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  • 长沙 | 经验不限 | 学历不限
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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
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    【岗位职责】 1、全面负责大堂吧的日常运营管理工作,确保服务流程规范、高效,提升宾客满意度; 2、制定并执行大堂吧的服务标准与操作流程,监督员工服务品质,及时处理宾客反馈与投诉; 3、负责大堂吧的物资管理,包括酒水、餐具、设备等物品的申购、盘点及成本控制; 4、协调与酒店其他部门的沟通协作,确保大堂吧与餐饮、前厅等部门无缝衔接; 5、定期组织员工培训,提升团队专业技能与服务意识,优化服务细节; 6、根据酒店活动或节假日需求,策划并执行大堂吧的特色服务或促销方案; 7、完成上级交办的其他工作任务。 【岗位要求】 1、具备酒店、餐饮或相关行业工作经验,有吧台或餐饮管理经验者优先; 2、熟悉酒水知识及饮品制作流程,了解食品安全与卫生管理规范; 3、具备较强的服务意识与沟通能力,能妥善处理宾客需求及突发情况; 4、具备团队管理能力,能有效调动员工积极性,营造良好的工作氛围; 5、工作细致认真,责任心强,能适应弹性排班及高强度工作环境;
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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责西餐厅日常运营管理工作,确保服务质量与运营标准 2、制定排班表并监督员工工作表现,定期进行服务技能培训 3、处理客人投诉及突发事件,维护餐厅良好声誉 4、控制食材成本与损耗,协助制定季节性菜单 5、检查设施设备维护状况,确保用餐环境安全整洁 6、完成营业数据统计与分析,提出改进建议 【岗位要求】 1、具备餐饮服务行业工作经验,有西餐管理经验者优先 2、熟悉西餐服务流程及标准,掌握基本酒水知识 3、具备较强的现场协调与突发事件处理能力 4、能适应早晚班轮换工作制 5、普通话流利,具备基础英语沟通能力 6、工作细致认真,具有团队管理意识
  • 面点师

    5千-6千
    威海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
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    【岗位职责】 1、负责酒店早餐、宴会及日常运营所需各类面点的制作,以中式点心产品为主 2、严格按照标准配方和工艺流程操作,确保出品品质稳定、造型美观 3、负责面点原料的验收、储存及使用管理,做好成本控制 4、维护面点操作间的5S管理,确保工作区域符合食品安全卫生标准 5、定期研发季节性新品,参与菜单更新与改良 6、正确使用和维护各类面点设备工具,及时报修故障设备 【岗位要求】 1、掌握基础面点制作技能,能独立完成常见中点的制作 2、了解食品原料特性,具备基本的成本控制意识 3、持有健康证,熟悉食品安全操作规范 4、能适应早班工作安排(通常5:00-15:00) 5、有星级酒店或大型餐饮企业工作经验者优先 6、热爱面点事业,具有创新意识和持续学习能力
  • 威海 | 经验不限 | 学历不限
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    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    岗位职责/职位描述 任职资格: 1、持有残疾证,有基本工作能力,愿意从事酒店工作; 2、有良好的行动能力及自理能力; 3、态度良好,工作认真负责。 4、具有酒店经验者优先考虑。
  • 威海 | 3年以上 | 本科 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    岗位职责 : 1、收集培训需求并制定年度培训计划,月度按照酒店实际情况进行培训安排。 2、制定年度培训预算并按月度进行把控。 组织新员工入职培训及其他希尔顿培训(如服务培训、3、培训师培训、行为面试技巧培训、酒店英语培训、领导力培训等)。 4、组织晋升资格认证项目帮助优秀团队成员成功过渡到新岗位  5、组织员工各项活动,如集团周活动、生日会及年会等。 6、组织其他各项活动(如:可持续发展活动;部门交叉认可活动;员工关爱活动等)。 7、负责人力资源审计和集团审计培训部分,确保QA审计培训通过。  8、负责制定年度培训和活动预算。 9、搭建高潜力人才项目和部门培训师体系。 10、酒店后区文化墙的持更新。 11、根据希尔顿酒店政策和执行程序协调、组织完成酒店培训任务,发展及保存培训资源,完善体系以促进发展,保证培训部有效运作。 岗位要求: 1、热爱培训工作,具备较强的沟通表达能力和组织协调能力; 2、熟悉酒店行业运营流程,了解各部门岗位职责及技能要求; 3、能够独立设计培训课程,熟练使用PPT等办公软件制作培训材料; 4、具备良好的学习能力和创新意识,能够根据业务需求调整培训策略; 5、有团队合作精神,能够与各部门紧密配合,推动培训计划落地; 6、有希尔顿酒店培训相关经验;
  • 威海 | 1年以上 | 本科
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    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
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    【岗位职责】 1、负责酒店内部培训体系的搭建与完善,制定年度、季度及月度培训计划,并监督执行; 2、组织和实施新员工入职培训、岗位技能培训、管理能力提升培训等各类培训项目; 3、根据酒店各部门的业务需求,开发针对性的培训课程,并定期更新培训内容; 4、评估培训效果,收集员工反馈,持续优化培训方案,确保培训目标的达成; 5、协助部门负责人进行员工职业发展规划,提供必要的培训支持与指导; 6、管理培训资源,包括培训场地、设备、教材等,确保培训工作高效有序开展; 7、与外部培训机构或专家保持联系,引入优质培训资源,提升酒店整体培训水平。 【岗位要求】 1、热爱培训工作,具备较强的沟通表达能力和组织协调能力; 2、熟悉酒店行业运营流程,了解各部门岗位职责及技能要求; 3、能够独立设计培训课程,熟练使用PPT等办公软件制作培训材料; 4、具备良好的学习能力和创新意识,能够根据业务需求调整培训策略; 5、有团队合作精神,能够与各部门紧密配合,推动培训计划落地; 6、有培训相关经验或酒店行业工作经验者优先,但不强制要求; 7、能够适应快节奏的工作环境,具备较强的抗压能力。
  • 前台接待

    4千-5千
    威海 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
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    【岗位职责】 1、负责酒店前台的日常接待工作,包括为客人办理入住、退房手续,处理预订及变更需求; 2、提供专业的客户服务,解答客人咨询,协助解决客人在店期间的问题与需求; 3、准确操作酒店管理系统,确保客人信息、账单及房态数据的及时更新与维护; 4、协助处理客人投诉,及时反馈并跟进解决,确保客人满意度; 5、配合其他部门完成相关工作,如客房清洁协调、行李服务对接等; 6、遵守酒店服务标准及安全规范,维护前台区域整洁有序。 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识与沟通能力,能够以热情、耐心的态度对待客人; 2、学习能力强,能快速掌握酒店管理系统及相关业务流程; 3、具备基本的英语交流能力,能处理简单的涉外接待; 4、能够适应倒班工作制(含夜班),具备较强的抗压能力; 5、有酒店前台或相关服务行业经验者优先,无经验者可提供培训; 6、注重细节,责任心强,具备团队协作精神。
  • 客房经理

    8千-1.2万
    威海 | 3年以上 | 大专
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    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责酒店客房部的日常运营管理工作,确保客房服务质量符合希尔顿品牌标准; 2、制定并执行客房部年度、季度、月度工作计划,合理控制部门预算及成本; 3、监督客房清洁、布草管理、设备维护等工作流程,定期检查客房卫生及设施状态; 4、负责客房部员工招聘、培训、排班及绩效考核,提升团队专业水平与服务意识; 5、处理宾客投诉及突发事件,及时解决问题并优化服务流程; 6、协调与前厅、工程、安保等部门的协作,确保酒店整体运营顺畅; 7、定期分析客房运营数据(如入住率、清洁效率等),提出改进方案并落实。 【岗位要求】 1、具备酒店管理或相关领域工作经验,有客房管理经验者优先; 2、熟悉高端酒店客房运营标准及服务流程,了解希尔顿品牌标准者更佳; 3、优秀的团队管理能力,能有效激励员工并处理人际关系; 4、较强的执行力与抗压能力,能适应弹性工作时间及突发情况; 5、注重细节,对卫生、安全及服务质量有高标准要求; 6、具备基础的数据分析能力,能通过运营数据优化工作流程; 7、良好的沟通协调能力,能与跨部门团队高效合作。
  • 烘焙师

    5.5千-7千
    威海 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店各类烘焙产品的制作,包括面包、西点、蛋糕等 2、独立完成可颂、法棍等制作,严格执行标准化操作流程,确保产品品质稳定 3、负责烘焙区域的日常清洁和设备维护工作 4、根据季节和市场需求参与新品研发 5、合理控制原材料使用,做好成本管控 6、协助完成宴会、自助餐等大型活动的烘焙产品供应 【岗位要求】 1、具备烘焙相关专业知识或工作经验 2、熟悉各类烘焙设备的使用和维护 3、掌握食品安全操作规范,持有健康证 4、能适应早晚班和节假日工作安排 5、具有创新意识和团队合作精神 6、对工作认真负责,能承受一定工作压力
  • 销售经理

    4千-9千
    威海 | 3年以上 | 高中
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    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
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    【岗位职责】 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、高效认知和掌握销售线索。 3、代表酒店参加国际及国内的销售活动。 4、发挥创造力,为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 5、仔细计划与客户的会面,对预定的客户实施客户关系管理,完成销售目标。 6、在所负责的市场区域内,监视和报告市场及竞争者的情况。 7、准备销售报告,确保市场及客户信息的准确性,以便于工作的跟进。 8、积极地传播产品信息,在负责的市场内营造酒店的知名度。 9、在所负责的区域内,与市场销售总监一起计划销售攻势,并确保其实现。 10、主动参与,完成各种销售报告。 11、协助计划和配合销售活动。 12、协助配合开发制作所有酒店促销材料。 13、管理客户档案数据库,手工或以电脑更新客户档案。 14、不断地对下属员工给予持续建议及支持。 15、执行上级要求的任务,完成市场销售目标。 16、遵守酒店酒店的员工守则。 17、遵守酒店酒店的政策及程序。 18、坚持不断的对自己的表现进行分析评估。 19、完成上级交给的其他任务 【岗位要求】 1、具备领导才能,了解所负责部门对各职位的责任。 2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识。 3、掌握应用销售及前台的电脑系统。 4、了解商务旅游、旅游业国际市场,会议旅游及餐饮销售。 5、能够掌握和理解市场和竞争。 6、必须具备良好的中,英文读写能力。 7、良好的电脑技能,至少会使用微软2003或以上操作系统、微软办公软件2003或更高版本、互联网及其它的流行出版软件。 8、良好的人际交往和沟通技巧。 9、独立工作和团队工作的能力。
  • 销售主任

    3千-7千
    威海 | 1年以上 | 大专
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    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、根据部门总体市场策略编制自己分管的市场的销售计划。 2、对本市场中的客源大户要熟悉他们的基本情况,随时关注其变化并适时做出应对。 3、组织本组组员对新市场进行开发。 4、管理开发好自己的客户。 5、负责组织销售计划的审定及落实,并进行督查。 6、掌握每位销售人员每日销售接待活动,并审核销售记录卡。 7、协助部门经理做好本市场客户的建立及升级管理工作,保持客户档案的完整。 【岗位要求】 1、有从事酒店前台、销售、公关等部门的工作经历。 2、具备酒店销售学、酒店管理学、旅游经济学、旅游心理学、公共关系学等知识的储备。 3、了解合同法、企业法、旅游法以及有关涉外法规。 4、具有市场调查和预测能力,能及是掌握市场动态,并能综合分析,及时地提出相应的措施和合理的建议。 5、有较强的语言表达能力,能撰写市场调研报告,具有起草工作计划、总结及业务汇报的能力。
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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责中餐厅日常运营管理工作,确保服务质量与运营标准 2、制定并执行餐厅服务流程与操作规范,监督员工服务表现 3、负责餐厅人员排班、培训及绩效考核,提升团队专业水平 4、处理顾客投诉及突发事件,维护酒店品牌形象 5、控制餐厅运营成本,管理餐具及设备维护 6、协调厨房与前厅工作,确保出餐效率与服务衔接 7、完成上级交办的其他运营管理任务 【岗位要求】 1、具备餐饮服务行业工作经验,有团队管理经验者优先 2、熟悉中餐服务流程及标准,掌握基本餐饮管理知识 3、具备较强的现场协调与突发事件处理能力 4、良好的服务意识与职业素养,能承受工作压力 5、具备基础的数据分析能力,能完成运营报表 6、身体健康,能适应倒班工作制
  • 司机

    4.5千-5千
    长沙 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、车辆做到勤保养、勤擦洗,解决问题。为酒店节省费用。 2、上岗前检查车况,认真擦洗,做好出车准备。 3、车辆有故障要及时向主管汇报,安排修理,严禁开带病车上路。 4、执行交通安全法规和有关条例,确保安全行车。 5、执行酒店关于在岗员工仪表着装规定,执行车队有关管理规定,优质高效完成出车任务 6、有较好的服务意识。 【岗位要求】 1、熟悉交通法规,懂得驾驶操作细则.持有A1驾驶证。 2、能够按照出车通知单安全行车。 3、退伍军人优先
  • 行政办文员

    3.5千-4千
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责综合部日常事务性工作;负责各种文稿的打印、发送,负责中心文件材料的领取。 2、认真贯彻执行党和国家各项法规、政策及各项规章制度。 3、负责办理各类文件的收发、登记、阅签、清退、整理、归档、保密工作。 4、负责办公室的日常管理工作. 5、负责中心会议的筹备、会议通知的拟写、下发工作,负责会议记录和文字材料的整理。 6、负责收集和撰写有关信息,及时向领导提供信息参考和建设意见。提请领导应尽快办理的有关工作。 7、办公室其他事物。
  • 保安形象岗

    3.8千-4.5千
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店大堂、出入口及周边区域的日常安全巡查工作,确保酒店财产及客人安全 2、严格执行访客登记制度,对可疑人员进行盘查并妥善处理突发事件 3、维护酒店公共秩序,及时制止不文明行为及违规现象 4、保持标准军姿站岗,展现酒店专业安保形象 5、完成上级交办的临时任务 【岗位要求】 1、身高172cm以上,体型匀称,五官端正,无纹身及明显疤痕 2、具备基本安防知识,退伍军人或警校毕业生优先考虑 3、能适应三班倒工作制,夜间值班需保持高度警觉性 4、持有有效保安员证或消防设施操作员证者从优录用 5、责任心强,具备良好的应急处理能力和服务意识 6、无违法犯罪记录
  • 长沙 | 经验不限 | 学历不限
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、落实岗位责任制和运行规程,确保所管辖的配电、水暖、空调、锅炉系统的正常运行。 2、实施管理范围内设备的维修保养计划,保证这些计划按预定的规范要求,按时按质完成。 3、对酒店改造工程,外包大修工程应积极组织人员密切配合,保证施工质量与进度。 4、制定本班组的备品、备件计划。 5、检查所辖范围内的设备运行状况、环境卫生、安全保障,杜绝非公务人员进入机房,保证设备安全。 6、组织实施工程部领导的运行调度指令和日常维修改造指令,并监督、检查完成情况。
  • 长沙 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、根据本组市场开发计划,制定个人销售活动计划。 2、通过开发新客户,稳定老客户,以力争达到所确定的销售收入目标。 3、向市场销售部总监汇报市场信息,包括本市场状况、竞争对手情况、客户反馈意见等。 4、以外出销售、电话联络和信函等方式与所辖区客户保持高度联系。 5、处理客户的来电、来函。 6、协调安排自己所辖客户在酒店的大型活动及VIP的接待工作。 7、熟悉自己客户分类情况及各客户的需求特点和主要的竞争对手。 【岗位要求】 1、有从事酒店销售、公关等部门的工作经历。 2、具有市场调查和预测能力,能及是掌握市场动态,并能综合分析,及时地提出相应的措施和合理的建议。 3、有较强的语言表达能力,能撰写市场调研报告,具有起草工作计划、总结及业务汇报的能力
  • 长沙 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    主要职责 提供最合适的价格方案及提高市场占有率。 管理并更新客户数据。跟进市场信息。 在任何时间,任何形式的联系中提高酒店的正面形象。 同市场销售总监一起制定分部的年销售计划。 建立与收益总监的横向销售管理沟通以争取最大利润。 给公关人员提供有效地在国内外推销符合雅高酒店集团标准的酒店产品的建议。 留意配合酒店尤其是主要部门的运作(前厅部、客房部、餐饮部、宴会厅等)。 同房务部总监密切协调以实现房价管理,并促进前厅部的销售以获得最高的住房率。 提供培训素材,积极引导,继续培训销售队伍,创建市场上的最好业绩。在制定月销售计划及年销售计划的基础上确保销售队伍最具竞争力。
  • 长沙 | 经验不限 | 高中 | 提供食宿
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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、确实掌握安全事宜,服勤于出口、、进口及各岗; 2、遵行保安经理之指示,服勤安全勤务,确保财产与顾客安全。 任职资格: 1、18-40周岁,身高170CM以上,身体健康,容貌端正; 2、熟悉安全制度及安全器材使用、意外事件及紧急事故之预防与安排; 3、良好的亲和力,退伍军人、持有消防证、监控室证优先考虑。
  • 长沙 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
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    • 投递简历
    岗位职责 1、为商务发展部总监提供专业、有力的支持,以达到战略目标。 2、实施并发展部门和酒店的政策。 3、同商务发展总监和收益经理一同制定市场推广战略和促销活动。 4、通过发展并实施销售市场推广策略达到收益目标。 5、根据外部环境可能对销售产生的因素,制定不同的方案。 6、根据市场变化趋势,寻找竞争优势,提高市场份额。 7、分析市场机会,制定具体目标,发展并有效实施策略和计划。 8、根据酒店的住房及会议情况,评估市场机遇,并协助其他部门(如:餐饮部,公关部等)宣传和推广促销活动。 9、评估、掌握市场动态和趋势。 10、制定销售目标,对于与实际完成销售任务的差额,如何采取补救措施。 11根据客户的需求,不时向客户更新酒店优惠政策。 12、针对特殊客户群体制定特殊的市场销售方案。 13、有效管理时间。 14、分配销售市场、划分客户类型。简而言之,把时间管理概念有效灌输给销售、宴会的同事。 15、维护客户关系,了解客户需求,掌握服务技能、销售沟通技能,做好客户反馈。 16、通过对酒店销售人员的培训、引导,提升住房率,给酒店带来收益。 17、通过对销售人员的培训、引导,制定相应的规则,使团队销售潜力发挥到最大,建立荣誉感,提升忠诚度。 18、与商务发展总监、总经理、部门经理和客户保持良好的沟通。 19、能够为客户呈现良好的酒店介绍及描述。 岗位要求 1、具备优秀的销售技能和技巧。 2、通过探讨和聆听,具备善于发掘客户需求的能力。 3、具备果断、自律的性格 4、具备高度的自信心,工作的热情和主动权。 5、擅长交际 6、擅长与不同的人打交道 7、懂得运用心里学技巧 8、具备销售的相关经验 9、酒店专业或相关经验的优先
  • 长沙 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
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    • 领导好
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、根据部门总体市场策略编制自己分管的市场的销售计划。 2、对本市场中的客源大户要熟悉他们的基本情况,随时关注其变化并适时做出应对 岗位要求 1、大专以上学历。有从事酒店前台、销售、公关等部门的工作经历 2、有较强的语言表达能力。
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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    优秀的工作态度 优秀的电脑技巧 熟练的英语口语及书写 大专及本科以上学历 不限专业要求 要求实习期为半年至一年 实习部门:餐饮部、前厅部、厨房部、客房部
  • 汕头 | 1年以上 | 初中 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 年底双薪
    • 五险一金
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责  1. 接受主管分配的服务工作,向客人提供优质服务; 2. 负责开餐前的准备工作;   3. 爱护餐厅设施设备,并对其实施保养、清洁;  4. 搞好营业前后的卫生工作,保持餐厅环境整洁,确保餐具清洁完好; 5. 保证各种用品清洁和充足;  6. 了解每餐客人预订和桌位安排情况,为客人提供周到的服务; 7. 工作认真负责,能够吃苦耐劳。
  • 成都 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    一、职位概述 作为雅高集团美憬阁品牌酒店的公共区域服务员,需深度契合品牌“精致服务、人文底蕴”的核心定位,全面负责餐厅、宴会厅、多功能厅、办公室等公共区域(不含厨房管事部及花园区域)的清洁维护与品质保障工作。遵循品牌高端清洁服务标准,以细节把控为核心,精准完成地毯清洗、硬地面保养、家具养护及各类公共设施的清洁打理;同时积极融入客房部轮值工作体系,妥善管理并规范操作各类清洁设备与耗材。在服务全过程中,秉持专业礼貌的服务态度,主动响应宾客需求,以高标准的公共环境品质与贴心服务,为宾客营造整洁、雅致、舒适的休憩与活动氛围,最大化提升宾客满意度,助力传递美憬阁品牌的专属品质魅力与人文服务价值。 二、主要关键工作事项 1. 遵循客房部轮值安排开展工作,严格按照美憬阁品牌及酒店标准,完成公共区域地毯、家具软装及硬地面的清洗、养护与清洁维护工作。 2. 规范、谨慎使用各类清洁设备,作业后及时对设备进行清洁保养,确保设备性能稳定、洁净卫生。 3. 及时响应工作呼叫,快速赶赴指定区域完成清洁任务,确保责任范围内公共区域时刻保持整洁状态。 4. 依据品牌及酒店标准,精准完成宴会厅、多功能厅及办公室的日常清洁与专项清洁工作。 5. 负责清洁器材的日常检查、规范摆放与妥善存放,确保器材取用便捷、管理有序。 6. 在完成日常清洁职责基础上,定期参与餐厅、办公室及公共区域的深度清洁工作,包括地毯清洗、吊灯除尘清洁、天花板及空调格栅擦拭等死角清洁。 7. 持续维护餐饮场所、活动场地、办公室等公共区域(不含厨房管事部)的清洁品质,确保符合品牌及酒店标准,最大化提升宾客满意度。 8. 始终秉持专业、礼貌的服务态度,为过往宾客提供主动、贴心的服务支持。 9. 主动问候所有宾客,保持眼神交流,积极主动提供力所能及的协助,展现品牌服务素养。 10. 在公共区域发现宾客遗留物品时,立即登记造册,及时上交客房部失物招领处,并同步向主管汇报。 11. 时刻保持高标准的个人仪容仪表与卫生状况,符合品牌服务人员形象规范。 12. 每日经主管审批后,精准申领并领用清洁耗材及相关物资,做好领用记录。 13. 发现任何异常事件或可疑人员时,第一时间向主管及时汇报,协助保障酒店公共安全。 14. 定期检查清洁设备及公共区域设施的维修保养需求,及时向主管反馈并协助跟进处理。 15. 按规定身着全套制式工服准时到岗,与同事及其他部门保持良好协作关系,高效完成前一班次未收尾的工作任务。 三、知识与经验 1. 具备酒店公共区域清洁或相关服务领域工作经验,有高端酒店或同品牌从业经历者优先。 2. 熟练掌握酒店公共区域清洁流程与操作规范,了解各类清洁设备的基本操作方法与保养常识。 3. 具备良好的中文读写能力,能熟练运用简单英文进行基础服务沟通(如问候、需求回应等)。 4. 拥有强烈的团队协作精神,能主动配合团队完成轮值工作及集体清洁任务。 5. 具备良好的职业诚信素养,坚守岗位职责,妥善处理工作中涉及的酒店物资及宾客遗留物品。 6. 了解酒店行业职业健康与安全相关政策,具备基础的安全防范意识,能规范遵守消防及安全操作规范。
  • 成都 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    一、职位概述 作为雅高集团美憬阁品牌标准下的宴会厨房领班,需以身作则践行品牌服务理念与职业准则,在西厨行政副总厨的领导下,负责中式宴会菜单定制及零点菜品的制作与创新工作,协助统筹宴会厨房日常运营、团队管理及跨部门协作事宜,严守HACCP食品安全规范与成本管控要求,以稳定的出品质量和高效的执行能力,保障各类宴会活动顺利开展,助力提升酒店宴会服务的高端品牌口碑。 二、主要关键工作事项 1. 主动与宴会宾客建立良好沟通关系,及时了解并响应宾客的用餐需求。 2. 根据宴会活动规模及预测数据,合理配置厨房人力,保障筹备工作有序推进。 3. 统筹当班期间宴会厨房的菜品制作流程,确保换班交接顺畅、出品效率稳定。 4. 协调宴会厨房与洗碗间、餐饮各销售点的工作衔接,保障餐食配送与回收高效协同。 5. 协助参与新菜单及零点菜品的研发工作,优化菜品配方与制作工艺。 6. 按时完成月底库存盘点工作,精准记录数据并分析食材消耗差异。 7. 持续关注行业烹饪技术革新趋势,主动学习并将新技术应用于菜品制作。 8. 对标品牌理念调整工作方法,确保个人及团队工作标准符合品牌要求。 9. 整合、培训并监督学徒、厨师及洗碗工的日常工作,提升团队基础业务水平。 10. 针对性指导下属提升专业技能,结合成员需求提供职业发展方向支持。 11. 兼顾团队成员个人需求,营造积极协作氛围,充分调动团队积极性与参与度。 12. 严格遵守当地法律法规,合理制定团队排班计划,保障人力配置合规。 13. 监督下属员工的仪容仪表与行为规范,确保符合酒店高端品牌形象标准。 14. 依据宾客反馈及质量审计结果,跟踪服务标准落实情况并提出改进建议。 15. 配合采购部经理管理食品及饮料库存,确保物资供应充足且无浪费。 三、知识与经验 1. 持有烹饪专业相关职业资格证书或专业文凭,具备系统的中餐烹饪理论知识。 2. 拥有丰富的高端酒店宴会厨房工作经验,熟悉宴会菜品制作及运营流程。 3. 具备基础的团队管理能力,能够有效协调下属完成日常工作任务。 4. 精通HACCP食品安全管理体系相关知识,能严格落实各项卫生安全操作规范。 5. 熟练掌握电脑基础操作技能,可完成库存数据录入、报表制作等工作。 6. 具备流利的中文沟通能力,掌握基础英语者优先,能满足国际化酒店工作需求。
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