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粤菜餐厅经理

5千-6千

三亚 | 1年以上 | 学历不限

岗位晋升
包吃包住
管理规范
领导好
帅哥多
美女多

海南东榕餐饮有限公司

中式餐饮 | 100-499人

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岗位职责： 1.协助店长向各领班布置任务，督导各项工作，确保服务质量及标准。 2.熟悉门店每天供应的菜式、酒水、饮品及特色菜肴等，并清楚每日客人接待情况，提高服务技能和业务水平。 3.加强与客人的沟通，了解客人对菜的出品、服务的意见与建议，能在第一时间妥善处理客人的投诉，并及时向上级领导汇报。 4.及时跟踪，检查台面、对不合格的地方进行指出和改正。 5.完成上级领导交办的其他任务。任职资格： 1.中专及以上学历。 2.具有良好的沟通能力，熟练操作办公软件。 3.形象气质佳，五官端正，有上进心，有执行力，活泼开朗，有1年以上餐饮主管经验。 4.年龄要求23-30岁，有健康证。

采购（生鲜、冻品）

6千-8千

三亚 | 3年以上 | 学历不限

岗位晋升
包吃包住
管理规范
领导好
帅哥多
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海南东榕餐饮有限公司

中式餐饮 | 100-499人

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岗位内容： 1. 负责确认采购计划和订单执行等日常事务性工作。 2. 跟进和更新各类采购数据，编制月度报表，为管理层提供决策支持。 3. 支持领导完成一些特殊项目采购任务，与其他相关部门配合工作。 4. 在必要时协助其他部门的采购活动，保证公司各项采购业务的正常运营。任职要求： 1. 具备基础的采购知识和相关经验，有较好的市场敏感性和商业敏锐度；有生鲜品类或进口肉品采购经验优先。 2. 具有良好的沟通能力和团队合作精神，能适应较快的工作节奏。 3. 具备较强的学习能力和自主思考能力，对数字敏感度高，能够熟练使用办公软件。

超市生鲜主管

6千-8千

三亚 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

岗位晋升
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管理规范
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海南东榕餐饮有限公司

中式餐饮 | 100-499人

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岗位内容： 1.负责超市生鲜品类的日常管理，制定并执行卖场管理规范，确保卖场运作符合公司标准； 2. 监督商品质量，保证顾客满意度，带领团队完成公司制定的销售目标，并定期进行销售业绩的调整和分析； 3. 持续改进卖场管理、客户服务质量，并反馈顾客意见；指导培训团队成员，提高营业额及效益。任职要求： 1.2年以上超市生鲜区工作经验及管理经验； 2.良好的服务意识，学习能力，团队合作精神，分析判断能力，沟通协调能力； 3.具备强烈的责任心及良好的职业素养，工作踏实耐心细致。

洗碗工

3千-4千

三亚 | 经验不限 | 学历不限

岗位晋升
包吃包住
管理规范
领导好
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海南东榕餐饮有限公司

中式餐饮 | 100-499人

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【岗位职责】 1、开餐前做好全面的卫生工作，认真做好自己所负责区域的卫生工作，保证提供优雅干净的卫生环境； 2、服从领班安排，按照工作程序与标准做好各项开餐准备工作； 3、准时参加班前会，熟知领班宣布的每日客人预订情况，重要团体、宴会等各种信息，以及酒店部门的有关精神； 4、上班时要集中精力，保持规范的站立姿抛，不准交头接耳，凑在一起聊； 5、爱护设备物品，做好保养维护工作，尤其是每月的计划卫生保养工作天； 6、保证开餐结束后的整洁卫生，达到下一次的开餐要求，总之做好收尾工作； 7、待领班检查完毕后并征得领班同意可下班； 8、积极参加酒店及部门举办的各种培训，不断提高自身服务技能和技巧以及综合素质； 9、自学遵守酒店及部门规定的各项制度； 10、完成领班交办的其他工作。【岗位要求】基本素质：对工作有责任心。自然条件：身体健康。文化程度：初中以上文化程序。工作经验：1年以上洗碗工作经验。特殊要求：工作细心、耐心。

客房部主管

5千-6千

北京 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

帅哥多
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领导好
工作日三餐
岗位晋升
带薪年假
人性化管理
五险一金
包吃包住

辽宁大厦

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

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【岗位职责】 1.协助三级经理抓好客房部的日常工作；合理安排人员，组织和指挥员工严格按照工作规范和质量要求，做好客人的迎送和服务以及客房环境卫生的清洁工作。 2.督导工作进度，解决工作中的问题，传达客务部的指示精神。 3.坚持服务现场的督导和管理，每天检查管区各类客房，发现问题及时指导和纠正。 4.检查VIP房间，负责重要宾客的迎送工作，做好重要团队到达后的服务工作。 5.掌握客房的房态情况，及时将变化情况通知房务中心。 6.认真有效的处理客人投诉，及时快速解决问题。降低损失。 7.协助部门收集宾客相关信息，关注客人喜好，建立客史档案。 8.检查员工仪容仪表和行为，确保饭店规章制度得以执行落实。 9.认真执行《员工手册》的管理，检查管区员工的服务标准是否符合饭店的要求，不断提高客房的服务质量和标准。 10.监督本部门的服务以及与其它部门间的协作，采取有效措施进一步改善服务及协作关系；及时与上级沟通，汇报有关情况，如客人意见、建议等。 11.负责各类钥匙、客房酒水的管理工作。 12.负责落实核对管区内储存的物品数量及各类配置；及时注意保养和维修，保证设备正常运转；

美发发型师，烫染养护师

5千-6千

武汉 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

武汉市武昌区柯梓楦美发店

美发养发/美甲/纹绣 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责顾客的发型设计与修剪，提供专业的发型建议； 2、熟练掌握烫发、染发、护发等技术，为顾客提供优质服务； 3、根据顾客需求，推荐适合的造型产品及护理方案； 4、保持工作区域的整洁与卫生，确保工具消毒与维护； 5、积极学习新技术与潮流趋势，提升个人专业技能。【岗位要求】 1、年龄16至40岁，学历不限，热爱美发行业； 2、具备良好的沟通能力与服务意识，能耐心倾听顾客需求； 3、有相关工作经验者优先，无经验者可提供培训； 4、工作认真负责，能适应团队协作，服从工作安排； 5、对时尚敏感，愿意不断学习与提升技术。

客房服务员

3千-4千

昆明 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

管理规范
带薪年假
岗位晋升
人性化管理
节日礼物
包吃包住
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昆明雪力智选假日酒店

全服务中档酒店/4星级 | 1-49 人

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岗位职责: 1. 负责客房的日常清洁和整理工作，确保客房整洁和舒适； 2. 提供基础的客户服务，确保客户需求得到满足； 3. 认真对待工作，确保服务质量的高效完成。任职要求： 1. 具备良好的服务意识，能够积极主动地为客人提供帮助； 2. 具备吃苦耐劳的精神，能够适应工作强度较大的环境； 3. 具备责任心，能够认真对待工作，确保工作质量的高效完成。

销售经理

4千-7千

昆明 | 2年以上 | 大专

管理规范
带薪年假
岗位晋升
人性化管理
节日礼物
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昆明雪力智选假日酒店

全服务中档酒店/4星级 | 1-49 人

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1.有一定的销售市场经验，自我形象良好，具有开朗、亲和力、积极、奋斗的销售状态与精神。男女不限。熟悉昆明酒店整体市场连锁品牌的销售优先。 2.维护公司形象，做好酒店品牌形象，积极提高服务意识。 3.积极开拓客源，确保每日销售计划和销售指标的完成，定期向销售总监汇报销售工作。 4.负责开发维护新老客户的拜访维护工作，有具备周边酒店市场竞对了解，有一定的周边市场洞察力与敏锐度，有一定的文案功底。 5.负责商务公司、旅行社、大客户、协议单位BD联盟联盟、政府部门的开发与维护，并同各个客户建立长期、稳定、良好的合作关系。 6.能配合门店销售部经理建立合作紧密、高效能的营销队伍，充分发挥部门成员的潜能。 7.配合门店销售部经理对部门员工进行专业技能培训，并积极提高自身的专业工作技能。 8.建立完善的酒店客户资料的归档和保密工作杜绝营私舞弊现象。 9.积极参加公司组织的各项培训，提高自身素质与个人业务技能。 10.能按时完成部门总监交办的销售工作及其他酒店工作。有销售团队意识和凝聚力。

服务员

3.5千-4千

三亚 | 1年以上 | 学历不限

海南渔湾餐饮管理有限公司

火锅/烧烤 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、负责餐厅日常服务工作，包括顾客接待、点餐、上菜、结账等 2、保持餐厅环境整洁，做好餐具摆放和卫生维护 3、及时响应顾客需求，处理简单客诉并向上级反馈 4、熟悉菜单内容，能准确向顾客推荐菜品 5、遵守服务流程和操作规范，确保服务质量【岗位要求】 1、1年以上餐饮服务行业工作经验 2、具备良好的服务意识和沟通能力 3、能适应早晚班轮班工作制 4、工作积极主动，具备团队协作精神 5、身体健康，符合餐饮从业人员健康标准

高级销售经理/销售经理（驻场旗下星级酒店）

6千-1.1万

江门 | 3年以上 | 大专

江门东站智选假日酒店

全服务中档酒店/4星级 | 1-49 人

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岗位职责： 1、负责现有大客户资源（如商会、政企等）商务接待与关系维护。 2、负责酒店销售业务，包括市场开发、客户拓展等，推进销售任务完成。 3、跟进业主代表会议交办的事宜，协调酒店各部门相关信息沟通。 4、协助对酒店IP宣传推广、系列活动宣传推广。备注：驻旗下一线城市星级酒店工作！任职要求： 1、国际联号酒店或中高端酒店经验，形象及综合素质良好。 2、熟悉酒店运作，具备扎实的酒店销售专业能力，对酒店市场定位、品牌建设、收益管理、服务质量提升、成本控制等有深刻理解和实践经验； 3、了解商务旅游、旅游业国际市场，会议旅游及餐饮销售。 4、能够掌握和理解市场和竞争。 5、良好的英语书写及口语能力。

客房部经理/行政管家

7千-9千

昆明 | 经验不限 | 学历不限

节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
人性化管理
包吃包住

昆明长水机场福朋喜来登酒店

国际高端酒店/5星级 | 50-99人

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【岗位职责】 1、负责客房部的整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。【岗位要求】 1、XX本科毕业学历或同等以上。 2、有X年以上同星级客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑，持有客房部经理上岗证或资格证书。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。

各餐厅主管/管事主管

4.4千-5千

茂名 | 5年以上 | 中技 | 提供食宿

免费工作餐
社会保险福利
免费员工宿舍
多维培训体制
带薪年假
丰富员工活动
生日礼品
优秀员工奖励
优秀员工发展

茂名迎宾馆酒店管理有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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1.45岁以下，男女不限，具备5年以上高级酒店、酒楼或知名品牌酒店的从业经验。 2.精通餐饮服务流程，能熟练指导员工提供优质服务。 3.有较强的组织协调能力，能合理安排员工工作任务，确保餐厅运营顺畅。 4.具备一定的领导能力，能够激励团队成员，提高工作效率和服务质量。

客房楼层主管

4.5千-5千

珠海 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
技能培训
岗位晋升
包吃包住

珠海Ruby Sun瑰宝酒店

全服务中档酒店/4星级 | 50-99人

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【岗位职责】 1、当班时负责所有分配楼层和客房区域的高标准清洁工作。 2、与前台接待密切合作确保任何时间内房态的正确。 3、检查所在区域设备设施及客房内各种设施的运转情况，及时报告维修项目，发现异常，及时上报处理。 4、负责楼层布草、客房酒水及其它宾客用品的盘点、领取、报损等工作。 5、通过汇总客人的意见，不断寻找机会提升对客服务。 6、坚持酒店安全制度、紧急情况处理规定和程序。 7、领导安排的其他工作。【岗位要求】 1、至少2年的客房楼层工作经验。 2、能熟练操作各种办公软件。 3、具有良好的客房部办公室日常运作方面的知识。

前厅经理

6千-8千

邢台 | 经验不限 | 学历不限

节日礼物
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带薪年假
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员工生日礼物
包吃包住
人性化管理
领导好
年度旅游

邢台荣盛旅游发展有限公司阿尔卡迪亚国际度假酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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1.协助酒店房务总监负责及整个酒店的运作收集对客服务过程中所产生的问题信息；2.在当班期间负责整个前厅的正常运作；3.要负责处理宾客的问题和投诉；

西饼房厨师长

8千-9千

邢台 | 经验不限 | 学历不限

节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
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年度旅游

邢台荣盛旅游发展有限公司阿尔卡迪亚国际度假酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、制订西饼房生产计划，全面负责西饼房的餐食准备与烹制。 2、严格执行国家颁布的卫生法，搞好厨房食品卫生，保持厨具整洁，确保客人饮食安全。 3、拟定点心成本及控制毛利率。 5、下达备餐任务、数量、规格。 6、进行烹饪监督，对各岗位技术性指导，对糕点质量和数量进行把关。 7、每两个月监督更新一次柜台的糕点陈列品。【岗位要求】 1、具有西饼房相关管理工作经验XXX年以上。 2、熟悉西式面包制作，有一定的创新意识。

中餐宴会经理

5千-8千

邢台 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

节日礼物
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带薪年假
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年度旅游

邢台荣盛旅游发展有限公司阿尔卡迪亚国际度假酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责: 协助监管酒店餐饮运营的各方面工作，确保已打造的餐饮品质和宾客服务标准，以及部门的收入和利润目标。遵守当地的卫生和安全法规，或其它适用的规定，以及品牌规范和当地的规章制度。协助处理餐饮部门的日常事物，通报餐饮总监或其代理不需要其处理的主要决定和其它相关信息，在餐饮总监或餐饮经理缺席时代理其职责。任职资格: 30周岁～50周岁。男女不限。男：身高1、68m～1、75m；女：身高1、60m～1、70m。品貌端正，身体健康。富有责任心、进取心，性格沉稳，处事公正，具有良好的礼仪素养。大学专科（含）以上学历，接受过酒店经营管理专业培训。至少三年以上高星级酒店餐饮管理工作经验。熟练掌握餐饮管理工作技巧、熟悉餐饮服务艺术及厨房管理工作技能；具有财务管理的基本知识，具备最新市场营销理念、创新意识；具有良好的人际关系和较强的工作协调能力。有良好的语言表达能力，口才好，以及良好的英语会话和书写能力。荣盛企业文化、单店员工手册、酒店制订的各项制度。岗位职责、餐饮、康乐各岗位SOP、餐饮、康乐各岗位管理制度、餐饮、康乐各岗位质量标准。

策划经理

6千-8千

邢台 | 3年以上 | 大专

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邢台荣盛旅游发展有限公司阿尔卡迪亚国际度假酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责: 1、负责营销策划部的全面管理工作。 2、负责每月部门费用的预算、结算和报批工作。 3、负责对部门下属的人员进行培训、指导、提升、考核、管理和监督。 4、负责与酒店其他部门的沟通与协调。 5、收集有关行业的信息，掌握市场动态，分析销售和市场发展状况，提出书面报告及针对性意见。 6、负责收集整理归纳客户资料，对客户群进行分析。 7、负责制订营销策划方案和销售计划，负责营销活动的策划、组织以及实施。 8、负责酒店产品品牌形象策划以及品牌管理。 9、参与酒店新产品拓展的调研工作、主持完成产品的市场定位及策划报告，独立撰写前、中、后期策划方案以及撰写广告宣传所需的各类文案并独立呈报。 10、监督所辖范围内的市场营销活动，广告策划、宣传和设计工作。任职资格: 1、熟练操作相关办公软件。 2、具有3年以上策划工作经验。 3、具有活动的策划和执行能力。

洗衣房PA经理

7千-7.5千

邢台 | 3年以上 | 学历不限

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邢台荣盛旅游发展有限公司阿尔卡迪亚国际度假酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】负责洗衣房及PA部门管理工作

市场传讯经理

8千-1万

邢台 | 经验不限 | 学历不限

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邢台荣盛旅游发展有限公司阿尔卡迪亚国际度假酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责通过公关和促销活动实现集团和酒店在本地和国际上的定位目标。 2、协助销售总监开发公关促销计划及制作预算。 3、与媒体、本地社区、客户及酒店总部保持密切联系，代表、宣传酒店形象。 4、保证所有的宣传资料和广告都达到集团的标准，维护酒店的良好形象和定位。 5、开拓并实施公关活动，负责制作促销资料、对媒体宣传资料及安排在媒体对饭店的报道。 6、开发并跟进酒店的各项市场活动。【岗位要求】 1、与媒体、各营销渠道及组织机构沟通并提供合适的材料以确保他们有足够的资料促销酒店的服务。 2、积极主动组织丰富的市场公关及广告媒体的会议活动。 3、发布酒店重大事件及促销新闻。 4、建立，保持与广告商和公共关系组织的关系。 5、在本地市场内，通过参加各种营销活动，树立饭店的形象。 6、负责各类材料、图片、数据库，资料库和文档等。 7、维护酒店和集团的形象。 8、监视并确保对竞争对手的活动有完全的了解，以便在制定战略时使用这些信息。 9、计划与协调酒店赞助的活动。 10、发现并组织有关赞助活动去提高酒店在市场的形象。 11、参与准备和制定部门/小部门/分部门的目标。 12、开发并执行市场公关/广告媒体计划去完成整个酒店的目标与媒体，并与公关客户保持联系。 13、参与准备战略计划。 14、积极地与主流媒体交流去提高酒店在市场的曝光率或撰写文章。 15、掌握市场营销数据。 16、主动承担发展，执行酒店年度公关计划和广告活动。 17、在销售总监的指导下，组织活动包括邀请媒体，本地重要人物，公司客户，旅行社和其他相关客人。 18、在团队内有效的工作。 19、遵守酒店酒店的行为准则。 20、遵守酒店酒店员工守则。 21、遵守酒店酒店的政策及程序。

收益经理

7千-1万

邢台 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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年度旅游

邢台荣盛旅游发展有限公司阿尔卡迪亚国际度假酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责 1、预测市场需求，为酒店争取市场关键时机。 2、协助各下属酒店公司收益最大化，提高市场份额，同时取得更好的收益。 3、与下属酒店公司预订部及销售团队紧密合作以推动针对性收入，在个人和团队预定中始终坚持高标准的客服理念。 4、始终能对环境竞争，优化每间可销售客房的平均收益。 5、相应敏锐的洞察力，在公司里利用收入管理策略的眼光来领导团队。 6、适当调节以保证酒店房间销售和收益最大化，按照标准执行并记录。 7、监督各酒店公司房间预订流量，节假日、特定时间段、OTA平台等价格展示情况，并确保操作系统与公司标准相一致。 8、具备制订和执行营业预算及经营计划的能力。 9、具备制订符合下属酒店公司总体营业目标及行动方案的能力。 10、负责跟踪和分析预订流程，团队流量，特别关注和加强团队预留房管理，更好的做好团队适度减量，最大程度提高收益。 11、根据下属各酒店公司收益情况做出分析，每周召开收益信息会，每月召开下属各酒店公司收益管理分析会。岗位要求 1、3年以上星级综合酒店销售经理或连锁酒店收益经理岗位工作经验； 2、具有团队协作能力和管理能力； 3、有较强的创新意识和创新思维； 4、出色的沟通、计划管理和问题解决能力； 5、对市场不断变化较有很好的敏感性； 6、具有一定的英语听说读写能力。

西厨主管

8千-1万

邢台 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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邢台荣盛旅游发展有限公司阿尔卡迪亚国际度假酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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1、根据要求制定食谱，认真做好各类菜式的出品工作，保障出品符合食品卫生标准; 2、熟悉各类西餐制作制作流程，全面掌握西餐菜着制作技术; 3、设计制定各类西餐菜单，制作规格及工作程序和标准提出合理化建议使之更加完善; 4、负责对西厨房各点所有设备、器具的正确使用情况进行检查与指导; 5、每天要检查用料是否是否齐全，有否变味按各种用料的须要来预计用料量，保持食品的新鲜度，生熟食品分开存放; 6、各种汤料、酱汁的熬制和食材的准备; 7、严格按《食品卫生法》操作，服务热情周到。

凉菜大工

6千-8千

邢台 | 经验不限 | 学历不限

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邢台荣盛旅游发展有限公司阿尔卡迪亚国际度假酒店

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负责厨房冷菜的加工，对西厨师长负责

中餐/西餐经理

6千-8千

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邢台荣盛旅游发展有限公司阿尔卡迪亚国际度假酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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一.有相关餐饮管理经验者优先二.具有一定管理能力，带好团队，主抓餐前准备与餐中服务，餐中卫生，餐后卫生，餐厅好评差评顾客关系维护，以及团队凝聚力，三.认同企业文化，与企业保持一致，人品好，三观正者优先录

运营总监

1.5万-2万

邢台 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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邢台荣盛旅游发展有限公司阿尔卡迪亚国际度假酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责整店全年销售计划、运营指标及运营管理计划，负责预算制定，推动并确保战略指标达成，监督管理民宿管家的工作； 2、熟悉掌握产品知识及服务标准, 熟悉酒店管理系统； 3、负责宾客从入住到退房的全程贴心服务，并带领团队热情友好地提供对客服务； 4、完善民宿行政人事、员工行为准则、管理制度等； 5、与宾客保持良好的沟通，了解宾客各方面的需求和意见，及时落实解决； 6、及时有效的解决宾客投诉，以及协调处理酒店突发事件； 7、负责制定运营宣传推广计划、促销活动、开业活动等策划执行； 8、负责组织营运和管理公司等工作，配合公司整体战略，拓展新机构，能够组建团队、实施和协助培训，实现战略目标； 9、对运营数据进行统计、分析和总结，不断提高入住指标和品牌影响力。【岗位要求】 1、男女不限，年龄28-45周岁，大专以上学历，专业不限，酒店管理、旅游管理专业优先； 2、良好的团队管理经验，敏锐的市场分析能力及善于商务谈判； 3、良好的执行能力，善于利用互联网进行传播推广能力； 4、了解酒店在线旅游市场，善于策划组织方案，文字功底扎实，对数据敏感； 5、工作积极主动、能承担压力、时间观念强、具备良好的沟通能力和团队协作精神。 6、具备敏锐的市场敏感度和分析能力； 7、性格外向、沟通能力强、良好的抗压能力，具备服务意识和服务态度； 8、良好的团队合作精神和沟通、协调、应变能力； 9、积极主动，吃苦耐劳，沟通能力强，良好的语言表达能力，有服务他人理念及团队精神。【全国荣盛项目储备】

餐饮总监

1万-1.5万

邢台 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
员工生日礼物
包吃包住
人性化管理
领导好
年度旅游

邢台荣盛旅游发展有限公司阿尔卡迪亚国际度假酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单，开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。【岗位要求】 1、3年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识，熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。 3、熟悉食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动餐饮部各级管理人员的积极性。