皇冠假日酒店®及度假村的目标是让宾客在商务旅行时轻松掌控取得成功所需的一切。那正是您发挥作用之处。当您成为皇冠假日酒店及度假村品牌的一员，您拥有的不仅仅是一个头衔。 如果您与Gina一样擅长羽毛球，并喜欢阅读，您身上就具备我们看重的品质——也就是让您与众不同的那些个人天赋、爱好与梦想。天津滨海圣光皇冠假日酒店正在寻找Gina这样的人才：充满活力、信心十足、雄心勃勃，在自己的岗位上出色表现，同时帮助我们的宾客也取得成功。 酒店由天津圣光投资集团兴建，由业内领先的洲际酒店管理集团管理，坐落于天津自由贸易试验区空港经济区。酒店毗邻天津国际温泉高尔夫俱乐部；距离天津滨海国际机场仅需 10分钟车程，距离新近落户的华侨城欢乐谷和新燕莎奥特莱斯商城分别仅需15分钟和5分钟车程；30分钟即可驱车抵达市中心，领略天津古文化街、南市食品街、第五大道欧式风情区以及大悲禅院的风土人情；从酒店通过快速公路可轻易到达有着渤海湾经济增长引擎之称的天津滨海新区，以及杨柳青塘沽洋货市场、汉沽航空母舰、蓟县黄崖关长城等名胜。极大的交通便利使酒店成为商务、会议和休闲的首选。自2009年开业以来，酒店每年为数以万计的客人创造美妙的入住时光。 我们正在寻找一位热情友善、形象专业的前台接待员加入我们的团队。 作为一名前台接待员，您的职责为： 保持友好整洁礼貌的对客服务形象。 随时保持友善的态度，服务面带微笑。 提供礼貌待客的服务， 对客人的要求和投诉做出积极反应。 对客人的要求和投诉应给予及时的关注。 为客人提供入住及结账手续。 和前台主管/经理配合处理好客人投诉。 主管/经理不在时， 需将投诉记录下来并转交主管/经理跟进。 客人抵达前准备好房卡和钥匙。 负责回应客人提出的所有请求。 客人抵达时介绍酒店的设施。 将客人所有的意见和建议记录下来。 协助前台主管/经理接听电话。 熟知酒店应急程序。 当发生死亡，抢劫，爆炸，诈骗等等情况时，根据酒店应急程序做出相应反应。 完成前厅经理或管理层要求的其他工作。 职位资格和技能 *Required Skills 技能要求 *Demonstrated ability to interact with customers, employees and third parties that reflects highly on the hotel, the brand and the Company. 具有代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力。 *Good oral English skills 良好的英文口语技能 *Qualifications 学历 *Bachelor’s degree or Diploma in Hotel Management, Business Administration, or related field preferred. 最好具有酒店管理，商业管理或相关领域的学士学位或大专学历。 *Experience 经验 1 years related experience or an equivalent combination of education and experience 1年相关工作经验，或与此相当的教育与工作经验结合的背景。 作为努力工作的回报，您将享受优渥的薪酬和福利，完善的技能提升机制、广阔的职业发展空间、卓越的工作环境、洲际®酒店集团在全球100多个国家经营着4,900余家酒店，皇冠假日酒店及度假村品牌就隶属于洲际酒店集团旗下。加入我们的团队之后，您还将享有这家成功的全球酒店集团带来的众多机遇。 何不选择加入我们，在工作中尽炫自我？访问下列网址，立即了解更多关于加入我们团队的信息  www.ihgjobs.cn / www.ihgjobs.hk / www.ihgjobs.tw。 联系我们: 酒店地址：天津市空港物流加工区中心大道55号 乘车路线：地铁站2号线空港经济区站下车，乘坐691公交车至国际温泉高尔夫下车即到 咨询电话：022-58678888-2158 联系人：陈先生 邮件地址：recruitment@crowneplazatianjin.com 面试时请携带身份证正反面复印件一张，一寸彩色照片一张。 加入我们的团队，做充满活力的自己！

【岗位职责】 1、 全面负责酒店的经营管理。 2、 建立、健全酒店的组织管理系统，使之合理化、精简化、高效化。 3、 负责实现酒店的营业收入指标和利润指标。 4、 负责制定酒店的经营预算和决算，提出更新改造和投资计划。 5、 落实酒店年度财务预算，向各部门下达年度工作指标。 6、 督促酒店维修保养工作和酒店安全管理工作。 7、 负责做好酒店与各界人士的公共关系,树立酒店良好形象。 8、 做好酒店机构设置、员工编制及重要人事变更。 9、 指导培训工作，培养人才，提高整个酒店的服务质量和员工素质。 【岗位要求】 1、 大专以上学历，相关管理专业。 2、 从事商务酒店酒店工作3年以上，具有3年以上相关高层管理工作经验。 3、 熟悉酒店各部门服务及管理流程。 4、 善于管理和经营团队，事业心强。 5、 有较强的沟通、计划、决策和综合判断能力。

岗位职责: 1.代表总经理主持酒店夜间的经营管理活动，对酒店总经理负责，并报告工作。 2.负责协调和督促各部门做好夜间的各种工作。协调夜间各部门的工作关系，处理和解决发生的各种问题和突发的各类事件。 3.代表总经理接待和迎送夜间到离店的重要宾客，检查有关部门做好服务工作。 4.负责酒店夜间的质量管理工作。 5.编写“夜间工作日记”，记录当天工作的重要情况，发现的问题及处理的意见和结果，及时递交总经理阅示。 岗位要求: 1.大专以上学历，有5年以上酒店前台工作经验。 2.懂得酒店管理一般理论知识和酒店管理制度和工作规范。 3.熟悉各种应急预案的内容和程序，了解接待礼仪、礼节。 4.熟悉外事纪律，了解旅游法规，懂得治安、消防条例等法律、法规等基本知识。 5.具有较强的组织、指挥、协调和控制等方面的管理能力，能处理宾客投诉和突发事件。 6.会撰写本职范围内的应用文，语言清晰。 7.能用一种外语与宾客流利交流。 联系我们: 酒店地址：天津市空港经济区中心大道55号 乘车路线：地铁2号线空港经济区站下车，A出口乘坐691公交车至国际温泉高尔夫下车即到。 咨询电话：022-58678888—2158 联系人：陈先生 邮件地址：recruitment@crowneplazatianjin.com 面试时请携带身份证正反面复印件一张，一寸彩色照片一张。

【岗位职责】 1、协助销售团队完成市场调研、客户开发及维护工作，收集并分析市场信息； 2、参与制定销售策略及方案，协助跟进客户需求，推动销售目标的达成； 3、负责客户拜访、商务洽谈及合同签订等销售流程的辅助工作； 4、维护现有客户关系，定期回访客户，提升客户满意度及复购率； 5、协助处理销售数据统计、报表制作及销售相关文档的整理归档； 6、参与销售会议及培训，学习并掌握酒店产品知识及销售技巧； 7、完成上级交办的其他销售支持及协调工作。 【岗位要求】 1、对酒店行业及销售工作有浓厚兴趣，愿意从基层学习并成长； 2、具备良好的沟通能力、表达能力和团队协作精神； 3、学习能力强，能快速适应工作环境并承担相应职责； 4、性格开朗，抗压能力强，能适应一定程度的出差或外勤工作； 5、熟练使用Office办公软件（Word、Excel、PPT等）； 6、无学历、经验及年龄限制，欢迎应届毕业生或转行者应聘。

【岗位职责】 1.跟进每日宴会餐单及每日用料酱料，搞好货仓及厨房打荷的卫生，并安排二打荷、三打荷等的相关工作分配； 2.完成上司分配的各项日常工作； 3.每日晚上收工前将所有酱料清洁并加满； 4.离开厨房前关闭煤气总开关。

岗位职责 1.在厨师长的领导下，按菜式规定，烹制各种菜式，保证出品质量。 2.熟悉各种原材料的名称、产地、特点、价格、起成率、淡旺季，协助厨师长检查购进货源的鲜活、质量、数量必须符合要求，发现问题，及时向领班、主管汇报。 3.按厨师长厨分工，完成大型酒店的菜品制作任务。 任职资格 1.初中以上文化程度，或相关专业毕业。 2.熟悉厨房的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 3.了解食品卫生法。 4.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级。 5.一定的文字语言表达能力。

Supervises the work of room attendants to ensure all guest rooms and corridors are maintained to the highest standard of cleanliness and tidiness to ensure guest satisfaction and oversees that occupied rooms are cleaned according to guest’s instructions are serviced and that check out rooms are serviced based on the arrival time of the next guest. 监督客房服务员的工作，确保所有的客房和走廊达到清洁和整齐的最高标准，确保客人满意。监督客房是否干净是否按照客人的要求服务，服务是否达到客人要求，以及根据下个客人抵达的时间对已退房进行的清洁和服务。 Supervises room attendants work during turn-down service and makes regular spot checks. Participates in turn-down service for VIPs 监督客房服务员的夜床服务并作常规的抽检，参与VIP的夜床服务。 Inspects occupied and non-occupied guest rooms daily and takes corrective measures in order to meet Radisson standards in terms of cleanliness, maintenance and supplies. Also checks that housekeeping equipment is handled and maintained properly. 每天检查住客房和非住客房，并采取改进措施，使之达到丽笙集团的清洁和维修标准。检查管家部的机器设备是否得到合适的使用和维护。 Carries out on the job training and is responsible for grooming and conduct standards of the room attendants under his/her responsibility. Motivates employees to bring about excellent performance. Participates actively in the annual appraisal of employees’ performance. 贯彻执行培训工作并且负责确保客房服务员的仪容和操行符合工作职责所要求的标准，激发员工使他们有出色的表现，对员工表现的作出评估。 Ensures that all records relevant to his/her responsibilities, i.e. furniture movement, cleaning schedules, etc. are kept accurately, are up-to-date and available. 确保与职责相关的所有工作记录，如：家具移动，清洁计划表等被正确填写和保存，并且进行更新。 Verifies that pantries are equipped with all the necessary items needed in servicing guestrooms, and that proper control is practiced to reduce expenses. 核实确保工作间配备了客房服务所需要的物品，并合理控制减少开支。

岗位职责 1、负责为美容院沙龙客人提供专业的美容服务。 2、讲究职业道德，做到文明服务，保持美容的高水准服务，维护公司声誉。 3、定期建立贵宾及常客档案，了解他(她)们的爱好、要求及皮肤的特性，以便更好地提供服务。 4、负责保管美容及按摩工具，对工具、美容用品的采购提出建议。 5、参加美容院晨会，完成每天工作流程报表与每月总结报表。 6、完成店长安排的其他工作。 岗位要求 1、皮肤好，仪表大方，熟悉美容产品和手法， 2、持有美容师证书者、有美容院工作经验者优先。 3、良好的语言表达能力，善于沟通，服务意识强，工作耐心细致。 4、吃苦耐劳，爱岗敬业，良好的个人素质，较高的职业素养和道德。 5、性格开朗乐观，积极向上，团队协作能力强。

·       To prepare daily work sheet for room Attendants. 准备客房服务员的每日工作表。 ·       To perform secondary duties as assigned by the Executive Housekeeper. And Assistant Executive Housekeeper. 执行行政管家及行政副管家所分配的其它次要的任务。 ·       Record daily events in the logbook and follow up on previous information reported by outgoing supervisor daily. 记录日常事件并继续向下一班主管的做好交班。 ·       To assist in the inventory of guestroom linen. 协助客房布草的盘点。 ·       Prepares supervisor’s report, accomplishes requisition from and maintenance work orders. 准备主管报告，完成维护工作需求。 ·       Collects R.A.’s reports for submission to Housekeeping office. 收集客房服务人才作报告并将其上交到办公室文员处。 ·       Reports and turns over any items left by guests to Lost & Found in-charge. 提醒人才报告并上交任何客人的遗留的物品。

岗位职责： 1.承接酒管品牌各项标准，负表酒店餐厅总体运营及管理工作，建立健全统高效的组织管理，运营体系和服务体系。 2.统筹管理酒店中西餐、宴会餐、风味餐、自助餐、咖啡、甜品等厨房生产工作，包括菜单更新，菜品研发，原材料选购，厨房日常运维等工作。 3.统筹酒店餐厅菜品宣传，出新，客户喜好调研，餐厅营销等工作。 4.统筹管理酒店餐饮服务团队，包括人员分配、人员管理、人员培训、考勤管理等工作。 5.负责把控餐饮部门全面安全管理工作，包括消防用火安全、食品卫生安全，发现安全隐患及时消除. 岗位要求： 1.大专及以上(特别优秀者可适当放宽)。 2.酒店旅游管理、餐饮管理专业优先。 3.10年以上大型餐饮、服务行业管理工作经验，特别优秀者可适当放宽。 4.熟练掌握餐厅的标准与要求，善于处理客诉，及食品监管会等问题。 5.有较强的语言沟通表达能力，善于培训、激励下属员工。 6.熟练使用Excel等office软件。 7.具备积极的变革态度和决心，能够适应和应对不断变化的工作环境并主动寻求创新和改进。 工作地点： 北京西城区，北京深圳大厦项目

【岗位职责】 1、全面负责火锅店后厨的日常运营管理工作，包括食材采购、成本控制、菜品研发及出品质量把控； 2、制定并优化后厨操作流程及标准，确保食品安全与卫生符合相关法规要求； 3、根据季节变化及顾客需求，定期更新火锅底料配方及特色菜品，提升门店竞争力； 4、合理调配后厨人员分工，监督员工操作规范，组织技能培训，提升团队效率； 5、管理厨房设备维护及食材库存，定期盘点，避免浪费并控制损耗率； 6、协调前厅与后厨的工作衔接，及时处理顾客反馈的菜品相关问题。 【岗位要求】 1、年龄35-45岁，身体健康，能适应高强度工作及倒班安排； 2、3年以上火锅或中餐后厨管理经验，熟悉川渝/北方火锅底料炒制及肉类处理工艺； 3、精通成本核算与厨房6S管理，具备独立研发新菜品及标准化落地的能力； 4、持有厨师资格证或食品安全管理员证书者优先； 5、执行力强，能有效管理后厨团队，具备处理突发问题的应变能力； 6、对食材新鲜度及口味有严格标准，工作细致严谨，责任心强。

【岗位职责】 1、全面负责前厅日常运营管理工作，包括接待服务、巡台、点餐、人员排班、卫生监督等 2、制定并执行服务标准流程，持续优化顾客用餐体验 3、维护宾客关系，处理顾客投诉及突发事件，确保服务质量与顾客满意度 4、负责前厅员工培训、考核及团队建设工作 5、监督收银流程，配合财务做好每日营业款项核对 6、协调后厨与前厅工作衔接，确保出餐效率与服务配合 7、控制前厅运营成本，管理餐具损耗及低值易耗品使用 【岗位要求】 1、年龄18-35周岁，形象端正，具备良好的服务意识 2、具备较强的现场管理能力和突发事件处理能力 3、优秀的沟通协调能力，能有效调动团队工作积极性 4、抗压能力强，适应餐饮行业高强度工作节奏 5、有餐饮行业服务或管理经验者优先 6、能熟练使用基础办公软件进行数据统计与分析

【岗位职责】 1、负责餐厅日常接待工作，包括迎宾、引导顾客入座、安排餐位等； 2、协助顾客点餐，解答顾客关于菜品、服务的咨询，提供专业建议； 3、确保用餐环境的整洁与舒适，及时清理和整理餐桌、餐具； 4、协调服务员与后厨的工作，确保顾客用餐流程顺畅； 5、处理顾客的投诉或特殊需求，提供及时、高效的解决方案； 6、协助收银工作，核对账单，确保结账流程准确无误； 7、完成上级交办的其他临时性工作任务。 【岗位要求】 1、年龄18-35岁，身体健康，形象端正，具备良好的服务意识； 2、具备较强的沟通能力和亲和力，能够与顾客建立良好互动； 3、工作认真负责，能适应餐饮行业的高强度工作节奏； 4、具备团队合作精神，能够与同事高效协作； 5、有餐饮行业相关经验者优先，无经验者可提供岗前培训；

岗位职责： 1、负责接待行政酒廊的客人，为客人提供高质量的服务。 2、熟练掌握酒店管理系统和各项服务流程，确保快速准确地完成客人的入住登记和各种需求响应。 3、协助准备及整理行政楼层会议室和工作区域，保证环境整洁有序。 4、根据酒店的规范和程序，处理客户的投诉并解决问题，以确保客户满意度。 5、与其他部门密切合作，协调客房服务、餐饮服务等相关事宜以满足客户需求。 6、积极参与培训活动以提升自身的专业知识和服务水平。 7、执行上级分配的其他相关工作任务。 岗位要求： 1、形象好，气质佳，大专及以上学历； 2、普通话标准，反应机敏灵活，思路清晰，热情、积极，有优秀的职业礼仪及职业习惯； 3、具有团队精神，适应能力强； 4、酒店管理专业者优先考虑。

岗位职责 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、高效认知和掌握销售线索。 3、代表酒店参加国际及国内的销售活动。 4、发挥创造力，为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 5、仔细计划与客户的会面，对预定的客户实施客户关系管理，完成销售目标。 6、在所负责的市场区域内，监视和报告市场及竞争者的情况。 7、准备销售报告，确保市场及客户信息的准确性，以便于工作的跟进。 8、积极地传播产品信息，在负责的市场内营造酒店的知名度。 9、在所负责的区域内，与市场销售总监一起计划销售攻势，并确保其实现。 10、主动参与，完成各种销售报告。 11、协助计划和配合销售活动。 12、协助配合开发制作所有酒店促销材料。 13、管理客户档案数据库，手工或以电脑更新客户档案。 14、不断地对下属员工给予持续建议及支持。 15、执行上级要求的任务，完成市场销售目标。 16、遵守酒店酒店的员工守则。 17、遵守酒店酒店的政策及程序。 18、坚持不断的对自己的表现进行分析评估。 19、完成上级交给的其他任务 岗位要求 1、具备领导才能，了解所负责部门对各职位的责 2、掌握应用销售及前台的电脑系统。 3、了解商务旅游、旅游业国际市场，会议旅游及餐饮销售。 4、能够掌握和理解市场和竞争。 5、必须具备良好的中，英文读写能力。 6、良好的办公软件技能 7、良好的人际交往和沟通技巧。 8、独立工作和团队工作的能力。

【岗位职责】 1、负责门店顾客的接待与引导工作，热情问候并安排顾客入座，确保顾客获得良好的印象 2、维护门店入口区域的秩序，合理协调顾客排队等候，及时处理突发情况 3、熟悉店内桌位情况，准确掌握用餐进度，高效安排顾客入座，提高翻台率 4、接听顾客预订电话，详细记录预订信息并及时传达至相关部门 5、协助处理顾客的简单咨询与投诉，及时反馈给值班经理 6、保持迎宾区域的环境整洁，确保宣传物料摆放有序7、配合门店营销活动，主动向顾客介绍优惠信息及会员权益 【岗位要求】 1、年龄18-30周岁，形象端正，气质良好，身高女160cm以上/男170cm以上 2、具备良好的服务意识和亲和力，擅长与人沟通交流 3、普通话标准，语言表达清晰流畅，具备基础英语交流能力者优先 4、能够适应餐饮行业的工作节奏，包括周末及节假日排班 5、有较强的应变能力，能妥善处理各类突发情况 6、工作积极主动，具备团队协作精神，服从管理安排 7、有餐饮行业迎宾或服务岗位经验者优先，无经验可培训上岗

勤劳麻利，干净卫生

【岗位职责】 1、全面负责酒店餐饮部门的日常运营管理工作，包括餐厅、宴会、酒吧等区域的运营监督与服务质量把控 2、制定并执行餐饮服务标准流程，确保服务品质符合喜来登品牌标准 3、负责餐饮团队的人员排班、培训及绩效考核，提升员工专业技能与服务意识 4、监控餐饮成本控制，包括食材采购、库存管理及损耗控制，优化运营效率 5、处理宾客投诉及突发事件，及时解决问题并提升客户满意度 6、与厨房部门密切配合，确保菜品出品质量与服务水平相匹配 7、分析经营数据，制定并实施餐饮促销方案，完成既定的营收目标 【岗位要求】 1、具备酒店餐饮服务相关工作经验，有星级酒店管理经验者优先 2、熟悉餐饮运营全流程管理，包括服务标准、成本控制及人员培训 3、优秀的团队管理能力，能够有效激励和带领餐饮服务团队 4、具备较强的沟通协调能力，能够妥善处理客户投诉及突发事件 5、工作细致认真，具备较强的抗压能力及服务意识 6、了解食品安全法规及酒店行业相关标准 7、具备良好的数据分析能力，能够根据经营数据制定改进方案

【岗位职责】 1、迎接问候宾客，在宾客面前随时保持整洁友好愉快的形象，确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名。 3、熟练掌握店内外信息，向宾客提供礼貌周全的服务。 4、了解酒店的相关活动，可向宾客详细介绍酒店的活动。 5、对于宾客的要求、不满和需要及时做出回应及时向领班或部门经理汇报。

【岗位职责】 1、负责川菜菜品的制作及出品质量把控，确保菜品口味正宗、品质稳定； 2、根据餐厅经营需求，优化川菜菜单，定期推出新菜品，提升顾客体验； 3、严格把控食材选用、加工及烹饪流程，确保食品安全与卫生标准符合要求； 4、负责厨房设备的日常维护与保养，确保设备正常运行； 【岗位要求】 1、8年以上川菜烹饪工作经验，精通川菜各类经典菜品的制作工艺； 2、熟悉川菜调味技巧及食材特性，能够独立完成高难度菜品的烹饪； 3、具备较强的菜品创新能力，能够根据市场需求研发新菜品； 4、责任心强，注重细节，对菜品品质有极高要求。

【岗位职责】 1、负责酒店宴会及会议市场的开发与维护，制定并执行销售策略，完成年度销售目标； 2、拓展新客户资源，维护现有客户关系，定期拜访重点客户，提升客户满意度； 3、协调酒店内部各部门（如餐饮、前厅、财务等），确保宴会及会议服务的顺利执行； 4、分析市场动态及竞争对手情况，及时调整销售策略，提升市场份额； 5、负责宴会及会议合同的谈判、签订及后续跟进，确保款项按时回收； 6、策划并组织销售推广活动，提升酒店宴会及会议业务的品牌影响力； 7、定期提交销售报告及市场分析，为管理层提供决策支持。 【岗位要求】 1、具备较强的市场开拓能力及客户管理经验，熟悉酒店宴会及会议销售流程； 2、优秀的沟通协调能力，能够高效处理客户需求及内部协作问题； 3、具备较强的谈判技巧及商务能力，能独立完成合同签订及款项跟进； 4、抗压能力强，适应快节奏工作环境，能够接受一定程度的出差及弹性工作时间； 5、对酒店行业有热情，具备敏锐的市场洞察力及数据分析能力； 6、有团队管理经验者优先，具备良好的职业素养及服务意识。

【岗位职责】 1、遵守操作规程及酒店规章制度。 2、按计划检修客房，检修公共区域，根据客房损坏情况排出先后次序。 3、完成综合性临时任务，如检查VIP房、监督客房、餐厅、大堂等外包大修工作。 4、完成宾客提出的小修工作。 5、完成维修领班安排的其它工作。 6、提供客房设施现状、公共区域现状，提出补救意见。 【岗位要求】 1、XX以上文化程度；X年以上同岗位工作经验。 2、以电工优先，对钳工、管工、空调、木工、油工专业知识有一定的了解，具备一专多能，动手能力强。 3、五官端正。 4、具备一定的英语对话能力。 5、身体健康，精力充沛。

【岗位职责】 1、负责宴会厅的日常服务工作，包括餐前准备、餐具摆放、酒水服务等，确保宴会活动顺利进行。 2、根据宴会流程，及时为宾客提供上菜、撤盘、斟酒等服务，保持高标准的服务质量。 3、协助宴会主管完成场地布置、设备调试及清洁工作，确保宴会环境整洁、舒适。 4、主动观察宾客需求，及时响应并处理宾客的合理要求或投诉，提升宾客满意度。 5、严格遵守酒店的服务标准及操作流程，确保食品安全与卫生规范。 6、配合团队完成宴会结束后的收尾工作，包括餐具回收、场地清理及物品归位。 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识与团队协作精神，能够适应高强度的工作节奏。 2、形象端正，举止得体，具备较强的沟通能力与亲和力。 3、能够适应倒班及节假日工作安排，服从酒店的工作调配。 4、有酒店或餐饮行业服务经验者优先，无经验者可提供岗前培训。 5、身体健康，无传染性疾病，能够胜任长时间站立及走动的工作要求。

【岗位职责】 1.负责火锅汤底的调制，包括高汤熬制、香料搭配等，确保汤底风味符合标准。 2. 掌握不同食材的烫煮时间，保证菜品口感佳，如毛肚、鸭肠等。 3. 管理厨房物料，确保食材新鲜，及时补充调料和配料。 4. 协助处理顾客特殊需求，如调整辣度、提供食材建议等。 5. 维护厨房卫生，定期清洁厨具和操作区域，确保食品安全。 【岗位要求】 1、3年以上火锅店后厨实操经验，精通川渝/北派等至少一种火锅流派工艺； 2、掌握香料配比、油温控制等核心技术，能独立完成底料炒制全流程； 3、具备基础食材鉴别能力，熟悉牛羊肉分切、内脏处理等专业技法； 4、身体健康，服从工作安排。