1、有同岗位工作经验3年以上； 2、身体健康，吃苦耐劳，责任心强； 3、负责完成菜肴的烹饪，并对自己的出品质量负责； 4、服从安排、与其他厨师密切配合； 5、负责本区域卫生管理。

岗位职责/职位描述 主要岗位是前厅部的行李生和餐饮部的餐饮服务 主要工作： 前厅部的行李生：帮助客人寄存行李、基础问询工作、前台简单协助等 餐饮部的餐饮服务：餐厅的餐前准备、餐中服务、餐后收尾等工作 工作时间： 每天工作8H，每周休2天

1、对所辖楼层客房的接待服务工作进行督导、检查。保证客房接待工作的正常、顺利进行，直接对客房部经理负责； 2、掌握所属员工的思想和工作情况，充分发挥班组长的作用，善于说服动员，做耐心细致的思想工作； 3、根据具体的接待任务，组织、调配人力； 4、每天巡视客房、客房布置、清洁卫生、服务质量保持正常稳定水平； 5、汇总核实客房状况，及时向前台提供准确的客房状况报表； 6、对客房设施设备进行定期保养，保证房内设施完好、物资齐全，发现损坏或故障应及时保修； 7、对班组员工处理不了的客人要求或疑难问题，主动帮助解决或帮助联络； 8、负责员工的培训工作； 9、经常检查员工的仪容仪表、礼貌礼节服务情况； 10、执行客房部经理交给的其他任务。 【岗位要求】 1、具有良好的管家部楼层日常操作方面的知识。 2、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。 3、熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、2年以上国际联号酒店客房管理经验者优先。

1. 整理好仪容仪表，化淡妆，准时点到，不迟到、早退，绝对服从餐厅领导和指挥，认真、快速的完成工作任务。 2. 上班前了解就餐人数及时间，了解宴请来宾有无其他特殊要求，做好针对个性化服务工作。 3. 正式开餐前，按照领班安排认真做好桌椅、餐厅卫生，餐厅铺台，准备好各种用品，确保正常营业使用。 4. 按规定时间站位，面部表情自然微笑，以饱满的精神面貌迎接客人。 5. 客到及时安排客人入坐，根据人数进行加或撤位，主动拉椅。 6. 服务开餐间，请字开头谢不离口，随时要使用礼貌用语和微笑，及时为客人问茶、斟茶、派巾，介绍点菜方式，征询客人酒水并报名称及价格。 7. 当餐服务时，多与客人沟通，有问必答，不知者委婉回答客人，有必要时要问清再做回答，不许怠慢客人或戒骄戒躁戒急戒烦的行为。 8. 餐中随时留意客人及餐厅的一切状况，以便达到更好的协作服务，以优质的服务使客人满意。 9. 操作时一定要使用托盘，避免茶水菜汁洒落，服务餐中要有声，先到，以免与客人碰撞，工作中出现错误应马上向客人道歉。 10. 如工作中出现疑问及时处理，自己解决不了及时汇报上级。 11. 骨碟垃圾不得超过三分之一，烟缸不得超过3个烟头。 12. 客人就餐时要及时为客人斟酒、茶，及时清理台面，确保台面卫生整洁。 13. 客人的菜品长时间不上要主动到厨房为客人催菜，如菜已上齐要询问客人是否添加菜品或主食，要主动推销，主动介绍，最后祝客人用餐愉快。 14. 餐后要和餐中享受一样完善的服务，及时添加最后一道礼貌菜及餐巾，随时保持微笑服务。 15. 餐位不用的汤碗或其他物品空盘要及时撤掉，以保台面的整洁，宴会厅要主动为客人送果盘。 16. 如客人有走的动向，主动及时为客人拉椅，并提醒随身物品。 17. 送客意识加强落实，必须微笑送客到餐厅门口，并说“请慢走，欢迎下次光临”，客人离店后迅速返回工作岗位收台，收台时要轻拿轻放。 18. 收台时应按收台程序进行收台，要及时整理自己区域卫生或摆台以便迎接下一批客人。 19. 下班前检查工作区域是否关灯、关门、关窗，电源是否切断，确保安全，请示领导后方可下班。 20. 出现爆满翻台时不得出现空岗无人盯台，站台现象，禁止客人外叫或自己斟倒现象。无论闲忙时要按标准服务质量以及正常心态，接待好每一批客人。 21. 员工之间建立好良好的同事关系，不计较个人付出，得失，应互相帮助，遵守本店一切规章制度。 22. 积极参加培训，不断提高服务技能，业务素质能力，形成学、帮、赶、超的良好风气，熟悉服务知识，提升服务技能与技巧，争取做一名优秀服务员工。

岗位职责 1.确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2.查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理。 3.熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动。 4.熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益。 5.熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务。 6.熟练掌握店内外信息，提供准确的问讯服务。 7.负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。 8.负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度。 9.制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1.懂得英语。 2.性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 3.通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。 4.相貌端正，身体健康。

职位描述 负责自营的经济型酒店全面经营管理。 职责描述: 1、负责酒店全面經營管理; 2、负责制定及实施酒店的经营预算; 3、负责酒店各项管理体系的建立，完善相关规章管理制度。 任职要求: 1、大专以上学历，旅游、酒店管理等相关专业优先; 2、具有5年以上酒店營銷經驗; 3、具港澳地區酒店管理經驗優先; 4、熟悉酒店各部门服务工作及管理流程,具有较强的沟通、协调能力以及团队建设能力。

【岗位职责】 1、负责根据部门年度工作计划制定年度公关宣传计划并督导部属制定相应的工作计划和目标。 2、制定并完成销售任务，并督导部属完成相应的销售任务。 3、负责与OTA合作商的日常沟通工作。 4、根据酒店各项经营活动的需要，做好公关宣传的创意，方案制定和实施工作。 5、负责酒店各类宣传品的图文、拍摄、撰写、编辑、翻译工作。 6、负责收集、整理酒店行业日常经营及特别营业推广的广告宣传资料，加以分析和借鉴，保持宣传创意的推陈出新。 7、做好酒店公关宣传活动资料、文件、图片、音像材料的档案管理工作。做好各种报刊、杂志、涉及酒店的文献资料的剪辑、归档工作。 职位要求： 1、 大专或以上学历，市场营销、酒店管理或相关专业； 2、 具有五年以上市场销售经验，能够识别、确定潜在的商业合作伙伴，熟悉服务行业市场发展现状； 3、 有优秀的销售技巧，较强的销售策划能力和运作能力； 4、 有良好的公关能力，面对复杂的工作有良好的决策、判断能力； 5、 有良好的抗压能力，积极乐观、工作主动。

【岗位职责】 1、 负责做好前厅部的日常工作，负责处理酒店对外的一切客务工作。 2、 直接向营销总监汇报，贯彻执行营销总监下达的管理指令，负责落实前厅部的各项销售计划和营业方案。建立良好的宾客关系，重视客人投诉和VIP接待工作。 3、 督导、控制前厅部的各项接待活动，严格按接待标准，规范和程序接待各种宾客；协调好客人的住宿，会议等事项。 4、 检查和督导所辖各小部的日常工作及服务质量。 5、 对管辖各小部下达工作任务并指导、落实、检查、协调、沟通。 6、 掌握房间预订情况，密切关注客情。 7、 负责沟通本部与酒店其它各部门的联系。 8、 检查和考核前厅各岗工作人员的工作表现。 9、 初审下属部门有关人事安排的申请，包括：入职、离职、辞退、晋升、降职、调动、奖惩、合同、培训等，并负责办理有关手续。

岗位职责： 设计更新菜单、研发新菜品 制作寿司、刺身、烧烤、油炸、铁板类菜品 控制所有出品的质量、标准和稳定性 负责与客人沟通，解释菜品，营造用餐体验。 任职要求 具备四年以上日料板前工作经验 深刻理解日本料理的文化、礼仪和哲学。 熟练掌握各种切割技法 具备极高的个人卫生和食品安全意识，工作区域始终保持整洁 能够与板前后团队紧密协作 对技艺有追求，愿意不断学习和精进。

岗位职责： 负责日料餐厅中所有油炸类菜品的制作。 严格遵循标准食谱，确保出品品质、口味和外观的稳定统一 负责炸台区域的准备公责，包括面糊调制、食材预处理、油温控制等。 管理炸台区域的库存，包括食材油品和调味料的申领、保管和盘点。 维护炸台区域的清洁卫生，严格执行食品安全标准，定期更换炸油。 与其他岗位厨师紧密协作，保证出餐效率。 任职要求 具备3年以上日料炸台工作经验，熟悉各类日式油炸技术 对食材新鲜度有高度敏感度，注意细节 具有良好的团队合作精神和抗压能力，能适应餐饮业快节奏的工作环境 优先考虑 有知名或高端日料店工作经验者

主要负责前厅接待、点餐、收拾前厅卫生，保持良好的工作 心态，爱店如家 岗位职责: 1.主要负责前厅接待工作，确保顾客满意度: 2.负责处理顾客的点餐需求,，确保订单准确无误 3.负责清理和维护前厅卫生，保持环境整洁 4.爱店如家，积极参与团队合作，保持良好的工作心态。 任职要求: 1.对工作充满热情，能够承受工作压力; 2.有良好的沟通能力和服务意识，能够有效处理顾客需求; 3.能够保持良好的团队合作精神，与同事协调工作; 4.对环境清理有一定的认识和能力，能够使用相关清洁工具

1.熟练掌握门店收银环节，能迅速解决收银过程中发生的各类问题，做到准确、快速、无差别。 2.做好现金保管、交接和相关营业报表的填报，做到账单、账实、账物相符。 3.在未收银情况下主动照应店面协助接待。 4.性格开朗外向，有责任心，有经验者优先。 任职要求： 身高160以上，无显著纹身； 形象好气质佳；

【工作内容】 1、负责厨房潮式菜品的烹饪。 2、负责把控潮菜标准，保证出品。 【岗位要求】 1、5年以上潮州菜厨师经验； 2、懂潮州菜的烹饪标准，能炒锅； 3、会制作潮州小吃。

岗位职责 1. 制定并执行酒店年度培训计划，负责新员工入职、服务标准等核心课程培训与效果跟踪。 2. 负责对接集团培训任务和要求。 3. 策划组织员工团建、节日庆典等活动，提升团队凝聚力与企业文化氛围。 任职要求 1. 本科及以上学历，酒店管理、人力资源管理、市场营销等相关专业优先。 2. 2年以上品牌酒店、高端酒店或高端服务行业工作经验。 3. 熟悉培训或员工发展模块，有活动策划或实习生管理经验者优先。 4. 英语能力良好，口语表达较流利。

岗位要求: 1.具备五星级酒店人事管理经验，熟悉其运营及人事体系; 2.精通酒店各板块能力培训体系搭建，能独立完成培训全流程工作; 3.掌握招聘、薪酬、绩效、员工关系等核心模块，能优化人事流程; 4.具备年度人力预算编制与管控能力，能测算人力成本; 5.沟通协调、统筹能力强，持人力资源相关证书优先，责任心与服务意识佳。

【岗位职责】 1、负责酒店客房布草的收发、清点、登记及保管工作 2、检查布草质量，及时将有破损或污渍的布草分类处理 3、保持布草房整洁有序，定期进行盘点确保账物相符 4、配合洗衣房做好布草洗涤交接工作 5、完成上级交办的其他后勤保障任务 【岗位要求】 1、1年以上酒店布草管理或客房服务相关经验 2、具备基础的布草识别分类能力 3、工作细致认真，能适应重复性劳动 4、身体健康，能承受一定体力劳动 5、服从排班安排，有团队协作意识

主要岗位职责： 1、按照既定标准和工作程序，对客房、走廊、布草房和餐具柜进行清洁。 2、 补充客用品。 3、 及时、礼貌的完成上级指定的对客服务并满足客人的要求。 4、向上级汇报酒店客房内的损坏或故障情况。  5、保证设备的清洁和修缮。 6、完成区域客房报告。 7、 完成每日客房检查工作单。 8、 与上级会面并承担每日分配的任务。 9、及时向上级汇报和上交与客人遗失物品。  10、 及时向上级汇报客人的投诉。 11、向上级汇报楼层里的反常行为和活动。 岗位要求： 1、勤劳能干，爱干净讲卫生。 2、身体健康，性格开朗。 3、有做房基础者优先考虑。

实习生福利 1、提供餐厅服务、厨房、前厅部、客房部等相关部门的实习岗位。 2、每天工作8小时，做五休二。 3、实习津贴2500-3100元/月（如选择单休，实习津贴3200-3800元/月）。 4、免费提供一日四餐，提供员工宿舍。 5、人身安全报销。 岗位要求 1、有志在酒店行业发展的应届毕业生/寒暑假实习生； 2、热爱酒店行业，具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神；

【岗位职责】 1、负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2、根据各餐厅餐具的盘点情况，负责于采购部门沟通，提出器具购置计划，保证及时补充餐具用具。 3、检查和管理各点餐具的使用情况，分析造成损耗的原因，提出降低损耗的建议。 4、负责安排管事部员工的工作班次。 5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作，负责厨房区域的环境卫生。 6、负责对下属员工的考勤考核工作，督导员工做好安全工作。 【岗位要求】 1、有较强的责任心,工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法，了解它们的维修保养方法。 4、具有高中以上的文化程度或同等学历。 5、身体健康，精力充沛。

【岗位职责】 1、根据营业情况，对服务员进行工作任务分配，确保提供优质服务。 2、及时向经理和厨师长反馈客人对食品，服务方面的信息、了解客情，亲自为重要客人服务。 3、妥善处理餐厅里发生的问题和客人的意见，并及时向经理汇报。 4、定期检查，清点餐厅的设备、餐具、布草等物品，并将结果汇报给经理。 5、督促服务员做好餐厅安全和清洁卫生工作，保证达到饭店规定的标准。 【岗位要求】 1、高中学历，有同岗位工作经验2年以上，能用一门外语进行对客服务。 2、有一定的全国各地方菜肴、食品、酒水等方面的知识。 3、有一定的组织和管理能力，具有熟练的服务技能。 4、热爱本职工作，工作勤勤恳恳，认真负责。 5、身体健康，仪表端庄。

【岗位职责】 1、遵守操作规程及酒店规章制度。 2、按计划检修客房，检修公共区域，根据客房损坏情况排出先后次序。 3、完成宾客提出的小修工作。 4、完成维修领班安排的其它工作。 5、提供客房设施现状、公共区域现状，提出补救意见。 【岗位要求】 1、高中以上文化程度；3年以上同岗位工作经验。 2、以电工优先，对钳工、管工、空调、木工、油工专业知识有一定的了解，具备一专多能，动手能力强。 3、有相关的证件优先录取。 4、身体健康，精力充沛。

【岗位职责】 1、确保所有的维修和预防维修计划都在该班内按时执行。 2、接受，分配并且跟进所有的工作单和维修单。 3、确保区域内所有设备的清洁和正常工作。 4、督导重要维修及增改工程施工，控制质量与进度。 【岗位要求】 1、高中以上文化程度；2年以上同岗位工作经验。 2、必须掌握机电或暖通工程设备的基础知识。 3、能组织和指挥工程部各项工作计划的实施，确保工程部的正常运转。 4、有强烈的事业心与责任心和配合精神。 5、身体健康，精力充沛。

【岗位职责】 1、确保所有的维修和预防维修计划都在该班内按时执行。 2、接受，分配并且跟进所有的工作单和维修单。 3、确保区域内所有设备的清洁和正常工作。 4、督导重要维修及增改工程施工，控制质量与进度。 【岗位要求】 1、中专及以上文化程度；3年及以上同岗位工作经验。 2、必须掌握机电工程设备的基础知识。 3、能组织和指挥本岗位工作计划的实施，确保工程部的正常运转。 4、有强烈的事业心与责任心和配合精神利。 5、身体健康，精力充沛。 6、持有高压电工证。

【岗位职责】 1、保证酒店内所有人员的人身安全和财产安全，确保酒店安全的经营环境。 2、遵循所有安全政策和方针，确保每位保安人员明确其工作职责。 3、做好酒店员工的安全培训。 4、巡视所有区域并做好详细记录，避免安全事故发生。 5、健全安全和消防条例；完成材料的收集和档案整理工作。 6、对安全消防各类设施、设备、器材等进行检查、维护、保养。 7、配合当地公安部门的工作，一旦发生问题要协助调查。 【岗位要求】 1、年龄26-45周岁，形象佳。高中以上文化程度，1年以上同岗位工作经验。 2、有强烈的事业心与责任心和配合精神。 3、身体健康，精力充沛，有消防证、退伍军人优先考虑，有洲际集团经验、国际联号经验优先。 4、有中级消防设施操作员证书。