岗位概述： 高效、优质、彬彬有礼、热情周到地帮助客人，回答客人电话、登记客人入住、分配房间、帮助客人結账离店以及满足客人其它合理的要求。随时保持高标准和提供优质服务。 职责义务： 1.熟悉饭店客房位置、类型、房费、折扣、饭店设施、营业时间以及特殊促销等； 2.了解每一班抵店客人信息，包括贵宾、BONVOY优先顾客、常客、团体客人抵店相关信息。检查房间状态和功能； 3.高效地、彬彬有礼地回答所有电话； 4.遵循品牌标准为客人办理入住及离店手续； 5.把客人详细资料输入电脑系统，并注明客人的特殊需求； 6.按房间号码把登记卡放到架子上存档； 7.按饭店服务规范和服务程序为客人办理贵重物品寄存的保险箱服务； 8.为客人提供外币兑换服务； 9.更新前台交班本。记录对各班次都必须获悉并掌握的重要信息； 10.尽可能在没有上级参与的情况下解决客人投诉。必要时向领班或者宾客服务经理汇报； 11.维持与客房部的良好关系, 迅速及时将有关客人提前离店、提前抵店、续住、推迟退房、换房以及其它特殊要求通知管家部； 12.主动解决客人的要求并且追踪有关部门确保客人的要求得到满足； 13.熟练掌握现金付款、信用卡、支票、外币兌換和转账等有关程序； 14.询问客人是否入住愉快。记录客人意见和反馈并向上级汇报； 15.在预订部下班后协助预订工作。获得姓名、抵店日期、离店日期、付款方式、要求房间类型以及联系电话等； 16.保持前台区域和后台办公室干净与整洁； 17.任何异常事件发生时向主管、宾客服务经理或前厅部经理汇报； 18.熟练掌握福朋顾客满意标准并贯彻于日常工作中； 19.熟练掌握万豪优先顾客计划，积极发展新会员，确保满足客人需求和合理要求； 20.通过记录客人的评论并以此为实践，不断地寻找机会发展对客服务； 21.确认贵宾、BONVOY优先顾客、常规客人和长住客人。建立良好关系并提供个性化和超值服务； 22.使用促銷和建议性的销售技巧销售飯店和福朋的产品与服务； 23.遵守公司所有政策及程序。

岗位概述： 当班时负责前台的一切工作 职责和义务： 1. 上岗前查看当天抵店客人信息，包括贵宾，BONVOY俱乐部会员，团队预订及其它相关的特殊要求。及时将相关信息通知客房部和客房送餐部； 2. 负责正确使用登记程序、填写登记卡、房间分配、信用方针等； 3. 与所有部门保持良好的协作关系，特别是客房部与预订部.检查房态差异报告以及维修房状态，确保随时保持正确的房间状态信息； 4. 负责正确处理现金和支票、信用卡、外币兑换业务、付款凭证以及发票； 5. 负责正确处理保险箱业务 ； 6. 负责团队抵店前的准备工作，确认团队总帐单以确保正确收款； 7. 负责遵守饭店政策与服务程序，正确完成客人离店手续； 8. 负责预订部下班后的预订服务、预订变更及取消预订； 9. 根据万豪原则与服务程序处理无法发现预订与超预订时婉拒服务； 10.      向上级报告饭店在营业中存在的不足与缺陷； 11.      熟悉房费、折扣、包价、饭店设施和特殊活动等相关知识，同时确保接待员正确掌握； 12.      与预订部保持紧密联系，确保前台始终处于正确销售状态； 13.      确保迅速、正确记录与解决客人投诉，尽量避免客人带着不满意离开饭店。必要时征求宾客服务经理或前厅部经理帮助； 14.      负责准备员工排班表以确保有足够员工满足运作需要； 15.      负责在指定日期准备工资信息报告以确保正确支付员工工资； 16.      熟练掌握饭店所有合作促销计划，同时确保接待员熟悉掌握； 17.      熟悉BONVOY俱乐部计划，确保正确处理、准备报表以及积极参与发展新会员； 18.      协助解决财务问题，包括有争议的账目问题及丢失的信息备份等； 19.      确保记录所有客人意见，并向前厅部经理汇报； 20.      熟悉顾客满意标准并贯彻于日常工作中。不断监督员工在这方面的表现； 21.      协助部门培训与评估； 22.      遵守公司所有政策及程序。

岗位概述： 当班时管理前厅部工作并提供对客服务，在酒店高级管理人员和部门经理不当班时担任值班经理； 职责义务： 1. 每班检查当日抵店客人信息，包括贵宾、万豪优先顾客、常规客人、团队的情况以及特别要求; 2.不定时巡视酒店公共区域，保持维护所在工作区域的高度整洁； 3. 熟悉前厅部工作标准及程序; 4. 按照万豪的政策和程序处理无法发现预订记录和酒店客满时婉拒客人入住的情况; 5. 向管理层汇报酒店运行过程中的不足和不合理行为; 6. 维持对酒店房价、折扣、推广价、酒店设施、特别事件的全面了解; 7. 确保客人的抱怨被合适的记录并采取行动避免客人不满意的离开酒店。必要时从管理人员处获得帮助; 8.依照酒店要求记录安全日志和事故记录； 9. 维持对万豪优先顾客计划的高度了解，确保正确处理、准备报告并积极参与发展新会员; 10. 协助解决财务问題、争议、丢失的备分等; 11. 熟悉万豪顾客满意标准并以此作为每日工作的指导。以此为标准不断监督员工表现; 12. 协助部门的培训和评估; 13. 尽可能用最好的方式代表酒店管理层处理与客人有关的一切事宜; 14. 处理客人要求并通过亲自追踪相关部门负责确保客人的要求被满足; 15. 在值班记录簿上为管理层记录所有重要事件和客人评论; 16. 对医疗要求和紧急事件做出快速反应； 17. 协助调查和解决客人的书面投拆； 18. 维持有效的对客关系，建立和谐的气氛并提供个性化的服务和帮助； 19. 在必要时协助前台工作，帮助客人登记入住，结帐 离店等等； 20. 负责酒店夜间运行，根据具体程序完成夜间审计工作； 21. 作为酒店紧急行动队的一员，了解酒店关于火灾、空袭、撤退等的紧急程序； 22. 维持对产品和服务的高度了解以便于向客人解释及销售服务和设施； 23. 坚持酒店安全制度、紧急情况处理规定和程序； 24. 熟悉对财产安全、紧急救护和火警等处理程序      ；

岗位概述： 根据工作标准、备料单、照片及上级指示准备食物，协助厨师长培训员工。参与提高食品质量，保证厨房运作的顺利进行。当接到指示时厨房的所有区域都要进入工作状态。协助管理员工，为员工发展提供帮助，参与食物的质量控制，提高产品的菜色和味道。 职责义务： 1.  为客人和员工高效率的提供食物，做到物美价廉, 和 要 按 照 标 准 食 谱 制作并且要符合食品卫生  2.  监 督 厨房的正常运作。 3.  协助厨师长管理厨房的正常运作，保证食品的高质量 。 4.  在厨房运作方面支持厨师长工作，保证提供高效率的服务。 5.  管理并参与本部门的制作工作 。 6.  协助自助餐的装饰和装饰品。 7.  发展食谱卡和产品 。 8.  参与菜单的制作发展 。 9.  遵守酒店和公司的所有工作指南 。 10.遵守喜来登的管理制 度 。  11.遵守喜来登员工手册。  12.遵守酒店和喜来登的规 章 制 度 。 卫生和安全 13. 保证工作区域和存储区域的卫生、干净整洁。 14.保证安全和正确的使用设备、工具和机器。 15.负责 工作区域和存储区域的卫生、防疫、整洁。 16.保持仪容仪表和个人卫生。 17.保持安全和可靠的工作环境。 18.采取行动排出危险、向上级或经理报告危险隐患。 19.坚持酒店安全制度、紧急情况处理规定和程序。 20.熟悉对财产安全、紧急救护和火警等处理程序。 采购 / 存货 21.参与制定食品需求和当天市场采购单。 22.制定提货单。 23.监督和控制存货的质量和数量。 24.监督采购程序的执行。 25.监督存货控制程序的执行。 培 训 26.参与员工的培训和发展。 27.使用TSW / MFT 对员工进行培训和发展。 28.参加所有相应级别的培训。 29.在需要时对员工进行面对面的个别指导。 30.所有的菜单要简明，一致。必须和餐厅的主题相统一。 31.所有的菜单外观要体现出现代和专业。菜单要要保持干净和平整. 32.早餐，午餐，晚餐和咖啡时间要提供综合的宴会菜单。这些信息与租赁信息，服务标准及价格相统一。 33.遵守所有公司的政策及程序

、 岗位概述： 行政总厨的职责是负责所有厨房的运作，确保所有食品按照喜来登的高标准，高质量出品。饭店内食品，成品或半成品保持一贯质量、口味及外观。在预算范围内提供高质量食品并保证利润。计划出品并管理、协调主厨、厨师及其他厨房员工的工作。同时也要关注竞争对手的食品、价格及质量。协助餐饮总监的日常运作，在需要时，担当其职责。 职责义务： 确保所有厨房安全，有效的运作。控制/检查并管理厨房的运作。负责与其相关部门的培训。 餐饮部 1.  管理所有厨房的操作； ·         监督所有厨房的操作 ·         组织应付特殊事件和食品革新 ·         设计菜单和成本控制 ·         发展并写下标准菜谱 ·         发展新菜肴和产品 ·         菜取措施确保优秀的烹饪技术不外传 ·         具有广泛的产品知识，包括各种原料/设备/供应商/市场和流行趋势，以便对厨房的操作作出相应的调整 2.  维持卫生标准和习惯； ·         维持厨房卫生 ·         清洁厨房和设备 ·         保持个人卫生 管理 / 战备计划 1.  协助市场营销的计划和实施； ·         掌握市场营销数据 ·         协助准备市场营销计划 ·         协助发展新产品服务 ·         协助发展营销战略 ·         协助评价市场营销活动 2.  考虑与部门相关的经济 / 政治 / 社会因素的资料； ·         在制定计划和决策时考虑外部经济因素 ·         预测经济波动水平 ·         跟踪企业信息和发展趋势 ·         解释经济数据 ·         在经营中考虑政治和社会影响 3.  考虑与部门相关的旅游事件； ·         在作计划和决策时考虑旅游事件 ·         分析旅游数据 ·         与相关团体保持联系 ·         确认质量管理系统的大环境·         4.  质量管理体系； ·         监督质量管理体系的执行 财务管理 1.  管理财务事项； ·         协助管理部门财务 ·         准备和监督单元/小组的项目 ·         准备和监督单元/小组的预算 ·         监督，分析和报告预算的变动 ·         准备单元/小组的表现报告 ·         执行并解释比率分析 ·         发展部门成本效力的测度系统 ·         发展，跟踪报告和控制部门流动成本的程序 采购 / 存货 1.  管理采购 / 存货控制； ·         与采购部经理配合 ·         发展和监督采购程序的完成 ·         建立采购明细单 ·         评估货物和服务的标价 ·         商议价格和采购条款 ·         准备采购预算 ·         建立经济的定购数量 ·         建立存货控制程序 2.  采购； ·         按照采购程序和规范购买原料和存货 3.  储存控制； ·         按照储存控制程序处理和储存货物 客户服务指导 1.  管理客户服务； ·         管理为客人提供高质量的服务 ·         管理客户服务战略的发展和执行 2.  管理产品及服务的销售和促销； ·         不断的为饭店的产品和服务发展销售和促销战略 3.  客户服务关系； ·         为客户提供高质量的服务 ·         确保满足客人的需要和合理的要求 ·         寻找机会不断的改善服务质量 ·         遵守喜来登客户满意系统 ·         建立和维持有效的客户关系 ·         显现与客户有效和适当的关系，同时保持职业的方式和形象 ·         使用能够促进善意，信任和满意度的方式与客人进行交流 ·         采取恰当的方式消除客人的抱怨 4.  产品及服务的销售和促销； ·         使用建议性销售技巧销售饭店和喜来登产品和服务 ·         促进饭店和喜来登的产品和服务的销售 ·         保持高水准的产品和服务知识，以便为客人解释服务和便利设施并将这些服务和便利设施销售出去 沟通日常工作 1.  管理工作关系； ·         准备和主持会议或小组展示给员工/管理者/其它组织通告酒店运作和其它方面的情况 ·         安排工作小组的体系和结构 ·         根据酒店/部门目标，政策和实际情况与工作小组成员一起制定小组目标 ·         管理文化交流 2.  维持和实施有效的人际交流技巧； ·         使个人表现达到酒店和喜来登标准 ·         随时表现出职业态度和行为 ·         以不断提高的标准分析，衡量，改善你的个人表现 3.  质量体系； ·         实施酒店质量保障原则   其它任务； ·         完成上级交待的其它任务   遵守所有公司的政策及程序

岗位概述： 根据工作标准、为员工准备食品。当接到指示时立即进入工作状态。保证有效安全的工作并发扬勤俭节约的风格。熟知菜单及配料成分。 职责义务： 1. 根据标准食谱卡、为员工准备和制作食品; 2. 在准备和解释菜品时要指导下面的员工; 3. 遵守本部门的标准及程序; 4. 保持高标准的个人卫生及形象; 5. 确保正确安全的使用所有装备、机器和工具; 6. 高标准的保持工作区域、存储区域、保鲜及冷冻冰箱的卫生、干净整洁; 7. 保证准确收货和充足的库存; 8. 保证所有的厨房设备正常工作如有问题马上报告; 9. 参与培训员工; 10. 餐加所有相应级别的培训; 11. 保持安全可靠的工作环境; 12.采取行动排除危险,向上级或经理报告危险隐患; 13. 坚持和保证遵守所有的政策程序，和喜来登员工手册; 14. 随时使用喜来登客人满意标准为客人和员工服务; 15. 在团对内有效工作; 16. 遵守公司所有政策及程序。

岗位概述： 当班时确保公共区域的高度清洁并随时检查. 职责义务： 1.  当班时保证酒店前台与后台包括卫生间的公共区域及外围干净整洁; 2.  同公共区域服务员开例会， 发放清洁用品; 3.  指导和监督公共区域服务员工作表现; 4.  对新员工和现有员工不断进行培训; 5.  同工程部密切合作，汇报并跟踪维修工作的进展，以便能及时完成维修任务; 6.  保证员工妥当使用和保养设备，并维持清洁设备干净和工作正常的使用状态; 7.  确保本部门的供应能及时补充到位，部门和酒店的规章制度都能遵守; 8.  员工能够正确使用化学药品， 尽可能减少浪费; 9.  负责钥匙的控制; 10. 计划和监督员工定期清洗完成分管区域的地毯; 11. 每日巡查公共区域; 12. 负责鲜花和植物的状态良好，如需更换，报告行政管家通知花房更换; 13. 确保PA仓库干净整洁， 清洁用品和工具充足; 14. 填写好每日公共区域记事本， 下班签离并同下一班领班交班; 15. 完成行政管家分配的其它工作; 16. 负责指定区域卫生和设施设备的保养与处理; 17. 熟悉且掌握工作范围及清洁剂的性能和使用方法; 18. 负责酒店公共区域的地毯、云石地面，沙发的清洁、保养工作; 19. 负责楼层及客房区域地毯的巡视检查清洗工作; 20. 负责公共区域地毯的翻犁式吸尘工作; 21. 负责客房布面家俱清洗及卫生间地面打磨工作; 22. 负责对清洁、清洗设备的维护、保养工作。

岗位概述： 总机预订文员需操作和确保酒店的客房预订与酒店的服务目标及程序保持一致，来提高酒店的收益。 职责义务： 1. 在按照部门工作程序处理客房的预订和咨询； 2. 检查处理日常工作； 3. 记录并处理所有新进的预订及客人来访电话； 4. 确保所有有关的事宜都作妥善处理； 5. 向客人提供有关酒店服务，活动和观光景点的信息； 6. 处理取消，更改预订（诸如：延住和提早离开等等）； 7. 调查并处理未到预订； 8. 悉知房价变动，特殊安排，各种促销活动和预订截止日期； 9. 准备报表； 10. 用鼎力推销和建议性销售的技巧来推销酒店及万豪国际的产品； 11.  按照酒店标准保持高水准的电话应答技巧； 12.  接听电话，利用电话进行客房销售； 13.  确保所有客人的需要都被及时回复； 14.  随时表现出专业的态度和行为； 15. 处理各种询问，执行预订中心给的预订； 16. 了解团队的意义并且能独立地进行团队工作； 17. 了解团队中的各类信息，并识别其正确性； 18. 清楚地知道关于团队问题的后续操作； 19. 跟进团队合同，帮助更好的了解团队信息； 20. 仔细检查名单，确保预订的正确性； 21. 根据标准及要求，打印所需要的团队报表； 22. 与信贷经理联系有关信贷安排的预订； 23. 准确放置房价代码和识别市场划分代码； 24. 与销售保持良好的沟通； 25. 确保对酒店产品知识和服务高度的理解以便向客人解释并且销售酒店服务和设施； 26. 确保将正确的信息传达致相关的运作部门以此来保证客人的要求能够实现，达到客人满意； 27. 监控预订情况并通知预订部经理目前和未来的住房率； 28. 与客户及其他部门合作，做好预订准备工作； 29. 保持维护所在工作区域的高度清洁； 30. 遵守合肥包河福朋喜来登酒店的员工守则。遵守万豪国际酒店的程序和政策； 31. 完成上级交给的其他任务； 32. 积极的方式与本部门和酒店员工建立起亲密关系以促进团队精神和默契的双向交流； 33. 与具备不同文化背景的客人和同事有效沟通； 34．对文档，报告，信函，公文和其他相关业务资料进行有效维护和存档； 35．不断地分析、评估提高个人表现； 36.遵守公司所有政策及程序。

岗位概述： 管理财务部员工和活动，确保所有的日常事务和报告程序都被准确和按时地完成。 审阅从各种原始资料输入总分类账的最后数据，确定和核对影响资产负债表的科目，使其一致，按要求汇报财务结果。 控制酒店的收入、支出、资产和负债。 职责义务： 1.       聘用、培训和评价直接向他或她报告的财务部人员的表现; 2.       激励员工和确定员工培训课程，为提高酒店的运作提出议; 3.       审阅财务人员的持续发展计划; 4.       用专业的和肯定的方式与各部门和酒店员工交流， 以培养良好的关系，促进团队精神，确保有效的双向沟通; 5.       有效地在团队中工作; 6.       参与财务部日常管理，要与各自的员工一起解决问题; 7.       协助补充和培训财务部人员，包括交叉培训; 8.       与部门总监联络有关他们依照预算的表现，并在需要时为他们提供信息和培训; 9.       参与所有存货及在各分支点存货数量的确定; 10.    审阅和确认应付账款的输入和输出，应收账款的入账和催款; 11.    对收据、库存现金、银行对账单进行现金控制并将所需数据递交给总部; 12.    对会计业务进行控制，包括： Ø  准备并审阅要登记到明细分类账和总分类账的信息; Ø  调整总分类账账目使各项余额一致; Ø  分析分类账目余额; Ø  结算分类账并准备月末报表; Ø  确保按照可接受的会计原则和既定的喜来登政策和程序记录所有的财务业务; 13.    指导和协调月末结算，确保服从报告时间表; 14.    签署支票，确保应付账款已被认可并正确编码; 15.    控制（包括每月对账）设备重置金账目; 16.    检查旅行社佣金的支付; 17.    确保所有公司间账目核对应收和应付账款; 18.    确保所有资产负债表的明细分类表与总分类表相一致，检查收入审计递交的月报; 19.    确保应收会计保持对借款平均期限的严格控制，如果必要，提议召开信用会议; 20.    监控现金流; 21.    作预测并协助准备会计预算和重预测; 22.    协调和准备三个月展望/预测; 23.    参与制定预算、重预测和战略策划; 24.    准备现金流预测/规划; 25.    准备和/或按照报告日程检查每天、每周和每月的报表，确保所有由助理财务总监负责的报表按时上交; 26.    当酒店高级管理人员或总部人员要求时，准备特殊的分析; 27.    按要求准备管理报告; 28.    准备任何必要的项目情况摘要和业主固定资产报告中增加的资产和处置的资产; 29.    协助制作餐饮季度报告; 30.    协助监督各部门的运转是否服从于公司的政策和程序，在必要时执行新政策和新程序; 31.    确保公司所有的报告要求和编码规则得到坚持; 32.    监督现金流的预测; 33.    确保正确地支付税款; 34.    审阅房客和承租人租期和租金报告，使两者均保持目前状况并审计他们的年财务利润; 35.    检查酒店管理合同，确保合同符合要求; 36.    了解电脑系统意外事故处理计划; 37.    遵守福朋喜来登酒店员工守则; 38.    遵守福朋喜来登酒店的政策及程序; 39.    遵守福朋喜来登酒店的行为准则; 40.    在任何时候表现专业态度和形为; 41.    根据酒店及万豪标准保持个人形象; 42.    在工作中遵循万豪关爱对客服务标准; 43.    职位描述的目的不是提供一份工作职责的详细清单，可能会根据运作需要随时调整工作职责。 它仅希望能为那些用于完善工作的应尽职责提供一个基本观点。 随时符合管理的要求， 希望能够在管理层的指导下， 以不断提高的顾客服务履行职责; 44.    遵守公司所有政策及程序。

岗位概述： 1．监督，培养有潜力的员工； 2．积极推动并确保员工按照酒店及部门规章制度工作； 3．每日有效控制并且平衡酒店客房销售量，部门策略组织者； 4.  协助有关部门共同提高对客服务质量。 职责义务： 1.  参加每日部门领导会议，并传达相关信息给部门员工； 2.  出席每周团队预报会议及信贷会议； 3.  突发特殊情况下类似于加班等，协调并安排员工特殊职责范围； 4.  维持客人信息的隐密性； 5.  为特殊需求房预先排房； 6.  紧密联系有关部门，落实安排好客人的特殊需要及待遇； 7. 控制并处理酒店客人投诉与不满，按照相关程序保证客人满意度； 8. 维持预订部工作环境整洁； 9. 员工排班表制定； 10. 参与有关酒店项目工程； 11. 协助酒店营收部门对于酒店剩余房的控制，保持Valhalla, ISAC, Opera系统所剩房的一致性； 12. 安排部门新员工酒店参观； 13. 负责酒店系统预订代码的创立与更新； 14. 保持与发展同竞争酒店的关系； 15. 帮助预订收益经理打理第三方网站， 包括网上价格更改以及其他网上分销有关的工作； 16. 维护酒店在预定系统中的信息准确性； 17. 遵守公司所有政策及程序。

岗位概述： 全面负责餐饮方面的预订、接待和送别。 职责义务： 1、通过电话预订和面对面接触获得信息 ·         日期和时间 ·         人数 ·         公司名称和预订者姓名 ·         宴请人和主要嘉宾（或其他要求人员）的识别 ·         对食品的特殊要求：禁忌的食物 ·         询问预订者是否有任何VIP客人出席：如果需要的话，介绍DOFB和GM/EAM与其打招呼或敬酒 ·         检查是否有特殊需要安排十桌或者十桌以上 ·         按照预订者的要求（传真的菜单或者当场作的决定）来安排和确认菜单 ·         如果是与预订者直接面对面接触可以交换名片：为了日后更好地联系和建立客户关 ·         感谢客人选择本酒店 2、客人抵达时的问候 ·         和迎宾员一同热情欢迎来宾，并带领宾客前往宴会厅 ·         帮助客人就席 ·         和客人确认人数 ·         确定开始时间 ·         提醒工作人员据此服务 3、结束时的送别 ·         同客人道别，并领其至入口处 ·         如果需要的话，邀请GM/EAM 同VIP客人道别 ·         感谢他们的消费并期待他们再次光临 4. 客人数据库 ·         在客人的档案中记录其喜恶 ·         根据客人的档案准备菜单，避免出现重复的菜肴  ·         尽量留有客人照片，好让其他员工记住 ·         记录更多的细节信息，比如说生日或者纪念日等等 5.销售拜访 ·         做好销售电话拜访询问客人反馈，并介绍最新产品或活动，邀请客人前来 ·         定期的销售拜访 ·         在客人生日或者特殊日子时打电话邀请客人前来 6. 培训 ·         识别培训需求（如自我技能提升）并且指导员工培训 ·         向部门领导提交每周人员报道表和培训安排 7. 业务成果驱动 ·         确保整个餐饮销售队伍认真地且专业地完成预期销售业绩 ·         同酒店其他部门的员工保持密切沟通

岗位概述： 确保根据标准及规则給客人提供高效率的服务。主要职责将餐厅的运作情况及服务细节报告于餐厅经理/8主管。 职责义务： 1.有权在特定的场合对客人的投诉、员工放权及与其它部门的沟通作出相应处理决定。确保所有客人消费都正确无误的输入电子计算系统。另确保所有票据及现金都按照喜来登的正确步骤完成； 2.依照餐厅经理的指示对客人提供高质量的服务。带领小组成员出色完成上级交代任务，确保员工给客人提供优质的服务并达到部门目标； 3.在当班期间管理餐厅运行，确保员工按照标准与程序完成任务； 4.遵守饭店的规章制度及令客人满意计划，推广相关系统的程序知识以尽可能的超越客人期望； 5.菜单、酒水知识，熟悉餐饮资识和餐厅菜单； 6.了解并熟知所有食品准备的标准和程序，控制食品出产的标准； 7.销售和促销产品与服务； 8.强调保养职责，遵守工作区健康和安全法规、政策和程序； 9.完成你上级交待的其它任务； 10.遵守公司所有政策及程序。

岗位概述： 确保餐厅、酒吧及宴会的顺利运作，并超越客人的期望。根据标准与程序将餐厅作为生意单位来经营。作为餐厅主管应不断提高、完善管理技能，以实现本部门在客人满意率、利润收入指标、提高员工士气等方面目标。 职责义务： 1.实现本部门在客人满意率、利润收入指标、提高员工士气等方面为达到目标； 2.协助按照饭店的标准程序制定服务标准及规则，确保员工按照标准与程序完成任务； 3.遵守饭店的规章制度及令客人满意计划，推广相关系统的程序知识以尽可能的超越客人期望； 4.协助管理餐厅服务，协助管理现金的兑付和每日的结帐工作； 5.监督每日财务报告，收银系统、现金、点菜单的管理； 6.管理采购/存货控制与采购经理/餐饮总监配合，存货控制，按照存货控制程序处理和储存存货； 7.培训、发展和管理员工，根据员工实际情况实行因材施教的培训； 8.管理员工，给予所管辖的员工以不断的建议和支持； 9.熟悉餐饮资识和餐厅菜单，协助餐厅经理与行政总厨共同磋商制定菜单； 10.完成你上级交待的其它任务； 11.遵守公司所有政策及程序。

【岗位职责】 1、负责酒店客房、餐厅等区域布草的收发、清点、登记及管理工作，确保数量准确无误； 2、按照标准流程对布草进行分类，保证布草干净整洁； 3、定期检查布草质量，发现破损或污渍严重的布草及时报修或报废，并做好记录； 4、做好布草的库存管理，确保布草供应充足且存放有序； 5、配合客房部、餐饮部等部门的需求，及时提供所需布草，保障运营顺畅； 6、遵守酒店卫生及安全规范，保持工作区域整洁，确保操作符合标准。 【岗位要求】 1、身体健康，能适应长时间站立及体力劳动； 2、工作细致认真，责任心强，具备良好的团队合作意识； 3、能够适应酒店行业的工作节奏，服从工作安排； 4、有相关布草管理或酒店工作经验者优先，无经验者可培训上岗； 5、具备基本的物品清点及记录能力。

职位描述： 1、负责酒店网络平台方案设计、OTA开拓及上线，与第三方公司维护良好的合作关系； 2、对各大OTA渠道政策维护及优化，效果评估、分析、检测已达到酒店产量提升目标； 3、每次检测线上价格走势； 4、能够独立分析各大渠道优势和特点，组织和策划产品推广和计划实施； 5、完成上级领导安排的各项工作。 岗位要求： 1、大专以上文化程度，至少一年以上OTA板块工作经验； 2、熟悉OTA平台运营模式，有相关网站（携程、艺龙、去哪儿、美团等）运营经验； 3、有独立组织项目营销工作能力，兼备项目策划和市场分析能力。

【岗位职责】 1、负责酒店总机电话接听、转接及留言服务，确保通讯畅通高效； 2、处理客房预订、变更及取消业务，准确录入系统并跟进确认； 3、解答客户关于房型、价格、设施及服务的咨询，提供专业建议； 4、协助处理特殊需求预订（如会议、团队等），协调相关部门落实； 5、定期核对预订信息，及时反馈异常情况并跟进处理； 6、维护客户档案，确保信息准确性与保密性； 7、配合前台、销售等部门完成日常协作任务。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，酒店管理、旅游管理或相关专业优先； 2、1年以上酒店总机/预订/前台工作经验，熟悉Opera系统者加分； 3、普通话标准，具备良好的电话沟通技巧及服务意识； 4、能熟练使用办公软件，打字速度≥50字/分钟； 5、工作细致耐心，具备较强的应变能力和团队协作精神； 6、可适应轮班制工作安排（含夜班）。

【岗位职责】 1、全面负责厨房日常运营管理，制定并执行厨房工作计划，确保菜品质量、出品效率及成本控制； 2、设计并优化菜单，结合季节性和市场需求创新菜品，提升餐饮竞争力； 3、监督食材采购、验收及库存管理，确保原材料品质符合标准并合理控制成本； 4、负责厨房团队管理，包括人员排班、培训、绩效考核及团队建设，提升员工技能与协作效率； 5、严格执行食品安全与卫生标准，确保厨房操作符合相关法律法规及酒店要求； 6、协调与其他部门（如餐饮部、采购部）的沟通合作，保障餐饮服务高效运行； 7、处理厨房突发问题，及时解决客诉或运营中的技术难题。 【岗位要求】 1、3年以上星级酒店或高端餐饮机构厨师长工作经验，具备扎实的烹饪技术及厨房管理能力； 2、精通中西餐或某一菜系（如粤菜、川菜等），熟悉现代餐饮趋势及菜品研发流程； 3、具备优秀的成本管控意识，能独立制定预算并优化厨房运营成本； 4、熟悉食品安全法规及厨房卫生管理规范，持有健康证及相关职业资格证书； 5、较强的团队领导力与沟通能力，能有效调动员工积极性并处理跨部门协作； 6、适应高强度工作压力，责任心强，注重细节与执行力。

【岗位职责】 1、负责客房楼层的日常运营管理，确保客房清洁、布草更换、物品补充等工作符合酒店标准 2、督导客房服务员的工作表现，定期进行业务培训和技能指导 3、检查客房清洁质量及设施设备状况，及时处理客人的特殊需求及投诉 4、负责楼层物资管理，控制消耗品使用，定期盘点并提交申购计划 5、协助房务经理制定工作计划，执行客房服务流程优化方案 6、处理突发事件并及时上报，确保楼层安全及服务秩序 【岗位要求】 1、中技及以上学历，酒店管理、旅游管理等相关专业优先 2、2年以上高星级酒店客房服务或楼层管理经验 3、熟悉客房清洁流程、布草管理及客房服务标准 4、具备较强的团队管理能力和现场协调能力 5、工作细致认真，能承受工作压力，适应倒班制度 6、持有酒店职业资格证或相关培训证书者优先考虑

【岗位职责】 1、负责酒店前台的日常运营管理，确保前台工作高效有序进行； 2、监督和指导前台员工的工作表现，提供必要的培训和指导； 3、处理客人入住、退房、换房等手续，确保服务质量符合酒店标准； 4、协调与其他部门（如客房部、餐饮部等）的沟通与合作，确保客人需求得到及时响应； 5、处理客人投诉及突发事件，提供合理的解决方案，维护酒店形象； 6、负责前台班次排班及考勤管理，确保人员配置合理； 7、定期检查前台设备及物资的使用情况，确保其正常运行； 8、完成上级交办的其他工作任务。 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识和沟通能力，能够妥善处理客人需求； 2、具备一定的团队管理经验，能够有效协调和激励团队成员； 3、工作细致认真，责任心强，能够承受一定的工作压力； 4、具备较强的应变能力，能够冷静处理突发事件； 5、熟练使用酒店管理系统及办公软件（如Opera、Excel等）； 6、能适应轮班工作制（包括夜班）； 7、有酒店前台工作经验者优先考虑。

【岗位职责】 1、根据酒店业务发展需求，制定并执行年度招聘计划，确保各部门人员配置合理； 2、负责招聘全流程管理，包括职位发布、简历筛选、面试安排、候选人评估及录用跟进； 3、拓展并维护招聘渠道，如招聘网站、校园招聘、猎头合作等，提升招聘效率； 4、优化招聘流程及工具，提升候选人体验及招聘质量； 5、定期分析招聘数据，形成报告并提出改进建议； 6、协助上级完成其他人力资源相关工作。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，人力资源管理、心理学、管理学等相关专业优先； 2、2年以上招聘相关工作经验，有酒店行业招聘经验者优先； 3、熟悉招聘流程及常用招聘工具，具备较强的简历筛选及面试评估能力； 4、具备良好的沟通协调能力及抗压能力，能高效完成招聘目标； 5、年龄25-38岁，工作细致认真，责任心强； 6、熟练使用办公软件及招聘系统。

【岗位职责】 1、负责酒店弱电系统的日常维护、检修及故障排除，包括但不限于网络系统、电话系统、监控系统、门禁系统等。 2、定期检查弱电设备运行状态，确保系统稳定运行，及时处理突发故障。 3、配合相关部门完成弱电系统的安装、调试及升级改造工作。 4、制定弱电设备的维护计划，并做好相关记录和档案管理。 5、协助处理酒店其他技术设备的维护工作，确保酒店设施正常运行。 6、遵守酒店安全操作规程，确保工作过程中的安全与规范。 【岗位要求】 1、中技及以上学历，电子、通信、自动化或相关专业优先。 2、1年以上弱电系统维护或相关工作经验，熟悉酒店弱电系统者优先。 3、年龄27-55岁，身体健康，能适应倒班工作制。 4、具备较强的动手能力和故障排查能力，能独立完成弱电设备的维护与检修。 5、熟悉常用弱电设备的工作原理及操作规范，具备基本的网络知识。 6、工作认真负责，具备良好的团队合作精神和沟通能力。

【岗位职责】 1、全面负责餐厅日常运营管理工作，包括人员排班、服务标准执行及现场督导 2、制定并落实餐厅服务流程与质量标准，持续提升顾客满意度 3、负责餐厅成本控制，包括食材损耗管理、人力成本优化及运营费用管控 4、组织员工专业技能培训，定期进行服务技能考核与业务指导 5、处理顾客投诉及突发事件，维护酒店品牌形象 6、协调厨房与前厅工作衔接，确保出餐效率与服务品质 7、完成营业数据分析，制定并执行销售提升方案 8、监督餐厅卫生安全标准执行，确保符合食品安全法规要求 【岗位要求】 1、大专及以上学历，酒店管理、餐饮管理或相关专业优先 2、2年以上中高端餐饮管理经验，有国际品牌酒店工作经验者优先 3、熟悉餐饮服务标准流程，具备出色的现场管理能力 4、精通餐饮成本控制方法，具备数据分析及经营决策能力 5、年龄25-40岁，形象气质佳，普通话流利 6、持有餐饮职业经理人或相关资格证书者优先 7、具备较强的团队建设能力与跨部门协调能力 8、能适应倒班工作制，抗压能力强

【岗位职责】 1、遵守酒店员工手册及酒店酒店的规章制度。 2、完成岗位工作任务，保障酒店、员工、客人的安全。 3、值守消防和监控设备，及时发现和处理各种报警。 4、发生火情时执行饭店的消防应急程序。 5、准确操作中控室的各种设备处置发生在饭店的紧急情况。 6、确保在规定的时限内完成工作。 【岗位要求】 1、在指定岗位上，完成安全保障和安全服务任务。 2、记录设备的报警信息，通知保安人员去确认。 3、发生火情时执行酒店的消防应急预案。 4、利用监控设备发现可疑情况和可疑人。 5、确认中控室的设备和其辅助设备处于良好工作状态。 6、妥善保管各部门寄存的钥匙，钥匙借领手续齐全。

【岗位职责】 1、负责酒店前台日常接待工作，包括为客人办理入住、退房手续及换房等业务 2、准确处理各类预订信息，及时更新房态并做好相关记录 3、解答客人咨询，提供酒店服务设施、当地旅游信息等专业指引 4、妥善处理客人投诉及突发事件，及时向上级汇报特殊情况 5、严格执行现金及账务管理制度，确保账目清晰准确 6、维护前台区域整洁有序，保持专业服务形象 7、完成上级交办的其他前台相关工作 【岗位要求】 1、中专及以上学历，酒店管理、旅游管理等相关专业优先 2、年龄18-38岁，形象气质良好，身高女160cm/男170cm以上 3、普通话标准，具备基础英语交流能力（海南话或粤语能力者加分） 4、具备良好的服务意识和沟通协调能力 5、能适应倒班工作制（含夜班），工作细致有责任心 6、有酒店前台工作经验者优先，无经验者可提供岗前培训