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实习生

2.8千-3千

深圳 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
年度旅游
员工生日礼物
年底双薪
包吃包住
IHG员工价
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深圳市东华假日酒店有限公司

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

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人力资源部/行政办公室-实习生【岗位要求】 1、具有大专以上文化程度。 2、熟练使用办公设备。 3、具有高度责任心和良好的职业道德。 4、身体健康，相貌端庄。 5、有较好的文字组织能力，并熟练使用各种常用办公软件。

客房服务员

3千-4千

深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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深圳市东华假日酒店有限公司

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

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岗位职责 1、检查房态并记录 2、将“请勿打扰”房间汇报给楼层主管 3、清理打扫房间这主要包括、吸尘、擦拭家具、清理垃圾、做床、清理面盆浴缸马桶毛巾镜子和地面、Ø抹尘等 4、为房间补足酒水与日用消耗品 5、清洁并整理客房洗手间里的客用物品 6、为客人悬挂衣服和清理客人随带的小物品 7、更换我们可以触及的电灯泡 7、清理已退的房间 8、将送餐桌或托盘从房间内撤出 9、汇报房间内是否有损坏物品 10、报告房间内需要维修的问题 11、汇报有可疑行为的客人 12、汇报房间遗失物品 13、汇报是否有客人私占的酒店公有物品 14、上交给楼层主管拾到物品 15、为客房做清理后的最后检查 16、填写客房服务员每日报表 17、清理楼层走道服务区域和楼梯 18、清理窗户内部 19、检查住客房客人的洗衣并通知洗衣房 20、为客人收洗衣并送至洗衣房 21、帮助洗衣部人员开客房门送洗衣 22、当客人刚入住时为客人准备欢迎茶水 23、提供擦鞋服务 24、根据客人类型准备鲜花等级 25、发现并去除地毯上的污渍 26、根据客人要求移动及重新排放家具挪动摆放床垫等 27、人工或用机器为地面打蜡抛光 28、清理冲洗楼梯及楼梯口 29、依据客人具体要求放置婴儿床加床板变压器吹风机等 30、参加各种会议 31、参加不同的培训 32、检查并记录酒水消耗量补入新的酒水 33、整理员工车中有污损的布草 34、将员工车中的垃圾清除 35、完成楼层主管交给的额外任务 36、填写房间状态表 37、提供开夜床服务这主要包括、清理客房内的垃圾、更换已用过的杯子、将床单打开、关上窗帘、打开台灯、检查浴室的清洁、放好用过的毛岗位要求 1、身体健康，而且适应长时间工作 2、能够承受工作压力 3、视力好

销售经理

7千-9千

深圳 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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深圳市东华假日酒店有限公司

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岗位职责 1、全面负责宴会和会议，展示会等的推销、预订工作； 2、制定宴会销售的市场推销计划、简历并完善宴会销售部工作程序和标准，制定宴会销售部规章制度并指挥实施； 3、参加酒店管理人员会议、完成上传下达工作； 4、安排布置并督导下属人员的正常工作； 5、建立改善宴会日记、客户合同存档、宴会订单和预报单的存档记录，使之成为有效的工作程序和管理手段； 6、与餐饮部总监和行政总厨沟通协调，共同议定宴会菜单及价格； 7、与其他部门沟通、协调、密切配合； 8、定期对下属进行绩效评估，按奖惩制度实施奖惩，并加强对员工的培训工作、提高员工素质。岗位要求 1、具有酒店宴会销售岗位工作经验，特别是包厢宴会的销售，能结合行业特点开展整体市场营销工作，有一定的客户积累，团队合作精神； 2、对高级宴会的组织及执行有丰富的经验； 3、具有较强的管理能力、判断和决策能力、人际沟通协调能力、计划与执行能力； 4、工作细致、严谨，并具有战略前瞻性思维。

审计主管

4千-4.5千

三亚 | 3年以上 | 大专

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领导好
帅哥多
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三亚鹿岭海湾维景国际大酒店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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1、有3年以上酒店审计经验。 2、有责任心和严谨细致的工作态度。

财务部经理

8千-9千

三亚 | 5年以上 | 大专 | 提供住

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领导好
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三亚鹿岭海湾维景国际大酒店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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1、有酒店财务工作经验

【宁德霞浦万枫】酒店人事

4千-5千

福州 | 2年以上 | 本科

五险一金
节日礼物
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带薪年假
岗位晋升
管理规范
领导好
员工生日礼物
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福州晋安福朋喜来登酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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《岗位职责》 1.制度建设与支持：协助制定、完善和执行公司的人力资源政策、制度与流程。 2.招聘与配置：负责招聘全流程工作，包括发布职位、筛选简历、安排面试、办理员工的入职、离职、转正、调岗等手续，并维护员工档案。 3.培训与发展：协助开展新员工入职培训、在职员工技能提升培训，并进行培训效果评估。 4.绩效与薪酬福利：协助执行绩效考核，进行数据统计与结果反馈；负责薪酬核算、社保公积金申报与缴纳等。 5.员工关系与企业文化：处理员工关系咨询，协助推动企业文化建设，组织员工活动（如团建、生日会等）《岗位要求》 1.学历专业：大专及以上学历，人力资源管理、行政管理、工商管理、文秘等相关专业优先。 2.工作经验：要求1-3年相关工作经验。 3.专业知识：熟悉人力资源各模块基础操作与流程；了解《劳动法》、社保公积金等相关政策法规。 4.工具技能：熟练使用Office办公软件（Word, Excel, PPT）、招聘平台等。 5.核心素质：具备良好的沟通协调能力、服务意识和团队精神，工作严谨细致、责任心强，有较强的执行力和一定的抗压能力。 6.加分项持有人力资源管理师证书；有企业文化建设和活动组织经验

会务经理/会务总监

5千-1万

东莞 | 经验不限 | 学历不限

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东莞市华尔登国际酒店有限公司

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【岗位职责】 1、全面负责酒店会议及宴会活动的策划、组织与执行，确保活动顺利进行； 2、与客户沟通需求，制定个性化会务方案，提供专业建议并落实细节； 3、协调酒店内部各部门（餐饮、客房、工程等）资源，确保服务高效衔接； 4、监督活动现场布置、设备调试及流程把控，及时处理突发问题； 5、跟进客户反馈，优化服务流程，提升客户满意度和复购率； 6、管理会务团队，培训并指导下属员工，提升整体服务水平； 7、完成上级交办的其他与会务相关的临时性任务。【岗位要求】 1、具备优秀的活动策划与执行能力，熟悉会务全流程管理； 2、出色的沟通协调能力，能与客户及跨部门高效协作； 3、抗压能力强，能灵活应对突发状况并快速解决； 4、注重细节，对服务品质有高标准要求； 5、需有酒店、会展或相关行业同职位相关经验； 6、能适应弹性工作时间（如周末、节假日活动高峰期需到岗）。

中餐服务员

3.6千-3.7千

东莞 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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岗位职责 1. 熟知当天订餐情况，注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会)，应及时向主管汇报。 2. 替宾客存取保管衣物，并询问有无贵重物品，贵重物品提醒宾客自行保管。 3. 迎接宾客，引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 4. 客满时，负责安排好后到的宾客，使宾客乐于等位。 5. 随时注意听取宾客的意见，及时向上级反映。 6. 随时注意在接待工作中的各种问题，及时向上级反映和协助处理。 7. 掌握和运用礼貌语言，负责接听电话，宾客电话订餐应问清楚基本信息。 8. 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点，吸引宾客来餐厅就餐。岗位要求 1.有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力，能妥善处理服务中出现的一般性问题。 2.掌握餐厅服务规程，了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 3.工作主动、热情、认真，责任心较强。 4.身体健康，仪表端庄。

保安主管

4.5千-5.2千

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1、负责协调处理保安部各值班岗位的日常事务，落实办公室各项工作指令。 2、在上级领导下，直接负责本班次岗位上的安全保卫工作，负责安排上岗执勤人员的岗位分配，组织安排替换岗，保证不出现空岗现象。 3、对保安员进行岗位职责、消防安全知识、工作程序、紧急程序的培训及指导，使保安员的专业知识和业务素质达到必须的水平。 4.须持有消防资格证

大堂副理/宾客关系主任

5千-6千

东莞 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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1、能适应夜班工作，有较强的外语（英语、日语、韩语等）沟通能力，对突发事件的处理能力； 2、有二年以上四星级及以上星级酒店工作经验优先考虑。 3、执行前厅部经理的工作指令，并向其负责和报告工作。 4、代表酒店总经理接待和迎送客人，主动向客人征求意见，处理客人投诉，接受客人对酒店提出的建议和意见。 5、协助酒店领导和有关职能部门处理在酒店内发生的各种突发事件。 6、熟知酒店所有营业场所的位置、营业时间和负责人的姓名，熟悉市内交通、旅游景点、涉外企业及其管理部门，随时向客人提供各种查询服务。 7、了解和掌握酒店客房使用情况，宴请和会议安排，及重要团队和客人抵离情况。 8、熟悉酒店长住客人和老客人和姓名、职务及性格特点，积极融洽酒店和客人之间关系。 9、负责客人遗留物品的查找、认领工作。 10、巡视和督查大堂各种服务设施和各项服务工作的情况，确保完好、整洁、有效。

客房服务员

3.1千-5千

东莞 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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东莞市华尔登国际酒店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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18-40周岁，形象良好，具有良好的服务意识。

服务中心文员

3.7千-3.8千

东莞 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿

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国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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1、18至30周岁，形象良好； 2、中专以上学历，普通话标准，有良好的沟通和能力，会使用办公软件； 3、有五星级酒店同等职位工作经验者优先考虑。

温泉总监

1.2万-1.6万

延边 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

节日礼物
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人性化管理
工龄奖
乐园游玩

延边观唐恐龙酒店有限公司

综合性酒店 | 100-499人

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【岗位职责】 1、全面负责温泉中心的日常运营管理工作，制定并执行温泉服务标准与流程，确保服务品质 2、统筹温泉区域设施设备的维护保养计划，监督执行情况，保障设备安全高效运行 3、建立并完善温泉服务质量管理体系，定期进行服务质量评估与改进 4、负责温泉项目成本管控，制定年度预算并监督执行，优化运营成本结构 5、开发特色温泉服务项目，策划季节性主题活动，提升客户体验与营收能力 6、组建并培养专业服务团队，制定培训计划，提升员工专业技能与服务意识 7、处理客户投诉及突发事件，建立应急预案，维护酒店品牌形象【岗位要求】 1、具备5年以上高端温泉或水疗中心管理经验，熟悉温泉行业运营模式及服务标准 2、精通温泉水质管理、设备维护等专业技术知识，持有相关职业资格证书者优先 3、出色的团队管理能力，曾带领过20人以上服务团队并取得显著业绩提升 4、具备敏锐的市场洞察力，有成功策划实施温泉营销活动的经验 5、优秀的成本控制意识和数据分析能力，能独立完成经营报表分析 6、具备较强的突发事件处理能力及客户投诉解决技巧 7、工作责任心强，能适应弹性工作时间安排，具备抗压能力

销售经理

5千-6千

北京 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
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年底双薪
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北京工大建国饭店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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1.全面负责酒店销售工作。 2.具有敏锐的市场分析能力，确定客户开发目标。 3.协助相关岗位做好账目的清理与结算。 4.做好企业团队客户的接待工作。 5.尝试新的销售策略，增加销售增长点。

前台接待员

4千-4.5千

常州 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

五险一金
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领导好
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常州经开区福朋喜来登酒店

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【岗位职责】 1、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理； 2、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动； 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益； 4、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务； 5、熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务； 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续； 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度； 8、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。【岗位要求】 1、大专以上文化程度，流利的英语口语； 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感； 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。

安保员

5千-6千

常州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
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常州经开区福朋喜来登酒店

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【岗位职责】 1、疏导过往车辆，保障大堂门前过往车辆行人的安全，使门前畅通无阻。 2、服务周到热情，见宾客主动问好，对乘车宾客要协助迎宾员照料宾客下车。 3、保证酒店和宾客的生命财产安全。 4、保持好与大门岗及停车场岗位的联系使车辆有序出入停放。 5、加强巡逻，发现可疑情况，视情况处理或及时向上级报告。 6、一般性纠纷和事故立即按程序处理，并及时请示汇报。 7、一旦酒店发生火灾应立即报警，按火灾处理程序向有关人员进行报告。【岗位要求】 1、退伍军人优先，有过酒店工作经验者优先。 2、处理事情要迅速，果断、准确。 3、具有较好的协调能力，懂得一定安全保卫知识。

销售经理

6千-1.2万

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常州经开区福朋喜来登酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、高效认知和掌握销售线索。 3、代表酒店参加国际及国内的销售活动。 4、发挥创造力，为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 5、仔细计划与客户的会面，对预定的客户实施客户关系管理，完成销售目标。 6、在所负责的市场区域内，监视和报告市场及竞争者的情况。 7、准备销售报告，确保市场及客户信息的准确性，以便于工作的跟进。 8、积极地传播产品信息，在负责的市场内营造酒店的知名度。 9、在所负责的区域内，与市场销售总监一起计划销售攻势，并确保其实现。 10、主动参与，完成各种销售报告。 11、协助计划和配合销售活动。 12、协助配合开发制作所有酒店促销材料。 13、管理客户档案数据库，手工或以电脑更新客户档案。 14、不断地对下属员工给予持续建议及支持。 15、执行上级要求的任务，完成市场销售目标。 16、遵守酒店酒店的员工守则。 17、遵守酒店酒店的政策及程序。 18、坚持不断的对自己的表现进行分析评估。 19、完成上级交给的其他任务【岗位要求】 1、具备领导才能，了解所负责部门对各职位的责任。 2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识。 3、掌握应用销售及前台的电脑系统。 4、了解商务旅游、旅游业国际市场，会议旅游及餐饮销售。 5、能够掌握和理解市场和竞争。 6、必须具备良好的中，英文读写能力。 7、良好的电脑技能，至少会使用微软2003或以上操作系统、微软办公软件2003或更高版本、互联网及其它的流行出版软件。 8、良好的人际交往和沟通技巧。 9、独立工作和团队工作的能力。

行李员(J11711)

4千-4.3千

北京-大兴区 | 经验不限 | 学历不限

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北京大兴希尔顿酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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工作职责：1.引领客人到房间，介绍酒店及房间的设施设备。快速巡视房间是否存在问题，及时通知相关部门予以解决。2.将客人行李有序的寄存于指定地点。3.热情友好的问候客人。能沉着冷静的应对各种突发情况。4.积极的工作，友好的为客人提供服务的同时招呼示意下一位客人。5.采取必要行动，及时有效的处理顾客的不满，适当的时候告知值班经理或宾客关系经理。回访客人，确保客人对解决方法满意。6.引入新的荣誉客会会员，确保会员应得利益，为会员提供优质专业的服务。任职资格：1. 能遵照指示工作。2. 有一定负重能力，能在当值期间持续搬运行李和重物。3. 能持续因工作需要的站立，行走等。4. 能专业的装卸行李。

培训与发展副经理(J10437)

7千-7.5千

北京-大兴区 | 3年以上 | 学历不限

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北京大兴希尔顿酒店

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工作职责：1.更新培训告示栏上所有关于酒店内部及外部的新消息和培训信息。2.组织奖励及证书计划。3.保存每位员工的参加培训记录。4.组织协调人力资源总监和部门经理批准的交叉培训。 5.协调部门间交叉培训。6.实行全面质量管理。7.管理培训和发展。8.发展关于确定酒店宗旨和人力资源关于培训和发展的政策的战略。9.定期进行培训需求分析和酒店内培训。10.定期制订并保存酒店培训记录。11.制订工具和体系保证培训和发展计划达到酒店目标。12.保证培训和发展与经营计划、预算相结合，明确并监督计划目标。13.参与准备和计划部门目标。14.监督实施质量管理体系。15.协助管理部门成本控制。16.准备和管理部门预算。17.监督、分析和报告预算的变动。18.协调部门内部工作。19.建立部门内部工作表现标准。20.评估工作表现，在必要时制订调整计划。21.促进多技能培训。22.计划及实施入职培训计划。23.执行员工工作表现评估。24.指导员工工作表现。25.实施适当管理方法以激励员工并促进沟通。26.根据酒店/部门目标、政策和实际情况与团队成员共同设立团队目标。27.根据酒店及希尔顿集团标准保持个人形象。28.管理完成每月及正在进行的培训报告。29.需要提供培训记录及出勤情况的相关信息。30.必要时协助所有部门训导师的培训。31.与不同文化背景的客人和同事进行有效沟通。32.执行健康及安全法规、政策及程序。33.执行酒店安全及紧急情况政策及程序。34.熟悉酒店安全、急救及消防紧急情况程序。35.完成任何其他合理的职责和被指派的职责。任职资格：1.英文听说读写流利。2.至少五年相关酒店工作经验。3.至少三年相关培训经验。

西餐厅经理

8千-9千

北京-大兴区 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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北京大兴希尔顿酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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1. 在整个工作过程中，始终保持高度的客户服务意识。 2. 保持积极的工作态度，做好本职工作，并且主动解决问题，能够始终清晰的与客人或同事进行交流。 3. 能够提出对酒店的运作及环境有益的意见或建议。 4. 在工作过程中能够做好本职工作，保证自己及其他人的安全。 5. 在服务期间积极收集客人及服务人员的反馈。 6. 以积极的态度处理客人的投诉及建议，并把必要的信息反馈给餐饮部经理。 7. 确保在对客服务指南，标准服务手册中的所有标准都能够在整个部门持续有效的贯彻。 8. 熟悉部门服务标准。 9. 通过反复检查，督导服务标准的实施工作。 10.计划，确定优先次序，组织及控制每日餐厅的运营。 11. 有效的与前台及团队领队协调，尽可能的增加餐厅生意，与领队保持直接联系。 12.了解酒店其他部门的经营活动及其与自己部门的影响。 13. 确认每个班次之间做好总结，并与下个班次进行工作交接。 14. 与厨房的员工建立良好的沟通渠道。 15. 协助餐饮部经理及行政总厨根据餐饮发展趋势，适当需求及销售情况进行餐厅菜单的修改。. 16. 随时更新团队成员与酒店其他部门的交流，了解酒店其他部门的活动，包括特殊活动，餐厅促销等等。 17. 坚决执行各种成本制度。 18. 制定部门休假计划。 19. 确保所有安全及卫生程序的执行。

餐饮服务主管

6.5千-8千

北京-大兴区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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北京大兴希尔顿酒店

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工作内容： 1、严格遵守酒店规章制度，如消防安全、食品安全。 2、部门需要有创新精神，不断寻找新商机。 3、通过培训，交叉学习，任务援助及调动支持员工事业发展。 4、提供VIP服务，提升点评分数。 5、确保所有运营部门经理都了解市场需求及趋势，并且能提供与其相符的产品和服务。 6、及时以礼貌的方式处理客人投诉。 7、以改进产品质量为目的，确保持续提供产品，并且做到内外沟通。岗位要求： 1、形象好气质佳。 2、具有一定的抗压能力，良好的沟通能力，领导力及销售能力。 3、精通餐饮知识，熟练掌握餐饮技巧。 4、善于调动各级管理人员的积极性，有良好的培训经验及技巧。

炒锅主管

5千-6千

北京-大兴区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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1、负责厨房炒锅区域的日常运营管理，确保菜品出品质量稳定、口味符合标准 2、根据菜单要求独立完成各类中式热菜的烹制工作，掌握煎、炒、烹、炸等烹饪技法 3、合理控制食材成本，做好原材料的验收、储存及使用管理 4、维护厨房设备，确保操作区域卫生符合食品安全标准 5、协助厨师长研发新菜品，定期更新菜单

高级/销售经理

8千-1万

北京-大兴区 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
领导好
员工生日礼物
包吃包住
人性化管理

北京大兴希尔顿酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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1. Active distribution of product information and creates awareness in the markets and business segments or responsibility 与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系 2. Identifies and handles sales leads effectively and efficiently 高效认知和掌握销售线索 3. Represents the hotel and participates in domestic and international sales activities 代表酒店参加国际及国内的销售活动 4. Creative contribution to product and sales development 发挥创造力，为酒店的产品及部门做出应有的贡献 5. Fulfills Customer Relationship Management responsibilities and sales goals for defined customers through planned customer interviews 仔细计划与客户的会面，对预定的客户实施客户关系管理，完成销售目标 6. Monitors and reports on market and competition within own market segment 在所负责的市场区域内，监视和报告市场及竞争者的情况 7. Prepares and updates customer management reports and ensures accuracy 准备销售报告，确保市场及客户信息的准确性，以便于工作的跟进

培训主管/人事主管

5千-6千

北京-大兴区 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
领导好
员工生日礼物
包吃包住
人性化管理

北京大兴希尔顿酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、协助制定酒店年度培训规划和月度培训计划。 2、负责酒店年度、月度培训计划实施的组织、协调工作。 3、按期向上级领导反馈酒店培训实施结果。 4、与相关部门及人员进行沟通，取得培训工作所需的协助。 5、审核各种培训教材；负责员工考核工作。 6、深入部门，了解部门的培训需要，提出可行性教学建议。 7、协助经理聘请各项目培训人员，做好各种培训班的组织工作。【岗位要求】 1、大专以上学历，英文优秀，有培训模块工作经验。 2、熟悉岗位培训工作程序。 3、了解酒店员工的服务工作规范和质量标准的要求。 4、具有良好的沟通能力和协调能力。 5、具有较强的文字综合能力和口头表达能力。 6、掌握电化教育的方法，能熟练操作计算机。

员工餐厅主管

5千-6千

北京-大兴区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
领导好
员工生日礼物
包吃包住
人性化管理

北京大兴希尔顿酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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1：协助员餐厨师长，为员工提供健康/卫生/多种花样的食品。 2：协助员餐厨师长，根据员工提出的建议和意见，积极做好改进工作。 3：协助员餐厨师长，按时完成员餐菜单出品工作。 4：确保根据所设定的政策和方针,减少食品浪费。 5：烹制菜肴时,确保根据菜单和配方准备食品,以确保食品的质量达到标准。 6：在厨师长的指导下，乐于学习及制作新的菜肴。 7：紧密督导下属，并协调他们的工作，以确保经济、及时的食品制作。 8：负责监督食物的准备和制作方法、份量及食物的装饰，以确保食品是按预先的设计制作的。 9：在食物装盘及服务前，对食物进行检查。 10：按时检查员餐厨房设备/设施，确保正常运作。 11：确保员餐工作场所始终干净整洁。 12：确保所有厨师在操作中使用正确的工具和遵循正确流程。 13：当班过程中，督导和确保员工厨房的食品收货、制作、出品、存储和留样等操作都符合政府的要求和集团的标准。 14：在食品成本预算内，为全体成员提供美味可口、品类丰富的菜品，同时积极提议和落实各类美食节和员工餐厅活动。 15:协助厨师长负责员工餐厅相关营运成本和费用的控制。 16:当班过程中，确保餐厅和厨房区域干净，卫生，符合当地政策和集团要求的卫生标准。 17:坚持酒店安全制度、紧急情况处理规定和程序。 18: 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。