广东全面求职信息

行政酒廊（朗廷会) 私人管家

4.5千-4.9千

深圳 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
带薪年假
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岗位晋升
生日假期

深圳东海朗廷酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

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有五星级酒店相关餐饮经验优先；做好早餐，下午茶和鸡尾酒的开餐和收餐工作；确保食物和饮品供应充足，协调好食物饮品的进出；熟悉餐饮服务服务礼节，提供专业和标准的餐饮服务；做好宾客的入住和退房手续等熟练操作Opera系统

廷廊厨师长（西式特色餐厅）

1.5万-1.8万

深圳 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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国际高端酒店/5星级 | 500-999人

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招募外籍廷廊厨师长1位控制食品的存货量及何种食品需要被订购，按照标准接收易腐物品, 贯彻并执行先进先出原则及贮藏制度。通过坚持和执行各种符合朗廷标准各项政策；培训和指导其部门其他同事和实习生，为所有顾客提供始终如一的，高质量保证的食品和服务。监督廷廊厨房生产运营，确保执行所有关于餐饮的政策，标准及程序。必要时协助行政副总厨维持厨房的运营。履行厨房同事的职责。注重并确保食品的质量、摆盘及风味达到优良的水准。做好备菜及履行正确的贮藏标准。坚持执行采购，收货及食品贮藏的标准。确保遵守当地政府（卫生部门）的规定协助对食品及饮料份量及浪费的控制。准确计算食品的理论加权成本。遵循食品的适当处理及正确的保存温度的原则。确保所有的经理，同事遵循工作安全规则，所有的危险都要报告给预防损失部门及工程部。每月进行预防性维修检查。负责所有部门的财产和设备的管理。操作及维护所有部门的设备，并汇报设备故障。有效的调查，报告及跟进同事事故。按预算购买适当的货物及管理存货。积极参加廷廊同事烹饪技巧和出色的摆盘的培训。按照菜谱参与同事的培训，包括配料，备菜及独特的口味。培训同事安全程序，监督其遵循预防损失政策的能力，以防止意外的发生，控制成本。贯彻执行每天的例会。每季度和人事部一起执行并履行经理，主管及同事的培训计划定期举行同事联谊活动以促进团队合作。配合客人/客户，团体，公司代表，销售商及当地教育体制的需要执行朗廷酒店集团对于食物制作及其摆盘的指南,以确保提供给客人品质如一的美食。培训，指导并给同事提出一定的建议以达到一个另人满意的生产水平。以确定认为适当的方式对客人的疑问24小时内做出回应。确保酒店为客人提供“新鲜、简单的厨师精心制作的食物” 保持餐饮部关于备菜和摆盘的概念及使命。实行每月自我检查，确保厨房符合品牌标准。任何时候都实行“开放”政策通过坦诚的沟通合作，积极推动跨部门的合作执行任何管理层委托的工作。

油漆工

4.9千-5.5千

深圳 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿

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国际高端酒店/5星级 | 500-999人

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【岗位职责】 1、严格遵守本专业的规章制度和操作规程进行操作、维护和检修。 2、根据维修单和上级的安排，及时修复各类油漆制品及装饰。 3、对所有墙纸装饰进行维修更换。 4、对酒店内的木装饰进行油漆修补。 5、对新制作的木器进行油漆。 6、负责酒店内小型装修工程中的监督涂料装饰施工。 7、对酒店所有铁制品、铁栏杆等进行防锈处理及油漆翻新。【岗位要求】 1、高中以上学历，丰富的油漆粉饰经验，达到一定的水平。 2、立承担墙面、家具等油漆、修补工作及其它维修工作。 3、认真负责，注重材料的节约。

实习生

2.8千-3.2千

深圳 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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国际高端酒店/5星级 | 500-999人

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目前招聘实习岗位：餐饮部：人力资源部实习生、宴会实习生、大堂吧实习生、中西餐厅实习生【岗位要求】 1、在校大学生，酒店管理、旅游管理相关专业，有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生； 2、具备良好的服务意识，热情、主动、有耐心，乐于与人沟通； 3、热爱服务行业，具备良好的团队合作精神，学习能力，能够适应快节奏的工作环境； 5、掌握基本的英语听说读写沟通能力。

烧腊厨师

5.5千-6千

深圳 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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国际高端酒店/5星级 | 500-999人

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【岗位职责】 1、负责酒店烧腊菜品的制作与出品，确保菜品质量与口感符合标准 2、根据菜单需求准备各类烧腊食材，包括腌制、烤制、切配等工序 3、维护烧腊工作区域的卫生与安全，遵守食品安全操作规范 4、定期研发新式烧腊菜品，丰富酒店菜单选择 5、合理控制食材成本，减少浪费，优化工作流程【岗位要求】 1、3年以上专业烧腊厨师工作经验，熟悉粤式烧腊制作工艺 2、精通烧鹅、叉烧、乳猪等传统烧腊的制作与调味技巧 3、具备较强的刀工技能，能熟练处理各类禽畜食材 4、了解食品安全与卫生管理相关规范，持有健康证 5、能适应酒店餐饮行业的工作节奏，具备团队合作精神

餐厅服务员

4.2千-4.5千

深圳 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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中餐厅服务员【岗位职责】 1、熟知当天订餐情况，注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会)，应及时向主管汇报。 2、替宾客存取保管衣物，并询问有无贵重物品，贵重物品提醒宾客自行保管。 3、迎接宾客，引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 4、客满时，负责安排好后到的宾客，使宾客乐于等位。 5、随时注意听取宾客的意见，及时向上级反映。 6、随时注意在接待工作中的各种问题，及时向上级反映和协助处理。 7、掌握和运用礼貌语言，负责接听电话，宾客电话订餐应问清楚基本信息。 8、向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点，吸引宾客来餐厅就餐。 9.熟悉菜单上的各项菜以及它们的配菜，内容和调制品。准确地回答客人提出关于菜单上的任何问题。正确运行销售终端的要点并且遵守所有朗廷的开、收档程序。【岗位要求】 1、大专及以上学历，经过餐饮服务培训，有一定的日常外语会话能力。 2、有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力，能妥善处理服务中出现的一般性问题。 3、掌握餐厅服务规程，了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 4、工作主动、热情、认真，责任心较强。 5、身体健康，仪表端庄。

中餐厅经理

1万-1.5万

深圳 | 5年以上 | 大专

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岗位职责标准与政策执行确保酒店政策方针和品牌标准得到严格执行。监督团队遵守仪容仪表和个人卫生标准。正确解释并推动员工执行服务标准和酒店政策。团队管理与激励建立和谐、积极的工作氛围，提升团队士气与效率。辅导、劝告员工，处理员工问题并及时向上级汇报。实施员工培训课程，评估能力，发掘潜在人才（如与侍酒师合作开展葡萄酒培训）。负责团队季度评估与纪律管理。运营协调与沟通与厨师团队保持有效沟通和良好合作关系。与其他部门建立协作关系，确保运营顺畅。与大堂酒廊保持紧密联系，协调服务流程。出席餐饮部及每日例会，主持每餐前员工会议。行政与报告管理制定每周班次表，管理考勤记录与员工津贴。按时完成各类运营报告（如活动分析报告、客人建议记录等）。维护客人及VIP记录，制定客户邮件列表用于活动促销。监督餐厅预算与收入情况。服务与设施维护提前识别服务不足，制定改进计划并跟踪执行。制定并执行每日、每周、每月清洁计划。确保家具、设备保持良好的卫生和工作状态。监管维护申请，保障设施正常运行。岗位要求语言能力优秀的书面和口语英文能力，掌握其他语言者优先。专业知识与经验6年以上餐饮部运营相关工作经验。全面的餐饮运营知识，熟悉服务流程与标准。管理能力良好的领导才干和团队沟通能力。具备商业敏锐度，能有效管理预算与资源。积极主动，精力充沛，能应对高强度工作环境。个人素质整洁干净的仪容仪表，符合酒店行业形象要求。

中餐厅领班

4.6千-5千

深圳 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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提供积极，礼貌的服务，确保和提升客户满意度。通过他/她的能力来建立和维护一个强大的团队重视提升同事的满意度。同时，领班必须负责自己管理区域内的销售和利润。

打荷

4千-4.4千

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【岗位职责】 1、协助所有食品的准备工作，并作好本职工作。（可接受实习生） 2、确保食品的清洁、新鲜。 3、检查菜单与配料是否相符。 4、装好盘后送到灶上。菜做好后，立即送到出菜口。 5、协助清洗厨房用具及其它设备。 6、确保工作场地的清洁、卫生。【岗位要求】该岗位接受实习生（实习期为6个月，可优先考虑） 1、熟悉打荷台的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求； 2、了解食品卫生法； 3、能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级； 4、有一定的文字语言表达能力。

宴会销售经理

8千-1万

深圳 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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执行所有市场及销售推广活动以完成宴会销售部门销售任务，实现部门的利润。与宴会销售及会议策划总监紧密工作，开拓新的市场和提供更多服务套餐. 开拓发展销售市场和商业计划，配合宴会销售及会议策划总监根据市场发展趋势制定销售策略. 当销售团队操纵生意案例/ 需求（价格策略、特殊需求）时给予建议和支持，使生意质询转变为确认的事件。保证与客户和酒店各部门有效的沟通。视需要安排商务拜访。将酒店所有宴会空间充分利用以最大限度的提高空间利润

人力资源部协调员

4千-4.5千

深圳 | 1年以上 | 本科 | 提供食宿

五险一金
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深圳东海朗廷酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

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收发送往行政办公室及其他部门的各种文件；办理员工入职，离职手续；建立员工个人档案并存入档案柜；录入新员工信息以及对员工个人信息变动进行更新等等岗位要求：英语书写和口语流利熟练使用办公软件良好的沟通与协调能力责任心强，细致耐心逻辑清晰，具备团队合作意识有相关实习或校园实践经历者优先

前台接待

4.5千-5.5千

深圳 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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目前招聘前台主管/前台接待岗位主要职责：遵循酒店关于收银员管理个人备用金的规定，准确地为离店宾客办理结账业务。推销酒店其他房型及其他产品从而最大化增加酒店收入。为住店宾客提供外币兑换业务。处理VIP客人及其他需特殊照顾宾客的提前入住登记工作。用乐意和专业的态度应答宾客所有的询问。熟悉酒店房间形态，所有优惠价和促销活动以及1865会员内容。理解酒店使用系统中有关前台营运的知识。处理挂账。处理无预定宾客前来登记及宾客的其他要求。准确地在酒店系统中更新宾客的资料以及填写宾客入住登记卡。和其他部门紧密合作以确保为宾客提供无可挑剔的服务从而最大化提高宾客满意度。理解在酒店遇到紧急情况时应充当的角色。依照安排准时参加培训课程。按照班表安排准时上班。根据需要出勤夜班。每个班次结束后确保现金无误。任何差异必须及时向当班主管、大堂经理或前台经理汇报。基础的行政或文员的工作。在管理层的安排下承担其他工作职责。要求：英文口语流利，良好的沟通能力

值班工程师

6.5千-7千

广州 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
周年体检
年终奖金
带薪年假
节日礼物
包吃包住
12%公积金
法定三薪
生日福利
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广州大厦，希尔顿启缤精选酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责 1、确保所有的维修和预防维修计划都在该班内按时执行。 2、接受，分配并且跟进所有的工作单核维修单。 3、处理技术图纸，以及备货的记录和库存。 4、故障查找，操作，修理并且保养,确保区域内所有设备的清洁和正常工作。 5、在保证安全运行和营业格调的前提下，力图节省能耗，注重环境保护的新概念。 6、督导重要维修及增改工程施工，控制质量与进度。 7、协助外施工单位在本酒店的施工，保证工程质量。岗位要求 1、同岗位工作经验。 2、必须掌握机电工程设备的基础知识。 3、能充分领会工上级的经营意识，能组织和指挥本岗位工作计划的实施，确保工程部的正常运转。 4、有强烈的事业心与责任心和配合精神，秉公办事，不谋私利。 5、身体健康，精力充沛。

员工宿舍主管

4千-4.5千

广州 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
周年体检
年终奖金
带薪年假
节日礼物
包吃包住
12%公积金
法定三薪
生日福利
技能培训

广州大厦，希尔顿启缤精选酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责员工宿舍的日常管理工作，包括宿舍分配、调整及退宿手续办理 2、监督宿舍卫生、安全及纪律，定期组织检查并落实整改措施 3、协调处理宿舍内各类突发事件及员工投诉 4、维护宿舍设施设备，及时报修并跟进维修进度 5、建立和完善宿舍管理制度，定期更新住宿人员信息台账【岗位要求】 1、具备较强的责任心和执行力，能适应弹性工作时间 2、良好的沟通协调能力，能妥善处理员工关系问题 3、熟练使用办公软件，具备基础数据统计能力 4、有集体宿舍管理经验者优先考虑 5、身体健康，能承受一定的工作压力

餐饮部经理

1.5万-2万

深圳 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
管理规范
领导好
员工生日礼物
包吃包住
人性化管理
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紫荆维景酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、全面负责餐饮部的日常运营管理工作，包括餐厅、酒吧、宴会等区域的运营监督与服务质量把控； 2、制定并执行餐饮部的年度预算、经营计划及营销策略，确保完成营收及利润目标； 3、优化餐饮服务流程，提升客户满意度，处理宾客投诉及突发事件； 4、负责餐饮部员工招聘、培训、考核及团队建设，提升员工专业素养与服务意识； 5、监督食品安全、卫生标准及成本控制，确保符合酒店及当地法规要求； 6、与厨房、采购、市场等部门协作，策划并推出符合市场需求的餐饮产品及活动； 7、定期分析经营数据，提出改进方案，提升餐饮部整体绩效。【岗位要求】 1、具备优秀的餐饮管理能力，熟悉高端酒店或大型餐饮企业的运营模式； 2、出色的领导力和团队管理经验，能够有效激励员工并提升团队凝聚力； 3、敏锐的市场洞察力，能够根据行业趋势调整经营策略； 4、良好的沟通协调能力，能与各部门高效合作，处理复杂问题； 5、注重细节，对服务品质、食品安全及成本控制有高标准要求； 6、能适应高强度工作及灵活排班，具备较强的抗压能力； 7、粤语流利。

销售/餐饮/客房/文员

5千-6千

深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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技能培训
带薪年假
管理规范
领导好
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紫荆维景酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责 1.各种文稿的打印、发送，文件材料的领取。 2.办理各类文件的收发、登记、阅签、清退、整理、归档、保密工作。 3.办公室的日常管理工作，受理投诉和来访接待、收发传真、考勤登记、接听电话等工作。 4.部门会议的筹备、会议通知的拟写、下发工作，负责会议记录和文字材料的整理。 5.负责收集有关信息，向部门负责人提供信息参考。

客房服务员/布草员

4千-5千

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紫荆维景酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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客房服务员岗位：【岗位职责】 1检查房态并记录 2、将“请勿打扰”房间汇报给楼层主管 3、清理打扫房间这主要包括、吸尘、擦拭家具、清理垃圾、做床、清理面盆浴缸马桶毛巾镜子和地面、抹尘等 4、为房间补足酒水与日用消耗品 5、清洁并整理客房洗手间里的客用物品 6、为客人悬挂衣服和清理客人随带的小物品 7、更换我们可以触及的电灯泡布草员岗位：【岗位职责】储存和分发客房和餐饮布草/制服,并且要做货存清单,妥善保存布草房的一切用品分拣不洁布草/制服,并做好统计和记录检查已洗好的布草/制服以保证其清洁程度和工作能力在存货清单上注明收发的制服和布草的数量检查从洗衣房/洗衣厂收到的制服和布草是否干净和修补完好【岗位要求】 1、身体健康，而且适应长时间工作 2、能够承受工作压力 3、视力好

礼宾主管/礼宾员

5千-6千

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紫荆维景酒店

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礼宾主管岗位：待遇：6000-8000 【岗位职责】 1、直接负责礼宾部的工作。 2、对酒店的宾客提供礼貌专业的服务；协助重要宾客的入住和离店。 3、管理行李房，确保所有的行李有行李标签并且安全存放在合适的位置。 4、负责所有的特殊事情和酒店服务的有关信息的公告。 5、确保工作区域内的所有设备处于良好工作状态。 6、参与员工的培训工作。负责员工的日常培训，制定培训计划。 7、宾客有要求时，为预计离店的宾客安排出租车、机场班车的服务。礼宾员岗位：待遇：4000-5000 【岗位职责】 1、协助宾客提拉行李及行李寄存服务。 2、为有需要的宾客提供委托代办服务。下雨天为宾客提供雨伞租借服务。 3、确保交班本上记录的每一件事情都已经落实。 4、确保所接收的行李和包裹的安全，并存放在合适的地方。 5、为客人提供的士服务，送客上房介绍房间服务。【岗位要求】 1、身体健康，品貌端正，形象气质佳。 2、优秀的组织管理能力。 3、优秀的交际能和沟通技巧。 4、善于同宾客交往、沟通，处理周到、果断，能独立处理各种投诉。

大堂副理/宾客关系主任

7千-9千

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紫荆维景酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责 1.协助前厅部经理对酒店前厅部运作，收集对客服务过程中所产生的问题信息。 2.前厅部经理的直接领导下，在当班期间负责整个酒店的正常运作。 3.要负责处理宾客的问题和投诉。 4.要负责重要宾客的迎领工作。 5.进行整个酒店的安全和日常的设备检查工作。 6.解决当班期间发生的安全问题。 7.向其它班次协调交班记录上需要沟通的事项。岗位要求 1.大专及以上学历，有同岗位工作经验1年以上。 2.能用流利的英语从事前厅服务形象气质佳，精通电脑操作，具备较强的英文听说读写能力。 3.仪表端庄，热爱酒店工作，钻研业务，反应敏捷，善于交际具有较好的管理和协调能力，能够很好的发挥其管理、领导和监督的作用。 4.注重细节，工作有责任心，敢于承担责任，执行力较强。 5.有上进心和良好的学习能力和抗压能力。

出纳/应收应付

6千-8千

深圳 | 1年以上 | 本科 | 提供食宿

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应收应付任职要求：【岗位职责】 1、负责财务部应收帐款和应付帐款的记帐工作。 2、当日审传递过来应收帐款时，要及时的进行整理和登记并放好。 3、负责应付款支付时的核对工作，核对准确并签字确认。 4、每月做好应收和应付款的分析报告，并及时上报财务总监。 5、当销售部催款员来领帐单时必须认真仔细的做好登记工作。 6、核对催款员到帐的款项和发票开出的金额和银行的结算户名、金额是否一致。出纳岗位任职要求：【岗位职责】 1、按照国家有关规定，对稽核人员审核签章的付款凭证进行复核，办理付款手续。 2、负责酒店各项营业收入的现款清点及汇总。 3、认真执行轧帐后的复点工作及完成解交。 4、及时完成现金收付记帐凭证。 5、做好外汇信用卡及外汇支票的帐务处理和记录、管理、核对工作。【要求】 1、本科学历，1年以上酒店行业财务工作经历。 2、了解操作流程具备良好的专业相关知识。 3、具备良好的领导能力，监督管理能力，有组织能力和创造性，善于规划组织自己和他人的工作。 4、性格外向，吃苦耐劳，工作认真负责，耐心细致。 5、有良好沟通能力和团队合作意识。

酒店采购员

6千-8千

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【岗位职责】 1、负责酒店日常运营所需物资的采购工作，包括食品原料、客房用品、清洁用品、办公用品等，确保采购物品的质量、数量和价格符合酒店要求； 2、根据各部门的采购需求，制定采购计划并执行，确保物资及时供应，避免短缺或积压； 3、开发并维护供应商资源，定期评估供应商的资质、价格、交货能力及服务质量，优化采购渠道； 4、与财务部门协作，完成采购订单的核对、发票处理及付款申请，确保采购流程符合财务制度； 5、跟踪市场行情，掌握物资价格波动趋势，提出成本控制建议，降低采购成本； 6、处理采购过程中的突发问题，如退换货、质量纠纷等，确保问题及时解决； 7、定期整理采购数据，编制采购报表，为管理层提供决策支持。【岗位要求】 1、具备较强的市场调研和谈判能力，能够独立完成采购任务； 2、熟悉采购流程及供应链管理，了解酒店行业采购特点者优先； 3、工作细致认真，责任心强，具备良好的沟通协调能力； 4、具备一定的数据分析能力，能够通过数据优化采购决策； 5、能熟练使用办公软件（如Excel、Word等）及采购相关系统； 6、具备良好的职业道德，廉洁自律，无不良从业记录。

实习生

3千-4千

深圳 | 经验不限 | 学历不限

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紫荆维景酒店

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【岗位职责】 1、熟悉部门工作细则和流程； 2、以项目方式，参与相关的公司管理工作； 3、需每个工作计划阶段针对公司日常管理上交书面化建议； 4、执行公司安排的其他相关工作。【岗位要求】 1、有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生； 2、对担任酒店管理人员具有高度期望； 3、热爱服务行业，具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。

中厨/厨师长/炒锅/砧板/上什/打荷

8千-1万

深圳 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
管理规范
领导好
员工生日礼物
包吃包住
人性化管理
岗位晋升

紫荆维景酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、中厨房、宴会厨房及职工厨房员工的工作，控制所有设施及成本，增加餐饮部的利润。 2、负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作，以达到质量标准。 3、检查存货及成品。 4、检查所有食品的准备情况、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6、研究当地餐饮市场，极积开创新菜。

楼层主管

6千-8千

深圳 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
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紫荆维景酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责客房部的整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。【岗位要求】 1、熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑，持有客房部经理上岗证或资格证书。 2、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 3、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。

ADD楼面/宴会/管事/主管

6千-8千

深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
管理规范
领导好
员工生日礼物
包吃包住
人性化管理
岗位晋升

紫荆维景酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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楼面主管岗位职责： 1.在经理缺席的主持交换班说明会，确保员工了解酒店的活动和运营的要求 2.在自己当班期间尽可能解决所有的投诉，并在工作日志中记录所有投诉以便进一步跟进的工作 3.监督现金的处理和存放程序。编制每日存款和流动资金报告。制定并指导员工执行现金安全制度。处理异常的付款情况。 4.监督服务设备的维护保养，监督客用设施和服务的标准。 5.协助菜单和酒水单的设计工作。 6.监督各项职能，监督与培训餐厅的服务。宴会主管岗位职责： 1.配合宴会经理及副经理协调宴会活动。 2.在活动开始前为宴会成员分配工作。 3.能够高效完成所有正当活动需求。 4.能够处理和准备临时工申请。 5.全面掌握各种类型活动的摆台方法。管事主管岗位职责： 1、负责管事部日常运营管理，确保餐具、厨具及设备清洁、消毒、存放符合卫生标准。 2、监督并指导员工正确使用清洁设备及化学药剂，执行标准化操作流程。 3、制定餐具盘点计划，定期核查库存并控制损耗，编制物资申购报告。 4、协调厨房与餐厅部门需求，保障宴会及日常运营的餐具供应效率。 5、培训新员工掌握洗碗机、银器抛光机等专业设备操作及安全规范。