管理所有餐厅每天的运营，关注客人，提升顾客满意度，保障同事福利，尽可能在控制成本的基础上实现利润最大化。 Manage the daily operations of all restaurants, focus on guests, improve customer satisfaction, ensure the welfare of colleagues, and maximize profits while controlling costs. 职责义务： Duties & Responsibilities: 1.超越宾客的预期要求,在提供给客人服务之前能较早的预知其需求, 能更好地达到其满意程度。 Exceed the expected requirements of guests, predict their needs earlier before providing services to guests, and better achieve their satisfaction. 2.提升服务 ，和宾客有充分的沟通并了解其个别需求, 提供向导, 回馈并在（宾客）需要时提供方便。 Improve service, fully communicate with guests and understand their individual needs, provide guidance, feedback and provide convenience when required. 3.提高和建立自身团队, 鼓励和建立共同信赖度, 相互尊敬并在团队中和其他员工达到良好地沟通。 Improve and build up their own team, encourage and build mutual trust, respect each other and achieve good communication with other employees in the team. 4.达成/超越目标 ，达到和超越目标包括评估目标， 预算目标和团队目标等。 Meet/exceed goals. Meet and exceed goals, including evaluation goals, budget goals and team goals. 5.增加利润 ，表明增加利润，包括减少成本和支出，并开展更多的商业机会。 Increasing profits means increasing profits, including reducing costs and expenses, and opening up more business opportunities. 6.引导、监督和激励下属 ，指迎方向和监督下属,，包括制定评估标准和检测评估。 Guide, supervise and motivate subordinates, point out the direction and supervise subordinates, including formulating evaluation standards and testing evaluation. 7.作出决议和处理问题，分析信息并找寻最有效地途径去解决问题。 Make decisions and deal with problems, analyze information and find the most effective way to solve problems. 8.保持利润和服务满意度的平衡，尽可能地降低成本和创收效益,，保持利润和服务满意度的平衡。 Maintain a balance between profit and service satisfaction, reduce costs and revenue benefits as much as possible, and maintain a balance between profit and service satisfaction. 9.制定目标，制定具有挑战性,可行性和可获取性的目标从而控制日常营运和评估目标。 Set goals, setting challenging, feasible and accessible goals to control daily operations and evaluation goals. 专业知识技能： Job Knowledge / Skill: 1.至少5年餐饮经验/五星级酒店或高标准的社会餐饮管理。 At least 5 years catering experience / 5 star hotel or high standard social catering management. 2.必要的餐饮相关专业知识。 Necessary catering expertise. 3.具有积极合作的精神。以热心的态度对待所有的工作，并乐于利用一切机会学习技能以便于改进自己的工作的技巧。  Have a positive and cooperative spirit. Approach all work with enthusiasm and take advantage of every opportunity to learn skills to improve their work skills. 4.具有极强的应变能力。灵活反应并以积极的态面对需求更改的事情，包括任何工作要求的改变的。 Strong adaptability. Be flexible and respond positively to changes in requirements, including any changes in job requirements. 5.具有较强的团队精神，通过合作及对同事工作的支持达到团队的共同目标。 Have a strong team spirit, achieve the common goals of the team through cooperation and support for colleagues. 6.优秀的人际处理能力并关注细节。 Excellent interpersonal skills and attention to detail. 7.用英语沟通的能力，及良好的情绪控制能力。 Ability to communicate in English and good emotional control.

职责义务： Duties & Responsibilities: 1.当班时负责所分配的楼层的清洁及服务。 Responsible for the cleaning and service of the assigned floor during the shift. 2.监督和检查分配给客房和公共区域服务生的工作，按酒店和公司业务目标确保符合产品的质量标准，为酒店客人提供卓越的服务。 Supervise and inspect the work of attendants assigned to rooms and public areas to ensure that product quality standards are met in accordance with hotel and company business objectives and to provide excellent service to hotel guests. 3.监督客房部各项标准和工作程序的执行。 Supervise the implementation of housekeeping standards and procedures. 4.负责管理接班和交班工作，以确保交接班过程的有效进行。 Responsible for the management of succession and transition work to ensure the effective implementation of the transition process. 5.对客房部所有系统有最新和完整的知识。 Up-to-date and complete knowledge of all housekeeping systems. 专业知识技能： Job Knowledge / Skill: 1.高中毕业学历或同等文化程度。 High school diploma or equivalent education. 2.有较强的英语会话能力和一定的组织能力及协调能力。 Have strong English conversation ability and certain organization and coordination ability. 3.至少从事同岗位工作1年以上。 Have worked in the same position for at least 1 year. 4.熟悉客房管理专业知识、熟练运用电脑。 Familiar with professional knowledge of room management and skilled use of computer. 5. 国际五星级或精品酒店工作背景。 International five-star or boutique hotel working background.

负责组织和协调前台接待工作，向客人传递良好的品牌形象和服务态度，保障客户的满意度。 Responsible for organizing and coordinating reception work, delivering good brand image and service attitude to guests, and ensuring customer satisfaction. 职责义务： Duties & Responsibilities: 1.监督员工的对客关系事宜，确保通过对客人的认知和关注，提高客人对酒店整体入住体验的满意度。 Supervise guest relations with staff to ensure that guests' satisfaction with the overall hotel stay experience is improved through awareness and attention to guests. 2.掌握客房预订情况，向部门经理报告重要团体和客人的订房情况，检查VIP通知单的发送情况，负责VIP接待工作的落实。 Mastered the room reservation status, reported the reservation status of important groups and guests to the department manager, checked the delivery of VIP notification, and was responsible for the implementation of VIP reception work. 3.及时准确的回应所有客人的要求，并通过自己的专业知识为客人提供最好的建议。 Respond to all guest requests in a timely and accurate manner, and provide the best advice to guests through their professional knowledge. 4.负责前台财产、设备的使用管理和保养工作，及各类资料的收集、存档及管理工作。 Responsible for the use, management and maintenance of front desk property and equipment, as well as the collection, archiving and management of various materials. 5.检查每日的报表是否有误，并及时纠正。 Check the daily report for errors and correct them in time. 6.建立体质良好的宾客关系，努力增加客房销售。 Establish healthy guest relationships and strive to increase room sales. 专业知识技能： Job Knowledge / Skill: 1.有同岗位工作经验1年以上。 More than 1 year working experience in the same position. 2.身体健康，品貌端正，形象气质佳。 Good health, good appearance, good image and temperament. 3.优秀的组织管理能力。  Excellent organization and management ability. 4.优秀的交际能和沟通技巧。 Excellent interpersonal skills and communication skills. 5.善于同宾客交往、沟通，处理周到、果断，能独立处理各种投诉。 Good at communicating with guests, dealing with thoughtful and decisive, can independently deal with various complaints.

负责组织和协调礼宾接待工作，向客人传递良好的品牌形象和服务态度，保障客户的满意度。 Responsible for organizing and coordinating concierge reception work, delivering good brand image and service attitude to guests, and ensuring customer satisfaction. 职责义务： Duties & Responsibilities: 1.协助负责礼宾部的工作。  Assist in the work of concierge department. 2.对酒店的宾客提供礼貌专业的服务；协助重要宾客的入住和离店。 Provide courteous and professional service to hotel guests; Assist with check-in and check-out of important guests. 3.管理行李房，确保所有的行李有行李标签并且安全存放在合适的位置。  Manage the baggage section to ensure that all baggage is tagged and safely stored in the appropriate location. 4.负责所有的特殊事情和酒店服务的有关信息的公告。 Responsible for the announcement of all special things and information about hotel services. 5.确保工作区域内的所有设备处于良好工作状态。  Ensure that all equipment in the work area is in good working condition. 6.参与员工的培训工作。负责员工的日常培训，制定培训计划。 Participate in staff training. Responsible for the daily training of employees, make training plan. 7.宾客有要求时，为预计离店的宾客安排出租车、机场班车的服务。 Arrange taxi and airport shuttle service for guests who are expected to leave the hotel upon request. 专业知识技能： Job Knowledge / Skill: 1.有同岗位工作经验1年以上。 More than 1 year working experience in the same position. 2.身体健康，品貌端正，形象气质佳。 Good health, good appearance, good image and temperament. 3.优秀的组织管理能力。  Excellent organization and management ability. 4.优秀的交际能和沟通技巧。 Excellent interpersonal skills and communication skills. 5.善于同宾客交往、沟通，处理周到、果断，能独立处理各种投诉。 Good at communicating with guests, dealing with thoughtful and decisive, can independently deal with various complaints.

执行对前厅部员工的日常监督，管理和领导，当班时管理前厅部工作并提供对客服务。 Perform daily supervision, management and leadership of front office staff, manage front office work and provide guest service while on duty. 职责义务： Duties & Responsibilities: 1.协助酒店高级管理层负责及整个酒店的运作收集对客服务过程中所产生的问题信息。  Assist the senior management of the hotel in charge of the entire operation of the hotel to collect information on problems arising in the process of customer service. 2.宾客服务经理在前厅部经理的直接领导下，在当班期间负责整个酒店的正常运作。 The Guest Service Manager, under the direct leadership of the Front Office Manager, is responsible for the normal operation of the entire hotel during his/her shift. 3.要负责处理宾客的问题和投诉。 Be responsible for handling guest questions and complaints. 4.要负责重要宾客的迎领工作。 Be responsible for welcoming and leading important guests. 5.进行整个酒店的安全和日常的设备检查工作。 Conduct safety and routine equipment inspection throughout the hotel. 6.解决当班期间发生的安全问题。 Solve safety problems during the shift. 7.向其它班次协调交班记录上需要沟通的事项。  Coordinate the matters that need to be communicated in other shift records. 专业知识技能： Job Knowledge / Skill: 1.大专以上学历，有同岗位工作经验1年以上。 College degree or above, more than 1 year working experience in the same position. 2.能用流利的英语从事前厅服务形象气质佳，精通电脑操作，具备较强的英文听说读写能力。 Can be fluent in English to engage in front office service image and temperament, proficient in computer operation, with strong English listening, speaking, reading and writing skills. 3.仪表端庄，热爱酒店工作，钻研业务，反应敏捷，善于交际具有较好的管理和协调能力，能够很好的发挥其管理、领导和监督的作用。 Dignified appearance, love hotel work, study business, quick response, good communication with good management and coordination skills, able to play a good role in management, leadership and supervision. 4.注重细节，工作有责任心，敢于承担责任，执行力较强。 Pay attention to details, have a sense of responsibility, dare to take responsibility, strong execution. 5.有上进心和良好的学习能力和抗压能力。 Self-motivated and good learning ability and pressure tolerance. 6.掌握前厅部工作知识，熟悉前厅部日常运行。 Master the working knowledge of the front office and be familiar with the daily operation of the front office. 7.良好的组织以及解决问题的能力。 Good organization and problem solving skills. 8.良好的财务知识。  Good financial literacy.

作为酒店的主要战略业务领导者，负责酒店运营的各个方面，包括客人和员工满意度、人力资源、财务绩效、销售和创收，并为集团和酒店所有者提供投资回报。 As a key strategic business leader for the hotel, responsible for all aspects of the hotel's operations, including guest and staff satisfaction, human resources, financial performance, sales and revenue generation, and providing return on investment for the group and hotel owners. 职责义务： Duties & Responsibilities: 1.紧跟行业趋势，探索新的商业机会并制定商业计划，以最大限度地提高客户满意度、盈利能力和市场份额。 Keep up with industry trends, explore new business opportunities, and develop business plans to maximize customer satisfaction, profitability, and market share. 2.分析商业信息，积极应对不断变化的市场状况，确保酒店在预算指导下运营，实现利润率目标。 Analyze business information, actively respond to constantly changing market conditions, ensure that the hotel operates under budget guidance, and achieve profit margin targets. 3.与销售和市场团队紧密合作，制定创收策略；识别新的业务线索，推出符合市场趋势的酒店产品；确认销售策略与品牌策略一致，并有效执行既定目标。 Work closely with sales and marketing teams to develop revenue generating strategies; Identify new business leads and launch hotel products that are in line with market trends; Confirm that the sales strategy is consistent with the brand strategy and effectively implement the established goals. 4.建立有凝聚力和高绩效的执行委员会，不断努力取得积极成果和改进。  Establish a cohesive and high-performance executive committee, and continuously strive to achieve positive results and improvements. 5.通过积极和持续的沟通，与业主建立良好的关系，处理并解决好业主对酒店经营管理的诉求。  Through active and continuous communication, establish a good relationship with the owners, and handle and resolve their demands for hotel management. 6.遵守公司/品牌政策、程序和标准。 Comply with company/brand policies, procedures, and standards. 7.客户及公共关系管理。 Customer and public relations management. 专业知识技能： Job Knowledge / Skill: 1.工商管理、酒店和餐饮管理或相关专业大学学历，10年以上管理运营、市场营销、财务或相关工作经验。 Bachelor's degree in Business Administration, Hotel and Catering Management or related majors, with over 10 years of work experience in management operations, marketing, finance or related fields. 2.有限或全方位服务酒店的总经理经验。 General manager experience in limited or full-service hotels. 3.高度的责任心、敬业精神及诚信态度。 High sense of responsibility, professional dedication, and integrity attitude. 4.具有前瞻性思维，有创造力和创新能力。 Possess forward thinking, creativity, and innovative abilities. 5.有较强的适应、沟通、计划、决策和综合判断能力。 Strong adaptability, communication, planning, decision-making, and comprehensive judgment abilities.

【岗位职责】 1、负责餐饮部设施设备的日常清洁工作和周期计划卫生； 2、按标准对餐厅地面、墙面、卫生间进行卫生处理和维护； 3、按要求完成餐厅和厨房餐用具的保洁工作； 4、完成领导交办的其他工作。 【岗位要求】 1、能接受做六休一，年龄55周岁及以内，身体健康； 2、能吃苦耐劳，有实干精神； 3、熟悉洗碗机使用操作流程，熟悉相关化学品使用。

【岗位职责】 1、严格执行酒店各项管理制度，协助员工食堂日常各项工作及监督食品卫生，指导厨师及卫生工做好日常服务工作。 2、负责食品用料验收工作，严格执行《食品卫生法》，保证出品质量。 3、调剂好伙食品种，合理控制成本，按时开餐，保证酒店员工就餐质量。 4、每日检查餐前，餐后卫生清洁工作。不断提高本部门业务水品。 5、听取酒店员工建议，开展进行食堂出品培训，学习同类先进经验，提高饭菜质量。 【岗位要求】 1、具备员工食堂厨房炒锅从业经验，有酒店经验为佳。 2、身体健康，沟通协调能力强，具备良好的团队素质。

职位描述 1、遵守酒店员工手册及酒店的规章制度。 2、完成岗位工作任务，保障酒店、员工、客人的安全。 3、值守消防和监控设备，及时发现和处理各种报警。 4、发生火情时执行酒店的消防应急程序。 5、准确操作中控室的各种设备处置发生在酒店的紧急情况。 6、确保在规定的时限内完成工作。 岗位要求 1、在指定岗位上，完成安全保障和安全服务任务。 2、记录设备的报警信息，通知保安人员去确认。 3、发生火情时执行酒店的消防应急预案。 4、利用监控设备发现可疑情况和可疑人。 5、确认中控室的设备和其辅助设备处于良好工作状态。 6、妥善保管各部门寄存的钥匙，钥匙借领手续齐全。 7、具有构建筑消防证。

职位描述 1. 确保所有食物在准备和制作期间符合所定的标准 2. 检查每日零点的所有食物 3. 准备食物的申购单及检验货品的质量和数量。 4. 确保所有的机器设备及器具的清洁，并能正常工作 5. 协助厨师长指导和培训厨房人员的工作 6. 采用标准食谱，并确保所有工作人员正在使用 7. 履行行政总厨或厨师长指派的其他职务 8. 任何上级布置的合理的与工作相关的任务。

岗位职责 1、按照市场传讯经理的指示，负责设计、美工制作、酒店宣传用品、市场推广以及与酒店服务有关的宣传品设计。负责供应商与酒店之间的沟通，确保所有出品准时完成，并符合酒店集团标准。协助市场传讯经理日常工作和分配下的特别任务。 岗位要求 1、按照饭店宣传品和广告的标准制作美工设计。 2、为市场传讯总经理提供所有宣传品和广告的设计方面的技术支持。 3、准备每周工作报告至市场传媒部门。 4、维护酒店形象。 5、负责公关活动的摄影及照片的剪辑。 6、更新和维护酒店图片库，听从直接汇报人指挥进行必要工作。 7、负责所有的设计工作包括设计、排版、影印和印刷。 8、监督酒店所有宣传品的质量。 9、参加酒店促销活动 10、与市场传讯经理工作，确保在所有酒店宣传品、广告及媒体报道都给酒店带来优良的形象宣传。 11、遵守酒店酒店的员工守则。 12、遵守酒店酒店的程序及政策。

岗位职责1、积极的工作，友好的为客人提供服务。2、积极参加所需的各种培训，提高工作能力。3、致力于酒店工作，为酒店发展提供建议，有创新精神，为顾客提供品质服务。4、在团队中起到积极作用，有效的沟通，确保达到目标。5、为顾客提供个性化服务，使客人有宾至如归的感觉6、采取必要行动，及时有效的处理顾客的不满，适当的时候告知宾客关系经理。7、回访客人，确保客人对解决方法满意。8、关注客户信息和喜好，确保满足客人的要9、为VIP客人安排房间礼物以及特殊活动，例如：过生日和度蜜月的宾客。10、为行政楼层提供餐饮服务，监督服务标准和清洁等。及时准确的将客人的信息录入公安报告系统。岗位要求1、身高162以上，身材匀称，相貌气质佳。2、活泼开朗，良好的沟通交流技巧。3、耐心且细心，工作严谨认真。4、吃苦耐劳，可面对各种工作压力。

岗位职责： 1. Daily check that food preparation is sufficient; 每天检查菜品材料预备是否充分； 2. Obey the arrangement of the superior, organize all the food they need to make their menu; 服从上级的安排，制作菜单需要的所有菜品； 3. Check work cabinet, refrigerator, prevent mildew stored food; 检查工作柜、工作冰箱，防止储存的食品霉变； 4. The safe use and maintenance of various facilities of the post and ensure there safe use; 安全使用，保养本岗位的各种设施设备，并保证其安全使用； 5. Adhere strictly to the working practice and supervise others; 严格按照操作规范进行工作，并且监督其他人； 6. Adhere strictly to the standards of the hotel dishes; 严格按照酒店的标准制作菜品； 7. Be familiar with professional knowledge of the department's standards and the hygiene rules; 熟悉本部门的专业知识标准和卫生规定； 8. Do a good job in the kitchen sanitation, keeping it neat and tidy; 做好厨房清洁卫生，整齐整洁，清净卫生； 9. Proper storage of food and keep processed raw materials in the fridge; 将剩余的食品合理储存，并将加工好的原料放入冰箱； 10. Ensure adequate order quantity and other work as required. 能按质按量完成上级交代的其他工作。 任职要求： 1. Good communication skills; 好的沟通技巧； 2. Technical secondary school and high school; 高中及中专学历； 3. 2 years’ experience in a hotel. 2年酒店的工作经验。

【岗位职责】 1、负责客房部所有文件的收发、归类和存档工作。 2、管理部门的人事档案、印章及各种工作资料。 3、为部门经理准备各种需要签批的申请。 4、负责部门的文印打字工作。 5、负责做好上传下达及与各部门的联络沟通，部门经理不在的情况下，帮助处理日常事务和来访接待工作。 6、负责各类办公用品的领取与发放。 7、负责部门员工劳保福利用品及临时工工资的发放。 8、汇总每月考勤、考核报表，按时送至人事行政办公室。 9、协助部门经理做好宾客意见的收集整理工作。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度或具备文秘方面的专业知识。 2、懂得电脑操作，能较熟练地进行中英文打字。 3、有一定的写作能力和应变处理问题的能力。

【岗位职责】 必要的时候操作洗衣机，甩干机，滚筒，以及干洗机。 掌握对洗衣房设备全面的了解 确保所有客人衣物被仔细对待，把损坏率降到最小 申领洗衣房各类物品并确保化学剂等被恰当地使用，使用正确的数量以降低成本、提高质量，避免事故 维持客房布巾和制服的质量 保持简单的供应记录 管理督促员工 向客人提供优质服务 指挥和保持部门间的工作流动 检查成品的数量和品质 维护设备 节约使用产品供给 培训新员工 观察员工表现并向上级汇报 在副经理不在的情况下负起责任 检查洗衣程序 处理客人急需的清洗服务 通过记录客人的评论并以此为实践，不断地寻找机会发展对客服务 促销酒店的产品与服务 完成上级安排的特殊任务 汇报出故障的机器，以便及时维修 调整水温的变化 保持工作进度 维持员工纪律 【岗位要求】 至少3年相关公司的工作经验。 具备服装面料方面的知识 有洗衣房详细操作的基本知识

【岗位职责】 1、审计每日收入数据，支持报告和凭证、确保每日及每月收入和付款及时调节、确保所有收入被记录和报告、确保所有礼券或免费券根据政策得到控制、审查所有宴请账单及高职用餐，以确保所有被授权和签署并有合理的解释、检查免费房被合理批准、审计电话自动挂账报告以确保所有电话收入已被挂账、审计宽带链接报告以确保所有因特网收入被挂账、确保相关前台人员和零售点报告被打印，审计并按日期存档、核对挂入每日报告中的交易，包括但不限于信用卡，城市分类帐，员工折扣，支出，折扣及减免，杂费，作废，停车场收入及房间安全钥匙、准备折扣和减免汇总表及减免凭证、在电子信用卡机和销售点系统之间每日调节信用卡收入、协助准备准备每日收入报告给财务总监、确保所有特许/租赁收入被调节，并被正确记录、审计每日总出纳员的报告、检查房价差异报告以确保所有价格变动，升级等被合理批准、检查并确保每天两次打印房间差异报告，任何不合理差异需及时报告、在相关报告中记录收银员现金多余/不足，并同零售点经理或前台经理跟进相关事宜、与相关部门跟进一切差异，未完成的工作或丢失的信息、确保所有支出凭证拥有合理批准，签名和支持、与营收/预订团队跟进，以确保任何放弃预订的项目被查阅并收费、审计每日餐饮报告并核对在总出纳员报告中出纳员的交款额、确保所有餐厅和酒吧的账单被正确记账、确保所有宴会收入被记入、在电脑系统出现故障全面熟悉酒店手工操作紧急计划，以确保所有手工处理程序遵照执行。 2、维护足够正确的文档、进行每月备用金的盘点、进行前台保险箱的审计、及时并有效地处理所有要求和询问、收入审计主管分配的其他工作、灵活的工作时间,特别是在月末、执行一切额外的工作,以确保酒店职能顺利运作. 【岗位要求】 1、始终使自己的工作以顾客为核心,积极主动及时地对待顾客的需要和要求、承担个人责任并主动解决问题,清楚地与客户和同事沟通,以取得积极影响、自我激励和承诺,主动承担所有工作并抓住机会学习新的技能或知识,从而提高个人业绩。 2、对改变的要求能够灵活,快速并积极响应,包括要求的任何任务、通过展示对同事的合作和支持,以团队目标为追求,保持以团队为重点、提供意见和建议,以提高酒店的运营/环境程序。 3、积极推销酒店的服务和设施给客人和酒店的供应商。 4、执行所有义务和责任以确保工作中自身和他人安全。 5、通过积极的态度提供礼貌和无障碍服务给客人和下属

以服务顾客为中心确保稳定的运作，并有效监督员工，围绕酒店的核心价值和品牌精神开展工作。 1. 保证提供热情，专业，高效高质的服务；做到符合酒店的规章制度和MCIL的产品服务标准 2. 具有丰富的工作知识和管理能力，在工作区域根据标准准确地完成工作职责和任务及起表率作用 3. 在其他的餐饮部门或者是酒店的其他部门，尽可能地灵活地去适应所分派的工作 4.当转去或分派到其他部门工作，需按照此部门的任务列表细致地完成工作任务 5. 熟悉酒店所提供的服务和设施 6. 与客人建立友善的关系。合理的处理客人所有相关的服务要求。 7.保证整个团队的融洽，专业和好客的形象 8. 根据规定完成开档和收档的工作 9. 彻底的理解和掌握所有菜单中的食物和饮料的知识，并且运用在工作中进行推销销售 10. 保持工作环境的整洁 11. 监控所有营运用品，减少破损和损耗 12. 依照规定做好判定工作，及时补充 13. 通过电话有礼貌的，有效率的处理客人的询问和投诉。如果问题不能马上解决，必须告诉客人，及确保问题得以解决。同时，及时地报告上级主管 14.在餐厅营运中根据需要提供服务 15.与客人建立和善的关系，受到客人的赞赏和肯定 16. 不断的更新客人在客房用餐的纪录 17. 参加或组织部门的培训和会议，以及出席酒店安排的培训和相关活动 18. 根据部门安排全面支持部门的培训计划 19. 完全理解营运手册中的收入审查部分的政策和方针 20. 合理的完成被指派的工作责任和义务 21. 根据酒店仪容仪表的标准, 穿好制服,准时到部门报到,保持个人的卫生 22.时刻提供给客人友好的,有礼貌的个性化服务 23. 和酒店所有同事保持好的工作关系 24. 熟读酒店的员工手册，坚持酒店的规章制度的细节 25. 必须依照当地法律进行工作 26.完全响应酒店对于部门相对应的变动 27. 灵活的接受并完全合理的工作，包括在需要的情况下调换部门/区域，合适的商业需求和客人的需求 28. 参加所有被安排的会议和培训 任职资格 1. 大专及以上学历； 2. 具有5星级以上酒店餐厅同级工作1年以上相关工作经验。

【岗位职责】 1、审计每日收入数据，支持报告和凭证、确保每日及每月收入和付款及时调节、确保所有收入被记录和报告、确保所有礼券或免费券根据政策得到控制、审查所有宴请账单及高职用餐，以确保所有被授权和签署并有合理的解释、检查免费房被合理批准、审计电话自动挂账报告以确保所有电话收入已被挂账、审计宽带链接报告以确保所有因特网收入被挂账、确保相关前台人员和零售点报告被打印，审计并按日期存档、核对挂入每日报告中的交易，包括但不限于信用卡，城市分类帐，员工折扣，支出，折扣及减免，杂费，作废，停车场收入及房间安全钥匙、准备折扣和减免汇总表及减免凭证、在电子信用卡机和销售点系统之间每日调节信用卡收入、协助准备准备每日收入报告给财务总监、确保所有特许/租赁收入被调节，并被正确记录、审计每日总出纳员的报告、检查房价差异报告以确保所有价格变动，升级等被合理批准、检查并确保每天两次打印房间差异报告，任何不合理差异需及时报告、在相关报告中记录收银员现金多余/不足，并同零售点经理或前台经理跟进相关事宜、与相关部门跟进一切差异，未完成的工作或丢失的信息、确保所有支出凭证拥有合理批准，签名和支持、与营收/预订团队跟进，以确保任何放弃预订的项目被查阅并收费、审计每日餐饮报告并核对在总出纳员报告中出纳员的交款额、确保所有餐厅和酒吧的账单被正确记账、确保所有宴会收入被记入、在电脑系统出现故障全面熟悉酒店手工操作紧急计划，以确保所有手工处理程序遵照执行。 2、维护足够的文档、进行每月备用金的盘点、进行前台保险箱的审计、及时并有效地处理所有要求和询问、收入审计主管分配的其他工作、灵活的工作时间,特别是在月末、执行一切额外的工作,以确保酒店职能顺利运作. 【岗位要求】 1、始终使自己的工作以顾客为核心,积极主动及时地对待顾客的需要和要求、承担个人责任并主动解决问题,清楚地与客户和同事沟通,以取得积极影响、自我激励和承诺,主动承担所有工作并抓住机会学习新的技能或知识,从而提高个人业绩。 2、对改变的要求能够灵活,快速并积极响应,包括要求的任何任务、通过展示对同事的合作和支持,以团队目标为追求,保持以团队为重点、提供意见和建议,以提高酒店的运营/环境程序。 3、积极推销酒店的服务和设施给客人和酒店的供应商。 4、执行所有义务和责任以确保工作中自身和他人安全。 5、通过积极的态度提供礼貌和无障碍服务给客人和下属员工,始终保持愉快的工作环境

作为酒店岭南文化体验的核心载体，文化大使需以深厚的岭南文化底蕴、亲和幽默的个人魅力，为宾客提供沉浸式文化服务。通过茶山导览、传统活动互动、生活美学分享等形式，传递岭南园林的雅致哲学与湖畔生活的闲适情趣，打造“可体验的岭南府邸”品牌形象，在日常工作中能协助礼宾部经理处理客人日常的咨询问答和相关的帮助。 岗位职责： 1. 确保遵循品牌承诺并始终提供优异的对客服务。 2. 熟悉掌握酒店的产品知识、服务标准及酒店政策。 3. 主动迎接与送别宾客，建立个性化沟通，记录宾客偏好（如VIP、房型、饮食禁忌、特殊需求等）。 4. 保持与顾客和同事之间良好的合作关系。 5. 以协助和灵活的态度与其他前厅部同事密切合作，关注酒店的整体成功和客人的满意度。 6. 确保服务符合品牌标准的基本要求，适时提供更多可供选择的品牌服务。 7. 确保将所有客人意见转达给礼宾部经理，以便继续跟进。 8. 始终确保迅速、准确和高效的电话和留言服务。 9. 确保全部的顾客留言，信件和包裹的正确迅速地分类及分发。 10. 确保店内店外特殊会议和促销活动的信息准确。 11. 确保熟知酒店、餐厅及其他旅游信息。 12.确保保持高标准的个人形象和仪容仪表。 13. 为客人提供“开门迎福”仪式（结合广府吉祥话与传统叩门礼）。 14. 身着改良岭南服饰（如香云纱元素工装），在公共区域与宾客自然互动，主动分享建筑细节中的文化典故。 15. 分享岭南雀鸟文化及饲养技巧。 16. 带领宾客探访茶山，讲解茶文化历史，参与采茶、制茶体验环节。 17.针对家庭客群设计亲子互动游戏，如醒狮头彩绘、咸水歌教唱等。 18. 配合拍摄文化短视频（如“文化大使的一天”系列），展现酒店特色。 19. 收集宾客文化体验反馈，优化活动内容。 20.完成上级安排的其他工作。  任职要求： 1. 良好的沟通技巧。 2.  有组织，可以从事多项任务，注重细节有善于解决问题的技能。 3.大专或大学。 4.熟悉广府民俗、岭南园林美学、传统养生文化，能即兴吟诵粤语童谣或西关谚语者优先。 5. 外向开朗，具备“老广式”幽默感（如善用生活化比喻化解尴尬），感染力强。 6. 掌握基础太极/八段锦动作，能教学入门级课程。 7. 了解茶艺流程或鸟类养护知识。 8. 普通话/粤语双语流畅，英语基础沟通能力。

一、岗位背景 酒店行业残疾人关爱岗是为了支持、关爱和帮助具有身体残疾的求职者而设立的岗位。这些岗位旨在提供一个包容、平等的工作环境，让残疾人士能够充分发挥他们的潜力和才能，同时也为酒店行业注入更多元化和包容性的文化。 二、岗位职责 根据残疾人士的身体情况和曾经的工作经历，推荐适合的岗位，如洗衣房服务员、保洁员、厨师等。 在岗位上，残疾人士将负责完成与岗位相关的各项任务，如客房服务、洗碗、打饭分餐等。 遵守酒店的规章制度，保持工作区域的整洁和有序。 积极参与酒店的各项活动，提高团队合作能力和社交能力。 三、岗位要求 持有有效的残疾证书，生活可自理，除身体残疾外无任何重大疾病。 无犯罪及过失记录，具备良好的职业道德和敬业精神。 具备与岗位相关的基本技能和知识，有相关工作经验者优先。 具有良好的沟通能力和团队合作精神，能够与同事和客人进行有效的沟通和协作。 四、薪资福利 提供具有竞争力的薪资待遇，具体薪资范围根据岗位和工作经验而定。 提供完善的福利保障，包括五险一金、带薪年假、年终奖、节日福利等。 提供免费的工作餐或餐补，以及免费的住宿（视酒店情况而定）。 提供定期的健康检查和相关的健康保健福利。 五、工作环境 酒店行业残疾人关爱岗将提供一个安全、舒适、平等的工作环境，让残疾人士能够充分发挥自己的才能和潜力。酒店将积极倡导包容和多元化的文化，鼓励员工之间的互相尊重和支持。

厨房运营管理：确保全日餐厅厨房的日常运营顺利进行，包括协调各岗位之间的工作，监督厨师的工作，确保菜品制作的顺畅进行。 处理突发事件和投诉，并及时解决问题，确保厨房的顺利运营。 菜品质量控制：负责全日餐厅菜品的质量控制，确保菜品口感和品质达到标准。对新菜品进行研发和创新，提升菜品质量和竞争力。成本控制与原料管理：监控和控制全日餐厅厨房的成本，包括原材料采购、人工成本、能源成本等，提高经济效益。负责原料的采购和库存管理，确保原料的质量和供应稳定。食品安全与卫生管理：负责全日餐厅厨房的食品安全和卫生管理，确保食品加工和保存过程的卫生和安全。监督厨师遵守食品安全法规和操作规范，确保顾客的健康。员工培训与团队建设：负责全日餐厅厨房员工的培训和团队建设，提升员工的工作技能和服务水平。塑造团队文化，提高员工凝聚力和团队效益。

一、岗位职责 学习与协助：在厨房师傅的指导下，学习和掌握基本的烹饪技能，包括食材的处理、烹饪技巧等。 协助厨房师傅进行食材的准备、烹饪、装盘等工作，确保出品的菜肴符合酒店的质量标准。 卫生与安全：负责厨房的卫生清洁工作，包括厨具、设备的清洗和消毒，确保厨房环境的卫生和安全。遵守食品安全规定，确保食材的储存、处理和烹饪过程符合卫生要求。成本控制：协助厨房师傅进行食材的盘点和记录，确保食材的合理使用，避免浪费。学习成本控制的方法，为酒店的运营做出贡献。团队合作：与其他厨房员工保持良好的沟通和协作，共同完成厨房的工作任务。积极参与厨房的团队建设活动，提升团队的凝聚力和执行力。 二、任职要求 教育背景：烹饪、食品科学等相关专业优先，但并非必要条件，酒店愿意为有志于烹饪行业的年轻人提供培训和发展机会。 基本技能：具备一定的烹饪基础或相关技能，能够快速学习和掌握新的烹饪技巧。

一、岗位职责  1.本岗位为储备主管岗位  2.客房清洁与维护：负责客房的日常清洁和整理，包括床单、毛巾等布草的更换，以及客房内家具、设施的清洁和消毒。  3.保持客房的卫生标准，确保客房内无污渍、无异味，为客人提供一个舒适、整洁的住宿环境。 物品管理与补充：检查客房内的物品是否齐全，如有缺失或损坏，需及时上报并补充。负责布草及其他客用品的盘点、取送、报损、赔偿等工作，并做好消毒工作，确保客人的安全。设施设备检查：检查客房内的设施设备是否正常运行，如电视、空调、灯具等，如有异常需及时上报维修。客人服务：为客人提供各类服务，如叫醒、洗衣等，并熟记客人特征，负责客人的物品保管寄存等事宜。熟悉营业场地的位置、客房的分布及使用情况，牢记服务项目及价格。沟通与协调：与客人保持良好的沟通，了解客人的需求和反馈，及时向上级领导汇报。与其他部门保持密切联系，确保客人需求的及时满足和问题的迅速解决。 二、任职要求  教育背景：旅游、酒店管理等相关专业优先。

一、岗位职责 客户服务：接待顾客，主动、热情、礼貌、耐心、周到地提供服务，确保顾客有宾至如归之感。 熟悉并掌握餐厅的工作情况，包括菜单、食品配方等，以便向客人推荐各种食品及饮料。 及时准确地为客人结账，主动拉椅子。 餐中服务周到、礼貌，有耐心，了解宾客心态、需求。 餐厅准备：按照领班安排认真做好桌椅、餐厅卫生，餐厅铺台，准备好各种用品，确保正常营业使用。做好餐前准备工作，检查备用餐具是否齐全，餐台器皿是否整洁齐全，了解当餐餐菜肴品种。及时检查有无客人遗留物品。食品与饮料准备：清洁并擦亮所有器皿，确保食品的卫生和安全。保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。根据餐厅的规定来摆放餐桌，确保餐厅的整洁和有序。团队协作：配合领班工作，服从领班或以上领导指挥，团结及善于帮助同事工作。 二、任职要求 教育背景：旅游、酒店管理、餐饮管理等相关专业优先。