宜 6、负责楼层物资的管理和申领，控制成本并避免浪费 7、培训新员工，提升团队服务技能和工作效率【岗位要求】 1、具备良好的服务意识和沟通能力，能够妥善处理各种突发情况 2、有较强的团队管理能力和责任心，能够带领团队完成工作任务 3、工作细致认真，能够发现并解决楼层运营中的问题 4、具备一定的抗压能力，适应倒班工作制 5、有酒店相关工作经验者优先考虑

健身中心副经理Asst. GYM Manager

6.8千-8.3千

北京 | 5年以上 | 大专

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【岗位职责】 1、协助健身中心经理负责健身中心的日常运营管理，确保设施设备正常运行 2、制定并执行会员服务标准，提升客户满意度 3、监督健身教练团队的工作表现，定期组织培训 4、策划并实施会员活动及营销方案，完成业绩指标 5、管理健身中心物资库存，控制运营成本 6、处理客户投诉及突发事件，维护场所秩序【岗位要求】 1、具备良好的服务意识和团队管理能力 2、熟悉健身器材使用及基本维护知识 3、具有较强的沟通协调能力和应变能力 4、能够适应弹性工作时间，包括周末及节假日 5、有相关行业工作经验者优先考虑

健身中心经理GYM Manager

9.2千-1.15万

北京 | 8年以上 | 大专

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【岗位职责】 1、全面负责健身中心的日常运营管理，包括设施维护、会员服务、课程安排及员工排班等； 2、制定并执行健身中心的年度运营计划及预算，确保业绩目标的达成； 3、监督健身器材的维护与保养，确保设备安全、清洁及正常运转； 4、策划并组织会员活动、促销方案及健身课程，提升会员满意度和续费率； 5、管理健身中心团队，包括招聘、培训、绩效考核及日常督导； 6、处理会员投诉及突发事件，维护良好的客户关系； 7、定期分析运营数据，提出改进建议并优化服务流程； 8、确保健身中心符合卫生、安全及行业相关法规要求。【岗位要求】 1、具备健身行业相关工作经验，熟悉健身中心运营流程及管理规范； 2、优秀的团队管理能力，能够有效激励员工并提升团队绩效； 3、良好的沟通与协调能力，能够与会员、同事及上级高效合作； 4、具备较强的服务意识，注重细节，能够妥善处理客户需求与投诉； 5、了解健身器材维护及安全操作规范，具备基础急救知识者优先； 6、具备一定的市场推广及活动策划能力，能够提升会员参与度； 7、身体健康，热爱健身行业，能够适应弹性工作时间安排； 8、持有相关健身教练或管理认证（如ACE、NASM等）者优先。

洗衣房主管Laundry Supervisor

5.5千-6.5千

北京 | 5年以上 | 中专

五险一金
12%公积金
岗位津贴
法定三薪
提供食宿
生日福利
带薪年假
育儿假
月休8天
集团内部调动

北京北辰万豪侯爵酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、协助洗衣房经理负责洗衣房日常运营管理，确保洗衣流程高效有序进行 2、监督洗衣设备的使用与维护，定期检查设备运行状态 3、管理洗衣房库存，包括清洁剂、布草等用品的采购与使用记录 4、培训并指导洗衣房员工，确保操作规范与服务质量 5、制定并执行洗衣房卫生与安全标准 6、处理客户特殊洗衣需求及投诉，提供解决方案 7、协调与其他部门的沟通合作，保障酒店布草供应及时【岗位要求】 1、具备酒店洗衣房或相关领域工作经验者优先 2、熟悉洗衣设备操作及基本维护知识 3、良好的团队管理能力，能有效分配工作任务 4、注重细节，对布草质量有严格把控意识 5、具备基础英语沟通能力者优先 6、能适应轮班工作制，抗压能力强 7、无不良工作记录，身体健康

洗衣房经理Laundry Manager

9千-1.2万

北京 | 8年以上 | 中专

五险一金
12%公积金
岗位津贴
法定三薪
提供食宿
生日福利
带薪年假
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月休8天
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北京北辰万豪侯爵酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、全面负责洗衣房日常运营管理，制定并执行洗衣房工作计划及操作流程，确保洗衣服务高效、优质完成 2、监督洗衣设备维护保养，定期检查设备运行状态，协调工程部及时处理故障，保障设备正常运转 3、严格控制洗涤剂、化学品等物料的使用与库存管理，优化成本控制 4、培训并指导洗衣房员工操作规范，提升团队专业技能与服务意识 5、制定并落实卫生安全标准，确保布草洗涤、消毒流程符合酒店卫生要求及行业规范 6、处理客户特殊洗衣需求及投诉，提供个性化解决方案 7、定期分析洗衣房运营数据，提出效率提升及节能降耗的改进方案【岗位要求】 1、熟悉酒店洗衣房运营流程，掌握各类织物洗涤、熨烫技术及设备操作 2、具备较强的团队管理能力，能有效协调员工排班与工作任务分配 3、注重细节，对布草质量、卫生标准有严格把控意识 4、具备基础成本核算能力，擅长物料消耗控制与资源优化 5、能适应高强度工作环境，具备处理突发事件的应变能力 6、有酒店行业洗衣房管理经验者优先，无经验但学习能力强者可培养

饼房副厨师长Pastry Sous Chef

7.5千-9千

北京 | 8年以上 | 大专

五险一金
12%公积金
岗位津贴
法定三薪
提供食宿
生日福利
带薪年假
育儿假
月休8天
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国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、协助饼房厨师长管理日常运营，确保糕点出品质量符合酒店标准 2、负责研发季节性新品及节日特色产品，定期更新菜单 3、监督食品成本控制，合理管理原材料库存 4、培训并指导饼房员工，提升团队专业技能 5、严格执行食品安全与卫生管理制度【岗位要求】 1、具备扎实的西点制作功底，熟悉各类烘焙工艺 2、能独立完成巧克力工艺、糖艺展示等高级甜品制作 3、具有团队协作精神，能适应高强度工作节奏 4、对市场流行趋势敏感，有创新研发能力 5、持有健康证及相关职业资格证书者优先

行政饼房厨师长Executive Pastry Chef

1.5万-2万

北京 | 10年以上 | 大专

五险一金
12%公积金
岗位津贴
法定三薪
提供食宿
生日福利
带薪年假
育儿假
月休8天
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【岗位职责】 1、全面负责酒店饼房日常运营管理，包括甜品、面包、糕点等产品的研发、制作及质量控制 2、制定并执行饼房标准化操作流程，确保食品安全及卫生标准符合酒店要求 3、根据季节、节日及客户需求，创新设计特色甜品菜单 4、合理控制饼房成本，优化原材料采购及库存管理 5、培训并督导饼房团队，提升员工专业技能及服务意识 6、协调与其他部门的合作，确保宴会、餐厅等区域的甜品供应及时高效【岗位要求】 1、具备扎实的西点制作功底，熟悉各类甜品、面包、巧克力的制作工艺 2、有星级酒店或高端餐饮饼房管理经验者优先 3、具备良好的创新能力，能独立完成新品研发及菜单设计 4、较强的团队管理能力，善于沟通协调 5、工作细致认真，能承受高强度工作压力 6、对食品安全及卫生有深刻理解，严格执行相关标准