【岗位职责】 确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 对于认可的员工实施培训课程，进行全体员工的培训和评估他们的能力 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变 在工作中和下属员工沟通，维护已确定的政策和方针。 在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。 保持操作台的干净和整齐。 和厨房保持有效的沟通。 为团队准备培训课题。 在培训中借助餐厅经理。 良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 在团队中展现个人精神和严守时间。 问候客人，处理评论和问题，无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 向客人推荐菜单的食品和酒水，适当的为客人点单和服务食品和酒水。 维护良好的客户关系和提高个人的修养。 依据库存的要求来采购物品。 准备每周排班。 在经理缺席期间负责运营。 接受餐厅经理安排的其它工作。 为客人服务酒水和食品。 提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。 实施培训课程和时间表格。 全面的食品和酒水知识。 熟练运用客人维护技能。 领导素能。

【岗位职责】 1、确保餐厅政策和程序与品牌标准相符并得到贯彻和执行。 2、根据员工需求制定和实施相关培训计划并对他们的学习情况做出评估。 3、在制定计划及时发现和弥补服务标准上的不足加以弥补并在之后予以贯彻和执行。 4、指导下属的工作以确保相关政策和程序的执行。 5、和厨房保持及时有效沟通。 6、帮助团队成员指定培训计划。 7、协助餐厅经理进行培训。 8、保持并提升与下属员工的良好工作氛围和恰当的工作关系。 9、严格执行员工仪容仪表规范。 10、问候客人，解决客人提出的各种意见及问题，随时保持销售意识以增加收入。 11、在客人点单时向他们推荐餐厅的食品及饮料。 12、保持并不断拓展与客人的良好关系。 13、和相关供应商订货以确保合理的库存。 14、制定每周工作排班。 15、能在经理不在时执行经理职责。 16、有能力完成所有工作以及经理安排下来的工作。 17、能相应的对食品促销等活动提出自己的合理化建议。 18、制定培训计划并实施。 19、丰富的食品饮料服务知识。 20、有灵巧的处理对客关系的技巧。 21、有相关的管理资质证书。

招聘酒店客房、餐饮、实习生，男女不限。 至少在岗四个月以上，可开具实习鉴定。 工作认真负责，热爱酒店业。 酒店提供各项技能培训（入职培训，沟通技能培训，英语培训，服务培训等） 五天八小时，包食宿。

工作职责： 1、在部门经理领导下，积极推广、销售本酒店产品，按计划完成客    源指标任务。 2、根据授权，积极建立、开拓客源渠道 3、完成团队预订入住协调手续及售后服务 4、商务协议单位散客的销售服务工作 5、负责团队/会议客人消费意见的收集 6、处理客人计划外服务要求和委托事项办理 7、进行市场调研,提出合理化建议 8、完成上级交办的其他工作 任职条件： 1、男性优先，30岁以下，高中以上学历。 2、身体健康、相貌端庄、语言及文字表达能力强，具有一定的英文    基础。 3、团队合作意识强并能够承受一定的工作压力，有相关工作经验。 4、有旅行社代理销售或团队销售者优先。

一、具体负责开展授权分管之销售业务，走访客户 1、执行酒店销售政策，具体负责与商务公司、会议或旅行社的直接联系。 2、每月制定协议单位走访计划，联系促销，必要时安排应酬，保持良好的公共关系。 3、每月按指标完成新开拓、签定协议公司或商务散户数。 4、适当保持长住户比例。 二、接待重要客户参观酒店，推介服务功能及设施 1、根据客户需求，妥善安排酒店的参观活动，做到事先准备，事后反馈，客户合理要求及时向上级汇报。 2、参观过程中,向客人介绍酒店特色，服务功能和重要先进设备。 3、掌握客户心理，恰当促销。 三、完成团队预订入住协调手续及售后服务 1、收取团队住房及相关服务预订，及时给予回复或确认。 2、遇大型、特殊团队时，制作团队接待说明，提前向相关部门通报信息、发送接待说明，就预订需求跟踪、协调。 3、团队抵店前一天应再次确认, 尽可能完善准备工作。 4、随时与领队或陪同联系，征询住客意见或建议，就宾客需求进行协调。 5、掌握团队离店时间、要求，必要时现场监控，及时处理意外问题。 6、团队离店后征求接待方意见，总结反映意见和建议。 四、负责团队/会议客人消费意见的收集 1、每次接待均要了解客人意见，上交宾客意见。 2、对每次投诉事件进行记录、分析，并提出改善措施。 3、参加月度销售分析会议，总结并分享接待经验。 4、建立客人档案并进行跟踪。 五、做好分管业务的市场调研 1、每季度或据淡、旺季进行市场调研，了解旅游市场行情与动向，完成调研报告供上级参考。 2、按部门要求每周、每月总结工作进展，及时向上级提供重要信息，为酒店的销售策略调整提供依据。 六、接受客户预订，完善售后服务 1、日常做好客户来电、来人、来文预订，及时回复和确认预定，正确把握酒店产品销售价格权限。 2、建立客户信息登记，并及时与部门人员沟通。 3、主动做好客户与服务部门的协调关系，了解客户反馈意见。 4、协助处理宾客投诉，要求灵活机智、周到妥帖、有礼有节。 5、主动协助联系催收欠款，避免拖欠损失。 七、处理客人计划外服务要求和委托事项办理 1、急客人所急，尽可能答应客人的要求,协调提供服务,方便客人。 2、计划外服务应向上级请示后适当收费。 3、不得违反店纪店规。 4、限于条件的要先想办法克服,的确无法办理时要向客人说明原因,请其谅解并记录后考虑日后更好处理办法。 八、不断学习，更新观念，与部门经验分享会上分享个人经验 1、根据上级指示，在部门经验分享会上分享近期接待客户或与其他部门协作中遇到的问题，总结经验与同事进行讨论。 2、保持与同行交流。 3、积极学习新知识，保持观念领先。 九、完成上级交办的其他工作 1、积极协助上级工作，服从上级指挥，完成交办工作。 2、保质保量上交周、月、季、年报总结及工作计划。 住：有旅行社代理销售或团队销售者优先。

一、岗位职责： 1、根据市场营销部的年度市场营销计划及预算，制定和实施所负责的细分市场的销售计划。 2、在销售总监的领导下，负责细分市场的销售管理工作计划、组织、领导、控制及创新。 3、执行细分市场的销售计划，负责细分市场开拓，维持和创造顾客，确保完成酒店下达销售指标。 4、坚持走进市场，深入市场，持续开拓渠道，面对面销售，运用专业销售技能，达成个人（团队）业务目标。 5、协调各部门与销售业务相关的工作，在保证卓越的对客服务的前提下，对每一笔业务的总价进行分析和评估，并在为酒店取得最佳收益中谈成最佳条件。 二、任职要求： 1、3年以上酒店销售经理工作经验，熟悉合同法、财务相关知识。 2、具有大专毕业以上或同等学历， 市场营销管理或相关专业。 3、优秀的沟通、协调、谈判和领导能力。 薪资面议

岗位职责： 1、 根据市场营销部的年度市场营销计划及预算，制定和实施所负责的细分市场的销售计划。 2、 在销售总监的领导下，负责细分市场的销售管理工作计划、组织、领导、控制及创新。 3、 执行细分市场的销售计划，负责细分市场开拓，维持和创造顾客，确保完成酒店下达销售指标。 4、 坚持走进市场，深入市场，持续开拓渠道，面对面销售，运用专业销售技能，达成个人（团队）业务目标。 5、协调各部门与销售业务相关的工作，在保证卓越的对客服务的前提下，对每一笔业务的总价进行分析和评估，并在为酒店取得最佳收益中谈成最佳条件。 任职要求： 1、3年以上酒店销售经理工作经验，熟悉合同法、财务相关知识。 2、具有大专毕业以上或同等学历， 市场营销管理或相关专业。 3、优秀的沟通、协调、谈判和领导能力。 薪资面议

1、直接负责客房事宜，向客房部经理汇报工作； 2、参加及协助经理主持部门例会； 3、协助编排部门内部人事调动,做好各职能、各岗位人员班次安排； 4、负责部门培训工作、指导主管训练属下员工； 5、与其他部门联系合作，安排封闭有关房间，以进行大清洁或保养维修； 6、巡视楼层范围，了解、掌握客情，指导设备维修保养，用具安全操作； 7、协助客房部经理做好成本控制工作，在保证服务质量的前提下，降低棉织品，低值易耗品的消耗； 8、监察下属员工的表现，处理下属员工的纪律员工的纪律问题； 9、协调及监察属下部门的工作情况，帮助领班、主管处理工作难题； 10、检查VIP房间、慰问患病客人及拜访长（常）住客； 11、处理住客及员工的投诉事宜； 12、改进及提高房间的清洁标准； 13、协助杀蚊灭虫工作的检查。 具体薪资面议

【岗位职责】 1、制定本部门预防性维修保养计划有效保障酒店设备、设施安全经济运行完好。 2、掌握当班能源消耗及维修费用，确保酒店节能、节支。 3、督促机修工熟悉使用和保管好各种维修机械和维修工具。 4、协助工程部经理做好消防，安全工作。 5、推行节能运行计划的实施和运行维修费用预算的控制。 【岗位要求】 1、有同岗位工作经验2年以上。 2、必须掌握机电工程设备的基础知识。 3、机械设备运行、操作、保养、维修管理能力。

【岗位职责】 1、遵守操作规程及酒店规章制度。 2、按计划检修客房，检修公共区域，根据客房损坏情况排出先后次序。 3、完成综合性临时任务，如检查VIP房、监督客房、餐厅、大堂等外包大修工作。 4、完成宾客提出的小修工作。 5、完成维修领班安排的其它工作。 6、提供客房设施现状、公共区域现状，提出补救意见。 【岗位要求】 1、高中以上文化程度；2年以上同岗位工作经验。 2、以电工优先，动手能力强。 3、五官端正。 4、具备一定的英语对话能力。 5、身体健康，精力充沛。

【岗位职责】 1、掌握中式点心的制作技术，负责制作各种面点及配料，掌握各种点心的风味。 2、负责内部日常所用原料的领用，协助制定采购计划。 3、严格执行食品卫生法则，把好质量关，搞好本区域卫生，要求工具清洁，摆放整齐。 4、掌握食品成本核算，协助厨师长制定点心部供应的面点及售价以及毛利率核算。 5、注意安排各种宴会技术力量的合理分配，保证生产流程畅通，合理使用货源，按季节定期更换花色品种，不断改革更新，满足客人要求。 6、合理使用原材料，降低成本。 【岗位要求】 1、招聘点心主管，有在星级酒店从事面点制作工作经验1年以上 2、 熟悉餐饮的相关知识及礼仪。 3、 熟悉苏式点心的制作。

【岗位职责】： 1、根据本组市场开发计划，制定个人销售活动计划。 2、通过开发新客户，稳定老客户，以力争达到所确定的销售收入目标。 3、向销售部经理汇报市场信息，包括本市场状况、竞争对手情况、客户反馈意见等。 4、以外出销售、电话联络和信函等方式与所辖区客户保持高度联系。 5、处理客户的来电、来函。 6、协调安排自己所辖客户在酒店的大型活动及 VIP的接待工作。 7、熟悉自己客户分类情况及各客户的需求特点和主要的竞争对手。 【岗位要求】 1、大专以上学历。同星级同岗位工作经验3年以上。 2、具备酒店销售学、酒店管理学、旅游经济学、旅游心理学、公共关系学等知识的储备。 3、了解合同法、企业法、旅游法以及有关涉外法规。 4、具有市场调查和预测能力，能及是掌握市场 动态，并能综合分析，及时地提出相应的措施和合理的建议。

【岗位职责】 1、负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2、根据各餐厅餐具的盘点情况，负责于采购部门沟通，提出器具购置计划，保证及时补充餐具用具。 3、检查和管理各点餐具的使用情况，分析造成损耗的原因，提出降低损耗的建议。 4、负责安排管事部员工的工作班次。 5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作，负责厨房区域的环境卫生。 【岗位要求】 1、有较强的责任心,工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法，了解它们的维修保养方法。 4、具有大专以上的文化程度或同等学历。

1完成每天的午餐 晚餐的出品要求。 2上班后加工预制半成品菜肴、调制酱汁。 3根据客户订单及上菜时间节点提前准备好食材及菜品。 4配合厨师长做好月底食品盘点 破损统计 餐具盘点 5负责婚宴 大型会议 VIP的菜品出品 6注意食品卫生及安全生产，维护设备保养 保持卫生标准 7监管本组出品，砧板，打荷，安排日常工作 8执行： 食材标准 餐料标准 切配标准 烹饪标准 装盘标准 9完成上司交办的其他任务。

岗位职责： 1、负责酒店人力资源部的全面管理工作，制定和实施人力资源规划； 2、负责酒店整体绩效管理体系的搭建与优化，推动各部门绩效目标的分解与执行； 3、负责建立和健全人事、劳资、考核、聘任、晋升、奖惩等各项规章制度； 4、负责酒店招聘和储备人才库的建设； 5、执行酒店关于人事调配、工资奖励、劳保福利、安全生产的方针、政策和规定； 6、组织编制工资、人事、考勤、考核等报表； 7、制定和完善酒店组织架构、薪酬体系、绩效管理体系； 任职要求： 1、本科以上学历，有酒店人力资源相关工作经验10年以上； 2、在酒店招聘、合同管理、薪酬制度、员工培训、绩效考核、事故预防、院校资源对接等方面具有丰富经验； 3、有酒店绩效体系搭建及管理经验者优先考虑； 4、熟知国家、地区劳动法律法规及相关政策； 5、管理类专业，接受过系统的人力资源管理理论培训；

【岗位职责】 1、负责酒店厨房上什岗位的日常工作，包括蒸制、炖煮、煲汤等各类烹饪任务； 2、根据菜单要求，准备并制作各类蒸菜、炖品及汤类，确保出品质量与口感； 3、协助主厨完成厨房其他相关工作，如食材预处理、调味调配等； 4、保持工作区域的清洁卫生，严格遵守食品安全与卫生标准； 5、定期检查厨房设备的使用情况，确保设备正常运行并及时上报维修需求； 6、配合团队完成每日餐品供应，确保出餐效率与顾客满意度。 【岗位要求】 1、具备一定的烹饪基础，熟悉蒸、炖、煮等烹饪技法，有相关经验者优先； 2、工作认真负责，能够适应高强度的工作节奏，具备团队合作精神； 3、对食品安全与卫生有基本认知，能够严格遵守操作规范； 4、身体健康，无传染性疾病，能够适应长时间站立工作； 5、服从管理安排，具备良好的沟通能力与学习能力； 6、对菜品创新有一定兴趣，愿意不断提升自身技能。

【岗位职责】 1、负责厨房食材的切配工作，确保食材符合烹饪要求 2、根据菜单要求进行食材的预处理和分装 3、保持砧板、刀具等工具的清洁与维护 4、协助厨师完成备餐工作，确保出餐效率 5、遵守食品安全规范，保持操作区域卫生 【岗位要求】 1、能够熟练使用各类厨房刀具 2、具备基本的食材处理知识和刀工技巧 3、工作细致认真，有责任心 4、能够适应快节奏的工作环境 5、有相关工作经验者优先，无经验可培训

确保遵循品牌承诺并始终提供优异的对客服务。 礼貌而高效地处理所有客人和内部客人的投诉和询问，确保问题得到圆满解决。 与客人和同事保持基于良好工作关系的互动接触。 协助促进工作效率水平的提高以及在适用的原则指引下对于设施设备支出成本的管理的要求。 协助进行盘点管理和酒店营运设备和其他设施持续的保存保养。 确保酒店最基本的品牌标准都要被贯彻执行。 在会议宴会开始之前，与厨房和酒水部会面并联络，了解详细情况及特殊需求。与会议宴会的厨师长保持沟通，确保宴会的顺利进行。 遵守相关会议宴会类型的所有检查清单。 充分了解收银系统的各个方面。 严格遵守财务部发布的与出纳和现金处理相关的所有政策和程序。 在副经理不在时，就准备、服务及菜单方面组织员工召开日常班前例会。 成为亲身实践操作的主管人员并时常出现在餐厅区域，尤其是繁忙时段。 协助监督对所有运营设备和营业用品的月度盘点。 根据酒店和部门的仪表标准，监督所有会议宴会服务全职和兼职员工的准时出勤及仪表，确保他们穿着正确的制服，保持较高的个人形象及卫生标准。 确保全职和兼职员工安全地工作，防止并避免发生任何工伤或事故。 通过合适的培训、辅导，发展各员工的技能和能力，提高员工的效率。 始终采取负责任的行为，展现酒店团队和洲际酒店的正面形象。 帮助员工了解并遵守员工手册中的章程及规定及酒店的政策，包括但不限于消防、卫生、健康和安全。

工作职责： 财务回报 1.推广洲际酒店集团的产品和服务。 2.记录和将所有的订房（电话/传真/电子邮件）作适当处理。 3.记录团队和会议的特别要求和安排。 4.协助资深预订销售员处理预订部的工作。 5.准备需要的报表（例如旅行社， 公司报表等）。 员工团队 1. 认识到各项培训的必要性以确保部门的培训计划根据公司的标准持续发展。 2.利用自己参与员工意见计划等来与员工们保持双向沟通。 宾客体验 1.通过有效及有组织的计划来确保持续的高质素服务。 2.通过品质管理清单、培训及宾客回馈来不断改善以满足宾客的要求及提供超一流的服务。 3.通过不断创新和改进以令宾客对酒店称心满意。 4.利用CSIP在销售及市场各范畴提出不断改善的意见。 5.保持与客户接触以得知他们的期望和需求。 企业责任 1.本着保护环境的原则，使用环保纸，以及配合酒店的节能计划。 2. 配合人事部，做好酒店对社区的义务工作。 3. 致力于集团希望在动计划的推动。 责任范围 1.决定工作职责范围内的事情，遇到超越本职级权限的问题时请示上级主管。 任职资格： 1.热情有礼，五官端正，口齿伶俐，性格开朗。 2.诚实务实，身体健康，思维敏捷。 3.大专以上或同等学历。 4.有自信心。 5.有一定的沟通能力、表达能力。 6.有责任心，纪律性强，有团队合作精神。 7. 中、英文听、说写达到一定水平， 能与客人对话。 8. 熟练掌握中、英文打字。

工作职责： 岗位职责/职位描述 您认为自己是优秀的西餐厅经理吗？ 您的激情是什么？无论您的爱好是网球、购物或是卡拉OK，在洲际酒店集团，我们都对您非常欢迎。洲际酒店集团希望招募到那些把同样的关注和激情如同付诸于他们的爱好那样投入到工作中的人－ 那些用心对待客人每件事情的员工。目前我们在招募更多这样的员工加入我们充满动力与活力的团队。 工作职责：1、根据餐厅实际情况，和上级领导一起编制和管理部门预算。2、参与并维护全年西餐厅营销活动，使餐厅营收达到预期。3、监控西餐厅预算并控制成本费用。4、跟进西餐厅各项宾客服务指标，为客人创造杰出的用餐体验。5、制定员工培训计划，与员工紧密沟通。6、能在各餐厅繁忙时带领员工给予工作上的支持。 任职资格： 岗位要求：1、具有1年及以上同等岗位的工作经验。2、具有良好的英语口语表达及书写能力。3、有良好沟通能力和团队合作意识。

工作职责： 1、检查每日活动订单和工作日志对所有活动和临时更改做到了如指掌。 2、带领并指导团队成员对库存物品和各种设备设施进行管理级盘点。 3、为宴会成员分配工作，带领并指导成员摆台，督促工作并按高标准执行。 4、配合宴会经理及副经理协调宴会活动。 5、能够胜任所有班次及经理安排的工作。 任职资格： 1、最少2年的会议宴会服务工作经验。 2、全面掌握各种类型活动的摆台方法及中西餐宴会服务知识。 3、有良好沟通能力和团队合作意识。

岗位职责 1.确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2.查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理。 3.熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动。 4.熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取酒店的经济效益。 5.熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务。 6.熟练掌握店内外信息，提供准确的问讯服务。 7.负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。 8.负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度。 9.制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1.性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 2.通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。 3.相貌端正，身体健康。 4.在校生，实习期不低于半年。

岗位职责 1.  为客人结账，熟悉相关的收银知识。 2.  熟知当天订餐情况，注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会)，应及时向主管汇报。 3.  替宾客存取保管衣物，并询问有无贵重物品，贵重物品提醒宾客自行保管。 4.  迎接宾客，引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 5.  随时注意听取宾客的意见，及时向上级反映。 6.  掌握和运用礼貌语言，负责接听电话，宾客电话订餐应问清楚基本信息。 7.  向客人介绍大堂吧各式甜点、各种饮品，吸引宾客来大堂吧消费。 岗位要求 1. 工作主动、热情、认真，责任心较强。 2. 身体健康，有良好的言行举止和仪容仪表。 3.有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力，能妥善处理服务中出现的一般性问题。 4.在校生

岗位职责： 1. 以友好的微笑和问候迎接及送别会员或客户，做好会员进场退场等各项活动操作，发放更衣柜钥匙； 2.负责做好各类健身设施设备的检查、保养、报修工作，正确使用健身设施设备，确保完好有效。 3.严格执行健身服务各项规定，做好健身活动的安全防范工作，确保宾客安全。 4. 熟悉掌握前台各项工作流程，熟知各种合同产品价格并为客人办理各类合同并向客人细心解说； 5. 确保中心设施/区域时刻处于整洁的营运状态，各类推广资料整齐正确摆放于相关位置； 6. 每天盘点商品、饮料等物料数量，确保准确无误完成登记相关库存或损耗报表的登记，对所需物品的不足及时做出汇报及补充。 7.严格遵守公司财务制度，准确熟练地打印会员或客户的各项收费帐单，及时、准确地为会员或客户的结帐并根据其合理要求开具发票； 8. 依据中心服务标准接听一切内线及外线电话，并作出相应处理； 岗位要求： 1.性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 2.熟悉健身服务和健身器材的使用，保养知识，了解卫生保健知识，熟悉健身房的基本知识和服务技能。 3.能按服务工作规范和质量标准独立进行工作。 4.在校生，实习期不低于半年