【岗位职责】 1、负责餐厅日常食材的切配、分装及预处理工作，确保食材符合烹饪标准 2、根据菜品需求准确计量食材分量，保证出品质量稳定 3、维护切配区域的卫生清洁，严格执行食品安全操作规范 4、协助厨师长进行食材验收与库存管理 5、定期检查食材新鲜度，及时处理变质食材 6、配合厨师团队完成高峰时段的备餐工作 7、按要求完成特色菜品的预制加工 【岗位要求】 1、3年以上中餐厅配菜岗位工作经验，熟悉赣菜系食材处理者优先 2、掌握各类食材的刀工技法（切丝/切片/切丁等） 3、了解常见食材的保鲜储存方法 4、能适应早晚班工作制，具备高强度工作承受能力 5、持有有效的健康证明 6、具备基础的厨房设备操作知识 7、工作细致认真，有团队协作意识

【岗位职责】 1、负责客家菜品的烹饪制作，确保出品质量和口感符合标准 2、根据菜单要求准备食材，合理控制食材成本和损耗 3、保持厨房工作区域的清洁卫生，遵守食品安全规范 4、参与新菜品的研发和改良，提出创新建议 5、协助管理厨房设备维护和保养 【岗位要求】 1、10年以上客家菜烹饪经验，精通传统客家菜制作工艺 2、熟悉各类客家食材特性及烹饪技巧 3、具备较强的菜品创新能力 4、能适应餐饮行业工作强度和时间安排 5、持有有效的厨师职业资格证书

1. 日常运营管理 ◆班次管理：负责所辖班次（早、中、夜班）前厅部的全面运营，确保各岗位（接待、行李、总机、宾客关系等）顺畅运作。 ◆督导与支持：在现场指导、协助前台员工处理复杂入住/退房、特殊要求、客人咨询等，确保服务标准统一。 ◆系统与账务审核：检查并确保所有交易录入准确，处理当班期间的账目，协助完成每日夜审工作。 ◆房态与收益管理：实时监控房态，与相关部门紧密合作。 ◆巡查与维护：确保前台、大堂、公共区域的整洁、有序，设备运行正常。 2. 客户服务与关系维护 ◆VIP接待：负责重要客人（VIP）的抵店前准备、入住接待及在店期间的全程关注。 ◆投诉处理：亲自处理客人投诉和复杂问题，采取补救措施，提升客人满意度，并记录案例用于培训。 ◆客人互动：主动与客人交流，收集反馈，建立良好的客户关系，培养回头客。 3. 团队管理与培训 ◆排班与调度：协助前厅部经理进行本班组员工的排班和考勤管理。 ◆在岗培训：对新员工及现有员工进行服务流程、系统操作、产品知识、销售技巧等方面的培训和考核。 ◆绩效督导：监督员工的工作表现，及时给予反馈和纠正，确保服务质量达标。 ◆团队建设：主持班前会，传达信息，激励团队士气。 4. 行政与沟通职责 ◆交接班管理：主持并确保班次间清晰、完整的书面及口头工作交接。 ◆内部沟通：作为前厅部与其他部门的联络枢纽，确保信息传递及时准确。 ◆记录与报告：填写工作日志，记录特殊事件，准备所需的运营报告（如营业收入、客情分析等）。 ◆政策与流程执行：确保所有酒店政策、安全规程和前台操作流程得到严格执行。 5. 其他职责 ◆参与前台相关用品、物料的库存管理与申领。 ◆完成上级领导指派的其他工作任务。 ◆在必要时，承担前台接待员的所有职责。

【岗位职责】 1、掌握对洗衣房设备全面了解； 2、确保所有客人衣物被仔细对待，降低损坏率； 3、申领洗衣房各类物品并确保化学剂等被恰当地使用，使用正确的数量以降低成本、提高质量，避免事故； 4、维持客房布巾和制服的质量； 5、管理督促员工，培训新员工； 6、向客人提供优质服务，处理客人急需的清洗服务； 7、指挥和保持部门间的工作流动； 8、检查成品的数量和品质，检查洗衣程序； 9、维护设备，汇报出故障的机器，以便及时维修； 【岗位要求】 1、有酒店行业洗衣房工作经验，具备管理能力、沟通能力、技术； 2、具备服装面料方面的知识； 3、有洗衣房详细操作的基本知识 4、身体健康，能承受工作压力； 5、40-50岁

【岗位职责】 1、负责酒店中餐厨房各类热菜的烹饪制作，确保菜品色香味俱全且符合标准 2、熟练掌握炒、爆、炸、熘等中式烹饪技法，能独立完成各类中式菜肴制作 3、根据菜单要求准确控制食材用量和烹饪时间，保证出品质量和稳定性 4、协助研发新菜品，定期创新改良现有菜品，提升顾客满意度 5、严格执行食品安全卫生标准，保持操作区域整洁规范 6、合理使用和维护厨房设备，及时报告设备故障情况 【岗位要求】 1、具备扎实的中式烹饪基本功，熟悉粤菜烹饪技法者优先考虑 2、能适应酒店餐饮行业工作节奏，具备较强的抗压能力 3、对食材特性、火候控制有专业认知，能保证菜品出品质量 4、具有良好的团队协作意识，服从工作安排和管理 5、持有有效健康证明，无不良从业记录 6、有星级酒店或大型餐饮企业工作经验者优先

负责各区域板块的技术保养工作 电话号码13172372323

1、负责市场开发、客户维护和销售等工作； 2、负责产品宣传、推广和销售，完成销售的任务指标； 3、制定个人销售计划，并按计划拜访客户和开发新客户； 4、搜集与寻找客户资料，建立客户档案； 5、协助上级制定销售策略、销售计划，以及量化销售目标；  6、了解和掌握市场动态，及时反馈； 7、做好销售合同的签订、履行与管理等相关工作； 8、制定货源需求计划； 9、接待来访客户； 10、按时回收货款等工作。

岗位职责 1、遵守酒店的相关财务规章制度和相关管理规定。 2、与本班组和相关部门密切配合；需要时，为宾客提供问讯等服务。 3、熟练掌握前台收银软件的操作，在规定时间内为宾客结完帐。 4、做好班前准备工作。 5、保证每笔帐款结算快速、准确、有条不紊。 6、保证备用金完整。 7、做好班次交接工作，每班结束，编制《收银员收入明细表》等内部帐表。 8、负责各银行终端机的签到及结帐，保证机器正常运作。 岗位要求 1、中专以上文化程度，1年以上同岗位工作经验。 2、坚持原则、廉洁奉公。 3、有较强的语言能力，能用一种以上外语进行对客服务、国语标准流利。 4、熟练掌握酒店前台收银、兑换、记帐等业务流程，掌握酒店管理的有关知识。 5、具有独立处理业务的能力。 6、身体健康，能胜任本职工作。

皮口11年老店蔡家小馆招聘： 1、炒菜一名 2、油锅、闷炖一名。 3、福利：每年有一次集体团建，每年年底，有10几天休假，小年起至正月初四休假，正月十五休假。 4、电话：13322222152蔡万龙。 5、小店，灶台上4个人，活好干，不累，工资面议，长期稳定的，后期涨工资。

【岗位职责】 1、负责宴会厅日常运营管理，包括活动策划、场地布置及服务流程监督 2、协调餐饮部、厨房等部门，确保宴会活动顺利执行 3、制定宴会服务标准并培训服务团队，提升服务质量 4、处理客户特殊需求及现场突发事件，维护客户关系 5、控制宴会成本，管理物资库存及设备维护 【岗位要求】 1、具备宴会服务或酒店餐饮相关工作经验者优先 2、熟悉宴会流程及服务标准，能独立统筹中型宴会活动 3、较强的组织协调能力和团队管理经验 4、具备良好的沟通技巧及客户服务意识 5、能适应弹性工作时间，包括周末及节假日值班

岗位职责 负责餐前摆台、餐中接待、点餐、上菜、撤台 主动服务顾客，响应需求，做好席间跟进 保持区域卫生干净整洁，桌面、地面、餐具规整 配合收银、后厨做好沟通，保证出餐与服务顺畅 简单客诉安抚与处理，服从店长及主管安排 任职要求 年龄 18–45 岁，身体健康，有健康证 形象大方，热情主动，有基本服务意识 做事勤快、有责任心，能吃苦耐劳 能适应餐饮轮班、节假日上班 有无经验均可，带薪培训，有餐饮经验优先 薪资福利（三亚市场行情） 综合月薪：4500–5500 元（底薪 + 全勤 + 绩效 + 奖金） 包吃包住，宿舍空调、热水器、洗衣机齐全 月休 4 天，法定节假日补贴 全勤奖、工龄奖、节日福利、员工聚餐 工作氛围轻松，团队稳定 职业发展 晋升通道清晰：服务员→领班→前厅主管→门店店长，表现优秀可转岗收银、人事、运营等岗位，发展空间大。

1.熟知销售系统并具有良好的沟通能力  2.卓越的领导能力，善于管理并激励员工  3.在需要时显示良好的判断能力  4.必须具有良好的交流及写作能力  5.在预测及预算方面有较强的财务能力  6.有能力判别及解决部门内部可能出现的问题  7.妥善处理及回复客人需求.  8.就部门员工的培训需求进行分析并给出有效的培训计划.  9.良好的交流沟通能力.  10.良好的团队合作精神

1、负责门店日常运营管理，确保服务质量； 2、监督员工工作，包括排班、培训及绩效评估； 3、处理顾客投诉，提升顾客满意度和忠诚度；

核心岗位职责 迎宾与接待 - 热情迎客：客人进店时主动问好，询问人数及是否有预订。 - 安排座位：根据客人人数和喜好（如是否需要包间、吸烟区等）合理安排茶位。 - 呈递茶单：及时递上茶单/菜单，并向客人介绍当季新茶、特色茶点或促销活动。 - 点单服务：准确记录客人点的茶品（如普洱、铁观音等）及小吃，并复述确认，避免错漏。 茶水与餐饮服务 - 茶水冲泡： - 掌握基本的泡茶技艺（水温、投茶量、浸泡时间）。 - 按照标准流程为客人斟茶（通常七分满），注意“酒满敬人，茶满欺人”的传统礼仪。 - 巡台服务： - 随时观察客人茶杯，及时续水，避免客人杯中无茶。 - 更换骨碟（如有小吃）或清理台面垃圾。 - 上餐服务：准确将茶点、果盘等送到指定桌位

1.精通各类欧式面包、软欧、吐司、餐包、丹麦、开酥类产品独立研发、打样、配方调试，把控面团发酵、水温、面温、烘烤火候，稳定出品口感、品相、重量标准。 2.负责面包房日常生产统筹，合理安排每日生产计划，核算原料用量，控制损耗、节约成本，避免积压和浪费。 3.制定面包标准化作业流程（SOP），统一配方、揉面、发酵、整形、烘烤标准，带教中级、初级面包师，做好技能培训和实操指导。 4.负责新品研发、季节限定产品、节日主题面包设计，更新门店产品菜单，提升产品竞争力和复购率。 5.严格把控原料验收、储存、保质期管理，执行食品安全、6S 卫生标准，保持操作台、设备、模具、库房干净整洁，生熟分开，杜绝食品安全隐患。 6.维护烤箱、醒发箱、和面机、分割机等烘焙设备，日常检查、清洁保养，小故障自查上报，保障设备正常运转。 7.配合门店营销活动、套餐、下午茶、自助餐甜品台，按需定制面包品类及摆盘搭配，满足经营及接待需求。 8.记录每日生产台账、原料消耗、库存盘点，协助店长做好物料申购、备货计划。

Process all reservation requests, changes, and cancellations received by phone, fax, or mail. identify guest reservation needs and determine appropriate room type. Verify availability of room type and rate. Explain guarantee, special rate, and cancellation policies to callers. Accommodate and document special requests. Answer questions about property facilities/services and room accommodations. Follow sales techniques to maximize revenue. Input and access data in reservation system, Indicate special room reservation types (e.g., complimentary rooms, talent discounts, travel agent inspection rates, and wholesale reservations) by inputting the correct code and rate into the reservation system, Follow proper escalation procedures when addressing guest concerns. 处理通过电话、传真或邮件收到的所有预订请求、更改和取消。识别客人的预订需求并确定合适的房间类型。确认房间类型和价格的可用性。向来电客人解释担保、优惠价格和取消政策。处理并记录客人特殊要求。回答有关酒店设施/服务及房间住宿的问题。善用销售技巧，使收入最大化。在预订系统中输入预订信息相关数据。通过在预订系统中输入正确的代码和价格，正确录入特殊的房间预订信息(例如，免费房间、英才折扣、旅行社考察房价和批发商预订价等)。根据客人的需求遵循适当的升级程序开级销售客房。 A professional degree or diploma in business or hotel management is preferred. 优先考虑拥有商业或酒店管理专业学位或文凭。 Knowledge and experience in internet and other major computer programs. 掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识。 Excellent written and spoken Mandarin & English are a must. 必须有优秀的中，英文口头表达及书写能力。

Assist the manager and assistant manager in ensuring the efficient operation of the venue. Follow the standards, procedures, and managerial principles to achieve goals such as guest satisfaction, financial targets, training, and high talent morale. Maintain smooth coordination across departments to enhance service quality and deliver a premium "W" brand experience. Stay passionate about the brand and market trends, always seeking innovation to lead the market. Responsibilities include supporting service management, cash handling, equipment maintenance, stock control, and daily meetings. Facilitate talent training, performance supervision, dispute resolution, and communication. Ensure compliance with food and beverage standards, and maintain expertise in menu and beverage knowledge. Promote the W brand’s lifestyle, culture, and language while fostering a motivated and professional team environment. 协助经理和副经理确保场所高效运作。按照标准、流程及管理原则实现客人满意、财务目标、培训计划和英才士气高涨等目标。与各部门紧密合作，提升服务质量，提供优质的“W”品牌体验。热爱品牌及市场潮流，不断创新引领市场。职责包括协助服务管理、收银流程、设备维护、库存控制和每日例会。推动英才培训、绩效监督、解决争议及沟通工作。确保食品与酒水服务符合标准，熟悉菜单与酒水单。推广W品牌生活方式、文化和语言，同时营造积极专业的团队氛围。 Assist in implementing beverage service procedure up to 5 star standards Good knowledge of Wines, Spirits and Cocktail Recipes 100% knowledge of beverage menu content and details. 酒水服务必须达到5星级酒店标准良好的葡萄酒，烈酒及鸡尾酒知识100%理解餐厅酒水单的所有细节。 Initiative, Hands-on approach to operation. 主动性，亲力亲为的工作态度。 College or University Degree in Hotel Management. 酒店管理专业的大学文凭或者学位。 Minimum 2 years’ experience in the similar role in similar operation in international luxury 5 star hotels. 至少两年以上相同国际5星级奢华品牌或等职经验。

As a waitress at W Hotel Chengdu, I mainly focused on achieving guest satisfaction and financial budget goals. In terms of standards and regulations, assist in the implementation of hotel standard procedures, work with all departments to maintain service standards, provide guests with a unique experience, handle complaints, follow regulations and service procedures, attend meetings, practice brand culture and follow safety manuals. Knowledge and skills, complete the training certification, familiar with the hotel and local conditions, strictly abide by the hotel rules. Proficient in food and beverage knowledge, control service and goods standards, use sales skills to increase income, maintain customer relations, promote hotel products, assist in food hygiene. At the same time, I have the ability of emergency handling, equipment operation, inventory management, etc., handle the working relationship well, maintain a professional image, record relevant information, complete other work at the same level arranged by the superior, and help the development of the hotel with a sense of responsibility and cooperation spirit 作为成都W酒店的服务员，主要围绕达成客人满意度与财务预算目标开展工作。在标准制度方面，协助执行酒店标准流程，与各部门协同维持服务标准，为客人提供独特体验，处理投诉，遵循各项规定与服务流程，参加会议，践行品牌文化并遵守安全手册。知识技能上，完成培训认证，熟悉酒店和本地情况，严守酒店规章。精通餐饮知识，把控服务和物品标准，用推销技巧提升收入，维护客户关系，推广酒店产品，协助食品卫生工作。同时，具备应急处理、设备操作、库存管理等能力，处理好工作关系，保持专业形象，记录相关信息，完成上级安排的同级别其他工作，凭借责任心和协作精神助力酒店发展

Departmental supervision aims to achieve departmental goals in areas such as guest satisfaction, financial objectives, training and morale enhancement. In terms of management and communication, I assisted in the management of department services, cash register, equipment maintenance, supervised facility services and inventory, coordinated the relationship between departments, and assisted in holding regular meetings to convey information. In terms of training and development, ensure that talents work according to "HID", arrange and implement long-term training for talents at different levels, help talents grow with personnel training system, and provide one-on-one guidance. Assist in the implementation of standard procedures and compliance with hotel and brand guidelines and safety policies. At the knowledge and skill level, participate in menu entry, resolve differences between talents, supervise work performance, master food and beverage knowledge, provide quality service, handle complaints, maintain hotel cleanliness, and assist in food hygiene work. In terms of business contribution, I participated in budget planning, supervised POS system, and assisted in formulating service and sales strategies, promoted hotel products. 部门督导旨在达成部门在客人满意度、财务目标、培训及提升英才士气等方面的目标。管理沟通上，协助管理部门服务、收银、设备维护，监督设施服务与库存，协调部门关系，协助召开例会传达信息。培训发展方面，确保英才按“HID”工作，为不同层次英才安排并执行长期培训，借助人事培训系统助力英才成长，提供一对一指导。标准制度上，协助执行标准流程，遵守酒店及品牌相关准则与安全政策。知识技能层面，参与菜单录入，解决英才分歧，监督工作表现，掌握食品酒水知识，提供优质服务，处理投诉，维护酒店清洁，协助食品卫生工作。经营贡献上，参与预算计划，监督POS系统，协助制定服务与销售策略，推广酒店产品。 Initiative, Hands-on approach to operation. 主动性，亲力亲为的工作态度。 Approaches problems using logic and good judgment; reaches decisions by weighing the facts and options. 处理问题时，用逻辑和好的判断力；达到权衡现实和选择的决定。 Eye for detail. 敏锐的观察力。 Cost Conscious. 成本控制意识。

This position is responsible for proactively identifying and following up on hotel sales business opportunities (such as corporate clients, catering, group business, etc,), ensuring that hotel operations are standardized and timely to guarantee the smooth delivery of in-hotel services. Meanwhile, it assists inleading daily work related to hotel sales (including customer visits, sales plan formulation, promotion execution, etc.). The core focus is on building long-term, value-based customer relationships centered around the hotel's products and services, supporting the hotel in achieving its overall sales objectives, and meeting personal sales targets (such as room sales revenue, catering bookings, number of new client acquisitions, etc.). 该岗位负责主动发掘并跟进酒店销售机会(如企业客户、宴会、团队业务等)，确保酒店业务规范、及时以保障酒店内的服务顺利进行。同时，协主导酒店销售相关的日常工作(如客户拜访、销售方案制定、促销活动执行等)，核心在于围绕酒店产品与服务，建立长期、基于价值的客户关系，助力酒店达成整体销售目标，并需完成个人销售指标(如客房销售额度、宴会预订量、新客户开发数量等)。 Knowledge in Corporate, Travel industry, Cl & M and Catering sales. 了解商务旅游、旅游业国际市场，会议旅游及餐饮销售。 Ability and understanding of the market and competition. 能够掌握和理解市场和竞争。 Leadership skills and knowledge of all tasks within the area of responsibility. 具备负责领域所有任务的知识和领导才能。 College degree or above (hotel management, business related is preferred). 大学专科以上学历(酒店管理、商科相关优先)。 Candidates with two to four years of sales experience in the hotel or related service industry. 2至4年酒店或相关服务行业销售经验的候选人。 Excellent written and spoken Mandarin & English are a must. 必须有优秀的中，英文口头表达及书写能力。

1.To have a complete understanding of, and adhere to the company’s policy on Safety Procedures and Practices. 全面理解并遵守公司的安全规程和操作规范。 2.To have a complete understanding of, and adhere to the company’s policy relating to Food hygiene and Safe Food Handling practices. 全面理解并遵守公司食品卫生政策和食品安全操作规范。 3.To have a complete understanding of, and adhere to the culinary standards relating to recipes, preparation methods and plating standards in your outlets. 全面了解并遵守餐厅的烹饪标准，包括食谱，制作方法和操作标准。 4.To liaise with the Stewarding Manager in order to ensure high standards of cleanliness are maintained in all areas of the kitchen, such as machinery, small Kitchen equipment, floors and fridges. 与管事部经理保持协作，以确保厨房所有区域保持高标准的清洁度，如机器，小型厨房设备，地板和冰箱。 5.To ensure that operating and kitchen equipment is maintained to a good standard with minimum breakage. 确保操作和厨房设备保持一个良好的标准和最低破损率。 6.To ensure any operating equipment malfunction is communicated to the Chef de Cuisine immediately, to allow for engineering response. 确保任何操作设备故障立即通知厨师长，以便工程部做出响应。 7.To expedite orders on the line, if required. 如果有需要，须在工作岗位读单，和出菜。 8.To follow all control and key procedures. 要遵循所有控制和关键的程序。 9.To ensure all “quality ingredients” are accurately ordered, received and stored following F.I.F.O. rotation. 确保所有“优质原料”，在准确订购、接收和存储之后保持遵循先进先出的原则。 10.To ensure all “quality ingredients’’ are professionally prepared in accordance with recipes, plating guides, buffet set ups, with an emphasis on maximizing production time and minimizing waste, to support the Culinary Team achieve its financial goals-targets. 确保所有“优质原料''按照食谱，操作指南和自助餐的设置进行专业准备，最大限度的利用生产时间和减少浪费，以支持烹饪团队实现其财务目标，控制食物成本。

To provide proper execution & adherence to the HID & Corp Purchasing Policy & Procedures. 负责妥善执行并严格遵守酒店集团及公司的采购政策与程序。 Ensure ethical, efficient & effective purchasing operations to the hotel by obtaining quality products and services at the right price and timely manner. 确保酒店采购运营秉持道德规范，高效且富有成效，以合理价格及时获取优质产品与服务。 College degree or above. 大学或以上学历。 Over 3 years of experience in project management. 3年以上工作经验。 Fluency in oral and reading English, Understanding local language. 具有良好的英语口语及写作能力，会说本地语言。 Preferable holder of diploma in Purchasing and Material Management. 持有采购与物料管理专业文凭者优先。 Good knowledge in computing skills. 电脑的专业知识及操作能力。

Answer, record, and process all guest requests, questions, or concerns via telephone, email, chat, and mobile communication devices. Operate telephone switchboard, process guest requests for wake up calls, and connecting and directing calls to the appropriate extension. Receive, record, and relay messages accurately. Log all guest requests or issues into computer, contact appropriate individual or departments and follow up with guest to ensure their request has been resolved to their satisfaction. Provide information to guests about room features, property amenities, and local areas of interest. May process food &beverage orders, answer questions on menu selection and record transactions in point-of-sale system. Assist guests with accessing internet and guest room entertainment. 根据酒店标准礼仪通过电话、电子邮件、聊天和移动通信设备回答、记录和处理所有客人的要求、问题或关注。操作总机电话，处理客人的叫醒电话，并将电话转接到适当的分机，准确地接收、记录和转发消息。将所有客人的要求或问题记录到电脑上，联系相关的个人或部门，跟踪客人的要求，确保他们的要求得到满意的解决。为客人提供关于客房功能，设施，和当地的兴趣领域的信息。处理餐饮订单，回答菜单选择的问题，并在销售点系统中记录交易。协助客人上网和客房其他娱乐设备等与各部门精诚合作以答复或解决客人的咨询和问题。 Proficient in English with strong computer skills. 英语熟练，具备良好的计算机操作技能。

Supervises and maintains the standards of hygiene, sanitation, cleanliness and safety in kitchens, dishwashing areas, Garbage collection and storage, and any other production areas. Exercising effective environmentally friendly procedures and complete job tasks strictly as per the S&P is. Organize, lead, direct and assist staff and report any problems in department to chief steward on a timely basis.管理和维护厨房，洗碗间，垃圾房和库房以及其它的工作区域内的清洁卫生和安全，严格执行上级下达的各项任务，组织，领导，指导和帮助英才工作和及时向管事经理汇报所有部门内发生的问题。Assist the Chief Steward to ensure hygiene in all Food & Beverage Outlets and Kitchen. Maintain service and kitchen equipment in good condition. This is a hand on position and requires direct interaction.协助管事部经理确保所有餐厅和厨房高标准的卫生清洁，保持服务和厨房设备状态良好。Minimum requirements-High school graduate.高中毕业。3-4 years as Head of Kitchen in 4/5 Star category Hotel or individual restaurants with high standards.三至四年厨房经验在四/五星级酒店的或很高级别的个体餐厅。