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  • 管培生

    7千-9千
    杭州 | 经验不限 | 本科
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
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    【岗位职责】 1、参与酒店各部门轮岗学习,包括房务、餐饮等核心业务部门,全面了解酒店运营流程 2、完成上级交办的其他临时性工作任务 管培生,储备干部,计划培养基层管理。 【岗位要求】 1、热爱酒店行业,具备良好的服务意识和职业素养 2、学习能力强,能快速适应多部门轮岗工作模式 3、具备优秀的沟通协调能力和团队合作精神 4、工作细致认真,能承受一定的工作压力 5、普通话流利,具备基础英语沟通能力者优先 6、全日制本科及以上,男女不限,女,身高(不穿鞋)166cm及以上,男,身高(不穿鞋)178cm及以上,性格外向,形象气质佳,身材匀称。
  • 成都 | 3年以上 | 中专 | 提供吃
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1. 负责热菜区日常生产,按标准把控菜品口感、摆盘与出品效率,确保符合酒店品质要求; ​ 2. 监督厨房设备维护、卫生清洁及食材存储,落实食品安全规范; ​ 3. 指导下属厨师技能提升,合理排班,协调与其他厨房区域的工作衔接; ​ 4. 协助厨师长研发新菜品、控制成本,参与食材采购计划制定。 【岗位要求】 1、中专及以上学历,烹饪或酒店管理相关专业优先; 2、3年以上西厨房热菜工作经验,其中至少1年主管或同等管理岗位经验 ; 3、精通西式热菜烹饪技法,熟悉各类西餐酱汁、主菜制作工艺 ; 4、具备良好的成本控制意识和厨房管理能力 ; 5、具有意大利高端社餐经验者优先; 6、能适应倒班工作制,具备较强的抗压能力和团队协作精神。
  • 成都 | 5年以上 | 中专 | 提供吃
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责西厨房热菜区域和特色餐厅的日常运营管理,确保出品质量、速度和标准化; 2、根据菜单要求精确把控食材配比、烹饪工艺和装盘标准 ; 3、监督厨房设备维护保养,严格执行食品安全及卫生管理制度 ; 4、协助厨师长完成成本管控,优化食材采购、储存及使用流程 ; 5、负责热菜区域员工技能培训与绩效考核,提升团队专业水平; 6、参与菜单研发与改良,定期推出创新菜品及季节性特色产品 。 【岗位要求】 1、中专及以上学历,西餐烹饪或酒店管理相关专业; 2、5年以上星级酒店西厨房工作经验,3年以上热菜主管岗位经验 ; 3、精通西式热菜烹饪技术,熟悉法餐/意餐烹饪工艺及酱汁制作 ; 4、具备厨房成本控制意识,能独立完成食材核算与成本分析 ; 5、持有厨师资格证及健康证,熟悉HACCP食品安全管理体系 ; 6、具备较强的团队管理能力和突发事件处理能力。
  • 成都 | 5年以上 | 中专 | 提供吃
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责西厨房冷房(Cold Kitchen)的日常运营及管理工作,确保出品质量符合酒店标准; 2、制定冷房菜单,设计创新冷盘、沙拉、开胃菜等菜品,定期更新以保持竞争力; 3、监督冷房食材的采购、验收及库存管理,确保食材新鲜且成本可控; 4、培训并指导冷房厨师团队,提升团队专业技能及工作效率; 5、严格执行食品安全及卫生标准,确保工作区域符合HACCP及酒店规范; 6、协调与其他厨房部门的工作,确保出餐流程顺畅高效; 7、处理客人对冷房菜品的特殊需求及反馈,持续优化客户体验。 【岗位要求】 1、中专及以上学历,西餐烹饪或相关专业优先; 2、5年以上西厨房冷房工作经验,其中至少2年担任管理职务; 3、精通冷盘、沙拉、酱汁等冷房菜品的制作工艺及摆盘技巧; 4、熟悉食材特性及季节性搭配,具备较强的菜品创新能力; 5、具备优秀的团队管理能力,能有效调动员工积极性; 6、工作细致严谨,责任心强,能适应高强度工作环境; 7、年龄25-45岁,身体健康,持有厨师资格证者优先。
  • 琼海 | 经验不限 | 学历不限
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    • 领导好
    • 年度旅游
    卓越雇主
    卓越雇主
    国际高端酒店/5星级 | 2000人以上
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    工作职责:职位简介作为财务及业务支持总监,您将监管酒店的财务运营并确保酒店资产的安全、定期汇报酒店的财务状况,围绕提升酒店的盈利能力提出您的建议。作为酒店所有财务及相关会计事务的主要联系人,与业主、内外部审计人员及监管机构进行接洽。 您的日常工作员工团队管理日常工作,确保合理规划和分配任务通过指导和反馈,发展团队成员,提升其绩效,并设定绩效和发展目标,积极认可优秀表现为团队提供培训,确保团队成员按照规定履职,达到我们的标准,并提供必要的工作工具指导团队如何做出能够影响利润的决策营造良好的工作环境,促进团队的健康发展,通过加强各部门之间的联系,塑造团队合作意识宾客体验帮助客人——如果客人提出需求或不满,需要协助,您应该热情地提供帮助确保酒店具备有效的会计实践,并通过灵活的支付方式(如信用卡系统、客房收费)、库存控制以及解决账务纠纷为宾客提供良好的入住体验财务回报通过财务分析、数据趋势及市场信息来预测需求,发现运营与财务中的问题,采取有效举措以扩大财务回报制定酒店年度运营预算,在预算审核过程中提供各种数据分析支持,帮助各部门主管发现节约成本、增加产能的机会确保每月对所有会计账目进行对账和调节,并监督信贷扩展流程,催收过期账款审查酒店定价,向总经理推荐相应的策略;参加销售策略会议管理应付账款,平衡现金流并维护酒店在供应商中的信誉针对投资项目,在投入资金之前先分析投资回报,并在项目结束时评估是否达到预期收益目标通过控制库存(避免过多存货)、信贷和收款、垫付款、定金和汇款等使现金流最大化企业责任根据公司政策和操作流程实施并维护可行的会计实践确保财务管理程序和系统符合道德和法律规范参与在本地广受认可的专业与行业组织管理酒店合同(如:供应商租赁和/或服务协议)任职资格:会计或财务专业学士学位 / 高等教育资格/或同等学历4~8年酒店会计或审计经验,至少一年助理财务总监或类似管理职位经验,或教育背景加相关工作经验达到同等水平具备相关会计管理知识,如酒店店面租赁协商与租赁协议拟定;处理工资支付;执行资产管理职责;提供业务预测、进行置换分析、准备政府报告、进行纳税申报等具有专业会计、财务职称或证书的候选人将被优先考虑能说流利的中文,能使用英文作为工作语言
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