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中餐宴会后厨主管

5.5千-6千

三亚 | 3年以上 | 中专

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三亚珑玥湾酒店管理有限公司

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

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【岗位职责】 1、负责宴会厨房的日常运营管理，确保菜品质量和出品效率 2、根据宴会菜单需求，合理调配厨房人员和工作流程 3、监督食材采购、验收及库存管理，控制成本损耗 4、制定宴会特色菜品研发计划并组织实施 5、严格执行食品安全和卫生管理制度 6、培训指导厨房员工提升专业技能【岗位要求】 1、具备3年以上中餐厨房管理经验，熟悉宴会菜品制作 2、掌握厨房成本核算及食材管控方法 3、具备较强的团队管理和协调能力 4、持有厨师职业资格证书 5、能适应弹性工作时间及高强度工作节奏

中餐宴会副厨师长

8千-9千

三亚 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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工作职责 · 参与为所有特别事件和活动起草的创意想法和菜单的工作，并鼓励所有员工提出自己的想法并尽量加以利用。 · 监管厨房工作，按照酒店的餐饮标准和标准化菜单的规定对所有菜目进行制作和装饰。 · 监督制作标准以确保质量。 · 监督酒店清洁情况，在人力配置合理水平范围内协调厨房服务员的利用工作，确保厨房卫生的保持工作达到酒店标准。 · 与库管人员一起控制食品采购水平。 · 管理排班表的起草工作，确保覆盖所有工作领域，却不超出酒店的年度人力配置和工资预算。 · 熟知酒店食品存货的采购，管理采购水平的工作程序，确保采取一切必要手段来控制食品预算成本的各方面，同时确保充足的食品库存并维持标准。 · 在餐饮部经理的指导下，与库存部门一起协助对所有与酒店食品管理相关的各个方面进行持续性的监控。 · 按酒店的供应商名单购买所有食品，该名单由库存人员提供。 · 积极参与酒店的完全质量管理活动，熟知并理解洲际酒店集团的完全质量管理理念，确保其在厨房工作中的有效性，鼓励所有员工发挥积极性。 · 依照酒店标准，确保个人形象、卫生和行为的最高标准。 · 组织和监督厨房员工的培训，以增进食品制作和厨房管理的技巧。确保所有培训均得到准确记录，并且在必要的时间柜架内按照人力资源部的要求对所有员工进行检查和考核。 · 完整的了解劳动协定，管理员工并按员工意愿排班。 · 随时保证厨房卫生达到标准，并遵守安全食品处理条例。 · 确保遵守MAF和HACCP指导方针。每日检查监控程序。 · 确保正确的保养和存储所有设备，正确报告和记录所有破损和故障设备。 · 准确记录事故，确保所有隐患均得到检查，以减少未来事故的发生。 · 执行其它由总经理分派的任务，以促进厨房和部门的运作和利润。 · 和行政总厨一起进行人力规划和管理需求。 · 和行政总厨一起编制和管理部门预算。

亲子厨房厨师

3.5千-4千

三亚 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

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【岗位职责】 1、负责酒店亲子厨房各类菜品的烹饪制作，确保出品质量符合酒店标准 2、根据每日菜单准备食材，合理控制食品成本，减少浪费 3、保持工作区域整洁卫生，严格执行食品安全操作规范 4、协助研发季节性菜品，定期更新菜单内容 5、维护厨房设备正常运转，及时报告维修需求 6、配合餐厅运营需求，灵活调整出餐节奏【岗位要求】 1、具备基础烹饪技能，能独立完成亲子厨房菜品制作 2、了解食品安全知识，持有健康证 3、具备团队协作意识，服从工作安排 4、有酒店餐饮工作经验者优先

宴会厅主管

5.5千-6千

三亚 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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岗位职责/职位描述 · 在经理缺席时主持交接班说明会，确保员工了解酒店的活动和运营的要求。 · 在自己当班期间尽可能解决所有的投诉，并在工作日志中记录所有投诉以便进一步跟进的工作。 · 监督现金的处理和存放程序。 · 编制每日存款和流动资金报告。 · 制定并指导员工执行现金安全制度。 · 处理异常的付款情况。 · 监督服务设备的维护保养。 · 监督客用设施和服务的标准。 · 控制存货和监督保安成序。 · 协助菜单和酒水单的设计工作。 · 监督各项职能。 · 监督餐厅的服务。 · 和上级领导一起进行人力规划和管理需求。 · 和上级领导一起编制和管理部门预算。

大堂副理

7千-8千

三亚 | 5年以上 | 大专

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工作职责： 1.直接向前厅部经理汇报并就所有与宾客服务及酒店运作相关的问题进行沟通 2.按需要与酒店其它部门进行合作、协调和沟通。 3.对各种状况做出反应，以确保来宾被及时的礼貌接待并得到充分的注意和重视。 4.就客人的需求做出反应并解决相关问题。 5.对接待部和预订部工作人员进行监督和指导。 6.在高峰期向前厅部工作人员和其它所有部门提供支持和协助。 7.保证贵宾和酒店会员受到特别关照。 8.协助客户关系部门迎接贵宾，为其安排房间并在其离店时送行。 9.促进店际销售及推销酒店内的设施等任职资格： 1、大专及以上学历，有同岗位工作经验； 2、熟练使用opera系统，具备较强的英文听说读写能力； 3、较强的社交能力、协调控制能力和处理突发事件能力。

活动经理

7千-8千

三亚 | 5年以上 | 大专

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【岗位职责】 1、负责酒店各类活动的策划、组织与执行，包括但不限于节日庆典、主题派对、商务会议、婚宴等活动； 2、根据酒店品牌定位及客户需求，制定活动方案，确保活动创意与执行效果符合预期； 3、协调酒店内部各部门（如餐饮、客房、市场等）及外部供应商，确保活动资源到位、流程顺畅； 4、监控活动预算，合理控制成本，确保活动在预算范围内高效完成； 5、负责活动现场管理，解决突发问题，确保活动顺利进行； 6、收集客户反馈，分析活动效果，优化后续活动策划与执行流程； 7、关注行业动态及市场趋势，提出创新性活动策划建议，提升酒店品牌影响力。【岗位要求】 1、具备优秀的活动策划与执行能力，能够独立完成活动方案设计及落地； 2、良好的沟通协调能力，能够高效对接内外部资源，推动项目进展； 3、具备较强的抗压能力，能够灵活应对活动执行中的突发状况； 4、注重细节，对活动品质有高标准要求； 5、具备团队合作精神，能够与各部门紧密协作； 6、对酒店行业及活动策划有热情，愿意接受挑战并不断学习提升； 7、熟练使用办公软件（如Word、Excel、PPT等），具备基础设计能力者优先。

OTA协调员/销售主任

3.5千-4千

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职位要求: 1、熟悉酒店行业现状和相关政策，有OTA渠道资源者优先。 2、具有较强的销售公关能力、市场营销分析能力、客户管理能力。 3、具有较强的协调和沟通能力，能够与酒店其他部门保持良好的协作关系。 4、同等岗位工作经验1年以上。 5、具有英语基础能力。

亲子乐园前厅接待

3千-3.7千

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【岗位职责】 1、负责亲子乐园前厅接待工作，包括游客咨询、票务办理、会员服务等 2、维护前厅区域秩序，确保游客安全和游玩体验 3、处理游客投诉及突发事件，及时反馈并协助解决 4、协助完成每日营业数据统计及交接班记录 5、保持前厅环境整洁，定期检查设施设备运行状况【岗位要求】 1、形象端正，亲和力强，具备良好的服务意识 2、具备基础沟通协调能力，能妥善处理各类服务问题 3、能适应轮班工作制（含周末及节假日） 4、有酒店/乐园/服务行业经验者优先 5、具备基础办公软件操作能力福利情况：月休4天，包吃住，优秀可谈3700。

楼层服务员

3千-3.2千

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【岗位职责】 1、掌握所负责楼层的住客状况，提供对客服务。 2、管理好楼层定额物品，严格控制客用品消耗，做好废品回收。 3、负责对结帐房间的查房工作。 4、负责查收宾客洗衣、酒水的送回和补充工作。 5、负责楼层公共区域卫生的清洁工作和部分房间的清洁工作。 6、负责杯具的清洁与消毒工作。 7、负责脏布草的收集、更换与新布草的折叠、摆放工作。 8、完成易耗品的每期盘点工作。【岗位要求】 1、有2年以上客房工作经验。 2、听得懂常用的英语，可合理的为解决客人问题。 3、身体健康，相貌端正。 4、接受过正规客房服务工作培训。

前厅服务管家（GRO）

3.5千-6千

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职位描述 1.为客人提供全过程管家服务（从客人预定开始，直至客人离店） 2.需要有较强的适应能力，处事灵活，为了更好的服务客人，能承担新的职责。 3.拥有比较强的沟通技巧，能够完成相应的销售提成指标。 4.能在压力下工作，并适应不规律的工作时间。任职资格： 1.男女不限，20-38岁，具有良好的沟通能力，以及服务意识。 2.形象良好，女157/男170及以上，做事认真负责，有耐心和强烈的上进心。 3.具备销售的经验 4.有星级酒店前台或贴身管家经验的优先考虑。

员工食堂切配

3.5千-4千

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岗位职责： 1、菜品切配； 2、顶岗分菜； 3、局部及计划卫生打扫清除； 4、每日下班前清除拉走当天厨余垃圾。上班时间：08:30-13:30 15:30-19:30 福利情况：月休四天，包吃住，五险一金，法定节假日三倍补偿

工程部临时工（涂料、泥瓦、木工）

4千-6千

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【岗位职责】 1、负责酒店客房、公共区域的涂料修补、粉刷工作，确保墙面、天花板等表面平整美观 2、执行泥瓦类维修任务，包括瓷砖铺贴、地面修补、防水处理等基础施工 3、完成木制家具、门窗、装饰构件等维修与简单制作 4、配合工程部日常巡检，及时发现并处理装修老化问题 5、遵守施工安全规范，妥善管理维护工具与材料【岗位要求】 1、掌握涂料/泥瓦/木工至少一项专业技能，能独立完成基础施工 2、具备基础装修工具使用能力（批灰刀、抹子、电钻等） 3、能适应高空作业（2米以内）及体力劳动 4、有责任意识，注重施工细节与成品质量 5、服从工程主管工作安排，配合紧急维修任务【薪资福利】 150元/天-300元/天，包吃住，月休4天，多劳多得。

审计

3.5千-4千

三亚 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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工作内容： 1、执行财务审计流程，确保酒店财务数据的准确性和合规性； 2、分析财务报表，识别并报告财务异常； 3、协助完成审计任务，包括但不限于数据收集、整理和分析。岗位要求： 1、有星级酒店审计工作经验，具备审计相关知识和技能； 2、能够独立完成审计任务； 3、具有良好的沟通能力和团队合作精神。

食品卫生主管/经理

4千-8千

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职位描述 1、为整个的餐饮厨房运作和集团管理酒店食品安全管理体系 2、出席必要的会议并且按照行政总厨办公室的指示进行培训 3、负责餐饮部每天的审计和行动方案和报告 4、负责培训厨房和餐饮的所有员工关于食品安全与卫生的知识 5、与内外客人和团队成员保持良好的沟通 6、按照标准检查和维持垃圾房的卫生 7、审阅垃圾分类方法 8、与客人、供应商、政府、竞争者和其他团员保持联系 9、安排，实施&跟踪有关酒店食品安全管理体系的会议 10、出席指定的会议，处理重要的各种外部团体的来话者和来访者 11、必须有高水平的人际交往能力去驾驭敏感自信的局面 12、能与所有层次的公共和个人团体联系沟通 13、你将在特定团队的帮助下继续提高酒店食品安全管理体系并且关注危害分析和关键环节控制点的鉴定合格程度 14、与行政总厨和行政副总厨沟通，厨师在酒店食品安全管理体系的各个方面，确保适当的合作。职位资格和技能持有行业卫生资格证书或者职业安全证书者优先

餐饮销售经理

6千-8千

三亚 | 3年以上 | 大专

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【岗位职责】 1、负责酒店餐饮产品的市场开发与销售工作，制定并执行销售计划，完成月度、季度及年度销售目标； 2、维护现有客户关系，拓展新客户资源，建立并完善客户档案，定期跟进客户需求，提升客户满意度； 3、策划并组织餐饮促销活动，包括节日推广、主题宴会等，提升酒店餐饮品牌影响力； 4、与酒店其他部门（如餐饮部、市场部）紧密协作，确保销售策略与酒店整体运营目标一致； 5、分析市场动态及竞争对手情况，及时调整销售策略，提出改进建议； 6、处理客户投诉及突发事件，确保客户问题得到及时、妥善解决。【岗位要求】 1、具备较强的市场开拓能力和客户管理经验，熟悉酒店餐饮销售流程； 2、优秀的沟通与谈判技巧，能够独立完成客户开发及维护工作； 3、具备一定的活动策划能力，能够根据市场需求设计有效的促销方案； 4、抗压能力强，适应快节奏工作环境，能够高效完成销售任务； 5、对三亚本地餐饮市场有一定了解者优先； 6、具备团队合作精神，责任心强，工作积极主动。

西厨领班

3.8千-4.5千

三亚 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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【岗位职责】 1、负责西厨房日常运营管理，确保出品质量符合酒店标准 2、监督并指导厨师团队完成西餐菜品制作，包括早餐、自助餐及零点菜单 3、根据营业需求合理排班，协调人员分工与工作流程 4、定期检查厨房设备运行状态，维护食品安全与卫生规范 5、控制食材成本，参与菜单研发与季节性菜品更新 6、处理客人的特殊需求及投诉，提升用餐满意度【岗位要求】 1、具备西餐烹饪专业基础，熟悉各类西式烹饪技法 2、能独立完成牛排、意面、沙拉等主流西餐菜品制作 3、有团队管理经验者优先，具备较强的工作统筹能力 4、持有健康证，严格遵守食品安全操作规范 5、适应早晚班轮换制度，能承受高强度工作压力 6、具备良好的沟通协调能力和服务意识

西厨主管

5千-6千

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岗位职责/职位描述 1.负责西餐冷菜、热菜的日常管理工作； 2．督导并带领厨师按照操作规程、标准、加工制作菜品， 3.督导厨师正确使用食品原料并保藏好剩余原料； 4. 负责西餐冷、热厨房的菜点质量及成本控制， 5. 向西餐厨师长提供本岗所需进货原料菜单； 6. 负责验收本岗位领进的食品原料； 7．检查督导厨师搞好食品、环境卫生及消毒，确保安全运营， 8.协助西餐厨师长对厨师实施培训并进行绩效考校。 9，保证个人卫生，严格按食品卫生制度操作。 10、完成上级交办的其他工作和任务。

西餐厅厨工

3.5千-4千

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【岗位职责】 1、负责西餐厅食材的清洗、切配、分装等基础准备工作，确保食材符合卫生标准 2、协助厨师完成菜品制作过程中的辅助工作，包括调料准备、餐具摆放等 3、维护厨房设备及工具的清洁与保养，保持工作区域整洁有序 4、严格执行食品安全规范，遵守厨房操作流程和卫生管理制度 5、根据餐厅运营需求，协助完成其他临时性厨房工作任务【岗位要求】 1、具备基础的厨房操作知识，有相关工作经验者优先 2、能够适应快节奏工作环境，具备较强的团队协作意识 3、工作认真负责，能吃苦耐劳，服从工作安排 4、对食品安全卫生有基本认知，愿意学习提升专业技能

前台接待（专职夜班）

3.2千-3.5千

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岗位职责： 1. 每天上班后即阅读值班日志，掌握上班未完成事项，并在交接本上签字。 2. 按照登记单上的实填内容，将准确的信息输入电脑。 3. 下班前与上班人员办理交接班手续，详细交待未完成事项，并在交接本上签字。 4. 负责为客人办理入住登记手续，热情地接待客人，协助客人填写登记单，善于用微笑接待宾客，为客人提供高效准确、优质的服务。 5. 值夜班时，负责在早上06:00之前完成夜班的审计工作和相关报表。 6. 负责掌握酒店内进行的所有活动和大事，记住各项活动的名称，时间和地点，有针对性地为客人提供咨询服务。 7. 负责前台资料的归档和整理工作。 8. 负责向客人提供满意的问讯服务，熟知酒店的服务项目，并不失时机，主动地向客人推销酒店的服务项目。 9. 负责工作区域的环境卫生和设备的保养。 10. 完成主管、领班及其他领导交给的工作任务。 11.熟悉物业相关的收费标准并进行接答与操作。任职要求： 1. 知识背景：具有中等专科学校文化程度，旅游、酒店专业为理想。 2. 经验背景：具有酒店相关的接待工作经验。 3. 个性特征：性格活泼，思维敏捷（反映灵敏），耐心细致。 4. 特殊技能：能用英语与客人简单的对话，具有一定的电脑软件知识，会熟练地电脑打字和文字处理，熟悉本部门的各项工作程序。

预订员

3千-3.5千

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【岗位职责】 1、负责酒店客房、餐饮、会议等各类预订业务的受理、确认及变更工作； 2、及时、准确地处理电话、邮件、在线平台等渠道的预订请求，确保信息无误； 3、与前台、客房、餐饮等部门保持高效沟通，协调解决预订相关问题； 4、维护客户预订信息，确保系统数据完整、准确，并定期更新； 5、处理客户特殊需求及投诉，提供专业、友好的服务体验； 6、协助完成预订数据分析及报表整理，为运营决策提供支持； 7、熟悉酒店房态及价格政策，灵活运用促销活动提升预订转化率。【岗位要求】 1、具备良好的沟通能力及服务意识，能够耐心、细致地处理客户需求； 2、熟练使用办公软件（如Excel、Word）及酒店管理系统（如Opera）； 3、具备较强的抗压能力，能够适应快节奏工作环境； 4、注重细节，责任心强，能够高效、准确地完成工作任务； 5、有酒店预订或客服相关经验者优先，无经验者可接受培训。

洗衣房水洗工

3千-3.5千

三亚 | 1年以上 | 学历不限

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岗位职责： 1、到岗后打扫洗衣房整体卫生，所有机器设备调试运行、熟悉酒店布草运送动线，楼层工作间。 2、布草分拣区域、脏布草间，以及洗衣房各类物资搬运和入库、开业后负责洗衣房各类布草的洗涤、折叠和收发等工作。

洗浴中心男宾/女宾服务员

4.2千-4.5千

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【岗位职责】 1、负责洗浴中心男宾/女宾区域的日常接待服务工作，包括引导客人、提供更衣及储物服务； 2、保持服务区域的整洁卫生，定期检查并补充洗浴用品及设施； 3、协助客人解决洗浴过程中的需求，提供专业的服务建议； 4、维护洗浴设施的正常运转，发现故障及时报修； 5、遵守酒店服务标准及安全规范，确保客人隐私及财产安全； 6、完成上级安排的其他相关工作。【岗位要求】 1、性别不限，年龄18-45岁，身体健康，无传染性疾病； 2、具备良好的服务意识及沟通能力，态度热情、耐心细致； 3、能适应倒班工作制（含夜班），吃苦耐劳； 4、有酒店或洗浴行业工作经验者优先，无经验可培训上岗； 5、遵守酒店规章制度，具备团队协作精神。

市场传媒总监

1万-1.5万

三亚 | 5年以上 | 本科 | 提供食宿

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1.负责旗下品牌的所有营销传播活动。 2.需要与DOSM紧密合作，提供支持，推荐和交付所有措施，以加强品牌的业务战略。 3.制定合适的市场营销策略，并在分配的预算范围内出色地执行市场营销活动，以实现既定目标。 4.实施市场营销策略，增加业务收入，实现市场定位和知名度。 5.根据采购程序和规范采购库存。 6.定期进行市场调查以确保酒店产品和服务对客户/消费者的竞争力。 7.管理外部代理机构，确保及时发展和实施战略和战术营销传播活动。 8.与业务部门主管紧密合作，监督和领导部门的市场需求。 9.管理总费用使其在预算范围内，同时最大化的回报给公司。 10.领导和发展市场团队。

客房服务员

2.8千-3千

三亚 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

五险一金
技能培训
岗位晋升
管理规范
带薪年假
包吃包住
年底双薪
领导好
帅哥多
美女多

三亚珑玥湾酒店管理有限公司

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

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职位要求： 1.具有客房服务员相关工作经验至少一年以上 2.独立性强、忠诚可靠 3.中等教育

楼层主管

4.5千-5千

三亚 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

五险一金
技能培训
岗位晋升
管理规范
带薪年假
包吃包住
年底双薪
领导好
帅哥多
美女多

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国内高端酒店/5星级 | 500-999人

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岗位职责 1.对员工考勤、考绩，根据他们工作表现的好坏，进行表扬或批评。 2.掌握所辖客房的状况。 3.检查客房部的设施和管理，抽查本部门工作质量及工作效率。 4.负责对部门的工作策划，督导，与本部门的财政预算。 5.熟悉部门的运作情况，处理每天的事务，发现问题及时进行指导。 6.留意宾客动态，处理一般性的宾客投诉，有重大事故时须向部门经理报告。任职资格 1.有较强一定的组织能力及协调能力以及沟通能力。 2.从事楼层主管工作2年以上。 3.熟悉客房管理专业知识、熟练运用电脑