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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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    【岗位职责】 1、接受线上、线下客户对酒店的预订需求,并予以妥善解决。 2、接听客户对酒店等产品信息的咨询电话,予以解答并作好相关记录。 3、熟悉处理房间预订的程序,给宾客提供给准确的房况信息。 4、落实“预订未到宾客”的名单和每日团队取消情况。 5、调节和控制房间预订、销售。 【岗位要求】 1、具备热情的工作态度、一定的抗压能力、拥有良好的执行力和团队精神; 2、有一定的沟通能力,口齿清晰、开朗自信,有较强的语言表达能力和人际沟通能力; 3、大专及以上学历,普通话标准,谈吐礼貌,声音甜美; 4、熟练掌握基本办公软件操作,打字熟练; 5、具有星级酒店相关工作经验者优先; 6、具有优良的服务意识和敬业精神,能够适应倒班制。
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    【岗位职责】 1、 参与食品加工人员的食品安全培训; 2、 严格遵守所有生食和熟食分离的程序; 3、 执行消毒/杀菌程序; 4、 落实温度和时间控制,确保所有烹饪均得到彻底、正确的实施; 5、 食品制备/仓库管理员/成本控制/管事/食品加工的每周检查清单; 6、 食品安全培训月度报告; 7、 按照当地法规和食品安全体系标准来保持酒店的食品和储存的安全; 8、 完善酒店质量管理体系,和当地所属的食品监督所保持良好的工作关系; 9、 到酒店服务工作现场监督检查,并组织酒店质量安全会议,提出处理。 【岗位要求】 1、大专以上学历,食品卫生类专业毕业,1年以上同岗位工作经验; 2、熟练操作办公软件,英语良好; 3、有一定的写作能力和应变处理问题的能力 4、身体健康、精力充沛、五官端正; 5、精通关于食品卫生类的国家法律法规、当地政策、专业知识等。
  • 武汉 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿
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    【岗位职责】 1、负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2、根据各餐厅餐具的盘点情况,负责于采购部门沟通,提出器具购置计划,保证及时补充餐具用具。 3、检查和管理各点餐具的使用情况,分析造成损耗的原因,提出降低损耗的建议。 4、负责安排管事部员工的工作班次。 5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作,负责厨房区域的环境卫生。 6、负责对下属员工的考勤考核工作,督导员工做好安全工作。 【岗位要求】 1、有较强的责任心,工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格,懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法,熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法,了解它们的维修保养方法。 4、具有中专以上的文化程度或同等学历。 5、身体健康,精力充沛。
  • 武汉 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿
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    【岗位职责】 1.各类烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2.严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料,降低消耗成本。 3.负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4.检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5.配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的安全。
  • 武汉 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿
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    【岗位职责】 1.负责协助冷厨部门的日常运营和管理,确保冷厨出品符合酒店标准和质量要求; 2.监督冷厨食品的准备、制作和摆盘,保证食品安全和卫生标准; 3.协助厨师长根据菜单需求开发创新冷盘菜品,定期更新冷厨菜单; 4.协助管理冷厨食材的采购、库存和成本控制,减少浪费; 5.协助培训并指导冷厨团队成员,提升团队整体技能水平; 6.与其他厨房部门协调合作,确保餐饮服务的整体协调性; 7.维护冷厨设备,确保所有设备处于良好工作状态; 8.遵守并执行酒店的所有卫生、安全和操作规范。
  • 武汉 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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    【岗位职责】 1.保证相应餐厅有效并成功的营运。 2.控制,检查并监督厨房营运并在必要时可以亲自示范。 3.负责所有下属的相关技能培训。 4.协助厨师长/总厨管理日常厨房营运,并在他不在岗时顶替,并承担责任。 5.注重营运的健康和安全规范和食品卫生规则。
  • 武汉 | 3年以上 | 大专
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    岗位职责: 1. 客房运营管理:全面负责酒店所有客房及公区的清洁、维护、布置、对客服务及物资管理工作,确保客房及公区清洁质量、设施完好率及布置标准符合品牌要求。 2. 团队管理与培训:负责客房部团队(客房服务员、布草房、PA等)的招聘、培训、排班与考核,建立高效、专业的客房服务队伍。 3. 成本与物资管控:负责客房部年度预算编制与执行,严控清洁剂、客用品、布草等物料的采购、领用、库存与损耗、客房能耗等,实现成本精细化目标。 4. 质量与安全检查:建立并执行客房清洁、设备维护的质检标准与巡检制度,协同工程部处理客房报修,确保客房处于标准待售状态,并保障运营安全。 5. 公寓运营A角职责:作为公寓管家的A角,需全面掌握381间公寓的运营管理流程,在需要时能直接接管或指导公寓运营团队。公寓管家向本岗位汇报。 任职要求: 1. 学历与经验:大专及以上学历,酒店管理、物业管理等相关专业优先;3年以上高端酒店客房部管理经验(客房经理或资深主管)。 2. 专业能力:精通客房运营、清洁标准、布草管理、成本控制及团队培训。具备出色的质量检查能力、计划组织能力及数据分析能力。 3. 管理意识:对清洁卫生、设施维护有极高标准,工作细致严谨,具备强大的现场督导与问题解决能力。 4. 协作与拓展:具备良好的跨部门协作意识,能与前厅、工程等部门高效联动。具备学习意愿与管理弹性,能够胜任对公寓运营的备份管理职责。 优先条件:有大型公寓、服务式公寓或酒店式公寓管理经验者优先;熟悉政务接待者优先。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责1.检查每日活动订单和工作日志对所有活动和临时更改做到了如指掌。2.带领并指导团队成员对库存物品和各种设备设施进行管理级盘点。3.带领并指导团队成员摆台。4.配合宴会经理及副经理协调宴会活动。5.检查员工到岗情况。6.帮助员工不断提高和发展。7.问候客人,并和客人从头至尾沟通活动细节,且适时提出合理化建议。8.向工程部递交工程维修单。9.工作结束后检查宴会所有区域,确保厅房和各种设备设施的正确摆放并干净整洁。10.告知所有团队成员有关活动细节。督促工作并按高标准执行。11.负责培训及督促所有员工参加培训活动。12.能为各种活动做好台型图及设备方面的准备。13.在活动开始前为宴会成员分配工作。14.能够高效完成所有正当活动需求。15.能够胜任所有班次及经理安排的工作。16.能够处理和准备临时工申请。17.负责接管在副经理或领班不在时的所有工作。18.全面掌握各种类型活动的摆台方法。
  • 实习生 Trainee

    2.3千-2.3千
    武汉 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
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    中餐厅实习生 岗位要求 1.具有大专或本科以上文化程度, 2.熟练掌握英语读写能力优先, 3.身体健康,相貌端庄, 4.有较好的文字组织能力,并熟练使用各种常用办公软件。
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    工作职责: 1. 负责酒店宴会及会议市场的整体销售策略制定与执行,统筹年度销售目标分解与达成; 2. 开拓并维护企业客户、婚庆公司、行业协会等B端客户资源,建立长期稳定的合作关系; 3. 主导大型宴会、会议、婚礼等项目的全流程跟进,包括需求对接、方案策划、合同谈判、跨部门协调及服务落地; 4. 分析市场动态与竞品信息,定期输出销售数据报告,提出产品优化与营销改进建议; 5. 指导并赋能销售团队,开展业务培训、绩效辅导与过程管理,提升团队专业能力与业绩水平。 任职资格: 1. 大专及以上学历,市场营销、酒店管理、工商管理等相关专业优先; 2. 具备3年及以上高端酒店或大型餐饮集团宴会销售、会议销售或客户关系管理相关工作经验,有团队管理经验者优先; 3. 熟悉宴会销售全流程,具备较强的客户需求洞察、方案定制、商务谈判及合同履约能力; 4. 具备优秀的沟通协调能力、抗压能力及客户服务意识,能适应阶段性高强度工作节奏; 5. 熟练使用Office办公软件,具备基础数据分析能力。
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    • 投递简历
    工作职责: 1. 负责酒店西餐厅日常运营的组织与协调,确保服务流程高效、规范。 2. 带领服务团队完成迎宾、席间服务及结账等环节,保障宾客用餐体验。 3. 监督并执行服务标准、卫生标准及安全规范,维护餐厅高品质运营形象。 4. 协助处理宾客投诉与特殊需求,及时响应并提升客户满意度。 5. 参与员工排班、培训、考核等管理工作,促进团队专业能力提升。 6. 配合上级完成物资盘点、成本控制及相关运营报表的整理与上报。 任职资格: 1. 大专及以上学历,具备1年以上同级别酒店或西餐厅相关岗位工作经验。 2. 熟悉西餐服务流程及礼仪规范,了解基本酒水与菜品搭配知识。 3. 具备良好的沟通能力、服务意识和团队管理能力,能适应轮班工作制。 4. 工作责任心强,具备较强的应变能力和抗压能力。 5. 持有健康证,符合餐饮服务行业从业健康要求。
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    • 投递简历
    工作职责: 1. 全面负责酒店日常运营管理工作,确保前厅、客房、餐饮、厨房、工程、安保和健身及休闲中心高效协同运作。 2. 制定并执行酒店营运策略与年度经营计划,推动营收目标达成及服务质量提升。 3. 监控运营关键指标(如入住率、平均房价、客户满意度等),分析经营数据并提出优化方案。 4. 建立和完善酒店运营标准流程与管理制度,持续提升运营效率与客户体验。 5. 组织开展员工培训与团队建设,提升员工服务意识与专业能力,营造积极的工作氛围。 6. 协调处理重大客户投诉及突发事件,维护酒店品牌形象与客户关系。 7. 具有详细的成本控制方法。每月分析成本并制定行动计划(每间占有房的成本,食品成本,酒水成本,工资/加班工资,其他花费,以及外包费用等) 任职资格: 1. 大专及以上学历,酒店管理、旅游管理或相关专业优先。 2. 具备3年以上高星级酒店运营管理经验,有团队管理经验者优先。 3. 熟悉酒店各运营模块的业务流程,具备较强的现场管理与应急处理能力。 4. 具备良好的客户服务意识和沟通协调能力,能够有效推动跨部门协作。 5. 熟练使用办公软件及酒店管理系统,具备数据分析与报告撰写能力。
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    工作职责: 1. 负责管事部日常运营管理工作,合理安排人员班次与工作任务,确保部门高效运转。 2. 监督餐具、厨具及后勤物资的清洗、消毒与保管流程,保障卫生标准符合食品安全规范。 3. 协调与其他部门的工作衔接,及时响应餐饮服务需求,提升整体运营效率。 4. 定期盘点库存物资,控制损耗,提出采购建议并协助完成物资申领与入库管理。 5. 组织部门员工开展业务培训与安全培训,提升团队专业能力与服务意识。 6. 检查设备使用状况,及时报修维护,确保设施正常运行。 任职资格: 1. 具有3年以上餐饮或酒店管事部相关工作经验,具备一定的管理经验。 2. 熟悉厨房后勤运作流程,掌握食品安全及卫生管理相关知识。 3. 具备良好的沟通协调能力和团队管理能力,能适应餐饮行业工作节奏。 4. 对工作认真负责,具有较强的责任心和执行力,能妥善处理突发情况。 5. 学历不限,有大型餐饮企业或星级酒店工作经验者优先。
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    • 投递简历
    工作职责: 1、负责通过公关和促销活动实现集团和酒店在本地和国际上的定位目标。 2、协助销售总监开发公关促销计划及制作预算。 3、与媒体、本地社区、客户及酒店总部保持密切联系,代表、宣传酒店形象。 4、保证所有的宣传资料和广告都达到集团的标准,维护酒店的良好形象和定位。 5、开拓并实施公关活动,负责制作促销资料、对媒体宣传资料及安排在媒体对饭店的报道。 6、与媒体、各营销渠道及组织机构沟通并提供合适的材料以确保他们有足够的资料促销酒店的服务。 7、开发并跟进酒店的各项市场活动。 8、发布酒店重大事件及促销新闻。 9、负责各类材料、图片、数据库,资料库和文档等的更新与维护。 10、确保对竞争对手的活动有完全的了解,以便在制定战略时使用这些信息。 11、计划与协调酒店赞助的活动。 12、发现并组织有关赞助活动去提高酒店在市场的形象。 13、参与准备和制定部门/小部门/分部门的目标。 14、开发并执行市场公关/广告媒体计划去完成整个酒店的目标与媒体,并与公关客户保持联系。 15、积极地与主流媒体交流去提高酒店在市场的曝光率或撰写文章。 任职资格: 1、本科及以上学历,新闻传播、市场营销、公共关系等相关专业优先。 2、3年以上市场传播相关工作经验,具备品牌传播、媒体公关或广告策划经验者优先。 3、熟悉主流媒体运作机制与新媒体传播规律,具备优秀的文案撰写与项目管理能力。 4、具备良好的沟通协调能力与抗压能力,能够高效推进跨部门协作。 5、具备较强的数据分析意识,能通过传播数据反馈优化策略。 6、诚实守信,遵守职业道德,无不良从业记录。
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    工作职责: 销售经理在销售总监的督导下,负责10间客房以上的团队及其在店宴会,通过有效的销售活动,在商务发展总监的指导下优化他/她所负责区域的住房产量和收入。 1. 依照销售计划根据各自的市场执行相应的销售活动。 2. 积极地参与完成部门销售任务,为整个部门达到销售预算做出贡献。 3. 紧密的跟进所负责的客户的收入产量,以及与公司商务、散客、会务相关的生意,增加销售额。 4. 协助高级销售经理和销售总监预测未来房间的收入和公司/散客/会议/长住客/的平均房价。 5. 参与主要的旅行社和会议的活动并促进酒店销售(房间,宴会,服务以及其他设施)。 6. 在高级销售经理,销售总监或业务发展总监的直接批准下对主要市场的地区制定销售拜访计划,对一些特别地区的市场进行电话销售,向高级销售经理或销售总监汇报潜在市场客户的需求范围。 7. 了解并熟悉竞争对手的所有产品信息,包括公司协议价、主要客户及其产量、酒店客房、餐饮、会务等,并定期向销售总监汇报。 8. 与宴会销售紧密沟通并协同工作,通过定期的酒店招待、宴请及举办主题活动来全面地保持好客户关系。 9. 在主要客户、团队负责人及贵宾到店时欢迎其光临或入住酒店。 10. 负责所有散客、团队以及协议客户参观酒店并制定后期跟进计划。 11. 通过销售拜访、电话销售等通信方式为酒店主要市场保持一个高水准的位置。 12. 与客户洽谈所有相关宴会、会议、户外活动等,并签定协议。与宴会销售人员配合跟进具体在店活动。 13. 拓展增加住房产量,并同时增加宴会收入。 14. 在与客户沟通及谈判过程中,保持与宴会销售人员的及时沟通。 任职资格: 1. 大专及以上学历,旅游管理、酒店管理、市场营销或相关专业优先。 2. 具备3年以上酒店或服务业销售工作经验,熟悉酒店运营流程者优先。 3. 具有较强的客户开发、商务谈判及关系维护能力,具备一定客户资源者优先。 4. 熟悉办公软件操作,具备良好的沟通表达能力和团队协作精神。 5. 服务意识强,工作积极主动,能适应阶段性出差或节假日工作安排。
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    工​作​职​责​:​ ​数​字​渠​道​预​算​管​理​及​执​行​ ​•​ ​根​据​酒​店​商​业​目​标​,​合​理​分​配​预​算​至​各​线​上​渠​道​(​官​方​渠​道​直​销​、​品​牌​商​城​、​国​内​外​O​T​A​)​。​ ​•​ ​制​定​并​维​护​年​度​线​上​渠​道​活​动​日​历​,​涵​盖​重​点​节​点​(​如​6​1​8​、​双​1​1​、​春​节​等​)​。​ ​•​ ​与​集​团​保​持​战​略​协​同​,​确​保​活​动​规​划​一​致​性​。​ ​活​动​与​产​品​管​理​ ​•​ ​执​行​集​团​及​酒​店​层​面​的​休​闲​散​客​促​销​活​动​(​如​6​1​8​、​双​1​1​、​线​上​直​播​等​)​。​ ​•​ ​设​计​符​合​酒​店​休​闲​战​略​的​电​商​产​品​,​明​确​目​标​客​群​、​渠​道​定​位​及​活​动​目​标​。​ ​•​ ​管​理​产​品​全​生​命​周​期​:​申​请​、​内​容​制​作​、​上​线​发​布​、​库​存​控​制​。​ ​渠​道​与​内​容​优​化​管​理​ ​•​ ​定​期​检​查​价​格​合​规​性​,​及​时​上​报​异​常​,​优​化​渠​道​分​销​结​构​。​ ​•​ ​审​核​酒​店​地​理​位​置​与​P​O​I​ ​信​息​准​确​性​,​协​调​相​关​团​队​解​决​内​容​问​题​。​ ​•​ ​管​理​付​费​广​告​投​放​及​效​果​(​如​集​团​P​M​P​ ​项​目​、​携​程​金​字​塔​、​H​i​l​t​o​n​ ​E​l​e​v​a​t​e​ ​等​)​,​遵​循​内​容​审​核​与​ ​S​E​O​ ​优​化​建​议​,​提​升​酒​店​曝​光​与​转​化​。​ ​•​ ​跟​​踪​并​持​续​优​化​运​营​指​标​ ​(​如​飞​猪​H​I​D​%​、​抖​音​P​O​I​ ​评​分​等​)​。​ ​•​ ​负​责​抖​音​店​铺​运​营​,​包​括​K​O​L​/​K​O​C​ ​合​作​、​内​容​创​作​、​点​评​管​理​及​直​播​投​放​。​ ​•​ ​确​保​酒​店​内​容​在​中​英​文​之​间​准​确​翻​译​与​本​地​化​,​吸​引​多​元​休​闲​客​源​市​场​。​ ​绩​效​管​理​与​数​据​分​析​ ​•​ ​定​期​进​行​渠​道​绩​效​回​顾​(​周​/​月​)​,​分​析​流​量​、​转​化​率​、​R​O​I​、​客​群​反​馈​等​数​据​。​ ​•​ ​提​供​基​于​数​据​的​优​化​建​议​,​支​持​战​略​决​策​。​ ​•​ ​与​集​团​协​作​,​挖​掘​增​长​机​会​。​ ​•​ ​联​动​R​M​C​C​ ​收​益​管​理​中​心​团​队​优​化​电​商​产​品​库​存​投​放​,​结​合​需​求​趋​势​与​活​动​目​标​,​确​保​与​整​体​定​ ​价​策​略​一​致​。​ ​•​ ​与​O​T​A​ ​市​场​经​理​保​持​沟​通​,​获​取​新​的​策​略​与​促​销​资​源​。​ ​•​ ​优​化​内​容​评​分​,​确​保​各​渠​道​房​型​与​价​格​展​示​准​确​。​ ​任​职​资​格​:​ ​1​.​ ​本​科​及​以​上​学​历​。​ ​2​.​ ​热​爱​酒​店​行​业​,​具​备​以​客​户​为​中​心​的​思​维​。​ ​3​.​ ​至​少​3​ ​年​O​T​A​、​电​商​、​市​场​营​销​或​分​销​相​关​经​验​。​ ​4​.​ ​具​备​良​好​的​沟​通​技​巧​和​跨​部​门​协​作​能​力​ ​。​ ​5​.​ ​展​现​出​敏​锐​的​数​字​化​潜​力​和​扎​实​的​市​场​洞​察​力​,​并​积​极​探​索​新​兴​数​字​化​商​业​机​遇​。​ ​6​.​ ​英​文​听​说​读​写​流​利​优​先​。​
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    工作职责: 1. 负责日常值班期间酒店内整体运营的监督与管理,确保各项流程顺畅执行。 2. 处理顾客投诉与突发事件,及时解决顾客问题,提升顾客满意度。 3. 监督前台员工服务质量,定期开展技能培训与技能指导。 4. 审核每日房态报表、收入报表等运营数据,确保账目准确无误。 5. 协调各部门间的工作,确保值班期间团队协作高效。 6. 执行酒店安全管理制度,做好夜间安全巡查及应急处理。 7. 编制值班报告,记录运营情况、顾客反馈及问题解决方案。 任职资格: 1. 具备酒店管理或相关服务行业工作经验者优先。 2. 普通话流利,具备良好的英语沟通能力。 3. 优先考虑熟悉使用希尔顿前台系统QnQ。 4. 具备较强的突发事件处理能力和服务意识。 5. 能够适应轮班工作制(含夜班)。 6. 工作细致认真,责任心强,能承受一定工作压力。
  • 广州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责餐厅日常服务工作,包括餐前准备、餐中服务及餐后收尾工作; 2、按照服务标准为客人提供优质的餐饮服务,确保顾客的用餐体验; 3、熟悉菜单内容及酒水知识、能够为客人提供专业的点餐建议; 4、保持餐厅环境整洁,维护餐具及设备的正常使用; 5、协助处理客人投诉及特殊需求,及时反馈给带班经理/主管; 6、遵守酒店规章制度及食品安全卫生标准。 【岗位要求】 1、有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生; 2、热爱服务行业,具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神; 3、能够适应倒班工作制,包括周末及节假日排班; 4、具备良好的沟通能力和团队协作精神。
  • 广州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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    【岗位职责】 协助厨师完成食材的清洗、切配、分装等基础准备工作; 负责厨房日常清洁工作,包括操作台、厨具、设备的清洗与消毒; 按要求完成简单菜品的制作与摆盘; 遵守食品安全规范,严格执行厨房卫生标准; 完成上级交办的其他厨房相关工作。 【岗位要求】 1、未毕业在校学生,优先考虑烹饪专业的候选人; 2、态度端正良好,能吃苦耐劳,愿意从事酒店行业; 3、了解基本的烹饪知识,有烹饪专业学习基础; 3、能接受酒店调休轮班制。
  • 广州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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    【岗位职责】 1、确保希尔顿的政策和程序,并服从品牌标准。 2、确保自助餐台的干净和整洁。 3、确保服务台保持干净和整洁。 4、有效地与厨房沟通。 5、和客人和同事礼貌友好。 6、呈现菜单给客人和点饮料。 7、推荐菜品和饮料。 8、要知道厨房和餐厅之间协调的重要性。 9、当客人到达和离开时,要协助拉椅子。 10、清理桌面垃圾。 11、客人离开后,马上重新摆台。 12、给不同区域及时补充清洁项目。 13、在适当的地方摆放及更换布草。 14、参加酒店安排的所有培训。 15、彻底了解服务流程。 16、在繁忙时迅速完成工作。 17、灵活性班次。 18、必要的团队合作。 19、熟知座位号码、酒店政策对着装要求,单间的情况等 20、完成经理,副经理,督导分配的工作。 【岗位要求】 1、优先考虑有酒店餐饮服务工作经验的。 2、英语沟通能力。 3、形象好。
  • 广州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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    【岗位职责】 1、准备所有的烤制配料并烤制各种面包、面包卷、早餐甜点和其他简单的烤制食品。 2、在烤制盒内涂以牛油或垫上铝箔,在盒中使馅饼、生面成形。 3、将需要烤制的糕点、馅饼和各种食品放入烤箱,并将烤好的成品取出。 4、准备各种果冻和较少的生面。 5、做好并保持工作区域和设备的清洁工作。 6、确保有足量的面包供应。 7、确保餐厅有足量汉堡包、热狗包供应。 【岗位要求】 1、中西面点专业优先考虑 2、有在星级酒店或西餐厅从事面包制作工作经验1年以上者优先考虑 3、熟练面包制作工艺及高超技能
  • 广州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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    【岗位职责】 1、各类冷厨房的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料,降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品安全。 【岗位要求】 1、为人正直,有责任心。 2、能吃苦耐劳。
  • 广州 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、确保服从集团品牌的方针政策,程序以及品牌标准 2、确保每个时段的餐桌摆放都是正确的 3、确保边台在任何时候都保持干净整洁的状态 4、和厨房员工保持良好的关系和有效的沟通 5、注意个人形象的展示和恪守时间标准 6、热情迎接客人,适当的处理客人的意见和问题,并促进销售,以达到预期的收益效果 7、正确介绍菜单,适当的时候为客人提供好的建议 8、根据品牌标准为客人服务酒水和食品 9、与客人保持良好的关系,提供人性化得服务 10、根据库存量安排采购单 11、在必要的情况下根据部门经理的要求完成其他工作 12、在菜单和其他部门促销活动计划时提供好的建议 13、执行培训计划,合理安排时间 14、掌握相关的食品,酒水以及服务知识 15、灵活运用与客人相处的技巧 【岗位要求】 1、任何时候保持良好的仪容仪表 2、积极的行动力 3、具备与各个阶层沟通的能力 4、有酒店餐饮部工作经验者优先考虑 5、良好的英文书写和口语能力
  • 广州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
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    • 岗位晋升
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、为酒店发展提供创造性的建议,为顾客和整个团队提供高品质服务。 2、引入新的荣誉客会会员,确保会员应得利益,为会员提供优质专业的服务。 3、确保信息的有效传递,尚未完成的事情逐一移交至有关人员,让宾客满意。 4、根据员工情况制定培训计划,提高员工水平,激励他们完成目标。 5、对自己权限范围内不能予以解决的问题和需求,及时反馈给相应部门和人员。 6、沉着冷静应对各种突发问题,如换房、信用额等。坚持酒店安全制度、紧急情况处理规定和程序。 7、及时有效的和宾客沟通,确保给顾客及时的答复。每个客人的投诉要求必须要在24小时内解决。 8、按照客人的预定或喜好安排房间,协助预订部控制房盘平衡。 9、和销售、预订部和商务发展部共同为客人提供服务。 10、确保前台和其他部门间的沟通交流,尤其是客房部、餐饮部等。 11、考核评估下属,提出奖惩意见。 12、管理好前台备用金及所有固定资产。 【岗位要求】 1、大专以上学历或同等文化程度。有前台工作经验5年以上。 2、待人热情,善于处理人际关系,办事稳重,有强烈的责任意识。 3、良好的英语沟通能力。 4、熟练使用OnQ系统者优先。
  • 广州 | 1年以上 | 中技 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【工作职责】 1、协助主厨做好日常的厨房工作,保持所在岗位清洁干净,各类物品摆放整齐。 2、负责原材料的腌制、糖醋等汁酱的调制、肉类的屠宰和各位蔬果的清洗和加工。 3、根据菜式的要求做好各项准备工作,在烹调过程中要灵活运用滚、炸、蒸、煲等不同方法完成食物的制作。 4、做好收餐后的物品处置和清理工作。 5、正确操作所有的设备、器具和机器。 6、协助烹饪员工餐厅的日常四餐(早午晚夜宵),确保菜品供应速度。 【岗位要求】 1、具备基础的中式烹饪技能,能独立完成大锅菜制作。 2、了解食品安全知识,持有健康证。 3、工作认真负责,能适应餐饮行业工作时间安排。 4、具有良好的团队协作精神,服从工作安排。 5、有员工餐厅或食堂工作经验者优先考虑。
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