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  • 宴会厅领班

    4.3千-5千
    上海 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
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    【岗位职责】 检查每日活动订单和工作日志对所有活动和临时更改做到了如指掌。 带领并指导团队成员对库存物品和各种设备设施进行管理级盘点。 带领并指导团队成员摆台。 配合宴会经理及副经理协调宴会活动。 检查员工到岗情况。 帮助员工不断提高和发展。 问候客人,并和客人从头至尾沟通活动细节,且适时提出合理化建议。 向工程部递交工程维修单。 工作结束后检查宴会所有区域,确保厅房和各种设备设施的正确摆放并干净整 洁。 告知所有团队成员有关活动细节。督促工作并按高标准执行 负责培训及督促所有员工参加培训活动。 能为各种活动做好台型图及设备方面的准备。 在活动开始前为宴会成员分配工作。 能够高效完成所有正当活动需求。 能够胜任所有班次及经理安排的工作。 能够处理和准备临时工申请。 负责接管在副经理或领班不在时的所有工作。 全面掌握各种类型活动的摆台方法。 填写工作日志给经理审批。记录合理化建议以备改进。 【岗位要求】 有上进心。 可以流利的用英语沟通。 可以独立的完成工作。 最少XXX年的宴会主管工作经验。 具有中西餐宴会服务知识。
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
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    岗位职责 1、负责督导本部下属员工,维持日常工作的顺利运作转; 2、保持本区域的卫生清洁,督导检查清洁工的工作; 3、负责向厨房,餐厅,酒吧提供所需用品和设备,筹划和配备宴会等活动的餐具,物品; 4、根据使用量配发各种洗涤剂和其他化学用品。 5、协调管事部主管进行各种设备,餐具的盘点工作。 6、监督本区域员工按规定的程序和要求工作,保证餐具的完整,降低破损,保证卫生质量,做好员工考勤。 7、与厨房,餐厅保持良好的关系,加强沟通。
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
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    岗位职责 确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 对于认可的员工实施培训课程,进行全体员工的培训和评估他们的能力 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划,跟踪和执行改变 在工作中和下属员工沟通,维护已确定的政策和方针。 在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。 保持操作台的干净和整齐。 和厨房保持有效的沟通。 为团队准备培训课题。 在培训中借助餐厅经理。 良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 在团队中展现个人精神和严守时间。 问候客人,处理评论和问题,无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 向客人推荐菜单的食品和酒水,适当的为客人点单和服务食品和酒水。 维护良好的客户关系和提高个人的修养。 依据库存的要求来采购物品。 准备每周排班。 在经理缺席期间负责运营。 接受餐厅经理安排的其它工作。 为客人服务酒水和食品。 提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。 实施培训课程和时间表格。 全面的食品和酒水知识。 熟练运用客人维护技能。 领导素能。
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
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    岗位职责 1、查看交班记录,了解上一班的移交事项,并负责处理; 2、熟悉预订资料,了解客情,尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名,了解酒店的所有活动; 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策,向来店宾客推销客房,努力争取最好的经济效益; 4、熟练总台各项专业业务和技能,搞好对客服务; 5、熟练掌握店内信息,提供准确的问讯服务; 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续; 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度; 8、制作有关报表,为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1、大专以上文化程度,流利的英语口语; 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实,具有较强的服务意识、推销意识和责任感; 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、根据酒店近期和远期经营目标,综合市场情况,负责提出并参与制定酒店对外销售以及招揽客源的计划。 2、研究和掌握国内外旅游市场动态和客户的潜在需求,汇集整理对外销售策略,定期向总经理提交书面报告。 3、保持同上级旅游管理部门、大型旅行社、大集团大公司、政府部门的密切联系,并同各个客户建立长期、稳定、良好的合作关系。 4、负责酒店的宣传推广工作,积极参与酒店产品的更新、改造和组合开发,提高酒店的声誉和影响力。 5、指导酒店对内、对外的各种广告活动,制定酒店短期和长期的宣传推广计划,报总经理审批后执行。 6、与各部门建立良好的协作关系,广泛听取客户意见,处理重大投诉,以确保销售计划的实施和落实。 7、选择并培训不同年龄和不同层次的酒店销售队伍,指导销售人员不断学习、更新专业知识,提高销售技巧,以适应市场的变化。 8、定期对下属人员进行绩效评估,按照公司的奖惩制度进行奖惩,不断提高营销部人员的思想素质、专业技能、组织活动能力、开拓进取精神,培养销售人员高度的责任感。 9、审阅每天的业务报表,了解当天酒店客房出租率、营运状况、接待情况,组织协调各部门,按照规定要求接待好VIP客人。 10、月底做好当月酒店营运状况分析与下月营销部工作计划。
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    一、在总经理领导下,全面负责市场营销部工作,确保本部门职能的正常发挥。 二、制定并组织实施销售工作计划,督导营销人员进行市场开发。 三、负责酒店的市场开拓、客源组织和产品销售工作。  四、定期组织销售员进行市场调研工作,收集市场信息,分析市场动向、特点和发展趋势,并及时向酒店领导汇报以便及时应对市场变化。
  • 销售总监

    1万-1.5万
    上海-嘉定区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    一、在总经理领导下,全面负责市场营销部工作,确保本部门职能的正常发挥。 二、制定并组织实施销售工作计划,督导营销人员进行市场开发。 三、做好酒店的宣传、推广工作,为酒店树立良好的企业形象,使客人深入了解酒店,并赢得客人的信赖与支持,为酒店创造更大的经营效益。 四、负责酒店的市场开拓、客源组织和产品销售工作。  五、定期组织销售员进行市场调研工作,收集市场信息,分析市场动向、特点和发展趋势,并及时向酒店领导汇报以便及时应对市场变化。 六、制定市场销售策略,确定主要目标市场、市场结构和销售方针,负责酒店经营产品的销售工作。 七、负责本部门的工作质量和服务质量,以及本部门人员的工作指挥、考核权,制定、修订本部门各级人员的职责与权限,树立和改善人员的形象。 八、督导,检查销售人员的市场开发与客户的维护情况。 九、拜访重要客户、旅行社,维护良好合作关系。 十、协调、参与重要客人的接待。  十一、协调、沟通与酒店各部门的工作事务。 十二、完成上级领导委派的其他工作。
  • 上海 | 3年以上 | 大专
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
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    岗位职责: 1、设计公司及展会活动的海报、杂志、条幅、展架、印刷品等; 2、负责展位、展区规划、导示系统规划及实施; 3、负责展会宣传资料的设计,制作,创新; 4、负责整理企业宣传相关材料; 5、负责公司刊物出版及活动策划与执行; 6、负责对接参展商物料等相关工作; 7、领导交办的其他任务。 岗位要求: 1、三年以上工作经验,大专学历; 2、熟练掌握会展设计的核心原理,拥有敏锐的洞察力,开阔的思维,较强的审美观和完整的设计逻辑; 3、熟练掌握3Dmax/CAD/Photoshop等相关制图软件; 4、对设计创作有准确的理解力和丰富的创意能力; 5、性格开朗,团队协作能力较强,有责任心,有较强的抗压能力。 6、有过展览设计和室内设计经验并且有成功案例的优先考虑;
  • 上海 | 经验不限 | 学历不限
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、官微、视频号、抖音号、头条号、百家号、软文推广、新闻稿等内容撰写和运营; 2、发布优质、有传播性的新媒体内容; 3、结合行业热点和公司技术产品优势、客户案例,产出优质内容; 4、协助部门其他伙伴执行公司会展活动; 5、完成上级安排的其他工作。 岗位要求: 1、有抖音、头条、微信群、公众号、百家号、百度推广及社群运营经验优先; 2、具备较好的文案写作能力,图片处理能力,善于学习和创新; 3、熟悉网络媒体传播特点,对社会化媒体传播有独到的理解和驾驭; 4、熟悉各大流量平台的广告投放规则,针对我们的内容制定广告投放方案和策略; 5、有判断力,善于对热点事件分析; 6、对数据进行监控,对创意表现进行数据分析与总结,不断优化推广效果。
  • 上海 | 2年以上 | 学历不限
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、负责公司的市场宣传推广,包括平台、网站、公众号、APP、产品、服务等; 2、负责会展活动策划,计划管理,包括活动策划、营销推广、活动文案、活动资源统筹协调、活动效果评估等; 3、能够对会展活动现场进行良好的统筹、管理及协调,以保证会展活动执行流程过程中各环节的衔接顺畅和活动效果的达成; 4、完成上级安排的其他工作。 岗位要求: 1、二年以上的活动策划流程管理经验; 2、具备良好的理解力和执行力,有成功的大型会展活动策划实施经验; 3、具备优秀的沟通能力和公关技能,有良好的逻辑性和前瞻性; 4、目标意识明确,善于灵活处理问题,有优秀的策划能力; 5、有扎实的文字功底,能够独立的完成整个活动策划的文案策划。
  • 上海 | 3年以上 | 学历不限
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、负责公司展会专业观众的组织、邀请、联系、跟进、维护等; 2、参与举办采购对接会,供需合作活动,推动展馆入驻企业与采购方的对接合作; 3、负责采购商客户(专业观众)信息数据库的建立及维护; 4、负责项目组兼职人员的管理、兼职人员的培训、兼职呼叫过程中问题的解决。 岗位要求: 1、3年以上有电话营销工作经验者。 2、细心、耐心、做事积极、主动、乐观; 3、责任心、执行力强,有组织能力,能够独立完成上级安排的工作任务; 4、有汽车、汽配行业经验从业者优先。
  • 上海 | 3年以上 | 本科
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、负责汽配国外采购商资源、专业观众的开发和对接,买家团的组织; 2、负责对接海外采购需求,发布采购需求,对接供应商并促成合作; 3、负责组织采购对接会,供需合作活动,推动展馆入驻企业与采购方的对接合作; 4、建立供应商管理机制,明确供应商的筛选、评估标准; 5、负责海外市场调研和分析,收集目标市场国家政策、经济等信息,为海外市场开拓提供策略性指导; 6、负责采购商客户信息数据库的建立及维护; 7、负责公司交办的其他工作。 任职要求: 1、本科及以上学历,国际贸易、市场营销等相关专业; 2、英语熟练,尤其是口语能够和海外客户熟练交流; 3、具备优秀的汽配行业及国际市场分析和产品梳理能力; 4、具备3年以上汽配采购、国际贸易相关工作经验; 5、优秀的沟通与谈判能力,有责任心和团队精神,能够承受工作压力。
  • 上海 | 3年以上 | 大专
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、负责公司展览展位的招商和活动赞助,通过组织招展招商说明会,电话、上门拜访、微信等各种方式和展商沟通达成合作意向; 2、性格外向、反应敏捷、表达能力强,具有较强的沟通能力及交际技巧,具有亲和力; 3、具备良好的客户服务意识; 4、有责任心,能承受较大的工作压力;结果为导向,有良好的时间和目标管理能力; 5、不定期到各地出差参加行业相关展会,收集参展商信息,和商家直接沟通; 6、为客户提供专业的展会咨询,解决在展会中出现的问题,并和客户建立良好关系,维护公司形象。  岗位要求: 1、具备3年以上展会招展招商经验; 2、大专以上学历, 会展、电子商务、市场营销等相关专业; 3、企图心强,亲和力好,口齿清晰,语言表达能力强、善于沟通,自我激励意识强;  4、积极上进,良好的团队精神和责任感; 5、有汽车、汽配行业展览经验从业者优先。
  • 上海 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1.代表总经理主持酒店夜间的经营管理活动,对酒店总经理负责,并报告工作。 2.负责协调和督促各部门做好夜间的各种工作。协调夜间各部门的工作关系,处理和解决发生的各种问题和突发的各类事件。 3.代表总经理接待和迎送夜间到离店的重要宾客,检查有关部门做好服务工作。 4.负责酒店夜间的质量管理工作。 5.编写“夜间工作日记”,记录当天工作的重要情况,发现的问题及处理的意见和结果,及时递交总经理阅示。 岗位要求 1.大专以上学历,有同岗位工作经验2年以上。 2.懂得酒店管理一般理论知识和酒店管理制度和工作规范。 3.熟悉各种应急预案的内容和程序,了解接待礼仪、礼节。 4.熟悉外事纪律,了解旅游法规,懂得治安、消防条例等法律、法规等基本知识。 5.具有较强的组织、指挥、协调和控制等方面的管理能力,能处理宾客投诉和突发事件。 6.会撰写本职范围内的应用文,语言清晰。 7.能用一种外语与宾客流利交流。
  • 销售经理

    6千-8千
    上海 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.与现有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切地联系。 2.高效和掌握销售线索。 3.代表酒店参加国内或国际的销售活动。 4.在所负责的市场份额内,监视和报告市场及竞争者的情况。 5.准备并更新客户管理报告,确保所需的及时跟进工作。 6.积极地传播产品信息,在负责的市场内营造酒店的知名度。 7.与市场销售总监一起在所负责的区域内计划销售行动,并确保其实现。 8.主动参与,完成各种销售报告,在销售会议上与大家分享信息。 9.协助计划和协调销售活动及事件。 10.维护拜访记录,销售资料及其他相关统计。 11.通过定期适当的对潜在客户和业务领导进行拜访来开发新的客户及潜在的生意。 12. 完成月度目标及年度目标。
  • 上海 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
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    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 员工生日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.在领班的领导下良好的操作设备。 2. 熟悉所有设备,负责巡视保证设备运行良好。 3. 定期检查设备,在领班的指导下定期保养和清洁设备。 4. 负责抄表,发现问题和疑问及时汇报领班或值班工程师。 5. 和其他专业组合作完成工程部的任务。
  • 餐饮部领班

    4.3千-4.5千
    上海 | 经验不限 | 高中
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 帅哥多
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    • 员工生日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.在当班期间管理餐厅运行. 2.确保员工们按照标准与程序完成任务. 3.遵守饭店的规章制度及酒店令客人满意指数. 4.监督付款情况和每日的结帐的程序. 5.根据我们酒店有关营运的政策及程序,确保餐厅营运开始及结束的检查程序分别准确地完成. 6.确保每次在餐厅营运之前,检查所有员工的仪表符合酒店的要求,餐厅干净整洁. 7.保持一个积极的工作态度。
  • 上海-浦东新区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 领导好
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.建立行政楼层的操作表,直接管理及领导行政楼层。 2.运用管理技巧调动和提高员工工作积极性。 3.同所有的宾客建立良好的公共关系。 4.保证行政楼层在整洁的环境下为宾客提供服务。 5.迎接VIP宾客到店及陪同到房间。 6.与前台紧密联系确保行政楼层各信息和工作的准确性。 7.亲自接受宾客投诉及有效地及时处理。 8.要求有餐饮工作经验背景。
  • 会所经理

    1.2万-1.3万
    苏州 | 5年以上 | 高中
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 午餐补贴
    • 员工生日礼物
    • 岗位晋升
    房地产综合开发 | 100-499人
    • 投递简历
    男性管家一名,五十岁左右 要求: 1.有过酒店主管,餐饮主管从业经验。 或者相关服务型会所等 2.负责会所的日常运营及财务支出管理 3.负责会所员工的协调安排及考勤管理 4.根据老板行程进行安排及老板客户的接待工作 5.形象好,有责任心 6.上六休一 五险一金 要求住家
  • 上海 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店公共区域的日常清洁与维护工作,确保所有公共区域(包括大堂、走廊、洗手间、电梯等)保持高标准的卫生与整洁。 2、制定并执行公共区域的清洁计划与流程,监督清洁工作的完成情况,确保符合酒店卫生标准。 3、管理并培训公共区域清洁团队,分配工作任务,指导员工正确使用清洁工具与设备,提升团队工作效率。 4、定期检查公共区域的设施设备(如地毯、家具、装饰品等),发现问题及时报修或更换,确保设施完好。 5、监督清洁用品的库存管理,合理控制成本,确保清洁物资的充足与合理使用。 6、协助处理客人对公共区域卫生的投诉或建议,及时采取改进措施,提升客人满意度。 7、与其他部门(如前厅部、餐饮部等)保持良好沟通,协调公共区域的清洁与维护工作。 8、确保清洁工作符合酒店的安全与环保政策,合理处理废弃物,避免环境污染。 【岗位要求】 1、具备酒店或相关行业公共区域清洁工作经验者优先,无经验者可接受培训。 2、熟悉酒店公共区域的清洁标准与流程,了解常用清洁工具与设备的使用方法。 3、具备一定的团队管理能力,能够有效分配任务并监督执行。 4、工作细致认真,责任心强,能够承受一定的工作压力。 5、具备良好的沟通能力与团队协作精神,能够与其他部门高效配合。 6、身体健康,能够适应站立、弯腰等体力劳动,适应倒班工作制。 7、对卫生与环保有较高要求,注重细节,能够发现并解决清洁工作中的问题。
  • 上海 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责客房楼层的日常运营管理,确保客房清洁、布草更换、物品补充等工作按时按质完成 2、监督和指导客房部楼层服务员的工作,定期进行培训和考核,提升团队服务技能 3、检查客房卫生质量及设施状态,及时处理客人的特殊需求和投诉 4、负责楼层物资的申领、保管及盘点,控制成本并减少损耗 5、协调与前厅部、工程部等其他部门的沟通协作,确保客房服务高效运转 6、执行酒店安全及卫生标准,确保符合行业规范及酒店要求 7、完成上级交办的其他工作任务 【岗位要求】 1、具备酒店管理或相关领域基础知识,有客房服务经验者优先 2、良好的沟通协调能力,能有效管理团队并处理突发情况 3、工作细致认真,责任心强,能适应倒班工作制 4、愿意学习并接受酒店专业培训,服从工作安排
  • 上海 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店前厅部的日常运营管理工作,确保为宾客提供高效、优质的服务体验。 2、监督并指导前台接待、礼宾等岗位员工的工作流程,确保服务标准的一致性。 3、处理宾客投诉及突发事件,及时解决问题并跟进反馈,提升宾客满意度。 4、协调与其他部门(如客房部、餐饮部等)的沟通协作,确保酒店整体运营顺畅。 5、监控前厅部各项运营数据(如入住率、平均房价等),定期分析并提出改进建议。 6、确保前厅部工作符合酒店品牌标准及行业规范,维护酒店形象。 【岗位要求】 1、具备酒店管理、旅游管理或相关领域知识,有前厅部工作经验者优先。 2、优秀的沟通协调能力,能够高效处理宾客需求及突发事件。 3、较强的团队管理能力,能够激励员工并提升整体服务水平。 4、熟练使用酒店管理系统(如Opera)及办公软件(如Excel、Word)。 5、注重细节,具备良好的服务意识与职业素养。 6、能够适应轮班工作制,英语口语流利者优先。
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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店前台的日常接待工作,包括为客人办理入住、退房手续,处理预订变更及取消等事宜; 2、准确高效地处理现金、信用卡及其他支付方式的结账操作,确保账务无误; 3、解答客人关于酒店设施、服务及周边信息的咨询,提供个性化服务建议; 4、协助处理客人投诉及特殊需求,及时反馈至相关部门并跟进解决; 5、维护前台区域整洁有序,确保工作设备(如电脑、打印机等)正常运行; 6、与其他部门(如客房、餐饮等)保持良好沟通,确保服务流程顺畅; 7、完成上级交办的其他工作任务。 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识与职业素养,热情主动,耐心细致; 2、能适应轮班工作制; 4、熟练使用办公软件(如Word、Excel)及酒店管理系统(Opera系统优先); 5、具备团队协作精神,抗压能力强,能高效处理突发情况; 6、无经验者可接受培训,有酒店前台或客服经验者优先。
  • 上海 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店员工制服的收发、登记、保管及日常维护工作,确保制服整洁完好; 2、根据制服破损情况,进行缝补、修改或更换,保证员工着装规范; 3、定期检查制服库存,及时补充或报损,确保制服供应充足; 4、协助洗衣房完成布草、制服的分拣、洗涤、熨烫及折叠工作; 5、维护洗衣房及制服间的设备清洁与安全,确保工作环境整洁有序; 6、记录并上报制服使用情况,配合部门完成相关数据统计; 7、遵守酒店卫生及安全标准,确保操作符合行业规范。 【岗位要求】 1、具备基础的缝纫技能,能够熟练使用缝纫机及手工缝补制服; 2、工作细致认真,有责任心,能够高效完成制服收发及维护任务; 3、良好的团队协作能力,能够与其他部门员工有效沟通;
  • 宁波 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 员工活动
    • 年底奖金
    • 员工价
    • 管理规范
    • 节日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责西厨冷房日常运营管理,包括冷盘、沙拉、冷食等菜品的制作与出品质量控制 2、制定冷房菜单及标准化操作流程,确保食品安全与卫生标准符合酒店要求 3、监督冷房食材的采购、验收及库存管理,控制成本并减少浪费 4、培训并指导冷房厨师团队,提升团队专业技能与工作效率 5、协调与其他厨房部门的工作配合,确保出餐效率与质量 6、定期检查冷房设备运行状况,维护保养并确保安全使用 【岗位要求】 1、具备扎实的西餐烹饪专业技能,熟悉主流西餐菜系 2、3年以上星级酒店或高端西餐厅厨房管理经验 3、精通西厨房各岗位操作规范及食品安全管理体系 4、具备出色的成本管控意识和数据分析能力 5、能适应弹性工作时间,包括周末及节假日排班 6、持有厨师职业资格证书或相关专业培训证书者优先 7、具备良好的团队领导力和跨部门沟通协调能力
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