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  • 昆明 | 1年以上 | 学历不限
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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
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    岗位职责: 1.在厨师长的领导下,按菜式规定,烹制各种菜式,保证出品质量。 2.按厨师长分工,完成菜品制作任务。 任职资格: 1、年龄20-40岁,性别不限,身体健康;  2、具有责任心,良好的执行能力和沟通能力,能够严格按照标准操作; 3、勤奋努力,对餐饮工作有较高的工作热情。 2年五星级酒店同等职位工作经验 #凉菜厨师
  • 昆明 | 经验不限 | 学历不限
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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    1、做好酒店的食品、饮料和其它物品的成本控制、 2、审核每天的收货单,按入库货物的种类入帐,并编制记帐凭证。 3、审核每日的领料单,按照出库货物的种类入帐,并根据各部门领货数量、金额等资料编制记帐凭证。 4、审核库房转来的报损单,找出原因报财务总监。 5、按照酒店的规定复核高级职员和有关人员的工作餐及洗衣费用和宴请单,其费用记入相关部门。 6、按期编制每日成本报告,汇总食品成本和饮料成本及分析报告报财务总监。 7、每月期未结帐,对库存的物品、食品、饮料等进行盘点。保证成本真实准确。
  • 培训主管

    4千-5千
    昆明 | 1年以上 | 本科 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
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    工作职责 1. 协助培训经理制定酒店年度培训规划和月度培训计划。 2. 负责酒店年度、月度培训计划实施的组织、协调工作。 3. 按期向上级领导反馈酒店培训实施结果。 4. 与相关部门及人员进行沟通,取得培训工作所需的协助。 5. 审核各种培训教材 6. 负责员工考核工作 7. 深入部门,了解部门的培训需要,提出可行性教学建议。 8. 协助经理聘请各项目培训人员,做好各种培训班的组织工作。 岗位要求 1. 本科以上学历,有相同岗位工作经验1年以上。 2. 熟悉岗位培训工作程序。 3. 了解酒店员工的服务工作规范和质量标准的要求。 4. 有万豪集团旗下酒店工作经验者优先考虑。 5. 具有良好的沟通能力和协调能力。 6. 具有较强的文字综合能力和口头表达能力。 7. 熟练掌握Office办公软件
  • 实习生

    2.4千-2.4千
    昆明 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
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    1、有志在酒店行业学习发展的应届毕业生或者实习生 2、热爱服务行业,具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。 招聘要求: 1、热爱酒店行业,性格开朗、积极,身体健康、素质好; 2、具有良好服务意识,能吃苦耐劳,接受倒班; 3、要求实习期尽量可持续6个月及以上,毕业实习结束可留任的优先考虑; 4、需要提供学生证或其他能够证明学生身份的证件。
  • 饼房厨师

    2.5千-3千
    昆明 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
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    位职责: 准备自助餐食物。 准备宴会餐甜品。 与客人建立保持良好的关系以便满足客人的需要。 采取行动满足这些需要以达到客人的期望。 在与每一位酒店或非酒店客人的交往中都 应为酒店树立一个良好的形象。 非常了解所有的产品与服务知识,以便向客人解释及出售酒店的服务和设施。 根据客人的要求协助并带领客人到酒店内所要到的场所。 掌握酒店特别推销及活动以便为客人解释。 掌握并能为客人提供酒店最新的信息。 遵循酒店的品牌标准。
  • 饼房领班

    4.5千-5千
    昆明 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
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    岗位职责: - 负责酒店面包的制作 - 准备自助餐食物 - 准备宴会餐甜品 - 与客人建立保持良好的关系以便满足客人的需要 - 采取行动满足这些需要以达到客人的期望 - 在与每一位酒店或非酒店客人的交往中都 应为酒店树立一个良好的形象 - 非常了解所有的产品与服务知识,以便向客人解释及出售酒店的服务和设施 - 根据客人的要求协助并带领客人到酒店内所要到的场所 - 掌握酒店特别推销及活动以便为客人解释 - 掌握并能为客人提供酒店最新的信息 - 遵循酒店的品牌标准
  • 昆明 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
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    1. 根据指示并按照工作标准去准备、加工和提供食品。 2. 根据标准食谱卡、为客人及员工准备和制作食品。 3. 遵守本部门的标准及程序。 4. 保持高标准的个人卫生及形象。 5. 确保正确安全的使用所有装备、机器和工具。 6. 高标准的保持工作区域、存储区域、保鲜及冷冻冰箱的卫生、干净整洁。 7. 保证准确收货和充足的库存。 8. 保证所有的厨房设备正常工作如有问题马上报告。 9. 参加所有相应级别的培训。 10. 保持安全可靠的工作环境。 11. 采取行动排除危险,向上级或经理报告危险隐患。 12. 坚持和保证遵守所有的政策程序,和员工手册。 13. 随时使用客人满意标准为客人和员工服务。
  • 昆明 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
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    1.Conduct effective shift briefings ensuring all staff are aware of VIPs, special ccasions, daily specials; emphasis on upselling certain products; etc 有效的进行交接班说明会,确保所有员工了解重要客人,特殊活动,每日特价,重点是推销某些产品等。 2.Encourage and motivate staff to provide optimum service during all shifts 激励在岗员工为客人提供卓越的服务。 3.Share recommendations and guest comments to Chef and Food and Beverage Manager to reflect current customer profile 与厨师和餐饮经理交流意见和客人的建议从而反应当前客人的情况。 4.Anticipate market changes and review operations when necessary 善于预测市场的变化情况,并在必要时审评运营工作。 5.Conduct competitor analysis 对竞争对手进行分析。 6.Forecasting  进行预测工作。 7.Stock control 有效的控制存货。
  • 昆明 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    熟悉饭店客房位置、类型、房费、折扣、饭店设施、营业时间以及特殊促销等. 了解每一班抵店客人信息,包括贵宾、尊贵顾客、常客的抵店相关信息,检查房间状态和功能. 高效地、彬彬有礼地回答所有电话. 以微笑和欢迎的目光交流迎接抵店客人,并使用客人姓名称呼客人. 把客人详细资料输入电脑系统,并注明客人的特殊需求. 更新交班本,记录对各班次都必须获悉并掌握的重要信息. 协助服务早餐及下午茶,欢乐时光,以确保充足的食品及饮品供应 负责餐饮备品的补充及更换布草. 保持前台区域、厨房、储藏室及酒廊干净与整洁. 根据饭店服务程序为客人办理离店手续,确保客人准确付款。熟练掌握现金付款、信用卡、支票、外币兑换和转帐等有关程序. 确认贵宾、尊贵顾客、常规客人和长住客人。建立良好关系并提供个性化和超值服务. 询问客人是否入住愉快。记录客人意见和反馈并向上级汇报.
  • 昆明 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    职位描述 1.Do a good job of registration and acceptance of food purchases every day to ensure the quantity and quality of food, and check regularly with the canteen administrator. 每日做好食材采购登记、验收工作,确保食品的数量和质量,并定期与食堂管理员核对。 2.Responsible for the cooking and preparation of breakfast, lunch and dinner, strictly enforce the food hygiene law, ensure food hygiene, do not process mildew, spoilage food, and eliminate food poisoning. Ensure that employees have meals on time 负责早、中、晚餐的烹饪调制,严格执行食品卫生法,确保食物卫生,不加工霉烂,变质食物,杜绝食物中毒现象。保证员工按时就餐。 3.Care for public property such as kitchen utensils and utensils in canteen, and report damaged public goods in time. 4.Operate according to the rules, pay attention to safety, prevent work-related injuries and fire accidents. 爱护食堂炊具,器皿等公用财产,对损坏的公用物品及时上报。 按规操作 、注意安全,防止工伤、火灾事故。
  • 昆明 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    Job Responsibilities工作职责  1.协助行政管家管理客房部日常运作。管 2.培训并激励员工,对他们的工作进行评估。确保所有工作遵循客房部程序并确保酒店程序被遵守。 3.保持定期的清洁计划。检查预抵VIP的房间。处理客人投诉,并要向行政管家报告 4.确保恰当的处理客人的失物与招领 5.根据酒店预算所确定的财务参数准备和管理本部门的目标可测量的有效成本预算。 6.建立部门内的工作标准。明确和制定本部门各岗位所需人员的编制计划与人力资源部和行政管家一起招聘员工。 7.负责向客人提供高品质服务。采取合适的行动解决客人的投拆。 8.坚持遵守酒店安全制度、紧急情况处理程序。依照酒店要求记录安全日志和事故记录。保证酒店的清洁和养护。保持维护所在工作区域的高度整洁。保证所有报告和服务都按时完成 Qualification 任职条件 技能要求:精通客房部PA、楼层等各区域业务技能,操作程序、成本控制、账务管理、人员结构管理,具备较好的组织、协调、指挥、控制、挖掘、引导、洞察、管理能力 工作经验: 相似规模同等岗位3年客房工作经验,包括管理经验
  • 楼层主管

    4千-4.5千
    昆明 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    1、Master the status of the guest rooms under your jurisdiction 掌握所辖客房的状况。 2、Check the facilities and management of the Housekeeping Department, and check the work quality and efficiency of the Department by random 检查客房部的设施和管理,抽查本部门工作质量及工作效率。 3、Responsible for the planning, supervision and budget of the department 负责对部门的工作策划,督导,与本部门的财政预算。 4、Familiar with the operation of the department, deal with daily affairs, find problems and provide timely guidance 熟悉部门的运作情况,处理每天的事务,发现问题及时进行指导。 CUALIFICATIONS: 任职要求 1、Communication skills are utilized a significant amount of time when interacting with others; demonstrated ability to interact with customers, employees and third parties that reflects highly on the hotel, the brand and the Company. 拥有在与他人交往时大多数时间所使用的沟通技能;完全代表酒店,品牌和公司与顾客,员工和第三方交往的能力。 2、Proficient in the use of Microsoft Office 熟练使用微软办公软件
  • 信贷主管

    4.5千-5.5千
    昆明 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    1、Ensure adherence to the hotel’s credit policy 确保遵守酒店的信贷制度。 2、Reports directly to and communicates with the Director of Finance and Business Support on all matters pertaining to credit and collection of guest and city ledger accounts 直接向财务和业务支持总监汇报并沟通所有与客户帐户和挂账有关的收款和信贷事宜。 3、Reviews city ledger daily for correct postings of charges and take corrective action where necessary 每天检查挂帐记录的准确性,并进行必要的纠正 4、Monitor and pursue collection of overdue accounts 监控并跟进逾期未付账户的收款 5、Review bad debts listing monthly to prepare collectability analysis for monthly provision for doubtful debts 每月进行坏账清单审核,并为每月的坏账准备金准备坏账收回可能性分析 6、Prepare management reports for month end analysis and provide documentation for credit meeting 为月末分析准备管理报告,并为信贷会议提供文件 7、Assists in maintaining and preparing accurate and timely financial and operating information with emphasis on the Aged Trial Balance of Accounts Receivable 协助准备和提供准确的财务和运营信息,重点强调应收帐款的帐龄 8、Works with Superior on manpower planning and management needs 与上级一起制定人力资源规划和管理需求。
  • 礼宾员/行李员

    2.5千-3.5千
    昆明 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    1、Assist with heavy packages, coats, suitcase, etc.  being alert to give assistance courteously and quickly, before having to be asked,offering the greeting appropriate to the time of day taking particular note of repeat guests 主动协助客人提重包裹、拿衣服、提手提箱等,向客人提供礼貌和迅速的协助,按具体时间段向客人发出合适的问候。 2、Provide guest services and guidance 向客人提供服务和引导。 3、Upon arrival of newspaper, prepare them and deliver them to guest rooms as assigned by the Bell Captain 当报纸送到后进行适当整理,然后按行李领班的要求将其送至客人房间。   Qualification: 任职资格 1、At least one year working experience in the same position in 5 star hotel 有同等星级酒店相同岗位工作经验1年以上。 2、Have good image and temperament; good sense of service and willing to develop yourself in the hopitality industry 形象气质良好,有较强的服务意识,有志在酒店业发展。 3、Able to read and write English 能够读写英语。
  • 昆明 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    1. 随时以友好和乐于协助的态度迎接客人,并尽量了解和称呼客人的名字。 2. 按照既定工作程序为所有来客登记并安排房间。 3. 熟知部门标准工作程序。 4. 履行入住、退房和换房手续,并确保所有资料都按照预订情况完整的输入酒店电脑系统。 5. 保持库存现金限额并保证每日对所收现金进行准确报告。 6. 为酒店客人的个人支票及旅行支票兑换现金,并协助进行外汇兑换。 7. 随时留意财务政策和工作程序的变化 。 8. 随时负责回应客人关于使用保险箱服务的要求。 9. 熟知所有特别促销活动,如:季节性套餐计划、常客优惠计划以及万豪国际集团忠实方案。 10. 处理客人的投诉、问询和请求,如果自己无法提供协助,则将问题转给主管和宾客服务经理 。 11. 熟悉万豪国际的其它成员酒店,以便当客人在登记卡上写出以后要去的目的地时可以游说其在另一家万豪国际集团成员酒店进行提前预订 。 12. 尽一切努力确保客人在离店时会对酒店的服务有很好的印象。 13. 执行审计结余,并为审计工作进行各项有序的准备。 14. 在值班时检查夜班报表,准备早班报表,并为客人的到来准备各种必要的表格。 15. 全面了解标准的预订工作程序,包括如何正确使用表格,如何读电传、电子邮件和留言,以及如何在预订系统内对房源情况进行解读。 16. 按照万豪国际集团品牌的预期保持自己行为、外表和态度的高标准。 17. 随时保持前台工作区域的整洁和有序,并以此作为自己的个人兴趣和骄傲 。 维护并保持前厅部与住店客人之间良好的关系,同时提供高标准的服务
  • 西厨主厨

    7千-8千
    上海-嘉定区 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
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    • 管理规范
    • 生日礼物
    • 年终花红
    • 员工房价
    • 包吃包住
    • 领导好
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    确保所有自助餐的准备、菜肴的点缀符合规定的要求以外,还需按照要求为宴会厅、所有餐饮部配制高标准的冷餐。 承担起行政总厨赋予的某一个厨房的工作职责。同时也要负责员工岗上培。协助行政总厨完成所有与厨房相关的工作。他控制、监测并领导整个厨房的运作。当行政副总厨不在时要全权负责起厨房的运作。 协助行政总厨负责每天厨房的运作。要以身作责,起领头作用。要鼓励你的员工,放手让他们去干;将重点放在不断提高对客服务质量上面。 必须具备良好的西餐烹饪知识和基础的亚洲烹饪知识。 必须具备非常好的传授厨房专业技能的能力。 必须具有发展新菜和为产品制定高效率、高标准的能力
  • 保安

    4千-5千
    成都 | 经验不限 | 学历不限
    • 投递简历
    酒店安保
  • 成都 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 技能培训
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、查看交班记录,了解上一班的移交事项,并负责处理; 2、熟悉预订资料,了解客情,尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名,了解酒店的所有活动; 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策,向来店宾客推销客房,努力争取经济效益; 4、熟练总台各项专业业务和技能,搞好对客服务; 5、熟练掌握店内信息,提供准确的问讯服务; 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续; 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度; 8、制作有关报表,为其它部门提供准确的接待信息。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度,流利的英语口语; 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实,具有较强的服务意识、推销意识和责任感; 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。
  • 成都 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 技能培训
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、审计每日收入数据,支持报告和凭证、确保每日及每月收入和付款及时调节、确保所有收入被记录和报告、确保所有礼券或免费券根据政策得到控制、审查所有宴请账单及高职用餐,以确保所有被授权和签署并有合理的解释、检查免费房被合理批准、审计电话自动挂账报告以确保所有电话收入已被挂账、审计宽带链接报告以确保所有因特网收入被挂账、确保相关前台人员和零售点报告被打印,审计并按日期存档、核对挂入每日报告中的交易,包括但不限于信用卡,城市分类帐,员工折扣,支出,折扣及减免,杂费,作废,停车场收入及房间安全钥匙、准备折扣和减免汇总表及减免凭证、在电子信用卡机和销售点系统之间每日调节信用卡收入、协助准备准备每日收入报告给财务总监、确保所有特许/租赁收入被调节,并被正确记录、审计每日总出纳员的报告、检查房价差异报告以确保所有价格变动,升级等被合理批准、检查并确保每天两次打印房间差异报告,任何不合理差异需及时报告、在相关报告中记录收银员现金多余/不足,并同零售点经理或前台经理跟进相关事宜、与相关部门跟进一切差异,未完成的工作或丢失的信息、确保所有支出凭证拥有合理批准,签名和支持、与营收/预订团队跟进,以确保任何放弃预订的项目被查阅并收费、审计每日餐饮报告并核对在总出纳员报告中出纳员的交款额、确保所有餐厅和酒吧的账单被正确记账、确保所有宴会收入被记入、在电脑系统出现故障全面熟悉酒店手工操作紧急计划,以确保所有手工处理程序遵照执行。 2、维护足够的最新的文档、进行每月备用金的盘点、进行前台保险箱的审计、及时并有效地处理所有要求和询问、收入审计主管分配的其他工作、灵活的工作时间,特别是在月末、执行一切额外的工作,以确保酒店职能顺利运作. 【岗位要求】 1、始终使自己的工作以顾客为核心,积极主动及时地对待顾客的需要和要求、承担个人责任并主动解决问题,清楚地与客户和同事沟通,以取得积极影响、自我激励和承诺,主动承担所有工作并抓住机会学习新的技能或知识,从而提高个人业绩。 2、对改变的要求能够灵活,快速并积极响应,包括要求的任何任务、通过展示对同事的合作和支持,以团队目标为追求,保持以团队为重点、提供意见和建议,以提高酒店的运营/环境程序。 3、积极推销酒店的服务和设施给客人和酒店的供应商。 4、具有洲际酒店审计相关工作经验。 5、通过积极的态度提供礼貌和无障碍服务给客人和下属员工,始终保持愉快的工作环境
  • 上海 | 5年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.协助管理并确保行政酒廊的日常运营顺畅,为客人提供专业服务 2.每日与预抵客人、住店客人进行电话联系,同时跟进完成客人的要求 3.确保并鼓励所有客人在入住时加入我们的万豪旅享家计划,以实现月度/季度/年度目标 4.建议并鼓励客人在退房后填写我们的GV问卷 5.确保遵守并执行所有标准操作程序和本地操作程序 6.督导所有行政设备、餐饮餐具和餐桌的供应和维护,并及时处理库存 7.确保行政酒廊始终保持清洁标准 8.做好行政酒廊员工的管理和排班 9.为行政酒廊员工安排培训和指导,以确保行政酒廊提供的服务的一致性 10.参加部门会议或管理层指定的任何其他会议,积极与其他部门联络,高效合作,为客人提供更好的服务 11.了解所有应急程序 12.警惕所有责任问题,如果不清楚,请与部门负责人联系 13.根据酒店的形象保持有效的服务 1)集团仪容仪表标准 2)标准运行服务流程 3)部门规则 4)企业规则 14.部门和酒店安排的其他职责
  • 上海 | 3年以上 | 中专
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、监控消防、及时发现和处理突发事件 2、维护酒店内治安秩序,确保客人,员工的生命财产安全; 3、服从上级分派的任务,按照指定的岗位值勤,负责岗位区域的安全和秩序;确保消防通道畅通 4、报告和记录工作 5、培训和指导 6、持有保安证和四级消防证
  • 上海 | 3年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.  负责健身中心的运营包括游泳池、桑拿、更衣设备 2.  安排每周、每月的培训计划 3.  监督监测泳池和按摩池的卫生情况 4.  确保健身房设备的清洁和正常运作 5.  将健身中心设备和其他物品的花费控制在预算之内 6.  确保健身中心客人满意率 7.  确保员工能用英语或普通话应答客人有关健身中心的问题和要求 8.  确保健身中心的员工能适应客人 9.  预计客人需要和偏好以超越他们的期望 10.  对客人微笑并运用合适得问候语 11.  为了向客人提供准确的信息其和其它部门一起分享健身中心的有关信息 12.  完成健身中心经理安排的一些其它工作。
  • 上海 | 1年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1. 为行政酒廊的客人提供周到的服务,真诚的感谢客人并与之深情告别。 2. 积极,专业,及时地处理客人的服务需求。 3. 欢迎和称呼每一位客人须面带微笑,眼神接触,和友好的口头问候,并尽量使用客人姓名。 4.   通过关于客人的入住体验,酒店服务, 当地的景点/特产的交谈与客人进行情感交流。 5.  积极的倾听和回应客人的问题, 关注,和需求 使用集团和酒店具体的程序,来解决问题,取悦客人并建立信任。 6. 预见客人的服务需求, 包括询问来更好的理解他们的需求,观察/倾听客人的喜好并尽可能的付诸行动。 7. 协助同事来适当的覆盖和立即完成对客人的服务。 8. 处理客人投诉确保客人满意度。
  • 西饼房主厨

    1.5万-1.6万
    上海 | 5年以上 | 中专
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.   监督饼房生产运营,确保执行所有关于餐饮的政策,标准及程序 2.   协助行政总厨及行政副总厨维持厨房的运营 3.   履行厨房员工的责任 4.   注重食品的质量,呈现方式及风味 5.   做好备菜及履行正确的贮藏标准 6.   维持采购,收货及食品贮藏标准 7.   确保遵守当地政府(卫生部门)的规定 8.   支持餐饮部的各项程序及对浪费的控制 9.   遵循食品的适当处理及正确的保存温度 10. 了解并执行万豪FSQM卫生及安全标准 11. 操作及维护所有部门的设备,并汇报设备故障 12. 确保所有的经理,员工遵循工作安全规则,所有的危险都要报告给预防损失部门及工程部 13. 有效的调查,报告及跟进员工事故 14. 每月进行预防性维修检查 15. 了解并维护Chef Tec上所有标准食谱 16. 按预算购买适当的供货及管理存货 17. 按预算订购员工制服,并确保制服妥善保存。 18. 每月和主管一起访问竞争者酒店 19. 按照饼房的基本原则积极参与培训饼房员工 20. 按照菜谱参与员工的培训,包括配料,备菜及独特的口味 21. 培训所有员工,并在工作安全分析上签字 22. 培训员工安全程序,监督其遵循预防损失政策的能力,以防止以外的发生,控制成本 23. 每季度和人事部一起执行并履行经理,主管及员工的培训计划 24. 执行并遵循每日部门15分钟培训计划 25. 定期制定员工活动计划以促进团队合作 26. 配合客人/客户,团体,公司代表,销售商及当地教育体制的需要 27. 执行食物制备及呈现方式的指南,以确保提供给客人品质如一的美食 28. 培训,指导并建议员工以达到一个另人满意的生产水平 29. 对客人的疑问24小时内做出回应,以确定认为适当的方式 30. 确保酒店为客人提供“简单但是厨师精心制作的食物” 31. 保持餐饮的概念及使命,关于备菜和呈送 32. 实行每月自我检查,确保厨房符合品牌标准 33. 任何时候都实行“开放”政策 34. 通过坦诚的沟通合作,积极推动跨部门的合作
  • 上海 | 5年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1. 核实从前台、餐厅/大堂吧及其他来源转至后台的所有应收账款是否具备完整的支持文件且为有效交易。 2. 确保正确处理各类消费,并熟悉与各支付方式使用相关的规则和法规,以及账单开具程序和信用政策等。 3. 对凭证进行批量处理,与总账账户进行核对,并提交银行进行自动入账。 4. 确保信用卡拒付或佣金事宜按照签署的商户协议进行处理。 5. 确保仅向财务部负责人和总经理室批准的账户授予信用额度。 6. 确保收到的挂账与每日总出纳报告中显示的挂账总额相符。 7. 对所有预付款进行良好的跟踪和维护支持文件,并及时将其应用于应收账款余额。 8. 在客人退房或活动结束后及时处理发票/账单,按时发送对账单和提醒函。 9. 开具对账单、发票,通过电话联系或亲自拜访客人,以加快应收账款的回收。 10. 确保应付给旅行社的佣金能够及时处理。 11. 及时回答客人和其他部门的问题。 12. 根据需要准备会计分录或调整。 13. 平衡应收账款账目,并定期及月末与总账的结账余额进行核对。 14. 分析每月应收账款账龄试算平衡表,并通过行动计划跟进所有长期未结款项。 15. 执行其他所有应收账款相关职能。
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  • 明细
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