岗位职责 1.负责管理酒店内所有电视、音响、监控、通讯、消防安全设施及其它弱电设备设施的维修保养。 2.管理酒店范围内所有弱电设备设施的安会操作程序和维修保养范围按要求进行。 3.配合领班制定弱电设备设施的年度、月度的预防性维修保养计划，提出自己的建议并保证计划按规定的要求和规范按时完成。 4.接受和完成值班室的运行调度和日常维修工作指令。 5.按经营需要提出更新改造设备的合理化建议。 岗位要求 1.经过有关部门培训并具有丰富的实践经验. 2.有无线电设备装配、修理实际工作1年以上经历，熟悉无线电基本原理，熟悉电子线路。对弱电设备、电子器材、通讯广播器材、计算机技术等有广泛的了解。 3.熟悉酒店的弱电设备设施和维修服务工作要求，能熟练地对弱电有关设备设施进行维修、保养。

岗位职责 1.根据部门经理制定的销售计划，具体执行争取商务、散客的销售工作。 2.掌握本地区及国内外商务、散客市场动态，定期向部门经理提出销售调研报告。 3.研究市场，预测商情，及时掌握市场动向，协助销售经理做好促销计划。 4.制定、修改和审核有关报价信、合同及推销信件。认真做好商务、散客档案资料管理工作。 5.负责以销售主管的业务培训工作。 6.定期进出销售计划中所负责部分的执行情况报告，并对计划执行中存在的问题提出意见。 7.按计划走访客户，了解客户对酒店的意见，增强与宾客的的沟通，建立良好的客户关系。 岗位要求 1.大专以上学历。有从事酒店前台、销售、公关等部门的工作经历。 2.具备酒店销售学、酒店管理学、旅游经济学、旅游心理学、公共关系学等知识的储备。

【岗位职责】 1、全面负责前厅部的日常运营管理工作，包括前台接待、礼宾服务、总机、商务中心等各岗位的协调与监督； 2、制定并优化前厅部工作流程及服务标准，确保服务质量符合酒店品牌要求； 3、处理宾客投诉及突发事件，及时解决问题并提升客户满意度； 4、负责前厅部员工的培训、考核及团队建设，提升员工专业素养与服务意识； 5、与其他部门（如客房部、餐饮部、销售部等）保持高效沟通，确保酒店整体运营顺畅； 6、监控前厅部运营成本，合理控制预算及物资使用； 7、定期分析运营数据（如入住率、客户反馈等），提出改进建议并落实执行； 8、参与酒店营销活动的策划与执行，协助提升酒店收益。 【岗位要求】 1、本科及以上学历，酒店管理、旅游管理或相关专业优先； 2、5年以上高星级酒店前厅工作经验，其中至少2年以上前厅管理岗位经验； 3、熟悉酒店前厅运营流程及PMS系统操作，具备较强的数据分析能力； 4、优秀的沟通协调能力及突发事件处理能力，能承受高强度工作压力； 5、具备良好的服务意识与团队管理能力，能有效激励员工； 6、年龄28-40岁，形象气质佳，英语口语流利者优先； 7、工作细致严谨，责任心强，具备较强的抗压能力与执行力。

【岗位职责】 1、负责酒店宾客关系的维护与管理，确保为客人提供优质、个性化的服务体验。 2、主动与客人沟通，了解其需求与反馈，及时解决客人在入住期间遇到的问题。 3、协助处理客人投诉，确保问题得到高效、妥善的解决，提升客户满意度。 4、定期跟进VIP客户及常客，建立并维护良好的客户关系，提升客户忠诚度。 5、协调酒店各部门，确保为客人提供无缝衔接的服务体验。 6、参与酒店服务流程的优化与改进，提出合理化建议，提升整体服务水平。 7、负责收集和分析客户反馈，定期提交宾客关系报告，为管理层提供决策支持。 8、协助组织并执行酒店客户活动，提升客户参与感和满意度。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，酒店管理、旅游管理、市场营销或相关专业优先。 2、至少2年以上酒店行业相关工作经验，具备宾客关系管理或客户服务经验者优先。 3、具备优秀的沟通能力和服务意识，能够灵活应对各种客户需求。 4、具备较强的应变能力和问题解决能力，能够高效处理客户投诉及突发事件。 5、熟练使用办公软件（如Word、Excel、PowerPoint等）及酒店管理系统。 6、具备良好的团队合作精神，能够与各部门有效协作。 7、形象气质佳，普通话标准，具备良好的英语沟通能力者优先。 8、工作积极主动，责任心强，能够承受一定的工作压力。

岗位职责 1、制定及执行饭店市场销售计划 2、酒店市场开发、客源组织和酒店商品客房、餐饮、会议的销售工作。 3、分析市场动向、特点和发展趋势，设立市场目标。 4、走访客户，根据市场变化，并不断改进服务工作。 5、审核服务活动的策划方案，组织员工工作。 6、签定住房优惠协议、旅行社房价协议及各种合作协议、认报刊合同、广告宣传服务协议。 7、统筹酒店内外的公关宣传工作;审阅酒店对外发布的宣传稿件。 8、对外通过接待、出访、新闻媒介等，对内做好各部门的推销和宣传活动等，管理美工制作，以达到酒店经营的宣传目标。 岗位要求 1、大学以上文化程度；五年以上同岗位工作经验。 2、按照公司整体要求，制定和组织实施公司在市场策划、销售管理、客户服务和物业管理的战略规划。 3、负责项目可行性比选阶段的市场研究、客户分析、市场定位和营销推广方案设计。 4、负责监督和考核公司各项目的营销推广、销售进度、销售回款和客户服务等，支持和保障项目实施。 5、负责组织营销推广、销售执行、客户服务等方面专业人员的培训。 6、英语口语和书写流利。

Workplace工作地点：Mingyue Lake Hotel 明月湖酒店 (二期酒店) 岗位职责： 1.全面负责康乐中心的运营，培训和管理。 2.指导和监督康乐服务员工作表现。 3.确保所有分部员工得到必要的、有效的培训。； 4.同工程部密切合作，汇报并跟踪维修工作的进展，以便能及时完成维修任务. 5.确保本部门的供应能及时补充到位，部门和酒店的规章制度都能遵守。 6.员工能够正确使用化学药品, 尽可能减少浪费。 7.督导部门交班本的填写，下班签退，确保交班有效性。 8.约束员工遵守纪律。 9.检查康乐部员工的仪表，个人卫生和形象。 10.确保员工排班合理，高效。 11.提供高品质的对客服务，确保客人需求与合理的要求被满足。 岗位要求： 1. 拥有健身及救生相关证书。 2.有效的中英文沟通能力。 3.3年以上健身中心经理工作经验。 4.良好的计算机使用能力。 5. 拥有活动相关技能与组织能力。 6.大专以上学历，服务专业或旅游管理专业。

Global Account Director, Luxury Sales 大客户及奢华品牌销售 Major Duties & Responsibilities职责义务 Management Responsibility管理职责 a)     Conduct daily meetings and briefings with Banquet Sales and EventsManagers, Director of Revenue Management, and Director of Public Relations andMarketing to discuss direction and implementation, except on a daily basis. 与宴会活动销售经理、收益总监、公关和市场营销总监进行日常会议和简报，讨论方向和实施，日常工作除外。 b)     Record profiles of all past, present and potential clients, and developand implement client assumptions to achieve client goals for each hotel. 记录所有过去、现在和潜在客户的资料，制定并实施客户的设想，以实现各个酒店的客户目标。 c)     Record profiles of each customer for each hotel, whether past, present,or potential, and implement customer assumptions to bring target customers intoreality. 记录各家酒店每位顾客的档案，无论是过去的、现在的还是潜在的，并实施顾客的假设，使目标顾客变为现实。 d)     Conduct regular sales visits or as needed based on established annual,quarterly and monthly plans. 根据制定的年度、季度和月度计划，定期或根据需要进行销售拜访。 e)     Prepare and submit to the General Manager a tentative monthly schedulefor each hotel, to record sales and other related activities for the previousmonth. 准备并提交给总经理每家酒店的初步的月度计划，记录上个月的销售和其他相关活动。 f)      Perform credit checks on all new customers for each hotel to verify thecompany's credit status, and others, and take action to deny accountsreceivable if they are negative or problematic. 对每家酒店所有新客户进行信用检查，核实公司的信用状况和其他情况，对不良或有问题的应收账款采取拒绝处理措施。 g)     Provide ongoing sales guidance to subordinates by implementing a jointcalling program and providing guidance and direction on customer meetings andthe development and implementation of action plans. 为下属提供持续的销售指导，通过实施联合拜访计划，指导和指导客户会议，制定和实施行动计划。 h)      The position requires working in Shanghai (with preference given to local Shanghai candidates), conducting weekly virtual meetings to provide strategic guidance on sales and promotional initiatives, ensuring clarity of communication and effective implementation. Candidates with established connections in the luxury goods industry and access to consulates and embassies across various nations will be considered favorably. 在上海办公（上海本地优先考虑）每周至少进行一次网络会议，并对销售和促销进行指导，确保内容清晰，并被理解和执行。拥有高端奢饰品行业资源及各国领事馆、大使馆资源为佳。

Job Summary岗位概述： Manages the Learning & Development function of the Hotel bydeveloping the strategy aligned to the hotel’s mission, goals and objectives.Promotes the desired work culture around the J Hotel. Promotes the desired workculture. Develop and maintain training resources, implement hotel learningsystems, and promote the development and improvement of the learning anddevelopment system. Committed to thehotel quality plan, ensuring that the quality supervision plan is issued to alldepartments before the hotel opens. Assist the Director of Human Resources toensure the effective operation of the Learning and Development department. 管理酒店学习与发展这一职能部门，制定与酒店的使命、目标和任务一致的策略。在J酒店内推进期望达到的工作文化。 开发和维护培训资源，落实酒店学习系统从而推动学习与发展体系的发展和完善。 致力于酒店质量计划，确保酒店开业前将质量监管计划下达到各部门。协助人力资源总监确保学习与发展部门的有效运作。 Major Duties & Responsibilities职责义务 1.      MANAGEMENT RESPONSABILITIES管理职责 a)      Maintain and update staff training records, policies and procedures and other training matters. Conduct training needs. Analyze for management and supervisory staff to identify and determine training needs. 管理和更新员工培训档案，酒店规章制度与工作程序以及其它培训文件. 进行培训需求调查，为管理层及主管员工分析并决定提供培训需求。 b)      To improve staff performance through training which create staff loyalty and commitment. 通过培训，提高员工的工作质量，因此激发员工敬业爱岗之情 2.     FINANCIAL RESPONSIBILITIES 财务职责 a)      Prepares the Learning & Development budget. 筹备人才发展部门预算。 b)      Controls and analyses, on an on-going basis, Learning & Development costs to ensure performance against budget 持续控制、分析人才发展部门的成本以确保部门按照预算运行。 c)      Contributes to the preparation of the hotel’s Strategic Plan, Marketing Plans and Goals Program. 协助筹备酒店战略计划、市场营销计划和目标计划。 3.     Manage training and development 管理培训和发展职责 a)      Prepare unit/outlet performance reports. 准备工作表现报告。 b)      Coordinate work operations within the department/unit/outlet. 协调部门内部工作 c)      Develop performance standards for operations in the department/unit/outlet. 建立部门内部工作表现标准。 d)      Assess work operations and prepare plans to implement change when required. 评估工作表现，在必要时制订调整计划。 e)      Coordinate operations between other departments/units. 协调其他部门间的工作。 f)       Monitor productivity of the unit. 监督培训部劳动生产率。 g)      Prevent and resolve grievances. 预防及解决积怨。 h)      Counsel associates and prevent work related problems. 指导员工并避免产生与工作相关问题。 i)        Resolve disputes. 解决争端。 j)        Discipline associates. 约束员工纪律。 k)      Determine and plan for future staffing needs. 决定和计划人员编制。 l)        Recruit associates. 招聘员工。 m)     Prepare associates rosters. 制订员工排班。 n)      Customize position profiles for your area of responsibility using the Human Resources System. 运用人力资源体系制订所辖部门职位描述。 o)      Manage associate training and development using the Human Resources Management System. 运用人力资源管理体系管理员工培训及发展。 p)      Implement associates performance appraisals. 执行员工工作表现评估。 q)      Provide ongoing advice and support to associates under your supervision. 为下属员工提供建议和支持。 r)       Supervise associates performance. 指导员工工作表现。 s)      Implement appropriate management practices that provide associates motivation and communication. 实施适当管理方法以激励员工并促进沟通。 t)       Provide one to one instruction to associates when required. 必要时对员工进行一对一指导。 u)      Access and use the Human Resources Management System. 掌握并运用人力资源管理体系。 v)      Access and use word processing computer packages. 掌握并作用计算机文字处理系统。 w)     Be aware of duty of care, and adhere to occupational health and safety legislation, policies and procedures. 执行健康及安全法规、政策及程序。 x)      Initiate action to correct a hazardous situation and notify supervisors/managers of potential danger. 采取行动排除危险情况，并通告危险隐患。 y)      Adhere to the hotel’s security and emergency policies and procedures. 执行饭店安全及紧急情况政策及程序。 z)      Be familiar with property safety, current first aid and fire emergency procedures. 熟悉饭店安全、急救及消防紧急情况程序。 aa)   Log security incidents and accidents in accordance with hotel requirements. 根据饭店规定记录安全事件及事故。 bb)   Is an active member of the safety & security committee? 是饭店安全委员会活跃成员。 cc)    Adhere to hotel cleaning and maintenance programs. 坚持饭店清洁及保养程序。 dd)   Ensure a high level of cleaning is maintained in your work area. 保证工作区域高度清洁。 ee)   Plan team systems and structures. 计划团队的系统和结构。 ff)      Set team goals in consultation with team members according to hotel/department goal, policies and practices. 根据饭店/部门目标、政策和实际情况与团队成员共同设立团队目标。 gg)   Manage cross cultural communication. 管理跨文化交流。 hh)   Maintain personal presentation to hotel standards. 根据和饭店标准保持个人形象。 ii)       Always demonstrate professional attitude and behavior. 在任何时候表现专业态度和形为。 jj)       Analyze, evaluate and improve your personal performance on a continual basis. 不断分析、评估、改进个人工作表现。 kk)    Apply hotel quality assurance principles. 遵循饭店质量保障原则。 ll)       Abide by the Code of Conduct. 遵守商业行为规范。 mm) Abide by the Associates Handbook. 遵守员工手则。 nn)   Abide by the hotel policies and procedures. 遵守酒店政策及程序。 oo)   Interact with department and hotel associates in a professional and positive manner to foster good rapport, promote team spirit and insure effective two-way communication. 以专业的、积极的方式与部门及饭店员工建立起密切关系以促进团队精神和有效的双向沟通。 pp)   Deal effectively with guests and workplace colleagues from a variety of cultures. 与不同文化背景的客人和同事进行有效沟通。 qq)   Work effectively in a team. 在团队中有效工作。 rr)     Prepare and maintain files, reports, letters, memorandums and other relevant business documentation. 准备并保存文件、报告、信件、备忘录和其他相关商业文件。 ss)    Ensure all reporting and servicing deadlines are met in a timely basis. 保证按时完成所有报告和服务。 tt)      Carry out other tasks as directed by your supervisors. 执行由上级交待的其他工作。 4.      Training Process Management  培训管理和过程 a)      Facilitate total quality management. 实行全面质量管理。 b)      Analyze GEI for training needs and deficiency. 根据“顾客体验指数” 分析培训需求。 c)      Develop strategies which address hotel guidelines and Human Resources policies on training and development. 发展在培训与发展方面与饭店宗旨和人力资源政策相一致的战略。 d)      Develop plans to conduct needs analyses and in-house training on a regular basis. 定期进行培训需求分析和店内培训。 e)      Develop tools and systems to ensure training and development programs meet the hotel’s objectives. 制订工具和体系保证培训和发展计划达到饭店目标。 f)       Develop methods for evaluating cost-effectiveness of training programs. 制订方法对培训项目的成本效益进行评估。 g)      Ensure that training and development are integrated into business plans and budgets, and targeted goals are identified and monitored. 保证培训和发展与经营计划、预算相结合，明确并监督计划目标。 h)      Participate in the preparation of strategic plans. 参与制订战略计划。 i)        Participate in the preparation of operating plans. 参与制订营运计划。 j)        Take into account external economic issues when planning and making decisions. 参考外部经济因素做相关计划和决策。 k)      Anticipate economic business level fluctuations. 预测经济波动水平。 l)        Monitor information and trends in the industry. 跟踪行业信息及趋势。 m)     Interpret economic data. 解释经济数据。 n)      Consider political and social influences on business. 考虑政治和社会对经营的影响。 o)      Monitor the implementation of quality management systems. 监督实施质量管理体系。 p)      Assist with the management of department finances. 协助管理部门财务。 q)      Prepare and monitor accounts the unit/outlet. 准备和监督培训部财务。 r)       Prepare and manage unit/outlet budgets. 准备和管理培训部预算。 s)      Monitor, analyze and report variations from the budget. 监督、分析和报告预算的变动。 t)       Prepare and conduct meetings and group presentations to keep associates/management/other parties informed of hotel operations and other relevant issues. 准备及主持会议或小组展示向员工、管理层及其他组织通报饭店运作及相关情况。 5.      SERVICE CULTURE TRAINING RESPONSIBILITIES 服务文化培训职责 a)      Keep records of each individual associate on every training he/she attended of the hotel. 保存每位员工的参加培训记录。 b)      Design and maintain hotel training records on a regular basis. 定期制订并保存饭店培训记录。 c)      Maintain up-to-date associate records. 保存最新员工记录。 d)      Manage the planning and delivery of orientation programs. 计划及实施入职培训计划。 e)      Manage the completion of monthly and ongoing training reports. 管理完成每月及正在进行的培训报告。 f)       Provide information as required regarding training records and attendance. 根据需要提供培训记录及出勤情况的相关信息。 6.      DEPARTMENTAL TRAINING RESPONSIBILITIES 部门培训系统职责 a)      Update training notice board with all information on “what is happening in and outside hotel” and training information. 更新培训告示栏上所有关于饭店内部及外部的新消息和培训信息。 b)      Assist all departmental trainers if necessary with their training. 必要时协助所有部门训导师的培训。 c)      Take part in the preparation and planning of department/unit/outlet goals and objectives. 参与准备和计划部门目标。 7.      CORPORATE CULTURE RESPONSIBILITIES 企业文化职责 a)      Organize reward and certificate programs. 组织奖励及证书计划。 b)      Organize competitions and activities to improve skills and knowledge. 组织竞赛和活动以提高技能及知识。 c)      Assist in organizing "Employee  Voice" surveys,  encourage employees to participate in surveys, and train department managers and supervisors on how to conduct survey feedback meetings. 协助组织“员工心声”调查，鼓励员工参加调查，培训部门经理和主管如何进行调查反馈会议。 8.      TALENT DEVELOPMENT DEVELOPMENT  Responsibilities 人才发展职责 a)      Organize and coordinate cross training approved by Director of HR and department heads. 组织奖励及证书计划。 b)      Coordinate cross-training among departments. 协调部门间交叉培训。 c)      Facilitate multi-skilling. 促进多技能培训。 9.      OCCUPATIONAL HEALTH AND SAFETY RESPONSIBILITIES职业健康和安全职责 a)      Demonstrate Awareness of OH&S policies and procedures and ensure all procedures are conducted safely and within OH&S guidelines and ensure your direct reports do the same. 展现对职业健康和安全的政策与流程的关注意识，确保所有流程按照职业健康和安全的指南安全操作，确保直属管辖人也同样按照此标准操作。 b)      Be aware of duty of care and adhere to occupational, health and safety legislation, policies and procedures. 遵循职业健康和安全的法规、政策与流程，增强注意义务。 c)      Be familiar with property safety, first aid and fire and emergency procedures and enforce these in your areas. 熟悉酒店安全、急救和消防和应急程序，并在部门内加强宣传。 d)      Initiate action to correct a hazardous situation and notify supervisors of potential dangers. 主动采取行动纠正危险情况并告知主管潜在的危险。 e)      Ensure security incidents and accidents are logged, investigated and rectified to prevent future catastrophes. 确保记录、调查和整改安全事件和事故以预防未来灾难。

Job Summary岗位概述： Oversees and directs all aspects of either the Rooms function or Foodand Beverage function. Under rooms, operations including Front Office,Housekeeping, Laundry, Recreation, Spa and Health Club. Under Food and Beverage, operations include Food & Beverage Service and Banquetingoperations. The administrative departments (human resources and finance) should bemonitored and supervisor, and be kept informed on a daily basis. The Commercial Department will likewise exercise control and supervision.In particular, reservations and revenue management will be the cornerstone ofsales, and will ensure the establishment of in-depth service regardingoperational and service methods for lodging and banquet reservations 负责监督和指导客房或餐饮部门的各方面。客房包括前台、客房清洁、洗衣、康乐、SPA和健身俱乐部的运营。餐饮方面，包括餐饮服务和宴会运营。 在行政部门方面（人力资源和财务），应进行相应监控和监督，并保持日常信息通畅。 在商务发展部门也将行控制和监督。特别是，预订和收入管理将是销售的基础，确保建立关于住宿和宴会预订的运营和深入服务的方法。 Major Duties & Responsibilities职责义务 1.      Essential Duties and Responsibilities – (Key Activities of the role)  基本职责（关键角色） Interactswith guests and individuals outside the hotel, including, community leaders,government officials, travel industry representatives, suppliers, competitorsand other members of the local community. 与酒店外部的客人和个人互动，包括社区领导、政府官员、旅游行业代表、供应商、竞争对手以及当地社区的其他成员。 2.    Human Resources &Administration 人事与行政职责 a)     Oversee with the Director of Human Resources the interviewing foroperational department members, selection and appointment of new employeeswithin the lodging and food and beverage departments. 与人力资源总监共同监督运营部门成员的面试、新员工的选拔和任命，特别是住宿和餐饮部门。 b)     Identify potential future department heads and participate in thedevelopment of their development plans. 识别有潜力在将来胜任部门故责任的员工并参与制定他们的发展计划。 c)     Establish and maintain an effective internal communication and meetingstructure to ensure optimal teamwork and productivity 建立和维护有效的内部沟通和会议结构，以确保最佳的团队合作和生产力。 d)     Thoroughly manage the functions of all employees through the supervisionof each department head to raise and/or improve the quality standards of thedepartment 监督各部门负责人，全面管理所有员工的职能，以提高或改善部门的质量标准。 e)     Conduct competency development and performance evaluations to identifykey personnel for further development and systematic career development. 进行能力开发和绩效评估，以识别关键人员进行进一步的发展和系统性的职业发展。 f)     Work with the Human Resources Department to standardize the organizationalstructure, taking into account workforce planning and labor productivity. 与人力资源部门合作，标准化组织结构，考虑到人力资源规划和劳动生产率。 g)     Establish and maintain effective employee relations, including opencommunication with all employees. 建立和维护有效的员工关系，包括与所有员工的开放型沟通。 h)     Organize quality team building opportunities and monthly employeemeetings with the training team and improve their motivation and heightenedawareness with Executive Committee Member, and coordinate with training dept 组织高质量团队建设，包括与培训团队进行每月员工会议，提高员工的积极性和意识，并与执行委员会成员协调，配合完成部门培训。 3.     Commercial and Marketing 市场营销职责 a)     Interact with industry, guests, and individuals outside the hotel,including current and potential customers, representatives of owned companies,community leaders, government officials, travel industry representatives,suppliers, competitors, and other community members. 与酒店外部的行业、客人和个人互动，包括现有和潜在客户、附属公司代表、社区领导、政府官员、旅游业代表、供应商、竞争对手和其他社区成员等。 b) Assist in thedevelopment and implementation of sales and strategic plans, marketing plans,and targeted programs to continuously advise and ensure optimal customersatisfaction, demand potential, and profitability. 协助制定和实施销售和战略计划、营销计划以及针对性项目，以持续提供建议并确保最佳客户满意度、需求潜力和盈利能力。 c)     Prepare and submit monthly forecast reports with revenue management tothe general manager in conjunction with the revenue management and the control 与收入管理控制部门协作，准备并提交与收入管理相关的月度预测报告给总经理。 d)     Develop awareness programs, advertising and promotional campaigns tomaximize market awareness and patronage 制定意识提升项目、广告和促销活动，以最大化市场知名度和客户光顾数。 e)     Monitor customer surveys and customer satisfaction results to identifydeficiencies, complaints, etc. and improve thorough service matters 监测客户调查和客户满意度结果，以识别不足、投诉等，并改善服务质量。 f)     Assist with possible sales opportunities through personal involvementwith all potential markets. 通过个人参与所有潜在市场，协助寻找可能的销售机会。 g)     Establish and maintain an exceptional level of visibility and involvementin the real estate and business, social, and governmental communities 在房地产和商业、社会及政府社区中建立并维持卓越的可见性和参与度 4.      Finance & Administration 财务及行政 a)      Participate as a practitioner andprovide leadership in the development of strategic business and operationalplans 参与并领导战略业务和运营计划的制定。 b)      Work with the Director ofFinance, the Director of Revenue Management, and the Director of Commercial todevelop and manage the annual budget and report to the General Manager 与财务总监、收益管理总监和商业发展总监合作，制定和管理年度预算，并向总经理报告。 c)      Prepare and submit monthlyoutlook/forecast reports with the Revenue Management to the General Manager. 与收益管理部门一起准备并提交每月的展望/预测报告给总经理。 d)      Develop monthly reports andcompile reports with Executive Committee members. 制定每月报告并与执行委员会成员汇编报告。 e)      Monitor purchasing operations toensure compliance with hotel policies and procedures. 监控采购操作，确保遵循酒店政策和程序。 f)      Contribute to the implementationand monitoring of the cash management program, including inventory and receivables. 参与现金管理程序的实施和监控，包括库存和应收款项 g)      Hotel inventory of generalconsumer goods is conducted monthly, and equipment-related inventory isconducted at least once every three months, especially for Rooms and Food&Beverage department. And all inventories are attended and supervised thenumbers, and report to General Manager 酒店的消费品库存每月进行一次，设备相关的库存至少每三个月进行一次，特别是客房和餐饮部门。所有库存都要进行记录和监控，并向总经理报告。 5.      Related Major Operations 运营相关职责 a)      Establish new standards for thehotel and provide advice and guidance to ensure the highest level of guestsatisfaction by providing quality guest services and amenities. 建立酒店的新标准，并提供建议和指导，以确保通过提供优质的客人服务和设施实现最高水平的客户满意度。 b)      Respond to customer complaintsand grievances in a timely manner and seek timely reports from the RoomsDirector, Front Office Manager, and Duty Manager, and take action as needed. 及时回应客户投诉和不满，并及时向客房总监、前台经理和值班经理寻求报告，并根据需要采取行动 c)      Participate in conducting monthlyinspections to ensure that the physical facilities are kept in operationalcondition through full implementation of the preventive maintenance program andwise planning and management of FF&E and CapEx as directed 参与进行每月检查，确保通过全面实施预防性维护计划以及根据指示合理规划和管理家具及设备（FF&E）和资本支出（CapEx），保持物理设施处于运营状态。 d)       Inspect and conduct regular inspections andenforcement of all guest rooms with the Director of Rooms, especially duringVIP check-in and check-in Villa without any fail, and greet guests at check-in time 与房务总监一起定期检查所有客房，特别是在VIP入住和别墅入住时，确保不出现失误，并在入住时迎接客人。 e)      Ensure that emergency proceduresare practiced and implemented to protect the safety and security of guests andemployees 确保实施和实践应急程序，以保护客人和员工的安全。 f)      Review and implement energyconservation plans to minimize energy and utility consumption withoutsacrificing human comfort. 审查并实施节能计划，以在不牺牲人类舒适的情况下最小化能源和公共事业的消耗。 g)      Participate in MOD and be incharge of the night shift to implement and report on crime prevention, facilityand operational management, including customer support and satisfaction. 参与值班经理（MOD）工作，负责夜班，实施并报告犯罪预防、设施和运营管理，客户支持和满意度等工作。 h)      Coordinate functions andactivities with the General Manager, the community, and government offices asappropriate. 根据需要与总经理、社区和政府办公室协调功能和活动。

Job Summary岗位概述： Manages the Human Resources function of the Hotel by developing the strategy aligned to the hotel’s mission, goals and objectives. Promotes the desired work culture around the  Hotel. Establish and implement annual objectives for the Human Resources Department. Establish, maintain and ensure adherence to all personnel-related policies and procedures. Manage department strategic planning and development. Prepare and manage Hotel Manning budget and operational budget. Develop, direct and oversee overall hotel recruitment and hiring activities strategies for all Expat and National Expat positions. Direct and coordinate human resources activities to hire, train, develop, empower, coach and counsel all staffs. Maintain and administer employment, salary, benefit and incentive programs. Supervise quality services in Cafeteria, locker room, and every area that services the internal customer. Conduct salary/benefit surveys of the local market and recommend enhancements of the hotel’s compensation plan. Assist GM to build up melodious and harmonious communication atmosphere in the hotel. 管理酒店人力资源这一职能部门，制定与酒店的使命、目标和任务一致的策略。在酒店内推进理想的工作文化。 建立及完成人力资源部年度目标计划。建立、保持及保证执行所有人力资源部政策及执行程序。管理部门的战略规划和发展。制定和维护酒店人员预算和人力资源部运营预算。发展、保持、协调酒店内部培训计划，提供有效的技能培训及管理培训。指导及协调人力资源部活动进行招聘、培训、发展、授权、指导，为所有员工提供咨询。建立及管理聘用、工资等各项福利计划。监督员工餐厅、更衣室及每个为内部客人服务的区域的服务质量。进行本地员工工资及福利调查，提出员工福利计划。协助总经理在酒店营造和谐融洽的沟通氛围。 Major Duties & Responsibilities职责义务 1.      MANAGEMENT RESPONSABILITIES管理职责 a)      Provide a professional, advisory and executive support service to the General Manager to assist in meeting strategic goals of the establishment. 协助总经理实现酒店的战略目标提供专业的，建议性的以及行政支持。 b)      Participate in the development and implementation of Human Resource policies for the establishment. Develop and administer Corporate and Hotel Human Resource Policies. 参加人力资源部政策的发展及实施。发展及管理公司及酒店人力资源政策。 c)      Liaise with Division/Department Heads and make recommendations regarding Human Resource issues. 与区域/部门领导紧密合作，对人力资源相关问题提出建议。 d)      Liaise with the Executive Committee, regarding potential opportunities and threats so as to be pro-active in addressing changes in the Hotel’s environment. 与行政委员会紧密合作，考虑潜在的机遇及威胁，以在酒店环境发生变化前采取行动。 e)      Participate in the preparation of the Strategic Business and Operating Plans. 参加商业战略及营运计划的准备。 f)       Analyze staff turnover with the aim of implementing strategies for retention. 分析员工流动率，实施针对人员保留战略。 g)      Develop recruitment strategies and oversee the efficient and timely hiring of all associates. 发展招聘策略和监督员工雇用的有效性及及时性。 h)      Oversee the selection and appointment of new associates in the Hotel. 监督酒店新员工的挑选及任用。 i)       Oversee compliance with local government Employment regulation and industrial awards. 监督当地政府对员工雇用的规章及行业奖励制度的实施。 j)       Oversee the effective administration of personnel records and files in line with hotel policy. 监督在酒店政策下人事记录和档案的有效管理。 k)      Oversee effective workplace injury management, ensuring rapid return to work programs are in place for all associates. 有效管理工伤管理，确保员工尽快回到工作岗位。 l)       Attend to all industrial relation matters including Award interpretation, union negotiations and implementation of restructuring. 参加所有行业有关活动包括奖励解释，工会谈判及调整的实施。 m)    Represent the employer’s interest in all employment related legal proceedings and industrial disputes. 在所有与雇用有关的法律程序及劳资纠纷中代表雇主的意愿。 n)      Maintain safety and cleanliness of work areas and associate areas, including, but not limited to, the associate cafeteria and locker rooms. 保证工作区域及员工区域的安全及卫生，如员工餐厅、倒班宿舍等。 o)      Ensure compliance with legislated heath and safety requirements within the workplace. 确保在工作场所法定的健康安全要求得以实施。 p)      Implement and manage an effective and fair grievance procedure in line with appropriate legislation. 按照正确的法律法规，建立和管理有效公平的投诉程序。 q)      Oversee to conduct the annual Associate Satisfaction Survey. 监督年度员工满意度调查的实施。 r)       Implement and evaluate an effective Performance Management Process (PMP) in line with corporate guidelines. 在公司条例指导下实施和评估有效的工作表现管理程序。 s)      Monitor the maintenance of current Job Descriptions, salary grades and benefit packages. 监督现有职位描述，工资级别以及福利。 t)       Prepare work schedules and annual leave schedules within budget, business expectations and guidelines of the appropriate industrial legislation. 在预算内准备工作的时间安排及年假安排，商业预期及正确的行业法规指导。 u)      Maintain and administer employment, salary, benefit and incentive programs. 参与制订有关员工编制、劳动生产力、福利花费及劳动力成本的预算。 v)      Ensure all associates are paid in line with their terms of employment. 确保所有员工按照相应的聘用条款付薪。 w)     Ensure all workers compensation claims and superannuation memberships are processed. 保证执行员工的补偿和养老计划。 x)      Management of training and development activities to build up hotel culture. 培训管理以及发展活动，创建酒店企业文化。 y)      Build up the culture. Actively promote a work environment, which cares for guests and associates alike. 创建关爱的企业文化，积极的推广关爱客人及员工的工作环境。 z)      Conduct Human Resources Department development and performance reviews, identifying key personnel for further development and structured career path. Monitor the implementation of Careers Development Program. 开展人力资源部的发展及表现评估，确定重点发展的员工及其职业发展规划。监督职业发展项目的实施结果。 aa)   Develop Department Heads so that they may improve their own Human Resources Management practices within their area. 发展部门领导，以提高他们在各部门中的人力资源管理。 bb)  Implement and maintain Human Resources Department training systems to ensure that associates have the necessary framework and skills to perform their job efficiently and effectively. 执行和维护人力资源部的培训体系，以确保员工具备有效完成工作的必备技能。 cc)    Develop and administer associates recognition programs. 发展和管理员工奖励制度。 dd)  Implement opportunities for quality Team Building. 创造团队质量建设的机会。 ee)   Conduct regular staff meetings to keep all associates informed. 组织定期的员工大会以保证员工了解酒店情况。 2.     FINANCIAL RESPONSIBILITIES 财务职责 a)      Prepares the Human Resource Division budget. 筹备人力资源部门预算。 b)      Controls and analyses, on an on-going basis, HR Division costs to ensure performance against budget. 持续控制、分析人力资源部的成本以确保部门按照预算运行。 c)      Contributes to the preparation of the hotel’s Strategic Plan, Marketing Plans and Goals Programme. 协助筹备酒店战略计划、市场营销计划和目标计划。 3.     OCCUPATIONAL HEALTH AND SAFETY RESPONSIBILITES  职业健康和安全职责 a)      Demonstrate Awareness of OH&S policies and procedures and ensure all procedures are conducted safely and within OH&S guidelines and ensure your direct reports do the same. 展现对职业健康和安全的政策与流程的关注意识，确保所有流程按照职业健康和安全的指南安全操作，确保直属管辖人也同样按照此标准操作。 b)      Be aware of duty of care and adhere to occupational, health and safety legislation, policies and procedures. 遵循职业健康和安全的法规、政策与流程，增强注意义务。 c)      Be familiar with property safety, first aid and fire and emergency procedures and enforce these in your areas. 熟悉酒店安全、急救和消防和应急程序，并在部门内加强宣传。 d)      Initiate action to correct a hazardous situation and notify supervisors of potential dangers. 主动采取行动纠正危险情况并告知主管潜在的危险。 e)      Ensure security incidents and accidents are logged, investigated and rectified to prevent future catastrophes. 确保记录、调查和整改安全事件和事故以预防未来灾难。

Staff Management员工管理 1.Hold a pre-shift meeting with associate prior toreporting to stations. 负责召开与员工的班前例会。 2.Be prepared for each daily activity and review anyvariations with manager and associate. 准备日常的工作安排和了解关于经理以及员工的变动情况。 3.Ensure all associates are aware of role andresponsibilities and operate within their guidelines. 确保所有员工都清楚了解自己的角色和职责，并按照指导方针工作。 4.Communicate daily with manager and MOD to assureconsistency and pass-on of pertinent information. 与经理及值班经理沟通以确保相关信息传达的连续性。 5.Consistently document variations in associatesperformance and counselling in such cases. 对于员工的表现和奖罚有完整连续的书面记录。     6.Ensure associate is properly groomed and uniformedat all times. 确保所有员工始终保持良好仪表及穿着整洁的制服。 7.Ensure department cleanliness is maintained at alltimes. 确保维护部门的持续整洁。 8.Each associate is expected to carry out allreasonable requests by management, which the associate is capable ofperforming. 每个员工须在能力范围内执行管理层的所有合理要求。 9.Maintain efficiency in the operation of theassociate in a high standard of quality of service and courtesy, bringing totalsatisfaction to our guests and the hotel. 有效的保证员工在工作中能始终提供高质量的，谦逊的服务，以求为客人带来最满意的服务。 10.Maintain close control and inventory of uniforms, suppliesand equipment on hand. 严格控制和清点制服，办公补给用品和日用设备。 11.Prepare and post weekly schedules in accordance toguest needs and associate availability. 每周准备能使员工的能力和客人的需求保持一致的工作安排。 12.Conduct frequent hospitality audits to ensure theassociate are conducting themselves in the manner appropriate for thedepartment. Ensure Service Excellence Standards are in place. 积极指导员工以确保他们按照部门专业精神提供服务。确保实行优秀服务标准。 13.Maintain a complete and accurate set of logs(pass-on, management roaster, emergency procedures, etc) 制作一份完整和精确的工作手册（包括工作交接，管理安排，应急程序等）。 14.Maintain a good working relationship between theassociate and other departments. 与员工和其他部门建立和维持良好的工作关系。 15.Determine the requirements for, and the follow-upon, special groups or VIPs. 对于有特殊要求的团队和贵宾，要经过了解后尽可能去为他们执行，满足客人需要。      16.Prepare and submit accident or injury reports whenneeded. 在需要时准备并提交突发事件及意外伤害报告。 17.Constantly stress to the associate that they arethe most effective tools in merchandising the hotel. Establish a “sales pitch”for the associate to use when assisting guests. 经常向员工强调他们是推销酒店商品的最有效的途径。为员工建立一个有效的“销售阵营”来帮助客人。 18.Ensure all guests experiencing a problem receive anappropriate response, any promised compensation is delivered and all guestreceive appropriate follow up in a timely and professional manner. 确保所有顾客所反映的问题都得到满意的回复，并使客人对我们专业的态度及及时的弥补措施感到满意。 19.Able to supervise the associate and handle anyassociate situation. 能监督并调整员工的工作状态。 20.Establish effective communication with associatesto gain their trust and respect. 建立与其他员工的有效沟通来赢得他们的信任及尊重。 21.Maintain fair and consistent counselling and/ordisciplinary procedures in accordance with Marriott’s Guarantee of FairTreatment Policy. 始终按照公平对待原则及劝告或惩处程序对待员工以保证与万豪所提倡的公平对待原则相一致。 Train培训 22.Ensure all associates are safety conscious andtrained in safe work practices. 确保所有员工都拥有安全意识并在安全的工作环境里进行培训。 23.Implement an effective training program for new andcurrent associates using records, menus and appropriate reference manuals. 实施关于新老员工所使用的工作守则，菜单和相关参考内容的有效培训。 24.Encourage problems solving by associates throughproper training and empowerment. 鼓励员工运用相关的培训知识及授权来独立解决问题。 25.Implement proper training program and control thetraining of the associate to top efficiency and in accordance with Marriottpolicies. 参加相关培训课程，帮助培养复合型万豪标准的高品质的员工。 26.Provide job descriptions and an updated trainingmanual. 职位描述以及及时更新培训内容。 27.Have a thorough knowledge of hotel fire regulationsand policy, accident reports, safety programs, and what the direct duties arein relation to each. Ensure that all associates are properly trained in theseprocedures. 全面了解酒店的消防程序，报警程序，安全守则，并清楚其相关负责人。保证所有同事都参加此类培训。 28.Have accurate and complete guest assistanceinformation available regarding events taking place in town, restaurants,athletic events, etc. 能向客人准确及时地提供在当地，餐厅，运动场馆等所举行的宴会活动的消息。 29.Facilitate departmental training modules.Continually monitor, evaluate and revise training content to reflect changes inthe process and address the needs identified by associates and your manager. 简化部门培训模式。持续监督，评估和修改培训的内容，以此来反映此过程中的变化来满足员工与管理人员的不同需求。 30.Follow up regularly with Department Heads regardingthe Guest Service process and the performance of their departmentresponsibilities along with the department’s function. 根据部门领导对于对客服务的要求依照部门的工作性质承担相应的责任。 Administrative 行政管理 31.Attend and assist with monthly department meetings. 出席并协助月度部门会议。 32.Ensure all guest incident forms and logs arecompletely filled out and maintained. If computer tracking is used, monitorthis recording also. 确保完整记录和维护所有关于客人的事件。 可利用电脑存档。 33.Properly handle all administrative work with regardto performance appraisals and terminations of associate. Assist the DepartmentManager in interviewing and hiring. 合理安排关于所有员工表现评估的行政事务。协助部门经理负责面试和解聘的事宜。

岗位职责 1、掌握客情和菜单，负责备齐加工原料。 2、指导摘菜工工作，负责按加工规格要求对原料进行切割、浆制。 3、负责对腌制食品的原料加工，并根据用量进行适当添补加工，保证一定的周转库存量。 4、与切配岗、点心岗及冷菜岗，密切联系，保证提供加工原料及时适量，不断改进加工工艺，提高出净率。 5、随时保证本岗位的卫生整洁，及时清运垃圾。 6、合理使用和维护好所用器械设备，妥善保管加工用具。 7、及时妥善保藏未加工及加工好的原料，杜绝浪费。 8、负责每日各点所需已加工原料的发放。 9、完成总厨交办的其他工作。 岗位要求 1、热爱本职工作，工作认真踏实。 3、具有熟练的刀工技术。 4、具有高中或同等学历，工作1年以上的工作经历。 5、身体健康，精力充沛。

岗位职责 1、 负责酒吧的日常经营; 2、建立、健全酒吧的各项管理制度和工作规范； 3、为酒吧的运作提出合理化建议； 4、组织完成酒吧各项经营计划； 5、检查运营情况，督导、落实各项规章制度和工作规范，发现问题及时予以解决； 6、督促员工做好会所所有设施设备的日常保养； 7、审核各种物品的申领，并控制成本； 8、实施培训，提高员工自身素质和工作技能；及时处理客诉、了解客人对酒吧的建议，不断改进服务 岗位要求 1、具有大专以上文化程度3年以上同岗位相关工作经验；   2、形象气质良好，了解酒水相关知识，熟料掌握调酒  3、熟悉高端酒吧运营管理和服务标准及工作流程；  4、有较高的处理突发事件的应变能力及对客沟通能力；  5、热爱服务工作，工作踏实、认真，有较强的事业心和责任感。

岗位职责 1、场所灯光昏暗，应勤巡查，勤观察，勤为宾客服务，多推销饮料。 2、注意场所安全，遇突发事件应妥善处理，或及时向上级汇报。 3、准备多种食品和饮料，为宾客热情周到服务。 4、根据酒吧工作的服务操作程序，为宾客提供适当服务。 5、保持卫生整洁，空气清新。 岗位要求 1、 大专及以上学历，有相同岗位工作经验优先。 2、 熟悉酒吧的服务特点和服务项目。 3、 具有较好的人际关系处理能力，善于处理宾客之间的关系。

岗位职责 1、要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识，以向客人推荐各种食品及饮料。 2、清洁并擦亮所有器皿。 3、保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。 4、添加所需的布品及操作设备。 5、从仓库内领取物品。 6、根据标准的手册来完成服务工作。 7、根据餐厅的规定来摆放餐桌。 8、结束服务后，要清理所有的饭菜，并清洁桌面。 岗位要求 1、高职学历或以上，有从事餐饮服务2年以上的工作经历。 2、对工作认真踏实，工作态度端正，能吃苦耐劳。 3、掌握必需的食品、酒水知识，有一定的西餐服务技能。 4、身体健康，仪表端正。

岗位职责 1、在厨师长安排下，负责各种饭菜的加工制作，保证食品质量。 2、严格遵守作息时间，不擅离职守，不脱岗，不窜岗，保证食堂按时开餐。 3、严格执行《食品卫生法》，作好食堂卫生，保证无过期变质食品。 4、厨师上岗必须工服穿戴整齐，厨房内不得吸烟，未经许可不得以任何动用食堂物品。 5、负责每餐划卡统计，无就餐卡人员不得予以就餐。 6、服从厨师长调动，维护好厨房器具，作好餐前餐后各项工作。 岗位要求 1、具备相应的从业经验3年。 2、身体健康，作风正派。 3、沟通协调能力强，服从安排。 4、持有专业的上岗证书。

岗位职责 ⒈实施工作标准和服务程序，督促员工严格履行其岗位职责。 2.根据营业情况，对服务员进行工作任务分配，确保提供优质服务。 3.与宾客和厨房保持良好的工作关系，及时向经理和厨师长反馈宾客对食品，服务方面的信息，不断提高餐饮产品和服务的质量。 4.了解客情，亲自为重要宾客服务。 5.处理餐厅里发生的问题和宾客的意见，并及时向经理汇报。 6.定期检查，清点餐厅的设备、餐具、布草等物品，将结果汇报给经理。 岗位要求 1.大专以上学历或同等学历，3年以上服务员工作经历，能用一门外语进行对客服务。 2.有一定的组织和管理能力，具有熟练的餐饮服务技能。 3.热爱本职工作，工作勤勤恳恳，认真负责。 4.身体健康，仪表端庄。

岗位职责 1.要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识，以向客人推荐各种食品及饮料。 2.清洁并擦亮所有器皿。 3.保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。 4.添加所需的布品及操作设备。 5.从仓库内领取物品。 6.根据标准的手册来完成服务工作。 7.根据餐厅的规定来摆放餐桌。 8.结束服务后，要清理所有的饭菜，并清洁桌面。 岗位要求 1.对工作认真踏实，工作态度端正，能吃苦耐劳，喜欢餐饮行业。 2.掌握必需的食品、酒水知识，有一定的西餐服务技能。 3.身体健康，仪表端正。

岗位职责： - 为宾客提供专业，友好，高效，热情的电话叫早服务 - 掌握每日抵电宾客名单，特别是重要宾客和回头客，了解他们的特殊要求 - 负责及时准确的将宾客的留言输入系统中 - 确保所有宾客的询问和要求，都得到专业的帮助和热情友好的态度 - 确保所有电话的转接是按专业标准，并且有礼貌 - 熟知酒店所能提供给宾客和来访者的服务和设施 - 了解酒店的餐厅及营业时间和经营范围 职位要求: - 3年国际四星/五星级酒店相关职位从业经验 - 大学专科以上学历 - 良好的英语技能 - 富有团队合作及奉献精神 - 耐压力强

岗位职责 1、代表总经理主持酒店夜间的经营管理活动，对酒店总经理负责，并报告工作。 2、负责协调和督促各部门做好夜间的各种工作。协调夜间各部门的工作关系，处理和解决发生的各种问题和突发的各类事件。 3、代表总经理接待和迎送夜间到离店的重要宾客，检查有关部门做好服务工作。 4、负责酒店夜间的质量管理工作。 5、编写“夜间工作日记”，记录当天工作的重要情况，发现的问题及处理的意见和结果，及时递交总经理阅示。 岗位要求 1、大专以上学历，有同岗位工作经验5年以上。 2、懂得酒店管理一般理论知识和酒店管理制度和工作规范。 3、熟悉各种应急预案的内容和程序，了解接待礼仪、礼节。 4、熟悉外事纪律，了解旅游法规，懂得治安、消防条例等法律、法规等基本知识。 5、具有较强的组织、指挥、协调和控制等方面的管理能力，能处理宾客投诉和突发事件。 6、会撰写本职范围内的应用文，语言清晰。 7、能用一种外语与宾客流利交流。

岗位职责： 1、按所定食谱精心加工、制作蒸菜类食品； 2、严格执行酒店卫生标准； 3、认真钻研业务，不断提高制作的技术水平； 任职资格： 1、服从分配，对工作认真负责； 2、热爱本职工作，有团队合作精神，吃苦耐劳。

【岗位职责】 1、制定本部门预防性维修保养计划有效保障酒店设备、设施安全经济运行完好。 2、掌握当班能源消耗及维修费用，确保酒店最大限度的节能、节支。 3、推行节能运行计划的实施和运行维修费用预算的控制。 4、协助分析工程项目报价单，亲临现场检查施工与工程进度。 5、协助工程部经理做好消防，安全工作。 6、协助建立完整的设备技术档案和维修档案。 【岗位要求】 1、3年以上同岗位工作经验。 2、必须掌握机电工程设备的基础知识。 3、能充分领会工程部经理的经营意识，能组织和指挥工程部各项工作计划的实施，确保工程部的正常运转。 4、有强烈的事业心与责任心和配合精神，秉公办事，不谋私利。 5、身体健康，精力充沛。

1、各类热菜的烹调制作，根据卫生标准严格操作安全生产，保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料，合理用料，降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作，同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗，及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的绝对安全。 【岗位要求】 1、为人正直，有责任心。 2、有多年厨房冷菜工作经验 3、身体健康，能吃苦耐劳。

【岗位职责】 1、负责酒店所有产品的宣传与销售工作，包括但不限于客房，餐饮，宴会等。 2、完成酒店设定的销售目标及相关任务。 3、制定销售计划并得到销售总监或商务总监的批准，按照计划 实施对所负责的地区或行业的客户进行维护及开发，通过电话销售，当面拜访等形式了解客户需求并最终达成销售。 4、高效地制作完成报价，合同并发送给客户并及时跟进。带领客户进行酒店参观。 5、及时发送团队工作单，宴会工作单 同时确保相关部门接收到相关信息 6、定期对下属进行绩效评估，按奖惩制度实施奖惩，并加强对员工的培训工作、提高员工素质。 【岗位要求】 1、大专以上学历，从事相关工作5年以上或同等职位1年以上经验； 2、具有酒店销售岗位工作经验，能结合行业特点开展整体市场营销工作，有一定的客户积累，团队合作精神； 3、对大型会务的组织及执行有丰富的经验； 4、具有较强的管理能力、判断和决策能力、人际沟通协调能力、计划与执行能力； 5、熟悉珠三角会务客源市场优先； 6、有强烈的事业心，责任感和勇于开拓的精神