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    遵守房务部制定的系统及程序。 履行清洁及服务公共区的日常职责,确保公共区的清洁达到凯悦品牌标准。 清洁并擦亮灯具及大理石面。 清洁客房、走道、大堂、餐厅、卫生间、电梯、楼梯、更衣室及其它工作区域。 清洁酒店外部道路。 打扫、擦洗、上蜡及抛光地面。 清洁毛毯、地毯、布艺家具及窗帘。 为家具及设备吸尘;擦亮金属制品。
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    检查并确认房态表。 完整且准确的填写客房清洁情况记录。 检查并补充迷你吧的物品,根据实际消耗情况入账。 报告房间的缺陷。 报告丢失和损坏的物品。 清洁并整理客房。 更换布巾。 清洁洗手间和储藏室。 清洁走廊及周边区域。 清洁并摆放推车。
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    分配每日工作量并对工作质量和进度进行跟进。 更新可以入住房间的房态。 管理储存物品的盘点,确保准确的用品供应。 检查客房、走廊,以发现须要维修及更换的家具或设备,并向客房部经理及客房部副经理提出建议。 指引和协助负责清洁的员工的工作。 检查客房、走廊,以保证这些地方的干净、整洁。 检查所有重要客人和长住客人的房间。 在贵宾到达前完成清扫工作。 根据酒店花束摆放需求联系花匠。 申领客房用品、家具及设备。 处理客人关于客房部服务或设备的投诉。
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    开展广泛的竞争者调查,保持对酒店产品的良好认知。 持续监查和评估本地、国内和国际市场趋势以及竞争酒店的销售活动,以确保酒店的销售保持竞争力和领先地位。 通过电话销售、对客合同和书面交流,保证酒店的广泛认知度
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    熟悉酒店餐饮的产品知识和服务特点,积极向目标客户促销餐饮产品以及相关会员/权益卡和季节性产品。 确保始终履行品牌承诺,并提供特佳的客户服务。 如果需要,在小型会议宴会中,充当会议宴会服务领班,特别是在摆台、茶歇时间和用餐时间为客人提供服务。 在会议宴会开始之前,与厨房和酒水部会面并联络,了解详细情况及特殊需求。与会议宴会的厨师长保持沟通,确保宴会的顺利进行。 与客人保持良好的关系,以维护良好的客户关系。
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    按照要求维持所有物品和客用品的标准库存量。 根据所定的程序引领客人入座、接受点菜及为客人服务食品及饮料。 向客人呈送菜单,回答客人问询并为客人提供关于食品、饮料及服务的建议。 在每次用餐结束后清理台面或餐桌并重新摆台。 完全了解Micros电脑系统的各方面。 按照客人消费的项目计算账单费用 按要求执行收银员职能。
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    迎接客户和嘉宾席 电子草案按项目消费的客人 出示检查/帐单显示的数额. 找零钱,现金核对,并签发收据给客人. 记录数额,并编写报告的交易 在收银机磁带上显示读取和记录的总数并核实手头现金 报价格及描述菜单明细 为所需的特定功能作必要的检查 做好每日交接工作 对顾客退回商品给予退款或信用问题的谅解 充分熟悉各方面的微软指令系统
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    中厨房 酒吧厨房 会议宴会厨房 备餐厨房 饼房 面包房 团队协作,主动灵活待客,顾客至上,酒店的大局为重。 根据不同的要求,切配各种蔬菜和水果。 根据不同的要求,清洗,切配,和绞碎各种肉类,家禽和海鲜。 根据不同的要求,给配菜裹面包屑,面粉和面糊。 根据不同的要求,调制酱料。 根据不同的要求,确定配料的量。 为各个炉灶间传递锅,壶,食物。从仓库领取原料并保存好记录。 在规定地点存放食物。 打扫工作间,仪器和餐具,隔离并及时转移垃圾。 为厨师传递所需品,器具和一些轻便的仪器。 根据不同的要求,为菜肴切配肉类。 协助保证食品的质量。 协助完善自助餐的卖相。
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    确保酒店最基本的品牌标准都要被贯彻执行。 确保贯彻执行所有凯悦温情和餐饮经典20条的标准。 对于客户调查结果做出回应并落实相应的改善措施。 以支持和灵活的态度与其他经理紧密合作,着眼于整个酒店的成功和酒店客人的满意度。 确保餐饮部员工以支持和灵活的态度和“团队协作”的精神与其他部门合作。
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    迎接客户和嘉宾席 电子草案按项目消费的客人 出示检查/帐单显示的数额. 找零钱,现金核对,并签发收据给客人. 记录数额,并编写报告的交易 在收银机磁带上显示读取和记录的总数并核实手头现金 报价格及描述菜单明细 为所需的特定功能作必要的检查 做好每日交接工作 对顾客退回商品给予退款或信用问题的谅解 充分熟悉各方面的微软指令系统
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    • 投递简历
    有效的协调组织厨房内部的工作,最大的提高工作效率。 确保所有的菜肴符合菜谱的标准并保持一致性。 协助厨师长和副厨师长充分落实酒店的标准。 监督食品准备和烹制的过程防止浪费。 给员工做适当的培训,提高工作效率。 必要时或根据厨师长、副厨师长的要求,需到厨房任何区域提供协助。 保证厨房的卫生符合卫生部门和酒店的标准。 了解厨房各区域,灵活安排员工工作。 维护厨房内的各种仪器,将破损降到最低。
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    有效的协调组织厨房内部的工作,最大的提高工作效率。 确保所有的菜肴符合菜谱的标准并保持一致性。 协助厨师长和副厨师长充分落实酒店的标准。 监督食品准备和烹制的过程防止浪费。 给员工做适当的培训,提高工作效率。 必要时或根据厨师长、副厨师长的要求,需到厨房任何区域提供协助。 保证厨房的卫生符合卫生部门和酒店的标准。 了解厨房各区域,灵活安排员工工作。 维护厨房内的各种仪器,将破损降到最低。
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    • 投递简历
    中厨房 酒吧厨房 会议宴会厨房 全面落实酒店餐饮部的各项标准。 多在厨房里协调员工和客人/员工和其他部门同事的关系, 同时协助主厨培训下属员工。 尽量购买当地的原材料保证新鲜;保证菜单的精而清,勤换菜单为客人提供丰富的选择。 参与菜单的编写,剩余原材料的利用,估计就餐的人数,市场条件等等。 重温菜单,分析菜谱,根据原材料,劳力和固定成本制定菜肴价格。 严格执行原材料分摊制度,控制成本。 新产品的推出应以价格和产品本身为导向。 坚持食品既卖即做的理念。 监督菜肴的烹制保证,传授给员工的正确的工作方法,提高工作效率。 监督原材料的准备、烹制、配置和菜肴的装饰保证菜肴符合菜谱的标准。 上菜前要试菜。 估计原材料的需求量。 对菜肴进行创新对菜谱进行完善。 制定并严格执行厨房的食品营养和卫生标准。
  • 上海 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿
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    中厨房 酒吧厨房 会议宴会厨房 备餐厨房  饼房 团队协作,主动灵活待客,顾客至上,酒店的大局为重。 根据不同的要求,切配各种蔬菜和水果。 根据不同的要求,清洗,切配,和绞碎各种肉类,家禽和海鲜。 根据不同的要求,给配菜裹面包屑,面粉和面糊。 根据不同的要求,调制酱料。 根据不同的要求,确定配料的量。 为各个炉灶间传递锅,壶,食物。从仓库领取原料并保存好记录。 在规定地点存放食物。 打扫工作间,仪器和餐具,隔离并及时转移垃圾。 为厨师传递所需品,器具和一些轻便的仪器。 根据不同的要求,为菜肴切配肉类。 协助保证食品的质量。 协助完善自助餐的卖相。
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    • 投递简历
    有效的协调组织厨房内部的工作,最大的提高工作效率。 确保所有的菜肴符合菜谱的标准并保持一致性。 协助厨师长和副厨师长充分落实酒店的标准。 监督食品准备和烹制的过程防止浪费。 给员工做适当的培训,提高工作效率。 必要时或根据厨师长、副厨师长的要求,需到厨房任何区域提供协助。 保证厨房的卫生符合卫生部门和酒店的标准。 了解厨房各区域,灵活安排员工工作。 维护厨房内的各种仪器,将破损降到最低。
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    • 投递简历
    团队协作,主动灵活待客,顾客至上,酒店的大局为重。 根据不同的要求,切配各种蔬菜和水果。 根据不同的要求,清洗,切配,和绞碎各种肉类,家禽和海鲜。 根据不同的要求,给配菜裹面包屑,面粉和面糊。 根据不同的要求,调制酱料。 根据不同的要求,确定配料的量。 为各个炉灶间传递锅,壶,食物。从仓库领取原料并保存好记录。 在规定地点存放食物。 打扫工作间,仪器和餐具,隔离并及时转移垃圾。 为厨师传递所需品,器具和一些轻便的仪器。 根据不同的要求,为菜肴切配肉类。 协助保证食品的质量。 协助完善自助餐的卖相。
  • 工程技工

    4千-4.2千
    宁波 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
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    要求须有电工证,会开车 【岗位职责】 1、负责酒店各类设施设备的日常检查、维护及维修工作,包括但不限于水电系统、空调系统、消防系统、管道系统等 2、及时响应并处理酒店各部门报修需求,确保维修工作高效完成 3、定期对酒店设施设备进行预防性维护保养,降低故障率 4、协助处理突发性设备故障或紧急维修事件 5、做好维修记录及设备档案管理,定期提交维修报告 6、配合其他部门完成相关设施设备的安装、调试及改造工作 7、遵守安全操作规程,确保维修作业符合安全规范 【岗位要求】 1、具备基本的维修技能,熟悉水电、木工、油漆等常见维修工作 2、能熟练使用各类维修工具及设备 3、具备较强的动手能力及问题解决能力 4、工作认真负责,能适应弹性工作时间及紧急加班 5、具有良好的服务意识及团队协作精神 6、持有相关职业资格证书(如电工证、焊工证等)者优先 7、有酒店维修工作经验者优先
  • 宁波 | 经验不限 | 学历不限
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    餐饮部实习生 厨房部实习生 每满3个月涨薪200元 岗位要求 1、优先考虑实习留任,实习期不得低于4个月 2、大专或以上学历及相等学历。 3、有效的书面和口头表达能力 4、电脑操作熟练、英语基础良好。 5、良好的外表、仪表端庄,干净整洁 6、具备良好团队合作精神。 7、良好的学习和创新能力。 8、遵守员工纪律和行为规范
  • 宁波 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    总机主管/总机员工 岗位职责 1、积极的工作,友好的为客人提供服务。 2、及时准确的为酒店内外宾客转接电话。 3、准确及时的为客人传递信息,确保顾客隐私。 4、遵循酒店品牌标准,保护客人隐私,防止酒店数据泄露。 5、维护客户资料和详细信息,确保预定有效。 6、要确保为客人提供人性化服务。 7、确保为会员顾客提供优质专业的服务。 8、将顾客信息准确录入酒店管理系统,确保团队成员信息共享。 9、遵循酒店品牌标准。 10、了解酒店酒店的基本概况。 11、了解酒店周边地区的信息,名胜,风景地等,为顾客提供方便。 12、与餐饮部,客房部,工程部,IT等进行有效的沟通。 13、随时向客服中心经理汇报动态。 14、如有需要,完成部门的行政任务,包括打字复印,装订等。 15、能熟练的掌握和运用电脑 16、确保信息有效的传达到人,及时解决问题让客人满意,参加每日必须的会议等。 17、确保完成每日的任务,包括并不仅限于工作检查表所列的工作 18、准备每日报告,分析服务质量保证客人百分之百满意。 岗位要求 1、保证向酒店内部和外部客人提供高质量的服务 2、维护酒店设施设备的正常运转 3、保持工作环境整洁
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    责任和义务 主管,协调并参与前台员工的日常工作,如: 1.为客人分房 2.控制和处理客人房间的钥匙,信息和信件 3.提供信息 4.及时更新房间情况以便销售房间 5.保留相关记录以备统计报告 6.保留准确的客人历史/登记卡的档案 7.提供准确的客房入住率 8.确保所有前台员工的日常工作根据拟定的程序和标准进行。 9.保证客人编码,电子账单,房价等信息的准确性,在将他们交给前厅出纳之前检查一遍。 10.确保客人的需求,询问,投诉适当处理和调解了。 11.监察每天的到达客人名单,记录下贵宾客人和其他特别指示或要求并根据要求完成 12.与客房部密切合作留意客人的房态,适当操作房态系统。 13.将客房部的房态报告与前厅部的比较,一旦有任何差异通知前厅部经理助理。 14.以适当方式或通过电话通知客房部,客房服务部,电话和其他有关部门所有客人登记入住和结账的情况,付现金和预付金登记,放假,等等。
  • 宁波 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    职位概述: 1.对礼宾部进行日常管理,处理部门突发事件。熟知当地及周边景区景点,餐馆,娱乐场所及商务中心,为客人提供个性化服务。 2. 保持友好,整洁的形象给客人留下愉悦的印象。 3.问候所有抵店和离店的客人并保持微笑和目光接触。 4.监督和分派任务给礼宾员。 5. 要确保行李员和礼宾员在各自的岗位上,不能出现空岗的现象。 6.解决关于人员分配,投诉处理等方面的问题。 7.通过专业和高效的方式处理团对客人与团队行李。   8.欢迎客人,从汽车中卸下行李,帮助客人搬运行李,按照客人的要求将行李搬运到酒店内的任何地点,将收到的留言送达到客人房间以及/或者办公室。 9.每周更新所有的礼宾部及客人信息以确保向客人提供准确迅速的服务                                         10.关注所有进入酒店的客人和访客,发现异常则立即与酒店保安部门取得联系。 11.确保酒店入口以及出口处干净、整洁且有序, 并随时有人在岗。 12. 按照酒店客人或管理人员的要求停放汽车。 13.提供酒店设施方面的信息以及尽可能正确提供酒店和旅游观光方面的信息。 14.按照用车要求提前安排好交通服务并通知酒店司机。 15.确保大堂区域清洁,并且在必要的情况下,请客房部进行协助。 工作技能技巧要求: 掌握一定的电脑技能技巧。 擅长于处理宾客关系,能快速有效的应对各种问题。 较强的人际交往能力提高客人满意度。 具备一定的观察能力对于紧急突发状况能积极应对。
  • Commis 助厨

    3千-4千
    宁波 | 经验不限 | 中技 | 提供食宿
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    职责和任务 1.协助为烹饪所需食品原料的准备工作 2. 懂得简单的烹饪方法,煎,烘烤,蒸等 3. 准备每天的准备工作 4. 洗和切割所需食品品种 5.正确按配料单加工食品等添加调味汁,装饰,配料,肉汁沙司等 6.根据我们的标准来撤走食品,用纸杯,花垫纸级水果,准备装饰盘子 7. 清洁,维护工作区域,设备,器皿以及冷房 8. 根据要求完成其他任务  工作要求 1. 至少半年厨工,学徒工作经验;或者社会餐饮厨房工作经验  2. 男性或女性
  • 宁波 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、通过应急钥匙和大堂副理记事本核对客流量。 2、与部门主管一起查询记事本来核实宾客服务的条件或推荐在已有情况下的更改。 3、在部门主管/部门主管助理,分部主管不在时监督员工工作表现,给主管提出建议。 4、接受、记录并处理酒店受到的客人的褒奖抱怨和委屈。 5、为贵宾客人安排豪华轿车和拍照服务并将上述客人的相关信息分发至相关的公司主管。 6、为公司总监的商务活动安排轿车服务。 7、监督所有酒店车辆的使用状况和汽油消耗。 8、提供帮助并在客人和贵宾到达酒店大堂时提供所需信息,在必要时请他们在贵宾客人登记本上登记。 9、为过剩的客人安排就近的酒店食宿并作记录,如果条件允许,安排他们隔天回酒店/紧急处理/证明。 10、处理有关费用的问题,调查任何客人的评价,紧急事件处理。 11、在大堂里巡视监督酒店安全、客户关系、经济/对话与行为,不包括客人区域,记录并监督相关员工指导相关工作及区域或酒店的不寻常的地方和重大事情,处理遗失事件。 12、对换房进行管理,根据酒店拟定的政策,标准和程序处理退还现金,费用修正,预付金,机场代表费用,接受个人或公司支票,欠账处理,转账账单处理,等等。 13、与在房态上有差异的部门联系协作。 14、根据即时情况安排其他工作。 岗位要求 1、必须会开车,有驾照。 2、大学专科毕业。 3、至少2年以上在国际标准酒店工作经验。 4、必须熟悉前厅部的操作,前台背景者优先考虑。 5、口头表达和书面表达能力良好、气质良好。 6、能与不同个性的人交流。 7、精通当地城市历史、名胜古迹、购物区、剧院,等等,以便提供给客人更好的服务。
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    • 投递简历
    责任和义务 1.根据客人的预定要求登记并分房。如果客人并未做预定,为他提供适合的住宿。 2.如有需要提供给客人协助。 3.对客人的询问做出回答,提供有关酒店服务和设施的信息,其他所能提供的信息, 包括事件,人物,娱乐场所,名胜古迹,文化娱乐表演等等。 4.处理并控制客人房间钥匙,确保每个房间都有钥匙,收取钥匙并将它交给准确的客  人,为钥匙遗失的客人做附加钥匙,确保在客人结账时能归还钥匙,并与钥匙保管员一起保管储备钥匙。 5.保持准确的房态,如空房,未清理,等等。并保留准确的酒店客人的纪录。 6.将本部门房态报告与客房部的做比较,如有任何差异,向前台接待主管/前厅部经 理助理汇报。 7.为贵宾客人和团队定房,预先为他们做登记并根据需要与上级及客房部联系。 8.制作指定的报告并保留需要统计数据的记录,如: (a)每日到店离店客人记录 (b)卖房资本调整 (c)t房间报告 (d)贵宾和特殊注意列表,等等 9. 处理客人投诉,询问和要求。对重要问题汇报上级。 10.适当利用所有前台办公资源,报表,设备。 11.维护工作区域的清洁。 12.其他被指派的任务。 职位条件 1.大中专科毕业以上或同等经验 2.气质良好,头脑灵敏,积极乐观, 3.口头表达能力良好,乐于沟通 4.对酒店总体操作的总体知识了解
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
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    工作职责 1.检查所有贵宾房和空房 2.指导客房服务员清洁客房 3.为客房准备所需要的布草和清洁设备 4.检查楼层走廊、服务区域,包括布草房、储存室 5.检查客房服务员的装扮、穿着、佩带各自的名牌;检查每天工作需要的推车 6.向助理行政管家汇报任何在顾客部分的异常情况 7.树立高昂的斗志,并和员工相处融洽 8.对客房服务员的表现作出评估 9.履行其他可能被安排的相关任务 10.向客房服务员重申客房的安排 11.重申布草的需求量,检查清洁设备和客房的情况 12.重复检查楼层走廊,服务区域,布草房和储存室 13.确保当天客房服务员的制服干净整齐;确保楼层主管每天检查所需物品 14.计划对客房服务员的培训 15.复查所有的奖罚事项 16.为新雇用的员工指引方向,为他们作出相应的评估 17.指导初步挑选出来的员工在其工作岗位上的工作 18.开始奖罚制 19.每六个月给手下人员做个评估,并在人员的编制上推荐适当的工作 20.在其部门为员工做好相应的培训 21.履行其他可能被安排的任务 职位要求 1.大中专科学历优先, 2.两年工作经验 3.有进取心,认真负责,积极乐观
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