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驻外销售总监（上海）(J12009)

1万-1.5万

北海 | 经验不限 | 学历不限

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北海银滩华邑度假酒店&北海银滩假日酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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工作职责： 1、驻外办公; 2、确保所有客户的专业处理； 3、直接销售－与客户在“双赢”谈判基础上建立关系，解决问题和并且相互信任并完全限度地挖掘潜在的业务; 4、确定市场需求和不同市场的趋势; 5、紧密掌握及分析竞争对手的促销、活动和销售策略; 6、协调管理被安排到的特殊项目； 7、大专及以上学历优先; 8、熟练使用各种办公软件; 9、普通话及英语熟练; 10、2年相关工作经验；有奢华酒店工作经验者优先; 11、高效认知和掌握销售线索； 12、协助计划和配合销售活动； 13、协助配合开发制作所有酒店促销材料； 14、管理客户档案数据库，手工或以电脑更新客户档案； 15、执行上级要求的任务，完成市场销售目标； 16、遵守酒店酒店的员工守则； 17、遵守酒店酒店的政策及程序； 18、坚持不断的对自己的表现进行分析评估； 19、完成上级交给的其他任务。任职资格： 1、能够掌握和理解市场和竞争。 2、必须具备良好的中，英文读写能力。 3、良好的电脑技能。 4、良好的人际交往和沟通技巧。 5、独立工作和团队工作的能力。

行政管家(J12025)

8千-1.2万

北海 | 3年以上 | 大专

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工作职责： 1、全面负责酒店客房部的日常运营管理工作，制定并执行部门工作计划及预算方案 2、监督客房清洁、布草管理、设备维护等工作质量，确保符合洲际品牌服务标准 3、统筹管理客房物资库存，控制部门成本支出，定期进行运营数据分析 4、负责行政楼层及VIP客房的专项服务管理，处理重大宾客投诉及突发事件 5、制定部门培训计划并组织实施，持续提升员工服务技能与职业素养 6、协调与前厅、工程、安保等部门的协作关系，优化跨部门工作流程 7、定期检查设施设备运行状况，提出维护更新建议并跟踪落实任职资格： 1、大专及以上学历，酒店管理、旅游管理等相关专业优先 2、5年以上国际品牌酒店客房管理经验，其中至少2年同岗位管理经验 3、精通洲际集团运营标准及客房服务流程，持有相关认证者优先 4、具备出色的团队管理能力，能有效领导20人以上服务团队 5、熟练掌握酒店系统操作及客房成本控制方法 6、具备优秀的突发事件处理能力和客户投诉解决技巧

市场传讯总监(J12024)

1万-1.5万

北海 | 3年以上 | 大专

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工作职责： 1、计划、监制、控制、协调和参与所有传讯活动。 2、协助销售部总监依据酒店商业发展计划与市场传讯计划，制定具体传讯目标及市场公关计划，并根据市场情况动态更新与调整。 3、策划并执行市场传讯活动，负责文案与视频推广内容的制作及审核，借助小红书、抖音、微信视频号等线上渠道，高效推广酒店。 4、负责通过公关和促销活动实现酒店在本地区的信息传递，提高和保持酒店良好形象。 5、与媒体、各线上渠道、本地社区、客户及酒店集团各店保持密切联系，代表、宣传酒店形象。6、保证所有的宣传资料和广告都达到酒店的标准，维护酒店的良好形象和定位。任职资格： 1、精通微信公众号、微信视频号、抖音、小红书等新媒体运营。 2、熟悉酒店的宣传和推广工作。 3、写作能力良好。 4、具备良好的沟通能力。 5、至少5年五星级酒店相同职位经验。

市场传讯经理(J12022)

6千-8千

北海 | 2年以上 | 大专

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工作职责： 1、制定和组织公司的公关计划，实施公关活动； 2、策划与组织实施产品订货会、新产品发布会以及行业展会的市场宣传等公关活动； 3、协调公司各部门资源，树立和提升公司行业知名度； 4、积极参加行业活动，了解与掌握市场信息，建立行业人际关系桥梁； 5、及时了解与媒体/合作方合作中遇到的各种问题并妥善解决；任职资格： 1、5年以上公关从业经验，拥有一定酒店资源、媒体、人脉资源； 2、熟悉行业规则，对外公关经验丰富、有较好的危机处理能力； 3、拥有良好的项目推广方案策划、撰写、执行、落地能力； 4、形象气质好，具有较强的商务谈判技巧，人际沟通及语言表达能力；

美工(J12021)

3.5千-5千

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工作职责：在部门负责人的领导下开展工作；根据酒店的经营活动需要进行各种设计和制作活动；设计及制作告示牌、广告牌、横幅、报刊广告、酒店各种对外宣传品产品包装、促销单页及广告；主题创意和基本摄影等，保证制品的质量符合酒店的格调和声誉；所有部门在需要美工帮助工作时，应按照制作要求完成；完成上级交待的其它工作事项。任职资格：掌握美学相关知识. 头脑灵活，富于创新，具有团队意识及敬业精神。有较高的艺术修养和审美能力。熟悉使用电脑，掌握photoshop、pagemarker等绘图软件，视频剪辑、手绘、懂扫描仪、刻字机等相关设备的使用。美工类大专以上学历。有同星级酒店工作一年以上，相关职位工作三年以上经历。

数字营销及分销渠道总监(J12020)

6千-1万

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工作职责： 1. 数字营销管理制定并执行线上渠道的数字营销策略，推动酒店在线流量增长。管理酒店官网及社交媒体（如微信、微博）内容，确保符合品牌规范。分析数字营销活动的ROI，优化策略并调整目标 2.分销渠道运营开拓电商平台、代理商等渠道，完成年度销售指标。维护现有分销商关系，支持其开展促销活动并优化销售结构。监控分销商价格政策，处理日常订单、售后等问题 3.客户与市场管理开发新客户并维护长期合作关系，建立客户档案。分析市场动态，制定年度/季度销售计划及执行方案参与策划市场活动，提升品牌曝光度 4.与销售部协作，确保线上线下营销活动的一致性 5.关注行业趋势及竞品动态，及时调整营销策略以保持竞争优势。任职资格： 1、酒店管理、市场营销、大众传播、媒体、电子商务或相关专业的学士学位 2、至少 3年的相关工作经验或4年的大学教育和工作经验等效结合 3、展示与客户，员工和第三方之间互动与表述的能力，充分诠释酒店，业主公司、品牌 4、较强的中英文书写表达技巧 5、熟练使用所有的 Microsoft 办公软件 6、能够与外部供应商合作，实现目标的实践能力

收益管理总监(J11414)

1万-1.5万

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工作职责：深入了解业务，对平台酒店大数据进行分析，寻找潜在的收益机会，并实现新增收益。负责监测、分析、挖掘平台经营和销售业务数据，并定期形成分析报告，帮助决策层及时准确了解经营状况。对数据进行监控、分析，建立日常监控和预警机制，提供决策支持。负责外部信息采集，熟悉各项目上下游产业，就行业发展趋势、竞争对手进行分析研究，为公司经营决策提供参考。基于对用户数据的分析及用户行为的深入理解，结合业务，建立数据挖掘、最优化线上的价格和促销以及相关收益产品。负责平台酒店各项目产品的收益风险管理，保证收益最大化任职资格：5年以上数据分析/收益管理工作经验，OTA 行业及高星酒店项目经验优先；英语口语及书面表达能力优秀，英语可作为工作语言；具备较强的经营分析能力，熟练掌握数据挖掘与经营分析的相关知识，精通多种数据分析工具；具备较强的统计分析能力、沟通能力、分析与解决问题的能力。

宾客服务经理(J11411)

5千-6千

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工作职责： • 直接向前厅部经理汇报并就所有与宾客服务及酒店运作相关的问题进行沟通 • 向所有部门提供功能性支持和指导• 按需要与酒店其它部门进行合作、协调和沟通 • 对各种状况做出反应，以确保来宾被及时的礼貌接待并得到充分的注意和重视 • 就客人的需求做出反应并解决相关问题 • 对接待部和预订部工作人员进行监督和指导 • 在高峰期向前厅部工作人员和其它所有部门提供支持和协助 • 保证贵宾和优悦会会员受到特别关照 • 定期检查一线各部门和二线各部门的清洁状况 • 协助客户关系部门迎接贵宾，为其安排房间并在其离店时送行 • 监督员工的行为、制服穿着、卫生和外表形象• 为前厅部会议提供信息 • 促进店际销售及推销酒店内的设施 • 检查结帐说明并监督客人信用情况 • 分析和批准打折相关事宜 • 分析房价差异报告以保证控制客房收入 • 在紧急情况下使用酒店管理系统 • 熟知酒店紧急情况所有处理程序 • 确保一线员工遵从散客市场技巧并最大化的进行销售 • 与上级领导和人力资源部一起进行人力规划和管理需求 • 与上级领导和财务总监一起编制和管理部门预算任职资格：拥有在与他人交往时大多数时间所使用的沟通技能；完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力。熟练使用微软办公软件和前台系统。具有酒店行政管理，酒店管理或相关的大专学历或专业证书。拥有3年前厅或宾客服务工作经验，包括管理经验，或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。

拉面厨师

4千-6千

北海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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1.熟悉各种拉面制作工艺和技巧； 2.按照出品标准出品面食并且不断研发新菜品，协助其他菜系出品力所能及的菜品； 3.确保工作区域及所使用到的设备清洁和维护工作； 4.对各类自制酱料进行加工并保证质量，领用的干货进行发制并做好交接； 5.对各类面食进行烹制，并保证品质，对食品安全把好关口； 6.严格按照食品安全法的要求，落实食品安全各项操作。

举茗邑主管LUXE Tea Supervisor

4千-5千

北海 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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岗位职责 1、对举茗邑经理负责，具体实施对举茗邑的日常营运管理工作。 2、负责制定举茗邑工作计划，并有效组织实施。 3、每日参与并检查、指导举茗邑工作执行情况，及时发现问题、处理问题并做好记录。 4、负责主持举茗邑每日例会。 5、负责部门新员工培训和员工的在岗培训工作，确保员工的素质、技能符合岗位要求。 6、全程负责并参与每次的VIP服务，服务结束后，及时召集服务人员工进行总结。 7、依据客人需求对举茗邑各项管理制度、政策以及部门操作程序、出品及服务标准提出有建设性的意见和建议。 8、与餐饮部其他部门的有效协调和沟通，使工作顺利进行。 9、与客人建立良好的公共关系，并及时处理发生在部门的各类投诉、意外和突发事件。 10、关注市场，积极参与部门经营推广方案的讨论，并提出对经营有建设性的建议。岗位要求 1、同岗位工作经验1年以上 2、性别不限，工作认真负责，并有一定的管理水平和经营理念 3、懂各种酒水及茶艺知识

行李员 Bellman

3千-4千

北海 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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岗位职责： 1.主动协助客人提重包裹、拿衣服、提手提箱等，向客人提供礼貌和迅速的协助。 2.保持令人愉悦的态度并专心接待每位到来的客人。 3.在与行李相关的问题上，遵守客人入住和退房工作程序。 4.在正门处欢迎客人，按具体时间段向客人发出合适的问候，特别要注意常客和忧悦会会员。 5.为来店和离店的客人开关汽车及出租车门。 6.保持车辆门道和车道的清洁。 7.将客人引至前台并在其办理入住手续时在其身后等待。在看到前台接待员的示意后上前从前台接待员处取得房间号和房卡，然后立即护送客人至其房间。 8.熟悉酒店布局并记下护送客人的最佳路线。 9.按照酒店标准为客人安排房间。 10.熟悉电梯和疏散楼梯的使用。 11.向客人提供关于酒店的设施和服务的信息。 12.向客人提供服务和引导。 13.熟知并称呼客人的名字，特别是对于常客和长包房的客人，并在客人经过大厅时与其打招呼，随时留意是否有可以为客人提供服务的情况出现。 14.保持大厅的整洁，如果需要大清扫的话应通知礼宾主管或行李领班。 15.当报纸送到后进行适当整理，然后按行李领班的要求将其送至客人房间。 16.使用工作日志来记录重要事项。 17.负责安排交通并协调行李事宜。 18.对钥匙系统进行安全管理。

销售主任 Sales Executive

4千-5千

北海 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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【岗位职责】 1、根据部门总体市场策略编制自己分管的市场的销售计划。 2、对本市场中的客源大户要熟悉他们的基本情况，随时关注其变化并适时做出应对。 3、对新市场进行开发。 4、管理开发好自己的客户。 5、负责组织销售计划的审定及落实，并进行督查。 6、掌握每日销售接待活动，并审核销售记录卡。 7、协助部门经理做好本市场客户的建立及升级管理工作，保持客户档案的完整。【岗位要求】 1、大专以上学历。有从事酒店前台、销售、公关等部门的工作经历。 2、有较强的语言表达能力，能撰写市场调研报告，具有起草工作计划、总结及业务汇报的能力。

消防监控员Safety Guard

2千-3千

北海 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿

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【岗位职责】遵守酒店员工手册及酒店酒店的规章制度。完成岗位工作任务，保障酒店、员工、客人的安全。值守消防和监控设备，及时发现和处理各种报警利用监控设备发现可疑情况和可疑人。在指定岗位上，完成安全保障和安全服务任务。发生火情时执行饭店的消防应急程序。准确操作中控室的各种设备处置发生在饭店的紧急情况。确保在规定的时限内完成工作。领导交办的其他事项。【岗位要求】具备中级消控证书；有酒店/物业监控员工作经验优先考虑。

前厅副经理 Assistant Front Office

7千-9千

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财务报告： l 参与编制部门年度经营预算和财务计划。监控预算，控制劳动力成本和费用，重点关注费率策略，建设计划和库存管理。 l 监督夜间审计工作，准备每日财务报告。 l 制定计划，通过前台上门和追加销售来增加入住率和ADR。人员管理： l 管理日常人员需求，计划和分配工作，并为团队成员建立绩效和发展目标。提供指导，指导和定期反馈，以帮助管理冲突和提高团队成员的表现。 l 教育和培训团队成员遵守政府、州和当地的法律和安全法规。确保员工接受过适当的培训，并拥有执行工作职责所需的工具和设备。 l 确保员工在系统、安全和现金处理程序、服务和质量标准方面接受了适当的培训。客户体验： l 确保前厅员工为客人提供及时的服务，专业的关注和个人的认可。 l 确保客人一到就受到欢迎，并抽出时间与客人进行有效的互动。对客人的投诉作出适当的回应，征求反馈意见并建立良好的关系，以推动客人满意度的持续提高。 l 对前厅和公共区域进行日常检查，并立即采取措施纠正任何缺陷。企业责任： l 检查账单说明和客人信用是否符合酒店信用政策，确保所有交易都以安全的方式处理。 l 对团队成员进行PBX程序培训，并在紧急/危机情况下充当中心通讯点;发展和维护与当地消防、警察和应急人员的关系。

餐饮服务主管 Service Supervisor

4千-5千

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【岗位职责】 1、在经理/副经理缺席时主持交接班说明会，确保员工了解酒店的活动和运营的要求； 2、解决投诉，并在工作日志中记录投诉； 3、负责员工的技能技巧及产品知识培训； 4、监督各岗位工作职能的执行情况、服务设备的维护保养、客用设施和服务的标准、控制存货和监督保存程序。【岗位要求】 1、酒店管理、餐饮或相关类专业； 2、良好的沟通能力、具有解决问题和培训的能力、具有组织能力； 3、主动，热情，灵活，能处理多方面工作的能力及强抗压能力。

行李部领班 Bell Captain

3千-4千

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岗位职责 1、管理所负责区域的正常运转。 2、管理岗位员工，安排岗位的工作班次和时间。 3、确保礼宾部交班本上记录的每一件事情都已经落实，记录未完成的工作交给下一个班次。 4、确保所接收的行李和包裹的安全，存放在合适的地方。 5、事先检查所有抵达和离店团队的分房名单，确保接待任务顺利完成。 6、管理行李房，确保行李房干净、接收、存放行李及宾客的遗留物品的处理。岗位要求 1、大专以上学历，有同岗位工作经验2年以上。 2、工作认真、作风细致、吃苦耐劳、反应灵活。 3、能进行英语日常会话，开展对客服务。

实习生Trainee

2千-2.2千

北海 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿

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任职要求： 1.有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生； 2.愿意接受洲际集团专业培训； 3.熟悉部门工作细则和流程； 4.及时完成部门分配的日常工作； 5.热爱服务行业，具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。 6.部门面议：可提供：房务部-前厅、房务部-客房、餐饮部-楼面、餐饮部-厨房、工程部、保安部的岗位。

工程主管Engineering Supervisor

4千-4.5千

北海 | 1年以上 | 中技 | 提供食宿

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【岗位职责】 1、制定本部门预防性维修保养计划有效保障酒店设备、设施安全经济运行完好。 2、掌握当班能源消耗及维修费用，确保酒店最大限度的节能、节支。 3、推行节能运行计划的实施和运行维修费用预算的控制。 4、协助分析工程项目报价单，亲临现场检查施工与工程进度。 5、协助工程部经理做好工程管理工作。 6、协助建立完整的设备技术档案和维修档案。【岗位要求】 1、必须持有低压/高压电工证；2年以上同岗位工作经验。 2、必须掌握机电工程设备的基础知识。 3、能充分领会工程部经理的经营意识，能组织和指挥工程部各项工作计划的实施，确保工程部的正常运转。 4、有强烈的事业心与责任心和配合精神，秉公办事，不谋私利。 5、身体健康，精力充沛。

安全主管Safety Supervisor

3.5千-4千

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岗位职责： 1、保证酒店内所有人员的人身安全和财产安全，确保酒店安全的经营环境 2、确保每位保安人员明确其工作职责 3、制定安全培训计划，做好酒店员工的安全培训 4、巡视所有区域并做好详细记录，避免安全事故发生 5、健全安全和消防条例；完成材料的收集和档案整理工作 6、对安全消防各类设施、设备、器材等进行检查、维护、保养 7、配合当地公安部门的工作，发生问题要协助调查 8、负责协调处理保安部各值班岗位的日常事务，落实办公室各项工作指令 9、在上级领导下，直接负责本班次岗位上的安全保卫工作，负责安排上岗执勤人员的岗位分配，组织安排替换岗，保证不出现空岗现象。岗位要求： 1、有同档酒店保安工作2年以上经验，接受过酒店保安培训，有一定的管理经验 2、良好的沟通能力 3、有一定处理突发事件的能力

工程技工Technician

3千-4千

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岗位职责 1、制定本部门预防性维修保养计划有效保障酒店设备、设施安全经济运行完好。 2、掌握当班能源消耗及维修费用，确保酒店最大限度的节能、节支。 3、推行节能运行计划的实施和运行维修费用预算的控制。 4、协助工程总监做好消防，安全工作。 5、协助建立完整的设备技术档案和维修档案，准备每月的维修进度报告。岗位要求 1、熟练掌握强电机修/暖通/装饰其中一项技能。 2、协助工程总监组织和指挥工程部各项工作计划的实施，确保工程部的正常运转。 3、有强烈的事业心与责任心和配合精神。 4、身体健康，精力充沛。 5、具备电工操作证。

客房部主管Housekeeping Supervisor

4千-5千

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监督客房部工作人员，确保客人得到及时和礼貌的服务。监督客房部工作人员，确保客房，特别是会员、熟客和其它贵宾的客房得到特别重视。除与工程部和洗衣房进行沟通外，还要向其它业务部门，特别是确保前厅部了解准确的客房状况。定期对所有客房区域进行视察，以确保家具、设施和设备按要求得到良好的清洁、修缮、保养和更换和整修。对所有直属下级的仪容仪表、守纪情况和工作效率进行评估。如有必要，可直接采取纠正措施。跟进日常所提及的其他需要跟进的客房部的日常事务。与行政副管家一起管理例行清扫活动，包括春季大清扫等。监督客房部各项标准和工作程序的执行： o臥室服务 o卫生间服务 o洗衣服务 o清洁服务 o布草维护就这些标准和培训需求提供持续性的改进建议。对客房部所有系统有最新和完整的知识。负责每天将客房情况准确的输入电脑并调查各种异常情况。维护和更新管理数据。负责管理接班和交班工作，以确保交接班过程的有效进行。确保工作区域和设备得到良好的清洁和修缮。及时向行政管家或其代理人汇报客人的投诉情况。每天与总机和对房间丢失与破损的记录情况分发和收集钥匙。管理所有的呼入和呼出电话。解决员工受到的不公正待遇问题。分配客房检查客房排列抵店客人客房的优先顺序。配合前台满足酒店和客人的要求。确保及时为客人提供洗衣服务并送还。协调特别项目(如参观客房，除虫，窗户和地毯的清洁，客房供应量) 处理客人所有的特殊要求确保部门内工作的一致性管理酒店的遗失财物确保具有客房类型，设计和设施的全面知识进行交接班说明，确保了解酒店的工作和运营需求与上级领导一起进行人力规划和管理需求

宾客服务接待员Guest Services Agent

3千-4千

北海 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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带薪年假
岗位晋升
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包吃包住

北海银滩华邑度假酒店&北海银滩假日酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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随时以友好和乐于协助的态度迎接客人，并尽量了解和称呼客人的名字按照既定工作程序为所有来客登记并安排房间熟知部门标准工作程序履行入住、退房和换房手续，并确保所有资料都按照预订情况完整的输入酒店电脑系统保持库存现金限额并保证每日对所收现金进行准确报告为酒店客人的个人支票及旅行支票兑换现金，并协助进行外汇兑换随时留意会计政策和工作程序的变化随时负责回应客人关于使用保险箱服务的要求熟知所有特别促销活动，如：季节性套餐计划、常客优惠计划以及洲际酒店集团忠实方案处理客人的投诉、问询和请求，如果自己无法提供协助，则将问题转给主管和经理助理熟悉洲际酒店和度假村集团的其它成员酒店，以便当客人在登记卡上写出以后要去的目的地时可以游说其在另一家洲际酒店集团成员酒店进行提前预订尽一切努力确保客人在离店时会对酒店的服务有很好的印象执行审计结余，并为审计工作进行各项有序的准备在值班时检查夜班报告，准备早班报告，并为客人的到来准备各种必要的表格全面了解标准的预订工作程序，包括如何正确使用表格，如何读电传、电子邮件和留言，以及如何在预订系统内对房源情况进行解读按照酒店集团品牌的预期保持自己行为、外表和态度的高标准随时保持前台工作区域的整洁和有序，并以此作为自己的个人兴趣和骄傲力争保持酒店的高标准，特别注意优悦会会员及其它贵宾的重要性，并重视酒店的健康和安全隐患等问题

宾客服务主管Guest Services Supervisor

4千-5千

北海 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

五险一金
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带薪年假
岗位晋升
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北海银滩华邑度假酒店&北海银滩假日酒店

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管理,监督和协调总机房部门的运作执行和处理所有进出的电话,传真,相关设备的程序和其他相关服务调查所有关于对电话服务，接线员和技术人员的投诉并采取行动推动工作计划,分享目标,把实际的成绩和目标作比较并作出相应的措施建立维护和员工的良好关系为电话接线员组织会议，促进交流，建立一个和谐的运作环境检查和监督所有营运设备和各种软件、硬件设施，保证所有的工作设备正常运作确保所有的电话设备有预防性维护和与合约商建立维护计划保留所有电话设备的最新清单监督所有程控交换机，语音留言，计费系统的正常运作，并在交接本上记录所有设备的运作情况调查和报告所有的异常情况给相应的供应商和酒店的电脑房经理确保电话费用转入帐户的记录,根据酒店的最低要求保留房间状态的记录保留相关的报表,电话程控交换机系统报告,电话清单,维修记录和相关执照完成所有数据规划和服务以达到最好的电话服务准备和控制部门的预算参加由外部群体组织的电子通讯班，了解产品知识，表现形式完成相关的项目并按设计完成相关的工程举行班次例会确保员工知晓酒店的推广和运作需要准备员工的有效工作安排计划，合理安排假期，预测未来生意从而作出相应的行动计划，特别是一些大型的团队按要求完成其他的任务

管事部经理Chief Steward

6千-7千

北海 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

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管理厨房设备使用前的准备工作。负责接收和存储厨房物品的管理工作。监督厨房设备的清洁和存放。监督厨房的清洁工作。管理废品的清除。管理厨房布巾的处理工作。保持厨房的卫生。清洁厨房和设备。保持高度的个人卫生并在小组中执行卫生标准。管理管事部的各项职责，使部门成本控制到最低。管理管事部的各方面职责，使满意度达到最高水平。持续性的控制和分析以下各方面： o成本 o破损量 o为其它部门提供我支持工作的质量 o设施设备的状况和清洁度 o宾客满意度与员工和酒店其它部门建立并保持积极的工作关系。协助餐饮总监和行政总厨制定培训方案，按照洲际酒店集团的纲要制定培训材料，为管事部员工和餐饮部其它员工执行培训。必要时主持每体例会和其它会议，获得最佳的效果。处理行政工作，并更新与以下管事部相关事宜的文件： o 财务 o标准 o培训 o餐厅 o会议 o其它协助餐饮总监和行政总厨设定管事部的目标和制定策略，程序和规定。确定库存的最多和最少量，控制所有材料和设备的标准存货量。联络采购经理和供应商有关管事部运营所需的采购物品。配合会计部门员工进行盘点库存。积极的实行酒店营运设备破损率控制，并保证每季度盘点破损率控制在0.3%以下。联系工程部员工安排预防性的维护维修。监测本地竞争对手，与他们的运营进行比较。不断通过贸易宣传品，酒店展和现场参观了解餐饮的趋势，系统，操作和设备。和行政总厨一起进行人力规划和管理需求。和行政总厨一起编制和管理部门预算。财务职责协助上司准备并管理部门预算及财务目标。教育同事进行资源循环利用，增强同事成本控制意识。职业健康及安全职责。熟悉职业健康及安全政策及流程。指导同事以确保安全贯彻实施。熟悉财物安全、急救、火灾及紧急程序。安全使用相关设备。更正危险状况。实时向相关报门报告危险状况。根据酒店要求，记录安全事故。确保实施酒店火灾、健康及安全流程。

餐饮关系销售经理F&B Relationship & Sales Manager

5.5千-6.5千

北海 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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总概策划并执行餐饮销售活动活动涉及酒店VIP贵宾卡及有利宾客数据库的收集后续落实人数最多，覆盖面最广的活动及其产生的收益按照不同餐厅列表记录每个会员的消费情况积极拜访主要客户全面了解中餐厅菜单的内容，各种促销活动及与市场互动的相关信息熟悉餐厅的理念和产品确保IHG和酒店特定品牌的标准和政策符合所有中餐厅的销售活动策划、实施、监督和分析所有促销活动通过不断的市场调研从客人和同事处获得反馈,利用获悉的信息作为每月SWOT的分析数据从而帮助增加收入并监察所有促销活动的有效性保持并不断更新和分析市场竞争者的价格差异报告作为参考纲要通过每月对餐厅的数据管理系统的分析，提出创造性意见和建议并提议新的创收渠道策划中餐厅的促销计划与供应商保持稳固的关系并为各项活动拉赞助监督上级指派的任何促销活动落实每月人数统计分析报表，通过入住客人与外来散客的人数做评估根据需要参加餐饮部会议及餐饮分部门会议根据需要参加餐饮部与传讯部的市场会议保持及更新所有餐厅销售报告的相关文档，具体如下： -文宣产品及文宣产品申请单 -跟踪每项促销活动之前与之后的P&L报告与餐厅业绩相关的报表 -与餐厅业绩相关的报表餐厅促销活动协调会议为中餐厅即将开展的促销活动设定方向为即将开展的促销活动联系提案团队与团队共同推动和贯彻所有批准的促销活动计划每项促销活动后，汇总和收集由每个团队成员反馈的信息协助行动计划并指导和推进中餐厅的销售目标并将这些促销活动的利润最大化媒体/公共关系联系市场传讯部门并协助开发和维护媒体联系人清单协助中餐厅各项促销活动相关内容的落实协助促销活动的宣传推广负责联络市场传讯部门，协助制订并保持合适的媒体宣传资料