1、餐饮销售经理在店总的领导下，开展各项销售工作。 2、深入了解本公司区域特征消费动态，即时把握用餐信息。向部门负责人反馈。 3、负责完成公司下达营销指标，积极做好客户回访，挖掘新客户，扩展企业品牌。 4、配合前厅部做完相关客户资料完善工作，并按部门规定填写相应预定信息，做好与各部门沟通协调工作。 5、协助店总制定总体市场发展战略及具体实施方案。 6、遵守公司制定的各项规章制度，制度中一些要求如因岗位特殊因素，经报店总特批。 7、配合前厅经理对宾客投诉进行跟踪，处理好与客间的客我良好关系。 8、严格遵守公司对财务制度及信息保密制度，不得向外透露本门店信息。 9、自带客源的待遇优厚，提成高。

工作地点在驻成都办公室，在武侯区九兴大道9号 【工作内容】 - 负责酒店的市场推广、品牌宣传和销售渠道的拓展。 - 分析市场需求，制定销售策略，并推动执行以提高酒店的知名度和销售额。 - 开发新客户，维护老客户关系，与客户保持良好的沟通，了解客户需求并提供解决方案。 - 协调各部门资源，确保销售目标的达成。 - 定期进行销售报告，分析销售数据，提出改进措施。 【任职要求】 - 具备良好的市场洞察力和销售技巧，有较强的谈判能力和人际交往能力。 - 熟悉酒店行业市场，有相关销售经验者优先考虑。 - 高中及以上学历，市场营销、旅游管理等相关专业优先。

岗位职责 1、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理； 2、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名，了解酒店的活动； 3、熟悉酒店有关客房设施情况，向来店宾客介绍客房； 4、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务； 5、熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务； 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续； 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度； 8、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1、大专以上文化程度； 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识和责任感； 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。

岗位职责 1、负责为美容院沙龙客人提供专业的美容服务。 2、讲究职业道德，做到文明服务，保持美容的高水准服务，维护公司声誉。 3、定期建立贵宾及常客档案，了解他(她)们的爱好、要求及皮肤的特性，以便更好地提供服务。 4、负责保管美容及按摩工具，对工具、美容用品的采购提出建议。 5、参加美容院晨会，完成每天工作流程报表与每月总结报表。 6、完成店长安排的其他工作。 岗位要求 1、皮肤好，仪表大方，熟悉美容产品和手法， 2、持有美容师证书者、有美容院工作经验者优先。 3、良好的语言表达能力，善于沟通，服务意识强，工作耐心细致。 4、吃苦耐劳，爱岗敬业，良好的个人素质，较高的职业素养和道德。 5、性格开朗乐观，积极向上，团队协作能力强。

【岗位职责】 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、代表酒店参加国内的销售活动。 3、仔细计划与客户的会面，对预定的客户实施客户关系管理，完成销售目标。 4、在所负责的市场区域内，监视和报告市场及竞争者的情况。 5、积极地传播产品信息，在负责的市场内营造酒店的知名度。 6、在所负责的区域内，与市场销售总监一起计划销售攻势，并确保其实现。 7、协助计划和配合销售活动。 8、协助配合开发制作所有酒店促销材料。 9、执行上级要求的任务，完成市场销售目标。 10、遵守酒店酒店的政策及程序。 11、完成上级交给的其他任务 【岗位要求】 1、具备领导才能，了解所负责部门对各职位的责任。 2、了解商务旅游、旅游业国际市场，会议旅游及餐饮销售。 3、能够掌握和理解市场和竞争。 4、良好的人际交往和沟通技巧。 5、独立工作和团队工作的能力。

岗位职责 1.Maintain close contact with existing customers and potential customers and partners. 1.与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2.Efficiently recognize and master sales leads 2.高效认知和掌握销售线索。 3.Represent the hotel in international and domestic sales activities. 3.代表酒店参加国际及国内的销售活动。 4.Give full play to creativity and make due contributions to the hotel's products and departments. 4.发挥创造力，为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 5.Carefully plan meetings with customers, implement customer relationship management for scheduled customers, and achieve sales goals. 5.仔细计划与客户的会面，对预定的客户实施客户关系管理，完成销售目标。 6.Monitor and report the situation of the market and competitors in the market area for which they are responsible. 6.在所负责的市场区域内，监视和报告市场及竞争者的情况。 7.Prepare sales reports to ensure the accuracy of market and customer information to facilitate follow-up work. 7.准备销售报告，确保市场及客户信息的准确性，以便于工作的跟进。 8.Actively disseminate product information and build the hotel's reputation in the responsible market. 8.积极地传播产品信息，在负责的市场内营造酒店的知名度。 9.In the area of responsibility, plan a sales offensive with the marketing director and ensure its realization. 9.在所负责的区域内，与市场销售总监一起计划销售攻势，并确保其实现。 10.Take the initiative to participate and complete various sales reports. 10.主动参与，完成各种销售报告。 11.Assist in planning and coordinating sales activities. 11.协助计划和配合销售活动。 12.Assist in the development and production of all hotel promotional materials. 12.协助配合开发制作所有酒店促销材料。 13.Manage customer file database, update customer files manually or by computer. 13.管理客户档案数据库，手工或以电脑更新客户档案 14.Perform tasks required by superiors and complete market sales targets. 14.执行上级要求的任务，完成市场销售目标。

Supports the Food and Beverage Service team by performing support duties including mise en place of food preparation, set up of functions, set up of food and beverage equipment, mini bar operations and assisting with the preparation of service. 通过准备食品，布置餐厅，准备餐饮设备，管理客房小酒吧和服务准备等支持工作来协助餐饮服务队伍的工作。 · Adhere to local regulations concerning health, safety, or other compliance requirements, as well as brand standards and local policies and procedures.    遵守当地的卫生和安全法规，或其它适用的规定，以及品牌规范和当地的规章制度。

【岗位职责】 1、协助前厅部经理的日常运营管理工作，确保各岗位工作高效有序开展 2、督导前台接待、礼宾、总机等岗位员工的服务质量，处理宾客投诉及突发事件 3、制定并执行前厅部培训计划，提升员工业务技能和服务水平 4、检查前厅区域设施设备运行状况，维护良好的服务环境 5、协调与其他部门的沟通协作，确保对客服务衔接顺畅 【岗位要求】 1、具备酒店管理或相关专业背景，熟悉前厅部各岗位工作流程 2、优秀的服务意识和沟通协调能力，能妥善处理各类突发事件 3、熟练使用酒店管理系统（如NG石基）及办公软件 4、具备较强的团队管理能力，能有效激励员工 5、工作细致认真，具备良好的抗压能力和应变能力 6、持有酒店英语资格证书或同等英语沟通能力者优先

• 一年以上高星级酒店相关工作经验，适应夜班• 良好的适应能力和沟通能力• 记忆力强，声音甜美。

• 热情迎候客人，为客人提供行李运送、咨询等服务 • 熟悉酒店系统软件 • 良好的沟通协调能力，可适应倒班 • 男性身高1米75以上  

五官端 正，作风正派，在工作中有较强的责任 心及专业技能。 受 过酒店专业培 训， 2 年以上公共区 域工作经验， 掌握相关硬件保养及机器操作标准。

1、身体健康， 良好的适应能力，工作认真。 2、严格按照洗衣操作程序及标准洗涤及烘干衣物，熟练掌握机器操作规程。

岗位职责 1、 熟知当天订餐情况，注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会)，应及时向主管汇报。 2、 迎接宾客，引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 3、 随时注意听取宾客的意见，及时向上级反映。 4、 随时注意在接待工作中的各种问题，及时向上级反映和协助处理。 5、 掌握和运用礼貌语言，负责接听电话，宾客电话订餐应问清楚基本信息。 6、 向客人介绍餐厅各式菜品、各种饮品和特色菜肴，吸引宾客来餐厅就餐。 岗位要求 1、中专以上或具有同等学历，经过餐饮服务培训，有一定的日常外语会话能力。 2、有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力，能妥善处理服务中出现的一般性问题。 3、掌握餐厅服务规程，了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 4、工作主动、热情、认真，责任心较强。 5、身体健康，仪表端庄。

【岗位职责】 1、负责冷菜间的日常运营管理，确保出品质量和食品安全标准 2、根据菜单要求准备各类冷盘、开胃菜及特色冷食 3、严格控制食材成本，合理规划冷菜间库存 4、监督冷菜制作流程，保持工作区域卫生符合5S标准 5、研发季节性冷菜新品，定期更新冷菜菜单 6、培训并指导初级厨师提升专业技能 【岗位要求】 1、3年以上星级酒店或高端餐厅冷菜制作经验 2、精通各类冷菜制作工艺及摆盘技巧 3、熟悉食品安全法规及HACCP管理体系 4、具备成本控制意识及菜单研发能力 5、能适应早晚班次及节假日工作安排 6、持有厨师资格证者优先

岗位职责： 1.全面负责酒店前台日常运营管理工作，确保前台服务高效、专业、有序进行; 2.制定并优化前台接待流程与服务标准，监督执行情况并持续改进服务质量; 3.处理客人投诉及突发事件，及时解决各类问题，维护酒店形象与客户满意度; 4.负责前台员工排班、培训及绩效考核，提升团队业务能力与服务意识; 5.协调与其他部门（如客房、餐饮等）的工作对接，确保跨部门协作顺畅; 6.监督前台账务管理，确保收银、发票开具等流程规范准确; 7.定期分析前台运营数据，提出改进建议并落实执行; 8.完成领导安排的其他工作任务。 任职条件： 1.2年及以上同岗位工作经验； 2.具备优秀的服务意识与职业素养，能承受高强度工作压力; 3.具备出色的沟通协调能力，能妥善处理客户关系及团队管理; 4.熟练使用酒店管理系统及办公软件； 5.具备较强的突发事件处理能力与应变技巧; 6.普通话流利，英语基础沟通能力良好； 7.形象端正，具备良好的职业仪表与行为规范。 8.具有优良的服务意识和敬业精神，能够适应倒班工作制。

岗位职责： 1 日常行政类工作 1.1 积极参与及准备管理公司与乐园组织的各类会议、培训等各类活动，按照要求准备参会资料与讨论议题； 1.2 按照要求完成各类营销战役、主题活动、日常工作的周期性或阶段性报告； 2 主题营销活动管理 2.1 以充分的市场调查、经营分析为基础，和乐园各部门紧密协作，领导策划乐园各种主题营销活动计划，并密切关注市场反响，及时调整策略； 2.2 管理落地乐园重要节日活动的景观布置，如圣诞、新春、国庆等重要节点； 3 VI规范与视觉设计管理 3.1 保持和发展集团VI手册，熟悉VI手册中的各种标准与规定，并确保VI手册在乐园得到完全的贯彻； 3.2审核乐园所有VI用品的设计与制作，其中乐园个性VI用品的制作应由管理公司统一管理，并经管理公司及乐园总经理批准； 3.3 监督设计部门的工作，审核酒店所有经营性的宣传、公示及指引画面，确保所有乐园所有线上传播点位及线下宣传印刷品有效贯彻VI设计规范，在保证品质的基础上得到及时更新； 3.4 管理园内所有标识标牌，定期维护与翻新； 4 媒介、渠道等平台品牌内容管理 4.1围绕乐园整体品牌推广与经营活动做好全年广告媒体选择与投放计划，提出完善乐园的广告创意与设计； 4.2 持续性维护并扩宽所有核心媒体平台的媒体/KOL资源； 4.3 确保媒介/KOL沟通对接顺畅，认真审阅乐园提供给媒体/KOL以及媒体/KOL将要发布的报道或内容，并递交管理公司及乐园总经理批准后对外发布； 4.4 确保乐园在对外传播媒体平台的形象与信息与酒店的定位相符合并及时更新； 5 危机公关处理 5.1 有效按照危机公关处理规范积极响应与执行； 5.2 所有危机公关期间的对外对内言论及措施需经管理公司及乐园总经理批准； 岗位要求： 1.五年及以上品牌传播、活动策划类工作经验，本科及以上学历，新闻传播、中文、视觉传达、市场营销或新媒体相关专业优先考虑； 2. 具有良好的品牌策划、媒介管理、活动落地、视觉管理能力； 3. 优秀的沟通与协调能力，可以有效管理团队。

【岗位职责】 1、擅长酒店客房及所有公共区域的维修保养的管理工作。 2、确保所有的维修计划都在该班内按时执行。 3、接受分配并且跟进所有维修工作。 4、故障查找、操作、修理及保养,确保区域内所有设备正常工作。 5、督导重要维修及增援工程施工，控制质量与进度。 6、协助外施工单位在本酒店的施工，保证工程项目质量。 【岗位要求】 1、熟练掌握机电工程设备的基础知识。 2、能充分组织和指挥本岗位工作计划的实施，确保工程部的正常运转。 3、有强烈的事业心与责任心和配合精神，秉公办事，不谋私利。 4、身体健康，精力充沛。 5、有高星级酒店工程部工作经历的优先。

【岗位职责】 1、全面负责酒店财务部的日常管理工作，制定并完善财务管理制度及流程，确保财务工作合规高效运行； 2、编制酒店年度财务预算、决算及财务分析报告，为管理层提供决策支持； 3、监督酒店收入、成本、费用等财务数据的核算与分析，确保账务准确性和及时性； 4、负责税务筹划及申报工作，协调与税务、银行、审计等外部机构的关系； 5、监控酒店现金流，优化资金使用效率，保障资金安全； 6、参与酒店经营分析会议，提出财务改进建议，协助达成经营目标； 7、管理财务团队，指导下属完成各项工作，提升团队专业能力。 【岗位要求】 1、本科及以上学历，财务、会计、审计等相关专业，持有中级会计师及以上职称优先； 2、5年以上财务工作经验，其中3年以上酒店行业财务管理经验，熟悉酒店财务运作流程； 3、精通国家财税法规及会计准则，具备较强的财务分析、预算管理及风险控制能力； 4、熟练使用财务软件（如用友、金蝶等）及办公软件，具备良好的数据处理能力； 5、年龄30-40岁，责任心强，具备优秀的沟通协调能力和团队管理经验； 6、工作细致严谨，能承受一定的工作压力，适应酒店行业的工作节奏。

【岗位职责】 1、负责客房部的整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 【岗位要求】 1、有1年以上同星级客房管理工作经验。 2、熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑，持有客房部经理上岗证或资格证书。 3、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 4、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。

早餐厨师长兼餐厅经理 / Breakfast Executive Chef & Restaurant Manager 工作地点：上海市浦东新区陆家嘴街道商城路1287号 酒店状态： 2026年新开业酒店，客房数110间庭院花园酒店有早中晚餐咖啡酒吧等 关于我们 位于上海浦东陆家嘴的核心地段，我们是一家融合海派文化与现代舒适理念的全新酒店。我们不仅追求宾客的卓越入住体验，也注重餐饮品质和员工的成长与发展。我们的目标是创造一个充满温暖与支持的工作环境，在这里，您将与团队一起成就非凡。 我们正在寻找一位经验丰富、责任心强的早餐厨师长兼餐厅经理，协助酒店从筹备期起建立早餐厨房与餐厅的运营体系，确保酒店开业时提供高品质、高标准的早餐服务，同时打造温馨和谐的团队氛围。 岗位职责 一、早餐厨房与出品管理 监督早餐厨房的日常运营，确保出品质量、口味和摆盘符合酒店标准，提供丰盛且健康的早餐选择； 制定并优化早餐菜单，依据季节变化进行调整，保持菜品的新颖性和高标准； 确保厨房操作规范和卫生标准符合酒店及法规要求，保障食品安全与员工健康。 二、餐厅运营管理 管理餐厅日常运营，包括餐厅服务流程、餐桌布局、人员安排及宾客接待； 监督餐厅服务团队执行标准操作程序（SOP），提升宾客满意度和餐饮体验； 处理宾客反馈与投诉，持续优化服务体验，确保每一位宾客感受到温馨、周到的服务。 三、筹备期建设 参与早餐厨房及餐厅的筹建工作，包括厨房设备选型、布局设计及操作流程的制定； 协助招聘餐饮团队，建立合理的班组结构，并组织岗位培训和技能考核，确保团队能够顺利运营； 制定库存管理制度，确保餐厅和厨房物资充足并高效管理。 四、成本与资产管理 负责成本核算、食材采购、库存管理及餐厅物资的有效使用，控制浪费并保持合理毛利率； 建立并执行物资管理和盘点制度，确保餐具、设备及设施妥善维护。 五、团队建设与发展 对厨师及餐厅团队进行业务培训、督导与绩效考核，提升专业能力与执行力； 激发员工积极性，开展职业礼仪与职业道德教育，培养后备管理人才，提升团队凝聚力。 六、安全与合规保障 严格落实操作卫生、防火及安全教育，定期检查，确保员工和宾客的安全； 与酒店其他部门保持良好的沟通与协作，确保餐饮及餐厅运营顺畅，提升整体服务质量。 任职要求 熟悉早餐厨房管理、西餐烹饪技巧及餐厅运营流程； 具备成本控制及餐饮管理能力，能保证厨房与餐厅高标准运作； 熟练使用 Microsoft Office 等办公软件，能够进行日常报表、库存管理及排班安排； 具备问题解决、组织能力、激励及培训能力； 中专及以上学历，或同等实践经验； 至少5 年以上酒店早餐厨房及餐厅管理经验，有筹备期厨房/餐厅建设经验者优先； 认同“以人为本、用心服务”的理念，关注团队的成长与宾客的体验。 我们为您提供1. 职业成长与团队建设 您将参与酒店从筹备到开业全过程，搭建早餐厨房及餐厅团队与运营体系。我们为您提供广阔的职业发展空间与系统的培训，帮助您在酒店餐饮行业中不断进步，同时与团队共同打造良好的餐饮体验。 2. 温暖与支持的工作环境 在我们的团队中，您将感受到来自同事与管理层的温暖与关怀。我们珍视每一位员工，提供尊重、信任与协作的工作氛围，关注您的成长与成就。我们相信，员工的幸福感与团队的成功息息相关，因此，我们致力于为每一位员工提供良好的支持和关爱。 3. 完善的福利与职业发展 我们提供具有竞争力的薪酬和福利待遇，并为您提供丰富的职业发展机会。您将在这里获得广阔的舞台，展示您的管理才能，并与团队一起不断实现新的目标与挑战。 4. 以人为本的文化 在这里，我们将“以人为本”的理念落实到每一项工作中，关心员工的职业发展、心理健康和工作幸福感。我们致力于创造一个包容、互助的工作环境，让您在繁忙的工作中，依然能够感受到人文关怀和温暖。 在这里，您不仅是团队的一员，更是餐饮品质与团队管理的核心推动者。我们期待您的加入，携手打造卓越的餐饮服务，让每一位宾客在这里享受到最温馨、愉悦的就餐体验。

无需找客户，有前端业务推来的店家，销售即可（含渠道） 不内卷，定期客户分配无竞争压力 无需坐班，只做上海市场 工作内容： 1、学习认同公司企业文化/严格执行公司规章制度 2、向前端开发好的美容院进行培训，梳理店内客户销售科美/医美项目（培训、铺垫、卖卡、销售、售后服务） 3、对公司合作美容院的客户进行筛选铺垫，引导上带院销售成交，所有操作均在医院里由医生进行操作，正规安全。（针美汇合作项目，有院内设计，无需负责销售） 4、分类（ABC）售后服务跟进卖券已做、卖券未做事宜 5、领导安排的其他工作 任职要求： 1、具有医美咨询经验一年以上（可培训铺垫卖卡，可独立筛选意向客户，可独立销售科美/医美卡项) 2、形象气质佳，对奢侈品有研究 3、工作态度认真，责任心强 4、情商高性格外向，表达能力强 5、上海全区域下店 6、对钱有极度渴望，目标感强，爱挑战 福利待遇： 1、入职缴纳五险一金 2、生日福利 3、定期团建聚餐 4、国内外旅游团建 5、年终福利

无需找客户，有前端业务推来的店家，销售即可（含渠道） 不内卷，定期客户分配无竞争压力 无需坐班，只做上海市场 工作内容： 1、学习认同公司企业文化/严格执行公司规章制度 2、向前端开发好的美容院进行培训，梳理店内客户销售科美/医美项目（培训、铺垫、卖卡、销售、售后服务） 3、对公司合作美容院的客户进行筛选铺垫，引导上带院销售成交，所有操作均在医院里由医生进行操作，正规安全。（针美汇合作项目，有院内设计，无需负责销售） 4、分类（ABC）售后服务跟进卖券已做、卖券未做事宜 5、领导安排的其他工作 任职要求： 1、具有医美咨询经验一年以上（可培训铺垫卖卡，可独立筛选意向客户，可独立销售科美/医美卡项) 2、形象气质佳，对奢侈品有研究 3、工作态度认真，责任心强 4、情商高性格外向，表达能力强 5、上海全区域下店 6、对钱有极度渴望，目标感强，爱挑战 福利待遇： 1、入职缴纳五险一金 2、生日福利 3、定期团建聚餐 4、国内外旅游团建 5、年终福利

【岗位职责】 1、通过训练领导和激发团队员工。 2、考察团队成员的训练需求，积极地培训员工, 让员工保持水平一致, 参加培训。 3、控制酒店员工的流失率。 4、作为团队的导师，提高员工水平，促进他们完成所设立的目标。 5、确保员工手册，相关劳动法，HR指南的一致性，如有违反，纪律处分。 6、根据酒店标准，进行1：1的面谈，确保对每个员工的公平，为员工提供继续发展的平台。 7、及时更新员工档案，掌握员工进步、成功和失败的状况，鼓励更正。 8、为部门计划和培训高潜能成员，促进他们提高工作水平。 9、致力于酒店工作，为酒店发展提供建议，有创新精神，为顾客提供品质服务。 10、简单易懂的训练新员工，使其尽快达到胜任工作的最低标准，明白他的目标。 11、对雇用和解雇员工负责, 确定所有的位置都有合适的人选。确保部门成员的水平一致。 12、获得并分析员工意见调查、客人满意度调查和神秘客人调查的结果，与团队分享并跟办需要提高的地方。 13、为顾客提供热情服务，让他们有回家的感觉。 14、核对宾客完整的预定及详细信息，确保付款方式安全有效。 15、将客人送至客房，介绍客房布局，确保行李及时寄存等。 16、采取必要行动，及时有效的处理顾客的不满，适当的时候告知宾客关系经理回访客人，确保客人对解决方法满意。 17、维护顾客档案和信息，确保有效的预定。 18、每日问候VIP客人，确保VIP客人的个性化服务待遇。 19、和销售，预定和商业发展团队共同为客人提供服务。 20、确保为会员顾客提供优质专业的服务，发展客人加入会员。 21、按照客人的预定或喜好安排房间，控制房间。 22、确保宾客档案信息及时录入公安报告系统。 23、遵循酒店酒店品牌标准 24、掌握酒店酒店的基本概况 25、了解酒店周边地区的最新信息，名胜，风景地等，为顾客提供方便。 26、确保前台和其他部门间的沟通交流，特别是客房部，餐饮部 【岗位要求】 1、保持和供应商的良好关系。 2、保证向酒店内部和外部客人提供高质量的服务。 3、维护酒店设施设备的正常运转。 4、保持工作环境整洁。 5、达到绿色酒店的要求。 6、编辑更新工作标准和程序。

【岗位职责】 1、全面负责酒店厨房的日常运营管理，包括菜单设计、菜品研发、成本控制及厨房团队管理； 2、制定并执行厨房操作标准及流程，确保食品安全、卫生及出品质量符合酒店标准； 3、监督食材采购、库存管理及成本核算，优化厨房运营效率，降低损耗； 4、协调与其他部门的合作，确保餐饮服务与酒店整体运营目标一致； 5、定期培训厨房团队，提升员工专业技能及服务意识，打造高效协作的团队氛围； 6、关注餐饮行业趋势，引入创新菜品及烹饪技术，提升酒店餐饮竞争力。 【岗位要求】 1、具备丰富的厨房管理经验，熟悉中西餐烹饪工艺及厨房运营流程； 2、精通成本控制及食材管理，能够有效优化厨房运营成本； 3、具备优秀的团队管理能力，能够激励并带领团队高效完成工作任务； 4、对食品安全、卫生及质量标准有深刻理解，并能够严格执行相关规范； 5、具备较强的创新意识及市场敏感度，能够根据客户需求调整菜单及服务策略； 6、良好的沟通协调能力，能够与其他部门紧密合作，确保餐饮服务的高效运行。