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  • 烟台 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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    岗位显示为基本工资,额外有提成,上不封顶,多劳多得 岗位职责 1.掌握所负责楼层的住客状况,提供对客服务。 2.管理好楼层定额物品,严格控制客用品消耗,做好废品回收。 3.负责对结帐房间的查房工作。 4.负责查收宾客洗衣、酒水的送回和补充工作。 5.负责楼层公共区域卫生的清洁工作和部分房间的清洁工作。 6.负责杯具的清洁与消毒工作。 7.负责脏布草的收集、更换与新布草的折叠、摆放工作。 8.完成易耗品的每期盘点工作。 岗位要求 1.有1年以上客房工作经验。 2.身体健康,相貌端正。 3.接受过正规客房服务工作培训。
  • 烟台 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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    前台接待员 岗位职责 1.确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2.查看交班记录,了解上一班的移交事项,并负责处理。 3.熟悉预订资料,了解客情,尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名,了解酒店的所有活动。 4.熟悉酒店有关客房销售的各项政策,向来店宾客推销客房,努力争取更好的经济效益。 5.熟练总台各项专业业务和技能,搞好对客服务。 6.熟练掌握店内外信息,提供准确的问讯服务。 7.负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。 8.负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度。 9.制作有关报表,为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1.大专及以上学历,可用英语口语进行基本的交流。 2.性格开朗、头脑灵活、工作踏实,具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 3.相貌端正,身体健康。
  • 烟台 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
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    【岗位职责】 1、营运通过使用历史数据和预测数据来制定一份可行的部门年度指标。 正确的分析入住率已确保最有效率的人员配备和食物供给。 制定最有效率的管理者和员工的排班表。 保证知晓和实施标准操作程序和本地标准操作程序。 定期的回顾和执行运营标准。 任何时候都要保持餐厅的安全和卫生标准。 执行FSQM卫生审计表,所有部门每月检查。 有责任管理好餐厅的所有财产和设施。 保持每月进行防护维修检查一次坚持执行所有的待客原则。 最重要的是,通过自身的榜样和亲自动手去领导和激励员工。能 预测市场变化并在需要的情况下回顾运营。 对市场竞争者进行分析。 2、人力资源 每季度与人力资源总监一起为下属经理和主管制定和实行管理培训计划。 实行部门的每天15分钟培训项目。 负责专业和及时地完成所有员工的表现评估。 负责与餐饮总监一起进行员工管理,包括雇佣、辅导等。 对每位员工实行“打开大门”的政策。 3、 行政管理 负责餐厅所有的财务和帐单的处理程序。 有责任和财务部和人事部一起,正确地管理每位员工的加班时间和考勤系统。 定期的计划员工外出活动促进团队合作精神。 在24小时内用合适的方式回应客人疑问或顾虑。 4、市场推广 熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。 发展和执行计划以达到餐厅的市场占有率。 每个季度要熟悉市场上的竞争者并加以分析。 【岗位要求】 1、3年及以上餐饮部工作经验和至少1年西餐厅管理岗位经验 2、具备优秀的专业的餐厅运营知识 3、具备优秀的英语和普通话表达能力 4、具备优秀的对客服务经验和餐饮运营经验
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    负责检查所有的客房和公共区域的清洁度和整洁度,确保所有的楼层、客房、公共区域包括服务区,布草间,洗手间和后通道都保持良好的卫生、清洁的状态。   根据规定的流程对新员工进行工作指导,对员工培训、持续性培训、再培训以及实践培训。 执行日常楼层客房和公共区域的检查。 确保客房清洁的质量。每天检查夜床服务的质量。 每周定期检查工作间,后楼梯,电梯厅,工作区域,确保这些区域的总清洁。 定期检查员工的工作,以便维持员工们良好的工作状态。 检查所有延迟退房的房间。 负责创建和安排特殊的区域清洁。 密切检查维护工作的进行。 计划安排员工的排班表。 确保楼层督导在下班前完成报告及交接班。 确保记录本上是最近发生的事情,并在下班前完成报告。
  • 汕尾 | 8年以上 | 学历不限 | 提供食宿
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    【岗位职责】 1、负责酒店客家菜厨房的日常运营管理,确保菜品质量和出品效率 2、制定客家菜菜单,研发新菜品,定期更新菜单以保持竞争力 3、控制厨房成本,合理规划食材采购和使用,减少浪费 4、监督厨房卫生和安全,确保符合酒店和行业标准 5、培训和管理厨房团队,提升员工技能和工作效率 6、协调与其他部门的合作,确保餐饮服务顺畅进行 【岗位要求】 1、精通客家菜系,有丰富的客家菜烹饪经验 2、具备厨房管理经验,能够有效领导团队 3、熟悉食材采购、成本控制和厨房运营流程 4、注重菜品创新,能够根据市场需求调整菜单 5、具备良好的沟通能力和团队合作精神 6、能够适应高强度工作环境,具备较强的抗压能力 工作地点:陆丰名牛汇食府客家菜
  • 汕尾 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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    【岗位职责】 1、负责客家菜菜品的制作,确保出品质量稳定、口味地道; 2、根据菜单要求,完成食材的预处理、烹饪及装盘工作; 3、保持厨房卫生整洁,严格遵守食品安全及卫生操作规范; 4、协助研发新菜品,定期优化菜单,提升顾客满意度; 5、合理控制食材成本,避免浪费,确保厨房高效运转; 6、配合团队完成日常备餐及高峰时段的出餐任务; 7、定期维护和保养厨房设备,确保其正常使用。 【岗位要求】 1、熟悉客家菜系,掌握传统客家菜烹饪技法,有相关经验者优先; 2、具备扎实的刀工和烹饪基本功,能独立完成菜品制作; 3、对食材新鲜度、调味及火候把控有较高标准; 4、工作认真负责,能适应快节奏的厨房环境; 5、具备团队合作精神,服从工作安排; 6、无不良嗜好,身体健康,持有健康证者优先。 工作地点:名牛汇食府(客家菜)
  • 郴州 | 经验不限 | 学历不限
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    【岗位职责】 1、确保服从集团品牌的方针政策,程序以及品牌标准 2、确保每个时段的餐桌摆放都是正确的 3、确保边台在任何时候都保持干净整洁的状态 4、和厨房员工保持良好的关系和有效的沟通 5、帮助准备培训的材料 6、协助部门经理进行培训 7、注意个人形象的展示和恪守时间标准 8、热情迎接客人,适当的处理客人的意见和问题,并促进销售,以达到预期的收益效果 9、正确介绍菜单,适当的时候为客人提供好的建议 10、根据品牌标准为客人服务酒水和食品 11、与客人保持良好的关系,提供人性化得服务 12、根据库存量安排采购单 13、在必要的情况下根据部门经理的要求完成其他工作 14、在菜单和其他部门促销活动计划时提供好的建议 15、执行培训计划,合理安排时间 16、掌握相关的食品,酒水以及服务知识 17、灵活运用与客人相处的技巧 【岗位要求】 1、掌握所有食品及饮料业务和现代管理原则方面的经验 2、至少有1年的相关的餐饮部工作经验 3、至少有1年的工作经验在相关的岗位 4、任何时候保持良好的仪容仪表 5、积极的行动力 6、具备与各个阶层沟通的能力 7、良好的英文书写和口语能力
  • 财务经理

    8千-1万
    郴州 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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    【岗位职责】 1、编制上报各种财务报表,提供各种财务数据,上交各种税费。 2、审核当月员工的工资汇总表和记帐证。 3、根据酒店支付情况随时向财务总监提供分析报告,控制费用开支,不超预算。 4、做好各项税收的申报和交纳工作,填制营业税、教育税附加、流转税、个人所得税、粮补金等申报表并按规定时间申报交纳。 【岗位要求】 1、大专学历,具有3年以上财务管理经验或3年以上四星级酒店财务工作优先 。 2、具有中级会计师以上职称,熟悉酒店帐务税务流程。 3、熟悉办公软件及财务软件,熟悉银行、锐务、工商的工作流程。 4、能独立核算企业的账务工作,懂得相关法律法规。 5、工作细致、严谨,具有较强的工作热情和责任感,为人诚实可靠,品质正直,有吃苦耐劳的精神。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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    【岗位职责】 1、对酒吧经理负责,具体实施对大堂吧的日常营运管理工作。 2、负责制定大堂吧工作计划,并有效组织实施。 3、每日参与并检查、指导大堂吧工作执行情况,及时发现问题、处理问题并做好记录。 4、负责主持大堂吧每日例会;参加大堂吧/酒吧每周周会、每月月会、楼面协调会、餐饮部经营分析会,并确保上情下达、下情上呈。 5、负责部门新员工培训和员工的在岗培训工作,确保员工的素质、技能符合岗位要求。 6、合理调配人力,保证部门日常工作的人员配置并保持楼面清洁卫生和服务质量水准。 7、负责作业前菜单或工作单的查看,主动了解每位客人对服务和出品的特殊要求,并及时将信息传达给服务人员和出品部门,且须一一检查落实。 8、全程负责并参与每次的VIP服务,服务结束后,及时召集服务人员工进行总结。 9、依据客人需求对大堂吧各项管理制度、政策以及部门操作程序、出品及服务标准提出有建设性的意见和建议。 10、与餐饮部其他部门的有效协调和沟通,使工作顺利进行。 11、与客人建立良好的公共关系,并及时处理发生在部门的各类投诉、意外和突发事件。 12、关注市场,积极参与部门经营推广方案的讨论,并提出对经营有建设性的建议。 13、参与部门营运现场的操作、检查、监督,并及时予以工作指导。 14、对直接下属进行约谈和工作评估,并适时有效的激励各级员工士气。 15、定时与成控部主管联系,确保大堂吧酒水成本得到有效控制。 16、与营业部及其他部门密切联系出色完成各项接待任务。 17、负责执行大堂吧设备、设施的维护保养工作,使之经常处于完好的状态并得到合理的使用,防止事故发生。 18、负责检查大堂吧员工个人、区域环境等卫生及员工操作安全状况,贯彻执行饮食卫生制度,确保部门各项卫生及安全措施的实施。 【岗位要求】 1、同岗位工作经验2年以上 2、性别不限,35岁以下,工作认真负责,并有一定的管理水平和经营理念 3、懂各种酒水知识,有一定英语对话能力
  • 郴州 | 经验不限 | 学历不限
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、负责为客人提供行李搬运服务,确保客人行李安全、准确送达指定地点; 2、协助客人办理入住及退房手续,引导客人至前台或客房; 3、为客人提供酒店设施及周边环境的介绍,解答客人咨询; 4、维护大堂及行李区域的整洁,确保工作环境符合酒店标准; 5、遵守酒店安全规范,妥善保管客人寄存的行李物品。
  • 前厅接待

    3千-4千
    郴州 | 经验不限 | 大专
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    • 技能培训
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    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 美女多
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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    【​岗​位​职​责​】​ ​1​、​查​看​交​班​记​录​,​了​解​上​一​班​的​移​交​事​项​,​并​负​责​处​理​;​ ​2​、​熟​悉​预​订​资​料​,​了​解​客​情​,​尤​其​要​记​住​即​将​来​电​的​贵​宾​、​常​客​的​姓​名​,​了​解​酒​店​的​所​有​活​动​;​ ​3​、​熟​悉​酒​店​有​关​客​房​销​售​的​各​项​政​策​,​向​来​店​宾​客​推​销​客​房​,​努​力​争​取​最​好​的​经​济​效​益​;​ ​4​、​熟​练​总​台​各​项​专​业​业​务​和​技​能​,​搞​好​对​客​服​务​;​ ​5​、​熟​练​掌​握​店​内​信​息​,​提​供​准​确​的​问​讯​服​务​;​ ​6​、​负​责​为​下​榻​酒​店​的​宾​客​办​理​入​住​登​记​手​续​;​ ​7​、​负​责​客​房​钥​匙​的​管​理​和​发​放​工​作​并​严​格​遵​守​验​证​制​度​;​ ​8​、​制​作​有​关​报​表​,​为​其​它​部​门​提​供​准​确​的​接​待​信​息​。​ ​【​岗​位​要​求​】​ ​1​大​专​以​上​文​化​程​度​,​会简单的英​语​口​语​;​ ​2​、​性​格​开​朗​、​头​脑​灵​活​、​工​作​踏​实​,​具​有​较​强​的​服​务​意​识​、​推​销​意​识​和​责​任​感​;​ ​3​、​通​晓​酒​店​各​项​对​客​政​策​、​设​施​设​备​及​服​务​种​类​以​及​总​台​工​作​程​度​和​规​范​。​
  • 维修工

    4千-6千
    宁德 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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    • 美女多
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店内各类设施设备的日常检查、维护及维修工作,包括但不限于水电系统、空调系统、消防系统等; 2、及时响应并处理酒店各部门报修需求,确保设施设备正常运行; 3、定期对酒店设施进行巡检,发现问题及时上报并处理,预防潜在故障; 4、协助完成酒店小型工程改造及设备安装工作; 5、严格按照安全操作规程进行作业,确保维修过程中的安全与规范; 6、做好维修记录及设备档案管理,确保资料完整可查; 7、配合其他部门完成临时性维修任务或紧急抢修工作。 【岗位要求】 1、具备基本的维修技能,熟悉水电、空调、管道等常见设施维修; 2、工作认真负责,吃苦耐劳,能适应酒店行业的工作节奏; 3、具备较强的安全意识,严格遵守操作规范; 4、具备团队合作精神,能与其他部门有效沟通协作; 5、持有相关职业资格证书(如电工证、焊工证等)者优先; 6、能接受轮班或紧急加班安排。
  • PA技工

    5千-6千
    宁德 | 经验不限 | 学历不限
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    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责指定区域卫生和设施设备的保养与处理。 2、熟悉且掌握工作范围及清洁剂的性能和使用方法。 3、负责酒店公共区域的地毯、云石地面,沙发的清洁、保养工作。 4、负责楼层及客房区域地毯的巡视检查清洗工作。 5、负责公共区域地毯的翻犁式吸尘工作。 6、负责客房布面家俱清洗及卫生间地面打磨工作。 7、负责对清洁、清洗设备的维护、保养工作。 【岗位要求】 1、中专以上学历。 2、有X年以上酒店相关工作经验。 3、熟悉酒店清洁专业知识,会使用清洁机器设备。 4、身体健康,相貌端正 。 5、接受过地毯洗涤、结晶处理等相关专业培训。
  • 厨师

    3.5千-5千
    宁德 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店餐厅菜品的烹饪制作,擅长福建省宁德本地菜制作,确保出品质量符合酒店标准 2、根据菜单要求准备食材,合理控制食材成本,减少浪费 3、保持厨房工作区域的清洁卫生,严格执行食品安全标准 4、协助研发新菜品,定期更新菜单以提升顾客满意度 5、维护厨房设备,确保设备正常运转并及时报修 【岗位要求】 1、具备基本的烹饪技能,能独立完成常见菜品的制作 2、了解食品安全及卫生规范,持有健康证 3、工作认真负责,能适应酒店餐饮行业的工作节奏 4、具备团队合作精神,服从工作安排 5、有酒店或餐饮行业工作经验者优先,无经验可培训上岗 6、有面档操作经验
  • 宁德 | 经验不限 | 学历不限
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    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责客房的日常清洁与整理工作,确保房间整洁、舒适,符合酒店卫生标准; 2、及时补充客房内的各类用品,如毛巾、洗漱用品、茶具等,保证物品充足且摆放规范; 3、检查客房设施设备的运行情况,发现损坏或故障及时报修,确保客房设施完好; 4、按照酒店标准流程处理退房及续住房的清洁工作,高效完成每日任务; 5、协助处理客人的合理需求,如提供额外物品或解决简单问题,提升客人满意度; 6、遵守酒店的安全与卫生规定,确保工作环境安全、整洁。 【岗位要求】 1、身体健康,能适应一定强度的体力劳动,无传染性疾病; 2、具备良好的服务意识,工作细致认真,责任心强; 3、能够接受排班制工作(含周末及节假日),服从工作安排; 4、有酒店客房服务经验者优先,无经验者可提供岗前培训; 5、具备基本的沟通能力,能与同事及客人保持良好互动; 6、注重个人仪表与卫生,符合酒店服务人员的形象要求。
  • 总账会计

    6千-8千
    宁德 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、遵守财经纪律,执行财务制度,严格执行《会计法》。 2、负责月末会计核算处理,确保账账相符、账证相符、账表相符。 3、负责统计报表的编制和报送工作,按规定时间及时报送。 4、审核各类记账凭证和编制会计凭证。 5、审查和清理账户,账簿摘要内容要求完整和精炼。 6、协助信贷会计组织资金回收;协助成本会计和资产会计定期进行财产、物资和材料的盘点工作。 7、审核每日现金、银行存款日报表,并在签章后,报送财务总监。 【岗位要求】 1、大专学历,财务会计专业毕业。 2、具有中级会计师以上职称,熟悉酒店帐务税务流程。 3、熟悉办公软件及财务软件,熟悉银行、锐务、工商的工作流程。 4、能独立核算企业的账务工作,懂得相关法律法规。 5、工作细致、严谨,具有较强的工作热情和责任感。 6、为人诚实可靠,品质正直,有吃苦耐劳的精神。
  • 宁德 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 管理规范
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 美女多
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、查看交班记录,了解上一班的移交事项,并负责处理; 2、熟悉预订资料,了解客情,尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名,了解酒店的所有活动; 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策,向来店宾客推销客房,努力争取最好的经济效益; 4、熟练总台各项专业业务和技能,搞好对客服务; 5、熟练掌握店内信息,提供准确的问讯服务; 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续; 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度; 8、制作有关报表,为其它部门提供准确的接待信息。 【岗位要求】 1、大专及以上文化程度,流利的英语口语; 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实,具有较强的服务意识、推销意识和责任感; 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。
  • PA主管

    5千-6千
    宁德 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 管理规范
    • 技能培训
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    • 美女多
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、依照酒店对清洁和外观的标准为公共区域提供保洁服务。 2、熟悉酒店所有公共区域。 3、确保及时完成日常保洁工作。 4、熟练掌握地毯、大理石等维护保养。 5、管理关于化学清洁用品使用的事宜,处理发现的问题并做出相应的整改。 6、安全正确地使用保洁设备。 7、合理保持保洁用品的存货量。 8、上经领导安排的其它工作。 【岗位要求】 1、拥有在与他人交往时大多数时间所使用的沟通技能; 2、3年以上相关工作经验。
  • 餐厅主管

    4.5千-6千
    宁德 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 管理规范
    • 技能培训
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    • 岗位晋升
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    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、实施工作标准和服务程序,督促员工严格履行其岗位职责。 2、根据营业情况,对服务员进行工作任务分配,确保提供优质服务。 3、与宾客和厨房保持良好的工作关系,及时向经理和厨师长反馈宾客对食品,服务方面的信息,不断提高餐饮产品和服务的质量。 4、了解客情,亲自为重要宾客服务。 5、处理餐厅里发生的问题和宾客的意见,并及时向经理汇报。 6、定期检查,清点餐厅的设备、餐具、布草等物品,将结果汇报给经理。 【岗位要求】 1、大专以上学历或同等学历,有从事酒店服务2年以上的相关工作经历,能用一门外语进行对客服务。 2、有一定的组织和管理能力,具有熟练的餐饮服务技能。 3、热爱本职工作,工作勤勤恳恳,认真负责。 4、身体健康,仪表端庄。
  • 前台主管

    4.5千-6.5千
    宁德 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 管理规范
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 美女多
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    岗位职责 注:此岗位为专职夜班 1.为宾客办理C/I、C/O;完成每月会员enroll指标。 2.掌握客房预订情况,向部门经理报告重要团体和客人的订房情况,检查VIP通知单的发送情况,负责VIP接待工作的落实。 3.处理总台工作中的差错,处理一般的宾客投诉。 4.负责总台财产、设备的使用管理和保养工作,及各类资料的收集、存档及管理工作。 5.检查每日的报表是否有误,并及时纠正。 6.建立体质良好的宾客关系,提高酒店宾客满意度。 岗位要求 1.大专及以上学历,前台工作经验2年以及上,熟练使用opera系统。 2.有良好的团队领导精神及执行力。工作认真负责,作风正派。 3.熟练掌握前厅部工作的各个环节和程序。 4.身体健康,品貌端正。 5.掌握酒店管理基础知识,善于同宾客交往、沟通,处理周到、果断,能独立处理各种投诉。
  • 宁德 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 管理规范
    • 技能培训
    • 带薪年假
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    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店客房预订管理,制定并执行预订策略,优化预订流程 2、监控和分析市场动态及竞争对手价格策略,及时调整酒店价格体系 3、管理OTA平台及其他分销渠道,确保房态和价格信息准确无误 4、定期生成收益分析报告,评估预订渠道效果并提出改进建议 5、协调前厅部、销售部等部门,确保预订信息准确传递和执行 6、制定促销活动和优惠政策,提高客房入住率和整体收益 【岗位要求】 1、具备酒店管理或相关领域基础知识,熟悉酒店预订系统操作 2、能够熟练使用Excel等办公软件进行数据分析和报表制作 3、具备较强的市场敏感度和数据分析能力 4、良好的沟通协调能力和团队合作精神 5、工作细致认真,能够承受一定的工作压力 6、有酒店预订或收益管理经验者优先
  • 中厨厨师

    6千-8千
    宁德 | 经验不限 | 学历不限
    • 管理规范
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 美女多
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店中餐厨房的日常菜品制作,有粤菜、闽南菜、宁德本地菜厨师优先考虑,确保出品质量稳定、口味正宗; 2、根据菜单要求,完成各类中式热菜、冷菜、汤品的烹饪工作; 3、协助研发新菜品,定期更新菜单,提升顾客用餐体验; 4、严格把控食材的新鲜度及使用标准,合理控制成本; 5、保持厨房工作区域的清洁卫生,遵守食品安全及操作规范; 6、配合团队完成大型宴会、会议餐等团体餐的烹饪任务; 7、定期维护和保养厨房设备,确保其正常运转。 【岗位要求】 1、具备扎实的中式烹饪技能,熟悉各类菜系制作工艺; 2、能够独立完成中餐菜品的备料、烹饪及装盘工作; 3、对食材特性有基本了解,能够合理搭配并控制成本; 4、工作认真负责,具备团队协作精神,能适应快节奏工作环境; 5、有酒店或餐饮行业相关工作经验者优先,无经验者可培训上岗; 6、身体健康,无不良嗜好,能适应早晚班及节假日排班。
  • 热菜厨师

    4千-4.5千
    宁德 | 经验不限 | 学历不限
    • 管理规范
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 美女多
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、参与厨房日常运营,确保食品出品质量、卫生标准及操作流程符合酒店要求; 2、控制食材采购、验收及库存管理,优化成本管控,减少浪费; 3、研发新菜品并定期更新菜单,根据季节及市场需求调整菜品结构; 4、严格执行食品安全法规及卫生管理制度,确保厨房环境符合卫生标准。 【岗位要求】 1、具备扎实的烹饪技能及厨房管理经验,熟悉各类菜系制作流程; 2、了解食品成本核算及厨房运营管理,具备较强的成本控制意识; 3、工作细致严谨,责任心强,能承受高强度工作压力; 4、持有厨师相关职业资格证书者优先; 5、具备创新意识,能根据市场需求优化菜品结构。
  • 冷菜厨师

    5千-7千
    宁德 | 经验不限 | 学历不限
    • 管理规范
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 美女多
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料,降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的安全。 【岗位要求】 1、为人正直,有责任心。 2、有多年厨房冷菜工作经验 3、身体健康,能吃苦耐劳。
  • 宁德 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 管理规范
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 美女多
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责餐厅日常服务工作,包括餐前准备、餐中服务及餐后收尾工作; 2、按照服务标准为客人提供优质的餐饮服务,确保顾客用餐体验; 3、熟悉菜单内容,能够为顾客推荐菜品并解答相关问题; 4、保持餐厅环境整洁,确保餐具、桌椅等设施摆放有序; 5、协助处理顾客的投诉和建议,并及时向上级反馈; 6、完成上级安排的其他工作任务。 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识和沟通能力,能够热情、耐心地对待顾客; 2、身体健康,能够适应餐饮行业的工作节奏和强度; 3、具备团队合作精神,能够与同事协作完成工作任务; 4、学习能力强,能够快速掌握餐厅服务流程和菜品知识; 5、无经验者可接受培训,有相关工作经验者优先考虑; 6、能够适应轮班工作制,包括早班、晚班及节假日排班。
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