【岗位职责】 1、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理； 2、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动； 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取更高的经济效益； 4、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务； 5、熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务； 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续； 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度； 8、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 【岗位要求】 1、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感； 2、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。

工作职责： 作为宴会主管，您将应以最高标准完成以下任务： • 熟悉掌握菜单及饮料单上的内容，并可以详细的给客人做出解释。 • 了解健康食品的要求，并可以给出适当的建议。 • 可以根据客人不同的国籍推荐菜单上的食品。 • 了解其他餐厅的菜肴，以便向客人推荐。 • 熟悉所有餐厅及饭店其他部门的营业时间。 • 可以向客人推荐其他具有吸引力的餐厅或场所。 • 在工作中随时检查员工的产品知识。 • 检查餐厅当天预定，保证员工能够按照预定准备及正确摆台，做好相应的准备，并能致电确认预定。 • 确保所有员工提前了解换班详细安排。 • 微笑服务，协助顾客就座、挂外套、背包等，并作自我介绍。 • 保证客人都被引导入座并询问他们希望在吸烟区或非吸烟区就座。 • 确保所有服务都符合标准。 • 保证询问客人的饮料是否续杯，保证不发生空杯的情况。 • 各尽其职，向客人做自我介绍，注意收集客人满意度的反馈。 • 满足客人的各项要求，如不能立即回答客人的问题请与经理联系。 • 作为主管需熟悉掌握部门的各项标准。 • 可以为团队成员解释介绍服务标准。 • 以积极的态度为客人服务，协助各种合理要求，并对餐厅其他员工进行客人需求的培训。 • 以积极主动的态度为客人服务，协助各种合理要求，并对餐厅其他员工进行客人需求的培训。 • 在客人用餐接近尾声的时候，询问客人对用餐是否满意。 • 在客人结帐时，账单要与客人满意程度调查及其他宣传单一起放在账单夹中。 • 鼓励客人在用餐结束之后填写调查表。 • 帮客人取回外套及书包。 • 感谢客人的光临，并祝愉快。 • 在生意变化的基础上调整员工排班，做任何变化要确保餐饮部服务质量及财务预算。 • 管理每个班次所安排的人力资源，在一定人力资源的基础上满足客人的期望。 • 协助餐厅经理进行就职培训，及在职培训。 • 为提高员工的工作技能及自信心，在每个班次的工作之后总结他们的工作表现。 • 通过体现自身的专业素质，为餐厅的其他员工树立良好榜样。 • 与工程部及客房部通力合作，以确保对客服务设施的完好整洁。 • 确保每个班次的回顾，交接班及例会的召开。 • 了解生意潜在的增长或减低的态势。 • 能够一时到潜在的销售并向经理汇报。 • 创造出一种每个人都在推销的工作环境。 • 与团队成员沟通有关的财务状况。 • 在服务过程中确保严格遵守卫生及安全守则。 • 向上一级主管或经理汇报发生的任何事故。 任职资格： • 二至四年在四/五星级酒店的相关管理经验。 • 良好的英语口译及书写能力。 • 精通计算机程序。 • 具有积极合作的精神。以热心的态度对待所有的工作， 并乐于利用一切机会学习技能以便于改进自己的工作的技巧。 • 具有极强的应变能力。灵活反应并以积极的态度面对需求更改的事情，包括任何工作要求的改变的。 • 具有较强的团队精神，通过合作及对同事工作的支持达到团队的共同目标。 • 优秀的领导和人员管理技能，附加培训技能。 • 以客户为导向，并能够自信地建立和超过服务标准 。 • 具有全面的关于服务,劳动力控制, 饮料, 维修, 广告, 电脑和财务方面的知识。 • 优秀的人际处理能力并关注细节。 • 能有效抗压并有效处理业务繁忙时的工作。 • 外向性格、可以长时间的工作。

【岗位职责】 1、负责酒店前厅日常接待工作，包括为客人办理入住、退房手续及提供问询服务； 2、准确处理客房预订信息，及时更新房态，确保预订系统数据无误； 3、协助处理客人投诉及特殊需求，提供高效解决方案，提升客户满意度； 4、熟悉酒店各项服务及设施，主动向客人推荐酒店产品及周边旅游资源； 5、负责前台票据的保管与交接，确保账目清晰、准确； 6、保持前厅区域整洁有序，维护良好的职业形象与服务环境； 7、配合其他部门完成相关工作，确保酒店运营顺畅。 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识与沟通能力，能够热情、耐心地对待每一位客人； 2、具备一定的抗压能力，能够适应倒班工作制； 3、熟练使用办公软件及酒店管理系统； 4、形象端正，举止得体，普通话标准； 5、有酒店前厅工作经验者优先，无经验者可提供岗前培训； 6、具备团队合作精神，工作细致认真，责任心强。

【岗位职责】 1、负责客房部的日常运营管理，确保客房清洁、维护和服务质量符合酒店标准 2、监督和指导客房服务员的工作，分配任务并检查完成情况 3、处理客人投诉和特殊需求，及时解决问题并提升客户满意度 4、定期检查客房设施和设备，确保其正常运行并及时报修 5、负责客房用品的库存管理，控制成本并确保物资充足 6、协助制定和实施客房部的培训计划，提升员工专业技能和服务水平 7、与其他部门协调合作，确保酒店整体运营顺畅 【岗位要求】 1、具备酒店管理或相关领域的工作经验，有客房管理经验者优先 2、熟悉客房部工作流程和标准，了解酒店行业的基本规范 3、具备良好的沟通能力和团队管理能力，能够有效领导和激励员工 4、注重细节，责任心强，能够高效处理突发事件 5、具备基本的电脑操作能力，熟练使用办公软件 6、能够适应轮班工作制，包括周末和节假日

一、职位概述 我们正在寻找一位富有远见、经验丰富的酒店管理中心负责人，以领导并推动我们酒店业务板块的全面发展。作为负责人，您将负责战略规划、运营管理、团队建设、市场营销、服务品质提升以及安全风险防控等多个关键领域，确保我们的酒店持续提供优质的服务体验，实现业绩增长。 二、工作职责 1、战略规划与运营管理：制定并执行发展战略，优化运营流程，确保各下属酒店高效、顺畅运营，实现既定业绩目标。 2、团队构建与人才培养：组建并领导高效团队，实施人才培养计划，提升团队整体素质与业务能力。 3、财务健康与成本控制：主导财务管理，确保财务健康，通过成本控制提高经营效益。 4、市场营销与品牌塑造：制定并执行市场营销策略，加强品牌建设，提升市场份额与客户满意度。 5、服务品质与客户体验：持续提升服务品质，确保客户获得优质体验，建立有效的客户反馈机制。 6、安全风险防控：建立安全管理体系，制定应急预案，确保酒店运营安全稳定。 三、任职要求 1、教育背景：大学本科及以上学历，酒店管理、旅游管理等相关专业优先。 2、工作经验：至少8年以上酒店管理经验，其中至少3年担任酒店高层管理职位，具有大型连锁酒店或国际品牌酒店工作经验者优先。 3、专业能力：具备出色的战略思维、决策能力、沟通协调能力和团队领导能力，精通酒店运营管理、财务管理、市场营销等领域的专业知识。 4、个人素质：责任心强，注重细节与执行力，具备良好的职业道德和职业操守，有跨文化交流和合作能力者优先。

一、岗位描述 全面负责公司旗下所有项目（包括自有、租赁、合作及轻资产咨询项目）的工程技术管理工作，主导项目前期的技术可行性评估、设计标准把控及筹建期的工程质量监管。通过建立并推行公司统一的技术标准与管理体系，为项目拓展、品牌落地与高效运营提供坚实的技术保障与专业支持，确保项目在技术上的合理性、经济性与前瞻性。 二、岗位职责 1、技术标准体系搭建与维护：建立、完善并推行公司统一的精装设计、机电工程、节能减排等技术标准、管理制度与操作流程，并监督执行。 2、项目前期技术评估与决策支持：主导新拓展项目的现场技术尽调，对物业条件、改造难点、工程量及技术风险进行专业评估，编制《工程技术可行性研究报告》，为项目投资决策与合同谈判提供关键依据。 3、设计管理与专业审核：全面审核合作方或设计单位提交的建筑、精装、机电、消防等全套设计方案与施工图纸，确保其符合公司品牌标准、运营需求及国家规范，并提出优化建议以控制成本、提升品质。 4、工程筹建与质量全过程监管：负责项目筹建期的工程管理，监督施工进度、质量、安全与成本，组织关键节点的验收，确保工程按图、按标、按时高质量交付。 5、技术支持与跨部门协同：为在营酒店的改造、大修及设备更新提供专业技术方案与支持；与集团成本、设计、运营、财务等部门紧密协作，从技术角度保障公司经营目标的实现。 6、团队建设与专业能力提升：负责部门团队的建设、管理与培养，通过目标设定、专业指导与绩效评估，打造一支专业精湛、高效协作的工程技术管理团队。 三、任职要求 1、教育背景：本科及以上学历，建筑学、土木工程、机电工程、装饰设计等相关专业背景，持有注册建造师、工程师等相关职业资格证书者优先。 2、工作经验：8年以上酒店或大型商业综合体工程技术管理经验，其中至少3年以上部门负责人或技术总监岗位经验，具备从项目前期、设计到施工交付的全过程管理成功案例。 3、专业知识：精通酒店项目的精装修、机电（暖通、给排水、强电弱电）、消防等专业设计与施工规范，具备出色的图纸审核、技术方案编制及成本控制能力，熟悉项目开发报建流程及国家、地方相关法规与标准。 4、个人素质：卓越的沟通与协调能力，能够高效地与业主、设计院、施工单位及内部各部门进行技术对接与谈判；强烈的经营意识与前瞻性，能站在运营和投资回报的角度，对项目前期设计及工程方案提出建设性要求与建议；出色的分析与解决问题能力，能快速识别技术风险与核心问题，并提供切实可行的解决方案；具备卓越的领导力、团队管理能力和抗压能力。

【岗位职责】 1、协助餐厅传菜、餐具整理、宴会厅布置等餐饮服务工作，保障用餐环境整洁有序； 2、配合部门完成临时性任务，如物资搬运、活动支援等，服从工作安排； 3、遵守酒店安全规范，正确使用清洁工具及设备，及时上报设施故障或安全隐患。 【岗位要求】 1、身体健康，能适应站立工作及体力劳动，无传染性疾病； 2、具备基本服务意识，工作细致认真，责任心强； 3、能够接受弹性排班（含早晚班、节假日），服从岗位调配； 4、无需相关经验，酒店将提供岗前培训； 5、具有良好的沟通能力，能与团队成员协作完成工作。

【岗位职责】 1、负责健身中心各区域的日常清洁与消毒工作，包括器械区、更衣室、淋浴间、休息区等 2、定期对健身器材进行表面清洁与基础维护保养 3、及时补充各区域消耗品（毛巾、洗浴用品、饮用水等） 4、按照标准流程处理垃圾，保持垃圾存放区整洁 5、检查并上报设备故障、安全隐患及物品损耗情况 6、严格执行卫生消毒标准，做好清洁记录 【岗位要求】 1、女性，年龄50周岁以上，身体健康，能适应体力劳动 2、工作细致认真，有责任心与服务意识 3、能适应排班制 4、具备基础清洁工具使用知识 5、有酒店或健身房工作经验者优先 6、有保洁经验优先，无经验可培训上岗

【岗位职责】 1、负责员工宿舍日常运营管理，包括入住登记、退宿办理及房间分配； 2、定期检查宿舍设施完好情况，及时报修并跟进维修进度； 3、监督宿舍卫生清洁工作，确保公共区域环境整洁； 4、维护宿舍秩序，处理住宿员工投诉及违规行为； 5、建立并更新住宿员工档案，做好相关数据统计； 6、组织宿舍安全巡查，消除消防隐患； 7、协助制定并执行宿舍管理制度。 【岗位要求】 1、高中及以上学历，有相关工作经验者且退休人员优先； 2、具备基础电脑操作能力，能熟练使用办公软件； 3、工作细致耐心，有较强的责任心和执行力； 4、具有良好的沟通协调能力和服务意识； 5、能适应不定时工作安排，包括周末上班； 6、无犯罪记录，身体健康，能胜任巡查工作。

【岗位职责】 1、负责酒店餐具、厨具的清洗、消毒及保管工作 2、定期检查餐具损耗情况，及时补充更换 3、维护洗碗区域设备正常运转，及时报修故障 4、严格执行卫生消毒标准，确保食品安全 5、协助厨房进行物品搬运和仓储整理 【岗位要求】 1、能适应早晚班次轮换 2、具备基础餐具分类知识 3、有酒店/餐饮行业工作经验优先 4、身体健康，无传染性疾病 5、工作细致认真，吃苦耐劳

【岗位职责】 1、负责酒店宴会销售工作，制定并执行销售策略，完成年度销售目标 2、开发维护客户资源，拓展新客户市场，建立长期合作关系 3、跟进宴会活动全程，协调各部门确保活动顺利执行 4、分析市场趋势和竞争对手动态，及时调整销售方案 5、处理客户咨询和预订，提供专业宴会方案和服务建议 6、定期提交销售报告和业绩分析，提出改进建议 【岗位要求】 1、具备优秀的销售技巧和客户服务意识，能独立开发客户 2、良好的沟通协调能力和团队合作精神 3、抗压能力强，适应快节奏工作环境 4、对酒店宴会市场有敏锐洞察力 5、熟练使用办公软件和酒店管理系统 6、有宴会销售经验者优先 7、女性且形象气质佳

岗位职责 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、高效认知和掌握销售线索。 3、代表酒店参加国际及国内的销售活动。 4、发挥创造力，为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 5、仔细计划与客户的会面，对预定的客户实施客户关系管理，完成销售目标。 6、在所负责的市场区域内，监视和报告市场及竞争者的情况。 7、准备销售报告，确保市场及客户信息的准确性，以便于工作的跟进。 8、积极地传播产品信息，在负责的市场内营造酒店的知名度。 9、在所负责的区域内，与市场销售总监一起计划销售攻势，并确保其实现。 10、主动参与，完成各种销售报告。 11、协助计划和配合销售活动。 12、协助配合开发制作所有酒店促销材料。 13、管理客户档案数据库，手工或以电脑更新客户档案。 14、不断地对下属员工给予持续建议及支持。 15、执行上级要求的任务，完成市场销售目标。 16、遵守酒店酒店的员工守则。 17、遵守酒店酒店的政策及程序。 18、坚持不断的对自己的表现进行分析评估。 19、完成上级交给的其他任务 岗位要求 1、具备领导才能，了解所负责部门对各职位的责任。 2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识。 3、掌握应用销售及前台的电脑系统。 4、了解商务旅游、旅游业国际市场，会议旅游及餐饮销售。 5、能够掌握和理解市场和竞争。 6、必须具备良好的中，英文读写能力。 7、良好的电脑技能。 8、良好的人际交往和沟通技巧。 9、独立工作和团队工作的能力。

岗位职责 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、高效认知和掌握销售线索。 3、代表酒店参加国际及国内的销售活动。 4、发挥创造力，为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 5、仔细计划与客户的会面，对预定的客户实施客户关系管理，完成销售目标。 6、在所负责的市场区域内，监视和报告市场及竞争者的情况。 7、准备销售报告，确保市场及客户信息的准确性，以便于工作的跟进。 8、积极地传播产品信息，在负责的市场内营造酒店的知名度。 9、在所负责的区域内，与市场销售总监一起计划销售攻势，并确保其实现。 10、主动参与，完成各种销售报告。 11、协助计划和配合销售活动。 12、协助配合开发制作所有酒店促销材料。 13、管理客户档案数据库，手工或以电脑更新客户档案。 14、不断地对下属员工给予持续建议及支持。 15、执行上级要求的任务，完成市场销售目标。 16、遵守酒店酒店的员工守则。 17、遵守酒店酒店的政策及程序。 18、坚持不断的对自己的表现进行分析评估。 19、完成上级交给的其他任务 岗位要求 1、具备领导才能，了解所负责部门对各职位的责任。 2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识。 3、掌握应用销售及前台的电脑系统。 4、了解商务旅游、旅游业国际市场，会议旅游及餐饮销售。 5、能够掌握和理解市场和竞争。 6、必须具备良好的中，英文读写能力。 7、良好的电脑技能。 8、良好的人际交往和沟通技巧。 9、独立工作和团队工作的能力。

【岗位职责】 1、官方渠道运营：统筹酒店官方网站、官方小程序、官方公众号/视频号、官方抖音等自有渠道的搭建、内容更新与运营优化，提升官方渠道的流量、用户粘性及预订转化；负责官方渠道活动策划与执行，如线上促销、主题活动、会员专属活动等。 2、第三方平台运营：对接OTA平台（如携程、美团、飞猪等）、旅游垂直平台、生活服务平台等第三方合作渠道，优化酒店在平台的店铺展示、产品上架、价格体系、促销活动等，提升平台排名与订单量；定期与平台对接沟通，争取资源支持，处理平台相关问题。 3、付费广告投放：制定并执行付费广告投放策略，涵盖搜索引擎营销（SEM/SEO）、社交媒体广告（微信、抖音、小红书等）、OTA竞价推广、信息流广告等；负责广告账户的日常管理、投放优化（关键词、人群定向、创意素材、出价策略等），监控广告投放数据，确保广告效果达成预期目标。 4、吸收掌握并实时更新公司的产品、技术、文化及其他有价值的知识，结合时下的热点，把其转化成针对不同用户实时调整和更新微信、小视频等推广内容，并利用不同的方式传播； 5、制定并实施清晰的用户互动策略，增加粉丝数量，粉丝活跃度和忠诚度； 【岗位要求】 1、大专及以上学历，传媒、新闻、广告、互联网等相关专业，有3年以上新媒体相关的工作经验； 2、热爱新媒体运营，具有较强的运营管理、专题策划、信息采编整合能力； 3、有洞察力，每日追踪实时热门话题并捕捉其亮点，有娱乐精神，脑洞大，创意多； 4、有一定的审美素养，对拍摄、修图技能、视频剪辑技能掌握者优先； 5、 良好团队合作精神，较强的执行力及责任心，独立思考能力 ，观察力和应变能力； 6、有新媒体运营经验者优先，具备项目运营能力者优先。

Corporate Sales Manager 【岗位职责】 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、高效认知和掌握销售线索。 3、代表酒店参加国际及国内的销售活动。 4、发挥创造力，为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 5、仔细计划与客户的会面，对预定的客户实施客户关系管理，完成销售目标。 6、在所负责的市场区域内，监视和报告市场及竞争者的情况。 7、准备销售报告，确保市场及客户信息的准确性，以便于工作的跟进。 8、积极地传播产品信息，在负责的市场内营造酒店的知名度。 9、在所负责的区域内，与市场销售总监一起计划销售攻势，并确保其实现。 10、主动参与，完成各种销售报告。 11、协助计划和配合销售活动。 12、协助配合开发制作所有酒店促销材料。 13、管理客户档案数据库，手工或以电脑更新客户档案。 14、不断地对下属员工给予持续建议及支持。 15、执行上级要求的任务，完成市场销售目标。 16、遵守酒店酒店的员工守则。 17、遵守酒店酒店的政策及程序。 18、坚持不断的对自己的表现进行分析评估。 19、完成上级交给的其他任务。

【岗位职责】 1、负责酒店空调系统、楼宇设备的日常运行、维护及管理工作，确保设备安全稳定运行； 2、制定并执行空调及楼宇设备的定期检查、保养计划，及时发现并处理设备故障； 3、监督设备运行记录，分析能耗数据，提出节能优化建议并落实改进措施； 4、协调与外部维修单位的合作，确保设备维修工作高效完成； 5、负责相关设备的应急抢修工作，快速响应并解决突发故障； 6、培训并指导下属员工，提升团队技术能力与工作效率； 7、配合其他部门完成与设备相关的改造、安装及调试工作。 【岗位要求】 1、熟悉中央空调系统、楼宇自控设备及相关机电设备的运行原理与维护流程； 2、具备较强的故障诊断与处理能力，能独立解决常见设备问题； 3、工作细致认真，责任心强，具备良好的团队协作与沟通能力； 4、能适应轮班工作制，具备应对突发事件的应变能力； 5、须持有空调证和电工证； 6、有酒店或大型物业设备管理经验者优先。

岗位职责 协助销售总监制定推广计划,部门沟通计划和每月销售预测 确保本部门重要数据及时追索备档以便市场营销部运作之用 负责向酒店相关部门提供准确的商业信息 与酒店各部门紧密协调以便满足客户需求之供给 与酒店各部门紧密配合以便向客户提供及时到位的优质服务 及时完成销售总监指定的工作 指导队员完成每日工作和月度销售目标 销售酒店产品,客房及会议，宴会销售，完成团队及个人销售指标 通过各种方式的销售活动来争取新的生意,如销售拜访,电话销售和销售闪电战等 坚持使用标准化的报价书和合同中以保持一致性和减少客户的投诉 参与谈判或重新谈判，即报价和合同阶段，以满足客户的要求，并最大限度地增加酒店收入 为客人准备全面的建议，演示，费用预算，合同条款和相关支持以促使整个销售流程的进展

岗位职责: 在酒店运营部门(前台、礼宾、健身中心及餐饮等)岗位的实习，有实习导师指导工作。 任职要求： 1.热爱服务行业，具有良好的沟通能力、亲和力及学习能力； 2.认同企业文化，有良好的道德品质，较强的事业心和责任感； 3.有志在酒店行业寻求长期发展的在校生

岗位职责 1.负责中餐厅，落实各个时期的工作任务。 2.制定中餐厅服务工作规范及工作制度并确保实施。 3.协助餐饮部经理制定各项餐饮推销计划与策略。 4.监督员工按照规范标准对客服务，对员工进行绩效评估，实施奖惩制度。 5.处理宾客的投诉，不断改善服务质量。 6.抓好设备设施的维修保养，严格物资管理制度，做好餐厅安全和防火工作。 7.根据季节差异、客源情况为厨房制定特色菜单提供建议。 岗位要求 1.精通中餐的业务知识，熟练掌握中餐的技能技巧； 2.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动中餐部各级管理人员的积极性。 3.具有食品原料学、烹调学、食品营养卫生和粤菜管理等方面的专业知识熟悉中餐食品原材料采购、储藏和厨房生产、中餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证中餐管理的协调发展。 4.具有中餐食品原材料加工、中餐成本核算方面的知识。掌握各种产品配方 ,各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。

负责酒店的美术设计，宣传

【岗位职责】 1、遵守酒店的相关财务规章制度和相关管理规定。 2、熟练掌握餐厅收银软件的操作，在规定时间内为宾客结完帐。 3、负责各银行终端机的签到及结帐，保证机器正常运作。 4、核收餐厅服务员开出的点菜单，并盖章，根据点菜单将各项内容准确无误入电脑帐，保证每笔帐款结算快速、准确、有条不紊。 5、严格审核减免、打折，熟记酒店各种折扣。 6、与营业点员工密切配合，保证各帐款及时、完整地收回。 【岗位要求】 1、有较强的语言能力，能用一种以上外语进行对客服务、国语标准流利。 2、熟练掌握酒店餐厅的收银、记帐等业务流程，掌握酒店管理的有关知识。 3、具有独立处理业务的能力。 4、身体健康，能胜任本职工作。

【岗位职责】 1、直接负责礼宾部的工作。 2、对酒店的宾客提供礼貌专业的服务；协助重要宾客的入住和离店。 3、管理行李房，确保所有的行李有行李标签并且安全存放在合适的位置。 4、负责所有的特殊事情和酒店服务的有关信息的公告。 5、确保工作区域内的所有设备处于良好工作状态。 6、参与员工的培训工作。负责员工的日常培训，制定培训计划。 7、宾客有要求时，为预计离店的宾客安排出租车、机场班车的服务。 【岗位要求】 1、有同岗位工作经验2年以上 2、身体健康，品貌端正，形象气质佳。 3、优秀的组织管理能力。 4、优秀的交际能和沟通技巧。 5、善于同宾客交往、沟通，处理周到、果断，能独立处理各种投诉。

1.在西厨厨师长的领导下，按菜式规定，烹饪各种菜式，保证出品质量。 2.按西厨厨师长分工，完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。 3.严格遵守每个工作流程，妥善保管各种冷荤原材料，合理用料，降低消耗成本。 4.负责对专业工具、砧板、容器等消毒工作。 5.检查每日餐后的原料消耗，及时申购补充。

1.负责潮州菜系的炒、煮、蒸、炸等烹饪工作； 2.确保菜品色香味形符合要求； 3.检查食材质量，确保新鲜、卫生 4.维护厨房卫生，确保设备正常运作，协助管理库存、控制食材成本。