本职位主要招聘传菜、信阳菜 岗位职责： 1. 负责中厨房粤菜菜品制作 2. 熟练使用不同的厨房器皿和设备，根据标准配方来混合配料 3. 每日的准备工作，切割和准备食品配料以备烹饪 职位要求： 1. 精通粤菜制作，熟悉其他菜系，如川菜，淮扬菜等 2. 至少三年粤菜炒锅经验 3. 熟悉酒店的食品卫生标准及操作流程 4. 具有创新能力

职位描述： 招募各部门实习生 寻找对酒店有热忱有期待的你！ 希望你来郑州汇怡酒店 欢迎酒店、旅游、英语系等专业的学生前来酒店实习（期望实习期满6个月以上） 岗位空缺： 前厅部实习生（为您服务中心文员，行政酒廊接待） 餐饮部（西餐厅、大堂吧、宴会厅等服务员）    实习生待遇：提供免费食宿，提供免费一日四餐，提供免费制服，生日蛋糕卷等等。

岗位职责 1. 确保公司的政策和程序，并服从品牌标准。 2. 检查指派的分区工作，保证餐厅桌面及椅子的清洁和整洁，按照标准摆台。 3. 确保餐厅区域每餐段都将按标准设定，这包括摆台,设置自助餐,所有设备准备好服务,确保你已经被你的主管做了餐前会议。 4. 检查必须的服务工具的准备工作：服务托盘、笔、清洁抹布、酒刀等。 5. 熟练准确运用点单及收款系统，任何取消操作要经过主管批准。 6. 确保完全了解食品出品，已做更好推销。 7. 完成经理，副经理，督导分配的工作。 8. 熟知餐厅所有菜单的菜品特点、装饰、配料及制作方式，当客人对菜品提出问题时能迅速、简练的满意回答。 9. 开餐前要熟悉了解当日特别推荐的菜式、酒水明细以及沽清菜品。 10. 确保知道每日特价菜项目，估清项目(缺货的物品)在用餐时间开始前,所有饮料确保可用。 11. 完成所有必须的开餐及关餐工作，包括其他所分配的任务。 12.在服务中能够按照标准对客人进行点菜、结帐、下单以及上菜服务。 13. 服从经理安排的工作，按要求出席会议，按要求参加员工培训。

目前招聘：砧板岗位，欢迎大家积极投递简历！ 岗位职责： 1.协助出品的准备工作，并有效开展本部门的工作。 2.确保所有货物的清洁、新鲜。 3.为避免食品变质，要控制好冰箱的存量。 4.指导员工有效工作,监督菜品制作过程，控制成本，保证菜品质量。 5.指导水台清洁及存放各类货物。 6.了解次日用餐人次，制定次日生产计划，确保销售需要。 任职要求： 1.中专以上文化程度，或相关专业毕业。 2.熟悉厨房砧板操作规程。 3.有2年以上厨房工作经验。 4.有一定的沟通能力，和管理能力

岗位职责 1.协助财务总监制作所有财务报表并分析。  2.协助财务总监汇编收入及现金预测，财务及资产预算，为部门经理提供历史数据和资料。  3.根据业主、酒店及政府要求，准备投资回报等数据报告。  4.熟知酒店财务标准、制度程序。  5.熟悉下属员工工作职责。  6.确保财务报表存档完整、系统，包括保密、非关者不得接触等保护措施。  7.与财务总监一起建立系统备份存档，确保所有员工明白此程序。 8.安排抽查总出纳备用现金（至少每月一次），零钞及其他主要预付现金。  9.管理以及解释所有的酒店银行帐户。  10.协助财务总监经常评估内部控制并如有需要立即采取改正措施。  11.监督财务部员工正确执行标准程序，并在困难时提供帮助。 岗位要求 1.大专以上学历，财务会计专业毕业。 2.能独立核算企业的账务工作，懂得相关法律法规。 3.熟悉办公软件及财务软件，熟悉银行、税务、工商的工作流程。 4.为人诚实可靠，品质正直，有吃苦耐劳的精神。 5.工作细致、严谨，具有较强的工作热情和责任感。

1. Have thorough knowledge of all hotel facilities and hours of operation, to be able to respond to guests’ questions correctly. 熟悉酒店所有设施、营业时间，能够正确回答客人的提问。 2. Greet all arriving and departing guests with a smile and eye-contact. 用微笑和目光接触问候所有抵店和离店的客人。 3. Deliver and collect baggage for arriving and departing guests and groups. 为抵店和离店的客人/团体收送行李。 4. Give guest an introduction to the facilities in the guest room, i.e. air-conditioning control, light switches, Safety box, TV, telephone, wardrobe, etc. when rooming the guest. 为所有住店客人介绍客房设施，例如：空调控制，电灯开关，保险箱、电视，电话，衣橱等。 5. Deliver messages and handles requests and questions from guests. 发送留言并处理客人的要求及问题。 6. Check closets and drawers to see if guest have forgotten items when collecting luggage. 在收取行李时检查壁橱和抽屉确认客人没有遗留物品。 7. Deliver mail, faxes, messages, packages, flowers etc. promptly to guest rooms. 迅速地把邮件、传真、留言、包裹、鲜花等送到客房。 8. Log all deliveries to guest rooms. 登记所有递交给客人的物品。 9. Accept baggage that guest may wish to keep in storage, issues claim ticket and record in the Record Book accordingly. 接受客人要寄存的行李，交给客人行李寄存卡，并相应地在记录本上登记。 10. Answer the telephone promptly and courteously. 迅速地、彬彬有礼地回答客人的电话。 11. Maintain operating equipment in good working order. 维持营业设备良好的工作状态。 12. Keep working areas neat and tidy at all times. 随时保持工作区域的干净与整洁。

1、大专及以上学历、形象气质佳； 2、1年以上星级酒店前厅部工作经验； 3、应变能力:能够沉着地应付客人疑问； 4、业务管理能力：计算机系统熟练； 5、协调能力：能够处理好客人和酒店各营业关系。

1、星级酒店从事相关职务工作经验5年以上 2、熟悉前厅部运作及管理程序，熟练掌握前厅部SoP，规章制度 3、具有较强的语言表达能力，掌握两种以上酒店社交外语 4、有较强的工作能力，有亲和力以及良好积极的心态和价值观 5、有丰富现代企业管理知识和实践管理能力 6、充分了解市场状况，掌握酒店经营及管理动态，能够及时作出相应反应，具有较好的社交技巧

1、服从厨师长的工作安排，根据菜点品种和规格档次的不同需求，负责备齐各种盛器，做好菜肴围边和质量检查工作。 2、熟悉各种食品原料的质量，了解各种菜肴主辅料的搭配比例，严格鉴别各式菜点的质量，准确及时地做好各项工作。 3、接到点菜单，配齐符合菜肴要求和规格、档次的各类盛器和各类调料、各类围边花点。密切与冷盆、烧烤、炉灶、点心和笼锅等组联系，落实烹调制作，检查原料质量和主副料比例，确切掌握出菜顺序和速度时间，牢牢把好菜点质量关，确保质量不合格的菜点不进入餐厅。 4、根据菜肴品种和规格、档次的要求，做好围边工作，做到围边造型图案新颖，主题突出，色彩高雅，雕刻逼真，忌用色素。 5、经常保持工作场所的整洁卫生，爱护使用各种设备和用具，并做好保养和保管工作。

1、 检查并督导中餐摆台、走菜准备、卫生、用品及餐中服务按规范化、流程化操作。 2、参加餐饮总监主持的工作例会，提出合理化建议，汇报本部的经营情况。 3、做好本部人员的作息安排及考勤、督导员工遵守酒店的各项规章制度。 4、发展良好的客户关系，满足客人的特殊需要，处理客人投诉。 5、与宴会部、厨房部以及酒店各部门保持良好的合作关系，确保中餐服务工作保质保量完成。 6、配合并组织员工进行业务培训及考核，提高本部员工的工作技能及服务质量。 7、完成餐厅经理交代其他各项工作

1、 全面负责酒店财务工作、督导财务核算、仓储、收银等工作并负主要责任； 2、 编制年度经营计划，审核财务计划、会计报表、统计报表、财务综合预算报表、决算报表，以及日、月、季、年度等经营活动报表定期向董事会、总经理以及各部门提供酒店经济活动的分析报告。 3、合理掌握、控制成本和费用水平。控制公司各个环节的财务收支情况，督导检查现金管理，努力减少和杜绝差错事故、套汇、挪用、贪污盗窃、失窃等违法乱纪行为。 4、负责检查、督促财务人员认真执行各项财务规章制度。 5、负责处理好公司与财政、税务、工商、金融等有关部门的关系，随时掌握财、税 及外汇动向。 6、负责搞好财务方面的文件、资料、合同、协议、帐册、报表、凭证、原始单据等 的归档管理工作。 7、负责做好系统数据的维护工作 8、负责对部门员工的思想品德、法制观念教育和专业培训、工作考核评估，不断提 高员工队伍的综合素质。 9、完成财务总监及上级交代的其它工作。

根据酒店市场营销计划，按照客源构成比例要求，完成商务客户、公司团体等各类客户在酒店各营业项目的销售任务，完成销售指标。 1、 与客户保持密切的业务联系，按照不同季节、不同市场情况向部门经理提交销售价格及营销策略的建议。 2、 认真仔细处理好客户的订房订座电话、电传、传真业务，并做好订房订台资料、合同、客人资料的档案工作，并能及时报告主要客人和回头客人的材料，建议和安排领导的会见及沟通。 3、 保持与酒店各营业部门的联系，掌握订餐订房餐台的预订情况，掌握每天顾客抵离数量、类别及各种动态。 4、 分析客户心理，了解客户对酒店设施设备的要求和各方面的需求，有针对性地进行销售，向部门经理提供顾客信息。 5、 积极地参与酒店举办的各种促销活动，开发新客户。 6、 利用公关技巧和销售技巧，广交各界人士，利用各种机会宣传酒店产品，扩大酒店影响，提高声誉。 7、 开展有计划的销售活动，每次外出销售，都必须写销售报告，为每个客户建立档案，并有计划地发展新客户。 8、 正确处理预订纠纷和客人投诉。 9、 积极参加各类培训和活动，完成上级领导交办的其他任务。

岗位职责： 1、督导各收银点严格按收银流程收款，及时准确为客人结清账款，保证现金收入完整，安全上交； 2、负责收银员排班及轮岗，巡视收银工作。及时处理对客投诉； 3、负责各收银点的备用金管理，按时抽盘； 4、做好收银员的替班工作； 5、负责收银台设施设备的保养和维护工作； 6、检查各收银员的仪容仪表、行为举止，做好酒店窗口的表率作用； 7、组织并参加各类培训和活动，不断提高业务技能和服务意识； 8、完成上级领导交办的其他工作。

1、 服从领班的工作安排，按照宴会（中/西餐）服务工作规程和质量要求，做好餐前准备、餐间服务和餐后结束工作。 2、 了解每天宴席预订、客人用餐和餐桌安排情况，准确、周到地进行服务。 3、 掌握供餐菜单变化和厨房货源情况，主动介绍和推销各种菜肴和酒水。 4、 保持餐厅环境整洁，确保餐具、布件清洁完好，备齐各种物料用具。 5、 爱护餐厅设备财产和餐具物料，做好清洁保养工作。 6、 积极参加本部及酒店组织的各项培训和考核、自觉遵守酒店各项规章制度. 7、 完成上级领导交办的其他工作。

1、全面负责中餐厅营业及服务情况，指导、监督日常经营活动。 2、检查中餐厅餐厅的卫生、摆台、开餐用品，确保服务质量和工作效率。 3、参加餐饮总监主持的工作例会，提出合理化建议，汇报各餐厅的经营情况。 4、做好中餐厅人员的排班表，监督各餐厅制定排班表，带头执行酒店的各项规章制度。 5、发展良好的客户关系，满足客人的特殊需要，处理客人投诉。 6、与行政总厨密切联系和合作，提出有关食品销售建议，及时将客人需求反馈给厨师长，为食品原料的采购和厨房出菜提供依据。 7、定期组织员工进行业务培训及考核，全面提高部门人员的工作技能和服务意识。 8、完成餐饮总监交办的其它任务。餐饮总监不在时，代行总监职责。

总经理直接向九龙仓酒店营运副总裁汇报，全面负责这家独特且独立运营酒店的各项业务、收入及盈利能力。总经理需提供远见、领导力和战略，激励同事及高级管理团队，以推动市场份额和业务成果。 主要职责 ·        全面负责酒店、餐饮门店及活动场地的管理、市场营销计划及战略性业务举措。 ·        确保持续的利润增长及为所有利益相关者带来投资回报。 ·        配合九龙仓酒店并在其指导下，制定并实施集团的短、中、长期战略，以实现既定目标。 ·        确保酒店运营符合九龙仓酒店制定的品牌标准、政策与程序。 ·        维护物业资产及酒店建筑的完好状况，同时执行已批准的资本性支出项目，以提升酒店的硬件标准与市场定位。 ·        灵活应对市场变化及外部因素带来的挑战，并主动采取前瞻性措施。 ·        选拔、评估、激励和培训专业且进取的管理团队及同事，以提升绩效和业务成果。 ·        与九龙仓酒店管理公司和业主等关键利益相关者密切合作，制定业务的战略方向和发展计划。 任职资格 1.在国际知名酒店品牌担任总经理至少8年，并拥有15年以上高级管理岗位经验，高端全服务酒店经验者优先。 2.在中国市场拥有广泛经验，具备北京市场经验者优先。 3.熟悉关键的酒店绩效指标，尤其是财务、收益及市场营销相关指标。拥有围绕数据分析制定战略的成功经验。 4.能够推动业绩成果，并有效管理各级利益相关者。 5.思维敏捷、积极主动，能通过计划性举措推动收入增长。 6.优秀的沟通技巧，能够针对不同受众调整沟通信息。 7.英语流利；必须具备中国市场经验及普通话能力。

岗位职责： 1.拟定并执行宴会全年销售任务，达成营业收入，提升酒店宴会利益，同时配合市场销售总监完成销售各项工作。 2.与市场销售总监和餐饮总监一起制定餐饮宴会销售计划。 3.协助酒店新产品及服务的开发和推广。 4.拟定并执行销售计划，提升业务量，增加餐饮和宴会收入。 5.预防和处理客人所关心的问题。与客户谈判，确保满足客人的需要，同时又能够实现酒店的利润。 6.对酒店产品及服务要有高度了解，以便更好地向客人推销酒店的服务及设施。 7.根据酒店的目标和方向，制订合适的政策及沟通规定及程序。 8.拜访有潜力的客户，发展并保持与客户合作的关系。 9.完成上级交给的其他任务。 岗位要求： 1.大专以上文化程度；3年以上销售管理岗位工作经验。 2.英语良好。 3.行为举止端正大方，仪容仪表符合酒店行业要求。 4.熟练操作办公软件，敢于承担责任，执行力较强，具有组织和管理才能,人际沟通技能出色。

【岗位职责】 1、协助宾客提拉行李及行李寄存服务。 2、为有需要的宾客提供委托代办服务。下雨天为宾客提供雨伞租借服务。 3、确保交班本上记录的每一件事情都已经落实。 4、确保所接收的行李和包裹的安全，并存放在合适的地方。 5、事先检查所有抵达和离店团队的分房名单。 6、记录未完成的工作交给下一个班次。 7、管理行李房，确保行李房干净、接收、存放行李和其他任何物品以及宾客的遗留物品的处理要按照正确的程序进行。 【岗位要求】 1. 具有1年以上从事前厅服务工作经历。 2、工作认真、作风细致、吃苦耐劳、反应灵活。 3、普通话流利。

岗位要求 1、有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生； 2、热爱服务行业，具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。 3、实习岗位可提供总机接线员、前台接待、行政楼层、礼宾部、咖啡厅、大堂吧、宴会实习。

岗位职责 1.负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2.负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3.与行政总厨一起筹划和设计菜单，开发当地需求的餐饮产品。 4.熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5.协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6.制定餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入。 7.建全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 岗位要求 1.大专以上文化程度；3年以上同岗位工作经验。 2.精通本部门的业务知识，熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。 3.熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐饮管理的协调发展。 4.具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。 5.具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。

岗位职责 1.确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2.查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理。 3.熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动。 4.熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取经济效益。 5.熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务。 6.熟练掌握店内外信息，提供准确的问讯服务。 7.负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。 8.负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度。 9.制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1.大专以上文化程度，应届生也可，有相关工作经验优先。 2.性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 3.通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。 4.相貌端正，身体健康。

【岗位职责】 1、准备所有的烤制配料及烤制各种面包、面包卷、早餐甜点及其他简单的烤制食品； 2、准备各种果冻和较少的生面； 3、做好并保持工作区域和设备的清洁工作； 4、确保有足量的面包供应。 【岗位要求】 1、有面包制作工作经验； 2、熟悉西餐的相关知识及礼仪； 3、熟练面包制作工艺及高超技能； 4、接受实习生。

1、遵守操作规程及酒店规章制度。 2、按计划检修客房，检修公共区域，根据客房损坏情况排出先后次序。 3、完成综合性临时任务，如检查VIP房、监督客房、餐厅、大堂等外包大修工作。 4、负责设备日常运行，检修维护管理，每日巡视。 5、完成宾客提出的小修工作。 6、完成维修领班安排的其它工作。 7、提供客房设施现状、公共区域现状，提出补救意见。 【岗位要求】 1、对酒店工程相关专业知识有一定的了解，具备一专多能，动手能力强。 2、身体健康，精力充沛。 3、有酒店或物业工程经验优先。

1、正确操作洗碗机及保养洗碗机； 2、正确使用各种清洁用品及其防设措施； 3、积极完成日常的工作任务并做到保质保量保洁； 4、维护公司利益，严格控制餐用具的破损及流失； 5、爱惜公司财物，节约及合理使用清洁用品和用具； 6、熟悉本职操作程序及做好工作区域的卫生，严格把好卫生质量关，保持整洁、卫生； 7、树立良好的现象，讲究卫生，注意仪容仪表。