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  • 扬州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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    中餐厅副经理岗位 【岗位职责】 1、确保餐厅政策和程序与品牌标准相符并得到贯彻和执行。 2、根据员工需求制定和实施相关培训计划并对他们的学习情况做出评估。 3、在制定计划及时发现和弥补服务标准上的不足加以弥补并在之后予以贯彻和执行。 4、指导下属的工作以确保相关政策和程序的执行。 5、和厨房保持及时有效沟通。 6、帮助团队成员指定培训计划。 7、协助餐厅经理进行培训。 8、保持并提升与下属员工的良好工作氛围和恰当的工作关系。 9、严格执行员工仪容仪表规范。 10、问候客人,解决客人提出的各种意见及问题,随时保持销售意识以增加收入。 11、在客人点单时向他们推荐餐厅的食品及饮料。 12、保持并不断拓展与客人的良好关系。 13、和相关供应商订货以确保合理的库存。 14、制定每周工作排班。 15、能在经理不在时执行经理职责。 16、有能力完成所有工作以及经理安排下来的工作。 17、能相应的对食品促销等活动提出自己的合理化建议。 18、制定培训计划并实施。 19、丰富的食品饮料服务知识。 20、有灵巧的处理对客关系的技巧。 【岗位要求】 1、有现代的餐饮运营及管理经验。 2、良好的个人仪表、性格开朗、自信。 3、同岗位工作经验一年以上。
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    【岗位职责】 与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系 Active distribution of product information and creates awareness in the markets and business segments or responsibility 高效认知和掌握销售线索 Identifies and handles sales leads effectively and efficiently 代表酒店参加国际及国内的销售活动 Represents the hotel and participates in domestic and international sales activities 发挥创造力,为酒店的产品及部门做出应有的贡献 Creative contribution to product and sales development 仔细计划与客户的会面,对预定的客户实施客户关系管理,完成销售目标 Fulfills Customer Relationship Management responsibilities and sales goals for defined customers through planned customer interviews 在所负责的市场区域内,监视和报告市场及竞争者的情况 Monitors and reports on market and competition within own market segment 准备销售报告,确保市场及客户信息的准确性,以便于工作的跟进 Prepares and updates customer management reports and ensures all nece 【岗位要求】 1、具备领导才能,了解所负责部门对各职位的责任 2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识 3、掌握应用销售及前台的电脑系统 4、了解商务旅游、旅游业国际市场,会议旅游及餐饮销售 5、能够掌握和理解市场和竞争 6、必须具备良好的中,英文读写能力 7、良好的电脑技能,至少会使用微软2003或以上操作系统、微软办公软件2003或更高版本、互联网及其它的流行出版软件 8、良好的人际交往和沟通技巧 9、独立工作和团队工作的能力 10、XXX年销售与市场推广方面的经验, 包括在国际连锁酒店的管理经验并有最少XXX年的销售经理经历
  • 销售经理

    8千-1万
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    【岗位职责】 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、高效认知和掌握销售线索。 3、代表酒店参加国际及国内的销售活动。 4、发挥创造力,为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 5、仔细计划与客户的会面,对预定的客户实施客户关系管理,完成销售目标。 6、在所负责的市场区域内,监视和报告市场及竞争者的情况。 7、准备销售报告,确保市场及客户信息的准确性,以便于工作的跟进。 8、积极地传播产品信息,在负责的市场内营造酒店的知名度。 9、在所负责的区域内,与市场销售总监一起计划销售攻势,并确保其实现。 10、主动参与,完成各种销售报告。 11、协助计划和配合销售活动。 12、协助配合开发制作所有酒店促销材料。 13、管理客户档案数据库,手工或以电脑更新客户档案。 14、不断地对下属员工给予持续建议及支持。 15、执行上级要求的任务,完成市场销售目标。 16、遵守酒店酒店的员工守则。 17、遵守酒店酒店的政策及程序。 18、坚持不断的对自己的表现进行分析评估。 19、完成上级交给的其他任务 【岗位要求】 1、具备领导才能,了解所负责部门对各职位的责任。 2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识。 3、掌握应用销售及前台的电脑系统。 4、了解商务旅游、旅游业国际市场,会议旅游及餐饮销售。 5、能够掌握和理解市场和竞争。 6、必须具备良好的中,英文读写能力。 7、良好的电脑技能,至少会使用微软2003或以上操作系统、微软办公软件2003或更高版本、互联网及其它的流行出版软件。 8、良好的人际交往和沟通技巧。 9、独立工作和团队工作的能力。
  • 福州 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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    工作地点:福州(国际联号酒店) 酒店位于福州晋安区华林路,酒店客房数量224间,配备会议厅、自助餐厅、健身房等功能,计划于2025年6月开业,现筹备期团队组建中,诚邀有志之士的加入。 职责: 1.  负责酒店前厅部的管理工作;制定部门工作计划,提高前厅部对客服务水平,使客房达到最高出租率,获取最佳的客房收入; 2.   督导前厅部各分部门员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管; 3.  参与准备部门年度预算和财务计划,监控预算,控制人力成本和各项费用; 4.  确保为员工提供适当的培训,保证为他们配备完成工作所需的各种工具和设备; 5.  保持良好的宾客关系,能独立有效地处理宾客投诉,不断提升宾客满意度; 要求:具备酒店行业前厅管理工作3年以上工作经验,管理标准规范,服务意识强,善于团队管理,具有良好的沟通能力、应变能力以及协调能力。 福利:年终奖及其他福利。
  • 夜班经理

    5.5千-7千
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    【岗位职责】 1、负责协调和督促各部门做好夜间的各种工作。协调夜间各部门的工作关系,处理和解决发生的各种问题和突发的各类事件。 2、接待和迎送夜间到离店的重要宾客,检查有关部门做好服务工作。 3、负责酒店夜间的质量管理工作。 4、记录当天工作的重要情况,发现的问题及处理的意见和结果。 【岗位要求】 1、大专以上学历,有同岗位工作经验3年以上。 2、熟悉各种应急预案的内容和程序,了解接待礼仪、礼节。 3、具有较强的组织、指挥、协调和控制等方面的管理能力,能处理宾客投诉和突发事件。
  • 销售副总监

    1.5万-2万
    福州 | 3年以上 | 学历不限
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    【岗位职责】 1、为市场销售总监提供专业、有力的支持,以达到战略目标。 2、实施并发展部门和酒店的政策。 3、同市场销售总监和收益经理一同制定市场推广战略和促销活动。 4、通过发展并实施销售市场推广策略达到收益目标。 5、根据外部环境可能对销售产生的因素,制定不同的方案。 【岗位要求】 1、具备优秀的销售技能和技巧。 2、通过探讨和聆听,具备善于发掘客户需求的能力。 3、具备高度的自信心,工作的热情和主动权。 4、酒店专业或相关经验的优先。
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    【岗位职责】 1、通过训练领导和激发团队员工。 2、考察团队成员的训练需求,积极地培训员工, 让员工保持水平一致, 参加培训。 3、控制酒店员工的流失率。 4、作为团队的导师,提高员工水平,促进他们完成所设立的目标。 5、确保员工手册,相关劳动法,HR指南的一致性,如有违反,纪律处分。 6、根据酒店酒店PDR标准,进行1:1的面谈,确保对每个员工的公平,为员工提供继续发展的平台。 7、及时更新员工档案,掌握员工进步、成功和失败的状况,鼓励更正。 8、为部门计划和培训高潜能成员,促进他们提高工作水平。 9、致力于酒店工作,为酒店发展提供建议,有创新精神,为顾客提供品质服务。 10、简单易懂的训练新员工,使其尽快达到胜任工作的最低标准,明白他的目标。 11、对雇用和解雇员工负责, 确定所有的位置都有合适的人选。确保部门成员的水平一致。 12、获得并分析员工意见调查、客人满意度调查和神秘客人调查的结果,与团队分享并跟办需要提高的地方。 13、为顾客提供热情服务,让他们有回家的感觉。 14、核对宾客完整的预定及详细信息,确保付款方式安全有效。 15、将客人送至客房,介绍客房布局,确保行李及时寄存等。 16、采取必要行动,及时有效的处理顾客的不满,适当的时候告知宾客关系经理回访客人,确保客人对解决方法满意。 17、维护顾客档案和信息,确保有效的预定。 18、每日问候VIP客人,确保VIP客人的个性化服务待遇。 19、和销售,预定和商业发展团队共同为客人提供服务。 20、确保为会员顾客提供优质专业的服务,发展客人加入会员。 21、按照客人的预定或喜好安排房间,控制房间。 22、确保宾客档案信息及时录入公安报告系统。 23、遵循酒店酒店品牌标准 24、掌握酒店酒店的基本概况 25、了解酒店周边地区的最新信息,名胜,风景地等,为顾客提供方便。 26、确保前台和其他部门间的沟通交流,特别是客房部,餐饮部 【岗位要求】 1、保持和供应商的良好关系。 2、保证向酒店内部和外部客人提供高质量的服务。 3、维护酒店设施设备的正常运转。 4、保持工作环境整洁。 5、达到绿色酒店的要求。 6、编辑更新工作标准和程序。
  • 福州 | 经验不限 | 中技 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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    【岗位职责】-万能工(会油漆工及木工) 1、对所有墙纸装饰进行维修更换。 2、对酒店内的木装饰进行油漆修补。 3、听从领导安排的其他工作。 【岗位要求】 1、立承担墙面、家具等油漆、修补工作及其它维修工作。 2、认真负责,注重材料的节约。
  • 宾客服务经理

    5.5千-6.5千
    福州 | 2年以上 | 大专
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    【岗位职责】。 1、前厅部经理的直接领导下,在当班期间负责整个酒店的正常运作。 2、要负责处理宾客的问题和投诉。 3、要负责重要宾客的迎领工作。 4、解决当班期间发生的安全问题。 5、向其它班次协调交班记录上需要沟通的事项。 【岗位要求】 1、大专以上学历,男士优先,有同岗位工作经验2年以上。 2、仪表端庄,热爱酒店工作,能够很好的发挥其管理、领导和监督的作用。 3、有上进心和良好的学习能力和抗压能力。
  • 福州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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    1、楼层主管: ①负责掌握当天客房情况,监督楼层与前台的联系和协调; ②负责合理安排人力,做好迎送客人服务以及客房和公共区域的清洁卫生工作;③负责员工的服务宗旨教育和岗位业务培训; ④负责服务现场的督导和管理,发现问题及时指导和纠正; ⑤负责处理客人的遗留物品,以及客人特殊要求及投诉; ⑥负责管区的成本费用控制,做好财产物料的管理;⑦.负责客房服务中心的日常管理工作; ⑧完成领导交办的其他工作。 2、楼层领班:协助楼层主管开展相关工作。 3、楼层服务员:①按标准要求负责整理客房,为客人提供干净安全的客房环境;②随时做好楼面的公共卫生,保持楼层整洁;③做好设备报修工作。
  • 赤峰 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
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    1、营运 按照经理的检查表来开始和结束一天的营运。 与客人进行积极的互动,来寻求反馈。 在餐厅中,培训、维持和执行所有的服务标准。 执行规范的酒吧指南,并进行展示,以确保给客人提供的饮料具有一贯的品质。 在班次上正确执行收入和账单控制程序。 处理日常员工的协作关系(例如时间调整)。 为所有的员工和客人,建立一个安全及卫生的工作环境。 为餐厅营运提供尽可能的帮助(例如工作时间表,楼层安排,预定)。 找到解决如电话服务,最后一分钟的预定,或其他每天可能发生的问题的方法。 主持餐厅每天的试菜和菜单培训课程。 确保在餐厅营运时,协助服务员或领位,在各自的岗位上使客人满意。 确保服务的食品和饮料有质量保证。 确保完成每天基本的工作。 保持员工制服的标准。 通过使用工作指令和检查,管理一个有效的工程维护及保养程序。 理解和教导授权原则,以确保客人的满意度。 运用岗位的轮换制,来确保工作安排的合理性。 熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。 以身作则来激励我们的员工取得成功。 2、人力资源 通过使用记录,菜单以及适当的参考手册对新加入的员工实施有效率的培训课程。 通过所有可能的培训和授权来激励员工解决问题的热情。 和员工建立有效的沟通,以争取他们的信任和尊重。 根据公平对待的政策,建立公平和一致的辅导及纪律处罚程序。 3、 行政管理 直接或通过日志本与下一班次的主管或经理进行沟通。 确定并推荐奖励项目,新的主意和方法。 积极推动部门与部门之间的关系。 【岗位要求】 必须有2年以上的餐厅管理经验 有较好的服务精神和沟通技巧
  • 武汉 | 5年以上 | 本科
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    • 年底双薪
    • 午餐补贴
    • 岗位晋升
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    • 年终奖金
    • 补充医疗险
    服务式公寓 | 2000人以上
    • 投递简历
    工作职责:职位简介 依据公司的标准及相应的法律法规,组织和协调各种资源,以达到公司所设定目标。 完成各项运营工作。  主要工作职责 营业额管理:参与管理销售行动计划,用收益率管理原则进行存货管理,和参与市场的竞争分析。  团队管理:管理数据、招聘和雇佣提议、计划、培训、员工职业发展等。  成本管理:根据每年的预算控制员工成本和所在部门的各种成本。  资产和安全管理:了解物业设备和安全方面的操作,并在这些方面对下属进行培训。全面管理物业资产并确保资产的长期投资价值。 有效管理业主方/业主代表并与其保持良好的沟通关系。负责和协调财务计划以提高生产效率和投资回报率。  销售关系:根据自己的知识和提供的评价及报告来了解、跟进和发展客户关系。  现金流程管理:管理发票,现金的收取和支付和收回帐款。  对内和对外关系的管理和沟通:在各个场合代表公司的职业形象,确保和外部各方面的积极关系的建立和维护,包括和政府、团体、行业间、供应商等的关系维护。和各部门合作以达到客户、客人和公司的期望。  标准和程序管理:运用及监管所有现有程序。确保公司政策和制度以及公司各项行为的顺利实施。 确保物业各项行为符合所有相关法律规定。 和公司内部人员包括总部办公人员的紧密合作。  定期担任物业值班经理。 遵守集团的环境健康安全方针政策,日常工作中注意节能和安全操作。  完成上级领导交办的其他工作。  完成设定及认可的主要工作指标。 任职资格: 资质要求 酒店、旅游或经济管理类专业毕业; 3年以上酒店公寓/五星级国际品牌酒店实际管理工作经验; 丰富的运营管理知识和财务知识; 熟悉当地的法律法规等规章制度; 良好的中英文听、说、读、写沟通能力(掌握多国语言者优先); 工作思路清晰,行事稳重干练; 高度的工作热情,极强的工作责任心; 良好的团队合作精神和沟通协调能力,能承受较强的工作压力。
  • 株洲 | 3年以上 | 本科 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店培训体系的搭建与完善,制定年度培训计划并监督执行; 2、根据酒店各部门需求,设计并组织实施员工岗位技能、服务标准、管理能力等培训课程; 3、评估培训效果,优化培训内容及方式,确保培训质量与员工能力提升; 4、统筹新员工入职培训,帮助其快速融入企业文化并掌握岗位技能; 5、负责内部培训师团队的选拔、培养与管理,提升内部培训资源利用率; 6、对接集团或外部培训机构,引入优质培训资源,推动酒店人才发展; 7、管理培训预算,合理控制成本,确保培训资源高效利用; 8、完成上级交办的其他人力资源相关工作。 【岗位要求】 1、本科及以上学历,人力资源管理、酒店管理、心理学或相关专业优先; 2、3年以上酒店或服务行业培训管理经验,熟悉培训体系搭建与课程开发; 3、具备优秀的课程设计与授课能力,能独立完成培训需求分析及效果评估; 4、熟练使用Office办公软件及培训相关工具,具备数据分析能力; 5、良好的沟通协调能力与团队合作意识,能有效推动跨部门协作; 6、责任心强,具备较强的抗压能力与执行力; 7、英语听说读写能力良好者优先,要求英语四级以上。
  • 株洲 | 经验不限 | 高中 | 提供食宿
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    • 投递简历
    岗位职责 1、营运 按照经理的检查表来开始和结束一天的营运。 与客人进行积极的互动,来寻求反馈。 在餐厅中,培训、维持和执行所有的服务标准。 执行规范的酒吧指南,并进行展示,以确保给客人提供的饮料具有一贯的品质。 在班次上正确执行收入和账单控制程序。 处理日常员工的协作关系(例如时间调整)。 为所有的员工和客人,建立一个安全及卫生的工作环境。 为餐厅营运提供尽可能的帮助(例如工作时间表,楼层安排,预定)。 找到解决如电话服务,最后一分钟的预定,或其他每天可能发生的问题的方法。 主持餐厅每天的试菜和菜单培训课程。 确保在餐厅营运时,协助服务员或领位,在各自的岗位上使客人满意。 确保服务的食品和饮料有质量保证。 确保完成每天基本的工作。 保持员工制服的标准。 通过使用工作指令和检查,管理一个有效的工程维护及保养程序。 理解和教导授权原则,以确保客人的满意度。 运用岗位的轮换制,来确保工作安排的合理性。 熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。 以身作则来激励我们的员工取得成功。 2、人力资源 通过使用记录,菜单以及适当的参考手册对新加入的员工实施有效率的培训课程。 通过所有可能的培训和授权来激励员工解决问题的热情。 和员工建立有效的沟通,以争取他们的信任和尊重。 根据公平对待的政策,建立公平和一致的辅导及纪律处罚程序。 3、 行政管理 直接或通过日志本与下一班次的主管或经理进行沟通。 确定并推荐奖励项目,新的主意和方法。 积极推动部门与部门之间的关系。 岗位要求 必须有2年以上的餐厅管理经验 有较好的服务精神和沟通技巧 精通英语和中
  • 株洲 | 5年以上 | 本科 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责人力资源部门的日常管理工作,制定并执行酒店人力资源战略规划,确保人力资源政策与酒店经营目标一致。 2、负责招聘与配置工作,包括岗位需求分析、招聘渠道拓展、面试安排及录用决策,确保各部门人员需求及时满足。 3、完善并落实员工培训与发展体系,组织新员工入职培训、在职员工技能提升培训及管理层领导力培训。 4、主导酒店薪酬福利体系的设计与优化,定期进行薪酬市场调研,确保薪酬竞争力与内部公平性。 5、负责员工关系管理,处理员工投诉、劳动纠纷及突发事件,维护良好的劳动关系和企业文化氛围。 6、监督酒店绩效考核体系的实施,推动绩效目标设定、评估及反馈流程,提升员工工作效能。 7、确保酒店人力资源工作符合国家劳动法规及集团政策要求,定期审核并优化相关制度和流程。 8、统筹员工档案管理、社保公积金缴纳及人力资源相关报表的统计与分析工作。 【岗位要求】 1、具备人力资源管理相关专业知识,熟悉劳动法、劳动合同法及相关政策法规。 2、优秀的沟通协调能力及团队管理经验,能够高效处理跨部门协作问题。 3、具备较强的数据分析能力,能通过人力资源数据发现问题并提出解决方案。 4、熟悉招聘、培训、薪酬、绩效等人力资源全模块工作流程及实操方法。 5、具备高度的责任心和抗压能力,能适应酒店行业快节奏的工作环境。 6、熟练使用Office办公软件及人力资源管理系统。 7、对酒店行业人力资源特点有深刻理解者优先考虑。 8、要求持有英语四级证书。
  • 济南 | 2年以上 | 学历不限
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 技能培训
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、全面负责全日制餐厅的日常运营管理工作,包括餐前准备、餐中服务及餐后收尾工作,确保餐厅高效有序运转; 2、制定并执行餐厅服务标准及流程,监督员工服务表现,提升整体服务质量及顾客满意度; 3、负责餐厅员工排班、培训及绩效考核,优化团队工作效率,培养员工专业技能与服务意识; 4、定期检查餐厅设施设备、餐具及环境卫生,确保符合酒店卫生安全标准; 5、处理顾客投诉及突发事件,及时解决问题并反馈至相关部门; 6、协助餐饮部经理完成成本控制、库存管理及经营数据分析,提出改进建议; 7、配合酒店营销活动,策划并执行餐厅特色服务或主题推广,提升餐厅营收。
  • 工程主管

    4.5千-5.5千
    济南 | 2年以上 | 学历不限
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 技能培训
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、制定本部门预防性维修保养计划有效保障酒店设备、设施安全经济运行完好。 2、了解掌握酒店配电和灯光系统以及设备的运行要求和特性,严格按照设备要求和特性操作设备。 3、推行节能运行计划的实施和运行维修费用预算的控制。 4、保持维修工具、设备和工作区域的清洁。 5、协助工程部经理做好消防,安全工作。 6、协助建立完整的设备技术档案和维修档案。 7、必要时帮助工程部其它工种组工作。
  • 西安 | 1年以上 | 中技 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
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    • 带薪年假
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    • 员工生日礼物
    • 员工劳保
    • 年度出游
    • 人性化管理
    • 管理规范
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责 1.负责西厨房初加工厨房事宜 2.负责西厨房食品采购及收货管理
  • 西安 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 员工劳保
    • 年度出游
    • 人性化管理
    • 管理规范
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责/职位描述 岗位职责 1.确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2.查看交班记录,了解上一班的移交事项,并负责处理。 3.熟悉预订资料,了解客情,尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名,了解酒店的所有活动。 4.熟悉酒店有关客房销售的各项政策,向来店宾客推销客房,努力争取最好的经济效益。 5.熟练总台各项专业业务和技能,搞好对客服务。 6.熟练掌握店内外信息,提供准确的问讯服务。 7.负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。 8.负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度。 9.制作有关报表,为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1.大专以上文化程度,懂得英语。 2.性格开朗、头脑灵活、工作踏实,具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 3.通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。 4.相貌端正,身体健康。
  • 西安 | 经验不限 | 中技
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 员工劳保
    • 年度出游
    • 人性化管理
    • 管理规范
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位要求:  招聘厨房厨师岗位 1.厨师学校毕业优先 2.热爱厨师行业,愿意从基础开始学习 3.有星级酒店工作经验优先
  • 西安 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 员工劳保
    • 年度出游
    • 人性化管理
    • 管理规范
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    员工餐厅炒锅厨师 1. 负责员工餐厅基础菜品炒锅 2. 熟悉食品卫生安全政策 3. 参与员工餐厅菜品研发 4. 工作班次:早中夜三班倒
  • 西安 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 员工劳保
    • 年度出游
    • 人性化管理
    • 管理规范
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责 1.负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2.根据各餐厅餐具的盘点情况,负责于采购部门沟通,提出器具购置计划,保证及时补充餐具用具。 3.检查和管理各点餐具的使用情况,分析造成损耗的原因,提出降低损耗的建议。 4.负责安排管事部员工的工作班次。 5.负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作,负责厨房区域的环境卫生。 6.负责对下属员工的考勤考核工作,督导员工做好安全工作。 岗位要求 1.有较强的责任心,工作认真踏实。 2.熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格,懂得餐具用具的分类和保管方法。 3.熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法,熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法,了解它们的维修保养方法。 4.具有高中以上的文化程度或同等学历。 5.身体健康,精力充沛。
  • 西安 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
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    • 年度出游
    • 人性化管理
    • 管理规范
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责 1.准备所有的烤制配料并烤制各种面包、面包卷、早餐甜点和其他简单的烤制食品。 2.在烤制盒内涂以牛油或垫上铝箔,在盒中使馅饼、生面成形。 3.将需要烤制的糕点、馅饼和各种食品放入烤箱,并将烤好的成品取出。 4.准备各种果冻和较少的生面。 5.做好并保持工作区域和设备的清洁工作。 6.确保有足量的面包供应。 7.确保餐厅有足量汉堡包、热狗包供应。 岗位要求 1. 中专以上学历,有在星级酒店或西餐厅从事面包制作工作经验 2. 熟悉西餐的相关知识及礼仪。 3. 熟练面包制作工艺及高超技能。
  • 西安 | 10年以上 | 大专 | 食宿面议
    • 五险一金
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    • 技能培训
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    • 管理规范
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    主要任务: 行政总厨要负责整个厨房的日常操作,确保酒店内食品,成品或半成品保持一贯质量、口味及外观。在预算范围内提供高质量食品并保证利润。计划出品并管理、协调主厨、厨师及其他厨房员工的工作。同时也要关注竞争对手的食品、价格及质量 岗位职责: 1. 同各部门经理及厨师长协商制作菜单 2·决定食品及设备的标准并检查收货食品的质量 4·根据酒店的标准监督所有的烹饪 5·生产特殊的食品及有创造性的配方,保证成本预算的基础上给客人提供高标准的食品 6 .同总管事经理共同监测确保所有厨房设备的卫生及所有设备的正常运作 7 .同餐厅经理、宴会厅经理协商每天面临的特殊需求:特殊自助餐台搭设、重要客人需求及其他运作部门需求设备 8·监测每周食品成本并作出适当调整 9·同工程总监沟通有关所有厨房每天的设备维修。 备注: 中厨背景优先!
  • 西安 | 经验不限 | 本科 | 提供食宿
    • 五险一金
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    • 技能培训
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    • 岗位晋升
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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责 1.部门考勤,及行政文案工作; 2.管理与财务部相关规章制度; 3.负责酒店意外险申报及后续报销程序; 4.酒店合同管理; 5.文件翻译; 岗位要求 1.具有本科以上文化程度或具备财务方面的专业知识。 2.熟练掌握办公软件,能较熟练地进行中英文打字。 3.有一定的写作能力和应变处理问题的能力。
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