配菜熟手

在美丽的东山岛南门湾景区附近，餐厅集闽南风味名小吃和正餐姜母鸭为主体餐厅，主理人有着20几年的餐饮经验，欢迎遇见一位有责任心，会运营管理的人员加入。

1. 核实从前台、餐厅/大堂吧及其他来源转至后台的所有应收账款是否具备完整的支持文件且为有效交易。 2. 确保正确处理各类消费，并熟悉与各支付方式使用相关的规则和法规，以及账单开具程序和信用政策等。 3. 对凭证进行批量处理，与总账账户进行核对，并提交银行进行自动入账。 4. 确保信用卡拒付或佣金事宜按照签署的商户协议进行处理。 5. 确保仅向财务部负责人和总经理室批准的账户授予信用额度。 6. 确保收到的挂账与每日总出纳报告中显示的挂账总额相符。 7. 对所有预付款进行良好的跟踪和维护支持文件，并及时将其应用于应收账款余额。 8. 在客人退房或活动结束后及时处理发票/账单，按时发送对账单和提醒函。 9. 开具对账单、发票，通过电话联系或亲自拜访客人，以加快应收账款的回收。 10. 确保应付给旅行社的佣金能够及时处理。 11. 及时回答客人和其他部门的问题。 12. 根据需要准备会计分录或调整。 13. 平衡应收账款账目，并定期及月末与总账的结账余额进行核对。 14. 分析每月应收账款账龄试算平衡表，并通过行动计划跟进所有长期未结款项。 15. 执行其他所有应收账款相关职能。

【岗位职责】 1、负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2、根据各餐厅餐具的盘点情况，负责于采购部门沟通，提出器具购置计划，保证及时补充餐具用具。 3、检查和管理各点餐具的使用情况，分析造成损耗的原因，提出降低损耗的建议。 4、负责安排管事部员工的工作班次。 5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作，负责厨房区域的环境卫生。 6、负责对下属员工的考勤考核工作，督导员工做好安全工作。 【岗位要求】 1、有较强的责任心,工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法，了解它们的维修保养方法。 4、具有XX以上的文化程度或同等学历。 5、身体健康，精力充沛。

【岗位职责】 1.负责酒店PMS系统及网络设备的维护、管理、故障排除等日常工作； 2.安装和维护酒店计算机、服务器系统软件和应用软件； 3.维护和监控公司局域网、广域网，保证其安全稳定的正常运行； 4.解决排除各种软硬件故障，做好记录，定期制作系统运行报告； 5.维护数据中心，对系统数据进行备份，确保酒店网络日常的正常运作。 【岗位要求】 1.大专以上学历，计算机等相关专业，有一定的英语基础； 2.2年以上酒店PMS系统及IT系统维护工作经验； 3.有万豪体系工作经验优先； 4.熟悉和掌握各种计算机软硬件，可独立进行安装、调试及故障排除； 5.工作主动性强，耐心细致，有责任心，具备团队合作精神。

岗位职责 1、完成日常美术设计及制作。 2、独立完成或协助专业广告人员完成重大美术制作。 3、保管、节约各种美工工具、用料。 4、做好美术资料搜集、处理、分析和存储工作。 5、认真钻研业务，提高自身的创作设计水平。 岗位要求 1、大专以上文化程度；1年以上同岗位工作经验，美术/广告设计专业。 2、具有高品质的设计并创作酒店所有宣传品。 3、网页制作能力。 4、具有一定的绘画及美术制作能力。

工作职责主要包括： 1. 制定销售策略与计划：根据酒店的整体目标和市场情况，制定年度、季度和月度销售战略与行动计划，确保完成客房、宴会、餐饮等各项营收目标。深入分析市场趋势、竞争对手动态和客户需求，及时调整销售策略，以适应市场变化。 2. 客户关系维护与拓展：建立并维护与关键大客户、旅行社、线上旅游平台、企业客户及合作伙伴的长期稳固关系。主动寻找和开拓新的业务机会和市场细分，如企业会议、休闲团体、主题活动等。 3. 市场推广与品牌建设：统筹管理酒店线上线下营销渠道，包括OTA平台、新媒体渠道等，提升酒店曝光率和市场份额。计划并参与主要的行业展会、销售路演和客户活动，提升酒店品牌知名度。 4. 合同管理与谈判：管理重要客户的合同谈判，确保双赢的合作关系。监督销售流程的各个方面，从潜在客户生成到合同签订和售后跟进，确保合同的顺利执行和客户满意度。 5. 数据分析与决策支持：分析市场数据和销售数据，定期提交市场分析报告，为管理层提供决策支持。根据数据分析结果，优化销售策略和资源配置，提高销售效率和收益。 6. 团队管理与培训：招募、培训、激励和管理一支高效的销售团队，设定清晰的绩效指标并定期进行评估。指导团队成员开发新客户、维护现有客户关系，提升他们的谈判和销售技巧。

岗位核心目标  直接负责所管辖酒店在各大线上渠道（如华住会，携程、美团等OTA）的销售业绩。通过系统性的渠道运营、数据驱动决策、创新的套餐产品设计及高质量的营销活动，全面提升酒店线上曝光。 1. 渠道策略与日常运营 负责制定并执行所辖区域酒店在各大OTA平台的运营策略，包括价格体系、房态管理、促销政策等，并对策略效果进行持续评估与优化，以直接提升酒店产量和市场份额。 每日监控关键运营数据（如曝光量、点击率、转化率、客单价、评分评价等），进行深度诊断，快速发现并解决影响销售的问题，确保渠道健康度与竞争力。 2. 数据驱动与业务分析 建立并完善酒店线上运营数据分析体系，定期输出经营分析报告。通过数据洞察业务增长机会与风险，为酒店及上级决策提供准确的数据支持和行动建议。 深入研究市场竞争格局及竞对动态，包括价格、产品、活动及口碑，及时调整运营策略，确保酒店在线上的竞争优势。 3. 产品设计与营销策划 基于市场需求和用户画像，主导设计并推出具有竞争力的线上套餐产品（如“住宿+餐饮”、“亲子套餐”、“会议套餐”等），负责其从创意、上架、推广到效果评估的全生命周期管理。  策划并执行线上渠道的各类营销活动（如平台大促、节日活动、会员专享等），通过准确的流量获取和转化提升手段，直接为酒店带来业绩增量。 4. 内外部协同与关系管理 作为线上业务专家，与酒店管理层及一线团队保持密切沟通，确保运营策略、产品信息及促销内容的准确落地与高效执行。 与市场、收益管理、前台及预订部等其他部门紧密协作，形成合力，共同解决业务问题，确保线上线下销售体验的一致性。 维护并深化与OTA渠道区域经理的合作关系，争取优势资源位、平台活动参与机会及有利的合作政策。 5. 其他 高效完成上级交付的其他相关工作任务，积极融入团队，分享实践经验，推动团队整体运营能力的提升。

【岗位职责】 1、负责酒店销售策略的制定与执行，完成公司下达的销售目标及任务； 2、开拓并维护客户资源，包括但不限于旅行社、企业客户、会议团队等，建立长期稳定的合作关系； 3、分析市场动态及竞争对手情况，定期提交市场调研报告，为销售策略调整提供依据； 4、协助总监管理销售团队，监督团队成员完成销售任务，并提供必要的培训与指导； 5、参与酒店重要客户的接待与谈判，提升客户满意度及酒店品牌形象； 6、协调酒店内部各部门资源，确保销售活动的顺利开展及客户需求的及时响应； 7、定期汇总销售数据，编制销售报表，并向管理层汇报销售进展及问题。 【岗位要求】 1、具备较强的市场开拓能力及客户管理经验，熟悉酒店行业销售模式； 2、优秀的沟通与谈判技巧，能够独立处理客户关系及商务谈判； 3、具备团队管理经验，能够有效激励团队成员完成业绩目标； 4、对市场敏感度高，能够快速捕捉行业动态并制定相应策略； 5、具备较强的抗压能力及执行力，能够适应高强度工作节奏； 6、熟练使用办公软件，具备数据分析及报告撰写能力。

【岗位职责】 1、负责酒店客房、会议、餐饮等产品的销售工作，完成公司下达的销售指标； 2、开发并维护客户资源，包括企业客户、旅行社、OTA平台等，建立长期稳定的合作关系； 3、分析市场动态及竞争对手情况，制定并执行销售策略，提升酒店市场份额； 4、参与商务谈判，拟定合同条款，确保销售流程合规高效； 5、定期拜访重点客户，收集反馈意见，优化客户服务体验； 6、协助市场部门策划并执行促销活动，提高酒店品牌影响力； 7、及时跟进客户需求，协调内部资源，确保客户满意度； 8、完成销售报表及数据分析，为管理层提供决策支持。 【岗位要求】 1、具备较强的市场开拓能力和客户管理经验，熟悉酒店行业销售模式； 2、优秀的沟通能力、谈判技巧及客户服务意识，能够独立完成销售任务； 3、具备良好的抗压能力，适应快节奏工作环境； 4、熟练使用办公软件（如Word、Excel、PPT等），具备基本的数据分析能力； 5、有酒店行业销售经验者优先； 6、工作积极主动，责任心强，具备团队协作精神。

【岗位职责】 1、负责酒店客房、会议、餐饮等产品的销售工作，完成公司下达的销售任务指标； 2、开发新客户资源，维护现有客户关系，定期拜访客户并建立长期合作； 3、根据市场动态及客户需求，制定销售策略并推动执行； 4、参与商务谈判，拟定合同条款，跟进签约及后续服务； 5、收集市场信息，分析竞争对手动态，及时调整销售方案； 6、协助策划并执行酒店促销活动，提升品牌影响力； 7、定期提交销售报告及客户反馈，优化销售流程。 【岗位要求】 1、具备较强的市场开拓能力及客户服务意识，能独立完成销售任务； 2、良好的沟通表达能力和谈判技巧，善于维护客户关系； 3、抗压能力强，适应快节奏工作环境，能接受短期出差或弹性工作时间； 4、熟悉酒店行业或相关销售经验者优先； 5、熟练使用办公软件，具备基本数据分析能力； 6、工作积极主动，具备团队协作精神。

【岗位职责】 1、负责酒店项目培训体系的搭建与完善，制定年度、季度及月度培训计划，并监督执行； 2、根据酒店业务需求，开发并优化培训课程，包括服务标准、操作流程、管理技能等； 3、组织实施各类培训活动，包括员工入职培训、岗位技能培训、管理层提升培训等； 4、评估培训效果，收集反馈意见，持续改进培训内容与方法，确保培训质量； 5、协助各部门制定员工职业发展规划，提供个性化的培训支持； 6、管理培训资源，包括讲师团队、培训材料、设备等，确保培训工作高效开展； 7、跟踪行业动态及培训趋势，引入创新培训模式，提升员工综合素质。 【岗位要求】 1、具备酒店管理、人力资源管理或相关领域知识，熟悉酒店运营流程及服务标准； 2、优秀的课程开发与培训实施能力，能够独立完成培训需求分析、方案设计及效果评估； 3、良好的沟通与表达能力，能够清晰传达培训内容并调动学员积极性； 4、较强的组织协调能力，能够统筹多部门培训需求并高效推进； 5、具备团队合作精神，能与各部门紧密配合，推动培训目标达成； 6、对酒店行业有热情，愿意长期从事培训相关工作； 7、有酒店培训经验或相关资格证书者优先。

【岗位职责】 1、负责酒店项目招聘全流程管理，包括但不限于岗位需求分析、招聘渠道拓展、简历筛选、面试安排及录用跟进； 2、制定并执行酒店项目培训计划，包括新员工入职培训、岗位技能培训及管理层发展培训； 3、优化招聘与培训体系，建立人才库，提升招聘效率及员工留存率； 4、定期分析招聘与培训数据，形成报告并提出改进建议； 5、协调各部门需求，确保人力资源配置与业务发展目标匹配； 6、处理员工关系相关问题，维护良好的团队氛围。 【岗位要求】 1、熟悉酒店行业招聘及培训流程，具备相关工作经验者优先； 2、具备较强的沟通协调能力，能高效对接业务部门需求； 3、逻辑清晰，具备数据分析能力，能独立完成报告撰写； 4、抗压能力强，适应快节奏工作环境； 5、具备创新意识，能主动优化现有招聘及培训体系； 6、熟练使用办公软件及招聘系统。

job overview职位概述 ·         Answer incoming phone calls primarily from external callers in a timely and professional manner that reflects highly on the hotel and brand. ·         主要负责及时和用体现酒店和品牌的专业态度接听从外部打入的电话。 Duties and Responsibilities工作职责 ·         Process all incoming and outgoing calls accurately and courteously. ·         正确并礼貌地处理所有打进和打出酒店的电话 。 ·         Records and controls accurately wake up calls. ·         准确记录并管理叫早服务。 ·         Pages guests in co-operation with concerned department. ·         与相关部门合作,对客人进行呼叫。 ·         Records all  entries on traffic sheets. ·         将所有条目记录到电话单上。 ·         Assists guests with international calls and directory queries. ·         协助客人处理国际长途和号码查询。 ·         Calls guests by name whenever possible. ·         尽量称呼客人的姓名。 ·         Pages staff member when requested ·         如有需要,对工作人员进行呼叫。 ·         Abides by principles of guest privacy. ·         遵守保护客人隐私的原则。 ·         Handles guests needs or requests and reports complaints to the Telephone Supervisor. ·         满足客人的需要或请求,并向总机主管汇报投诉情况 。 ·         Report on Logbook daily. ·         每日记下工作日志。 ·         Bill call costs. ·         提供 电话费单据 。 ·         Aware of local telephone listings and frequently dialed numbers ·         熟悉当地电话表以及常拨号码。 ·         Strictly abides by standards policies and procedures governing cases of emergency such as fire。 Bomb scare and other critical situation.  ·         严格遵守处理紧急事件,如火灾、炸弹威胁和其它危机的标准政策和工作程序。 ·         Advises defects on switchboard equipment to supervisor. ·         向主管汇报总机设各出现的问题。 ·         Maintains a clean work environment ·         保持工作环境的清洁。 ·         Attends to all guest queries and requests promptly. ·         及时处理客人的所有问询和要求。 ·         Maintains detailed knowledge of the Hotel’s fire, life and safety system ·         熟知酒店的消防、救生和安全系统。 ·         Maintains detailed knowledge on the Emergency Response Team and workings of the telephone room in this regard ·         熟知紧急事件处理小组的相关情况以及电话室在此方面的工作方式。 ·         Maintain hotel information. ·         保管酒店相关信息。 ·         Perform other duties as assigned by superior. ·         完成上级分派的其他任务。 Required Skills – 技能要求 ·         Communication skills are utilized a significant amount of time when interacting with others; demonstrated ability to interact with customers, employees and third parties that reflects highly on the hotel, the brand and the Company. ·         拥有在与他人交往时大多数时间所使用的沟通技能；完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力。 ·         Able to read and write English ·         能够读写英语 ·         Proficient in the use of Microsoft Office and Front Office System ·         熟练使用微软办公软件和前台系统 Qualifications – 学历 ·         High School or Vocational Certificate in Hotel Administration, Hotel Management or equivalent ·         具有高中学历或酒店行政管理，酒店管理或相关的职业证书。

我们是做大健康养生美业连锁，现招聘总经办总经理职位，要对大健康养生美业了解的。主要负责后端统筹管理大概100人 1. 战略规划: 制定公司目标与战略。 2. 运营管理：统筹日常运营，提升效率。 3. 团队建设：组建管理团队，培养人才。 4. 业务拓展：开发新业务与市场增长点。 5. 对外联络：维护重要客户及合作关系。 6. 监督执行：确保目标达成，控制风险。

负责区域卫生和设施设备的保养 1.熟悉且掌握工作范围及清洁剂的性能和使用方法。 2.负责饭店公共区域的地毯、云石地面，沙发的清洁、保养工作。 3.负责楼层及客房区域地毯的巡视检查清洗工作。 4.负责公共区域地毯的翻犁式吸尘工作。 5.负责客房布面家具清洗及卫生间地面打磨工作。 6.其他PA相关工作

岗位描述： 1.按照行李服务流程和要求，为抵离客人提供行李搬运服务，并将每次运送情况做好记录 2.准确的回答客人的询问，主动做好服务工作 3.熟悉酒店各项服务项目和营业时间，向客人介绍酒店是各项服务，介绍酒店设施设备 4.了解本市及周边地区交通、商业、旅游等方面资料 5.为客人指路，认真回答客人的询问，尽量满足客人的需求 6.受理客人行李寄存及领取，并做好详细的存取记录

职位描述 1、认真做好各项养老护理工作，具有良好的服务意识和服务态度；2、协助或帮助长者进行个人卫生护理，如洗脸、刷牙、洗澡、更换衣物等；3、协助或帮助长者进行饮食照料，包括喂食、协助进餐、准备营养均衡的饮食等；4、协助或帮助长者进行排泄照料，如协助如厕、更换尿布等；5、协助护士为长者测量生命体征，如体温、血压、脉搏等，并记录在案；协助护士对患病长者进行护理，如协助服药、伤口护理等；6、协助长者移乘转移，并在康复治疗指导下协助长者进行生活场景的康复训练，如协助行走、进行简单的肢体活动等；7、陪伴长者，与他们进行交流和沟通，了解他们的心理需求；8、给予长者情感支持，缓解他们的孤独感和焦虑感；9、观察长者身体情况，有病情发生及时报告医护人员，并协助参与转诊、陪诊等服务。

【岗位职责】 1、各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料，降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的安全。 【岗位要求】 1、为人正直，有责任心。 2、有3年及以上厨房冷菜工作经验。 3、身体健康，能吃苦耐劳。

【岗位职责】 1、全面负责凉菜间的日常运营管理，包括菜品制作、出品质量控制及成本管控，确保凉菜出品符合酒店标准。 2、制定凉菜菜单及季节性新品研发，结合市场需求和酒店定位优化菜品结构。 3、监督凉菜制作流程，严格执行食品安全与卫生规范，确保操作环境符合国家卫生标准。 4、负责凉菜间人员的工作安排、培训及绩效考核，提升团队专业技能与工作效率。 5、管理原材料采购、验收及库存，控制损耗并合理利用边角料，降低运营成本。 6、协调与其他部门（如热菜、面点、前厅）的配合，保障出菜时效与宾客满意度。 【岗位要求】 1、中专及以上学历，烹饪、酒店管理或相关专业优先，5年以上凉菜制作经验，其中至少3年管理岗位经验。 2、精通各类凉菜制作工艺及摆盘技巧，熟悉赣菜、川菜或粤菜凉菜风味者优先。 3、具备扎实的食品安全知识，持有健康证及厨师资格证（中式烹调师优先）。 4、较强的成本意识和数据分析能力，能独立制定标准化操作流程（SOP）。 5、良好的团队管理能力与沟通协调能力，能适应高强度工作及弹性排班。 6、工作严谨细致，责任心强，对菜品创新有敏锐的市场洞察力。

【岗位职责】 1、负责酒店日常成本核算工作，包括食材、酒水、客房用品等各项成本的归集、分配与结转； 2、定期编制成本分析报表，监控成本变动趋势，提出优化建议以降低运营成本； 3、审核采购订单、入库单及供应商发票，确保成本数据准确性与合规性； 4、参与库存盘点工作，监督存货管理流程，分析差异原因并提出改进措施； 5、协助制定年度成本预算，并跟踪执行情况，及时反馈预算偏差； 6、配合内外部审计工作，提供相关成本数据及凭证支持； 7、完成上级交办的其他财务相关工作。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，财务、会计、审计等相关专业； 2、3年以上成本会计工作经验，酒店行业背景优先； 3、熟悉会计准则及成本核算流程，熟练使用财务软件（如用友、金蝶）及Excel； 4、具备较强的数据分析能力，能独立完成成本报表编制与分析； 5、工作细致严谨，责任心强，具备良好的沟通协调能力； 6、能适应酒店行业工作节奏，接受必要的加班安排。

岗位职责 1、挖掘潜在客户（如企业、婚庆公司），跟进需求并促成签约，定期回访提升复购率。 2、根据客户需求设计定制化方案（菜单、场地布置、流程），协调厨房、服务部落实细节。 3、完成月度/年度销售指标，管理合同签订、定金收取及尾款结算，确保回款效率。 4、收集行业动态及竞品信息，策划促销活动（如节日套餐、限时优惠）。 5、处理客诉与突发需求，建立客户档案，维护长期合作关系。 任职要求 1、3年以上酒店/会展行业销售经验，熟悉宴会（婚宴、商务宴等）市场及客户需求。 2、精通宴会销售全流程（报价/合同/跟进），擅长方案定制与成本核算，具备基础餐饮知识（如菜单搭配）。 3、优秀的表达能力（涉外酒店需双语），能高效对接客户、厨房及财务等多部门。 4、有独立完成年度销售目标案例，擅长客户资源开发与维护（如企业、婚庆公司）。 5、抗压性强。

岗位职责 1、全面负责厨房后勤区域（洗碗间/仓储间/垃圾房等）的卫生、设备及人员调度，确保符合HACCP标准。 2、监督餐具清洁消毒流程，管理破损报损；协调工程部维护厨房设备（如洗碗机、垃圾处理器）。 3、对接采购，管控清洁剂、包装材料等耗材库存，优化领用流程以避免浪费。 4、管理员工，制定排班计划，开展安全操作及卫生规范培训。 5、处理突发问题（如设备故障、餐具短缺），协助厨房控制后勤运营成本。 任职要求 1、5年以上酒店后勤或餐饮管事部工作经验，熟悉厨房后勤全流程（清洁/仓储/设备维护）。 2、精通HACCP食品安全标准及餐具消毒规范，具备基础设备故障判断能力（如洗碗机检修）。 3、擅长团队调度与培训，能制定高效排班计划，优化耗材管理流程。 4、责任心强，适应高强度工作。

薪资面议 岗位职责 1、配合行政总厨管理厨房日常运作，监督各分厨房（中餐/西餐/宴会等）的标准化执行，确保出品质效与食品安全。 2、落实季节性菜单制作，参与新菜品开发，优化传统菜式工艺，平衡成本与出品标准。 3、分管厨师团队（20-30人），负责技能培训、排班调度及现场操作指导，提升团队协作效率。 4、监控食材验收、存储及损耗，协助总厨控制厨房预算，对接供应商确保原料质量。 5、处理突发客诉或设备故障，协调宴会、采购需求，确保大型活动餐饮服务顺畅。 任职要求 1、8年以上星级酒店厨房管理经验，3年以上副厨或厨师长岗位经历，熟悉西餐厨房全流程运作 2、精通西餐，具备菜单研发及成本核算能力，熟悉食品安全（HACCP）标准。 3、能协助总厨管理团队，擅长排班调度、技能培训及跨部门协作（如宴会、采购）。 4、抗压性强，执行力突出，持有中级以上厨师资格证，有节能降耗或创新菜品案例者优先。