【岗位职责】 1、负责融合菜系的菜品烹饪工作，确保出品质量符合酒店标准 2、根据菜单要求准备食材，合理控制食材成本 3、保持厨房工作区域的清洁卫生，遵守食品安全规范 4、协助研发新菜品，定期更新菜单 5、配合团队完成每日餐品制作任务 【岗位要求】 1、具备融合菜系烹饪经验者优先，无经验可培训 2、熟悉厨房设备操作及基本烹饪技巧 3、能够适应快节奏工作环境，具备团队合作精神 4、对菜品创新有热情，愿意学习新烹饪技术 5、身体健康，能适应倒班工作制

【岗位职责】 1、负责西厨房热菜区域的日常运营管理，确保菜品出品质量、口味及摆盘符合酒店标准； 2、监督并指导厨师团队完成热菜制作，合理分配工作任务，优化工作流程； 3、协助厨师长制定菜单，参与新菜品的研发与成本控制； 4、检查厨房设备运行状况，确保安全操作及卫生标准符合酒店及行业规范； 5、管理食材库存，控制损耗，确保食材新鲜度及合理使用； 6、培训新入职厨师，提升团队专业技能及服务意识； 7、处理突发问题，如客诉或紧急订单，确保高效解决。 【岗位要求】 1、具备西餐热菜制作经验，熟悉各类西式烹饪技法及食材特性； 2、具备团队管理能力，能有效协调厨房工作并调动员工积极性； 3、对食品安全、卫生及厨房操作规范有深刻理解； 4、具备较强的抗压能力，适应快节奏工作环境； 5、良好的沟通能力，能与前厅及其他部门顺畅协作； 6、有星级酒店或高端西餐厅工作经验者优先； 7、持有厨师相关职业资格证书者优先。

【岗位职责】1、负责食材的切配、分装及保鲜工作2、根据菜品要求进行标准化加工3、维护砧板区域的卫生与消毒4、协助厨师完成备餐工作5、管理食材库存并记录使用情况【岗位要求】1、有宴会经验优先2、掌握基本刀工技巧3、具备食品安全意识4、能承受厨房高强度工作5、有团队协作精神

【岗位职责】1、协助部门完成日常运营工作，包括但不限于健身中心前台接待、行政酒廊、礼宾员、客房服务、餐饮服务等基础岗位工作2、按要求完成部门安排的专项任务及临时性工作3、严格遵守酒店服务标准与操作流程，确保服务质量4、参与酒店内部培训并完成考核任务5、维护酒店设施设备，及时上报异常情况【岗位要求】1、专业不限，旅游管理、酒店管理相关专业优先2、具备基础英语沟通能力者优先3、能适应倒班工作制，包括夜班及节假日排班4、形象端正，具备良好的服务意识和团队协作精神5、持有健康证，无行业从业限制的传染性疾病

【岗位职责】1、负责面点厨房的日常运营管理，确保面点出品质量稳定、符合酒店标准；2、制定面点菜单，研发新品，定期更新品种以满足客户需求；3、监督面点制作流程，确保操作规范、卫生安全及成本控制；4、培训并指导面点厨师团队，提升团队技能及工作效率；5、管理面点原材料采购、库存及损耗控制，确保食材新鲜且符合标准；6、协调与其他厨房部门的工作，确保整体餐饮服务顺畅；7、定期检查设备维护情况，确保面点厨房设备正常运行。【岗位要求】1、具备扎实的面点制作技能，熟悉各类中式、西式面点工艺；2、有团队管理经验，能够有效分配任务并调动员工积极性；3、对食品安全及卫生标准有深刻理解，严格执行相关规范；4、具备创新意识，能够根据市场需求开发新菜品；5、工作细致认真，责任心强，能适应高强度工作环境；6、良好的沟通协调能力，能与各部门高效配合；7、有酒店或高端餐饮行业经验者优先。

【岗位职责】1、负责厨房上什部门的日常运营和管理工作，确保菜品质量和出品效率2、监督并指导上什员工的操作流程，保证食品安全和卫生标准3、根据菜单需求，合理调配食材和人员，控制成本并减少浪费4、定期检查厨房设备的使用情况，确保设备正常运行并及时报修5、协助厨师长制定新菜品，优化现有菜品的制作流程6、负责上什员工的排班、培训和绩效考核【岗位要求】1、具备一定的厨房工作经验，熟悉上什操作流程和食材特性2、具备良好的团队管理能力，能够有效协调和激励员工3、注重细节，对食品安全和卫生有高标准要求4、具备较强的抗压能力，能够适应快节奏的工作环境5、愿意接受轮班工作制，包括周末和节假日6、有责任心，具备良好的沟通能力和问题解决能力

【岗位职责】1、协助处理日常行政事务，包括文件整理、资料归档、数据录入等基础性工作；2、负责办公室物资的采购、领用及库存管理，确保办公用品充足且有序；3、协助安排会议及活动，包括会议室预订、设备调试、会议记录及后续跟进；4、接听电话、收发邮件及快递，做好信息传达与记录；5、配合其他部门完成临时性行政支持工作，确保办公室高效运转；6、维护办公环境的整洁与秩序，监督保洁及设施维护情况。【岗位要求】1、具备良好的沟通能力与团队协作意识，工作细致、责任心强；2、熟练使用Office办公软件（Word、Excel、PPT等），能高效处理文档与数据；3、学习能力强，能快速适应新任务并独立完成基础行政工作；4、时间管理能力佳，能灵活应对多任务处理；5、对酒店行业感兴趣或有相关实习经验者优先；6、【岗位职责】1、协助处理日常行政事务，包括文件整理、资料归档、数据录入等基础性工作；2、负责办公室物资的采购、领用及库存管理，确保办公用品充足且有序；3、协助安排会议及活动，包括会议室预订、设备调试、会议记录及后续跟进；4、接听电话、收发邮件及快递，做好信息传达与记录；5、配合其他部门完成临时性行政支持工作，确保办公室高效运转；6、维护办公环境的整洁与秩序，监督保洁及设施维护情况。【岗位要求】1、具备良好的沟通能力与团队协作意识，工作细致、责任心强；2、熟练使用Office办公软件（Word、Excel、PPT等），能高效处理文档与数据；3、学习能力强，能快速适应新任务并独立完成基础行政工作；4、时间管理能力佳，能灵活应对多任务处理；5、对酒店行业感兴趣或有相关实习经验者优先；6、具有良好的英语听说读写能力；7、春节后入职。

岗位职责 1.确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2.查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理。 3.熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动。 4.熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益。 5.熟练前台各项专业业务和技能，搞好对客服务。 6.熟练掌握店内外信息，提供准确的问讯服务。 7.负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。 岗位要求 1.相貌端正，身体健康。 2.性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感。

【岗位职责】 1、负责主持厅面服务工作，服从餐饮总监和上级领导的安排。对本部门各项工作有计划的安排、检查、督导、协调、考核下属工作。确保完成酒店各项经营指标。各项工作规范性、程序化、标准化、制度化。 2、主持本厅面的工作例会，听取汇报，督促工作建设，提高工作质量、工作效率，及时调整、协调各部门的工作，及时发现解决工作中存在的问题。 3、根据市场情况和季节变化，了解宾客需求及时将信息反馈给厨师长，并配合厨房拟定菜肴回复计划。控制物品标准规格和要求，满足市场供应。 4、负责要求和监督各岗位执行各项规章制度，负责楼面范围的卫生，对餐厅环境及餐厅卫生负有领导责任，负责本部门的消防安全和质量管理工作。 5、注重现场管理，安排大型团体宴会并接待好VIP客人，妥善处理客人的投诉。 6、负责督促各部门保持设备整洁完好和正确使用，家强餐具价值易耗品的费用控制，制定餐具管理赔偿制度，节约费用成本。 7、建立良好的公共关系，加强沟通，广泛收集宾客及其他部门的意见，总结经验纠正错误，不断改进工作。 8、审阅每天业务报表，掌握当日客情预定，资源准备及厨房准备工作，了解当日的重要客情，以及宾客的有关情况和特殊要求，认真组织安排各项当前准备工作。 9、协助配合本部门员工的专业节能培训及日常的质量管理工作，提高全面综合素质。 10、做好思想政治工作，抓好本楼面精神文明建设，宣传企业文化，关心员工生活，增强企业凝聚力，奖罚分明，激发员工工作的积极性，更好的开展工作。 11、协调本部门与其他部门的关系，做好总监和总经理交办的其他工作。 【岗位要求】 1、五官端正，沟通能力良好，处事灵活，服务意识强； 2、有丰富的大型中餐管理经验； 3、具备良好的职业道德和餐饮服务精神。

【岗位职责】 1、全面负责餐饮部的日常运营管理工作，包括中餐、西餐、宴会等区域的运营协调与监督； 2、制定并执行餐饮服务标准、流程及管理制度，确保服务质量和顾客满意度； 3、负责餐饮成本控制，包括食材采购、库存管理及人力成本优化，提升部门盈利能力； 4、策划并组织实施餐饮促销活动，提升营业额及品牌影响力； 5、培训、督导餐饮部员工，提升团队专业技能与服务意识； 6、处理顾客投诉及突发事件，维护酒店声誉； 7、与其他部门（如市场销售部、房务部等）协作，确保酒店整体运营顺畅。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，酒店管理、餐饮管理或相关专业优先； 2、5年以上餐饮管理工作经验，有高星级酒店同岗位经验者优先； 3、熟悉餐饮运营流程、成本控制及食品安全法规； 4、具备优秀的团队管理能力、沟通协调能力及抗压能力； 5、年龄28-50岁，形象气质佳，具备良好的职业素养； 6、英语口语流利者优先，能适应弹性工作时间。

·        Responsible for the prompt and correct input of all guest messages into the OPERA system. 负责所有客人信息的及时、正确输入OPERA系统 ·        To identify any faults that occur in the switchboard at anytime whilst you are on duty, contact the Telephone Supervisor on duty and report the fault directly to the Guest Service Center Manager. 在你上班的任何时候发现总机出现故障，请联系值班电话主管，并直接向宾客服务中心经理报告故障 ·        Responsible for providing a personal, efficient, friendly and warm wake up call service for our guests as required. 负责为客人提供个性化、高效、友好、温馨的叫醒服务 ·        To ensure confidentiality is adhered to in relation to all inquiries in reference to guests or talent with no exceptions. 确保在所有与客人或工作人员有关的询问中遵守保密条款，但没有例外 ·        To maintain and be aware of the importance of guest recognition. 保持并意识到客人认可的重要性 ·        To assist and carry out other duties as required and directed. 根据要求和指示协助和执行其他职责 ·        To be completely awareof the Fire and Emergency procedures of Raffles Shenzhen and your responsibilities in an emergency. 在紧急情况下，完全了解深圳莱佛士的火灾及紧急情况及你的责任

·          To assist the Outlet Manager in efficientlymanaging the outlet, according to the established concept statement. 根据餐厅的理念帮助餐厅经理有效的管理餐厅。 ·          To ensure that SOP and Basic standards are adheredto in order to achieve the level of service established in the DepartmentalOperations Manual. 确保SOP 标准操作程序和基本的标准被遵守。  ·          To assign responsibilities to subordinates and tocheck their performance periodically. 帮助分配责任给下属定期检查他们的表现。 ·          To ensure table reservations are taken properly inorder to maximize the restaurant turnover. 保证所有的预订执行为了达到餐厅的良好的营业额。 ·          To take a hands on approach in the operation ofthe outlet. 帮助管理餐厅的操作。 ·          To ensure that the par stocks for all operatingequipment and supplies are strictly adhered to and that the outlet isadequately equipped. 保证所有的操作设备和供应品符合标准餐厅的设备准备充分。 ·          To assist in conducting monthly inventory checkson all operating equipment and supplies. 帮助每月检查操作设备和供应品。 ·          To assist in controlling the requisitioning,storage and careful use of all operating equipment and supplies. 帮助控制存储小心使用所有的操作设备和供应品。 ·          To conduct daily roll-calls to talents onpreparation, service and menu. 管理日常的登记表，例如操作、服务、菜单。 ·          To liaise with the Culinary and other supportingdepartments on daily operation and quality. 和其他的日常操作质量供应部门和厨房保持联络。 ·          To handle all guest complaints, requests andenquires on food, beverage and service. 处理所有客人的投诉，要求，对食品，饮料，服务的询问。 ·          To establish a rapport with guests maintaininggood relationship. 和客人建立和谐维持良好的关系。 ·          To ensure that the outlet cashiering proceduresare strictly adhered to. 保证餐厅的收银程序严格的执行。 ·          To assist in the revision and updating of theoutlet Departmental Operations Manual annually 帮助修改和更新每年的餐厅的操作手册。

1.Complete and carry out instructions givenby the Director of Security and Asst. Security Manager. 完成安保部总监、副经理下达的各项工作任务。 2.Supervise and coach the Security talent. 督导安保员的工作。 3.Responsible for conducting training forthe Security talent. Training On-the-Job and schedule training after workinghours. 对安保员进行岗位知识培训，并负责安保员八小时工作以外的训练和学习。 4.Make log book record entries of allmatters. 直接带班上岗并完成每天详细工作记录。 5.Handle any incidents or events that mightoccur while on duty and submit written report after investigating to SecurityManager before final submission to General Manager. 处理当班时的突发事件和一般事件，对事件进行调查并完成事件报告。 6.Conduct inspection of the entire apartmentat least twice per shift. Report on any discovery by recording the time anddetails of the matter. 每班次至少巡查全酒店区域两遍，及时发现事故苗头，详细纪录所发现的安全隐患情况。 7.Give suggestions for work improvement onpossible fire hazards and how to avoid break-in, etc. 对存在的火灾、治安隐患提出整改建议。 8.Assist Security Manager to monitor andsubmit work performance of all Security personnel. 定期对安保员进行工作表现评估，及时将安保员的思想动态上报安保部。

·          Providesupervision, training, direction and leadership to Reservations Talent,including scheduling, performance management and department planning 对预订员提供监督,培训,方向和领导,包括业绩管理和部门计划. ·          Ensure department standards and policies are adhered to, makingrecommendations where necessary to reach overall performance goals. 确保依照部门的标准和政策,需要达到整体业绩目标. ·          Assist inpreparing daily, weekly and monthly reports 协调准备每日,每周及每月报表 ·          Understand Revenue Management strategies, sell levels and sell directedrates and apply these methods to the sale of available hotel inventory 理解收益管理策略,销售水平和酒店可用房的状态 ·          Assist inthe coordination of new rate offers including rate building, determiningoperational flows, communicating offers to the hotel community, and deficiencytesting 协助新价格设置包括建立预订代码,确定操作流程并进行及时沟通. ·          Coach agentsin areas of up-selling, cross-selling and ongoing skill set knowledge and callmanagement in a professional, helpful manner 使用专业,友善的态度指导预订员在推销,交叉销售和正在进行的技能知识,电话管理等学习. ·         Support Revenue Manager on data consolidate and analysis 协助收益经理完成数据收集以及分析

·Recruitment of foreigners. 此岗位招聘外籍人士 ·Responsible for the correct and accurate preparation of weather messages as required. 负责根据需要正确准确地准备天气信息。 ·Responsible for providing a taxi and limousine service for the guests and visitors of Raffles Shenzhen 负责为酒店的客人和游客提供出租车和豪华轿车服务。 ·Responsible for the ongoing communication of pertinent information using the logbook provided to other shifts. 负责使用提供给其他班次的日志进行相关信息的持续沟通。 ·To ensure that you as the Welcome Ambassador at Raffles Shenzhen have a comprehensive knowledge of the Shenzhen, and what is happening within the city at all times, and to ensure that all guest inquiries are met with prompt, informative yet friendly solutions. 确保你作为深圳莱佛士酒店的欢迎大使，对深圳有全面的了解，了解深圳每时每刻都在发生什么，并确保所有客人的询问都能得到及时、信息丰富、友好的解决方案。 ·To maintain and be aware of the importance of guest recognition. 保持并意识到客人认可的重要性。 ·To assist and carry out other duties as required and directed. 根据要求和指示协助和执行其他职责。

-  Assist the Supervisor in ensuring hotel TV system, audio-visualequipment, monitor system, communication equipment system, fire facilities andother AV equipment running smoothly. 协助主管负责管理酒店内所有电视、音响、监控、通讯系统、消防安全设施及其它弱电设备设施的维修保养并保证其正常运行。 - Check all hotel AV equipment regularly to ensure hotel background music,TV equipment and PABX system in good condition. 掌握弱电设备设施运行情况，制定巡视巡检制度，保证酒店背景音乐、电视节目的正常播放以及电话的畅通。 - To receive and follow up all repair and job orders according to the workprocedure. 接受和完成值班室的运行调度和日常维修工作指令。 - Give comments and suggestions in updating some equipment, assistsupervisor/captain to install and test the new equipment. 按经营需要提出更新改造设备的合理化建议并配合值班工程师负责弱电设备设施的选型选购，协助安装调试验收使用。

·Assist in the maintenance of effective filing system. 协助建立并管理部门的文件库。 ·To assist sales department answering incoming telephone calls with pre-established standards. 协助销售部接听电话。 ·Maintain regular contact with other departments within the hotel. 与酒店各部门保持紧密联络。 ·Preparing daily duty roster sheet by end of each month. 协助客房销售部准备每月的排班表。 ·Preparing companies proposal and contract as required by Sales manager/Sales Executive as instructed and updating them in the filing system. 按客房销售人员要求准备报价书和协议书并归档。 ·To monitor the cleanliness of the work area and to ensure all files and papers are properly filed for easy reference. 协助维持工作环境卫生, 确保所有文件妥善安置。 ·Preparing hotel’s sales collaterals and also to ensure the inventories are being monitor according to consumption. 协助准备宣传印刷品并确保有充足的供应。

·Perform opening and closing duties as assigned. 按照规定完成开始和结束营业的职责。 ·Report any complaints, incidents or any other irregularities to Management. 将投诉事件或者其他任何不正当行为汇报给管理层。 ·Ensure that operating equipment is maintained and service and storage areas are kept safe and clean. 确保设备的维修，服务和仓库区域保持安全和整洁。 ·Help minimize waste, neglect, breakages and mishandling of supplies and equipments. 帮助减少浪费，疏忽，破损和不当地使用物品和设备。 ·Carry out light cleaning and maintenance of the pantry area. 完成灯的清洁和工作间的维护。 ·Monitor quality of food and beverage products in every order. 监督所有已点食品和酒水的质量. ·To motivate, coach and project a positive attitude at all times. 始终保持一种积极的态度。 ·Able to account and handle cash effectively, efficiently, with integrity and follow established and proper Accounting procedures.  能够准确地报账，保证现金的有效，高效利用，遵循既定的和恰当的会计程序。

RESPONSIBILITIES 主要职责 - Demonstrates that all Front Office Standard Operating policies and procedures are performed in all interactions 演示所有前台标准操作策略和流程在所有交互中执行 - Provides a warm welcome and assists guests’ according to Raffles Hotels & Resorts Brand standards 根据莱佛士品牌标准，为客人提供热情的欢迎和帮助 - Remains observant and responds to each guest who approaches the Reception/Front Desk 保持敏锐的观察力，对每一位接近前台或前台的客人做出反应 - Is an ambassador of Raffles Hotels & Resorts by providing an excellent first impression 是莱佛士酒店和度假村的大使，提供了良好的印象 REQUIREMENT 岗位要求 - Fluent in English and local language 流利的英语和当地语言 - Good level of engagement with guests 良好的对客服务意识。

PRIMARY RESPONSIBILITIES 主要职责 - Cleans and maintains areas of responsibility according to set standards and procedures 根据正确标准和程序，清洁和维护所负责区域 - Butler inspects all rooms before VIP guest arrival, to ensure that the amenities are placed in accordingly and rooms are prepared. 管家检查所有到达VIP的房间，确保客房的清洁达到标准，为客人准备的舒适物品放入房间内。 - Go over the Daily logs to know the Hotel’s operations for the day; any issues pertaining to guests to follow up; all the VIPs arriving, in-house and departures. 了解就酒店每日运行情况，根据客人喜好所需要的跟踪服务，熟悉当日即将抵达，住宿和离店的重要客人。 - To access Opera to read up on guest’s profile to know their preferences. 进入电脑操作系统，了解客人喜好。 - Inspect the occupied rooms for cleanliness and maintenance. Assist in arranging guest belongings and coordinating resolution of all Engineering problems. 检查住客房间的清洁和维护状况, 为客人整理和安排物品。并对房间内的任何缺陷或问题及时与工程部协作，确保及时地修理或解决。 REQUIREMENT 岗位职责 - Minimum 2 years experience in a similar capacity in a luxury hotel environment 2年以上5星级酒店相关工作经验。 - Fluent in English and local language 流利的英语和当地语言 - Good level of engagement with guests 良好的对客服务意识。

餐饮服务大使，主要对重要贵宾进行餐饮接待与服务，通过培训掌握服务技能技巧和一定的应变能力，能妥善处理服务中出现的一般性问题、掌握餐厅服务规程，了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法，工作主动、热情、认真，责任心较强，身体健康，仪表端庄，气质优良、谈吐得体。有发展空间。欢迎联系13806630635酒店招聘组。

【岗位职责】 p>1、直接向行政总厨负责,并能不断向餐饮部指出新的餐饮主向的工作计划。 2、保证所有的厨房正常工作。 3、检查厨师的仪容仪表及个人卫生。 4、确保所有采购食品的质量。 5、建立各种控制体系（卫生、成本等）正常运作、 6、极积开创新菜，制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。 【岗位要求】 p>1、XXX学历,同岗位工作经验XXX年以上。 2、接受过专业技术训练，达到X级厨师技术水平。 3、有丰富的技术及行政经验，至少熟悉六国以上西式烹调，其中在X星级饭店工作不得少于XXX年以上。 4、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 5、身体健康，精力充沛。

【岗位职责】 1、编制上报各种财务报表，提供各种财务数据，上交各种税费。 2、审核当月员工的工资汇总表和记帐证。 3、根据酒店支付情况随时向财务总监提供分析报告，控制费用开支，不超预算。 4、做好各项税收的申报和交纳工作，填制营业税、教育税附加、流转税、个人所得税、粮补金等申报表并按规定时间申报交纳。 【岗位要求】 1、XXX学历，具有XXX年以上财务管理经验或X年能上XXX星级酒店财务工作优先 。 2、具有中级会计师以上职称，熟悉酒店帐务税务流程。 3、熟悉办公软件及财务软件，熟悉银行、锐务、工商的工作流程。 4、能独立核算企业的账务工作，懂得相关法律法规。 5、工作细致、严谨，具有较强的工作热情和责任感，为人诚实可靠，品质正直，有吃苦耐劳的精神。

【岗位职责】 1、全面负责宴会和会议，展示会等的推销、预订工作； 2、制定宴会销售的市场推销计划、简历并完善宴会销售部工作程序和标准，制定宴会销售部规章制度并指挥实施； 3、参加酒店管理人员会议、完成上传下达工作； 4、安排布置并督导下属人员的正常工作； 5、建立改善宴会日记、客户合同存档、宴会订单和预报单的存档记录，使之成为有效的工作程序和管理手段； 6、与餐饮部总监和行政总厨沟通协调，共同议定宴会菜单及价格； 7、与其他部门沟通、协调、密切配合； 8、定期对下属进行绩效评估，按奖惩制度实施奖惩，并加强对员工的培训工作、提高员工素质。 【岗位要求】 1、具有酒店宴会销售岗位工作经验，特别是包厢宴会的销售，能结合行业特点开展整体市场营销工作，有一定的客户积累，团队合作精神； 2、对高档宴会的组织及执行有丰富的经验； 3、具有较强的管理能力、判断和决策能力、人际沟通协调能力、计划与执行能力； 4、工作细致、严谨，并具有战略前瞻性思维。