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政务接待

4.5千-6.5千

郑州 | 2年以上 | 大专

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郑州园博园VOCO酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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前厅1人，餐饮4人，销售1人 2男4女具备高度的政治敏感性和保密意识，严格遵守纪律。仪容仪表端庄大方，身体健康，精力充沛。普通话标准，语言表达清晰得体，具备出色的沟通能力和现场突发情况的灵活应变能力。精通迎宾、引导、介绍、送别等全套前台接待礼仪，姿态规范优美。熟悉嘉宾入住、会议引导、车辆安排等前厅协调工作，能与后勤部门高效协作。熟悉中、西餐宴会服务流程及标准，了解主要菜系的特色与上菜顺序。熟练掌握席面布置、酒水斟倒、分餐服务等高级服务技能。

中餐厅经理

8千-1万

郑州 | 经验不限 | 大专 | 提供吃

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郑州园博园VOCO酒店

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【岗位职责】 1、全面负责中餐厅的日常运营管理工作，包括人员排班、服务标准执行、菜品质量控制等，确保餐厅高效有序运转 2、制定并落实餐厅服务流程与管理制度，持续优化服务品质，提升顾客满意度 3、负责餐厅成本控制，监督食材采购、库存管理及损耗控制，达成经营指标 4、定期组织员工培训，提升团队专业技能与服务意识，打造高素质服务团队 5、处理顾客投诉及突发事件，维护酒店品牌形象，建立良好的客户关系 6、配合市场部门策划并执行节假日促销活动，提升餐厅营收【岗位要求】 1、大专及以上学历，酒店管理、餐饮管理或相关专业优先 2、具备2年以上中餐厅管理经验，熟悉餐饮服务流程及运营标准 3、优秀的团队管理能力，能有效激励员工并协调各部门协作 4、较强的成本意识和经营分析能力，熟悉餐饮成本控制方法 5、具备良好的沟通技巧和突发事件处理能力，服务意识强 6、身体健康，能适应弹性工作时间及高强度工作压力

中餐厅副经理

5.5千-6.5千

郑州 | 经验不限 | 学历不限

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【岗位职责】 1、确保餐厅政策和程序与品牌标准相符并得到贯彻和执行。 2、根据员工需求制定和实施相关培训计划并对他们的学习情况做出评估。 3、在制定计划及时发现和弥补服务标准上的不足加以弥补并在之后予以贯彻和执行。 4、指导下属的工作以确保相关政策和程序的执行。 5、和厨房保持及时有效沟通。 6、帮助团队成员指定培训计划。 7、协助餐厅经理进行培训。 8、保持并提升与下属员工的良好工作氛围和恰当的工作关系。 9、严格执行员工仪容仪表规范。 10、问候客人，解决客人提出的各种意见及问题，随时保持销售意识以增加收入。 11、在客人点单时向他们推荐餐厅的食品及饮料。 12、保持并不断拓展与客人的良好关系。 13、和相关供应商订货以确保合理的库存。 14、制定每周工作排班。 15、能在经理不在时执行经理职责。 16、有能力完成所有工作以及经理安排下来的工作。 17、能相应的对食品促销等活动提出自己的合理化建议。 18、制定培训计划并实施。 19、丰富的食品饮料服务知识。 20、有灵巧的处理对客关系的技巧。 21、有相关的管理资质证书。【岗位要求】 1、有现代的餐饮运营及管理经验。 2、有5-8年的餐饮运营的相关工作经验。 3、在同级酒店最少1年的同职务工作经验。 4、良好的运营及管理经验。 5、良好的个人仪表。 6、性格开朗、自信。 7、很好的与各级同事沟通，能指导并激励员工。 8、良好的英文听说水平。

西厨领班

3千-4千

郑州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

带薪年假
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郑州园博园VOCO酒店

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【岗位职责】 1、负责西厨房日常运营，确保出品质量符合酒店标准 2、完成西餐菜品制作，包括早餐、偶尔团队自助餐及零点菜单 3、检查厨房设备运行状况，维护工作区域卫生及食品安全标准 4、协调与其他部门的工作对接，确保餐饮服务高效运转【岗位要求】 1、具备西餐烹饪专业基础，熟悉各类西式菜品制作工艺 2、能适应早午班轮换制度，具备较强抗压能力 3、掌握厨房设备操作及基本维护知识

西厨主管

4千-5千

郑州 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

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【岗位职责】 1、全面负责西厨房的日常运营工作，确保出品质量、食品安全及卫生标准符合酒店要求； 2、监督食材采购、库存管理及成本控制，确保厨房运营高效且符合预算； 3、协调与其他部门（如前厅、采购等）的沟通，确保运营顺畅； 4、严格执行食品安全及卫生管理制度，确保厨房符合相关法律法规及酒店标准； 5、处理突发问题，如设备故障、顾客投诉等，并及时向上级汇报。【岗位要求】 1、中专及以上学历，西餐烹饪或相关专业优先； 2、3年以上西厨工作经验，其中至少1年以上主管或同等管理岗位经验； 3、精通西餐烹饪技术，熟悉各类西餐菜系（如法餐、意餐等）及现代烹饪趋势； 4、具备较强的成本控制意识及厨房管理能力，能有效优化工作流程； 5、良好的团队领导能力及沟通协调能力，能高效管理厨房团队； 6、熟悉食品安全、卫生管理及相关法律法规； 7、能适应高强度工作，具备较强的抗压能力及问题解决能力。

中餐厅主管

4.5千-5.5千

郑州 | 经验不限 | 大专 | 提供吃

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欢迎大家投递简历详情可微信联系HR：13526631752 需自行租房，住宿给补贴，附近房源多、便宜

人力资源主管

4千-5千

郑州 | 经验不限 | 大专 | 提供吃

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负责酒店人力资源薪资福利政策。进行薪资核算、发放及相关事务。配合人力资源其他模块工作，推动人力资源战略的实施。熟悉薪酬福利管理流程与法规。具备较强的数据分析能力和沟通协调能力。有良好的团队合作精神和责任心。

VIP接待

4千-5千

郑州 | 1年以上 | 大专 | 提供吃

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【岗位职责】 1、确保服从集团品牌的方针政策，程序以及品牌标准 2、注意个人形象的展示和恪守时间标准 3、热情迎接VIP客人，适当的处理客人的意见和问题 4、正确介绍菜单，适当的时候为客人提供好的建议 5、与客人保持良好的关系，提供人性化得服务 6、在必要的情况下根据部门经理的要求完成其他工作 7、在菜单和其他部门促销活动计划时提供好的建议 8、执行培训计划，合理安排时间 9、掌握相关的食品，酒水以及服务知识 10、灵活运用与客人相处的技巧【岗位要求】 1、掌握食品及饮料业务和现代管理原则方面的经验 2、2年以上相关餐饮工作经验，1年以上VIP接待工作经验优先 3、女身高不低于162cm，男身高不低于175cm，形象气质佳； 4、积极主动，具有较强的沟通表达能力。

实习生

3千-4千

南京 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
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岗位晋升
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店庆奖励
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员工活动

南京明发新河湾大酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责迎接客人，引导客人入座，为客人介绍场所设施和服务项目。 2、根据客人的需求，提供酒水、小吃等餐饮服务。 3、协助客人点歌、调节音响设备，确保娱乐活动的顺利进行。 4、保持包房或座位的整洁，及时更换烟灰缸，清理桌面垃圾。 5、协调与其他服务员或工作人员的工作，确保服务的连贯性和高效性。 6、确保场所内的消防安全，熟悉消防设备的使用方法，并在紧急情况下能够迅速疏散客人。 7、协助客人进行结账，确保账单准确无误。【岗位要求】 1、服务意识强，能够主动为客人提供优质服务。 2、具备良好的沟通能力，能够与客人进行愉快的交流，解决客人的问题。 3、熟悉娱乐场所的服务流程和规范，能够熟练操作相关设备。 4、了解酒水、小吃等餐饮产品的知识，能够为客人提供专业的推荐和建议。 5、具备良好的身体素质，能够适应快节奏的工作环境。

高级宴会销售经理

5千-1万

南京 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
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店庆奖励
月年绩效奖励
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南京明发新河湾大酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责 1.全面管理宴会预定。 2.负责餐饮宴会厅及包间销售活动，完成计划目标。 3.在部门年度预算内，推行销售计划。 4.保存以前、现在有潜力客户的资料。 5.制定临时时间表，记录上月的销售活动,收集每天的销售拜访记录并存档。 6.完成每年度的新春、端午、中秋销售指标计划。

前厅部主管

5千-6千

福州 | 经验不限 | 学历不限

包吃包住
节假日福利
员工住房福利

福州台江万豪万枫酒店

有限服务中档酒店 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、全面负责前厅部日常运营管理工作，确保接待、入住、退房等流程高效顺畅 2、督导前台员工执行标准化服务流程，持续提升服务质量与客户满意度 3、及时处理宾客投诉及突发事件，制定改进措施并跟进落实 4、负责前厅部物资管理及成本控制，定期盘点各类物品库存 5、组织部门培训，提升员工业务技能与服务意识【岗位要求】 1、具备1年以上酒店前厅管理工作经验，熟悉前台各项业务流程 2、优秀的沟通协调能力，能妥善处理各类宾客关系问题 3、较强的团队管理能力，能有效调动员工工作积极性 4、熟练使用Opera等酒店管理系统及办公软件 5、能适应弹性工作制，具备处理突发事件的应变能力

前台接待

3千-5千

福州 | 经验不限 | 学历不限

包吃包住
节假日福利
员工住房福利

福州台江万豪万枫酒店

有限服务中档酒店 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、负责酒店前台的日常接待工作，包括为客人办理入住、退房手续，处理预订及变更需求 2、准确收取房费及其他费用，熟练操作酒店管理系统，确保账务清晰无误 3、解答客人咨询，主动介绍酒店设施及周边信息，提供个性化服务建议 4、妥善处理客人投诉及突发事件，及时向上级反馈特殊情况 5、维护前台区域整洁有序，确保各类表单、宣传资料摆放规范 6、完成交接班记录，核对房态信息，与客房部保持高效沟通 7、遵守酒店安全规范，核对客人证件信息，保障入住安全【岗位要求】 1、形象端正，普通话标准，具备基础英语沟通能力（需能处理简单外宾接待） 2、服务意识强，善于观察客户需求，具备主动解决问题的态度 3、能适应倒班工作制（含夜班），节假日按排班出勤 4、具备基础电脑操作能力，有酒店管理系统经验者优先 5、抗压能力强，能高效处理多任务并行的工作场景 6、无经验者可接受系统培训。

客房主管/领班

4千-5千

福州 | 经验不限 | 学历不限

包吃包住
节假日福利
员工住房福利

福州台江万豪万枫酒店

有限服务中档酒店 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、负责客房部日常运营管理，确保客房清洁、布草更换、物品补充等工作符合标准 2、检查客房卫生质量，定期进行客房抽查并做好记录 3、培训新员工，指导客房服务员工作流程及服务标准 4、处理客人投诉及特殊需求，及时解决客房相关问题 5、管理客房用品库存，控制成本并做好领用登记 6、协助制定客房清洁计划，合理安排人员排班【岗位要求】 1、具备酒店客房同等岗位相关经验者优先 2、良好的服务意识和沟通协调能力 3、能适应早晚班轮班工作制 4、工作细致认真，有责任心 5、具备基础管理能力和团队协作精神

机电主管

5千-6千

重庆-南岸区 | 1年以上 | 大专 | 提供住

重庆南岸希尔顿惠庭酒店

全服务中档酒店/4星级 | 50-99人

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岗位职责： 1、负责酒店机电设备的日常维护、检修及故障排除，确保设备正常运行。 2、根据图纸进行机电设备的安装、调试及工程验收，确保符合技术标准。 3、参与酒店筹开阶段的机电系统规划、图纸审核及施工监督。 4、定期检查强电系统，保障用电安全，预防潜在风险。岗位要求： 1、具备酒店行业机电工相关工作经验，熟悉酒店机电设备运作流程。 2、能熟练阅读和审核机电图纸，具备独立施工及验收能力。 3、有酒店筹开经验者优先，熟悉筹开阶段机电系统搭建及调试。 4、掌握强电系统操作及维护技能，持有相关电工操作证书。 5、电气工程、机电一体化或相关专业背景优先。

财务经理

8千-1万

重庆-南岸区 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

重庆南岸希尔顿惠庭酒店

全服务中档酒店/4星级 | 50-99人

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【岗位职责】 1、负责酒店日常财务核算工作，包括收入、成本、费用的审核与账务处理，确保财务数据的准确性和及时性； 2、编制酒店月度、季度及年度财务报表，进行财务分析，为管理层提供决策支持； 3、监督酒店资金流动，优化资金使用效率，确保资金安全； 4、负责税务申报、税务筹划及与税务部门的沟通协调，确保税务合规； 5、审核酒店采购、合同及付款流程，确保符合财务制度和内控要求； 6、参与酒店预算编制及执行监控，分析预算偏差并提出改进建议； 7、协助外部审计工作，确保审计顺利通过； 8、负责财务团队的管理与培训，提升团队专业能力。【岗位要求】 1、具备扎实的财务专业知识，熟悉会计准则、税务法规及财务管理流程； 2、熟练使用财务软件（如用友、金蝶等）及办公软件（Excel、Word等）； 3、具备较强的数据分析能力和逻辑思维能力，能够独立完成财务分析报告； 4、工作细致严谨，责任心强，具备良好的职业道德和抗压能力； 5、具备良好的沟通协调能力，能够与各部门高效协作； 6、有酒店行业财务工作经验者优先。

行政人事部经理

8千-1.2万

重庆-南岸区 | 3年以上 | 大专 | 提供住

重庆南岸希尔顿惠庭酒店

全服务中档酒店/4星级 | 50-99人

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【岗位职责】 1、负责协助上级领导结合酒店年度经营战略，完成酒店组织架构优化、人员编制，体系及制度优化搭建。 2、负责酒店人员招募及配置，结合酒店年度经营方向，优化人员配置，拓展并维护招聘渠道，协助完成人才引进，确保关键岗位人员储备。 3、负责协助上级完成酒店人才梯队建设，为酒店持续发展搭建后备人才力量。 4、负责酒店培训体系搭建，协助上级完成酒店培训体系优化并执行落地。 5、负责酒店员工关系管理，审核各项程序，保障合理合规，确保无劳动纠纷产生。 6、负责酒店绩效制度建设，确保绩效制度与公司年度经营战略相符，同时确保其执行落地。 7、负责酒店企业文化建设，提升员工企业认同度及凝聚力。 8、负责公司日常人力资源相关事务，如员工考勤、档案管理、工资核算、社保增减等事务性工作。 9、负责酒店日常行政事务，包括公司各类员工活动组织、车辆管理、宿舍管理等。 10、负责酒店质量管理监督检查，确保各项质检制度、要求落地执行。 11、负责酒店跨部门沟通及人员协调安排，外援事宜等，确保各项接待顺利完成。 12、相关外联事务，领导交办的其他事项。【岗位要求】 1、大专及以上学历，人力资源或管理相关专业优先； 2、3年以上酒店行业行政或人事同岗位管理工作经验，熟悉酒店运营流程； 3、熟悉人力资源6大版块，具备人力资源体系化建设操作经验； 4、具备良好的沟通协调能力与团队管理能力； 5、熟悉劳动法及相关人事政策，具备较强的责任心和执行力。

宾客管家/前台接待—新项目

3.2千-5千

重庆-南岸区 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿

重庆南岸希尔顿惠庭酒店

全服务中档酒店/4星级 | 50-99人

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【岗位职责】 1、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理； 2、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动； 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取好的经济效益； 4、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务； 5、熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务； 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续； 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度； 8、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。【岗位要求】 1、高中以上文化程度，流利的英语口语； 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感； 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。

餐饮部经理

7千-9千

重庆-南岸区 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

重庆南岸希尔顿惠庭酒店

全服务中档酒店/4星级 | 50-99人

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岗位职责 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单，开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。岗位要求 1、相关星级酒店管理工作经验3年以上。 2、精通本部门的业务知识，熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。 3、熟悉食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动餐饮部各级管理人员的积极性。

宴会销售经理

4千-8千

重庆-南岸区 | 5年以上 | 大专

重庆南岸希尔顿惠庭酒店

全服务中档酒店/4星级 | 50-99人

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【岗位职责】 1、全面负责宴会和会议，展示会等的推销、预订工作； 2、制定宴会销售的市场推销计划、简历并完善宴会销售部工作程序和标准，制定宴会销售部规章制度并指挥实施； 3、参加酒店管理人员会议、完成上传下达工作； 4、安排布置并督导下属人员的正常工作； 5、建立改善宴会日记、客户合同存档、宴会订单和预报单的存档记录，使之成为有效的工作程序和管理手段； 6、与餐饮总监和行政总厨沟通协调，共同议定宴会菜单及价格； 7、与其他部门沟通、协调、密切配合； 8、定期对下属进行绩效评估，按奖惩制度实施奖惩，并加强对员工的培训工作、提高员工素质。【岗位要求】 1、具有酒店宴会销售岗位工作经验，特别是包厢宴会的销售，能结合行业特点开展整体市场营销工作，有一定的客户积累，团队合作精神； 2、对高档宴会的组织及执行有丰富的经验； 3、具有较强的管理能力、判断和决策能力、人际沟通协调能力、计划与执行能力； 4、工作细致、严谨，并具有战略前瞻性思维。

客房服务员

3千-8千

重庆-南岸区 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

重庆南岸希尔顿惠庭酒店

全服务中档酒店/4星级 | 50-99人

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【岗位职责】 1检查房态并记录 2、将“请勿打扰”房间汇报给楼层主管 3、清理打扫房间这主要包括、吸尘、擦拭家具、清理垃圾、做床、清理面盆浴缸马桶毛巾镜子和地面、抹尘等 4、为房间补足酒水与日用消耗品 5、清洁并整理客房洗手间里的客用物品 6、为客人悬挂衣服和清理客人随带的小物品 7、更换我们可以触及的电灯泡 7、清理已退的房间 8、将送餐桌或托盘从房间内撤出 9、汇报房间内是否有损坏物品 10、报告房间内需要维修的问题 11、汇报有可疑行为的客人 ·12、汇报房间遗失物品 13、汇报是否有客人私占的酒店公有物品 14、上交给楼层主管拾到物品 15、为客房做清理后的最后检查 16、填写客房服务员每日报表 17、清理楼层走道服务区域和楼梯 18、清理窗户内部 19、检查住客房客人的洗衣并通知洗衣房 20、为客人收洗衣并送至洗衣房 21、帮助洗衣部人员开客房门送洗衣 22、当客人刚入住时为客人准备欢迎茶水 23、提供擦鞋服务 ·24、根据客人类型准备鲜花等级 25、发现并去除地毯上的污渍 26、根据客人要求移动及重新排放家具挪动摆放床垫等 27、人工或用机器为地面打蜡抛光 ·28、清理冲洗楼梯及楼梯口 29、依据客人具体要求放置婴儿床加床板变压器吹风机等 30、参加各种会议 31、参加不同的培训 32、检查并记录酒水消耗量补入新的酒水 33、整理员工车中有污损的布草 34、将员工车中的垃圾清除 35、完成楼层主管交给的额外任务 36、填写房间状态表 37、提供开夜床服务这主要包括、清理客房内的垃圾、更换已用过的杯子、将床单打开、关上窗帘、打开台灯、检查浴室的清洁、放好用过的毛【岗位要求】 1、身体健康，而且适应长时间工作 2、有酒店相关工作经验 3、注重礼仪礼节 4、年龄25岁-55岁

工程部维修员

4千-5千

重庆-南岸区 | 经验不限 | 学历不限

重庆南岸希尔顿惠庭酒店

全服务中档酒店/4星级 | 50-99人

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【岗位职责】 1、负责酒店的所有给排水系统的正常运转和保养维修。 2、参与蒸汽管路系统的改造和维修保养。冷热水管路的维修保养。 3、负责酒店内的所有水龙头及卫生洁具的维修保养。 4、负责对所有下水、污水道进行维护及疏通。 5、配合做好所有水系统设备的维修保养。 6、负责各区域厨房内的煤气管接口、阀门的检查保养。 7、主动向领班汇报工作中的问题及完成情况，及时记录当天维修日志。 8、除及时完成本职能组负责的各维修任务外，应服从主管和值班工程师的指派，帮助其它工种努力完成相关的维修工作。【岗位要求】 1、身体健康，有相关从业资格证，男士， 2、有同岗位工作经验2年以上。 3、能独立完成管路系统的维修和其他维修工作。 4、具有丰富的管道工经验并持有相关的上岗操作证书。

客房部领班

3千-4千

重庆-南岸区 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

重庆南岸希尔顿惠庭酒店

全服务中档酒店/4星级 | 50-99人

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【岗位职责】 1、负责客房部的整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。【岗位要求】 1、积极向上，吃苦耐劳，身体健康。 2、有1年以上同星级客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑，持有客房部经理上岗证或资格证书。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。

各部门实习生

2.1千-2.8千

西双版纳州 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
领导好
帅哥多
美女多
员工生日礼物

西双版纳融创皇冠假日度假酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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要求： - 酒店或者旅游相关专业优先； - 能吃苦耐劳； - 有一定英文听、说、读、写能力；

切配主管

8千-1万

上海-奉贤区 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

上海艺秭凯高酒店管理有限公司

全服务中档酒店/4星级 | 50-99人

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【岗位职责】 1、负责厨房切配区域的日常管理工作，确保切配工作高效、有序进行； 2、根据菜单需求，合理分配食材切配任务，监督切配质量和规格标准； 3、制定切配工作计划，优化工作流程，提高工作效率，降低食材损耗； 4、检查食材的新鲜度、质量及储存情况，确保符合食品安全标准； 5、培训并指导切配员工，提升团队技能水平，确保操作规范； 6、协调与其他厨房部门的配合，保障出菜速度和菜品质量； 7、负责切配工具、设备的维护与保养，确保其正常使用； 8、定期盘点食材库存，协助厨房成本控制及采购计划制定。【岗位要求】 1、5年以上厨房切配工作经验，其中至少2年以上切配管理经验； 2、熟悉各类食材的切配标准及加工工艺，具备扎实的刀工技能； 3、了解食品安全与卫生管理规范，具备较强的质量把控意识； 4、具备良好的组织协调能力，能高效分配任务并监督执行； 5、责任心强，工作细致，能承受高强度工作压力； 6、年龄22-35岁，身体健康，无不良嗜好； 7、具备团队管理经验者优先，有酒店，社会餐饮厨房工作经验者更佳。

烧锅主厨

8千-1万

上海-奉贤区 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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全服务中档酒店/4星级 | 50-99人

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【岗位职责】 1、负责厨房日常运营管理，确保菜品出品质量与食品安全标准 2、研发创新菜品，定期更新菜单，保持市场竞争力 3、控制食材采购成本，合理规划库存，降低损耗率 4、培训指导厨房团队，提升整体烹饪技术水平 5、严格执行卫生管理制度，确保厨房操作符合食品安全规范 6、协调前厅后厨工作流程，优化出餐效率【岗位要求】 1、5年以上中餐厨房工作经验，3年以上主厨岗位经历 2、精通本帮土菜，台州菜、川湘菜系，擅长传统菜式与创新融合菜制作 3、具备扎实的刀工、火候等基本功，能独立完成各类宴席制作 4、熟悉厨房设备使用维护，掌握食品安全与卫生管理规范 5、具备团队管理能力，能有效组织10人以上厨房团队 6、身体健康，能适应高强度工作节奏，持有健康证