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  • 珠海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    招聘实习生部门及相关职位: 1、餐饮部:中餐厅服务员、西餐厅服务员、宴会服务员、酒吧服务员 2、前厅部:前台接待、礼宾部、总机、行政酒廊 3、客房部:楼层 4、市场销售部:市场传讯部、预订部 5、厨务部:中厨房、西厨房 6、水疗及健身中心 【任职要求】 1、有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生; 2、热爱服务行业,吃苦耐劳,具有良好的顾客服务意识和团队合作精神; 3、实习期6个月及以上(应届毕业生领取毕业证后可转为正式员工)。
  • 珠海 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    确保遵循品牌承诺并始终提供优异的对客服务。 Ensures the delivery of brand promise and provides exceptional guest service at all times. 适当时为其他部门的内部客人提供优质服务。 Provides excellent service to internal customers in other departments as appropriate. 礼貌而高效地处理所有客人和内部客人的投诉和询问,确保问题得到圆满解决。 Handles all guest and internal customer complaints and inquiries in a courteous and efficient manner, following through to make sure problems are resolved satisfactorily. 与客人和同事保持基于良好工作关系的互动接触。 Maintains positive guest and colleague interactions with good working relationships. 与客人建立并保持良好的客户关系。 Establishes a rapport with guests maintaining good customer relationships.
  • 北海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店制服及布草的收发、登记、整理与保管工作。 2、定期检查制服及布草的破损情况,及时报修或更换。 3、维护布草房的清洁卫生与物品摆放秩序。 4、协助完成布草洗涤交接与数量核对工作。 5、协助完成制服洗涤工作。 6、做好每日工作记录与库存盘点。 【岗位要求】 1、具备基本的物品分类整理能力。 2、工作细致认真,有责任心。 3、能够适应重复性工作内容。
  • 北海 | 经验不限 | 学历不限
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店对客服务部门的日常运营管理,确保服务质量符合标准 2、监督并指导前台、客房服务等一线员工的工作流程与礼仪规范 3、处理宾客投诉及突发事件,制定改进方案并跟进落实 4、分析客户反馈数据,提出服务优化建议并推动执行 5、协助部门经理完成员工排班、培训及绩效考核工作 【岗位要求】 1、具备酒店管理工作经验者优先 2、优秀的沟通协调能力及客户服务意识 3、能够承受工作压力,适应弹性排班制度 4、熟练使用办公软件及酒店管理系统 5、普通话流利,具备基础英语交流能力
  • 北海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店客房、餐饮及其他产品的收益管理,制定并执行定价策略; 2、监控市场动态、竞争对手价格及预订情况,及时调整销售策略; 3、分析预订数据及市场趋势,优化房态管理,提高入住率和平均房价; 4、协调与销售、前厅、市场等部门的合作,确保收益管理策略的有效实施; 5、定期生成收益分析报告,为管理层提供数据支持及决策建议; 6、管理预订渠道,确保各分销平台的价格及房态信息准确、一致; 7、处理团队及散客的预订需求,提供专业的预订支持与服务。 【岗位要求】 1、熟悉酒店收益管理及预订相关工作经验,具备数据分析能力; 2、对市场敏感,能够快速反应并调整策略以适应市场变化; 3、具备良好的沟通协调能力,能与各部门高效合作; 4、逻辑清晰,责任心强,能承受一定的工作压力; 5、对酒店行业有热情,愿意长期发展。
  • 北海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店各类设施设备的日常维修与保养工作,包括但不限于水电系统、木制品、油漆修补等综合维修任务 2、定期检查酒店公共区域、客房及后勤区域的设施状况,及时处理各类维修需求 3、按要求完成墙面刷新、家具修复、门窗调整等日常维护工作,确保酒店环境整洁美观 4、参与酒店小型改造项目,协助完成隔断安装、装饰调整等工程任务 5、严格遵守安全操作规程,正确使用各类维修工具和设备,确保工作安全 6、做好维修记录和材料使用登记,定期提交工作报告 【岗位要求】 1、具备基础维修技能,至少掌握水电、木工或油漆中的一项专业技能 2、能够独立完成常见维修任务,动手能力强,工作效率高 3、工作认真负责,吃苦耐劳,能适应酒店行业的工作特点 4、具备良好的安全意识和服务意识,有团队合作精神 5、有相关工作经验者优先
  • 北海 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1.办理员工的入离职手续,跟进员工的人事变动,如转正,晋升等 2.管理员工档案,确保员工个人资料的完整性以及相应证件的有效性 3.负责员工假单及加班单的审核并保管相应的记录 4.审核酒店员工及外包员工的考勤 5.员工社保和公积金的工作加退保及变更手续等具体工作的经办 【岗位要求】 1.大专以上文化程度。 2.懂得电脑操作,能较熟练地进行中英文打字。 3.有一定的写作能力和应变处理问题的能力。 4.身体健康、精力充沛、五官端正。
  • 前台接待员

    3.8千-4.2千
    北海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    职位描述 1、查看交班记录,了解上一班的移交事项,并负责处理; 2、熟悉预订资料,了解客情,尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名,了解酒店的所有活动; 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策,向来店宾客推销客房,努力争取最好的经济效益; 4、熟练总台各项专业业务和技能,搞好对客服务; 5、熟练掌握店内信息,提供准确的问讯服务; 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续; 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度; 8、制作有关报表,为其它部门提供准确的接待信息。 任职要求: 1、大专以上文化程度,流利的英语口语; 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实,具有较强的服务意识、推销意识和责任感。
  • 康乐主管

    4.5千-5.5千
    北海 | 经验不限 | 学历不限
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、指导并管理全体康乐部员工:确保每日运作工作及时完成并获得客人满意. 2、对员工进行业务培训,编制值班表,负责员工的考勤。 3、提议、设计和实施活动,确保各项活动和工作根据制定好的时间和计划实施。 4、负责所有当班员工的表现,确保员工时刻关注客人在酒店泳池区, 儿童乐园和游泳的情况。 5、确保所有救生设备都随时处于最佳工作状态;如有损毁异常立刻向上级报告。 6、坚持有效执行:准备并按时提交各种报表。 7、在每日工作开始时和结束时检查本部门各种产品供给。 8、协助挑选、培训、评估各下级员工。 9、在每日工作开始时和结束时检查本部门各种产品供给. 【岗位要求】 1、有相同岗位工作经验。 2、有救生员证优先。 3、了解康体服务规范和质量标准,掌握卫生消毒和安全救护知识。 4、熟悉公共娱乐场所公安管理法规和卫生条例。 5、有较好的业务指导和组织协调能力。 6、有较好的文字和语言表达能力。 7、与客人保持积极良好的互动信息反馈。
  • 前厅部主管

    4.5千-5.5千
    北海 | 经验不限 | 学历不限
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、督导前厅部员工履行自己的工作职责。 2、熟悉前台操作流程,准确对账、调账,确保账单的正确。 3、处理客人投诉,并采取补救措施,以避免重复投诉。 4、做好管理层与前线员工之间的联系,以确保有效的沟通。 5、对员工进行培训和评估。 6、保证各项记录符合法律及政府的规定。 任职要求: 1、良好的英语基础; 2、沟通能力强,积极主动,性格开朗; 3、具自我学习能力及培养他人的能力; 4、同岗位工作经验一年以上,有筹备开业经验最佳。
  • 北海 | 经验不限 | 学历不限
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、为客人提供身体按摩、身体套餐疗程、面部护理、手部护理、脚部护理和头发护理等疗程。           2、正确贯彻执行疗程的程序、服务标准、产品知识。 3.、确保水疗区域和所有设施设备的安全。        4.、全面了解水疗部的各项服务。 任职要求: 1、 有同岗位工作经验者优先考虑; 2、工作态度积极。 3、性格开朗。 4、沟通能力强。
  • 北海 | 经验不限 | 学历不限
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、协助指导全体水疗部员工日常运作,提高客人满意度; 2、指导理疗师行使工作职责; 3、 监督所有疗程:确保SPA技师按照服务标准进行工作; 4、检查水疗部各区域的服务流程、卫生标准、维修保养、员工仪容礼仪规范,并在必要时提供帮助。 任职要求: 1、同岗位工作经验2年以上; 2、熟悉水疗部各项业务标准及操作程序、知识等; 3、了解顾客心理,具一定的推销技巧。
  • 文员兼库管

    3.2千-3.5千
    兰州 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
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    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.完成客房部的文字工作,包括报表,记录,和检查表。 2.对于紧急维修,联系工程部,总机,或者客房办公室。 3.及时的回应客人,前台和为您服务中心的要求。 4.用合适的方式,要求非紧急和预防性的维护。 5.班次完成后,记录和报告突出的事件和问题。 6.在班次中,通过合适的渠道来完成额外的任务。 7.根据工作表,识别分房和清洁类型。 8.确保被清洁的房间打扫完毕,同时与下一班交班。 9.根据报表上的房间状态来优先清洁房间、处理差异房,及时更新离店客房的房态。 10.对于在整个班次内工作任务的增加或是改变应及时的和客房部员工沟通交流。 11.协助客房管理层安排管理每日的日常工作和洗衣。 12. 作为客房,工程,前厅和洗衣房的联络人。 13.和前台共同解决差异房问题。(如:客人已离店,但房间仍有行李) 14.根据工作表上的内容为客房员工分配工作任务。 15.协调并保证贵宾的需求得到满足。 16.记录,监督和更新“请勿打扰”的房号。 17.运行报告告诉我们每天有多少房间售卖,包括预抵的、离店的和空净房。 18.记录差异房,交给前台,经理,或者财务。 19.分配急需清理的房间和之前出现在“请勿打扰”列表上的房间。 20.和客房服务员沟通,保证脏房及时清理。 21.酒店根据当前和预计的住客率准备客用品的数量。 22.所有客用品应该保持“先进先出”顺序循环。 23.在采购之前,清楚当前盘点的数量和最低库存的数量。 24.正确填写及使用客房用品供给存货清单,它将体现使用情况和决定应该采购的数量。 25.采购的数量按照预计的住客率、使用条件、数量、储存空间和价格差距等制定。 26.知道采购的到货时间。 27.为储存做好安排。 28.每天下班前,将工作间没有用完的客用品整理好,检查确保未用的物品归类存放。 29.根据酒店和部门的安全政策,保证清洁,安全的环境。
  • 行政总厨

    1.8万-2.4万
    兰州 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
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    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.直接对整个厨房所有区域负责, 保证一切正常,并有利酒店营运。 2.拥护酒店对厨房的食品准备和摆盘标准。 3.在保证正确的出品, 盘点 和需求的前提下控制好食品成本。 4.坚持万豪集团的领导方针和营运标准, 保证出品质量。 5.保证食品卫生并且安全, 在工作区域内所有食品使用和储藏都必须严格按照食品要求, 包括日期, 储藏. 每天基本食品安全卫生必须根据集团政策, 遵守万豪的品牌标准(每天必须填写A1, A2, A3表格)。 6.每月对所有厨房区域进行执行万豪30点卫生检查。 7.有效的控制开支以达到部门预算目标。 8.以每周为一阶段真实的预测营运需求来保证有足够的员工和食品。 9.监督每周工资报告。 10.负责所有厨房营运的财务程序。 11.进行食品推广,菜单推广及定价。 12.创造新菜和研究新配方,包括对成品菜拍照并陈列到各个厨房。 13.安排适当的培训和并提供照顾客人所需要的原料。 14.保证执行所有万豪集团的SOP和当地的LSOP。 15.坚持定期回顾营运标准并更新和改进。 16.保证有效安排并管理人员。 17.负责准确监督员工工作时间并同财务部和人事部完善工资体系。 18.经理, 主管和员工都有季度的发展计划。 19.安排并执行部门每日15分钟培训计划。 20.协助厨房和员工的管理, 回顾并进行专业的评估。 21.管理员工的所有方面,包括聘用,惩罚。 22.有效培训下属经理和主管。 23.每月召开月度会议,做好会议记录和行动计划交于总经理, 餐饮部和人事部。 24.对所有员工采取公开政策。 25.阶段性带领员工进行户外活动,增强团队合作精神。 26.随时保持各部门安全。 27.管理所有分部门的财产,设备。 28.每周进行预防性的设备检查。 29.通过公平公正的沟通与合作, 建立与酒店其他部门的良好合作关系。 30.正确回应客人的需要应该在24小时内回复。 31.保证所有经理和员工遵循安全工作条例并通过书面形式报告所有安全隐患。
  • 餐饮经理

    1万-1.5万
    兰州 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、协助负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单,开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略,督促员工做好食品饮料的推销工作,提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度;1年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识,熟练掌握中餐、西餐、酒吧的技能及管理技巧。 3、熟悉餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有餐饮成本核算方面的知识。掌握各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动餐饮部各级管理人员的积极性。
  • 兰州 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、在员工活动、招聘、福利、工资、员工关系等方面支持人力资源总监或人力资源经理。 2、协助员工入离职、调动手续办理。 3、计划安排好酒店员工工作餐。 4、做好日常工作及管理好酒店后台区域环境卫生工作。 5、办理酒店员工的体检证。 6、协助员工劳动合同签订及管理工作。协助人事及培训工作。 7、负责部门资产保全、增补,调出等管理工作。
  • 兰州 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
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    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.根据标准食谱卡、为客人及员工准备和制作食品。 2.在准备和解释菜品时要指导下面的员工。 3.严格遵守本部门的标准及程序。 4.保持高标准的个人卫生及形象。 5.确保正确安全地使用所有装备、机器和工具。 6.高标准地保持工作区域、存储区域、保鲜及冷冻冰箱的食品卫生、干净和整洁问题。 7.保证准确收货,验货和库存。 8.保证所有的厨房设备正常工作,如有问题马上报告。 9.参与培训员工。 10.参加所有相应级别的培训。 11.保持安全可靠的工作环境。 12.采取行动排除危险,向上级或经理报告危险隐患。 13.坚持和保证遵守所有的政策程序,和员工手册。 14.随时使用万豪客人满意标准为客人和员工服务。 15.在团队内有效工作。
  • 中餐厨师长

    1万-1.3万
    兰州 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.确定食物的产地和质量。 2.建立高效团队。 3.检查厨房的所有产品。 4.建立工作程序。 5.与行政总厨一起安排员工。 6.与行政总厨一起计划日常采购单。 7.自愿尝试和开发新菜式。 8.与其他部门建立良好的合作关系。 9.与总厨一同组织部门例会。 10.对酒店的防火措施,卫生管理,健康安全方面理解正确全面并致力去推进。 11.关注成本控制。 12.控制好产品的质量和数量。 13.控制好餐厅收货的质量和数量。 14.保证未变质食物不被浪费。 15.协助行政总厨了解所有工作项目。 16.时常检查设备运营状态并对其进行良好的保养。 17.参加员工会议。 18.保证宴会所展出菜品的质量。 19.确保与客人直接接触的员工对食品及加工方法具有丰富的知识。 20.确保所有设备器运营良好。 21.保持和整顿员工。 22.与酒店其他部门维持良好的沟通。 23.与员工建立坚固的合作关系并发展其最大潜力。 24.检查员工出勤情况。 25.按时检查员工外表清洁,个人卫生和制服。 26.佩戴厨师帽。 27.不允许佩戴手表,手链和手镯。 28.不允许佩戴外形怪异的戒指(只可佩戴婚戒)。 29.不允许佩戴外形怪异的耳饰(女士允许佩戴一对,男士不可)。 30.食谱开发。 31.开发并完成培训项目和组织培训会议。 32.对培训进行评定。 33.擅长处理各种客户关系,达到友善,公正的外交准则。 34.具有敏捷的思维和出色的管理能力,帮助并发展员工,鼓励创新思维。 35.如有必要,该部门有权更改或补充该职位描述。 36.加入酒店的项目工作组时,认真履行相应职责。 37.完成酒店管理层交代的其他任务。
  • 楼层主管/领班

    3.7千-4.5千
    兰州 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1. 监督落实客房部楼层各项标准和工作程序的执行: (1)臥室服务 (2)卫生间服务 (3)洗衣服务 (4)清洁服务 (5)布巾维护 2. 就这些标准和培训需求提供持续性的改进建议。 3. 对客房部所有系统有最新和完整的知识。 4. 负责管理接班和交班工作,以确保交接班过程的有效进行 。 5. 分发和收集钥匙。 6. 管理所有的呼入和呼出电话。 7. 解决员工受到的不公正待遇问题。 8. 分配客房 9. 检查客房 10. 排列抵店客人客房的优先顺序。 11. 配合前台满足酒店和客人的要求。 12. 确保及时为客人提供洗衣服务并送还。 13. 协调特别项目(如参观客房,除虫,窗户和地毯的清洁,客房供应量)。 14. 处理客人所有的特殊要求。 15. 确保部门内工作的一致性。 16. 管理酒店的遗失财物。 17. 确保具有客房类型,设计和设施的全面知识。 18. 管理仓库。 19. 保存充足的用品存货。 20. 按要求完成库存盘点工作。 21. 维持存货水平。 22. 进行交接班说明,确保了解酒店的工作和运营需求。 23. 与上级领导和人力资源部一起进行人力规划和管理需求。 24. 与上级领导和财务总监一起编制和管理部门预算。
  • 实习生

    2.4千-2.4千
    兰州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、熟悉部门工作细则和流程; 2、执行公司安排的其他相关工作。 【岗位要求】 1、有志在酒店行业发展的实习生; 2、热爱服务行业,具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。
  • 美容师

    6千-8千
    重庆-江北区 | 3年以上 | 学历不限
    美容院/会所/养生馆/SPA | 1-49 人
    • 投递简历
    岗位职责 1、负责为美容院沙龙客人提供专业的美容服务。 2、讲究职业道德,做到文明服务,保持美容的高水准服务,维护公司声誉。 3、定期建立贵宾及常客档案,了解他(她)们的爱好、要求及皮肤的特性,以便更好地提供服务。 4、负责保管美容及按摩工具,对工具、美容用品的采购提出建议。 5、参加美容院晨会,完成每天工作流程报表与每月总结报表。 6、完成店长安排的其他工作。 岗位要求 1、皮肤好,仪表大方,熟悉美容产品和手法, 2、持有美容师证书者、有美容院工作经验者优先。 3、良好的语言表达能力,善于沟通,服务意识强,工作耐心细致。 4、吃苦耐劳,爱岗敬业,良好的个人素质,较高的职业素养和道德。 5、性格开朗乐观,积极向上,团队协作能力强。
  • 市场/渠道

    10万以上
    无锡 | 经验不限 | 学历不限
    医疗整形/轻医美 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、熟练掌握公司项目专业内容。 2、制定市场工作规划,如区域店家分布,店家规模,拜访模式等。 3、负责组建市场团队。 4、负责带领团队开发新店(美业)。 5、负责接洽老店家,做好转介绍工作。 任职要求: 1、男女不限,年龄28-40以内。 2、有过线下招商,推广等针对B端销售的经验。 3、形象好,整体符合招人标准。 4、自身谈判能力强,语言逻辑好,公关能力强。 5、行业不限,能够适应长期出差。
  • 美导老师

    3万-5万
    无锡 | 5年以上 | 学历不限
    医疗整形/轻医美 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责公司美业产品的市场推广与销售工作,向客户介绍产品特点及优势,达成销售目标; 2、为客户提供专业的美容咨询与服务,解答客户疑问,提升客户满意度; 3、定期开展美容知识培训及产品使用指导,帮助客户掌握正确的使用方法; 4、维护现有客户关系,开发新客户资源,拓展销售渠道; 5、收集市场反馈信息,分析客户需求,协助优化产品与服务; 6、完成公司安排的各项销售任务及市场活动。 【岗位要求】 1、对美业行业有浓厚兴趣,愿意长期从事美容产品销售及服务工作; 2、具备良好的沟通能力与亲和力,能够与客户建立信任关系; 3、学习能力强,能快速掌握产品知识及美容相关技能; 4、具备一定的抗压能力,适应快节奏的销售工作; 5、有团队协作精神,服从公司管理及工作安排; 6、有美容行业相关经验或销售经验者优先,无经验者可提供培训。
  • 昆明 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 1.负责日常西餐热菜厨房的当班运营工作;确保菜品出品质量,口味和摆盘符合酒店标准; 2.针对各种原材料特性及菜品能进行合理搭配,保证出台餐品的口味和质量;制定并执行热菜菜单,根据季节和市场变化调整菜品,确保创新性与竞争力; 3.监督食材的采购,验收及储存,确保原料新鲜,安全且符合成本控制要求; 4.培训并指导厨房员工,提升团队专业技能和工作效率,确保操作规范; 5.协调与其他厨房部门及前厅的沟通,保证出餐效率和顾客满意度; 6.严格执行食品安全与卫生标准,保持食品的新鲜度,生熟食品的存放管控;确保厨房环境整洁,设备维护良好; 7.控制厨房成本,优化工作流程,减少浪费,提升整体运营效益; 8.配合完成每日工作任务,严格遵守厨房的工作安排。 任职资格: 1.具备西餐热菜制作经验,熟悉各类西式烹饪技法及食材特性; 2.能够独立设计菜单并创新菜品,对西餐市场趋势有一定了解; 3.具备良好的团队管理能力,能够有效协调和激励下属; 4.工作细致认真,责任心强,能够承受高强度工作压力; 5.具备食品安全和卫生管理意识,熟悉相关法律法规; 6.有酒店(优先国际联号酒店)或高端餐饮行业工作经验者优先; 7.具备良好的沟通能力和服务意识,能与各部门高效协作。
  • 中山 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1.对大堂吧副经理负责,具体实施对大堂吧的日常营运管理工作。 2.负责制定大堂吧工作计划,并有效组织实施。 3.每日参与并检查、指导大堂吧工作执行情况,及时发现问题、处理问题并做好记录。 4.负责主持大堂吧每日例会;参加大堂吧/酒吧每周周会、每月月会、楼面协调会、餐饮部经营分析会,并确保上情下达、下情上呈。 5.负责部门新员工培训和员工的在岗培训工作,确保员工的素质、技能符合岗位要求。 6.合理调配人力,保证部门日常工作的人员配置并保持楼面清洁卫生和服务质量水准。 7.负责作业前菜单或工作单的查看,主动了解每位客人对服务和出品的特殊要求,并及时将信息传达给服务人员和出品部门,且须一一检查落实。 8.全程负责并参与每次的VIP服务,服务结束后,及时召集服务人员工进行总结。 9.依据客人需求对大堂吧各项管理制度、政策以及部门操作程序、出品及服务标准提出有建设性的意见和建议。 10.与餐饮部其他部门的有效协调和沟通,使工作顺利进行。 11.与客人建立良好的公共关系,并及时处理发生在部门的各类投诉、意外和突发事件。 12.关注市场,积极参与部门经营推广方案的讨论,并提出对经营有建设性的建议。 13.参与部门营运现场的操作、检查、监督,并及时予以工作指导。 14.对直接下属进行约谈和工作评估,并适时有效的激励各级员工士气。 15.定时与成控部主管联系,确保大堂吧酒水成本得到有效控制。 16.与营业部及其他部门密切联系出色完成各项接待任务。 17.负责执行大堂吧设备、设施的维护保养工作,使之经常处于完好的状态并得到合理的使用,防止事故发生。 18.负责检查大堂吧员工个人、区域环境等卫生及员工操作安全状况,贯彻执行饮食卫生制度,确保部门各项卫生及安全措施的实施。 岗位要求 1.同岗位工作经验2年以上 2.性别不限,工作认真负责,并有一定的管理水平和经营理念 3.懂各种酒水知识,有一定英语对话能力
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