【岗位职责】 1、直接向西厨主管负责,并能配合西厨主管制定工作计划。 2、保证所管辖的厨房正常工作。 3、检查厨师的仪容仪表及个人卫生。 4、确保所有采购食品的质量。 5、建立热菜的控制体系（卫生、成本等）正常运作 6、积极开创新菜，提升菜品的品质。 【岗位要求】 1、中专以上学历,有2年高星级酒店工作经验，其中2年以上同等管理岗位工作经验。 2、接受过专业技术训练。 3、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 4、身体健康，精力充沛

【岗位职责】 1、会议销售经理工作地:厦门。 2、负责完成部门营业目标确定会议、团队市场分配给自己的销售目标。 3、负责不断开发、发展新客户 。 4、经常拜访新老客户，与新老客户保持密切的关系，及时掌握新老客户的新需求和客源情况，随时为客户处理用房，娱乐用餐、会议等事宜。 5、经授权代表酒店与客户签订有关团队、会议销售协议，并及时与其他部门沟通，保证协议的实施。 6、陪同来访客户参观酒店设备设施，赠送本酒店的宣传资料。 7、负责做好团队、会议市场资料收集、汇总及建档工作。及时掌握市场动态，为部门及领导提供准确的信息资料。 8、负责重要人物的宴会以及会议，密切注意客人的需求。 9、协助财务部、前厅部、餐饮部 处理好团队用餐、会议开房、信用及结账等工作，在会议及宴会后确认所有的帐单已经结清并显示在帐目上。 【岗位要求】 1、大专以上学历。有2年同岗位工作经验。 2、 掌握一定的市场、公关销售知识和技巧，全面了解酒店的产品和服务。 3、 有较强的协调、推销和交际能力及书面、口头表达能力。 4、掌握应用销售及前台的电脑系统。 5、 身体健康，精力充沛，仪表端庄，反应灵活。

【岗位职责】 1、掌握当日客情及餐饮活动。 2、参与各项前台的工作。发现并上报工作中出现的问题。 3、掌握当天到店及离店的重要宾客，回头宾客。 4、在宾客到店之前准备好登记表、钥匙卡等以确保入住手续方便、快捷。 5、与住店宾客保持良好沟通以了解宾客之喜恶（喜好），协助宾客解决疑难事宜。 6、做好每日对住店宾客的电话拜访工作，搜集宾客意见并及时采取跟进措施与向上级反映。 7、在前台及大堂与商务楼层接待及迎送住离店的宾客。 8、协助入住商务楼层之宾客办理登记入住及离店手续。 【岗位要求】 1、大专以上学历，有同岗位工作经验3年以上，有良好英文沟通能力。 2、具有良好的服务意识，团队协作精神以及良好的沟通、协调和应变能力。 3、注重细节，工作有责任心，敢于承担责任，执行力较强。 4、有上进心和良好的学习能力和抗压能力。

一、岗位职责 1. 负责酒店电气设备（照明、空调、给排水等）的日常巡检、维修与保养，确保设备正常运行，严格遵守电工操作规范。 2. 管理酒店消防设施（灭火器、消防栓、报警系统等），定期检查、测试及维护，保障消防系统合规有效，需熟练操作各类消防设备。 3. 执行酒店安全巡查工作，排查消防安全、设施安全等隐患，及时处理突发安全事件并按流程上报。 4. 配合酒店行政及其他部门需求，兼容完成设备搬运、场地布置、临时维修等辅助性工作。 5. 记录设备运行、维修及安全巡查情况，形成规范台账，确保工作可追溯。 二、任职要求 1. 年龄≤40周岁，身体健康，能适应倒班及突发工作安排。 2. 持有有效电工操作证及消防设施操作员证，具备实际操作经验者优先。 3. 具备较强的责任心和吃苦耐劳精神，能承受一定工作压力，服从工作调配。 4. 了解酒店工程维修及安全管理基本流程，具备基础故障判断与应急处理能力。 5. 沟通协调能力良好，团队意识强，能积极配合跨部门协作。 6、月休6天，免费食宿，五险一金

岗位职责 1、熟悉部门工作细则和流程； 2、以项目方式，参与相关的公司管理工作； 3、需每个工作计划阶段针对公司日常管理上交书面化建议； 4、执行公司安排的其他相关工作。 岗位要求 1、有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生； 2、对担任酒店管理人员具有高度期望； 3、热爱服务行业，具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。

1.落实总经理分派的各项工作任务。 2.协助总经理审定酒店财务计划、管理制度和工作程序，落实岗位责任制。 3.组织并参与酒店各类会议，并监督执行会议上需要跟进落实的工作。 4.总经理交代的其他事宜。5.深入各部门，检查工作情况，发现问题及时督办。 岗位要求1. 良好个人品质和职业道德，严格遵守有关法律、法规和规章。2. 良好的沟通技巧，较强的英语语言表达能力和灵活的处事能力。2. 良好的沟通、组织、协调能力，能独立协调对内对外各种关系。

【岗位职责】 1、全面负责门店的日常运营管理，包括销售业绩、人员调配、库存管理及成本控制，确保前厅及客房高效运转。 2、制定并执行门店的销售策略及经营计划，完成公司下达的业绩指标，定期分析经营数据并提出改进方案。 3、负责门店团队建设与管理，包括员工招聘、培训、考核及激励，提升团队凝聚力和业务能力。 4、维护与客户、供应商及合作伙伴的良好关系，处理突发事件及客户投诉，提升品牌形象与客户满意度。 5、监督门店的财务及合规管理，确保资金安全、账目清晰，并符合公司及当地法律法规要求。 6、定期向总部汇报门店运营情况，提出优化建议并落实相关改进措施。 【岗位要求】 1、本科及以上学历，金融、经济、管理或相关专业优先，5年以上零售或服务行业管理经验，其中至少3年担任店长或同等职位。 2、具备出色的商业敏感度和数据分析能力，能够独立制定经营策略并推动执行。 3、优秀的团队管理能力，擅长人员培养与激励，具备较强的沟通协调能力。 4、熟悉金融/投融资行业运作模式者优先，了解当地市场及消费者需求。 5、具备较强的抗压能力及问题解决能力，能适应快节奏工作环境。 6、英语流利（如工作地需外语沟通），熟练使用办公软件及门店管理系统。

一、岗位名称 前台经理（Front Office Manager） 工作地点：坦桑尼亚 · 达累斯萨拉姆（Dar es Salaam） --- 二、岗位定位 全面负责酒店前厅部运营，确保住客体验、入住退房流程、服务品质、客诉处理、人员管理、班次安排与财务对账工作的顺利进行。 是酒店运营的核心岗位，直接对店长 / 总经理负责。 --- 三、岗位主要职责（详细版） （一）前厅运营管理 1. 负责酒店前台日常运营（入住、退房、换房、续住、收银等）。 2. 确保前台 24H 服务标准统一，流程规范落地。 3. 负责房态准确率，确保与客房部、保洁部信息同步。 4. 监督每日账务、现金、押金、POS 与系统对账。 5. 管理酒店各类接待流程（VIP、团队、长租客、公司协议价）。 --- （二）客人体验与服务质量 1. 监督前台服务礼仪、微笑标准、服务话术与投诉处理。 2. 处理重大或升级后的客户投诉，作为一线仲裁人。 3. 负责协调客房、工程、餐饮等部门，为客人解决跨部门问题。 4. 收集客户需求与反馈，按月输出服务质量提升报告。 --- （三）人员管理与培训 1. 负责前台团队招聘、培训、排班、考勤与绩效管理。 2. 建立并落地前台培训体系，包括： 入住/退房流程 电话接待 SOP 客诉处理 礼仪培训 急案处理（停电、断网、系统卡顿） 3. 定期组织服务技能提升与产品知识培训。 4. 制定前台 KPI（服务评分、投诉率、错误率、房态准确率）。 --- （四）系统与报表管理 1. 熟练使用 PMS（酒店管理系统），管理房态、订单、账务等。 2. 负责前台日报、营收报表、入住率分析、长住客台账等。 3. 每周输出运营分析，异常数据及时上报。 --- （五）跨部门协调 1. 与客房部沟通清洁、查房、遗留物、特殊房型安排。 2. 与工程部门联动，跟进设备报修、应急事件处理。 3. 与财务核对账务、发票、押金、退款流程。 4. 与餐饮、保安、司机团队保持信息顺畅。 --- （六）安全与应急处理 1. 处理停电、断网、系统宕机等突发情况。 2. 处理醉酒、纠纷、房间损坏、财物丢失等事件。 3. 与保安团队联合实施客人维稳与安全管理。 4. 熟悉消防、急救、员工与客人安全流程。 --- 四、任职要求（严格版） （一）学历与经验 1. 本专及以上学历（酒店管理/英语/旅游/服务类优先）。 2. 2 年以上酒店前厅主管或同等岗位经验； 如英语能力强，可放宽为 1 年带团队经验。 --- （二）语言能力 1. 普通话流利、表达清晰； 2. 英语口语流利，能独立处理外宾入住与投诉； 3. 会基础书面英文邮件与多语言沟通更佳（中英双语优先）。 --- （三）专业能力 1. 熟练使用 PMS、Excel、Word、收银系统等。 2. 熟悉入住、退房、换房、团队接待的全流程。 3. 能独立处理投诉、账务问题、疑难房态。 4. 对服务礼仪、客诉处理、运营细节有高敏感度。 --- （四）管理能力 1. 有独立带班、带团队的经验，能带 4–10 人团队。 2. 有排班、考核、培训经验。 3. 有体系化思维，能制定并执行 SOP。 4. 能处理团队纪律、态度问题，敢管理、不软弱。 --- （五）性格特质 1. 强沟通能力、耐心好、情绪稳定。 2. 抗压能力强，可接受夜班、客户高密度问题。 3. 细心严谨、责任心强，对数据敏感。 4. 有服务意识，愿意“自己下场”解决问题。 --- （六）海外适应能力（坦桑尼亚特殊要求） 1. 能适应当地环境。 2. 能管理本地员工，不畏惧冲突，有原则性。 3. 能适应多文化、多语言、节奏快的国际化工作场景。 4. 具备一定独立生活能力和安全意识。 --- 五、薪资结构建议（可根据你的酒店统一标准） 适用于坦桑尼亚酒店的薪酬结构： 基本工资（USD）1100-1500 海外津贴 500-1000 绩效奖金（按入住率、服务评分、投诉率） 工作签证办理 餐食或餐补 年度机票补助（如有）

【岗位职责】 1、带领下属会计员遵守财经纪律，执行财务制度，严格执行《会计法》。 2、负责月末会计核算处理，确保账账相符、账证相符、账表相符。 3、负责统计报表的编制和报送工作，按规定时间及时报送。 4、审核各类记账凭证和编制会计凭证。 5、审查和清理账户，账簿摘要内容要求完整和精炼。 6、协助信贷会计组织资金回收；协助成本会计和资产会计定期进行财产、物资和材料的盘点工作。 7、审核每日现金、银行存款日报表，并在签章后，报送财务总监。 【岗位要求】 1、本科学历，财务会计专业毕业。 2、具有会计师职称，熟悉酒店帐务税务流程。 3、熟悉办公软件及财务软件，熟悉银行、锐务、工商的工作流程。 4、能独立核算企业的账务工作，懂得相关法律法规。 5、工作细致、严谨，具有较强的工作热情和责任感。 6、为人诚实可靠，品质正直，有吃苦耐劳的精神。

【岗位职责】 1、督办、检查各部门对上级指示和高管级会议决议的贯彻执行。 2、起草酒店行政文件，对系统间发文做好法律审核。 3、做好总经理和各部门的信息传递工作。 4、负责酒店高管层、系统间会议及其他重大会议、活动的会务工作。 5、组织记载酒店大事记，编撰酒店辞典工作。 6、收集、整理酒店内外的反馈信息及合理化建议。 7、组织做好酒店印鉴、介绍信使用保管、函电收发和报刊征订分发工作。 8、负责掌印，合理合法使用酒店印信，办理相关证件。 【岗位要求】 1、本科以上文化程度, 具有酒店行政方面工作经验。 2、掌握酒店经营管理一般知识，熟悉酒店秘书工作和行政管理知识。 3、掌握应用文撰写方法，懂得接待礼仪、礼节。 4、了解旅游法规及有关经济法规和政策，熟悉外事纪律。 5、能处理一般的文件、函电和资料，具有较好的协调、接待工作能力。 6、有较好的文字组织能力，能撰写各类应用文稿及计划、总结、报告等。

【岗位职责】 1、负责办公室日常行政工作，外来人员接待。 2、起草、修改、传达行政通知、报告、备忘录或相关文稿公函，收发信件、文件等。 3、维护日常办公秩序管理，组织办公室各种会议、会议纪要记录及存档。 4、日常办公用品申领、发放、登记管理，办公室设备管理。 5、宿舍及员工餐厅监管，负责酒店内的质检工作。 6、管理文件档案各类资料，部门员工考勤统计管理。 【岗位要求】 1、大专及以上学历。 2、熟悉酒店各种规章制度及消防知识。 3、对所学管辖的工作具有良好的组织实施能力。 4、有较好的文字写作能力和语言表达能力。

【岗位职责】 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、高效认知和掌握销售线索。 3、代表酒店参加国际及国内的销售活动。 4、发挥创造力，为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 5、仔细计划与客户的会面，对预定的客户实施客户关系管理，完成销售目标。 6、在所负责的市场区域内，监视和报告市场及竞争者的情况。 7、准备销售报告，确保市场及客户信息的准确性，以便于工作的跟进。 8、积极地传播产品信息，在负责的市场内营造酒店的知名度。 9、在所负责的区域内，与市场销售总监一起计划销售攻势，并确保其实现。 10、主动参与，完成各种销售报告。 11、协助计划和配合销售活动。 12、协助配合开发制作所有酒店促销材料。 13、管理客户档案数据库，手工或以电脑更新客户档案。 14、不断地对下属员工给予持续建议及支持。 15、执行上级要求的任务，完成市场销售目标。 16、遵守酒店酒店的员工守则。 17、遵守酒店酒店的政策及程序。 18、坚持不断的对自己的表现进行分析评估。 19、完成上级交给的其他任务 【岗位要求】 1、具备领导才能，了解所负责部门对各职位的责任。 2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识。 3、掌握应用销售及前台的电脑系统。 4、了解商务旅游、旅游业国际市场，会议旅游及餐饮销售。 5、能够掌握和理解市场和竞争。 6、必须具备良好的中，英文读写能力。 7、良好的人际交往和沟通技巧。 8、独立工作和团队工作的能力。

岗位职责 1、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理； 2、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动； 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益； 4、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务； 5、熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务； 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续； 7、负责客房房卡的管理和发放工作并严格遵守验证制度； 8、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1、中专以上文化程度，或使用简单英文； 2、有前台接待工作经验； 3、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感； 4、熟练使用办公软件。

【岗位职责】 1、制定并完善酒店各项培训管理制度 2、协助上级进行全酒店各部门日常培训需求分析 3、负责新员工的入职培训工作，外请人员来店培训的服务工作 4、负责全酒店员工的公共外语、行业素质意识及酒店规章制度培训 5、收取各部门季度、月度培训计划、初审工作 6、协助上级培训各部门业务培训负责人培训技巧和知识 7、编辑最新酒店业管理和信息资料，向各部门和全体员工推荐公布 【岗位要求】 1、大专以上学历，有相同岗位工作经验2年以上 2、具有良好的沟通能力和协调能力 3、具有较强的文字综合能力和口头表达能力 3、能按照酒店经营发展对人才的需要，制订酒店总体培训规划和实施计划 4、具备教育学、心理学以及酒店管理理论知识 5、熟悉员工的规律、特点和岗位培训工作程序。

【岗位职责】 1、全面负责酒店公共区域的清洁、保养及维护工作，确保酒店各公共区域（包括大堂、走廊、洗手间、电梯等）保持高标准卫生状况。 2、制定并执行公共区域清洁计划及标准操作流程（SOP），监督清洁工具、设备及化学品的合理使用与存放。 3、管理PA团队，包括人员排班、培训、绩效考核及日常工作的协调与监督。 4、定期检查公共区域设施设备（如地毯、大理石、家具等）的维护情况，及时提出维修或翻新建议。 5、与其他部门（如客房部、工程部、前厅部）保持高效沟通，确保公共区域服务与酒店整体运营协调一致。 6、控制PA部门的成本预算，合理采购清洁用品及设备，避免浪费。 7、处理客人关于公共区域卫生或服务的投诉，及时解决问题并反馈改进措施。 8、确保团队遵守酒店安全及环保政策，落实相关培训与检查。 【岗位要求】 1、具备酒店公共区域管理或相关领域工作经验，熟悉酒店PA工作流程及清洁标准。 2、较强的团队管理能力，能够有效调动员工积极性并提升工作效率。 3、注重细节，对卫生清洁质量有高标准要求，具备问题发现与解决能力。 4、良好的沟通协调能力，能与各部门顺畅合作。 5、具备基础的成本控制意识及预算管理能力。 6、能适应弹性工作时间，包括节假日或紧急情况下的加班安排。 7、身体健康，能胜任一定体力劳动及长时间站立工作。

【岗位职责】 1、协助行政管家统筹管理酒店客房部、公共区域清洁及布草洗涤等日常运营工作。 2、督导检查客房服务质量及卫生标准执行情况，确保符合酒店SOP规范。 3、负责部门排班管理及人力调配，优化员工工作效率。 4、处理宾客特殊需求及投诉，提供个性化服务解决方案。 5、监督物资申领与库存管理，控制部门运营成本。 6、组织员工技能培训，提升团队专业服务水平。 7、定期检查设施设备维护状况，协调工程部及时维修。 【岗位要求】 1、具备酒店客房服务或房务管理相关工作经验者优先。 2、熟悉酒店客房运营流程及清洁质量标准。 3、较强的现场管理能力和突发事件处理能力。 4、良好的团队协作意识与跨部门沟通能力。 5、身体健康，能承受一定工作压力。

【岗位职责】 1、全面负责酒店房务部门的运营管理工作，包括前厅部、客房部、洗衣房等，确保各部门高效协作，提供优质的客户服务。 2、制定并执行房务部门的年度预算、工作计划及运营标准，监督成本控制，优化资源分配。 3、定期检查客房及公共区域的清洁、维护状况，确保符合酒店卫生、安全及品牌标准。 4、处理客户投诉及突发事件，及时解决问题，提升客户满意度及酒店口碑。 5、负责房务部门员工的招聘、培训、绩效考核及团队建设，提升员工专业素质与服务意识。 6、分析房务运营数据（如入住率、客户反馈等），提出改进措施，提升部门整体绩效。 7、与其他部门（如销售、工程、餐饮等）密切配合，确保酒店整体运营顺畅。 【岗位要求】 1、具备丰富的酒店房务管理经验，客房部出身，熟悉前厅、客房等部门的业务流程及标准。 2、优秀的团队管理能力，能够有效激励员工，营造积极的工作氛围。 3、出色的沟通协调能力，能够妥善处理客户关系及跨部门协作问题。 4、具备较强的数据分析能力，能通过运营数据发现问题并提出解决方案。 5、对服务细节有高标准要求，注重客户体验，具备敏锐的问题洞察力。 6、能适应高强度工作压力，具备灵活应对突发事件的能力。

【岗位职责】 1、严格执行“会计法”，遵守财经纪律，执行财务制度。 2、负责与成本相关的资金审批表和费用报销单的审核，按已批准的单据进行资金支付。 3、编制成本费用类、固定资产类相关凭证，负责成本的核算与结转，包括费用计提、分摊，损益类结转凭证。 4、根据领导要求设计表样、对接集团酒店财务、收集酒店各种报表、合并报表。 5、负责按时编制资金支付计划及资金支付计划执行分析表。 【岗位要求】 1、财务管理、会计、金融相关专业、中级以上会计师职称。 2、3年以上4星级及以上财务岗位工作经验，熟悉酒店财务管理模式。 3、工作细致、严谨，具有较强的工作热情和责任感。 4、良好中英文书写和口头表达能力，优秀的沟通、分析能力，对酒店忠诚度高。

【岗位职责】 1、掌握所负责楼层的住客状况，提供对客服务，完成客房的卫生清洁工作。 2、管理好楼层定额物品，严格控制客用品消耗，做好废品回收。 3、负责对结帐房间的查房工作。 4、负责查收宾客洗衣、及迷你吧酒水的送回和补充工作。 5、负责楼层公共区域卫生的清洁工作和部分房间的清洁工作。 6、负责杯具的清洁与消毒工作。 7、负责脏布草的收集、更换与新布草的折叠、摆放工作。 8、完成易耗品的每期盘点工作。 【岗位要求】 1、初中及以上学历。 2、有一定酒店客房工作经验。 3、性格开朗，能及时准确的为客人提供合理的需求。 4、身体健康，相貌端正。 5、优先考虑有过正规客房服务工作培训的。

【岗位职责】 1、负责每日楼层的工作及交接情况的安排和督查。 2、随时掌握楼层客房的入住状况。 3、关注宾客动态，处理临时发生的问题，有重大问题时及时向部门经理汇报。 4、配合质检做好对客房抽查工作。 5、关心员工的工作和生活问题，及时向部门经理汇总。 6、及时了解预定资料，了解客情，特别是酒店贵宾及常客的姓名。 7、熟知酒店内外信息，为客人提供准确的问询服务。 【岗位要求】 1、有2年以上同星级客房管理工作经验。 2、熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑。 3、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 4、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。

【岗位职责】 1、收集客人意见调查问卷保持服务质量提高。 2、向客人提供准确订房信息。 3、落实”预订未到客人”的名单和每日团队取消情况。 4、为所有的预订宾客中心的员工准备工作时间表和日程表。 5、管理每日/每月/每年的日常通信（函）的书写。 6、预测现有的和未来的预订情况,客房出租情况并制作预测报表。 7、熟悉处理房间预订的程序。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度；1年以上同岗位工作经验。 2、普通话清晰，英语书面和品语表达较流利。 3、具有良好的产品电话销售技能，能够实现酒店客房预订率最大化。 4、具有销售业务谈判能力，能合理调配酒店产品，分清先后，实现客房销售目标。 5、具有同行酒店客房销售信息收集分析能力，及时制作报表向上级反馈。 6、具有良好的语言组织和文字表达能力，清楚，条理地表达销售意向。 7、此岗位兼具总机（宾客服务中心）职责，需要具备相应部门工作及管理经验。 8、国际联号酒店筹备经验优先考虑。

【岗位职责】 1、根据部门经理制定的销售计划，具体执行开发商务、散客的销售工作。 2、掌握本地区及国内外商务、散客市场动态，定期向部门经理提出销售调研报告。 3、研究市场，预测商情，及时掌握市场动向，协助销售经理做好促销计划。 4、制定、修改和审核有关报价信、合同及推销信件。认真做好商务、散客档案资料管理工作。 5、负责以销售主管的业务培训工作。 6、定期进出销售计划中所负责部分的执行情况报告，并对计划执行中存在的问题提出意见。 7、按计划走访客户，了解客户对酒店的意见，增强与宾客的的沟通，建立良好的客户关系。 【岗位要求】 1、 能吃苦耐劳，工作态度良好，拥有极强责任心/执行力。 2、高中及以上学历。有相关酒店前台、销售、公关等部门的工作经历（品牌连锁酒店履历优先、本地客源优先）。 3、 具备一定酒店销售、酒店管理、旅游经济、旅游心理、公共关系等知识的储备。 4、 了解合同法、企业法、旅游法以及有关涉外法规。 5、 具有市场调查和预测能力，能及时掌握市场动态，并能综合分析，及时地提出相应的措施和合理的建议。 6、 有较强的语言表达能力，能撰写市场调研报告，具有起草工作计划、总结及业务汇报的能力。

【岗位职责】 1、全面负责酒店餐饮部门的日常运营管理工作，包括餐厅、宴会、厨房等区域的运营与服务标准制定。 2、制定并执行餐饮部门的年度预算、经营计划及营销策略，确保完成营收与利润目标。 3、监督食品质量、服务流程及卫生标准，确保符合酒店品牌要求及行业规范。 4、优化餐饮成本控制，包括食材采购、库存管理及人力配置，提升运营效率。 5、负责餐饮团队的建设与管理，包括员工招聘、培训、绩效考核及职业发展规划。 6、分析市场趋势与客户需求，创新菜品及服务模式，提升客户满意度与品牌竞争力。 7、协调与其他部门（如市场、财务、房务等）的协作，确保整体运营顺畅。 【岗位要求】 1、具备丰富的餐饮管理经验，熟悉高端度假酒店或知名餐饮品牌的运营模式。 2、出色的领导能力与团队管理经验，能够有效激励并培养团队成员。 3、精通餐饮成本控制、预算编制及财务分析，具备较强的商业敏锐度。 4、对餐饮市场趋势有深刻理解，具备创新思维与营销策划能力。 5、优秀的沟通协调能力，能够处理突发问题并维护客户关系。 6、对食品安全、卫生标准及服务质量有严格要求，注重细节管理。 7、具备较强的抗压能力，适应高强度工作节奏。

【岗位职责】 1、每班检查当日抵店客人信息，包括贵宾、优先顾客、常规客人、团队的情况以及特别要求，与所有部门保持良好的工作关系。 2、熟悉前厅部工作标准及程序。 3、按照酒店的政策和程序处理客人投诉，维护良好的客户关系及OTA平台好评维护。 4、向管理层汇报酒店运行过程中的不足和不合理行为。 5、维持对酒店房价、折扣、包价、饭店设施、特别事件的全面了解。 6、确保客人的问题被合适的记录并采取行动避免客人不满意的离开酒店。 7、熟悉酒店顾客满意标准并以此作为每日工作的指导，以此为标准不断监督员工表现。 8、协助部门的培训和评估，积极思考对部门和酒店有利的建议和系统。 9、值班期间负责整个酒店的正常运作。 【岗位要求】 1、限女士，形象气质佳、身高165cm+，保持和客人的良好关系。 2、保证向酒店内部和外部客人提供高质量的服务。 3、维护酒店设施设备的正常运转。 4、保持工作环境整洁。 5、达到绿色酒店的要求。 6、编辑更新工作标准和程序。