监督咖啡厅厨房房生产运营，确保执行所有关于餐饮的政策，标准及程序。 1.监督咖啡厅厨房房生产运营，确保执行所有关于餐饮的政策，标准及程序。 2.注重食品的质量，呈现方式及风味，做好备菜及履行正确的贮藏标准，维持采购，收货及食品贮藏标准。 3.准确计算食品的理论成本；了解并执行万豪43项卫生及安全标准； 遵循食品的适当处理及正确的保存温度。 4.按照菜谱参与员工的培训，包括配料，备菜及独特的口味。培训所有员工，并在工作安全分析上签字。培训员工安全程序，监督其遵循预防损失政策的能力，以防止以外的发生，控制成本。执行并遵循每日部门15分钟培训计划。 5.对客人的疑问24小时内做出回应，以确定认为适当的方式。确保酒店为客人提供“简单但是厨师精心制作的食物”。保持餐饮的概念及使命，关于备菜和呈送。 岗位要求：全面的食品加工及卫生标准知识；强大的组织技巧及有效的影响力；强大的处理员工关系冲突管理技巧，有效的决策力；厨房教育背景优先。

1.严格按照生产操作流程制作食品。确保食品新鲜美味，可口诱人并且配料合理。2.严格遵守酒店各项规章制度。3.负责员工餐的出品。

1.贯彻和落实日常工作的分配：确定房间和指派工作给楼层服务员。2.确保每天每个部门的工作能被有效的完成。3.保持所有的布草备品柜干净清洁整齐，备量充足。4.管理和培训员工，尤其是一些特殊的清洁程序。5.确保楼层员工理解并且遵守客房部所有规章制度。6.立即报告有房态差异，任何工程问题汇报，并做好月度库存报表。7.在部门内建立良好的沟通，保护客人及酒店财产的安全。8.遵守酒店规章制度，按照酒店的标准修饰自己良好的职业形象，在员工面前做表率的作用。

岗位要求 1.大专以上文化程度，流利的英语口语； 2.性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感； 3.通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。

 职位要求： 1.至少3年相关领域工作经验；至少1年管理经验； 2.高效的工作能力； 3.中英文流利。

岗位职责 1.要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识，以向客人推荐各种食品及饮料。 2.清洁并擦亮所有器皿。 3.保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。 4.添加所需的布品及操作设备。 5.从仓库内领取物品。 6.根据标准的手册来完成服务工作。 7.根据餐厅的规定来摆放餐桌。 8.结束服务后，要清理所有的饭菜，并清洁桌面。 岗位要求 1.高中学历或同等学历，有从事餐饮服务1年以上的工作经历。 2.对工作认真踏实，工作态度端正，能吃苦耐劳。 3.掌握必需的食品、酒水知识，有一定的西餐服务技能。 4.身体健康，仪表端正。

Creates 100% guestsatisfaction by providing ‘Yes I Can’ genuine hospitality and by exceedingguest expectations: 通过提供“是，我可以”这样的服务来使客人达到100%的满意，同时还要做到超过客人的期望来是客人满意。 Gives personalattention, takes personal responsibility and uses teamwork when providing guestservice给客人足够的关注，肩负好个人应付的责任，同时通过团队协作来为客人提供良好的服务。 Listens, apologies withempathy, finds a solution and follows through when resolving guest problems倾听和道歉时要真挚，寻找解决办法，跟踪问题解决的全过程。 Assumes theresponsibility to notice when the guest is not satisfied and uses bestjudgement as to when it is appropriate to use the 100% Guest SatisfactionGuarantee客人不满意的时候要给予足够的关注，尽力通过各种弥补的方式使客人得到100%的满意。 Performs other dutiesas required to provide Yes I Can! genuine hospitality提供要达到“是，我可以”和真诚的酒店服务所需的其他职责。 Greets guest and processes hotel registration. 和顾客打招呼和办理登记手续。 Develop good opencommunication and rapport with all guests. Recognize return guests and ensure all guests expectations are met andexceeded at all times.主动向顾客有礼貌的问候. 记住熟客并确定满足或超出他们的需求。 Ensure all guestaccount details are correct and accurate. 确定所有客人的帐户数据正确。 Keeps current on hotelaccommodations, services and area attractions. 保持最新的酒店住户,服务和吸引点。 Arranges for servicesrequested by the guest by working with other departments as appropriate. 恰当的与其他部门安排客人需求服务。 Stays current withdevelopments in the hotel by reviewing and updating the communication log.回顾并更新沟通日志并保持最新酒店发展。 Handles customercomplaints, refers to Front Office Supervisor wherever necessary. 掌握客人意见及建议并回报给前台主管。

酒店服务大使（前厅接待/领班） 岗位职责 1.确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2.查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理。 3.熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动。 4.熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益。 5.熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务。 6.熟练掌握店内外信息，提供准确的问讯服务。 7.负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。 8.负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度。 9.制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 10、底薪5-6+绩效、提成 11、需要线下面试 岗位要求 1.中专以上文化程度，懂得英语。 2.性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 3.通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。 4.身高165及以上，相貌端正，身体健康。

工作内容：1、按照标准流程整理和清扫自己分配到的客房和楼层公共区域，为客人提供干净安全的客房环境； 2、负责本区域的安全工作，听取领导分配的工作任务，填写好工作日报表； 3、制作定期的客房卫生巡检，做好客房卫生计划。 职位要求：男女不限，有活力，有主动性，积极参加培训，不断提高服务技能合作意识，能吃苦。

岗位职责1、协助店长全面负责酒店日常运营管理，保障服务、卫生、安全等各项工作达标，维护酒店口碑。2、统筹前厅、客房、餐饮等部门协同，优化服务流程，提升宾客体验与复购率。3、负责门店团队管理，包括招聘、培训、考核，打造高效、专业的服务团队。4、把控酒店陈列细节，优化空间陈列，贴合品牌审美需求。5、协助店长制定经营目标、控制成本，完成各项业绩指标，处理宾客投诉及突发情况。 6、完成领导交代的其他工作。 任职要求1、本科及以上学历，3年以上高端酒店管理经验，熟悉酒店行业运营模式。2、具备敏感的陈列审美，能把握酒店陈列调性，优化空间呈现。3、具备较强的统筹协调、沟通表达能力，能高效管理团队、处理各类突发问题。4、责任心强，注重细节，有良好的服务意识和成本控制意识，认同品牌文化。

岗位职责： 1.在销售总监的指导下，做好市场开发和销售工作，落实销售计划，完成部门下达的销售指标; 2.参与酒店客户的业务洽谈，起草合作协议; 3.定期汇总业务范围内的相关信息，编制回访报告; 4.接受预定，并对重要客户、团体的服务工作进行店内跟踪，及时协调出现的问题; 5.建立客户档案，对重要客户、潜在的客户进行拜访。 6.依据酒店的价格策略与客户进行谈判，达成协议，签署合同; 7.根据总监指示、搜集、整理市场信息、客户反馈信息，并及时汇总汇报; 8.对部门销售工作提出合理、有效建议; 9.组织实施部门专业培训，督导下属员工行为规范，协助下属完成销售任务; 10.完成上级交办的其他工作。 岗位要求： 1.学历专业：大专以上学历，市场营销相关专业 2.行业经验：酒店、会议会展等相关从业经验 3.相关岗位经验：2年以上市场营销相关经验 4.所需知识：产品销售知识、营销知识

学历要求: 专科及以上,市场营销、管理类相关专业优先 语言要求： 英语流利 岗位职责: 1在分管领导的指导下，做好市场销售部门的开发和销售工作，落实销售计划，完成部门下达的销售指标。 2参与酒店客户的业务洽谈，起草合作协议,开拓新客户资源。 3监控销售业绩,分析销售数据,定期汇总业务范围内的相关信息，编制回访报告。 4组织开展公司各类促销活动,提升品牌效应。 5负责重要客户、政府关系的维护,建立战略合作关系。 6依据酒店的价格策略与客户进行谈判，达成协议，签署合同。 7对部门销售工作提出合理、有效建议。 8完成上级交办的其他工作。 专业要求: 3年以上四-五星级/国际联号酒店销售工作经验。 3年以上大中型会展公司品牌/业务拓展经验/文化/公告策划。 职称要求:无 执业资格:无 所需知识与技能: 市场营销知识,谈判技巧,客户关系维护,团队管理

岗位职责 1.负责酒店的水、电、汽、空调、电梯、装饰、装潢、厨房、PA设备等机电设备的日常维修保养和计划性维修保养工作。 2.服从主管的领导，服从调度，保证酒店所有机电设备的完好和及时维修、正常运行。 3.保证客房和厨房、公共区域、水、电、空调的正常供应。 4.保证厨房设备的正常运行，发现故障及时维修。 5.客房卫生洁具及设备需要维修时，应及时维修的同时做好对客服务准则。 6.负责酒店所有门锁、窗锁、门地弹簧抽屉锁的更换修理。 7.其他主管安排的工作事宜。 岗位要求 1.有强烈的责任感和事业心，工作认真负责，且对业务精益求精，具有较强的分析能力和动手能力。 2.具有机电方面知识，具备一专多能的技术技巧，能够承担起综合维修任务。

1. Master of hotel basic operation knowledge. 熟悉酒店的营运基本知识  2. Well understood hotel and group rule and regulation.    了解集团和酒店的规章制度 3. Able to built good relationship with any customer.     能够有与客人建立良好客户关系的能力 4. Sound Knowledge of Menu Contents. 熟知菜单知识 5. General Knowledge of Food and Beverage Service Techniques.     熟知所有餐饮服务技能技巧的常识 6. Responsible to conduct pre-meal briefing and check every staff’s grooming and table assignment when manager not around.     负责每日召开餐前会，检查每位员工和仪容仪表，布置任务 7. Arrange the duty roaster, supervise captain’s daily job and train the staff     安排各班班次，督导领班日常工作，并实施必要的培训 8. Responsible to keep good relationship with chefs.     与厨师长保持良好的合作关系 9. Enhance to manage the room service’ property, properly handle all the equipment. 加强对餐厅财产管理，掌握和控制好物品的使用情况  10.Check the restaurant table set up, cleanness, maintaining the restaurant’s supply and equipment in good condition. 开餐前检查餐厅摆台，清洁卫生，餐厅用具供应及设备设施的完好情况 11. Check guest satisfaction and handle the guest complain promptly and efficiently.       关注宾客的满意程度,及时处理客人投诉，并加以妥善地解决 12. Report the daily business summary to the restaurants manager.       将餐厅经营情况及一切特殊情况汇报给餐厅经理 13. Assist manager to do the evaluation to the staff and organize the training plain.       协助经理对属下进行评估，并有计划地组织培训工作 14. Have consciousness of fire life safety.       具有防火的意识 15. Join the training, always improve the service skill and enhance the service quality. 积极参加培训，不断提高服务技巧技能，提高服务质量 16. Finish other assignment done by the management.       完成上级交办的其它事宜

1. Performs duties common to all captains or waitress and other duties as may be assigned 完成本职工作及上级布置的其他任务 2. Ensure adequate supplies of materials and requisitions for general supplies. 确保有足够的用品，并申请所需采购的物品 3. Possesses working knowledge of beverages and cocktails. 熟悉掌握酒水知识 4. Completes weekly inspection, checks overall the Lobby Lounge appearance, the repair of its fixtures, fittings and operating equipment, initiates maintenance requests as necessary.   每周要全面检查一次大堂雅座，从外观到灯饰、家具及其它设备情况，如果需要则填写维修申请单 5. Ensure grooming and general appearance of bartenders and cocktail waitresses conforms to Hotel standards. 确保员工保持良好的仪容仪表 6. Arrange the duty roaster, supervise captain’s daily job and train the staff. 安排各班班次，督导领班日常工作，并实施必要的培训。 7. Able to built good relationship with any customer 能够有与客人建立良好客户关系的能力 8. Check guest satisfaction and handle the guest complain promptly and efficiently 关注宾客的满意程度,及时处理客人投诉，并加以妥善地解决 9. Report the daily business summary to the restaurants manager 将餐厅经营情况及一切特殊情况汇报给餐厅经理 10. Assist manager to do the evaluation to the staff and organize the training plain. 协助经理对属下进行评估，并有计划地组织培训工作

大专以上学历，至少三年以上四星级以上酒店本职位的工作经验，良好的英文听、说能力，熟悉国内市场特别是厦门市场的客源，工作认真负责，善于沟通。

岗位职责 1、协助管事部经理编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2、根据各餐厅餐具的盘点情况，负责于采购部门沟通，提出器具购置计划，保证及时补充餐具用具。 3、检查和管理各点餐具的使用情况。 4、负责安排管事部员工的工作班次。 5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作，负责厨房区域的环境卫生。 6、负责对下属员工的考勤考核工作，督导员工做好安全工作。 岗位要求 1、有较强的责任心,工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法，了解它们的维修保养方法。 4、具有初中以上的文化程度或同等学历。 5、身体健康，精力充沛。

有3年以上酒店行业相关工作经验，能适应倒班工作（需上夜班），态度好，吃苦耐劳。

一年以上星级酒店相关岗位工作经验，良好的沟通及协调能力，良好的铁板烧技能。

*面试本岗位必须提供英文简历且能用英文流利沟通 岗位职责 1、制定并完善酒店各项培训管理制度。 2、协助上级进行酒店各部门日常培训需求分析，制定月度培训计划，并跟进负责酒店员工的英语，工作技能及安全等培训任务。 3、负责新员工的入职培训工作及外请人员来店培训的服务工作。 4、定期参与集团总部的培训会议及课程，完成培训相关报表，并对内落实各项培训任务。 岗位要求 1、大专以上学历，有相同岗位工作经验5年以上。 2、掌握熟练的英文听说读写能力，具备良好的沟通和协调能力。 3、具有较强的文字综合能力和口头表达能力。 4、熟悉员工的学习规律、特点和岗位培训工作程序。

熟悉五星级酒店前台运作和管理，熟练使用前台系统，两年以上本职位的工作经验，英语口语流利，良好的沟通及协调能力。

岗位职责： 1. 严格执行酒店食品安全政策，监督和管理厨房卫生以确保客人食用安全。 2. 根据运营需求，全面负责饼房的制作计划、制作与出品。 3. 制作具有创新性的西点，并定期更新菜单。 4. 负责和监督员工考勤，并对烹饪过程进行监督，同时提供技术和服务技巧的指导。 5. 有效控制成本，以增加效益。 岗位要求： 1.具有饼房相关管理工作经验5年以上。 2. 熟悉西式面包、糕点等制作，具有创新理念和敏锐的市场洞察力。 3. 具有良好的领导力、团队管理技能和组织协调能力。 *本岗位需提供英文简历

岗位职责： 1、负责处理厨房的运作及行政事务，制定各种工作计划； 2、执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示； 3、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任； 4、妥善处理客人对出品的投诉； 5、保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工的教育和培训； 6、检查厨房所属各岗位员工的操作规范，及时解决现场发生的问题； 7、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理，合理地控制食品成本。 职位要求： 1、六年以上高档日料厨师长工作经验，国际品牌连锁酒店工作经验优先； 2、了解和熟悉食品材料和当地市场； 3、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。

【岗位职责】 1、 接受宴会、会议场地的预订 2、 随时准备接待来访客人，并可根据宴会及会议统筹总监的授权向客人报价 3、 拟定合同，并负责执行合同的签署和收发流程 4、 宴会当天现场待命，以处理紧急变更事宜 5、 与相关部门紧密协调，处理宴会细节或临时变更事宜 6、 收集客户反馈，汇总报告，并提交致宴会及会议统筹总监 7、 每月更新客户名单 【岗位要求】 1、国际五星级酒店工作经验 2、善于与人沟通 3、能够自信地解决问题并做出决策 4、良好的计算机水平