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前台实习生

3千-3.5千

广州 | 经验不限 | 学历不限

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纳米国际大酒店

有限服务中档酒店 | 50-99人

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岗位职责： 1.确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2.查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理。 3.熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动。 4.熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取经济效益。 5.熟练前厅部各项专业业务和技能，做好对客服务。 6.熟练掌握店内外信息，提供准确的问讯服务。 7.负责为下榻酒店的宾客办理入住登记及退房手续。 8.负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度。 9.制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。任职要求： 1.五官端正，身体健康，男女不限；有一定英语基础。 2.沟通能力强，具备专业友善的态度；具有较好协调技巧和组织技巧。 3.有志在酒店行业发展。 4.至少能实习6个月或以上。 5.能适应轮班制工作（包括倒班）。

运营部助理

5千-6.5千

广州 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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一、岗位职责： 1. 线上新媒体运营与内容创作，例如小红书、抖音等平台运营，负责官方账号的日常发布、维护、粉丝互动及评论管理，提升用户粘性和活跃度； 2. 敏锐追踪平台热点和流行趋势，并巧妙地与项目特色结合，策划热点营销内容； 3. 熟悉公司产品服务，负责解答客户问题，促成营销目标； 4. 制作线上推广所需的宣传视频、图片、海报、长图等视觉物料； 5. 处理客人的线上预订咨询和线下特殊需求，确保信息在内部顺畅流转； 6. 各类相关文件签订及表格提交； 7. 定期进行客户拜访； 8.完成上级安排的其他工作任务。二、岗位要求： 1、熟练使用视频剪辑软件和图片处理软件，具备良好的审美和文案功底； 2、深度用户并了解小红书、抖音等平台的内容调性和运营规则； 3、看懂平台后台数据，并据此优化运营动作； 4、高效协调内部资源，并与外部伙伴合作； 5、理解项目服务的本质，确保线上宣传与线下体验的一致性。三、工作地点：广州市黄埔区知识城国际合作交流中心(凤凰台)

销售协调员

4千-5千

广州 | 经验不限 | 学历不限

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【岗位职责】 1、接受宴会、会议场地的预订。 2、销售人员外出时，随时准备接待来访的客人，并可根据销售总监的授权向客人报价，但要及时反馈给相关客户经理进行具体落实。 3、协助销售经理草拟宴会建议书。 4、拟定合同，并负责执行合同的签署和收发流程。 5、准备宴会通知单，并分发到相关部门。 6、宴会当天现场待命，以处理紧急变更事宜。 7、与相关部门紧密协调，处理宴会细节或临时变更事宜。 8、收集客户反馈，汇总报告，并提交致宴会销售经理。 9、任何特殊事件需向宴会销售经理汇报并征得认可 10、客户的任何特殊要求需向宴会销售经理汇报。 11、出席每日宴会销售部会议，需要时参加协调会议。 12、每月更新客户名单。 13、执行宴会销售经理分派的其它任务。 14、具体负责宴会客户档案管理工作。 15、做好办公室的日常工作。（1）归纳每日、每周及每月销售人员确认生意情况并上缴报告，在每日销售例会时作出汇报（团队及宴会会议预订、团队丢失统计、宴会会议接待统计等）；（2）推广活动总结报告；（3）部门月度总结图表及统计数据的跟进；负责部门的员工的考勤及日常接待工作等；【岗位要求】 1、大专以上学历。 2、可接受应届毕业生，1年以上高星级酒店相应岗位工作经验优先，有意向往销售方向发展。 3、普通话流利，有一定的写作能力。 4、熟悉部门运作及团队接待流程，熟悉文档管理，具有良好的组织协调能力和沟通技巧。

销售主管

5千-8千

广州 | 经验不限 | 学历不限

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【岗位职责】 1、贯彻执行销售经理安排的工作。 2、负责调查市场信息，定期向销售经理汇报工作情况。 3、负责与客户之间的联系，外出拜访客户，密切与客户的沟通，建立良好的客户关系。 4、负责客户档案资料的管理工作。 5、定期写出销售计划及执行情况的报告。 6、协助酒店有关部门做好销售前台的接待工作。 7、定期向销售经理提交销售工作报告、市场情况、存在的问题及今后工作的建议、设想等。【岗位要求】 1、大专以上学历，有同岗位工作经验1年以上优先。 2、具备销售学、酒店管理学、旅游心理学等知识储备。 3、了解合同法及付款基本业务知识。 4、有较好的语言表达能力，具备起草工作计划及业务工作报告的能力。 5、能熟练使用电脑及其他现代办公自动化软件系统。

前台接待员

4千-4.5千

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餐厅实习生

2千-3千

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【岗位职责】 1.协助餐厅主管准备餐前工作。 2.跟进客人点菜、上菜、清洁桌面、结账等服务。 3.受理客人投诉并报餐厅主管，协助部门主管处理投诉事宜。 4.日常维持店面清洁、清理餐具、摆设餐桌和换布草。 5.协助餐厅主管盘点布草等餐厅物料。 6.完成餐厅主管安排的其他工作任务。【岗位要求】 1、有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生； 2、对担任酒店管理人员具有高度期望； 3、热爱服务行业，具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神； 4、至少实习3个月以上。

采购员/采购主管

5千-5.5千

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【岗位职责】 1、按时按量按质完成采购供应计划指标，积极开拓货源市场，货(价)比三家，选择物美价平的物资材料，完成下达的降低采购购成本的责任指标。 2、负责与客户签订采购合同，督促合同正常如期的履行，并催讨所欠、退货或索赔款项。 3、严把采购质量关，选择样品供领导审核定样，对购进物料均须附有质保书或当场(委托)检验。协助有关部门妥善解决使用过程中出现的问题。 4、负责办理物料验收、运输入库、清点交接等手续。 5、收集一线商品供货信息，对公司采购策略、产品原料结构调整改进，对新产品开发提出参考意见。 6、填写有关采购表格，提交采购分析和总结报告。 7、每月核对供应商货款，跟进相关请款流程。 8、其他领导安排的工作。【岗位要求】 1、大专学历，财务或经济类专业优先; 2、有酒店采购经验者、熟悉相关产品的采购流程者优先； 3、有耐心、能吃苦、人品好、态度积极； 4、有一定的公文写作能力。

VIP专员

4千-6千

广州 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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VIP专员（酒店预定专员） 1、客户沟通：与客户进行有效的沟通，了解他们的住宿需求，包括房型、日期、特殊要求等，并提供准确的预订信息和建议； 2、预订处理：操作预订系统，准确录入客户信息，确保预订信息的准确性和完整性； 3、库存管理：监控酒店房间的库存情况，及时更新可预订房间的信息，协调房间分配，以最大化利用客房资源； 4、客户服务：提供优质的客户服务，解答客户疑问，处理预订变更、取消等事宜，确保客户满意度； 5、合作伙伴关系：与酒店各部门（如前台、客房部等）保持良好的沟通与合作，以确保客户的入住体验； 6、销售与促销：了解酒店的促销活动和优惠政策，向客户推荐合适的套餐和服务，增加预订量； 7、报表与记录：维护预订记录和客户信息，生成相关报表，为管理层提供数据支持。 8、工作地点：广州市黄埔区知识城国际合作交流中心(凤凰台)

会议宴会专员

4千-5.5千

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1.根据会议、宴会订单做好接待准备及服务工作； 2.严格按照服务工作程序和标准为客人提供优质服务； 3.做好会议、宴会后的清场工作； 4.部门各仓库物资的整理盘点、采购工作； 5.相关物资管理、设备维护，报修等日常工作； 6.参加项目和部门举行的各种培训； 7.负责对接客户，向客户介绍项目相关信息； 8.熟悉公司产品服务，负责解答客户问题； 9.协助会议宴会主管跟进各项活动的预定，协议，EO单，账单，发票的跟进工作； 10.完成部门安排的其他工作任务。 11. 具有国企酒店服务行业经验优先。工作地点：广州市黄埔区中新知识城国际合作交流中心(凤凰台)

前台主管

5千-6千

广州 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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岗位职责： 1. 督促管理当值期间前台接待工作，确保提供优质高效的服务。 2. 与员工有效的沟通，提供明确指示，关注员工的表现并给予激励。 3. 在遵循酒店规章制度，维持优质高效服务的基础上设法解决所有宾客及员工遇到的困难和问题。 4. 友好诚挚的问候，耐心倾听，沟通并解决所有宾客与员工的困难和问题。在团队中起到表率作用，能应酒店需求调整工作时间。 6. 做员工的导师，提高员工水平，促进他们完成所设立的目标。 7. 培训部门高潜能员工，促进工作水平的提高及进一步的职业规划。 8. 致力于酒店工作，为酒店发展提供创造性的建议，为简单易懂的培训新员工，使其尽快达到胜任工作的最低标准,了解公司的期许与要求。 9. 依照预订为客人办理入住，核对预订信息，确保入住登记表的完整性及付款方式安全有效。 10. 采取必要行动，及时有效的处理顾客的不满，适当的时候告知值班经理。回访客人，确保客人对解决方法满意。 11. 作为VIP客人最先联系到的部门，要确保他们的个性化服务。 12. 协销售共同为客人提供服务。 13. 确保前台的日常管理，包括但不局限于工作的监督，房间分配，报告，信用额度核对，电脑数据备份及主帐的核对等。 14. 抓住商机，用合理的方式提高酒店收入，确保客人感受到物有所值职责要求： 1.大专以上学历，有同岗位工作经验一年以上。 2.有良好的团队领导精神及执行力。 3.熟练掌握前厅部工作的各个环节和程序。 4.身体健康，品貌端正，形象气质高雅。 5.掌握酒店管理基础知识，善于同宾客交往、沟通，处理周到、果断，能独立处理各种投诉。

水电工

4.5千-5千

惠州 | 经验不限 | 学历不限

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管理规范
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惠州好益康美爵酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责酒店内水电设施的日常巡检、维护及保养工作，确保设备正常运行； 2、及时处理突发性水电故障，快速响应并解决各类维修问题； 3、定期检查配电系统、给排水系统、照明系统等，排除安全隐患； 4、协助完成酒店设施设备的安装、调试及改造工作； 5、做好维修记录，定期提交设备运行及维护报告； 6、配合其他部门完成相关设施维护需求，确保酒店运营顺畅； 7、遵守安全操作规程，确保工作过程中的人身及设备安全。【岗位要求】 1、具备基本的水电维修技能，熟悉常见水电设备的工作原理及维修方法； 2、持有电工操作证或相关职业资格证书者优先； 3、工作认真负责，具备较强的动手能力和问题解决能力； 4、能适应轮班工作制，具备较强的应急处理能力； 5、具有良好的团队合作意识和服务意识，服从工作安排； 6、无相关工作经验者可接受培训上岗。

电工

4.5千-5千

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国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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1、负责管理酒店内所有电视、音响、监控、通讯、消防安全设施及其它弱电设备设施的维修保养。 2、管理酒店范围内所有弱电设备设施的安会操作程序和维修保养范围按要求进行。 3、配合领班制定弱电设备设施的年度、月度的预防性维修保养计划，提出自己的建议并保证计划按规定的要求和规范按时完成。 4、保证酒店背景音乐、电视节目的正常播放以及电话的畅通。 5、接受和完成值班室的运行调度和日常维修工作指令。 6、按经营需要提出更新改造设备的合理化建议。 7、配合每月一次的例行消防设备的检测演习，发现问题及时解决。 1、听从主管的工作安排。 2、严格执行安全制度，并按操作规范进行操作。 3、做好酒店高、低压配电间和变压器间配电设备的维修保养工作，确保正常供电。 4、保证电气设备的照明灯具等的正常使用。 5、各项电气工作要严格做到：装得安全，用得正确，修得及时，拆得彻底。 6、定期检查移动及半移动电具的安全绝缘用具每半年进行一次耐压试验。 7、做好值班工作日记和设备运行记录。

中餐厅经理

6千-8千

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【岗位职责】 1、安排好员工的工作和工作时间，严格控制好人员成本，但是要确保全体员工在工作时间内提供优质服务。 2、在运营中不断的要得到客人的反馈以确保客人满意度。 3、确保和其它部门做好沟通。 4、举行/参加餐饮部及部门会议。 5、为自己和团队设定认可部门目标，团队代表在酒店中是不可缺少的。 6、确保全体员工了解必要的食品卫生标准。 7、经餐饮总监同意参与有效的团队成员管理(团队成员招聘/终止/调动/加班)。 8、每周把员工排班表/培训计划上交到餐饮总监。 9、组织全体员工积极的团队建设活动。 10、每季度与管事部做好盘点/成本控制/破损。 11、每月与餐饮总监分析损益报表。【岗位要求】高薪+高提成 2、具备高端大体量酒楼运营管理、大型宴会接待经验。 3、在高星级餐饮管理至少5年相似职位。 4、较好运营和管理能力。 5、形象好。 6、有上进心。 7、有惠州工作经验优先。

客房服务员

3千-4千

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岗位职责 1.掌握所负责楼层的住客状况，提供对客服务。 2.管理好楼层定额物品，严格控制客用品消耗，做好废品回收。 3.负责对结帐房间的查房工作。 4.负责查收宾客洗衣、酒水的送回和补充工作。 5.负责楼层公共区域卫生的清洁工作和部分房间的清洁工作。 6.负责杯具的清洁与消毒工作。 7.负责脏布草的收集、更换与新布草的折叠、摆放工作。 8.完成易耗品的每期盘点工作。岗位要求 1.初中以上学历。 2.有1年以上客房工作经验。 3.身体健康，相貌端正，有服务意识。 4.接受过正规客房服务工作培训。

餐饮销售经理

6千-8千

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岗位职责 1、负责不断开发、发展新餐饮客户，宴会客户。 2、熟悉惠州本地餐饮市场，本地人选优先。 3、经常拜访老客户，与老客户保持密切的关系，及时掌握老客户的新需求和客源情况，随时为他们处理用房，娱乐用餐、会议等事宜。 4、与客户签订有关团队、会议销售协议，并及时与其他部门沟通，保证协议的实施。 5、负责做好团队、会议市场资料收集、汇总及建档工作。及时掌握市场动态，为部门经理提供准确的信息资料。 6、协助财务部、前厅部处理好团队、会议开房结账等工作。岗位要求高薪+高提成 1、高中以上学历。有1年同岗位工作经验。 2、掌握一定的市场、公关销售知识和技巧。 3、有较强的协调、推销和交际能力及书面、口头表达能力。 4、有销售部、前厅部工作经验。 5、身体健康，精力充沛，仪表端庄，反应灵活。

行政管家

8千-1万

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岗位职责 1.负责客房部的整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划。 2.确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3.根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4.制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5.检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6.组织编制部门工作程序及工作考评。岗位要求 1.大专以上学历。 2.有5年以上同星级客房管理工作经验。 3.熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑，持有客房部经理上岗证或资格证书。 4.掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5.具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。

强电工

4.5千-5千

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岗位职责 1、听从主管的工作安排。 2、严格执行安全制度，并按操作规范进行操作。 3、做好酒店高、低压配电间和变压器间配电设备的维修保养工作，确保正常供电。 4、保证电气设备的照明灯具等的正常使用。 5、各项电气工作要严格做到：装得安全，用得正确，修得及时，拆得彻底。 6、定期检查移动及半移动电具的安全绝缘用具每半年进行一次耐压试验。 7、做好值班工作日记和设备运行记录。岗位要求 1、初中以上学历。同岗位工作1年以上 2、熟悉电气设备安装、维修和排除故障的技术知识，懂得安全用电、节约用电的政策运行记录。 3、有当地特殊工种证书和电工上岗资格证书。 4、能按工作规范和有关制度独立进行工作。

前台接待

4千-5千

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【岗位职责】 1、负责酒店前台日常接待工作，包括为客人办理入住、退房手续及提供问询服务 2、准确处理客房预订信息，及时更新房态并协调客房部确保房间准备就绪 3、熟练操作酒店管理系统，确保账目清晰并完成每日营业报表 4、受理客人投诉及特殊需求，及时反馈并跟进解决情况 5、维护前台区域整洁，管理客房钥匙及贵重物品寄存 6、协助收银工作，核对账单并处理现金/电子支付【岗位要求】 1、普通话标准 2、形象端正，身高女性158cm以上/男性168cm以上 3、能适应三班倒工作制（含夜班），节假日轮岗 4、具备基础电脑操作能力，有酒店管理系统经验者优先 5、服务意识强，具备应急事件处理能力和团队协作精神 6、无经验可培训，但需承诺至少任职1年以上

销售经理Sales Manager

6千-8千

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岗位职责：高薪+高提成 1.根据部门经理制定的销售计划具体执行，完成宴会、会议、住房等销售计划和任务。 2.掌握本地区及国内外商务、散客市场动态，定期向部门经理提出销售调研报告。 3.研究市场，预测商情，及时掌握市场动向，协助部门经理做好促销计划。 4.制定、修改和审核有关报价信、合同及推销信件。认真做好商务、散客档案资料管理工作。 5..定期进出销售计划中所负责部分的执行情况报告，并对计划执行中存在的问题提出意见。 6.按计划走访客户，了解客户对酒店的意见，增强与宾客的的沟通，建立良好的客户关系。岗位要求：高薪+高提成 1. 有从事酒店销售部门的工作经历。 2. 有良好的人际关系、语言表达、业务开拓和沟通能力。 3. 具备酒店市场营销、对客服务、酒店运营等知识。 4. 具有市场调查和预测能力，能及时掌握市场动态，并能综合分析，及时地提出相应的措施和合理的建议。

招聘主管

4千-5千

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【岗位职责】 1、根据酒店业务发展需求，制定并执行招聘计划，确保各部门人员配置及时到位； 2、负责招聘渠道的维护与拓展，包括但不限于网络招聘、校园招聘、猎头合作等，优化招聘流程； 3、筛选简历，组织面试，协调用人部门进行面试评估，确保招聘质量； 4、跟踪招聘数据，分析招聘效果，定期提交招聘报告，提出改进建议； 5、协助完善招聘制度及流程，提升招聘效率与候选人体验； 6、参与雇主品牌建设，提升酒店在人才市场的吸引力。【岗位要求】 1、大专及以上学历，人力资源管理、心理学、管理学等相关专业优先； 2、具备招聘相关工作经验者优先，优秀应届毕业生亦可考虑； 3、熟悉招聘流程及常用招聘工具，具备较强的简历筛选和面试评估能力； 4、良好的沟通协调能力，能够高效对接用人部门与候选人； 5、责任心强，工作细致，具备较强的抗压能力与执行力； 6、对酒店行业有一定了解或兴趣者优先。

酒店前台主管

4千-5千

重庆 | 经验不限 | 学历不限

带薪年假
岗位晋升
包吃包住
节日礼物

重庆长安酒店管理有限公司

综合性酒店 | 50-99人

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【岗位职责】 1、全面负责酒店前台日常运营管理工作，确保前台服务高效、有序进行； 2、监督并指导前台员工完成客户接待、入住登记、退房结算等工作，确保服务质量符合标准； 3、处理客户投诉及突发事件，及时协调解决，提升客户满意度； 4、负责前台班次排班、考勤管理及员工培训，提高团队业务能力； 5、核对每日账目及报表，确保财务数据准确无误； 6、与其他部门（如客房、餐饮等）保持良好沟通，协调解决跨部门问题； 7、执行酒店管理政策及流程，确保前台工作符合公司规范。【岗位要求】 1、具备良好的服务意识及沟通能力，能够妥善处理客户关系； 2、具备一定的团队管理经验，能够有效协调前台员工工作； 3、工作细致认真，责任心强，能够承受一定的工作压力； 4、熟练使用酒店管理系统及办公软件（如中软、Opera、Excel等）； 5、能适应倒班工作制，包括夜班及节假日值班； 6、有酒店前台工作经验者优先，无经验者可接受培训上岗。

IT技术人员

4.5千-5.5千

惠州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

包吃包住
领导好
人性化管理
管理规范
带薪年假
节日礼物
员工生日礼物
技能培训
买社保
夜班补贴

惠州好益康美爵酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责网络及其设备的维护、管理、故障排除等日常工作，确保公司网络日常的正常运作； 2、负责公司办公环境的软硬件和桌面系统的日常维护； 3、维护和监控公司局域网、广域网，保证其正常运行，确保局域网、广域网在工作期间内安全稳定运行； 4、安装和维护公司计算机、服务器系统软件和应用软件，同时为其他部门提供软硬件技术支持； 5、解决排除各种软硬件故障，做好记录，定期制作系统运行报告； 6、维护数据中心，对系统数据进行备份。【岗位要求】 1、通信、电子工程、自动化、计算机等相关专业，学历不限，2年以上网格系统与IT系统维护工作经验； 2、熟悉和掌握各种计算机软硬件，可独立进行安装、调试及故障排除； 3、精通局域网的维护及网络安全知识，可熟练进行局域网的搭建和网络设备的基本维护和故障处理； 4、熟练运用WINDOWS、server20002003等对服务器进行维护与管理； 5、有良好的专业英语读写水平；工作主动性强，耐心细致，有责任心，具备团队合作精神。

美工/设计

4千-4.5千

惠州 | 经验不限 | 学历不限

包吃包住
领导好
人性化管理
管理规范
带薪年假
节日礼物
员工生日礼物
技能培训
买社保
夜班补贴

惠州好益康美爵酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位介绍】 1、按照市场传讯经理的指示，负责设计、美工制作、酒店宣传用品、市场推广以及与酒店服务有关的宣传品设计。负责供应商与酒店之间的沟通，确保所有出品准时完成，并符合酒店集团标准。协助市场传讯经理日常工作和分配下的特别任务。 1、按照饭店宣传品和广告的标准制作美工设计。 2、为市场传讯总经理提供所有宣传品和广告的设计方面的技术支持。 3、准备每周工作报告至市场传媒部门。 4、维护酒店形象。 5、负责公关活动的摄影及照片的剪辑。 6、更新和维护酒店图片库，听从直接汇报人指挥进行必要工作。 7、负责所有的设计工作包括设计、排版、影印和印刷。 8、监督酒店所有宣传品的质量。 9、参加酒店促销活动 10、与市场传讯经理工作，确保在所有酒店宣传品、广告及媒体报道都给酒店带来最优良的形象宣传。 11、遵守酒店酒店的员工守则。 12、遵守酒店酒店的程序及政策。

PA 保洁员

3千-3.5千

惠州 | 经验不限 | 学历不限

包吃包住
领导好
人性化管理
管理规范
带薪年假
节日礼物
员工生日礼物
技能培训
买社保
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惠州好益康美爵酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、确保个人仪表和仪容符合酒店政策要求 2、使用吸尘器、扫帚、楼层清理器来清理地毯、家具等。 3、清洁走道、大堂、客厅、洗手间、走廊、电梯、楼梯以及其它工作区域 4、及时向保卫部报告可疑人物 5、移动排放各种家具 6、擦拭金属物质使变亮 7、将垃圾运到相应地点 8、完成公共区域主管交给的任务【岗位要求】 1、身体健康，而且适应长时间工作 2、能够承受工作压力 3、视力较好。 4、55岁以下 5、在需要时能临时改变工作时间，并可在周末和公共假日以及晚上工作

西厨热菜主管

6千-7千

惠州 | 2年以上 | 学历不限

包吃包住
领导好
人性化管理
管理规范
带薪年假
节日礼物
员工生日礼物
技能培训
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惠州好益康美爵酒店

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【岗位职责】 1、负责西餐热菜厨房的日常运营管理，确保菜品出品质量、口味和摆盘符合酒店标准。 2、制定并执行热菜菜单，根据季节和市场趋势调整菜品，提升顾客满意度。 3、监督食材的采购、验收和储存，确保食材新鲜、安全且符合成本控制要求。 4、培训并指导厨房员工，提升团队专业技能和工作效率，确保操作规范。 5、维护厨房设备，确保其正常运转，并定期检查卫生与安全情况，符合食品安全法规。 6、协调与其他部门（如前厅、采购等）的沟通，确保运营顺畅。【岗位要求】 1、2年以上西餐热菜厨房工作经验，1年以上主管或同等管理岗位经验优先。 2、熟悉西餐热菜制作工艺及食材特性，具备创新能力和菜品研发经验。 3、具备良好的团队管理能力，能有效调动员工积极性并解决突发问题。 4、了解食品安全与卫生管理规范，持有相关健康证或厨师资格证者优先。 5、工作细致、责任心强，能适应高强度工作环境及灵活排班需求。