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  • 客服

  • 天津-滨海新区 | 经验不限 | 学历不限 | 食宿面议
    • 投递简历
    奶茶店服务员,有经验者优先。薪资面议。 【岗位职责】 1、负责奶茶饮品的制作,包括原料准备、调配、出品等环节,确保产品品质与口感符合标准。 2、按照标准流程操作设备,如制冰机、封口机、萃茶机等,并做好日常清洁与维护。 3、热情接待顾客,准确完成点单、收银及订单处理,提供优质的消费体验。 4、保持工作区域整洁,执行门店卫生管理制度,包括操作台、器具及公共区域的清洁消毒。 5、协助库存管理,定期盘点原料并反馈补货需求,避免浪费或短缺。 6、参与新品推广活动,熟悉产品特点并能向顾客推荐合适的饮品。 【岗位要求】 1、年龄18-35岁,身体健康,无不良嗜好,能适应早晚班轮岗制度。 2、具备基础数学计算能力,能熟练操作收银系统及简单电子设备。 3、服务意识强,沟通表达清晰,有耐心应对高峰期客流压力。 4、注重团队协作,服从工作安排,责任心强,能高效完成分配任务。
  • 后厨

    4千-6千
    南昌 | 经验不限 | 学历不限
    后厨人员 【岗位职责】 1、负责后厨日常食材的清洗、切配、预处理工作,确保食材符合卫生标准; 2、协助厨师完成菜品烹饪、装盘及出品,保证菜品质量和出餐效率; 3、维护后厨设备及工具的清洁与保养,确保工作环境整洁有序; 4、严格执行食品安全及卫生管理制度,遵守操作规范; 5、配合团队完成每日备餐、库存盘点及后厨其他辅助工作。 【岗位要求】 1、身体健康,无传染性疾病,持有有效健康证; 2、能适应餐饮行业工作节奏,吃苦耐劳,具备团队协作意识; 3、对食品安全和卫生有基本认知,愿意学习后厨操作规范; 4、、服从工作安排,有餐饮后厨工作者优先。
  • 中餐店长

    8千-1.2万
    成都 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 社会保险
    • 免费宿舍用品
    • 员工活动丰富
    • 节日礼物
    • 全勤奖
    • 年度调薪
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    兴​悦​港​粤​菜​中​餐​经​​​理​​​或​​​店​​​长​​​ 优​​​秀​​​者​​​工​​​资​​​具​​​体​​​面​​​谈​​​ ​​​1​​​.​​​主​​​持​​​餐​​​饮​​​品​​​牌​​​的​​​创​​​建​​​和​​​管​​​理​​​,​​​制​​​定​​​年​​​度​​​经​​​营​​​业​​​绩​​​目​​​标​​​及​​​经​​​营​​​发​​​展​​​计​​​划​​​,​​​并​​​于​​​获​​​批​​​后​​​组​​​织​​​实​​​施​​​和​​​落​​​地​​​;​​​ ​​​2​​​、​​​建​​​立​​​并​​​完​​​善​​​餐​​​饮​​​品​​​牌​​​业​​​务​​​经​​​营​​​和​​​发​​​展​​​策​​​略​​​、​​​运​​​作​​​标​​​准​​​、​​​管​​​理​​​制​​​度​​​及​​​工​​​作​​​流​​​程​​​;​​​ ​​​3​​​、​​​制​​​订​​​餐​​​饮​​​整​​​体​​​营​​​销​​​策​​​划​​​方​​​案​​​,​​​搭​​​建​​​线​​​上​​​、​​​线​​​下​​​相​​​结​​​合​​​的​​​整​​​体​​​运​​​营​​​推​​​广​​​体​​​系​​​;​​​ ​​​4​​​、​​​组​​​织​​​进​​​行​​​市​​​场​​​调​​​研​​​,​​​根​​​据​​​市​​​场​​​需​​​求​​​动​​​态​​​和​​​竞​​​争​​​情​​​况​​​进​​​行​​​经​​​营​​​策​​​略​​​调​​​整​​​;​​​ ​​​5​​​、​​​牵​​​头​​​组​​​建​​​餐​​​饮​​​经​​​营​​​管​​​理​​​团​​​队​​​,​​​制​​​定​​​下​​​属​​​部​​​门​​​的​​​工​​​作​​​和​​​业​​​绩​​​计​​​划​​​,​​​并​​​对​​​下​​​属​​​人​​​员​​​进​​​行​​​业​​​务​​​指​​​导​​​、​​​监​​​督​​​及​​​考​​​核​​​;​​​ ​​​6​​​、​​​组​​​织​​​进​​​行​​​人​​​员​​​管​​​理​​​和​​​技​​​能​​​培​​​训​​​,​​​提​​​升​​​团​​​队​​​成​​​员​​​服​​​务​​​意​​​识​​​和​​​服​​​务​​​水​​​平​​​;​​​ ​​​7​​​、​​​根​​​据​​​餐​​​饮​​​项​​​目​​​食​​​材​​​、​​​人​​​员​​​、​​​能​​​耗​​​等​​​成​​​本​​​情​​​况​​​分​​​析​​​经​​​营​​​状​​​况​​​,​​​发​​​现​​​并​​​及​​​时​​​解​​​决​​​问​​​题​​​;​​​ ​​​8​​​.​​​加​​​强​​​财​​​务​​​管​​​理​​​,​​​掌​​​握​​​和​​​控​​​制​​​食​​​材​​​、​​​物​​​料​​​等​​​使​​​用​​​情​​​况​​​,​​​减​​​少​​​费​​​用​​​开​​​支​​​和​​​物​​​品​​​损​​​耗​​​,​​​严​​​控​​​成​​​本​​​,​​​杜​​​绝​​​浪​​​费​​​;​​​根​​​据​​​市​​​场​​​需​​​求​​​变​​​化​​​和​​​季​​​节​​​差​​​异​​​等​​​情​​​况​​​,​​​组​​​织​​​团​​​队​​​不​​​断​​​开​​​发​​​和​​​创​​​新​​​菜​​​品​​​,​​​提​​​高​​​对​​​客​​​户​​​的​​​吸​​​引​​​力​​​;​​​ ​​​9​​​、​​​监​​​控​​​餐​​​饮​​​出​​​品​​​质​​​量​​​、​​​服​​​务​​​质​​​量​​​和​​​环​​​境​​​卫​​​生​​​,​​​及​​​时​​​、​​​妥​​​善​​​处​​​理​​​顾​​​客​​​投​​​诉​​​和​​​化​​​解​​​员​​​工​​​工​​​作​​​中​​​发​​​生​​​的​​​各​​​类​​​矛​​​盾​​​,​​​提​​​高​​​客​​​户​​​满​​​意​​​度​​​;​​​ ​​​1​​​0​​​、​​​参​​​与​​​预​​​算​​​管​​​理​​​,​​​进​​​行​​​物​​​料​​​控​​​制​​​和​​​成​​​本​​​管​​​控​​​,​​​做​​​好​​​增​​​收​​​节​​​支​​​和​​​开​​​源​​​节​​​流​​​工​​​作​​​;​​​ ​​​1​​​1​​​、​​​完​​​成​​​上​​​级​​​安​​​排​​​的​​​其​​​它​​​工​​​作​​​。​​​ ​​​任​​​职​​​要​​​求​​​:​​​
  • 客房主管

    5千-6千
    江门 | 1年以上 | 大专 | 提供吃
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 美女多
    • 领导好
    • 管理规范
    • 购买五险
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责客房部的整体运作;分配督导员工工作,制定工作计划。 2、负责当日的分房、查房、更改房态等工作,每日抽查房间卫生。 3、负责每日不定期巡察检查酒店公共区域和布草房卫生,发觉问题刚好通知整改。 4、每日跟进修理房的修理进度并汇报给运营总监; 5、负责做好仓库盘点及布草房的日常工作,仔细做好布草的换洗客用品发放、领用和保管工作。 6、处理来宾投诉,做好客人的安抚工作。 7、每月培训安排,员工操作流程和服务规范的培训; 【岗位要求】 1、大专毕业学历或同等以上。 2、有1年以上客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识,熟练使用电脑。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。
  • 江门 | 1年以上 | 中技 | 提供吃
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 美女多
    • 领导好
    • 管理规范
    • 购买五险
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    • 投递简历
    工作职责 1.熟悉器电路专业领域知识,并具有相关实践经验。 2.负责酒店日常的防护性保养和补救性维护。 3.记录每天的维修工作,按照设定时间执行维护保养计划。 4.负责客房设施,照明设施,工作场所设备的维修维护工作。 岗位要求 1. 中专及以上学历,1年相关酒店工程维修工作经验 2. 必须掌握机电工程设备的基础知识及相关的维修技能 3. 工作认真负责,有良好沟通能力和团队合作意识 4.须持有电工证。
  • 江门 | 经验不限 | 大专
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 美女多
    • 领导好
    • 管理规范
    • 购买五险
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    • 投递简历
    岗位职责: 1.推广酒店,开发客源,维护现有客户,提高酒店营业额; 2.积极与OTA渠道保持联系,随时向他们提供酒店的变化情况和价格信息,以吸引客户; 3.控制好酒店房态情况,根据市场动态有效提升开房率及平均房价; 4.研究和掌握国内外商旅市场信息,定期向运营总监提交市场信息报告,并提出相应对策; 5.做好市场分析,选择销售对象; 6.通过邀请有潜力的客户参观,来推广酒店;                                                                                 任职要求: 1.大专文化以上,熟练掌握和运用英语; 2.外表端庄大方,身体健康,干净整洁; 3.善于与人交际,有亲和力,待人热情,亲和,有礼貌,性格外向,机警灵活,工作勤奋; 4.熟练掌握销售的方法和推销技巧,并能在工作中灵活运用。 5.团队意识强烈,善于与人合作。
  • 昆明 | 2年以上 | 大专
    • 投递简历
    前台主管岗位职责: 1.全面负责前厅日常运营管理,统筹前台、宾客服务等板块工作,确保各环节高效衔接,符合酒店服务标准; 2. 制定并执行前台排班计划,合理分配工作任务,监督服务流程落地,及时纠正服务偏差,提升宾客入住体验; 3. 主导宾客接待核心环节,包括VIP客户、重要团队的入住引导,协调解决客人在入住期间的各类需求与投诉,确保问题闭环率100%; 4. 负责前厅部员工培训与能力提升,定期组织住哲系统操作、服务流程、应急处理等专项培训,考核员工服务技能; 5. 每日核对前厅运营数据,包括入住率、房态、账务等,确保数据与住哲系统信息一致,发现异常及时排查并上报; 6. 协同客房、餐饮等部门,推进跨部门服务协作,例如跟进客房清洁进度、协调宾客餐饮需求等,保障服务链条顺畅; 任职要求: 1.学历与经验:大专及以上学历,2年及以上星级酒店前厅管理经验; 2.技能要求:熟练操作住哲软件,能独立处理系统房态管理、账务核算、入住登记等核心功能,具备基础办公软件(Excel、Word)操作能力; 3.能力:出色的沟通、协调能力,极强的客户服务意识和抗压能力,具备良好的财务意识和销售技巧; 4.职业素养:熟悉酒店行业法律法规(如住宿登记管理规定),注重细节,责任心强,能严格把控前厅服务质量与合规性; 5、懂ota运营。
  • 前台接待

    3千-5千
    昆明 | 1年以上 | 高中 | 提供吃
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责为客人办理入住和退房手续,确保高效、准确地处理所有相关文件; 2、协助解答客人的各种咨询问题,包括但不限于酒店设施、周边景点及交通情况等; 3、处理预订请求,确认房间状态,并为客人安排合适的住宿方案; 4、 协调解决客人的投诉或问题,提升客户满意度; 5、配合财务部门进行账务结算,确保数据的准确性; 6、 保持与各部门的良好沟通,确保服务流程顺畅; 7、负责日常备用金的管理,交接工作。 【任职要求】 1、具备优秀的沟通技巧和服务意识,能够以积极的态度对待每一位客人; 2、拥有基本的计算机操作技能,熟悉办公软件的使用; 3、工作态度认真负责,注重细节,具备较强的解决问题的能力。
  • 中厨厨师长

    1万-1.5万
    呼和浩特 | 5年以上 | 学历不限
    • 投递简历
    【岗位职责】 1.全面管理和组织厨房日常工作,监督和指导食品制备过程,确保按照规定的工艺标准流程和产品成本制作菜品  2.根据门店经营目标和方针,负责各类菜单的筹划和更换,负责产品规格的审定,参与原料价格的制定  3. 根据餐饮推销计划和原料的季节性特点,组织菜肴的生产和成本核算,不断更新和丰富菜肴品种。  4. 协调各个厨房工作以及厨房与其他部门之间的关系,根据厨师的业务能力和技术特长,决定各岗位的人员安排和调动工作。巡视检查各岗位出勤、班次安排及工作职责的执行情况,  5. 督导各厨房管理人员对厨房设备、用具、食品原料等进行科学管理,审定厨房设备及用具的更换、添置计划。  检查厨房用具及设备、设施的清洁、安全及完好状况,检查厨房食品及其环境的清洁卫生状况, 6. 掌握各厨房的工作程序,及时处理运行工作中出现的问题。 负责菜点出品质量的检查、控制,对高规格以及重要宾客的菜点、菜肴亲自烹饪。  7.定期总结分析生产经营情况,改进生产工艺,准确控制成本,使厨房生产质量和经济效益不断提高。 8.负责对贵重原料的申购、验收、申领、使用等方面的检查控制。 检查贮存原料及食品的质量和数量,发现问题及时解决。 负责厨房的安全管理,包括食品安全、消防安全等方面的工作,确保顾客和员工的安全。  9. 和门店店长紧密沟通和配合,做好品控和服务;定期向厨务经理汇报工作情况。 【岗位要求】 1、同岗位工作经验5年以上。 2、接受过专业技术训练。 3、有丰富的技术及行政经验,其中在连锁餐饮饭店工作不得少于3年以上。 4、懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。 5、身体健康,精力充沛。
  • 长沙 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 五险
    • 提供食宿
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店人力资源部的管理工作。 2、负责制定酒店人力资源政策、制度。 3、建立酒店的招聘管理体系,有效控制员工流动率。 4、制定酒店人力资源规划,并组织实施。 5、组织完成年度培训计划,针对核心员工进行职业规划。 6、建立和谐的劳资关系。 7、建立绩效管理与考核体系。 8、有战略性思维,很强的分析和计划能力。 9、具备一定的英文书写及口语能力。 10、与本地劳动局及政府机关保持良好关系。 11、有责任心及结果导向。 12、很强的组织和演讲展示能力。 【岗位要求】 1、大专以上学历,从事酒店人力资源工作5年以上。 2、熟知国家、地区劳动法律法规及相关政策。 3、拥有良好个性与魅力的授课风格,培训技能娴熟。 4、做过国际联号酒店同岗位经验。 5、具备英语听说读写能力。 6、人力资源、管理类专业,接受过系统的人力资源管理培训。 其他要求 国际联号工作经历:优先 语言能力:英语-熟练 计算机能力:熟练
  • 长沙 | 1年以上 | 高中
    • 投递简历
    中专及以上学历,身高160cm以上,18岁-35岁形象气质佳,有餐饮、酒店工作经验者优先:沟通能力、执行能力、团队合作、服务意识强。做好餐前准备与餐后卫生清扫;承担食堂日常餐饮与包厢宴请接待服务;完成领导交办的其他任务。
  • 北京 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 管理规范
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责 1.熟练掌握厨房设备的操作,并能迅速解决突发问题 2.严格执行卫生标准,确保食品出品符合卫生标准和公司要求 3.高效完成上级安排的工作,会花式铁板烧 岗位要求 1.必须具备2年以上相关工作经验; 2.具有良好的外表、和开朗的性格; 3.具有较强的管理能力、及良好的人际关系。
  • 北京 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 管理规范
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    负责监督自助餐莱品得操作标准、投料标准、切配标准,制订档案。 严格控制自助餐成本费用。 1) 熟知各种海鲜产地,季节特点。 2) 熟知各种海鲜价格 3) 熟练掌握加餐技巧,有经营和管理理念 4) 具有中、西餐厨房管理专业知识 (出品管理、人员管理、原料管理、设备管理) 5) 掌握食品原料学、烹调学、食品营养卫生等方面得知识。6) 具有控制菜品生产成本 7) 掌握自助餐各档口得岗位职责和工作流 程。
  • 厨师

    7千-8千
    重庆-渝北区 | 5年以上 | 学历不限
    火锅/烧烤 | 1-49 人
    • 投递简历
    会江湖菜,大排档,能上夜班,能听取意见!可以菜品创新 【岗位职责】 1、负责餐厅各类菜品的烹饪制作,确保出品质量稳定、口味正宗; 2、根据菜单要求,高效完成备料、切配、烹调等工作,保证出餐速度; 3、严格把控食材新鲜度与卫生标准,遵守食品安全操作规范; 4、参与新菜品研发,结合市场反馈优化现有菜品; 5、维护后厨设备清洁及保养,合理控制食材与调料损耗; 6、协助后厨团队管理,指导初级厨师提升技能。 【岗位要求】 1、5年以上中餐厨师工作经验,擅长川菜或融合菜系者优先; 2、精通煎、炒、烹、炸等烹饪技法,能独立完成高水准菜品; 3、熟悉厨房设备使用及食材特性,具备成本控制意识; 4、持有健康证,严格遵守食品安全与卫生管理制度; 5、吃苦耐劳,能适应餐饮行业高强度工作节奏; 6、具备团队协作精神,沟通执行力强。
  • 墩子

    4千-5千
    重庆-北碚区 | 2年以上 | 学历不限
    火锅/烧烤 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、切菜,配菜,负责食材的清洗、切配、分装等准备工作,确保食材符合菜品制作标准; 2、根据厨师要求,及时提供所需食材,保证出菜效率; 3、维护操作区域的卫生清洁,严格执行食品安全标准; 4、协助管理厨房库存,定期检查食材新鲜度,避免浪费; 5、配合厨师完成其他后厨相关工作。 【岗位要求】 1、具备2年以上餐饮行业墩子或切配工作经验,熟悉常见食材的处理方法; 2、刀工熟练,能高效完成各类食材的切配工作; 3、了解食品安全及卫生规范,有健康证; 4、吃苦耐劳,能适应餐饮行业高强度工作节奏; 5、具备团队协作意识,服从工作安排。
  • 武汉 | 经验不限 | 学历不限
    • 投递简历
    工作职责: 1、需要轮岗:服务--收银--外卖打包--训练师傅-厨房轮岗说明); 2、工作内容: 服务岗: 1.需要招待进店用餐的顾客,遇到顾客进门主动问号,能够主动发现并且解决顾客的需要, 2.协助顾客点餐以及前厅卫生清洁。 收银岗: 1.熟练知晓并且使用餐厅的收银软件,准确识别顾客的支付方式, 2.知晓各种美团,抖音等平台券的核销方式,以及老乡鸡门店优惠券使用以及卫生。 外卖打包: 熟练打包外卖,不出错,需要手速快心细以及卫生 厨工岗:学习后厨岗位,制作和出品菜品,自己卫生 任职要求: 1、任职资格:20-44周岁,有相关经验者优先; 2、学历要求:统招,大专以上学历; 3、上班时间:6:30-14:30 11:00-21:00两个班次 4、月休:4天 5、发薪日期:每月15日; 6、发薪方式:发到本人银行卡; 7、需要办理健康证;(餐厅会提供营业执照免费预约办理) 8、需要接受轮岗;需要接受调店;需要接受协助其他岗位(含厨房岗位); 9、入职至少要做满6个月;如因自身原因导致做不满6个月,按照小时薪资发放;(非诚勿扰)10、面试:需要面试; 注意事项: 1)、请先查看岗位招聘信息后,把需要问的问题记录下来,面试过程中,可以直接提问; 2)、任何时候都有经理在,直接找经理面试 3)、到餐厅后,可以直接进店询问面试;或者先打餐厅电话; 面试时间: 1)、每天:09:00--10:00;15:00-17:00;19:00--21:00;(其余时间,不面试;) 2)、如果来不了,请提前说; 试岗:3天 1)、试岗期3天内,试岗人可以随时离开;离开前,把工作服还给餐厅即可;自愿离开,0元;2)、试岗期间,餐厅会根据试岗人员的真实工作情况来判断试岗人员是否符合餐厅岗位,一般不超过1天;被判定不符合,0元; 3)、试岗期间,试岗人一般情况1天内就已经可以做出判断是否愿意留下来继续工作,所以为了不耽误各自的时间,特安排试岗。
  • 凉菜厨师

    7千-1万
    沧州 | 2年以上 | 学历不限
    有限服务中档酒店 | 1-49 人
    • 投递简历
    招聘凉菜厨师1-2名 负责中餐厅凉菜工作。 需要有经验。 薪资面议,月休四天,包食宿。
  • 西安 | 1年以上 | 学历不限
    • 投递简历
    厨房工作1年以上
  • 面点学徒

    4千-5千
    武汉 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    【岗位职责】 1、协助面点师傅完成各类中式面点的制作,包括和面、揉面、擀皮、包馅等工序 2、负责面点制作前的原料准备和工具清洁工作 3、学习并掌握传统面点制作工艺及创新面点技术 4、保持工作区域整洁卫生,严格执行食品安全操作规范 5、按要求完成面点产品的造型、装饰及摆盘工作 6、协助进行面点产品的质量把控与出品检查7、完成上级交办的其他厨房相关工作 【岗位要求】 1、对中式面点制作有浓厚兴趣,愿意长期从事面点行业 2、具备基本的厨房安全意识,能适应餐饮行业工作节奏 3、身体健康,无传染性疾病,持有有效健康证 4、工作认真负责,能吃苦耐劳,具备团队合作精神 5、学习能力强,能接受师傅的指导与培训 6、能适应早晚班工作制,节假日需正常上班 7、有相关餐饮工作经验者优先考虑
  • 呼和浩特 | 经验不限 | 学历不限
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责中餐厅的日常运营管理工作,确保餐厅服务质量和运营效率; 2、制定并执行餐厅的运营计划,包括人员排班、成本控制、菜品推广等; 3、监督餐厅卫生、食品安全及服务标准,确保符合公司及行业规范; 4、处理顾客投诉及突发事件,提升顾客满意度; 5、负责餐厅员工的培训、考核及团队建设,提高员工专业素质和服务水平; 6、与厨房及其他部门协调沟通,确保菜品质量与出餐效率; 7、完成上级交办的其他工作任务。 【岗位要求】 1、具备较强的餐厅管理能力,熟悉中餐厅运营流程及服务标准; 2、良好的沟通协调能力,能够高效处理顾客及员工关系; 3、具备一定的成本控制意识,能够合理优化餐厅运营成本; 4、工作责任心强,能承受一定的工作压力; 5、有团队管理经验者优先; 6、对酒店行业有热情,愿意长期发展。
  • 厨师

    6千-8千
    长沙 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    【岗位职责】 1、负责餐厅各类菜品的烹饪制作,确保出品质量稳定、口味地道; 2、根据菜单要求,独立完成备料、切配、烹调等厨房工作流程; 3、严格把控食材新鲜度及储存标准,合理控制成本,减少浪费; 4、维护厨房设备及工具,确保操作规范及卫生安全; 5、协助研发新菜品,定期更新菜单,提升顾客用餐体验; 6、遵守食品安全法规及厨房卫生管理制度,保持工作区域整洁。 【岗位要求】 1、5年以上湘菜厨师工作经验; 2、能熟练处理各类食材,掌握煎、炒、烹、炸等烹饪技法; 3、具备较强的成本意识,能优化食材使用及备餐流程; 4、身体健康,持有有效的健康证明,无不良嗜好; 5、吃苦耐劳,适应餐饮行业工作时间安排; 6、有团队协作精神,能配合前厅服务需求调整出餐节奏。
  • 香港 | 经验不限 | 学历不限 | 食宿面议
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、独立负责或主导所属菜系经典菜肴及创新菜品的全程烹制,确保每一道出品的口味纯正、摆盘精致、品质稳定。 2、进行季节性菜单的研发与更新,贡献专业创意。参与原材料的评估与筛选,并在日常工作中有效控制食材损耗。 3、严格遵守酒店厨房的安全、卫生及操作规范,高效协调与备餐、切配、点心等其他岗位的工作流程,确保运营顺畅。 4、乐于分享专业知识与技能,参与协助在岗培训与技能指导,提升团队整体水准。 【职位要求】 1、精通八大菜系(川、鲁、粤、苏、浙、闽、湘、徽)中至少一种,并拥有该菜系5年及以上的专注烹调经验,能够稳定出品高品质菜肴。 2、拥有在五星级酒店或知名高端连锁餐饮品牌的中餐厅工作经验者将获得优先考虑。 3、具备卓越的责任心、团队精神与沟通能力,能在压力下细致高效地工作,并对烹饪怀抱持续的热情与创新追求。 有意向求职者请提供作品图片。
  • 青岛 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责火锅店后厨的全面管理工作,包括菜品研发、成本控制、人员调配等 2、制定并执行厨房操作标准流程,确保食品安全与出品质量 3、监督食材采购、验收及库存管理,优化供应链效率 4、培训指导厨师团队,提升整体技术水平和工作效率 5、定期分析经营数据,提出菜品结构调整和利润优化方案 【岗位要求】 1、具备火锅或中式餐饮后厨管理经验,熟悉潮汕鲜切火锅者优先 2、精通厨房各岗位操作流程,能独立完成锅底炒制及特色菜品研发 3、持有健康证及相关职业资格证书 4、具备较强的成本管控意识和团队管理能力 5、能适应高强度工作,有连锁餐饮管理经验者优先考虑
  • 苏州 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、高效认知和掌握销售线索。 3、代表酒店参加国际及国内的销售活动。 4、发挥创造力,为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 5、仔细计划与客户的会面,对预定的客户实施客户关系管理,完成销售目标。 6、在所负责的市场区域内,监视和报告市场及竞争者的情况。 7、准备销售报告,确保市场及客户信息的准确性,以便于工作的跟进。 8、积极地传播产品信息,在负责的市场内营造酒店的知名度。 9、在所负责的区域内,与市场销售总监一起计划销售攻势,并确保其实现。 10、主动参与,完成各种销售报告。 11、协助计划和配合销售活动。 12、协助配合开发制作所有酒店促销材料。 13、管理客户档案数据库,手工或以电脑更新客户档案。 14、不断地对下属员工给予持续建议及支持。 15、执行上级要求的任务,完成市场销售目标。 16、遵守酒店酒店的员工守则。 17、遵守酒店酒店的政策及程序。 18、坚持不断的对自己的表现进行分析评估。 19、完成上级交给的其他任务 岗位要求 1、具备领导才能,了解所负责部门对各职位的责任。 2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识。 3、掌握应用销售及前台的电脑系统。 4、了解商务旅游、旅游业国际市场,会议旅游及餐饮销售。 5、能够掌握和理解市场和竞争。 6、必须具备良好的中,英文读写能力。 7、良好的电脑技能。 8、良好的人际交往和沟通技巧。 9、独立工作和团队工作的能力。
  • 成本经理

    6千-7千
    苏州 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    职位描述 1. Monitoring the ordering, purchasing, receiving, storing and issuing functions. 监控定购、采购、收货、储存和分发事务。 2. Checking food, beverage and general receiving reports, issues and transfer. 检查食物、饮料和一般物品的收货报告、分发和转送。 3. Prepare Daily Food and Beverage Flash Cost Reports. 准备每日食物和饮料成本快报。 4. To prepare and analyze monthly Food & Beverage potentials. 准备和分析每月餐饮部的潜力。 5. Conduct random stock take to determine beverage levels versus PAR levels for all outlets. 随机清点存货,决定各餐厅饮料的潜力。 6. Stock take of Production Inventories on an annual basis or as required. 每年或在需要时对生产存货进行盘点。 7. To take charge of the month end inventory counts and to produce the month end Food & Beverage control report. 负责月末存货清点并制作月末餐饮控制报告。 8. In charge of the all assets control (FF&E, SOE, Inventory, etc.,) 负责对酒店所有资产(固定资产、营运物资、存货等)的宏观控制与管理。 9. Conduct spot check on portion and wastages. Conducts yield tests and buffet costing. 不定期检查出品的分量及有无浪费现象。进行出成率测试,和计算自助餐测试 10. To check for waste, pilferage, proper utilization of food and beverage in production (kitchen) and bars and ensure the recipes are followed. 检查有无浪费、失窃、厨房在制作过程是否恰当使用餐饮材料,检查酒吧,确保配料单得以实施。 11. Assist with Recipe costing and updating for Food and Beverage. 协助餐饮部更新菜谱和核算菜谱成本。 12. Participate in the market survey of fresh food items, and make the market survey report. 参加市场调查,并制作市场调查报告。 13. Review system prices to ensure accuracy. 核查输入系统的价格,确保准确。 14. Daily check the beverage consumption , verify the selling quantities with system. 每天检查酒吧的酒水消耗,与系统核对销售数量。 15. Prepare cost of special events for banqueting i.e. Special Promotions, Christmas functions etc., and Moon Cake selling. 核算宴会特殊活动如特别促销、圣诞节,月饼销售等成本。 16. To carry out any other duties and responsibilities as assigned. 执行分派的其他工作。
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