【岗位职责】 1、全面负责酒店前厅部的日常运营管理工作，确保前厅各项服务流程顺畅高效 2、督导前台接待岗位员工的服务质量，处理宾客投诉及突发事件 3、制定并优化前厅部工作标准及操作流程，定期组织员工培训提升服务水平 4、监控房态及客房销售情况，协调客房部确保房源合理分配与收益 5、审核每日营业报表及账目，确保账务准确性和资金安全 6、维护VIP客户关系，制定并执行宾客满意度提升方案 7、负责前厅部物资管理及成本控制，定期盘点各类用品消耗 【岗位要求】 1、具备酒店管理或相关领域基础知识，熟悉前厅部各岗位操作流程 2、出色的服务意识与应变能力，能妥善处理各类宾客诉求 3、优秀的团队管理能力，至少1年以上酒店前厅督导经验者优先 4、熟练使用Opera等酒店管理系统及办公软件 5、普通话标准，具备基础英语沟通能力（CET-4或同等水平更佳） 6、工作细致严谨，具备较强的数据分析与问题解决能力 7、高峰时期保持高效工作状态

岗位职责 1、掌握当日客情及餐饮活动。 2、参与各项前台的工作。发现并上报工作中出现的问题。 3、掌握当天到店及离店的重要宾客，回头宾客。 4、在宾客到店之前准备好登记表、钥匙卡等以确保入住手续方便、快捷。 5、与住店宾客保持良好沟通以了解宾客之喜恶（喜好），协助宾客解决疑难事宜。 6、做好每日对住店宾客的电话拜访工作，搜集宾客意见并及时采取跟进措施与向上级反映。 7、在前台及大堂与商务楼层接待及迎送住离店的宾客。 8、协助入住商务楼层之宾客办理登记入住及离店手续 技能要求 1·与酒店客人、团队成员及公众沟通的交流技巧和能力； 2·良好的计算机应用技能； 3·有兴趣学习另外的语言技巧。 资格要求 1·具有酒店行政管理，商业管理或相关的大专及以上学历； 2·具有同岗位工作经验至少一年； 3·外向型性格，积极向上。

工作内容： 1.负责所辖区域客房日常卫生清洁的监督及对客服务，包括客房、楼层公共区域清洁检查、VIP接待的准备、计划卫生及保养工作的安排对接； 2.对所辖区域员工的各项操作进行现场辅导、培训，使所辖区域员工各项操作达到标准要求，提高工作质量及效率； 3.根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查； 4.具备较强的服务意识，引导服务员了解客人的住宿需求，提供优质的个性化服务； 5.完成所负责的专项工作，辅助部门的整体运营； 6.对所辖区域的物料保管及消耗品进行有效控制，所辖区域物料管理符合6T要求； 7.合理安排工程维修（家私、地毯等），设备保养工作，出现设备问题及时报修跟踪维修情况，力求使设备达到最佳的工作状态，保证客人正常使用； 8、检查辖区内工作间各类物品的储存、保管及消耗，及时申领补充，保证正常运转 9、每天负责员工房间排房分工工作，及时转换房态，确保前台有充足的空净房供客人选择； 10、处理相关物资申领及二级仓库物资管理； 11、完成上级或甲方安排的其他工作 【岗位要求】 1. 男、女不限，年龄不超过45周岁，高中及以上学历或同等文化程度； 2. 有星级酒店客房领班主管的工作经验； 3. 对客房业务和流程熟练； 4. 熟悉酒店操作软件和相关办公软件，能独立处理客房各类事件； 5. 头脑灵活善于沟通，服从工作安排。

本岗位工作地为深圳/广州：新厝·潮汕味道（米其林），入职后续统筹多店 一、专业技能要求 1. 精通潮州菜系 - 熟悉经典潮州菜的制作（如卤水拼盘、蚝烙等）。 - 掌握潮州菜特有的调味技巧（如鱼露、普宁豆酱、沙茶酱的应用）和火候控制。 - 擅长潮州卤水、海鲜烹饪、煲汤及精细小炒。 2. 扎实的烹饪基本功 - 熟练使用炒锅、砂锅等工具，擅长爆炒、焖、炖等技法。 - 刀工精细，能处理潮州菜常见食材（如海鲜、牛肉、卤水原料等）。 3. 创新能力 - 在传统基础上能适当创新，设计符合现代人口味的潮州菜式。 二、工作经验要求 1. 潮州菜厨师长/主厨工作经验，有知名潮州菜餐厅或酒店工作经历者优先。 2. 熟悉潮州菜厨房运作流程，能独立完成菜品从备料到出品的全过程。 3. 有团队协作经验，能配合打荷、砧板等岗位高效出菜。 三、个人素质要求 1. 责任心强：注重食品安全和卫生，对菜品质量有严格要求。 2. 抗压能力：适应餐饮行业高强度工作，尤其是节假日高峰期。 3. 学习意识：愿意钻研潮州菜传统技艺，接受新烹饪技术。 4. 团队合作：能与厨房其他岗位（如砧板、上杂）良好配合。

岗位职责 1、执行餐厅主管的工作指令，并向其报告工作。 2、坚持让客人完全满意的服务宗旨，带领员工按餐厅服务程序和质量要求做好接待服务。 3、负责餐厅物料用品的领用、发放及耗损的记帐报帐工作。 4、带领全体员工做好餐厅服务工作。 5、记录宾客意见反馈及投诉，定时向主管汇报。 6、掌握餐厅菜式品种及简单制作方式。 7、做好班组交接工作，并做好记录。 8、了解各国风俗习惯及生活忌讳。 9、每日检查餐厅的卫生及摆台状况。 10、关心全体员工生活，抓好班组文明建设。 岗位要求 1、具有1年以上酒店餐饮服务工作经验，或者社会餐饮同岗位1年以上工作经验； 2、思维敏捷，能够独立完成上级交待的工作； 优选项： 女士：身高163cm 以上， 男士身高175cm 以上

岗位职责 1、负责水暖空调的工作，生活热水的供应。 2、严格按工作程序，保证维修单指定的工作及时、准确地完成。 3、负责酒店水暖空调系统、给排水系统管道、阀门及其辅件的维修保养。 4、保管好工程各设备机房钥匙，代用钥匙做好登记。 5、每日检查楼宇自控系统运行情况，按要求及时调整灯光的开关时间。 6、中控室晚班值班人员负责对紧急维修进行处理。 7、每日对酒店的水、电、煤气等能耗情况做好统计。 岗位要求 1、中专以上文化程度；2年以上同岗位工作经验。 2、熟悉掌握酒店对客服务的要求，以及水暖空调系统、给排水系统和辅件的基础知识。 3、掌握水暖空调系统及设备、一般水力机械、各种阀门等的结构和功用，并具有较强的实际操作能力。 4、有强烈的事业心和责任感，行为举止文明礼貌。 5、身体健康，精力充沛。

岗位职责 1.要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识，以向客人推荐各种食品及饮料。 2.清洁并擦亮所有器皿。 3.保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。 4.添加所需的布品及操作设备。 5.从仓库内领取物品。 6.根据标准的手册来完成服务工作。 7.根据餐厅的规定来摆放餐桌。 8.结束服务后，要清理所有的饭菜，并清洁桌面。 岗位要求 1.不限学历，有无工作经验均可。 2.对工作认真踏实，工作态度端正，能吃苦耐劳。 3.掌握必需的食品、酒水知识，有一定的餐饮服务技能。 4.身体健康，仪表端正。 优选项： 女士身高163CM以上，男士身高175CM 以上； 宿舍就在酒店隔壁，上下班方便；

岗位职责： 1、整体运营管理 （1）制定并执行餐饮部门的年度运营计划、营销策略及预算，确保达成业务目标及利润指标。 （2）监督餐厅、宴会、等各餐饮业态的日常运营，包括菜品质量、服务流程、客流量及客户满意度。 （3）管理餐饮团队，包括招聘、培训、绩效考核及团队文化建设，确保高效协作与执行力。 2、餐饮品质与创新 （1）主导菜单设计与菜品创新，结合市场趋势与酒店定位，提升品牌竞争力。 （2）确保食品安全及卫生标准符合国际规范，定期检查厨房设备与操作流程，预防安全事故。 （3）负责重大活动（如宴会、会议、节庆）的餐饮服务协调与执行，提升客户体验。 3、成本控制与资源管理 （1）监控食材采购、库存及人力成本，优化成本结构，提升利润率。 （2）协调与工程、财务等部门合作，确保设备维护、预算编制及数据分析的高效性。 3、品牌推广与客户关系 （1）制定并实施餐饮营销活动（如促销、跨界合作），提升品牌曝光与客源。 （2）处理客户投诉并建立反馈机制，维护高端客户关系，提升复购率与口碑。 任职资格： 1、经验要求 （1）统招专科及以上学历，酒店管理、餐饮管理或相关专业优先。 （2）8年以上高端酒店餐饮管理经验，其中至少3年担任同岗位（如餐饮总监）或同等管理职位，具备国际品牌酒店（如万豪、希尔顿、凯悦等）或知名连锁酒店背景者优先。 （3）熟悉中西餐、宴会及高端餐饮服务流程。 2、核心能力 （1）领导力与团队管理：擅长激励团队，具备跨部门协调与冲突解决能力。 （2）商业敏锐度：精通餐饮成本控制、数据分析及市场趋势分析，能制定盈利性策略。 （3）服务标准把控：熟悉高端酒店服务标准（如五星级酒店要求），注重细节与客户体验。 3、其他要求 （1）良好的职业道德与抗压能力，能适应弹性工作时间（含节假日及加班）。 （2）熟练使用酒店管理系统及办公软件。

【岗位职责】 1、负责客房部和前厅部的整体经营和运作；分配督导员工工作，其中包括使酒店收益化、增加客房入住率等工作计划； 2、向总经理汇报经营计划执行情况、和人员调配情况及其他重大事宜； 3、负责建立酒店的高素质管理团队。 4、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 5、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 6、制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内。 7、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 8、组织编制部门工作程序及工作考评。  9、定期对前厅员工进行培训，更好的为客户服务。  10、组织编制部门工作程序及工作考评。 【岗位要求】 1、酒店管理或旅游相关专业专科以上学历优先； 2、有5年以上同星级客房和前厅管理工作经验。 3、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。  4、5年以上酒店整体管理工作经验，有连锁品牌酒店整体运营管理工作经历；  5、良好的职业素养和对市场的敏锐力；  6、有较强的沟通协调和创新能力，有良好的团队意识和领导能力； 7、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 8、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。

【岗位职责】  1.负责酒店前厅的日常运营管理，其中包括使酒店收益化、增加客房入住率等工作计划；  2.向经理汇报经营计划执行情况、和人员调配情况及其他重大事宜；  3.负责建立酒店的高素质管理团队。  4.定期培训员工接待礼仪，了解员工思想活动。   5.反应灵敏，及时有效处理各项客诉。  6.定期对前厅员工进行培训，更好的为客户服务。  7.组织编制部门工作程序及工作考评。 【岗位要求】 1.酒店管理或旅游相关专业专科以上学历优先；  2.3年以上酒店整体管理工作经验，有连锁品牌酒店整体运营管理工作经历；  3.良好的职业素养和对市场的敏锐力；  4.有较强的沟通协调和创新能力，有良好的团队意识和领导能力；

【岗位职责】 1、负责煲汤、蒸制食品，如蒸箱、燕鲍翅发制等工作，并管理半成品原料和制汤原料的使用情况?。 2、准备用具设备、制汤、干料涨发、蒸制半成品等，确保蒸箱、冰柜的清洁和所管辖区域的环境卫生?。 3、遵守操作规程，处理加工原料要符合质量与烹调要求，做到投料准确、调味适当、火候标准，供应及时。 4、3年以上工作经验。 【福利待遇】 1. 提供免费的工作餐，节假日福利。 2. 提供专业技能培训机会，定期组织团队建设活动。 3. 包吃住。

工作地点位于：金华磐安艺珺酒店 岗位职责： 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、高效认知和掌握销售线索，代表酒店参加国际及国内的销售活动。 3、发挥创造力，为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 4、仔细计划与客户的会面，对预定的客户实施客户关系管理，完成销售目标。 5、准备销售报告，确保市场及客户信息的准确性，以便于工作的跟进。 6、积极地传播产品信息，在负责的市场内营造酒店的知名度 7、协助计划和配合销售活动。 8、协助配合开发制作所有酒店促销材料。13、管理客户档案数据库，手工或以电脑更新客户档案。 9、执行上级要求的任务，完成市场销售目标。 岗位要求： 1、能够掌握和理解市场和竞争。 2、良好的人际交往和沟通技巧。 3、独立工作和团队工作的能力。 4、1-3年相关工作经验。

岗位职责： 1、负责公司原始凭证（包括发票）的收集、审核、会计凭证的编制、汇总工作。 2、能够独立核算酒店各项成本费用,负责审核酒店各类凭证,会操作酒店全盘账务处理。 3、负责编制财务报表,熟悉会计法规和税法并进行相应的账务处理,控制税务风险。 4、能够对经营数据进行分析,为公司领导提供决策依据。 5、能够独立进行各项税务核算并进行清缴。 6、按照集团要求，做好酒店各类报表的报送及外部、内部对酒店的各项审计工作。 岗位要求： 1、财会或相关专业大专以上学历，持有会计人员上岗证。 2、能独立处理全盘税务，精通财务知识及工作流程，熟悉国家税收政策。 3、工作踏实、细致，认真负责，有高度的责任心、良好的职业道德及沟通能力，服从上级工作安排。

根据实际专业，可选择前厅部、餐饮部等营运岗位实习。

岗位要求： 1、初中以上学历或同等学历。 2、热爱本职，有较强的事业心和责任感，工作认真负责。 3、掌握一定的菜肴、食品、酒水、烹饪等方面的知识。 4、具有熟练的服务技能和技巧。 5、身体健康、仪表端庄。 岗位职责： １、传菜员在传菜领班的直接指挥下，开展工作，完成传递菜肴的服务工作，对领班的安排工作必须遵循先服从后讨论的原则。 2、按照规格水准，做好开餐前的准备工作。 3、确保所有转菜所用的餐具、器皿的清洁、卫生、明亮、无缺口。 4、在工作中保持高度全员促销意识，抓住机会向宾客推荐本酒店的各项服务及各种优惠政策，提高宾客在本酒店的消费欲望。当宾客要求的服务项目无法满足时，及时向宾客推荐补偿性服务项目。 5、在工作中发现酒店有不完善制度或须改进的服务，必须遵循反馈直到问题解决为止。

岗位职责 1、 熟知当天订餐情况，注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会)，应及时向主管汇报。 2、 替宾客存取保管衣物，并询问有无贵重物品，贵重物品提醒宾客自行保管。 3、 迎接宾客，引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 4、 客满时，负责安排好后到的宾客，使宾客乐于等位。 5、 随时注意听取宾客的意见，及时向上级反映。 6、 随时注意在接待工作中的各种问题，及时向上级反映和协助处理。 7、 掌握和运用礼貌语言，负责接听电话，宾客电话订餐应问清楚基本信息。 8、 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点，吸引宾客来餐厅就餐。 岗位要求 1、工作主动、热情、认真，责任心较强。 2、身体健康，仪表端庄。

1. 根据部门总体市场策略编制自己分管的市场的销售计划。 2. 对本市场中的客源大户要熟悉他们的基本情况，随时关注其变化并适时做出应对。 3. 组织本组组员对新市场进行开发。 4. 管理开发好自己的客户。 5. 负责组织销售计划的审定及落实，并进行督查。 6. 掌握每位销售人员每日销售接待活动，并审核销售记录卡。 7. 协助部门经理做好本市场客户的建立及升级管理工作，保持客户档案的完整。 任职要求： 大专及以上学历，形象良好 1年以上销售工作经验 具有一定的本地客户资源 国际联号酒店优先

1. 在酒店既有政策和程序，在销售总监的指导下，在其职责范围内进行销售活动； 2. 建立并维护客户信息； 3. 同酒店内各部门建立并保持密切的合作关系，完成个人业绩指标，帮助销售总监完成酒店业绩； 4. 执行在市场营销计划中所有与自己负责相关的销售行动计划； 5. 参与重要的旅游行业活动，针对性的开发自己的市场； 6. 参加每天的市场营销和销售会议，分享生意，提供改善生意的反馈； 7. 在自己负责的销售区域内，通过每日的销售拜访，大力拓展新市场； 8. 整理客户信息，列入名录，归类存档。   岗位要求： 大专及以上学历，形象良好 5年以上销售工作经验 具有一定的本地客户资源 国际联号酒店优先

岗位职责： 1、及时清洁客房和套房，确保宾客满意度。 2、按照既定标准和工作程序，对客房、走廊、工作间和餐具柜进行清洁。 3、补充客用品。 4、及时、礼貌的完成上级指定的对客服务并满足客人的要求。 5、向上级汇报酒店客房内的损坏或故障情况。

岗位职责： 1、提供站立式服务接待宾客。 2、提供入住登记服务。 3、提供退房结账服务  4、提供问询服务。 5、失物招领及处理。 任职要求： 1、有良好的沟通能力表达能力 2、脚踏实地，有接待相关经验优先

管理直销渠道 实施并监控策略以通过直销渠道为酒店带来流量。 IHG 网站及 App。 HCM 内容平台的表现审计和内容刷新。定期审阅酒店在HCM 内容平台的介绍、图片、以及视频等信息，以确保自然搜索相关性及预定流内的转化。 IHG 会议微信小程序 – 确保相关内容及时更新。 IHG尚悦会微信小程序–提升尚悦会小程序在酒店相关部门的认知度。确保相关客户及销售人员使用此工具。确保信息的完整和准确。 IHG 微信商城。 产品提交 – 与收益管理、餐饮等相关部门通力合作设计产品确保竞争力和并符合酒店定价体系。 产品上架与下架。 订单管理、核销管理。 私域流量(酒店粉丝群等)运营。 业绩分析与回顾。 遵循IHG支持中心年度的营销日历 （包括会员相关、品牌相关、及目的地相关）。 参与 ‘Ignite’ 数字营销项目，定期与支持中心的商务及营销团队共同优化酒店相关关键词。 根据酒店的需求参与‘boost’数字化营销项目，针对直销渠道进行进一步引流。 与区域营销团队和兄弟酒店通力合作，提升跨酒店线上营销。 直播、内容平台(抖音及小红书等)， 及‘KOX’合作 对平台、KOX 及供应商准确传递酒店不同品类产品的卖点。 与相关部门，如收益管理、运营等部门协同，负责产品生成。 设计酒店跨渠道的转化漏斗设计，不仅限于一次性收益，同时也注重长期的跨平台的效应。 与KOX及供应商协调内容生产，包括但不限于文章、直播、短视频等，与上述转化漏斗设计相协同。 本地生活渠道（如点评）的内容生成、餐饮相关产品的上传。线上评价管理。 商务洞察与数据分析 每月及每季度提供跨渠道的数据分析、下一周期预测以及对关键数据进行生意回顾。 定期的竞品分析以确保在竞争群中保持竞争优势。 引入可行实践，标准以及创新，识别并利用新机遇。

与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 高效认知和掌握销售线索。 代表酒店参加国际及国内的销售活动。 发挥创造力，为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 仔细计划与客户的会面，对预定的客户实施客户关系管理，完成销售目标。 在所负责的市场区域内，监视和报告市场及竞争者的情况。 准备销售报告，确保市场及客户信息的准确性，以便于工作的跟进。 积极地传播产品信息，在负责的市场内营造酒店的知名度。 在所负责的区域内，与市场销售总监一起计划销售攻势，并确保其实现。 主动参与，完成各种销售报告。 协助计划和配合销售活动。 协助配合开发制作所有酒店促销材料。 管理客户档案数据库，手工或以电脑更新客户档案。 不断地对下属员工给予持续建议及支持。 执行上级要求的任务，完成市场销售目标。 遵守酒店酒店的员工守则。 遵守酒店酒店的政策及程序。 坚持不断的对自己的表现进行分析评估。 完成上级交给的其他任务

Provide guests with information (example:loyalty programmes, area attractions, restaurants, facility information) toenhance guest experience. 为宾客提供各种信息（如：忠实计划、本地景点、餐厅、设备信息），以提升宾客体验。 Develop and maintain relationships with keyclients and outside contacts in order to produce group and/or conventionbusiness, to include room sales, food & beverage sales, andcatering/banquet services. 同主要客户和外部相关人员建立联系并保持联络，借此增加团体及会议业务量，包括客房销售、餐饮销售和宴会服务等。 Schedule conventions and/or business groupactivities at the hotel and coordinate with other hotel-level departments tofacilitate services agreed upon by the sales office and prospective clients. 安排酒店会议及业务团队活动，与其它酒店级部门进行协调，共同完成销售部门同潜在客户达成的协议中所规定的各项服务。 Manage day-to-day sales activities, planand assign work, and establish performance and development goals for teammembers. Provide mentoring, coaching and regular feedback to help manageconflict, improve team member performance, and recognise good performance. 处理员工日常销售事务，计划并分配工作，为团队成员设立工作绩效目标。为员工提供教导、辅导并给予定期反馈，帮助解决各种员工矛盾，提升员工绩效，并对员工表现优异之处予以认可。 Educate and train sales team that isresponsible for developing new accounts, maintaining existing accounts, andimplementing sales strategies. Ensure staff is properly trained and has thetools and equipment to carry out job duties. 对负责开发新客户、维护现有客户并执行各项销售策略的整个销售团队进行教育与培训。确保员工接受适当的培训，保证为他们配备完成工作所需的各种工具和设备。 Work with other department managers toensure proper staffing levels based on guest volume. 同其他部门经理协作，确保员工配备情况符合酒店客流量。 Produce monthly reports and sales forecaststo analyse current/potential market and sales trends, coordinate activities toincrease revenue and market share and monitor performance to ensure actualsales meet or exceed established revenue plan. 准备每月报表和销售预测，分析当前和潜在的营销趋势，规划各种活动增加营收与市场份额，并监督员工工作绩效，确保业绩超出原先制定的营收计划。

Deliver Food and Beverage service of high standard and in accordancewith departmental standards and procedures 按照部门的规范和程序提供高标准的餐饮服务。 Develop departmental standards and procedures to promotesalesmanship, beverage creativity and profit 为销售，饮品创新和利润制定部门的规范和程序。 Communicates to his/her superior any difficulties, guest commentsand other relevant information  与上级领导交流有关疑难，客人意见和其它相关信息。 Delivers daily briefings and attends other Food and Beveragemeetings as scheduled 召开每日例会和参加计划好的餐饮部会议。 Delivers prepared training sessions in line with a departmentalmonthly calender 按照部们的月度活动日历提供制定的培训课程。 Prepares for service by ensuring the department’s: 确保部门的以下各项工作就绪为客人提供服务： Groomingis impeccable and in accordance with ICHG personal presentation standards 遵守洲际酒店集团的个人仪表仪容规范著装无可挑剔 Equipmentis clean 设备干净 Equipmentis sorted and stored 设备分类且存放好 Glasswareis polished 玻璃器皿擦亮 Requirementsfor special occasions are ready 特别活动的要求准备就绪 Musicis on 放音乐 Lightingis on 开灯 Outletis ready for service and guest comfort 酒吧准备就绪为客人提供舒适的服务。 Carries out effective service by ensuring all staff are aware oftheir role in: 确保所有员工了解自己的职责高效的提供服务： Greetingand seating guests 迎宾并安排客人就坐 Explainingand up-selling daily beverage specials 说明并推销每日的特价饮料 Processingfood orders accurately 准确的下食品单 Usingtrays and tray jacks effectively 有效的利用托盘和托盘架 Quicklytaking food and beverage orders 快速的为客人写餐饮订单 Ensuringpayment methods are handled accurately 确保准确的处理付款方式 Ensuringworking areas are cleaned and re-set quickly 确保工作区快速的清洁和重新摆放整齐 Ensuringthe bar is clean 确保吧台干净 Regularlycleaning ashtrays 定时清理烟灰缸 Conversingwith Guests in relation to the food and beverage products 与客人交谈有关的餐饮产品 Carries out effective beverage service by ensuring: 通过确保以下内容高效的提供饮品服务： Beveragesare up-sold and regularly replenished, abiding by responsible alcohol serviceregulations 遵守酒精饮料服务归定，推销饮料并定时为客人续酒。 Conversewith Guests about wine, advising the types and styles of wine, taking wineorders and serving wine 与客人谈论葡萄酒，建意葡萄酒的品种和风格，写单和为客人送酒 Promotingand selling cocktails to guests 向客人推销鸡尾酒 Makingand presenting cocktails 调配和装饰鸡尾酒 Coffeeand tea is served hot and in accordance with standard 按规范提供热的咖啡和茶 Patron care standards are adhered to by ensuring: 通过确保以下方面遵守宾客服务规范： Guestsare advised on alcoholic beverages 给予客人有关酒精饮料的建议 Thestrengths of alcohol is advised and guests are advised as to their effect 告知客人酒精强度，并告诉客人对他们的影响。 Compliancewith legal provisions of local liquor codes 遵守法律规定和地方酒精饮品条例 Levelof intoxication of guests is assessed and appropriate action taken 评定客人的醉酒程度并采取必要的措施 Adviseguest on the hotel’s policy of smoking 通知客人酒店的吸烟规定 Monitorfactors which interfere with the total experience of the guest 监测影响客人总体体验的各方面工作 Cellar operations are carried out including: 酒窖管理包括： Correctuse of refrigeration system 正确的使用冰箱系统 Effectiveoperation of the post-mix syrups bulk dispense system 有效的使用后混合桶装糖浆分装设备 Operatingthe beer reticulation system 使用啤酒过滤裝置 Adheringto stock control procedures 遵循存货管理程序 Take appropriate action to resolve guest complaints 正确处理客人的投诉。 Requisition bar items according to bar stocks 根据酒吧存货量领取酒吧物品。 Train bar attendant, wait help and bus help in basic beverageknowledge and beverage service 为酒吧侍应生提供基本的饮料知识和饮料服务的培训。 Complete spillage report and submit to Food and Beverage manager atthe Conclusion of each shift 填写洒酒单并在每班结束后交给餐饮经理。 Assist the Food and Beverage Manager to source and review outletmusicians 协助餐饮经理寻找和审评音乐师。 Assist to promote the musicians 协助乐师的推广工作。 Design promotional material which is aimed at increasing revenue,covers and profit for the Bar with the approval of the Food and BeverageManager 设计以增加收入，人数和利润为目的的酒吧宣传材料，然后由餐饮经理审批。 Works with Superior on manpower planning and management needs 和上级领导一起进行人力规划和管理需求。 Works with Superior in the preparation and management of theDepartment’s budget 和上级领导一起编制和管理部门预算。