岗位职责： 按照标准菜谱制作高质量的食品。 与客人和内部客户礼貌、友好的交流。 按计划参加并参与每日例会及其它会议。 执行被分派的相关任务和特殊项目。 岗位要求： 餐饮技能或相关专业的职业证书， 具有英语读写能力。 1年相关工作经历或与正式培训，或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。

岗位职责：  及时、礼貌的完成上级指定的对客服务并满足客人的要求。  遵守酒店的健康、安全和卫生政策。  按要求参加会议和培训活动。  保持个人仪容和卫生标准。 岗位要求：  具有说，读和写英语的能力。  拥有一些客房工作经验

【岗位职责】 1.确保遵循酒店的政策方针和凯悦品牌标准。 2.确保所有队员遵守酒店仪容仪表和个人卫生标准。 3.确保正确解释酒店的服务标准和酒店政策给员工并且让员工正确的执行。 4.提供良好的工作氛围和建立和谐的团队，增加团队的士气和工作效率。 5.与中厨房共同配合达成各项预算及经营目标。 【岗位要求】 1.有酒店同岗位工作经验或大型餐饮公司工作经验者。 2.在本地有丰富地客户资源（必须项）

岗位职责 1、协助房务部总监负责酒店前厅部的接待和管理工作，熟知前厅服务设施的功能，处于完好状态。 2、进行有关的市场计划分析制定部门工作计划，完成工作报告。 3、使客房达到最高出租率，获取最佳的客房收入。 4、督导下属部门主管，委派工作任务，明确岗位责任，随时调整工作部署。 5、保持良好的客际关系，能独立有效地处理宾客投诉。 6、协助酒店管理层处理突发事件。 岗位要求 1、大专以上学历，有同岗位工作经验2年以上。 2、熟悉酒店前厅的经营管理工作，具有较强的工作责任感和敬业精神。 3、督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。 4、有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。 5、英语对话流利，有较强的协调管理能力，具有一定的销售能力。 6、掌握前台收银方面的财务基础知识，能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。

岗位职责 1、检查房态并记录 2、将“请勿打扰”房间汇报给楼层主管 3、清理打扫房间这主要包括、吸尘、擦拭家具、清理垃圾、做床、清理面盆浴缸马桶毛巾镜子和地面、抹尘等 4、为房间补足酒水与日用消耗品 5、清洁并整理客房洗手间里的客用物品 6、为客人悬挂衣服和清理客人随带的小物品 7、更换我们可以触及的电灯泡 7、清理已退的房间 8、将送餐桌或托盘从房间内撤出 9、汇报房间内是否有损坏物品 10、报告房间内需要维修的问题 11、汇报有可疑行为的客人 12、汇报房间遗失物品 13、汇报是否有客人私占的酒店公有物品 14、上交给楼层主管拾到物品 15、为客房做清理后的最后检查 16、填写客房服务员每日报表 17、清理楼层走道服务区域和楼梯 18、清理窗户内部 19、检查住客房客人的洗衣并通知洗衣房 20、为客人收洗衣并送至洗衣房 21、帮助洗衣部人员开客房门送洗衣 22、当客人刚入住时为客人准备欢迎茶水 23、提供擦鞋服务 24、根据客人类型准备鲜花等级 25、发现并去除地毯上的污渍 26、根据客人要求移动及重新排放家具挪动摆放床垫等 27、人工或用机器为地面打蜡抛光 28、清理冲洗楼梯及楼梯口 29、依据客人具体要求放置婴儿床加床板变压器吹风机等 30、参加各种会议 31、参加不同的培训 32、检查并记录酒水消耗量补入新的酒水 33、整理员工车中有污损的布草 34、将员工车中的垃圾清除 35、完成楼层主管交给的额外任务 36、填写房间状态表 37、提供开夜床服务这主要包括、清理客房内的垃圾、更换已用过的杯子、将床单打开、关上窗帘、打开台灯、检查浴室的清洁 岗位要求 1、身体健康，而且适应长时间工作 2、能够承受工作压力 3、有服务意识

一、组织每天所在班次的例会，宣布每天的住房率、到店客人、离店客人、发生的各种一般尤其是特殊事件。 二、在日常的工作运行中与客房部及其他各部门保持紧密的联系。 三、礼貌并高效的处理客人的要求及投诉，需要时要向前厅部经理汇报，并且确保及时跟进。 四、与客人建立并保持良好的宾客关系。 五、积极地宣传酒店各种特殊计划、营销手段、新辟市场及其他商业手段并确保各种途径的安全运行

【岗位职责】 餐饮部、前厅部实习生 【岗位要求】 1、大专以上学历； 2、沟通能力强，普通话标准，具有良好的服务意识； 3、熟练使用电脑及相关办公软件。

【岗位职责】 1、负责通过公关和促销活动实现凯悦集团和酒店在本地和国际上的定位目标。 2、协助市场销售部总监开发公关促销计划及制作预算。 3、与媒体、本地社区、客户及酒店总部保持密切联系，代表、宣传酒店形象。 4、保证所有的宣传资料和广告都达到凯悦集团的标准，维护酒店的良好形象和定位。 5、开拓并实施公关活动，负责制作促销资料、对媒体宣传资料及安排在媒体对饭店的报道。 6、开发并跟进酒店的各项市场活动。 【岗位要求】 1、大专以上学历；至少5年以上市场传媒从业经验，拥有一定酒店资源、媒体、人脉资源； 2、熟悉行业规则，对外公共关系经验丰富、有较好的危机处理能力； 3、拥有良好的酒店行业推广方案策划、撰写、执行、落地能力； 4、形象气质佳，具有较强的商务谈判技巧，人际沟通及语言表达能力； 5、有良好的英文能力。

资深调酒经验，根据所定的程序接受点菜并为客人服务食品及饮料。 熟悉并对餐厅菜单和酒单有相当的了解，並向客人作出介紹。 根据要求准备及服务鸡尾酒。 促销饮品以提高营业收入。 据部门营运指南要求确保部门内所有餐饮物品、设备和其他设施得到妥善保管和维护 。 确保所有杯具的光亮、洁净。

Key Responsibilities: Support Director of Rooms in daily operations of the Health Club, ensuring optimal service quality and guest satisfaction. 協助客務部總監管理康體部的日常運營，確保服務質量和顧客滿意度。 Develop and implement fitness programs, wellness activities, and recreational events to enhance guest experience. 制定和實施健身計劃、健康活動及休閒活動，以提升顧客體驗。 Supervise the team to ensure exceptional service and a clean, welcoming environment for all guests. 監督康體部團隊以確保卓越服務並為所有顧客保持清潔、舒適的環境。 Monitor equipment maintenance and safety standards, ensuring all facilities are in optimal condition. 監控設備維護和安全標準，確保所有設施都能處於優質狀態。 Ensure compliance with health and safety regulations, and maintain accurate records related to Health Club operations. 確保遵守健康和安全法規，並準確維護與部門運營相關的記錄。 Perform additional duties as required by Director of Rooms to support hotel operations and guest services. 根據客務部總監的要求執行其他職責，以支持酒店運營和顧客服務。 Job Requirements: High school diploma or equivalent is required. Certification in yoga, singing bowl therapy, or as a Pilates instructor is preferred. 需高中畢業或同等學歷。持有瑜伽、頌缽音療或普拉提教練證書者優先。 Minimum of 5 years of experience in recreation management, experience working in hotel industry is an advantage. 至少需有5年的康體管理經驗，有酒店任職經驗優先。 Familiar with the operation of fitness, swimming, spa, and other wellness facilities. 熟悉並了解健身、游泳、水療和其他康體設施的運營情況。 Excellent communication and interpersonal skills to engage with guests and staff effectively. 優秀的溝通和人際交往能力，能有效地與顧客和員工互動。 Proficient in both spoken and written English and Chinese; knowledge of Mandarin is a plus. 精通中英文口語和書寫能力；懂普通話者優先。

Key Responsibilities: Oversee all kitchen operations and ensure efficient food preparation processes across all outlets. 監督所有廚房的日常運營，確保各餐廳的食品準備流程能夠保持高效運作。 Maintain high standards of food quality, presentation, safety, cleanliness, and hygiene throughout the kitchen. 確保廚房內的食品質量、擺盤、安全、清潔和衛生標準保持高水平。 Ensure the kitchen operates within budgeted revenue and expenses while maximizing overall profitability. 確保廚房在預算內運行，同時優化提高整體盈利能力。 Collaborate with sales and marketing teams to create new menu items and seasonal specials, enhancing overall appeal. 與市場營銷團隊合作，研發新菜品和季節特餐，以提升整體吸引力。 Design and implement training programs for kitchen staff to improve skills and maintain consistency in food preparation. 設計並實施廚房員工的培訓計劃，以提高技術並保持食品準備的一致性。 Manage inventory of food supplies and kitchen equipment to ensure adequate stock levels and minimize waste. 管理食品及廚房設備的庫存，確保有足夠的供應並減少浪費。 Job Requirements: Degree in Culinary Arts, Hospitality Management, or related field, with international competition experience preferred. 持有烹飪藝術、酒店管理或相關領域的專業學位，有國際比賽經驗者優先。 Minimum of 10 years of culinary experience, including at least 3 years in a similar role at a 5-star international hotel. 至少具備10年的烹飪經驗，並曾於五星級國際品牌酒店擔任同職位至少3年。 Strong leadership skills with the ability to inspire and manage a diverse kitchen team. 具備強大的領導能力，能激勵和管理多元化的廚房團隊。 Excellent culinary skills with a focus on food quality, creativity, and presentation. 優秀的烹飪技能，專注於食品質量、創意和擺盤。 Team player committed to staff development and fostering a positive work environment. 重視團隊合作，致力於員工發展並促進積極的工作環境。 Proficient in both spoken and written English and Chinese. 精通中英文口語和書寫能力。

（8000-10,000为澳門幣） ·       負責餐飲部日常運作、招待客人 ·       具專業形象，主動為客人提供協助 ·       待人有禮，儀容端莊 ·       具有五星級酒店之相關工作經驗 ·       能操廣東話、普通話及英語 ·       初中畢業或以上 ·       需輪班工作

【岗位职责】 1、监督中厨房、宴会厨房及职工厨房员工的工作，控制所有设施及成本，增加餐饮部的利润。 2、负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作，以达到质量标准。 3、检查存货及成品。 4、检查所有食品的准备情况、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6、研究当地餐饮市场，极积开创新菜。 【岗位要求】 1、工作经验8年以上。 2、接受过专业技术训练，达到X级厨师技术水平。 3、有丰富的技术及行政经验，其中在5星级饭店工作不得少于5年以上。 4、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 5、身体健康，精力充沛。

【岗位职责】 1、检查每日活动订单和工作日志对所有活动和临时更改做到了如指掌。 2、按照台图摆放桌椅。 3、清洁玻璃器皿及银器做好餐前准备。 4、按照指示要求负责场地台型的调整。 5、负责为客人提供用餐服务。 6、清理脏餐具到指定区域。活动结束后负责清理相关区域。 7、更换经使用过后的布草。 8、向主管传达所有客人建议。 9、其它及主管安排的工作。 10、具备基本的中餐和西餐食品知识。 11、了解鸡尾酒会、各种会议等相关摆台知识。 【岗位要求】 1、良好的形象和开朗的性格。 2、良好的餐饮服务经验，特别是宴会。其它同类酒店相同职务至少2年工作经验。 3、可以长时间在重压下工作。

【岗位职责】 1、负责酒店前台的日常接待工作，包括为客人办理入住、退房手续，处理预订变更等事务 2、准确收取房费及其他费用，熟练操作酒店管理系统，确保账目清晰无误 3、解答客人咨询，提供酒店服务信息及周边旅游资讯，处理客人投诉并及时上报 4、维护前台区域整洁有序，保管好客房钥匙、门卡及其他前台物品 5、协助客房部、餐饮部等部门做好对客服务衔接工作 6、完成上级交办的其他前台相关工作 【岗位要求】 1、大专及以上学历，酒店管理、旅游管理等相关专业优先 2、普通话流利，具备良好的英语口语沟通能力（CET-4优先） 3、熟练使用Office办公软件及酒店管理系统（Opera系统经验者优先） 4、具备较强的服务意识、应变能力和团队协作精神 5、能适应倒班工作制（含夜班），工作细致耐心，抗压能力强

【岗位职责】 1、负责工程设备的日常维护、保养及检修工作，确保设施设备正常运行 2、制定并执行设备维护计划，定期检查各类系统（电力、空调、给排水等）运行状况 3、及时处理突发性设备故障，组织应急抢修并做好故障记录与分析 4、监督外包维修服务商的工作质量，确保维修标准符合酒店要求 5、管理工程部工具、设备及耗材的采购、使用及库存 6、培训指导工程部员工，提升团队专业技能与工作效率 7、配合其他部门完成相关工程改造项目，提供专业技术支持 【岗位要求】 1、具备酒店或物业工程设备维修相关经验，熟悉强弱电、暖通、制冷工程（空调），给排水等系统 2、掌握常见工程设备的工作原理及维修方法，能独立处理一般性故障 3、具备较强的组织协调能力，能合理安排维修任务及人员调配 4、工作细致认真，责任心强，具备良好的应急处理能力 5、持有相关职业资格证书（如电工证、制冷证等）优先考虑 6、具备基础电脑操作能力，能使用办公软件制作维修记录报表

1.食品卫生经理负责支持厨房部日常组织和运营的高效运作，并以勤奋和热情的态度来管理酒店食品安全，遵守当地和国际法律的所有方面。 2.食品卫生经理给予厨师长支持，确保在任何给定时间满足国际，当地和公司对食品卫生和食品安全的要求。 3.食品卫生经理记录所有日志表，确保所有日志表都按照标准填写。 食品卫生经理收集填写的日志表并建立一个文件归档方法，以便在需要时允许并方便当局进入。她需要通知行政总厨任何引起她注意的问题。 4.食品卫生经理监测所有厨房的库存，冰箱，冰柜，干货仓库并每日检查日志表。 5.食品卫生经理在各个餐厅轮流参加试菜，来评估食品质量，过敏原政策的遵守情况，并给团队提供建议。 6.食品卫生经理需要建立一个给软件和硬件备份的文件归档方法， 她/他需要努力跟进，以确保在任何给定的时间都能合乎逻辑地找到所有文件。 7.与酒店清洁公司和卫生署密切合作。 8.监督餐饮部和厨房的所有员工，确保他们遵守卫生条例。 9.与当地的卫生和健康机构紧密合作并协调与酒店和政府机构的相关事宜。 10.完全理解并严格执行酒店关于防火、卫生、健康和安全的制度。 11.与食品原材料的验收部门密切合作，同时与供应商协调保证原材料运输过程中的卫生（所有有关于供应商的卫生事宜应汇报给行政总厨方便其与物料部经理协调）。

1.                   The ability to enhance guest dining experience by using Chinese food/ local products and promote throughout the year. 能够通过使用中餐/本地产品提升客人的就餐体验，并全年推广。 2.                 To establish and follow up on standard, sequence of service and service procedure. 建立并跟进服务标准、服务顺序和服务程序。 3.                 To supervise the consistency of quality and efficiency of food and service. 监督食品和服务的质量和效率的一致性。 4.                 To ensure cleanliness of service area, pantry and guest area by establishing and enforcing clean-up schedules. 制定和执行清洁时间表，确保服务区、餐具室和客人区的清洁。 5.                 To maintain a friendly yet unobtrusive manner with all guests. 与所有客人保持友好而不唐突的态度。 6.                 To posses management ability that ensures a successful handling of the Chinese restaurant. 具备管理能力，确保中餐厅的正常顺畅的经营。 7.                 Directs and controls all subordinate staff to ensure that all day to day operational matters are handled on time and guest expectations are met 指导并监督下属员工确保日常运营并达到客人期望值 8.                 Provides guidance and assistance to the outlet employees helping them in the execution of their      duties and responsibilities 为下属员工提供指引并辅助他们履行应完成的任务及责任 9.                 Oversees the service standards in the outlet ensuring that they conform to the requisite standards and meet or exceed customer expectations 执行对服务流程标准的监督以保证员工符合规定的标准同时达到或超越客人的期望 10.              Liases with the kitchen, stewarding, bars, housekeeping and engineering to ensure that the operation runs smoothly in areas of joint responsibility 与厨房，管事部，酒吧，客房部及工程部等相关部门协调以确保每日运营顺利进行 11.                Assists in the planning and execution of promotional activities as directed 按要求辅助上级计划与执行食品的促销活动 12.               Maximises revenue in the outlet by implementing upselling proceedures 通过实践产品推销技巧实现利润最大化 13.               Assists in monitoring and controlling the financial performance of the outlet controlling costs and expenses 在成本与花销的控制等财务事项中发挥监督与控制的作用 14.              Assists in monitoring and controlling the hotel’s OE inventory and participates in inventory taking 监督及管理酒店的盘点并积极参与盘点的具体工作 15.               Conducts frequent front and back of house checks ensuring mise-en-place, service procedures, standards of cleanliness and hygiene, repair and maintenance, employee grooming and manning levels are in order and takes appropriate action where necessary 彻底并反复检查以确保运营的准备工作，服务程序，卫生情况，设备的维修及保养，员工形象及礼貌等就绪无误，若有缺失则立即采取行动 16.              Assists in the maintenance of efficient administration preparing and submitting reports on time as directed 按照要求在保持高效的准备工作及及时总结报告中起到积极作用 17.               Assists in the selection, training and evaluation of subordinate employee 帮助选拔，培训及评估下属员工 18.               Coaches, counsels, disciplines and develops subordinate employees  锻炼,劝勉,规范及发展下属员工

【岗位职责】 1、遵守操作规程及酒店规章制度。 2、按计划检修客房，检修公共区域，根据客房损坏情况排出先后次序。 3、完成综合性临时任务，如检查VIP房、监督客房、餐厅、大堂等外包大修工作。 4、完成宾客提出的小修工作。 5、完成维修领班安排的其它工作。 6、提供客房设施现状、公共区域现状，提出补救意见。 【岗位要求】 1、以电工优先，对钳工、管工、空调、木工、油工专业知识有一定的了解，具备一专多能，动手能力强。

岗位职责 1、负责宾客游泳的绝对安全、勤巡视池内泳者的动态，发现溺水者要迅速处理，做好抢救工作并及时向领导报告。 2、认真做好每天的清场工作。 3、负责游泳池水质的测验和保养及游泳场地的环境卫生。 4、上班集中精神，不得与无关人员闲谈，救生台不得空岗，无关人员不得进入池面。 5、勤在泳池边观察。注意游泳者的动向，防止发生意外，保证宾客的安全。对不会游泳者可作技术指导。 6、定时检查更衣室，杜绝隐患。 7、协助酒店店内活动的组织和开展，提高宾客的体验。 岗位要求 1、 熟悉游泳池服务知识、掌握游泳和救生急救技术，懂得游泳卫生消毒知识。 2、 能按服务工作规范的质量标准独立进行工作。 3、 有在水中进行急救和在陆地上进行人工救护的能力。

岗位职责： 1、建立并管理一个高效的厨房团队、监督所有厨房的出品 2、与各厨房一起预计、制定和监控每日市场采购单，关注食品成本控制 3、协助开展新菜肴的试菜和开发工作 4、充分理解并严格遵守酒店的规章制度，例如消防，卫生检疫以及健康安全等 5、监督所有供应食品的质量与数量 6、经常检查厨房设备，做好维护工作 7、参与菜单计划，推荐新菜，并联系组织所有相关厨房和餐厅执行新菜的推广。 8、确保员工执行正确的卫生程序，检查和控制所有相关政策，协助厨房卫生医生 监控国家规定的执行情况 要求： 1、有品牌酒店同职位工作经验3年以上 2、熟悉云南菜系出品的优先考虑 3、对烹饪充满热情，可以愉快和亲善地与客人打交道 4、高度服从性，具有优秀管理监督技巧；培养并帮助员工发展，鼓励创新 5、积极完成各项任务，把握机会学习各种新的知识和技巧，不断提升个人素质 6、建立良好的团队精神，协同工作，为了共同的目标努力，为各项运营流程的发展献计献策

1、协助组织和开展各项酒店店内的活动，提高顾客的住店体验。 2、亲切良好的与客户沟通能力； 3、有创意、有活力，能配合团队创新活动。 4、多才艺、懂书法的优先考虑

岗位职责: Scope of Job: As Food Safety Supervisor you will work closely with the Food Safety Compliance Manager and Management teams at the attraction to ensure effective implementation of our Food Safety policies, procedures, standards and culture. The role will seek to ensure excellent food products and services are delivered safely and hygienically to our guests, staff and contractors every day. 作为食品安全主管，您将配合食品安全合规经理并且和管理团队密切合作，确保有效执行食品安全政策、程序、标准和文化。该职位将努力确保每天为游客、员工和承包商提供安全卫生的优质食品和服务。 The role will also include the provision of advice, direction and performance monitoring relating to the broader topic of health and safety risks in the attractions catering environments. The effective management of food safety risks is, to an extent, determined through the effective control of health and safety risks more generally in these areas. With both, our employees are at the heart of the necessary processes and safety arrangements. 该职位将涉及为餐饮运营场所餐饮环境中更广泛的健康和安全风险议题提供专业建议、战略指导和绩效评估。食品安全风险的有效管理在很大程度上依赖于这些领域内整体健康和安全风险的妥善控制。在这两个方面，我们的员工都是关键流程和安全措施的核心要素。 Job Responsibility 工作职责 1. 食品安全培训 Food Safety Training - Develop food safety training materials and implement a food safety training program to raise awareness of the importance of food safety among all employees. 制定食安培训课件并实施食品安全培训计划，提升全体员工对食品安全意识。 - Ensure that the training content complies with Merlin's food safety management system and strictly follows LLSHR food safety standard operating procedures. 确保培训内容符合默林食品安全管理系统，并严格执行上海乐高乐园度假区食安标准操作程序 2. 食品安全审核 Food Safety Audit - Assist with the park's F&B audit plan, conduct safety audits for the operations team and various F&B outlets, identify unsafe operational behaviors, and propose corresponding safety improvement measures and plans 协助制定度假区内餐饮食品安全审核计划，对餐饮运营场所进行安全评估审核，针对不安全的操作行为提出相应的改进措施和计划 - Support the admission inspection, food safety assessment, and regular audits of food suppliers 评估新引入的餐饮供应商食品安全相关资质，协助准入踏勘流程并持续进行定期的食品安全审核。 3. 食品安全实验室管理 Lab Management - Be responsible for developing food sampling plans, food testing plans, and equipment and consumables management for F&B outlets within attraction 负责制定餐饮运营场所内食品留样计划、食品检测计划及设备器材和耗材管理工作 - Improve laboratory operational efficiency, including but not limited to staff inspection efficiency, equipment utilization efficiency, and efficiency in following up and rectifying detected issues 提高实验室运营效率，包括但不限于检测效率、设备使用效率、问题跟进效率流程等工作。 4. 食品安全事故调查 Food Safety Incident Investigation - Support the Food & Beverage team in ensuring proper recording, investigation, and analysis of food-related incidents, complaints, and potential risks occurring in the park, and provide technical safety solutions to prevent recurrence 协助餐饮团队妥善记录、调查并分析餐饮运营场所内发生的食品相关事件、投诉和潜在风险，同时提供专业的技术安全解决方案，以预防类似情况再次发生。 - Create relevant safety topics and safety promotions based on safety incidents, and regularly share with the food and beverage team to enhance overall safety awareness 根据安全事故制作相应的安全话题和安全宣传，定期与餐饮团队进行分享提升整体安全意识 5. 食品安全相关法规更新 Update on Food Safety Regulations - Combine the latest updates on national and local food safety regulations and standards, summarize and update existing standards in real-time to avoid compliance risks 系统性整合国家及地方层面最新的食品安全法规和标准，并持续对现有标准进行实时分析和更新，以有效规避合规风险 6. 第三方服务商管理 Third-party Service Provider Management - Guide and support relevant F&B contractors and service providers in correctly implementing Shanghai LEGOLAND's safety and food safety procedures 指导并协助相关餐饮承包商和服务供应商正确实施度假区的安全及食品卫生规程 Health & Safety 健康与安全 You are responsible for implementing Merlin’s HSS Policy, management system and related standards. Within the area of management responsibility, you must:  Show clear leadership and commitment to HSS; this includes setting a good personal example.  Develop plans that are consistent with the HSS strategy to carry out risk assessments and meet relevant standards, legal requirements and Merlin’s HSS targets and objectives.  Take the necessary practical steps to implement the HSS management system, including:  Providing suitable resources and training  Defining specific roles and responsibilities  Explaining HSS issues effectively  Establishing operational controls  Managing contractors effectively  Organising emergency response arrangements  Implement measures to monitor HSS performance and, where necessary, take corrective action. This includes audits, performance monitoring, and reporting / investigating incidents.  Ensure that HSS decisions are consistent with Merlin’s HSS Policy.  Consider HSS issues in business decisions and explain their importance.  Support promotional campaigns and educational plans.  Recognise and reward employees who show positive HSS behaviour and achieve HSS objectives.  Discuss HSS issues regularly.  Encourage employees to suggest measures to improve HSS performance, and follow these up.  Ensure that employees who blatantly or repeatedly violate HSS standards, procedures and rules are disciplined appropriately.  Challenge unsafe conditions or actions and work with those involved to agree the necessary safety improvements.  Provide ready access to skilled HSS professionals and / or accurate HSS advice. 您有责任落实默林的HSS（健康、安全和保障）政策，管理制度及相关标准。 在各自的管理职责范围内，必须：  展现明确的HSS领导力和承诺，包括设置一个好的个人榜样。  制定符合 HSS 战略的计划，以实施风险评估并满足相关标准、法律要求和默林集团的 HSS目标。  采取必要的实际步骤实施HSS管理体系，包括:  提供适当的资源和培训  定义具体的角色和职责  有效地解释HSS问题  建立运营控制措施  有效管理承包商  组织实施应急响应  实施监测HSS绩效的措施，并在必要时采取纠正措施。这包括审计、绩效监控和报告/调查事件。  确保 HSS 决策与默林集团的HSS政策保持一致。  在业务决策中考虑HSS问题并解释其重要性。  支持HSS提升和教育计划。  认可并奖励表现出积极HSS行为的员工。  定期讨论HSS问题。  鼓励员工提出提高HSS绩效的措施，以及跟进措施的实施。  确保公然或屡次违反HSS标准、程序和规则的员工受到适当的纪律处分。  挑战不安全的条件或行动，并与相关人员合作达成一致必要的安全改进。  提供必要的权限给 HSS 专业人员和/或准确的 HSS 建议。 任职资格: 1. Bachelor's degree or above in Food Safety related majors 食品安全相关专业，本科及以上 2. At least 3 years of experience in food safety, preferably with international experience in Park resort catering；chain restaurants, hotel catering, food manufacturing industry, or third-party auditing organizations 至少3年以上食品安全工作经验，优选具有大型主题乐园餐饮、国际化的连锁社餐、酒店餐饮、食品制造业或三方审核机构工作经验者 3. Fundamental knowledge and skills in food safety 食品安全基础知识和技能 4. Familiar with food safety systems (HACCP, ISO22000, BRC, etc.) 熟悉食品安全体系（HACCP、ISO22000、BRC等） 5. Able to independently conduct food physicochemical/microbiological experiments 能够独立完成食品理化/微生物实验 6. Strong sense of responsibility and principles, pragmatic and pursuit of excellence 具有较强的责任心和原则性，求真务实、追求极致 7. Fluent in English reading and writing 英文读、写流利

岗位职责: 1. 客房管理 -根据楼层主管的工作安排，监督客房服务员的日常工作，确保客房清洁标准符合酒店要求。 - 检查客房的清洁状况、设施设备的完好程度，及时发现并解决问题。 - 负责客房用品的管理和补充，确保客房用品充足、摆放整齐。 2. 团队管理 - 在楼层主管的领导下，有序管理客房服务团队，制定工作计划和排班表。 - 评估员工的工作表现，提供反馈和建议，促进员工的职业发展。 - 激励员工，营造良好的工作氛围，提高团队的凝聚力 3. 协调沟通 - 与其他部门（如前台、工程部、餐饮部等）保持良好的沟通和协调，确保酒店的整体运营顺畅。 - 及时反馈客人的需求和意见，协助相关部门改进服务质量。 - 与上级领导保持密切沟通，汇报工作进展和问题，接受领导的指导和安排。 4. 其他工作 - 完成上级领导交办的其他任务。 - 参与酒店的质量管理和改进工作，提出合理化建议 5. 健康与安全 - 默林的HSS是全体员工的责任，因此每个员工都有责任在任何时候为自己、同事和默林的客人安全而工作。 这意味着他们应： - 遵循既定的安全工作实践和控制措施，使用发放的个人防护用品，并遵守所有相关的HSS规则和标准。 - 立即报告任何HSS事件，包括不安全行为或状况、未遂事件和受伤情况。 - 向他们的经理提出任何关于HSS改进的建议。 - 支持默林提升HSS绩效的措施。 - 参与HSS培训、活动和倡议。 - 根据需要配合健康筛查和监测。 - 在默林集团，我们鼓励开放和透明的沟通文化。如果任何员工认为他们的HSS关切在当地没有得到妥善处理，他们应该通知集团HSS团队、集团HSS总监、人力资源部门或举报热线表达自己的担忧。这样做不仅保护了员工的权益，也有助于我们持续改进和维护安全的工作环境。 任职要求: 1. 教育背景 - 大专及以上学历，酒店管理、旅游管理等相关专业优先。 2. 工作经验 - 具有一定的酒店客房管理经验，熟悉客房服务流程和标准。 - 有团队管理经验，能够有效地领导和激励员工。 3. 技能要求 - 具备良好的沟通能力和团队合作精神，能够与不同部门的人员进行有效的沟通和协调。 - 有较强的组织能力和计划能力，能够合理安排工作任务和资源。 - 具备良好的问题解决能力和应变能力，能够快速有效地处理客人的投诉和问题。 - 熟练掌握办公软件操作技能，如 Word、Excel、PPT 等 4. 素质要求 - 具有高度的责任心和敬业精神，能够认真履行工作职责。 - 注重细节，追求卓越，能够为客人提供优质的服务。 - 有良好的职业道德和操守，保守酒店商业机密。 - 身体健康，能够适应高强度的工作压力