运营管理 制定西餐厅的运营计划和目标，确保餐厅的日常运营顺畅，达到酒店设定的各项经营指标，如营业收入、利润、成本控制等。 参与酒店西餐厅的市场定位和菜品定位，根据市场需求和酒店特色，策划并推出具有吸引力的餐饮产品和服务，不断提升餐厅的竞争力。 负责西餐厅的预算编制和成本控制，监控食材采购、库存管理、人员成本等各项费用，合理控制成本，提高餐厅的盈利能力。 服务管理 建立和完善西餐厅的服务标准和流程，确保员工为客人提供高效、优质、个性化的服务，达到国际酒店的服务水平。 监督服务人员的工作表现，包括服务态度、专业技能、工作效率等，及时发现并解决服务过程中出现的问题，处理客人投诉，确保客人满意度。 定期收集客人反馈意见，分析客人需求和偏好的变化，以便及时调整服务策略和菜品供应，提升客人的用餐体验。 人员管理 负责西餐厅员工的招聘、培训、考核和晋升工作，建立一支高素质、专业技能强的服务团队。 制定员工培训计划，包括服务技能、产品知识、沟通技巧等方面的培训，不断提升员工的专业素养和服务水平。 激励员工，营造积极向上的工作氛围，提高员工的工作积极性和团队凝聚力，降低员工流失率。 菜品管理 与行政总厨密切合作，参与菜品研发和创新，根据季节、节日和市场需求，定期推出新菜品，丰富菜单内容。 确保菜品的质量和口味稳定，监督厨房的食材采购、加工制作过程，严格把控食品卫生和安全标准。 关注餐饮行业的流行趋势和菜品动态，为餐厅的菜品调整和创新提供参考依据。 客户关系管理 与常客和重要客户保持良好的沟通和关系，了解他们的需求和偏好，提供个性化的服务和优惠政策，提高客户忠诚度。 组织和参与酒店的各类营销活动，推广西餐厅的特色菜品和服务，提高餐厅的知名度和美誉度。 与酒店其他部门保持密切协作，共同完成酒店的整体经营目标，为客人提供全方位的优质服务。 其他职责 负责西餐厅的环境布置和氛围营造，根据餐厅的定位和特色，设计合理的餐厅布局和装饰风格，提供舒适的用餐环境。 确保餐厅的设施设备正常运行，定期检查和维护餐厅的家具、餐具、厨具、空调、音响等设备，及时处理设备故障和维修问题。 遵守酒店的各项规章制度和行业法规，确保西餐厅的经营活动合法合规。同时，关注行业动态和政策法规的变化，及时调整餐厅的经营策略和管理措施。

岗位职责 1、负责客房部的整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 岗位要求 1、有3年以上同星级客房管理工作经验。 2、熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑，持有客房部经理上岗证或资格证书。 3、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 4、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。

酒店厨师，负责早餐出品和员工餐。有健康证，有酒店餐厅经验优先

制定年度营收预算； 对销售人员进行销售任务分配； 制定价格策略 ； 管理部门的费用支出； 编制月度销售报告； 收集市场信息以用于分析市场趋势； 分析竞争酒店之销售及促销工作； 主持部门每日例会和会议； 主持每周的销售经理交流活动； 主持与每位销售经理的每月客户评估和产量评估； 评估价格与可行性/确保价格在各销售渠道的一致性； 监控及评估销售渠道的产量。

对于酒店分配的销售任务负责，包括收入指标和客户开发、维护指标；拜访调查并筛选潜在的新客户，按时完成新客户的开发指标及产出指标；创建客户档案并积累客户资料；按时完成销售报告、总结，（包括日、周、月）；维护并挖潜在及现有客户；调查市场信息，了解竞争对手的相关情况，并向销售总监汇报；准备每月的客户和产量评估工作。

独立操作，一条龙服务的，多劳多得，辛苦养家的朋友适合

岗位职责 1、负责为美发沙龙客人提供专业的美发服务。 2、讲究职业道德，做到文明服务，保持美发的高水准服务，维护店面声誉。 3、定期建立贵宾及常客档案，了解他(她)们的爱好、要求及发质的特性，以便更好地提供服务。4、完成店长安排的其他工作。 岗位要求 1、5年以上工作经验，美发专业技术娴熟，能独立完成各种发型的设计。 2、个人形象好，仪表大方，沟通能力强。 3、吃苦耐劳，爱岗敬业，具备良好的职业素质。

管理、指导并监督协调厨房所有区域的工作，包括集团及酒店总经理要求的所有项目。确保为客人提供具有竞争力、优质、安全的产品，在时刻保持酒店形象的同时，保证达成收入及利润目标，以及其它各项目标。

【岗位职责】 1、负责酒店西餐冷菜间的日常运营，包括冷菜、沙拉、开胃菜等西式冷食的准备与制作 2、根据标准食谱和食品安全要求，确保冷菜出品质量稳定、造型美观 3、负责冷菜原料的验收、储存及保鲜管理，严格控制食材损耗 4、保持冷菜工作区域整洁卫生，严格执行食品安全及卫生操作规范 5、定期研发季节性冷菜新品，配合主厨完成菜单更新 6、合理控制冷菜制作成本，协助厨房成本核算工作 【岗位要求】 1、具备基础的西餐冷菜制作技能，了解各类冷酱汁调配方法 2、熟悉食品安全规范，持有健康证 3、能够适应早晚班工作安排，具备团队协作意识 4、工作细致认真，对菜品呈现有审美要求 5、有星级酒店或西餐厅冷菜工作经验者优先 6、愿意学习新菜品和技术，具备创新意识

岗位职责 1.查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理； 2.熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动； 3.熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益； 4.熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务； 5.熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务； 6.负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续； 7.负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度； 8.制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1.良好的英文听说读写能力； 2.性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感； 3.通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。

【岗位职责】 1、全面负责宴会和会议，展示会等的推销、预订工作； 2、制定宴会销售的市场推销计划、简历并完善宴会销售部工作程序和标准，制定宴会销售部规章制度并指挥实施； 3、参加酒店管理人员会议、完成上传下达工作； 4、安排布置并督导下属人员的正常工作； 5、建立改善宴会日记、客户合同存档、宴会订单和预报单的存档记录，使之成为有效的工作程序和管理手段； 6、与餐饮部总监和行政总厨沟通协调，共同议定宴会菜单及价格； 7、与其他部门沟通、协调、密切配合； 8、定期对下属进行绩效评估，按奖惩制度实施奖惩，并加强对员工的培训工作、提高员工素质。 【岗位要求】 1、具有酒店宴会销售岗位工作经验，特别是包厢宴会的销售，能结合行业特点开展整体市场营销工作，有一定的客户积累，团队合作精神； 2、对高档宴会的组织及执行有丰富的经验； 3、具有较强的管理能力、判断和决策能力、人际沟通协调能力、计划与执行能力； 4、工作细致、严谨，并具有战略前瞻性思维。

岗位职责 1.查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理； 2.熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动； 3.熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益； 4.熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务； 5.熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务； 6.负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续； 7.负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度； 8.制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1.良好的英文听说读写能力； 2.性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感； 3.通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。

岗位职责 1.起草酒店综合性的业务报告、计划、总结、决议简报及本部门的公文函件。 2.参加行政例会，做好会议记录，了解各项决定、决议的贯彻情况。 3.汇总各类报表，做好酒店大事记和外事活动日志。 4.做好日常接待、来信来访等有关事宜。 5.负责总经理的日常电话接转。 6.审检对外发文、对内行文。 岗位要求 1、掌握酒店经营管理一般知识，熟悉酒店秘书工作和行政管理知识。 2、能处理一般的文件、函电和资料，具有较好的协调、接待工作能力。 3、有较好的文字组织能力，能撰写各类应用文稿及计划、总结、报告等。

【岗位职责】 1、全面负责酒店前台的日常运营管理工作，确保前台服务高效、有序进行； 2、监督前台员工的服务质量，及时处理客户投诉及突发情况，提升客户满意度； 3、制定并优化前台工作流程及标准，确保服务规范与酒店品牌标准一致； 4、负责前台员工的排班、培训及绩效考核，提升团队业务能力与服务意识； 5、协调与其他部门（如客房、餐饮等）的沟通协作，确保信息传递及时准确； 6、管理前台各类报表、账目及物资，确保数据准确、物品充足； 7、处理VIP客人的接待及特殊需求，提供个性化服务体验； 8、定期分析前台运营数据，提出改进建议并落实执行。 【岗位要求】 1、具备较强的服务意识与沟通能力，能够妥善处理客户关系； 2、具备团队管理经验，能够有效调动员工积极性并提升工作效率； 3、熟悉酒店前台业务流程及系统操作（如PMS系统）； 4、具备良好的应变能力，能高效应对突发情况； 5、工作细致认真，责任心强，能承受一定的工作压力； 6、形象气质良好，普通话流利，具备基础英语沟通能力者优先； 7、能适应倒班工作制。

能吃苦耐劳，勤快，爱干净

岗位职责 确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 对于认可的员工实施培训课程，进行全体员工的培训和评估他们的能力 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变 在工作中和下属员工沟通，维护已确定的政策和方针。 在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。 保持操作台的干净和整齐。 和厨房保持有效的沟通。 为团队准备培训课题。 在培训中借助餐厅经理。 良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 在团队中展现个人精神和严守时间。 问候客人，处理评论和问题，无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 向客人推荐菜单的食品和酒水，适当的为客人点单和服务食品和酒水。 维护良好的客户关系和提高个人的修养。 依据库存的要求来采购物品。 准备每周排班。 在经理缺席期间负责运营。 接受餐厅经理安排的其它工作。 为客人服务酒水和食品。 提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。 实施培训课程和时间表格。 全面的食品和酒水知识。 熟练运用客人维护技能。 领导素能。 岗位要求 全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义。 至少XXX年的餐饮运营经验。 至少XXX年以上的同岗位工作经验。 良好的运营和管理技能。 良好的仪容仪表。 积极主动。 团队有良好的沟通才能，监督和刺激员工的积极性。 良好的英文书面和口语能力。

【岗位职责】 1、全面负责餐厅前台的日常运营管理工作，确保服务流程顺畅高效； 2、监督前台员工的服务质量，及时处理客户投诉与突发情况，提升顾客满意度； 3、负责前台排班、考勤及绩效管理，协调团队分工，优化工作效率； 4、协助制定并执行前台服务标准与操作规范，定期组织员工培训； 5、对接后厨、楼面等部门，确保信息传递准确，保障餐厅整体运营协调； 6、管理前台物资及设备，控制损耗，定期盘点并补充所需物品； 7、完成上级交办的其他临时性任务。 【岗位要求】 1、具备较强的服务意识与团队管理能力，能有效调动员工积极性； 2、沟通表达清晰，应变能力强，能妥善处理客户纠纷或突发事件； 3、工作细致负责，能适应餐饮行业快节奏工作环境； 4、有餐饮行业前台或相关岗位经验者优先，无经验者可培训上岗； 5、能接受排班制工作（含早晚班及节假日）。

岗位职责 1、负责迎接客人，引导客人入座，为客人介绍场所设施和服务项目。 2、根据客人的需求，提供酒水、小吃等餐饮服务。 3、协助客人点歌、调节音响设备，确保娱乐活动的顺利进行。 4、保持包房或座位的整洁，及时更换烟灰缸，清理桌面垃圾。 5、协调与其他服务员或工作人员的工作，确保服务的连贯性和高效性。 6、确保场所内的消防安全，熟悉消防设备的使用方法，并在紧急情况下能够迅速疏散客人。 7、协助客人进行结账，确保账单准确无误。 岗位要求 1、服务意识强，能够主动为客人提供优质服务。 2、具备良好的沟通能力，能够与客人进行愉快的交流，解决客人的问题。 3、熟悉娱乐场所的服务流程和规范，能够熟练操作相关设备。 4、了解酒水、小吃等餐饮产品的知识，能够为客人提供专业的推荐和建议。 5、具备良好的身体素质，能够适应快节奏的工作环境。 6、身高165以上，形象气质佳，大专以上学历优先

【岗位职责】 1、负责酒店日常安全保卫工作，包括巡逻、监控、消防检查等，确保酒店财产及客人安全 2、管理礼宾服务团队，督导门童、行李员等岗位工作，提供优质的迎宾及行李服务 3、处理突发事件及客人投诉，及时采取应急措施并做好记录与上报 4、制定并执行酒店安全管理制度，定期组织消防演练及安全培训 5、维护酒店大堂及公共区域秩序，保持良好服务形象与环境 6、配合公安机关做好治安管理工作，建立完善的安保档案 【岗位要求】 1、高中及以上学历，退伍军人或相关专业优先2、1年以上酒店安保或礼宾服务工作经验，熟悉酒店安全操作流程 3、年龄22-35周岁，身体健康，形象端正，身高170cm以上 4、具备较强的突发事件处理能力及服务意识 5、持有消防设施操作员证或保安员证者优先 6、能适应倒班工作制，责任心强，具有良好的团队管理能力

【岗位职责】 1、全面负责酒店日常运营管理工作，确保各部门高效运转，提升客户满意度； 2、制定并执行运营计划，优化服务流程，提高酒店整体运营效率； 3、监督前台、客房、餐饮等部门的服务质量，确保符合希尔顿欢朋品牌标准； 4、协调各部门资源，解决运营中的突发问题，保障酒店正常运营； 5、分析运营数据，提出改进措施，提升酒店营收和利润水平； 6、负责员工培训与管理，打造高效、专业的服务团队； 7、维护与客户、供应商及合作伙伴的良好关系，提升酒店市场口碑。 【岗位要求】 1、具备酒店管理或相关领域工作经验，熟悉酒店运营流程； 2、优秀的团队管理能力，能够有效协调多部门协作； 3、较强的沟通与问题解决能力，能应对突发情况； 4、注重细节，对服务品质有高标准要求； 5、具备数据分析能力，能通过数据优化运营策略； 6、工作积极主动，责任心强，能承受一定工作压力； 7、对希尔顿欢朋品牌文化有认同感，愿意长期发展。

【岗位职责】 1、负责酒店公共区域的日常清洁与维护工作，包括大堂、走廊、电梯、洗手间等区域的卫生打扫。 2、定期对公共区域的地面、墙面、玻璃、家具等进行深度清洁，确保环境整洁美观。 3、及时补充公共区域的消耗品，如洗手液、纸巾、垃圾袋等，确保供应充足。 4、检查并维护清洁设备与工具，确保其正常使用，发现问题及时上报维修。 5、遵守酒店的安全与卫生标准，严格执行消毒程序，确保卫生安全。 6、协助处理突发性清洁任务，如 spills、污渍等，保持环境整洁。 7、配合其他部门完成临时安排的清洁任务，确保酒店整体卫生质量达标。 【岗位要求】 1、身体健康，能适应长时间站立及体力劳动，无传染性疾病。 2、具备基本的清洁知识与技能，有酒店或相关行业清洁经验者优先。 3、工作细致认真，责任心强，能独立完成清洁任务。 4、具备良好的服务意识，礼貌待人，能与同事及客人保持良好沟通。 5、能适应轮班制工作（包括早班、晚班及节假日排班）。 6、服从管理安排，遵守酒店规章制度，具备团队合作精神。

岗位职责 1、协助酒店高级管理层负责及整个饭店的运作收集对客服务过程中所产生的问题信息。 2、大堂副理在前厅部经理的直接领导下，在当班期间负责整个酒店的正常运作。 3、要负责处理宾客的问题和投诉。 4、要负责重要宾客的迎领工作。 5、进行整个酒店的安全和日常的设备检查工作。 6、解决当班期间发生的安全问题。 7、向其它班次协调交班记录上需要沟通的事项。 岗位要求 1、XX以上学历，有同岗位工作经验X年以上。 2、能用流利的英语从事前厅服务形象气质佳，精通电脑操作，具备较强的英文听说读写能力。 3、仪表端庄，热爱酒店工作，钻研业务，反应敏捷，善于交际具有较好的管理和协调能力，能够很好的发挥其管理、领导和监督的作用。 4、注重细节，工作有责任心，敢于承担责任，执行力较强。 5、有上进心和良好的学习能力和抗压能力。

Position Description岗位职责 Be familiar with and master the contents of the menu and beverage list, and be able to explain them in detail to guests. 熟悉掌握菜单及饮料单上的内容，并可以详细的给客人做出解释。 Check the product knowledge of employees at any time during work. 在工作中随时检查员工的产品知识。 Assist colleagues in the bar and kitchen when necessary and complete the tasks assigned by the manager. 在必要的时候协助酒吧及厨房的同事，并完成经理交与的任务。 Make sure that all employees are informed in advance of their work shifts, as well as the reservation status and activities for today's shifts. 确认所有的员工都提前了解自己工作的班次以及今天班次的预定情况和活动。 Understand the budget for food, beverages, labor costs and other miscellaneous item costs of the entire catering department. 了解整个餐饮部的食品，饮料，工资成本及其他杂项目成本的预算。 Ensure the review of each shift, shift handover and the holding of regular meetings. 确保每个班次的回顾，交接班及例会的召开。 Ensure that all materials, equipment and machines are used reasonably and cleaned regularly to extend their service life. 确保所有的物资，设备和机器都合理使用，并且定期清理，以便延长使用寿命。 Maintain the consistent quality of the restaurant's catering, service, cleaning, etc. 保持餐厅的餐饮/服务/清洁等质量始终如一。 During operation, we adopt guests' feedback to ensure that they are pleasantly surprised. 运营中采纳客人的反馈意见，确保令客人喜出望外。 Be responsible for completing other tasks assigned by the leader. 负责完成领导交办的其它工作。 Position requirements岗位要求 College degree or above, majoring in hotel management, tourism management or related fields is preferred. 大专及以上学历，酒店管理、旅游管理等相关专业优先。 More than 1 year of relevant job experience and more than 2 years of full-time restaurant service experience in star-rated hotels. 1年以上相关岗位工作经验，2年以上星级酒店全日制餐厅服务工作经验。 Be familiar with relevant knowledge of Chinese and Western cuisine. 熟悉相关中西餐知识。 Have a good service spirit and communication skills. 有较好的服务精神和沟通技巧。

Position Description岗位职责 Obey the work arrangements of the superiors. 服从上级的工作安排。 In accordance with the luggage service procedures and requirements, provide luggage handling services for arriving and departing guests, and keep records of each transportation situation. 按照行李服务流程和要求，为抵离客人提供行李搬运服务，并将每次运送情况做好记录。 Assist in providing person-finding services in the lobby and place various notice boards in the lobby. Replace expired notice boards in a timely manner and move them to the designated storage locations. 协助做好大堂寻人服务和在大堂放置各类告示牌，及时撤换过期的告示牌并搬至指定的存放地点。 Do a good job in cleaning the luggage service equipment. 做好行李服务设备的清洁工作。 Welcome and see off guests in accordance with the service process and provide sliding door service. 按照服务流程迎送客人，提供拉门服务。 Maintain the order of vehicles entering and leaving, and ensure the smoothness of passenger boarding and alighting Spaces and lanes. 维护出入车辆秩序，保证上下客车位和车道畅通。 Accurately answer guests' inquiries and proactively provide good service. 准确回答客人的询问，主动做好服务工作。 Keep the environment around the post clean and tidy. Pick up any debris such as fruit peels, scraps of paper and cigarette butts in time. 保持岗位周围的环境整洁，发现果皮、纸屑、烟蒂等杂物及时捡掉。 Be familiar with various service items and business hours of the hotel, introduce the hotel's various services to guests, and introduce the facilities in the hotel rooms. Understand the information on transportation, business, tourism and other aspects of this city. 熟悉酒店各种服务项目和营业时间，向客人介绍酒店的各项服务，介绍酒店客房设施。了解本市交通、商业、旅游等方面资料。 Be ready to respond to the receptionist's call at any time, promptly accept room-taking tasks and provide item transfer services for guests. 随时听从接待员的召唤，迅速接受带房任务及为客提供物品转接服务。 Show guests the way, answer their inquiries carefully and try your best to meet their needs. 为客人指路，认真回答客人的询问，尽量满足客人的需求。 Handle the storage and collection of guests' luggage, and keep detailed records of storage and retrieval. 受理客人行李寄存及领取，并做好详细的存取记录。 Actively participate in various activities organized by the hotel and the department, a