中餐厅服务员、西餐厅服务员、宴会厅服务员

Your future mission 岗位职责： 1.Responsible to oversee and manage the learning and development process for all talent in the hotel. This position will ensure that all learning activities supportAccorHotels philosophy of creating an environment where each and every member of the team is recognized as talent and feels valued for their contribution. 负责和监管酒店所有员工的学习和发展过程。确保所开展的学习活动，遵循雅高酒店集团的理念，即为每一位团队成员创造一个被认可的环境和对于其所做的贡献倍感价值的环境。 2. Coordinate the actions of the hotel leaders and team in the elements of the Talent Journey including but not limited to, Employer Branding, Recruitment & Selection,Induction & Onboarding, Performance Management & Feedback, Learning& Development, Talent Potential Identification, Career Management, CultureDiversity & Inclusion, Policies & Procedures, Corporate SocialResponsibility and Satisfaction & Engagement with the objective of providing business support to all departments through collaboration and coaching. 负责、协调集团文化、职业生涯规划等的贯彻和执行，包括但不限于：雇主品牌、招聘和选拔、入职培训、绩效管理和反馈、学习与发展、人才潜能、职业发展、多元化文化、政策和程序、企业社会责任和满意度，为所有部门达成目标提供协助和指导。 3. Ensure that all members of the team are aware of the company mission, live the values and are consistent in their behavior to enable excellence in serving and anticipating guest needs. 确保团队成员认知公司使命、践行公司价值观，并能与日常行为保持一致，从而确保在服务过程中和预见客户需求方面追求卓越。 4. Encourage an environment which supports open ongoing feedback and coaching to breach gaps for better performance. 鼓励建立一个开放的沟通反馈环境，以提高和实现更好的绩效表现 5. Conduct/review Learning& Development needs analysis annually and budget accordingly. 每年进行和审查年度学习与发展需求分析和相应的预算。 6. Deliver all brand customer service and quality standards training to all members of the team; 为团队成员提供品牌服务和质量标准的培训。 7. Maintain accurate reporting on the Learning & Development delivery and program . 确保学习与发展计划和完成报告的准确性。 You are 岗位要求： 1. Bachelor or above, certificate or diploma in hospitality. 大学本科或以上学历，酒店管理相关专业。 2. 3 years of experience in a international hotels. 至少三年及以上国际高端酒店工作经验。 3. Knowledge and experience of associated computer applications. 熟练掌握办公软件的使用。 4. Excellent oral and written skills in Mandarin and English. 优秀的中英文听说读写能力。 5. With strong capability of communication, coordination and management. 具有较强的沟通、协调和管理能力。 6. Honest and fair in handling things, and good at communication with talent. 为人正直，处事公正，有亲和力，善于与人才的沟通。

主要职责 一、工作概述-(职位概述) 1、开餐前做好全面的卫生工作，认真做好自己所负责区域的卫生，保证提供优雅干净的环境; 2、服从主管安排，按照工作程序与标准做好各项开餐准备工作，按标准换台布，摆台，清洁餐厅桌椅和转盘，准备开餐用具，托盘，冰桶、冰桶架、烟、食品菜单、酱油壶及准备酒本和开餐所需的一切餐具: 3、开餐后，按服务程序及标准为客人提供优质服务:点菜、上菜、酒水服务、结账、准确了解每日供应菜式，与传菜员密切配合; 4、尽量帮助客人解决就餐过程中的各类问题，必要时将客人问题和投诉及时反映给上级，寻求解决办法; 5、当班结束后，与下一班做好交接工作和收尾工作: 6、迅速补充餐县和台面用品，保证开餐后的整洁和卫生; 7、完成上级交办的其他工作。 二、资格 18-30岁 高中或旅游职业高中以上 气质较好、仪表端庄 身高男 1.70 米以上，女 1.60 米以上，身体健康，无不良啫好 工作能力:具有强烈的工作责任心，良好的职业道德，热爱本职工作。

【岗位职责】 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、高效认知和掌握销售线索。 3、代表酒店参加国际及国内的销售活动。 4、发挥创造力，为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 5、仔细计划与客户的会面，对预定的客户实施客户关系管理，完成销售目标。 6、在所负责的市场区域内，监视和报告市场及竞争者的情况。 7、准备销售报告，确保市场及客户信息的准确性，以便于工作的跟进。 8、积极地传播产品信息，在负责的市场内营造酒店的知名度。 9、在所负责的区域内，与市场销售总监一起计划销售攻势，并确保其实现。 10、主动参与，完成各种销售报告。 11、协助计划和配合销售活动。 12、协助配合开发制作所有酒店促销材料。 13、管理客户档案数据库，手工或以电脑更新客户档案。 14、不断地对下属员工给予持续建议及支持。 15、执行上级要求的任务，完成市场销售目标。 16、遵守酒店酒店的员工守则。 17、遵守酒店酒店的政策及程序。 18、坚持不断的对自己的表现进行分析评估。 19、完成上级交给的其他任务 【岗位要求】 1、具备领导才能，了解所负责部门对各职位的责任。 2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识。 3、掌握应用销售及前台的电脑系统。 4、了解商务旅游、旅游业国际市场，会议旅游及餐饮销售。 5、能够掌握和理解市场和竞争。 6、必须具备良好的中，英文读写能力。 7、良好的电脑技能，至少会使用微软2003或以上操作系统、微软办公软件2003或更高版本、互联网及其它的流行出版软件。 8、良好的人际交往和沟通技巧。 9、独立工作和团队工作的能力。

【岗位职责】 1、负责酒店内部培训体系的搭建与完善，制定年度、季度及月度培训计划，并监督执行； 2、组织和实施新员工入职培训、岗位技能培训、管理能力提升培训等各类培训项目； 3、根据酒店各部门的业务需求，开发针对性的培训课程，并定期更新培训内容； 4、评估培训效果，收集员工反馈，持续优化培训方案，确保培训目标的达成； 5、协助部门负责人进行员工职业发展规划，提供必要的培训支持与指导； 6、管理培训资源，包括培训场地、设备、教材等，确保培训工作高效有序开展； 7、与外部培训机构或专家保持联系，引入优质培训资源，提升酒店整体培训水平。 【岗位要求】 1、热爱培训工作，具备较强的沟通表达能力和组织协调能力； 2、熟悉酒店行业运营流程，了解各部门岗位职责及技能要求； 3、能够独立设计培训课程，熟练使用PPT等办公软件制作培训材料； 4、具备良好的学习能力和创新意识，能够根据业务需求调整培训策略； 5、有团队合作精神，能够与各部门紧密配合，推动培训计划落地； 6、有培训相关经验或酒店行业工作经验者优先，但不强制要求； 7、能够适应快节奏的工作环境，具备较强的抗压能力。

岗位职责 ： 1、收集培训需求并制定年度培训计划，月度按照酒店实际情况进行培训安排。 2、制定年度培训预算并按月度进行把控。 组织新员工入职培训及其他希尔顿培训（如服务培训、3、培训师培训、行为面试技巧培训、酒店英语培训、领导力培训等）。 4、组织晋升资格认证项目帮助优秀团队成员成功过渡到新岗位  5、组织员工各项活动，如集团周活动、生日会及年会等。 6、组织其他各项活动（如：可持续发展活动；部门交叉认可活动；员工关爱活动等）。 7、负责人力资源审计和集团审计培训部分，确保QA审计培训通过。  8、负责制定年度培训和活动预算。 9、搭建高潜力人才项目和部门培训师体系。 10、酒店后区文化墙的持更新。 11、根据希尔顿酒店政策和执行程序协调、组织完成酒店培训任务，发展及保存培训资源，完善体系以促进发展，保证培训部有效运作。 岗位要求： 1、热爱培训工作，具备较强的沟通表达能力和组织协调能力； 2、熟悉酒店行业运营流程，了解各部门岗位职责及技能要求； 3、能够独立设计培训课程，熟练使用PPT等办公软件制作培训材料； 4、具备良好的学习能力和创新意识，能够根据业务需求调整培训策略； 5、有团队合作精神，能够与各部门紧密配合，推动培训计划落地； 6、有希尔顿酒店培训相关经验；

【岗位职责】 1、负责酒店前台的日常接待工作，包括为客人办理入住、退房手续，处理预订及变更需求； 2、提供专业的客户服务，解答客人咨询，协助解决客人在店期间的问题与需求； 3、准确操作酒店管理系统，确保客人信息、账单及房态数据的及时更新与维护； 4、协助处理客人投诉，及时反馈并跟进解决，确保客人满意度； 5、配合其他部门完成相关工作，如客房清洁协调、行李服务对接等； 6、遵守酒店服务标准及安全规范，维护前台区域整洁有序。 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识与沟通能力，能够以热情、耐心的态度对待客人； 2、学习能力强，能快速掌握酒店管理系统及相关业务流程； 3、具备基本的英语交流能力，能处理简单的涉外接待； 4、能够适应倒班工作制（含夜班），具备较强的抗压能力； 5、有酒店前台或相关服务行业经验者优先，无经验者可提供培训； 6、注重细节，责任心强，具备团队协作精神。

【岗位职责】 1、负责酒店早餐、宴会及日常运营所需各类面点的制作，以中式点心产品为主 2、严格按照标准配方和工艺流程操作，确保出品品质稳定、造型美观 3、负责面点原料的验收、储存及使用管理，做好成本控制 4、维护面点操作间的5S管理，确保工作区域符合食品安全卫生标准 5、定期研发季节性新品，参与菜单更新与改良 6、正确使用和维护各类面点设备工具，及时报修故障设备 【岗位要求】 1、掌握基础面点制作技能，能独立完成常见中点的制作 2、了解食品原料特性，具备基本的成本控制意识 3、持有健康证，熟悉食品安全操作规范 4、能适应早班工作安排（通常5:00-15:00） 5、有星级酒店或大型餐饮企业工作经验者优先 6、热爱面点事业，具有创新意识和持续学习能力

【岗位职责】 1、根据部门总体市场策略编制自己分管的市场的销售计划。 2、对本市场中的客源大户要熟悉他们的基本情况，随时关注其变化并适时做出应对。 3、组织本组组员对新市场进行开发。 4、管理开发好自己的客户。 5、负责组织销售计划的审定及落实，并进行督查。 6、掌握每位销售人员每日销售接待活动，并审核销售记录卡。 7、协助部门经理做好本市场客户的建立及升级管理工作，保持客户档案的完整。 【岗位要求】 1、有从事酒店前台、销售、公关等部门的工作经历。 2、具备酒店销售学、酒店管理学、旅游经济学、旅游心理学、公共关系学等知识的储备。 3、了解合同法、企业法、旅游法以及有关涉外法规。 4、具有市场调查和预测能力，能及是掌握市场动态，并能综合分析，及时地提出相应的措施和合理的建议。 5、有较强的语言表达能力，能撰写市场调研报告，具有起草工作计划、总结及业务汇报的能力。

岗位职责/职位描述 任职资格： 1、持有残疾证，有基本工作能力，愿意从事酒店工作； 2、有良好的行动能力及自理能力； 3、态度良好，工作认真负责。 4、具有酒店经验者优先考虑。

【岗位职责】 1、负责酒店日常财务核算工作，包括收入、成本、费用的审核与账务处理 2、编制月度财务报表及经营分析报告，定期进行财务数据汇总与分析 3、管理酒店信贷业务，审核客户信用资质，跟进应收账款回收情况 4、监督现金、银行存款的收支管理，确保资金安全与合理使用 5、配合完成税务申报、年度审计及工商年检等外联工作 6、完善财务管理制度，优化财务工作流程 【岗位要求】 1、大专及以上学历，财务、会计相关专业，持有初级会计职称 2、熟悉酒店行业财务运作流程，有全盘账务处理经验者优先 3、熟练掌握财务软件及Office办公软件，精通Excel函数运用 4、具备较强的数据分析能力和风险管控意识 5、年龄25-40岁，责任心强，能承受一定工作压力 6、良好的沟通协调能力及团队合作精神

【岗位职责】 1、负责酒店客房、会议、餐饮等产品的销售工作，完成月度、季度销售指标 2、开发维护客户资源，建立长期稳定的合作关系 3、收集分析市场信息，制定针对性销售策略 4、处理客户预订、协议签订等销售全流程事务 5、定期拜访重点客户，及时解决客户需求 【岗位要求】 1、大专及以上学历，市场营销、酒店管理等相关专业优先 2、具备良好的沟通表达能力和商务谈判技巧 3、有较强的客户服务意识和市场敏锐度 4、能承受工作压力，适应弹性工作时间 5、形象气质佳，具备团队协作精神

【岗位职责】 1、负责酒店各类物资的入库、出库、调拨、盘点等日常管理工作，确保账实相符； 2、定期对库存物资进行整理、分类和标识，保持库房整洁有序； 3、负责酒店固定资产的登记、调拨、报废等全生命周期管理，建立并维护资产台账； 4、配合财务部门完成月度、季度及年度资产盘点工作，及时处理盘盈盘亏情况； 5、监督物资领用流程，确保领用手续齐全，避免浪费和违规操作； 6、定期检查库存物资的有效期及质量状况，及时上报临期或异常物资； 7、协助采购部门完成物资验收工作，核对数量、规格及质量是否符合要求； 8、完成上级交办的其他相关工作。 【岗位要求】 1、中专及以上学历，物流管理、仓储管理或相关专业优先； 2、具备基础的财务知识和仓储管理经验者优先，无经验者可培训上岗； 3、熟练使用办公软件（如Excel、Word等），能够操作简单的仓储管理系统； 4、工作细致认真，责任心强，具备良好的数据敏感性和逻辑思维能力； 5、身体健康，能适应库房环境工作，具备一定的体力劳动能力； 6、年龄20-45岁，品行端正，无不良记录； 7、具备良好的沟通能力和团队协作精神。

【岗位职责】 1、负责酒店日常物资的验收、登记和入库工作 2、核对送货单据与实物数量、规格是否一致 3、对不合格品进行记录并及时上报 4、保持收货区域的整洁有序 5、定期盘点库存物资 6、配合财务部门完成相关单据的整理与归档 【岗位要求】 1、中专及以上学历 2、年龄20-45周岁 3、具备基本的电脑操作能力 4、工作细致认真，责任心强 5、有相关工作经验者优先

【岗位职责】 1、负责西餐厅顾客的接待、点单、上菜及结账服务，确保服务流程顺畅高效 2、保持餐厅环境整洁，定期检查餐具摆放与卫生状况 3、熟悉菜单内容及酒水知识，能向顾客提供专业的菜品推荐 4、处理顾客投诉及特殊需求，及时反馈至上级主管 5、协助完成每日开餐前准备及收餐后整理工作 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识与沟通能力，态度亲切热情 2、能适应早晚班轮班制，包括周末及节假日工作 3、具备基础英语交流能力者优先 4、身体健康，能胜任长时间站立工作 5、有团队协作精神，服从工作安排

【岗位职责】 1、负责中餐厅顾客的接待、点餐、上菜及结账服务，确保服务流程顺畅 2、保持餐厅环境整洁，按要求摆台并维护餐具卫生 3、及时响应顾客需求，处理简单客诉并向上级反馈特殊情况 4、熟悉菜单内容及特色菜品，能准确向顾客推荐并解答疑问 5、协助完成每日开市前准备和收市后清理工作 【岗位要求】 1、具备基础服务意识，热情主动，有餐饮行业经验者优先 2、能适应早晚班轮换制，周末及节假日正常排班 3、普通话流利，具备简单英语交流能力更佳 4、身体健康，能承受站立服务工作 5、具有团队协作精神，服从工作安排

【岗位职责】 1、协助酒店前台接待工作，包括客人入住登记、退房手续办理及问询服务 2、负责客房状态更新与房态检查，确保信息准确并及时传达至相关部门 3、参与餐饮服务支持，包括宴会协助、餐厅基础服务及餐具整理工作 4、处理基础客户投诉与需求响应，及时上报特殊情况至值班经理 5、维护公共区域整洁，协助完成物品补给与设备简单维护 6、遵守酒店服务标准与操作流程，执行部门安排的轮岗培训任务 【岗位要求】 1、具备基础服务意识与职业素养，能适应酒店行业倒班工作制 2、普通话流利，具备基础英语沟通能力者优先 3、学习能力强，能快速掌握酒店管理系统的基础操作 4、身体健康，可胜任基础体力工作 5、无经验者需通过酒店岗前培训考核，有相关实习经历者优先录用 6、遵守酒店仪容仪表规范

【岗位职责】 1、负责西餐厅日常运营管理，确保服务流程规范、高效，提升顾客用餐体验； 2、监督并指导服务员的工作，包括摆台、点单、上菜、撤台等环节，确保服务标准统一； 3、协调厨房与前厅的沟通，确保菜品出品质量与时效，及时处理顾客反馈与投诉； 4、负责餐厅物资管理，包括餐具、布草、酒水等物品的申领、盘点及损耗控制； 5、协助制定并执行餐厅的培训计划，提升员工专业技能与服务意识； 6、完成上级交办的其他工作任务，确保餐厅运营顺畅。 【岗位要求】 1、具备酒店或餐饮行业相关工作经验，有西餐厅管理经验者优先； 2、熟悉西餐服务流程及标准，具备较强的现场协调与问题解决能力； 3、具备良好的沟通能力与团队管理能力，能够有效调动员工积极性； 4、工作细致认真，责任心强，能适应倒班及高强度工作节奏； 5、形象气质佳，具备一定的英语沟通能力者优先。

【岗位职责】 确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 对于认可的员工实施培训课程，进行全体员工的培训和评估他们的能力 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变 在工作中和下属员工沟通，维护已确定的政策和方针。 在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。 保持操作台的干净和整齐。 和厨房保持有效的沟通。 为团队准备培训课题。 良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 问候客人，处理评论和问题，无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 向客人推荐菜单的食品和酒水，适当的为客人点单和服务食品和酒水。 维护良好的客户关系和提高个人的修养。 依据库存的要求来采购物品。 准备每周排班。 在经理缺席期间负责运营。 接受餐厅经理安排的其它工作。 【岗位要求】 全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义。 至少3年的餐饮运营经验。 至少1年以上的同岗位工作经验。 良好的运营和管理技能。 良好的仪容仪表。 积极主动。 团队有良好的沟通才能，监督和刺激员工的积极性。 良好的英文书面和口语能力。

1.站于大堂门内两侧、行李服务台处代表酒店问候客人，欢迎客人。 2.关照来访客人，提供问询、指引服务，建立良好的宾客关系并维持大厅氛围。 3.协助大堂副理做好VIP客人的接待服务。 4.受理住店客人的行李、物品服务，打包、装卸、搬运、办理寄存或转交手续等。 5.为客人提供雨伞租借服务，并做好登记，按天气情况及时摆放伞套架于门厅外。 6.为特殊客人提供轮椅租用服务。 7.受理住客需要外送的物品（危险物品除外）、邮件等服务。 8.做好行李、邮件及其他物品的盘点工作。 9.协助客人查找遗失的行李物品，管理并做好遗留物登记及领取手续。 10.前台问询忙时，协助问询及其他工作。 11.根据每日EO单将水牌及时摆放到指定位置。 12.负责行李车的保养以及日常清洁工作。

岗位职责 1.客人到店时提供热情、专业地问候 Provide a warm and professional welcome to allguests. 2.合理分配管理预订，确保客人及时入座 Manage reservations and ensure timely seating ofguests. 3.与前台副经理、厨师和服务团队沟通客人的要求和喜好 Communicate guest requests and preferences tothe Assistant Receptionist Manager, Chef, and service team. 4.在用餐高峰时段协助服务团队，帮助满足客人的需求，维持用餐区的服务顺畅 Assist the service team during busy periods,helping with guest needs and maintaining a smooth flow in the dining area. 5.确保菜单及时更新，并随时可用 Ensure menus are up-to-date and available at alltimes. 6.保持接待区域整洁有序 Maintain a clean, well-organized reception area. 岗位要求: 1.高中毕业或同等学历，有酒店或对客服务培训经验者优先 Highschool diploma or equivalent. Hospitality or guest services training is a plus 2.有从事过高端餐厅或酒店前台接待工作经验优先 Previous experience in aguest-facing role, preferably in a restaurant, hotel, or luxury environment. 3.优秀的沟通技巧和人际交往能力，确保客人体会到热情和周到的服务 Excellent communication andinterpersonal skills, ensuring guests feel welcomed and well-cared for. 4.较强的组织协调能力，特别是在预订和座位安排方面 Strong organizationalabilities, especially in managing reservations and seating arrangements. 5.具有能够与服务团队和厨房团队协作精神 Team player, with theability to collaborate with both the service and kitchen teams. 6.关注细节，确保客人提出对特殊菜单要求的准确性 Attention to detail,ensuring the accuracy of menus and guest requests. 7.在压力下保持冷静，能够在服务高峰期间处理多项任务 Calm under pressure, withthe ability to handle multiple tasks during busy service periods. 8.当有需求时可以灵活地协助餐厅进行服务 Flexibility to assist invarious roles within the restaurant when needed. 9.具备基础的办公软件(Word, Excel)更新客人名单和预订的技能 Basic knowledge ofMicrosoft Office (Word, Excel) for updating guest lists and reservations.

岗位职责: 1.按照标准正确的准备和提供饮品，确保口味，展现和品质的一致性 Prepare and serve beverageswith precision, ensuring consistency in flavor, presentation, and quality.  2.保持日常酒吧区域的库存充足、整洁、干净，注意准备工作和展示的细节 Keep the bar area fullystocked, organized, and clean throughout the day, paying attention to detail inboth preparation and presentation.  3.协助管理酒吧库存，并与酒吧经理协作，确保供应的订购和必要的补充 Assist in managing the barinventory and work with the Bar Manager to ensure supplies are ordered andrestocked as necessary.  4.秉承Armani品牌的高标准，保持积极的态度，为客人提供 难忘的用餐体验 Uphold the high standardsof the Armani brand, maintaining a positive attitude and ensuring guests have amemorable experience. 5.确保准时到岗，具有可靠性和遵循计划准备的工作 Ensure punctuality for allshifts, showing reliability and readiness to work as scheduled. 6.与酒吧及餐厅团队合作，在用餐期间提供顺畅高效的服务 Cooperate with the bar teamand FOH staff to provide smooth and efficient service during all meal periods. 7.按照高标准执行清洁卫生和维护酒吧工具、玻璃器皿和工作区域 Clean and maintain bartools, glassware, and working spaces according to the highest hygienestandards. 岗位要求: 1.高中毕业或同等学历，有调酒经验或调酒资格证者优先 Highschool diploma or equivalent. Certification in bartending or mixology is anadvantage. 2.具有至少1-2年调酒的工作经验，曾在高端品牌酒吧工作经验优先 Minimum of 1-2 years ofexperience in a similar bartender role, preferably in a high-end or luxuryestablishment. 3.熟练的鸡尾酒调制技巧，熟悉经典和现代鸡尾酒 Strong cocktail preparationskills, with knowledge of both classic and contemporary drinks. 4.优质的对客服务技巧，能够与客人和同事间进行有效和专业的沟通 Excellent customer serviceskills, with the ability to communicate effectively and professionally withboth guests and colleagues.  5.形象良好，能够体现Armani品牌的优雅和成熟 High standards of personalgrooming and appearance, reflecting the elegance and sophistication of theArmani brand. 6.出色的组织能力，严格执行清洁卫生标准 Exceptional organizationalskills, with a focus on maintaining cleanliness and hygiene. 7.具有抗压能力，尤其是在高峰期的的服务阶段 Ability to work efficientlyunder pressure, especially during busy service periods. 8.具有可靠的时间观念，有强烈的职业道德，根据班次按时出勤 Punctuality andreliability, with a strong work ethic and commitment to maintaining schedules. 9.具有团队合作精神，可以在需要时协助酒吧和餐厅团队时灵活安排 Team-oriented mindset, withthe ability to assist both the bar and dining area staff as needed.

岗位职责 1.根据预测、宴会预定、团体餐安排及重要宾客的人数来安排工作。 2.做好销售，宾客投诉、解决办法及相关员工、设备的记录。 3.给领导提出建议，提高工作效率，促进销售，并达到增源节支的目的。 4.建立收银调节控制程序，在服务前后，要按此程序来工作。 5.参与菜单、酒水单的制定及定价。  任职资格 1.大专及以上学历；至少熟练掌握一门外语。 2.两年以上四星级酒店同等工作经验；精通西餐、酒吧的业务知识，熟练掌握本部门的技能技巧。 3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力。 4.具有食品原材料加工、西餐成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。 5.西餐食品原料学、烹调学、食品营养卫生和西餐管理等方面的专业知识。

有相关岗位工作经验 负责维护酒店各区域维护、维修工作等