【岗位职责】 1、通过训练领导和激发团队员工。 2、其他经理不在的情况下，代替其他经理和总经理作为整个酒店的职责经理。 3、积极地参加职业培训，让员工保持水平一致。 4、训导团队，提高员工水平，激励他们完成目标。 5、确保员工手册，相关劳动法，HR指南的一致性，如有违反，纪律处分。 6、根据酒店标准，进行每年一次的1：1的个人发展回顾，确保对员工进行公平客观的描述，以便为员工提供继续发展的平台。 7、训练和发展有潜力的员工，令其有更好的职业前景。 8、致力于酒店工作，为酒店发展提供建议，有创新精神，为顾客提供品质服务。 9、负责新员工的培训，使其尽快胜任工作，并告知酒店的要求。 10、及时有效的和宾客沟通，确保给顾客及时的答复。每个客人的投诉要求必须要在二十四小时内解决。 11、登记客人，确保客人信息完整填写并确认，按照酒店荣誉会员和飞行里程会员的要求服务和发展会员，同时确认付款方式。 12、将客人送至客房，介绍客房布局，确保行李及时递送等。 13、采取必要行动，及时有效的处理顾客的不满，适当的时候告知其他宾客关系经理。回访客人，确保客人对解决方法满意。 14、关注客户信息和喜好，确保满足客人的要求。15、作为接待VIP客人的酒店员工，要确保为客人提供人性化服务。 16、按照客人的预定或喜好安排房间，控制房间。 17、确保为会员顾客提供优质专业的服务，发展客人加入会员。 18、和销售，预定和商业发展团队共同为客人提供服务 19、及时准确的将客人的信息录入公安报告系统。 20、遵循酒店品牌标准。 21、了解酒店周边地区的最新信息，名胜，风景地等，为顾客提供方便。 22、确保前台和其他部门间的沟通交流，特别是客房部，餐饮部等。 24、持酒店数据的准确，便于操作。维持前台设备的正常运做和工作区域的清洁。 25、及时将信息传递至相关人员，确保尚未完成的事情移交至有关人员，让宾客满意。参加必要的会议并阅

【岗位职责】 1、 熟知当天订餐情况，注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会)，应及时向主管汇报。 2、 替宾客存取保管衣物，并询问有无贵重物品，贵重物品提醒宾客自行保管。 3、 迎接宾客，引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 4、 客满时，负责安排好后到的宾客，使宾客乐于等位。 5、 随时注意听取宾客的意见，及时向上级反映。 6、 随时注意在接待工作中的各种问题，及时向上级反映和协助处理。 7、 掌握和运用礼貌语言，负责接听电话，宾客电话订餐应问清楚基本信息。 8、 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点，吸引宾客来餐厅就餐。 【岗位要求】 1、中专毕业或具有同等学历，经过餐饮服务培训。 2、有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力，能妥善处理服务中出现的一般性问题。 3、掌握餐厅服务规程，了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 4、工作主动、热情、认真，责任心较强。 5、身体健康，仪表端庄。

1、负责客房部的整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。

‌人员管理与团队建设‌招聘、培训和服务流程制定：包括制定员工排班表、服务规范及技能培训计划，并监督执行效果；‌‌‌ 绩效评估与激励：通过日常监督和定期考核优化团队效率，激励员工提升服务专业性。‌‌ ‌服务质量与客户关系管理‌制定服务标准：确保从餐前准备到餐后清洁各环节符合卫生与礼仪规范，如检查餐具消毒、环境卫生等；‌‌ 处理客诉与维护忠诚度：直接介入客户投诉解决，收集反馈意见用于改进服务，并通过个性化接待提升高端客户满意度。‌‌ ‌运营统筹与成本控制‌日常流程管理：包括制定营业计划、协调前厅与后厨协作、监督设备维护及库存盘点；‌‌ 成本优化：通过减少食材损耗、控制易耗品使用、优化人力配置等措施降低运营成本。‌‌ ‌财务与营销策略执行‌预算与营收目标管理：制定月度/年度经营指标，分析财务报表以调整定价策略；‌‌ 市场推广活动：策划时令菜品推广、节日促销方案，并联动线上线下渠道提升品牌曝光度。‌‌‌‌

1.参与总经理对客房部经营管理方面方针政策与计划的制定工作并负责组织实施，向总经理汇报; 2.负贵督导、知道客房部员工严格遵守酒店和部门的各项规章制度、严格按照岗位工作流程和服务标准实施服务，保持客房部管理服务及卫生等工作的状态; 3.督导、指导、检查、培训客房部楼层、洗衣房、仓管、公区、m日主管等管理人员执行岗位责任制度; 4.负责检查贵宾房、迎送贵宾、探望病患的宾客和常住宾客，并负责处理客房客诉，努力消除不良影响，树立酒店的良好形象; 5.负贵协调客房各项工作、与各相关运营部门建立沟通与配合;6.监督、检查、控制客房部各种物品、用品的消耗以及各种设备的透用情况，宾客遏留物品的处理情况，以及各类报表的管拜和档案资料，并负责编制制定并完成部门的年度预算; 7.严格控制经营成本支出，组织对布草及制服进行定期盘点，根据酒店的存量标准及时组织补充，控制客房用品、清洁洗涤用品的用量，避免浪费，保证预算顺利完成; 8.抓好部门的服务质量检查工作，跟过服务质量检查发现薄弱环节，提供酒店客房整体服务质量水平;

1. 客户开发与维护 - 主动拓展客户，维系现有客户，建立并维护长期合作关系。 - 管理客户档案，定期回访VIP客户，提供定制化餐饮服务方案（如私人宴会、节日礼遇）。 2. 销售目标达成 - 完成月度/季度销售指标（如会员卡销售、套餐预订、宴会厅包场等），制定个性化销售策略。 - 分析客户消费偏好，精准推荐高附加值产品（如定制菜单、节庆礼盒）。 3. 活动策划与执行 - 策划高端客户活动，提升客户体验和品牌忠诚度。 - 协调店内资源（厨师团队、服务人员）确保活动执行效果，跟进后续客户反馈。 4. 客户关系管理 - 记录客户需求、消费习惯及特殊偏好，推动精准营销。 - 处理客户投诉及特殊需求（如过敏餐食、纪念日惊喜），确保服务超出预期。 5. 市场洞察与竞品分析 - 调研本地高端餐饮市场趋势和竞争对手动态，提出差异化服务建议。 - 收集客户对菜品、服务的改进意见，反馈至后厨和管理层优化体验。 6、在所负责的市场区域内，监视和报告市场及竞争者的情况。7、准备销售报告，确保市场及客户信息的准确性，以便于工作的跟进。8、积极地传播产品信息，在负责的市场内营造酒店的知名度。9、主动参与，完成各种销售报告，协助计划和配合销售活动。10、执行上级要求的任务，完成市场销售目标。11、完成上级交给的其他任务

1、负责客房部的整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。

【岗位职责】 1、参加经营例会，做好会议记录，了解、跟进、落实各项决议事项。 2、做好业主代表办公室、大客户、VIP客户来访接待与关系维护。 3、协助酒店推进大客户拓展、市场开拓、系列IP宣传活动，打造酒店竞争力。 4、定期整理分析酒店经营情况、市场情况，编制分析报告。 注：能接受出差或大湾区内异地办公。 【任职要求】 1、国际联号酒店或中高端酒店经验，形象及综合素质良好。 2、良好的分析能力、文字功底、沟通协调能力和销售能力。 3、工作细致认真，责任心强，能承受一定工作压力。

主要职责： 1.配合总经理参加服务商的接待工作，负责维护公司客户关系；  2.根据业务需要灵活安排工作时间，主导或配合完成客户接待全流程；  3.协助维护重要合作伙伴关系，包括活动策划、礼品筹备等客情管理事务；  4.处理临时性外联任务，具备灵活协调资源与突发事件应对能力。  任职条件： 1.形象气质出众，谈吐得体，具备高度的职业敏感度，擅长行政接待工作； 2.性格开朗外向，擅长社交氛围调节，熟悉中国餐饮文化，能适应多样化商务场景；  3.有高端服务业、客户公关或商务陪同经验者优先。

【岗位职责】 1、熟悉部门工作细则和流程； 2、听从部门安排，积极上进； 3、主要为前厅部、餐饮部、厨房部、销售部、人力资源部、财务部实习生。 【岗位要求】 1、有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生； 2、对担任酒店管理人员具有高度期望； 3、热爱服务行业，具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。

【岗位职责】 1、协助酒店前台接待工作，包括客人入住、退房手续办理及问询服务 2、参与客房部日常运营支持，包括房态检查、物品补充等工作 3、配合餐饮部门完成基础服务与清洁维护 4、处理基础行政事务，包括文档整理、数据录入等 5、遵守酒店服务标准与安全规范 【岗位要求】 1、专业不限，旅游管理/酒店管理专业优先 2、具备基础英语沟通能力（CET-4优先） 3、能适应倒班制工作安排 4、主动服务意识强，具备团队协作精神 5、持有健康证（入职前需提供）

【岗位职责】 1、钻研业务技能，严格按照操作标准操作。 2、督促下属爱护工具，节约材料，做好材料的领用、保管、耗材登记及汇报工作。 3、保持场地卫生，材料物品堆放整齐，不得私自动用材料制作或工作任务无关的物品。 4、工作场地严禁吸烟，做好安全防火工作，做到不返工，保质保量完成任务。 5、服从值班工程师安排其它力所能及的工作,适应酒店 的不断发展、 6、负责酒店内所有水电、土木、油漆等三行装饰装修的维护工作，按酒店各部门改造新增项目的方案施工工作。 【岗位要求】 1、2年以上同岗位工作经验,有上岗证。 2、身体健康,能吃耐劳。 3、土木,油漆装修经验,有综合维修能力强者优先。 4、沟通协调能力强，具备良好的团队素质,工作细心认真。

太原市亲贤北街亲民小院招聘 烧烤中工4500～7000 服务员/收银3800～4500 保洁3000～3200 福利待遇:免费食宿加每月四天休假，底薪加全勤加提成加法定节假日补休加工龄，宿舍提供洗衣机，热水器，被褥，WiFi。有餐饮梦想者优先，有工作经验者优先。 联系电话 15235404493牛师傅 18735079590李店

【岗位职责】 1、根据厨师要求，准确、高效地进行食材的清洗、切配、分装等准备工作，确保符合菜品标准。 2、负责每日食材的验收、分类及存储管理，确保食材新鲜、卫生且摆放有序。 3、协助厨师完成菜品出餐前的摆盘、装饰及辅助烹饪工作。 4、保持工作区域整洁，严格执行厨房卫生及安全规范，包括刀具、设备清洁及消毒。 5、定期盘点库存，及时反馈食材短缺或损耗情况，避免浪费。 6、配合团队完成其他临时性厨房任务，如高峰期支援或新菜品试制准备。 【岗位要求】 1、年龄18-45岁，身体健康，能适应餐饮行业高强度工作及站立作业。 2、具备1年以上厨房配菜或相关工作经验，熟悉常见食材处理及保存方法（无经验可培训，需吃苦耐劳）。 3、掌握基本刀工技能，能熟练完成切丝、切片、剁块等操作，效率高、损耗低。 4、了解食品安全及卫生知识，持有健康证优先。 5、责任心强，注重细节，能严格遵守操作流程及团队协作要求。 6、适应早晚班轮岗制度，周末及节假日需正常出勤。

【岗位职责】 1、负责餐厅日常服务工作，包括顾客接待、点单、上菜、席间服务及餐后收台等工作 2、保持餐厅环境卫生整洁，按要求完成餐具摆放和区域清洁工作 3、掌握菜品知识，能准确向顾客推荐特色菜品并解答相关问题 4、协助收银员完成结账工作，确保账目准确无误 5、遵守食品安全规范，正确使用各类餐饮器具和设备 6、配合后厨完成备餐工作，及时传递顾客需求信息 【岗位要求】 1、年龄18-35周岁，身体健康，无不良嗜好 2、具备良好的服务意识和沟通能力，普通话流利 3、能适应餐饮行业工作节奏，吃苦耐劳 4、有团队合作精神，服从工作安排 5、有餐饮服务经验者优先考虑

## 工作地点 海南省三亚市天涯区西岛 ## 薪资待遇 1. 月薪6000-7000元（固定薪资+绩效奖，绩效根据淡旺季营业情况、工作态度、出餐效率、菜品好评率核算）； 2. 包吃住（住宿为店铺附近单间，配备空调、热水器）； 3. 旺季福利（12-2月、7-8月）：旺季根据营业情况，每月额外发放200-500元旺季补贴； 4. 其他：每月带薪休息、2天，工作满半年报销1次三亚市区往返西岛交通费用。 ## 岗位职责 1. 负责店铺核心菜品制作，保证菜品质量： - 煲仔饭：煲仔饭为机器自动煮，期间须保证好现炒浇头的出餐节奏。 - 煲类：制作椰子鸡煲、啫啫煲、海鲜煲等菜品； - 现炒菜品：家常炒菜，保证菜品口味稳定、火候恰当； 2. 负责食材预处理与成本把控： - 每日到岗后检查食材新鲜度（海鲜、肉类、蔬菜），按“当日用量”分拣、清洗、切配，避免浪费； - 合理使用调味料、食用油，控制单份菜品食材成本，不出现“多放料、错放料”导致的浪费。 3. 维护厨房卫生与安全： - 每日收餐后清洁灶台、炒锅、砂锅等厨具，清理厨房地面油污，确保厨房无积水、无残渣； - 规范使用燃气、电器（如煲仔炉、冰箱），下班前检查水、电、气开关，避免安全隐患。 4. 配合店铺运营： - 参与菜品创新讨论，结合西岛游客口味（如偏清淡、喜海鲜），提出煲类或炒菜优化建议； - 高峰时段（12:00-15:00）配合出餐，不推诿、不拖延，确保顾客快速取餐。 ## 任职要求 1. 经验：有1-2年中餐厨师工作经验（熟悉川湘菜或者粤菜），熟悉煲类（如椰子鸡煲、啫啫煲）或现炒菜品制作优先； 2. 技能：掌握火候控制（如砂锅焖煮、急火快炒），了解基础食材处理技巧（如海鲜去腥、肉类腌制），无明显口味偏好（能适配大众口味）； 3. 态度：工作认真负责，不偷懒、不浪费食材，能接受餐饮行业正常工作节奏（午市高峰较忙，晚市相对轻松）； 4. 其他：无不良工作记录，身体健康（需提供健康证），能适应西岛工作环境（岛上生活节奏较慢，交通以电动车为主）。 ## 面试与入职 1. 面试流程：到店试菜（食材由店铺提供）→ 沟通工作细节→ 确认入职时间； 2. 试菜标准：菜品口味符合大众需求、出餐效率达标（30分钟内完成2道菜品）、操作过程卫生规范； 3. 入职准备：需携带本人身份证、健康证，入职后有7天适应期，适应期薪资按正常薪资80%计算，适应通过后按全额薪资发放。 ## 联系方式 联系人：殷晨东 联系电话：185-6581-8236（微信同号，添加时备注“厨师应聘+姓名”） 面试地址：海南省三亚市天涯区西岛中一巷12号 ### 补充说明 1. 店铺主打“现炒现煲、拒绝预制菜”，注重菜品新鲜度，希望厨师能认同这一理念，共同做好口味； 2. 西岛淡旺季明显（旺季12-2月、7-8月，淡季3-6月、9-11月），淡季工作强度较低，可灵活调整休息时间，薪资按全额发放，不打折。

【岗位职责】  1、负责餐厅前厅日常服务工作，包括迎宾、点餐、上菜、结账等环节，确保服务流程顺畅；   2、保持餐厅环境整洁，及时清理餐桌、更换餐具，维护良好的就餐氛围；   3、熟悉菜单内容及特色菜品，主动为顾客推荐菜品并提供专业的餐饮建议；  4、处理顾客的合理需求及投诉，及时反馈问题并协助解决，提升顾客满意度；   5、协助完成每日开餐前的准备工作及收餐后的整理工作，包括餐具摆放、物品清点等；  6、遵守公司服务标准及操作流程，配合团队完成其他临时安排的工作任务。   【岗位要求】   1、初中及以上学历，年龄不限，身体健康，形象端正；  2、具备1年以上餐饮行业前厅服务工作经验，熟悉餐厅服务流程；  3、服务意识强，态度热情主动，具备良好的沟通能力及团队协作精神；  4、能适应早晚班轮班制（含周末及节假日），工作细致耐心，抗压能力强；   5、有川菜餐厅服务经验者优先考虑。

【星柠乐爆蛋吐司&咖啡蒸湘店】 【全职咖啡师】 薪资待遇：3000-4000元/月 —工作内容: 1、为顾客提供热情周到的服务，主动介绍店面出品，完成顾客的点单需求； 2、严格执行公司各类标准及制作各类饮品及食品； 3、服从管理人员安排，根据公司的培训计划完成所有岗位； 4、负责外卖接单、制作、出餐及处理平台售后信息。 —岗位要求： 1、有餐饮服务行业经验，持健康证上岗，适应长时间站立工作，能接受轮班制； 2、吃苦耐劳，亲切爱笑、喜欢与人交流、有良好的团队意识及服务意识； 3、遵守门店清洁卫生； 4、门店须搬货、补货等。 —任职资格： 1、年龄：20-32岁，品行端正； 2、中专以上学历，能够适应快节奏的工作和轮班制； 3、性格开朗、待人热情、责任心强、具有良好的沟通表达能力、抗压能力强； 4、具备良好的服务意识、有团队合作精神、希望你是一个能带给团队正能量的伙伴。 注： 1、每周可以提供3天以上的灵活排班时间，倒班制，工作时间以门店实际安排为准； 2、培训前须持有本地的食品/餐饮类别的健康证； 3、须通过2-3天岗前培训考核； 4、兼职：通过培训入职，时薪12元/H，优秀者可转全职。

【星柠乐爆蛋吐司&咖啡蒸湘店】 【全职咖啡师】 薪资待遇：3000-4000元/月 —工作内容: 1、为顾客提供热情周到的服务，主动介绍店面出品，完成顾客的点单需求； 2、严格执行公司各类标准及制作各类饮品及食品； 3、服从管理人员安排，根据公司的培训计划完成所有岗位； 4、负责外卖接单、制作、出餐及处理平台售后信息。 —岗位要求： 1、有餐饮服务行业经验，持健康证上岗，适应长时间站立工作，能接受轮班制； 2、吃苦耐劳，亲切爱笑、喜欢与人交流、有良好的团队意识及服务意识； 3、遵守门店清洁卫生； 4、门店须搬货、补货等。 —任职资格： 1、年龄：20-32岁，品行端正； 2、中专以上学历，能够适应快节奏的工作和轮班制； 3、性格开朗、待人热情、责任心强、具有良好的沟通表达能力、抗压能力强； 4、具备良好的服务意识、有团队合作精神、希望你是一个能带给团队正能量的伙伴。 注： 1、每周可以提供3天以上的灵活排班时间，倒班制，工作时间以门店实际安排为准； 2、培训前须持有本地的食品/餐饮类别的健康证； 3、须通过2-3天岗前培训考核； 4、兼职：通过培训入职，时薪12元/H，优秀者可转全职。

【星柠乐爆蛋吐司&咖啡蒸湘店】 【全职咖啡师】 薪资待遇：3000-4000元/月 —工作内容: 1、为顾客提供热情周到的服务，主动介绍店面出品，完成顾客的点单需求； 2、严格执行公司各类标准及制作各类饮品及食品； 3、服从管理人员安排，根据公司的培训计划完成所有岗位； 4、负责外卖接单、制作、出餐及处理平台售后信息。 —岗位要求： 1、有餐饮服务行业经验，持健康证上岗，适应长时间站立工作，能接受轮班制； 2、吃苦耐劳，亲切爱笑、喜欢与人交流、有良好的团队意识及服务意识； 3、遵守门店清洁卫生； 4、门店须搬货、补货等。 —任职资格： 1、年龄：20-32岁，品行端正； 2、中专以上学历，能够适应快节奏的工作和轮班制； 3、性格开朗、待人热情、责任心强、具有良好的沟通表达能力、抗压能力强； 4、具备良好的服务意识、有团队合作精神、希望你是一个能带给团队正能量的伙伴。 注： 1、每周可以提供3天以上的灵活排班时间，倒班制，工作时间以门店实际安排为准； 2、培训前须持有本地的食品/餐饮类别的健康证； 3、须通过2-3天岗前培训考核； 4、兼职：通过培训入职，时薪12元/H，优秀者可转全职。

配餐 【岗位职责】 1、按照订单要求准确完成餐品的配餐、打包工作，确保餐品质量和份量符合标准； 2、负责餐品的分装、摆放及外观整理，保证出品整洁美观； 3、协助厨房进行食材的初步处理，如清洗、切配等基础准备工作； 4、维护配餐区域的卫生清洁，确保工作环境符合食品安全标准； 5、定期检查配餐工具及设备的运行状态，及时上报异常情况； 6、配合团队完成每日餐品配送前的核对与交接工作。 【岗位要求】 1、能够适应餐饮行业快节奏的工作环境，具备较强的抗压能力； 2、工作细致认真，有责任心，注重食品卫生与安全； 3、服从工作安排。

岗位职责 1、 全面总体的经营管理； 2、 建立、健全组织管理系统，使之合理化、精简化、高效化； 3、 负责实现营业收入指标和利润指标； 4、 负责制定经营预算和决算，提出更新改造和投资计划； 5、 落实年度财务预算，向各部门下达年度工作指标； 6、 督促维修保养工作和安全管理工作； 7、 负责做好与各界人士的公共关系,树立酒店良好形象； 8、 做好机构设置、员工编制及重要人事变更； 9、 指导培训工作，培养人才，提高整个商务的服务质量和员工素质。 岗位要求 1、具有10年以上相关高层管理工作经验； 2、善于管理和经营团队，事业心强； 3、有较强的沟通、计划、决策和综合判断能力。

岗位职责 1、掌握客情和菜单，负责备齐加工原料。 2、指导摘菜工工作，负责按加工规格要求对原料进行切割、浆制。 3、负责对腌制食品的原料加工，并根据用量进行适当添补加工，保证一定的周转库存量。 4、与切配岗、点心岗及冷菜岗，密切联系，保证提供加工原料及时适量，不断改进加工工艺，提高出净率。 5、随时保证本岗位的卫生整洁，及时清运垃圾。 6、合理使用和维护好所用器械设备，妥善保管加工用具。 7、及时妥善保藏未加工及加工好的原料，杜绝浪费。 8、负责每日各点所需已加工原料的发放。 9、负责每日菜肴盘饰用品的加工雕刻。 10、完成三砧交办的其他工作。 岗位要求 1、热爱本职工作，工作认真踏实。 2、懂得各类原料的加工方法，熟悉宾馆菜肴的加工规格标准。 3、具有熟练的刀工技术。 4、身体健康，精力充沛，服从工作安排。

有大型连锁餐饮店，店长岗位，2年以上经验。