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  • 客服

  • 成都 | 3年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 绩效奖金
    • 全勤奖
    • 补充医疗保险
    • 餐饮补贴
    • 工龄奖
    • 年终奖金
    • 技能培训
    • 定期体检
    • 带薪年假
    • 投递简历
    岗位职责: 1.协助内保主管对内保人员进行日常工作部署及工作落实监督管理;依据治安类工作操作手册和管理规定执行治安安全类管理工作;处理、协调内保班长反馈的工作问题; 2.协助内保主管、外保主管、交通主管对物业内保人员、保安人员、停车场管理人员,进行工作传达、培训、工作落实情况追踪、问题点统计上报等工作;负责工作数据统计、备查资料留存; 3.执行落实治安类培训、演习、检查安全防范类检查、安全隐患排查追踪整改工作。向内保班组传达业务联系单及配合其他部门相关事宜的决定并组织执行; 4.配合安保部其他主管完成各项检查、测试、演习等工作,配合政府部门检查工作。 任职要求: 1.高中及以上学历,专业不限; 2.三年以上大型商业内保、治安安全管理工作经验、一年以上内保团队管理经验; 3.了解大型商业的安全管理程序、治安类法律法规、政策及安全类规章、制度; 4.具备良好的数据统计能力、语言表达能力、沟通协调能力、人员培训能力; 5.具备高效的执行力和团队协同作业能力、熟练使用自动化办公软件。
  • 南京 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 年底双薪
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、及时有效的和宾客沟通,确保给顾客及时的答复。 2、登记客人,确保客人信息完整填写并确认。 3、将客人送至客房,介绍客房布局,确保行李及时递送等。 4、采取必要行动,及时有效的处理顾客的不满,适当的时候告知前厅经理。回访客人,确保客人对解决方法满意。 5、关注客户信息和喜好,确保满足客人的要求。 6、按照客人的预定或喜好安排房间,控制房间。 7、了解酒店周边地区的信息,名胜,风景地等,为顾客提供方便。 8、确保前台和其他部门间的沟通交流,特别是客房部,餐饮部等。 9、持酒店数据的准确,便于操作。维持前台设备的正常运做和工作区域的清洁。 【岗位要求】 1、有五星级酒店大堂副理或宾客关系主任工作经验两年以上。 1、形象佳、普通话标准、英语口语能做到简单沟通、性格外向爱与人沟通、有耐心。 工作时间:早班8点~16点、中班14点~22点,双休
  • 南京 | 3年以上 | 初中 | 提供吃
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 年底双薪
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责洗碗工团队的日常管理,包括工作安排、考勤记录等,确保洗碗工作高效有序进行。 2、 对新入职的洗碗工进行岗位培训,使其熟悉工作流程和操作规范。定期组织在职员工参加技能提升培训,提高团队整体工作水平。 3、制定合理的洗碗工作流程和标准,确保餐具清洗、消毒等环节符合卫生要求。 4、监督洗碗工按照工作流程和标准进行操作,定期检查餐具的清洁度和消毒效果,发现问题及时纠正。 5、 根据餐厅营业情况,合理安排洗碗工的工作时间和工作量,确保在营业高峰时段能够及时供应干净的餐具。 6、负责洗碗间设备、工具和清洁剂等物资的管理,建立物资清单和使用记录,定期盘点物资库存。 7、根据实际需求,及时申请采购所需的物资,确保物资供应充足,同时避免浪费和积压。 8、定期检查设备的运行状况,安排设备的维护和保养工作,如发现设备故障,及时联系维修人员进行维修,确保设备正常运行。 9、监督洗碗间的卫生清洁工作,保持工作环境整洁、卫生,符合食品卫生标准。 10、组织员工定期对洗碗间进行全面清洁和消毒,防止细菌滋生和交叉污染。 11、 与餐厅其他部门保持密切沟通,了解餐具使用情况和特殊需求,及时调整洗碗工作安排。 12、对上级领导负责,定期汇报洗碗工团队的工作情况,提出改进工作的建议和意见,协助上级领导解决工作中的问题。 【岗位要求】 基本素质:对工作有责任心。 自然条件:身体健康。 文化程度:初中以上文化程序。 工作经验:3年以上酒店工作经验。 特殊要求:工作细心、耐心。 【工作时间】 正常班11~14点30、17点~21点30 早班7点30~15点30,月休6天
  • 销售主管

    5千-6千
    重庆 | 1年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 年底双薪
    • 午餐补贴
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 年终奖金
    • 补充医疗险
    服务式公寓 | 2000人以上
    • 投递简历
    岗位职责: 1、根据市场具体情况,做出预测及市场细分,开拓客户及维护老客户; 2、提出和参与制定销售计划并实施落实; 3、依据具体情况与工作重心,制定并及时调整各种销售策略; 4、完成上级下达的销售任务; 5、对销售过程进行有效的日常管理,监控销售指标的完成进度,定期随访客户。 任职要求: 1、热爱销售工作,外出开发大客户; 2、大专及以上学历; 3、1年以上酒店工作经验; 4、良好的沟通理解能力、交际能力; 5、能够适应较强工作压力和强度; 6、良好的团队协作能力。 工作地点:重庆雅诗阁来福士服务公寓
  • 重庆 | 5年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 年底双薪
    • 午餐补贴
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 年终奖金
    • 补充医疗险
    服务式公寓 | 2000人以上
    • 投递简历
    主要工作职责 1、根据部门所分配的销售任务,确定自己的销售计划、销售重点,确保销售任务的完成。 2、开发及拜访客户,与客户保存良好的业务关系,签订商务协议,并争取会议、团队及 长住客等,努力推销酒店产品,各渠道努力完成个人当月业绩指标。 3、熟悉酒店产品知识,实时掌握了解酒店客房情况。 4、与内部相关部门保持良好沟通,协调相关接待工作,检查落实客人或团队的接待安排,确保销售的对客承诺。 5、广开渠道和人脉,利用多种销售形势和手段争取客源,能经常对部门的工作提出建议和设想。 资质需求 1、 大专及以上学历。两年以上相关工作经验。 2、良好的团队组织能力和人际沟通技能,能够和公司内部和外部的部门进行有效的沟通。 3、能承受工作压力 。 工作地点:重庆雅诗阁来福士服务公寓
  • 销售经理

    6千-7千
    重庆-渝中区 | 3年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 年底双薪
    • 午餐补贴
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 年终奖金
    • 补充医疗险
    服务式公寓 | 2000人以上
    • 投递简历
    主要工作职责 负责市场开发,增加并保留客源。 建立并维护良好的客户关系以增加销售额。 完成全程的销售流程,包括销售跟踪,现场勘查,价格谈判,合约准备与签订。 服务客户,了解需求并尽量满足客户的要求。 设计并参与各项销售活动来增强客户的关系。  准备,分析销售报表。 资质需求 大学本科以上学历,流利的英文听、说、读、写能力。 3年以上酒店/服务公寓销售工作经验。 良好的人际沟通能力,能有效地进行内/外部沟通。 较强的团队协作精神、组织及策划能力。 熟悉 EXCEL, WORD, ERP(ORACLE)系统。 富有工作热情,能承受工作压力 。 工作地点:重庆雅诗阁来福士服务公寓
  • 湖州 | 3年以上 | 本科 | 提供食宿
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责商务接待活动的策划、组织和执行,确保接待流程顺畅、专业 2、与客户保持良好沟通,了解客户需求,提供个性化接待方案 3、协调内部资源,包括场地、餐饮、交通等,确保接待工作高效完成 4、处理接待过程中的突发问题,及时调整方案,确保客户满意度 5、维护客户关系,定期跟进客户反馈,提升客户体验 6、整理接待数据,分析客户需求,优化接待流程和服务标准 【岗位要求】 1、具备优秀的沟通能力和人际交往能力,能够与不同层级的客户有效互动 2、有较强的组织协调能力,能够高效安排和调度资源 3、具备良好的应变能力,能够快速应对突发情况 4、注重细节,对服务品质有高标准要求 5、具备团队合作精神,能够与各部门紧密配合 6、对餐饮行业有一定了解者优先
  • 中式炒锅

    8千-1万
    深圳 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 投递简历
    1.      人品端正,至少2年酒店或相关工作经验 。 2.      会简单川、湘小炒,家常菜;同时会北方家常面食出品。 3.      对食品原材料、各类物料的验收能力;具有良好的团队合作精神,积极配合总厨安排的工作。 4.      严格执行食品卫生,遵照相关要求执行。 5.      能接受最长2个月左右的出差,出差期间有相应出差补助。
  • 深圳 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 投递简历
    【岗位职责】 1.确保执行公司政策方针和品牌标准。 2.对于认可的员工实施培训课程,进行全体员工的培训和评估他们的能力 3.提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划,跟踪和执行改变 4.在工作中和下属员工沟通,维护已确定的政策和方针,和厨房保持有效的沟通。 5.在用餐期间确保及时纠正错误的餐位,保持操作台的干净和整齐。 6.为团队准备培训课题,在培训中借助餐厅经理。 7.良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系,在团队中展现个人精神和严守时间。 8.问候客人,处理评论和问题,适当的为客人点单和服务食品和酒水;熟练客人维护技能。 9.维护良好的客户关系和提高个人的修养。 10.依据库存的要求来采购物品。 11.接受餐厅经理安排的其它工作。 12.提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。 13.全面的食品和酒水知识。 【岗位要求】 1.良好的英文书面和口语能力;全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义。 2.大专毕业,至少1-2年以上的同岗位工作经验,酒店管理专业毕业优先。 3.良好的运营和管理技能。 4.良好的仪容仪表。 5.积极主动,有良好的沟通才能,监督和刺激员工的积极性。
  • 上海 | 5年以上 | 本科 | 提供食宿
    • 投递简历
    工作内容: 负责餐厅整体运营 职位要求: 1. 大学本科以上,英文流利 2. 米其林餐厅或黑珍珠餐厅营运总监5年以上经验优先;
  • 上海 | 5年以上 | 本科 | 提供食宿
    • 投递简历
    工作内容: 负责餐厅管理运营,VIP客户接待。 职位要求: 1. 大学本科以上,英文流利,女性优先; 2.性格活泼,上海人优先。 工作氛围:年轻活力团队,不定期团建。
  • 上海 | 5年以上 | 本科 | 提供食宿
    • 投递简历
    工作内容: 1.会员接待  2.会籍会员维护 3.带会员对公司环境导览 职位要求: 1. 女性,大学本科以上,有英语基础 2. 五年以上餐饮/酒店行业会籍销售经验 3. 有私人高端客户板块对接经验 4. 沟通能力强、责任心强 薪资福利: 薪资待遇:底薪1K-15K+会员销售提成,上不封顶! 福利保障:五险一金,带薪年假; 工作氛围:扁平华管理,不定时工时制,年轻活力团队,不定期团建。
  • 销售经理

    4千-8千
    徐州 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 领导好
    综合性酒店 | 100-499人
    • 投递简历
    1. 保存客户资料和档案。 2. 安排销售拜访。在酒店接待重要客户。 3. 记录上月的销售活动或其它相关活动。 4. 向市场销售总监提交拜访概况的报告,提交月销售拜访计划。 5. 每月提交客人客房使用量的总结报告。 6. 每周提交竞争对手情况报告。  任职要求: 1.大专以上文化程度;2-3年以上同岗位工作经验。熟悉酒店领域的销售工作。 2.在当地有一定的客户群。 3.有较强的团队合作意识,及强的团队领导能力。 4.具有一定的外语水平,能够阅读预定函电并进行接待服务。 5.熟悉公关营销部的业务,能协调各岗位的工作。 6.具有一般的公关和社交能力。
  • 深圳 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    1. 负责酒店前台接待工作,为客人办理预订,入住,退房等手续; 2. 做好对客接待服务,公司提供入职培训; 3. 形象气质佳,懂得基本的前台接待礼仪; 4. 普通话标准流利,善于沟通,有亲和力,性格温和,有耐心,纪律性比较强; 5. 有团队合作精神,责任心强,工作积极主动; 6. 有酒店前台经验更佳,没有经验可培训; 7. 能适应三班倒工作制; 8. 底薪+提成+各种奖金+夜班补贴,综合4-6K 月休6天 工作地点:小公园皇后酒店或珠江路潮酒店
  • 秦皇岛 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    • 投递简历
    一、人力资源运营与执行支持: 1、协助总监监督各项人力资源政策、制度在区域内各酒店的落地执行。 2、支持各店人力资源日常运营,提供在招聘、绩效、员工关系等方面的专业指导。 二、招聘与配置实施: 1、协助制定区域招聘实施方案,主导执行区域层面的共享招聘与关键岗位统筹招聘。 2、进行招聘效果分析与人岗匹配跟踪,优化区域招聘流程。 三、绩效、薪酬与数据支持: 1、协助组织实施区域绩效考核,收集整理考核数据,建立并维护绩效档案。 2、协助进行区域薪酬数据调研、人工成本数据的初步分析与汇总。 3、负责区域人力资源相关系统的维护与数据录入准确性。 四、培训、文化与员工关系推进: 1、协调组织区域通用类培训项目,承接集团专项培训活动的落地。 2、协助推进企业文化建设,策划并组织区域性员工活动。 3、协助处理员工关系事宜,初步排查劳动风险,维护和谐劳资关系。 【任职要求】 1、大专及以上学历,人力资源、企业管理等相关专业。 2、5年以上人力资源经理工作经验,具备国际联号酒店HR背景优先 3、熟悉人力资源各模块操作实务,具备良好的执行力与沟通协调能力。 4、熟练使用办公软件及HR系统,具备基础的数据处理和分析能力。 5、责任心强,服务意识好,能适应多任务处理的快节奏工作。
  • 秦皇岛 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    • 投递简历
    一、组织与人力资源战略规划: 1、根据公司发展战略,制定并实施北戴河区域人力资源战略规划及年度工作计划。 2、组织制定并完善区域人力资源管理制度与体系(招聘、绩效、培训、薪酬、员工发展等)。 3、向集团高管提供人力资源战略、组织建设建议,提升公司综合管理水平。 二、 绩效与薪酬体系管理: 1、搭建并优化区域绩效管理体系,组织、监督区域酒店总经理/负责人的绩效考核工作。 2、全面负责区域薪酬福利管理,主导薪酬调研、调整、人工成本数据分析与预算管控。 3、建立人员绩效档案,处理员工绩效申诉,确保体系的公平与有效性。 三、区域组织配置与人才梯队建设: 1、拟定区域组织架构调整方案,制定人员编制标准,并组织实施年度招聘战略。 2、统筹区域内关键岗位的招聘与配置,进行招聘效果分析与跟踪。 3、构建区域人才梯队,实施人才发展与储备计划,推动内部晋升与培养机制。 四、企业文化、培训与员工关系: 1、建立符合区域发展的培训体系,组织开发人才发展机制,跟进核心干部培训。 2、负责区域内企业文化的塑造、倡导与传播,组织各类企业文化活动。 3、监督执行员工聘任、调动、晋升、奖惩等人事政策,管控劳动风险。 【任职要求】 1、大专及以上学历,人力资源、企业管理等相关专业。 2、8年以上人力资源管理工作经验,至少3年在酒店行业担任多店/区域人力资源负责人。 3、在组织发展、人才梯队、绩效薪酬体系搭建方面有成功实践经验。 4、具备卓越的战略思维、领导力、沟通协调能力及数据分析能力。 5、熟悉国家及地方劳动法律法规,具备出色的风险预判与处理能力。
  • 秦皇岛 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、保持良好的工作态度接待每一位顾客,协助客人离开和到达; 2、提前安排或者办理重要客人、常客、预定客人及特殊客人的入住登记手续,了解入住宾客习惯、喜好,满足客人需求,和其他部门紧密配合为客人提供优质服务; 3、处理宾客在店内的各种投诉,协调相关部门共同解决及应对其他的突发事件; 4、完成上级领导指派的各项其他任务。 任职要求: 1、具备酒店前厅、客诉解决工作经验 2、男性身高183+ 3、形象气质佳,善于对客沟通,具有亲和力 4、大专及以上学历
  • HRBP

    6千-8千
    秦皇岛 | 3年以上 | 本科 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、深入了解业务,帮助业务部门招聘优秀人才,搭建梯队,开展日常的各项人员管理工作; 2、推进招聘进度,不断优化招聘策略,持续提升招聘效率,按要求交付招聘成果; 3、保持团队融洽的协作关系,激励团队达成工作绩效; 4、帮助业务部门关注员工个人发展,建立有效的发展通道; 5、帮助建立各种沟通渠道,让信息在组织的各层级之间通畅传递。 6、公司及领导安排的其他工作。 任职资格: 1、本科及以上学历,有大型企业行政人事管理相关工作经验 2、熟悉国家、地区及企业关于合同管理、薪金制度、用人机制、保险福利待遇、培训等方面的法律法规及政策 3、较强的责任心和敬业精神,良好的组织协调能力及沟通解决问题能力 2、五险一金,周末双休,节日福利,通讯补贴,年终绩效奖金
  • 餐饮主管

    5千-6千
    北京 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 岗位晋升
    • 节日礼物
    • 补充医疗
    • 提供食宿
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、协助日常工作,保证经营业务的正常进行。 2、协助组织安排员工的工作。 3、发展良好的客际关系,为客人进行服务。 4、协调餐厅与厨房之间的关系,及时反馈信息,建立以客人为中心的服务意识。 5、提供给客人优质好的服务,协助部门完成经营指标,确保最高的客户满意度并与酒店标准相一致。
  • 天津 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 三人间住宿
    • 员工活动
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、根据各餐厅餐具的盘点情况,负责于采购部门沟通,提出器具购置计划,保证及时补充餐具用具。 2、检查和管理各点餐具的使用情况,分析造成损耗的原因,提出降低损耗的建议。 3、负责安排管事部员工的工作班次。 4、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作,负责厨房区域的环境卫生。 5、负责对下属员工的考勤考核工作,督导员工做好安全工作。 岗位要求 1、有较强的责任心,工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格,懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法,熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法,了解它们的维修保养方法。
  • 大堂副理

    4.5千-5.5千
    陵水 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 五险一金
    • 人性化管理
    • 技能培训
    • 领导好
    • 夜班补贴
    • 节日礼物
    • 提成工资高
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、协助酒店高级管理层负责及整个饭店的运作收集对客服务过程中所产生的问题信息。 2、大堂副理在前厅部经理的直接领导下,在当班期间负责整个酒店的正常运作。 3、要负责处理宾客的问题和投诉。 4、要负责重要宾客的迎领工作。 5、进行整个酒店的安全和日常的设备检查工作。 6、解决当班期间发生的安全问题。 7、向其它班次协调交班记录上需要沟通的事项。 岗位要求 1、中专以上学历,有同岗位工作经验2年以上。 2、能用流利的英语从事前厅服务形象气质佳,精通电脑操作,具备较强的英文听说读写能力。 3、仪表端庄,热爱酒店工作,钻研业务,反应敏捷,善于交际具有较好的管理和协调能力,能够很好的发挥其管理、领导和监督的作用。 4、注重细节,工作有责任心,敢于承担责任,执行力较强。 5、有上进心和良好的学习能力和抗压能力。
  • 常州 | 5年以上 | 中技
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、负责会所常规宴会、公司招待用餐,确保菜品质量和出餐速度; 2、按照口味和健康管理要求提供个性化菜单,提供健康饮食; 任职要求: 1、具备丰富的烹饪经验,能够独立处理各类食材; 2、了解常州本地口味,擅长常州本地菜制作; 3、注重营养搭配和健康饮食标准,对健身和营养摄入有一定研究,会做沙拉等轻食; 4、注重食品安全和卫生标准,持有相关健康证、厨师证、营养师证优先。
  • 常州 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、 根据市场营销经理的指示和部门营业目标、销售重点,制定具体的销售计划,并认真加以实施。 2、 协助部门经理进行销售预测,制订商务会议、散客、长包房客人的销售策略及销售工作计划,并加以落实。 3、 负责对潜在客户进行促销访问,与老客户保持良好关系,设法开发新客户。 4、 经授权代表酒店与客户签订商务会议散客销售协议或长包房协议,并与其他部门沟通,保证协议的顺利实施。 5、 负责处理商务市场客户的电话、传真或信函。 6、 负责酒店内使用的各种优惠卡的发放和管理工作。 7、 处理长包房、商务散客销售中的日常事务工作。 【岗位要求】 1、大专以上学历,营销相关专业。经过营销专业培训或持相关专业证书。 2、 掌握一定的财务及营销专业知识。 3、 有一定的文字能力,语言表达能力强。 4、 思维清晰,有较强的沟通能力、理解能力及敬业精神、团队意识。 5、 熟练掌握一门外语,听、说、写流利。熟练使用办公自动化软件及网络。
  • 西餐厨师长

    9千-1.2万
    沧州 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    1.全面负责西餐厨房的日常运营管理,制定并优化西餐菜单(含早餐自助、午餐套餐、晚餐零点、下午茶、宴会餐等),结合季节、节日及市场趋势推出特色菜品,确保菜品品质稳定与口感创新。 2.统筹西餐厨房团队管理,包括人员招聘、排班调度、技能培训、绩效考核、激励管理等,打造高效协作、专业过硬的厨师团队,提升团队整体业务水平。 3.严格把控食材采购标准,与采购部门对接制定食材采购计划,审核食材品质、规格及成本,控制食材损耗率,确保食品安全符合国家及酒店标准。 4.主导西餐烹饪工艺标准化建设,制定菜品制作流程、摆盘规范及口味标准,监督厨师执行情况,保障每道菜品的一致性与高品质呈现。 5.负责西餐厨房成本管控,制定成本预算并严格执行,分析菜品毛利,优化食材搭配与用量,确保厨房运营成本控制在合理范围。 6.对接酒店前厅、销售等部门,配合完成大型宴会、商务接待、主题活动等西餐餐饮保障工作,根据客户需求定制专属菜单,提升宾客用餐体验。 7.严格执行食品安全与卫生管理规范,定期检查厨房设备、环境卫生、餐具消毒等情况,组织员工开展食品安全培训,杜绝食品安全隐患。 8.关注西餐行业动态与烹饪技术创新,定期组织团队开展菜品研发与试吃,引入新食材、新工艺,保持菜单的新鲜感与竞争力。
  • 中餐厨师长

    9千-1.2万
    沧州 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    1.全面负责中餐厨房的日常运营管理,制定厨房工作计划、菜品研发方案及菜单更新,主导核心菜品烹饪与品质把控,确保出品符合酒店定位与宾客需求。 2.统筹厨房团队管理,包括人员招聘、排班调度、技能培训、绩效考核、激励管理等,打造高效协作、专业过硬的厨师团队,提升团队整体厨艺水平。 3.严格把控食材采购标准、验收流程及存储管理,合理控制食材损耗,优化成本结构,确保菜品性价比与酒店盈利能力平衡。 4.制定并执行厨房卫生防疫制度、食品安全规范及操作安全流程,定期开展安全检查与培训,确保符合国家餐饮卫生标准及酒店相关规定。 5.对接前厅、采购、销售等部门,根据宾客反馈、市场流行趋势及大型宴会需求,优化菜品口味与呈现形式,配合完成重要接待、主题宴会的菜品定制与保障工作。 6.管理厨房设备、厨具的日常维护与保养,合理规划厨房动线与工作区域,提升运营效率,降低运营成本。 7.负责厨房各项费用预算的编制与管控,定期分析经营数据(菜品销量、成本毛利等),提出优化改进方案,提升中餐营收与利润。
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