职位概述 管理人力资源项目，如招聘，工资，福利，雇员关系，员工奖励计划，支持公司的宗旨，促进员工文化。对所有人事相关事宜保密。 尽情表达，勇于联结是对酒店的服务理念的描述。它体现了我们以不同的方式思考和行动。我们以更加个性化的方式与宾客和员工建立情感联系。我们在展现和分享自我个性的同时，也会更深入了解对方，因为对方也是一个有真情实感的人，而非一个房间号或者只是一名共事的员工。当我们尽情表达，勇于联结时，它意味着： ·         我们积极主动率先致以问候，率先施加影响。我们乐于助人，发挥自己的个性魅力。 ·         我们根据当时情况随机应变识别宾客的情绪和需求，同时相应调整我们的节奏、语气和行动。 ·         我们了解宾客的业务需求并与他们合作，确保我们优先处理迫切的事务，并让他们能够完成重要的工作。 ·         我们提供切合需要的建议和想法，确保宾客能够“最充分”地利用其空闲时间休息放松、恢复精力、精神焕发。 工作职责 ·        协助人力资源总监的工作，必要时制定和准备酒店的战略方案，市场规划和目标计划。 ·        熟悉并执行洲际酒店集团人力资源框架包括以下制度： 面试和招聘 绩效评估 员工行政管理 接班人 ·        熟悉并执行酒店所在地人力资源的规章制度。 ·        确保与员工相关的信息交流﹣员工关系，员工的工作和酒店的规定和计划。 ·        高效，保密的维护和更新员工登记表、法律文件和处理其它人事问题。 ·        同各级管理层和员工进行有效的交流。 ·        制定和实施招聘和筛选制度与程序，以便吸引合格人选就任空缺岗位。 ·        参与酒店集团管理层发展和接班人计划工作，必要时推荐候选人。 ·        定期分析酒店人工需求，对选拔和发展工作予以建议，从而满足酒店对人力资源要求。 ·        为开发和实施改进工作方法和在各领域更好利用员工提供建议。 ·        需要时提供人事领域内的咨询服务，如职业规划，员工或私人关系，与人事相关的法律问题。 ·        执行并监督酒店拥有良好的员工关系和有效的福利计划。 ·        确保员工更衣室，活动室倒班宿舍使用的设施正常工作。 ·        监督员工宿舍管理制度执行和管理工作。 ·        用理解、关怀和保密的态度处理员工的个人问题。 ·        确保所有员工了解公司的福利制度，并随时供员工查阅。 ·        审查酒店的福利和薪酬水平，与服务类竞争对手进行对比，必要时提出建议以确保酒店在当地的雇佣市场中具有竞争力。 ·        作为酒店工会对接人积极与上级工会联络工作为员工争取福利。 ·        与酒店对外联系，包括但不限于员工福利代表，应聘人，院校，竞争对手和其他地方社区成员。 ·        和人力资源总监一起管理编制和部门预算。 责任范围 主要绩效指标 ·        部门预算 ·        人工成本-用工效率 管理的员工  ·        直接     人力资源主管，员工宿舍管理员 ·        间接     人力资源部门员工         年度经营利润和薪金预算 ·        部门预算与员工编制 决策职责(决策权) ·        部门预算 惩罚措施 ·        如在工作中违反岗位职责，则参照《员工手册》进行处罚。 任职要求 技能要求 ·        拥有在与他人交往时大多数时间所使用的沟通技能；完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力。 ·        具有本地劳动和雇佣法的知识。 ·        精通微软办公软件。 ·        具有解决问题，号召，组织和培训能力。 ·        良好的写作技能。 学历 ·        具有人力资源或工商管理大专及以上学历 经验 ·        3年相关工作经验或相似的管理经验，或与此相当的教育与工作经验结合的背景 职位概述 管理人力资源项目，如招聘，工资，福利，雇员关系，员工奖励计划，支持公司的宗旨，促进员工文化。对所有人事相关事宜保密。 尽情表达，勇于联结是对皇冠假日®酒店的服务理念的描述。它体现了我们以不同的方式思考和行动。我们以更加个性化的方式与宾客和员工建立情感联系。我们在展现和分享自我个性的同时，也会更深入了解对方，因为对方也是一个有真情实感的人，而非一个房间号或者只是一名共事的员工。当我们尽情表达，勇于联结时，它意味着： ·         勇于破冰—我们积极主动率先致以问候，率先施加影响。我们乐于助人，发挥自己的个性魅力。 ·         随机应变 –我们根据当时情况随机应变识别宾客的情绪和需求，同时相应调整我们的节奏、语气和行动。 ·         心系宾客成就 –我们了解宾客的业务需求并与他们合作，确保我们优先处理迫切的事务，并让他们能够完成重要的工作。 ·         助力乐享生活–我们提供切合需要的建议和想法，确保宾客能够“最充分”地利用其空闲时间休息放松、恢复精力、精神焕发。 工作职责 ·        协助人力资源总监的工作，必要时制定和准备酒店的战略方案，市场规划和目标计划。 ·        熟悉并执行洲际酒店集团人力资源框架包括以下制度： 面试和招聘 绩效评估 员工行政管理 接班人 ·        熟悉并执行酒店所在地人力资源的规章制度。 ·        确保与员工相关的信息交流﹣员工关系，员工的工作和酒店的规定和计划。 ·        高效，保密的维护和更新员工登记表、法律文件和处理其它人事问题。 ·        同各级管理层和员工进行有效的交流。 ·        制定和实施招聘和筛选制度与程序，以便吸引合格人选就任空缺岗位。 ·        参与酒店集团管理层发展和接班人计划工作，必要时推荐候选人。 ·        定期分析酒店人工需求，对选拔和发展工作予以建议，从而满足酒店对人力资源要求。 ·        为开发和实施改进工作方法和在各领域更好利用员工提供建议。 ·        需要时提供人事领域内的咨询服务，如职业规划，员工或私人关系，与人事相关的法律问题。 ·        执行并监督酒店拥有良好的员工关系和有效的福利计划。 ·        确保员工更衣室，活动室倒班宿舍使用的设施正常工作。 ·        监督员工宿舍管理制度执行和管理工作。 ·        用理解、关怀和保密的态度处理员工的个人问题。 ·        确保所有员工了解公司的福利制度，并随时供员工查阅。 ·        审查酒店的福利和薪酬水平，与服务类竞争对手进行对比，必要时提出建议以确保酒店在当地的雇佣市场中具有竞争力。 ·        作为酒店工会对接人积极与上级工会联络工作为员工争取福利。 ·        与酒店对外联系，包括但不限于员工福利代表，应聘人，院校，竞争对手和其他地方社区成员。 ·        和人力资源总监一起管理编制和部门预算。 责任范围 主要绩效指标 ·        部门预算 ·        人工成本-用工效率 管理的员工  ·        直接     人力资源主管，员工宿舍管理员 ·        间接     人力资源部门员工         年度经营利润和薪金预算 ·        部门预算与员工编制 决策职责(决策权) ·        部门预算 惩罚措施 ·        如在工作中违反岗位职责，则参照《员工手册》进行处罚。 任职要求 技能要求 ·        拥有在与他人交往时大多数时间所使用的沟通技能；完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力。 ·        具有本地劳动和雇佣法的知识。 ·        精通微软办公软件。 ·        具有解决问题，号召，组织和培训能力。 ·        良好的写作技能。 学历 ·        具有人力资源或工商管理大专及以上学历 经验 ·        3年相关工作经验或相似的管理经验，或与此相当的教育与工作经验结合的背景

· 负责酒店直播及相关事务。 · 与市场传媒部紧密合作关系及扶持，依照所设置市场销售策略基础上实现目标。 · 执行市场传媒经理为各部门所设置的在线市场策略，其中将不限于销售/房务/餐饮/宴会销售（VIP活动/婚宴/社交活动等）。 · 概述和维护酒店品牌网站，特别优惠页面， 并确保内容与市场销售策略保持一致。 · 与集团办公室紧密合作，创建一次性电子邮件，创建集团的客户沟通电子邮件以及社交媒体推广。 · 在市场传媒经理的协助下，对各部门的每个在线活动进行有效性的追踪与跟进并提供研究和分析。 · 维护酒店会议网页，并确保内容的及时更新。 · 根据酒店具体的市场需求与供应商紧密合作开发新网站页面以及和新的网站功能。 · 良好的运用希尔顿集团的在线工具。 · 为各部门和活动进行方案推荐，其中包括但不局限于餐饮/宴会销售/VIP活动等。 · 把酒店推广发布至在线渠道，其中包括但不局限于网站/EDM/博客/论坛等。 · 创建与第三方网站或姐妹酒店的在线交叉推广机会。 · 管理包括社交媒体/博客/审查网站等的在线内容以及其名誉。 · 增强各部门的客户数据库。 · 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。

【岗位职责】 1、协助大堂吧经理的日常运营管理，包括人员排班、服务标准执行及工作流程优化 2、监督并确保大堂吧的卫生、安全及服务质量符合希尔顿品牌标准 3、负责酒水、食品及物料的库存管理，控制成本并定期提交采购需求 4、处理宾客投诉及突发事件，及时提供解决方案并跟进反馈 5、培训及督导下属员工，提升团队服务技能与工作效率 6、配合酒店营销活动，策划并执行大堂吧特色服务或促销方案 7、定期分析经营数据，提出营收增长及服务改进建议 【岗位要求】 1、具备酒店餐饮或酒吧相关岗位1年以上工作经验，有团队管理经验者优先 2、熟悉酒水知识、咖啡制作及吧台操作流程，持有调酒师资格证者加分 3、较强的服务意识与沟通能力，能妥善处理宾客关系 4、具备基础财务知识，能独立完成成本核算及库存盘点 5、适应倒班工作制，精力充沛，能承受高强度工作压力 6、英语基础沟通能力，可接待外籍宾客

· 根据希尔顿品牌建设及精神所述，秉承以客为先的宗旨，主动及时关注意客人的需求。 · 具有积极的影响力，有责任心，主动解决问题，善于与客人及同事沟通。 ·工作中灵活变通，反应敏捷，能果断地根据具体情况而改变工作要求。 ·为部门的运作程序，改善环境设施等提供意见。 · 随时保持警惕性，具有责任心，保证所有设施及器材正常运作，确保客人有舒适安全的体验，确保员工能在安全的环境中工作。 ·以热情、友好和真诚的笑容来迎接、问候，欢送所有的客人。 · 当游泳池区域没有客人时打捞水面落叶等工作。 ·能协助并解释健身中心设备的使用方法。 ·确保客用矿泉水及毛巾准备充足。 ·确保视听设备保存完好及能正常使用。 ·检查确定所有保库存及用品准备充足，如毛巾和饮用水。 ·随时警惕和负责游泳池区域内客人的人身安全。 · 确保所有客人在使用健身设备时的安全。 ·游泳池的设备摆放整齐；保持游泳池区域干净，将垃圾投放到垃圾桶内；运用正确安全的技术确保所有的活动及工作在安全的环境中进行。 ·检测水压及氯气含量，及时向健身中心主管报告。 ·主动向客人介绍健身中心的活动和会员卡。

· 必须持有消防中级证书。 · 全面熟悉并检查酒店各消防设施、消防通道、出入口。 · 确保保安员将巡视记录中的维修问题及时报告给工程部。 · 熟悉各部门工作程序、安全知识、紧急程序、监督检查与落实并指导各岗位警卫的专业知识及工作水准。 · 在酒店的出入口安排外围巡视点，以确保在酒店周围无闲杂人等。 · 严格公正地考核员工的业务知识、工作纪律、责任心，全面掌握每个员工的工作状况。 · 负责本班日常工作事务和员工考勤。 · 传达和落实部门各项工作安排和培训计划。 · 对酒店进行随机检查，以保证酒店内安全保卫措施的实行，如防火门的通畅，水龙带门前无设备堆放，各货物堆放区间的清洁和和喷淋头的充足等等。 · 采取适当的方法解决客人投诉。通过与客人交流，建立起友好、信任和满意的对客关系。 · 熟悉急救程序及消防紧急措施。 · 保持工作区域的高度清洁和整齐。按照酒店与希尔顿的标准保持个人仪表，在任何时候表现出职业风范。 · 以积极专业的态度与酒店内部各部门及同事沟通，建立起良好的工作关系，增强团队精神保证有效的双向交流。 · 如有必要，酒店管理层保留在没有提前通知的情况下对工作描述变更的权利。 · 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。

1、负责酒店客房、餐饮及其他服务的预订受理、确认及变更工作，确保预订信息准确无误。 2、管理酒店总机电话接听与转接，提供专业高效的电话接待服务。 3、维护并更新预订系统数据，及时处理特殊预订需求及客户备注。 4、协调前台、客房等部门确保预订信息无缝对接。 5、处理客户投诉及特殊需求，提供解决方案并跟进落实。 6、每日生成预订报表，统计入住率及营收数据。 7、协助上级优化预订流程，提出改进建议  。

·  紧急事故与故障的处理。 ·  做好下属员工的技术培训、考核及督导检查工作。 ·  履行酒店和部门的政策，规章制度和指导方针。 ·  有效的管理与控制浪费，修旧利费成为环保之友。 ·  积极引导下属工作并树立典范，具备超前的和无畏的领导能力。 ·  组织并带领员工进行日常的各项维修工作，确保所完成工作的质量符合酒店的要求。 ·  对工作中出现的异常情况及时向上级领导汇报。 ·  协助值班工程师做好员工的管理、各项维修工作及计划，推动员工达到共同目标，加强团队精神。 ·  酒店各系统设备的维修保养与工作程序的安排和督导。 ·  预防性的维修保养，能源保护和成本控制程序。 ·  确保酒店各系统设备在维修中有适当的记录。 ·  正确的控制、管理所有设备、工具和物料。 ·  积极加强与上级领导、下级员工及各有关当局的沟通协调工作。 ·  完成任何其他合理的职责和被指派的职责。

· 在符合服务标准，利润率和独立的利润部门的前提下，确保所有小部门，会议及宴会的正常运营。 · 确保所有的小部门具有完善的管理团队（餐厅经理）对收入利润和服务标准承担责任。 · 在符合年度商务计划规则的前提下，明确的核算运营预算并决定部门应达到的收入、花费、人力、营运设备及固定资产。市场策划的关键和推动收入的举措将对核算运营预算起到辅助作用。 · 在适当的时候提供准确的和切合实际的预测及更新的预期变化。 · 监督成本并提出可衡量的控制成本的建议。 · 确保严格遵守部门的营运预算范围。 · 根据已建立的概念陈诉，有效的管理各个部分和宴会部门。 · 密切留意员工的能力，如果有必要作出及时的调整。 · 监督部门休假和加班计划。 · 确保坚持运营标准以达到营运指南的设立的水准。 · 在符合品牌标准和部门需求的前提下，维持服务手册内容并作适当的修改。 · 和餐厅经理，宴会经理在必要时采取纠正行动。 · 处理客人投诉和关于各种在食品，饮料及服务方面的需求。已确定的程序和草案需要详细的解释说明并一贯的执行。 · 负责维护和修订部门及相关部门的各项政策和程序，以避免含糊不清。 · 和客人建立良好的客户关系。 · 在符合年度商务发展计划的前提下建立市场活动计划。此目标的实现需要通过适当的广告宣传和推广活动的预算范围来完成。 · 确保完成所有关于餐饮的专业报表并及时转交给相关的部门。 · 例行月度部门经理交流会和例会。 · 合同事及其他部门保持良好的同事关系。 · 充分的理解员工手册内容并确保员工执行各项条款。 · 培训并发展餐厅经理，使他们能够独立运营自己的部门。 · 建立并实施部门经理的发展计划。 · 和培训部经理及部门培训主管共同完成员工培训计划。 · 通过与餐厅经理，行政总厨和公关部经理的密切合作来发展餐饮部的各种推广活动。 · 为餐厅经理做年度评估，并确保餐厅经理使用同样的方法给员工做评估。 · 充分理解并坚持执行酒店关于防火，卫生和安全方面的方针。 · 是食品安全系统的主要负责人。 · 确保关注9项高风险方针，健康和安全是最重要的。 · 确保健康安全系统很好的维持，并指出不足之处加以完善。    · 辅助组建一个团队负责员工福利，安全和发展的工作。 · 确保员工每时每刻位客人提供礼貌的专业的服务。 · 为员工提供培训，确保他们有足够的技能来很好地完成工作。 · 确保员工充分理解并遵守酒店关于卫生，健康和安全方面的规定。 · 进行两次年度营运设备的盘点。 · 在九项能力资格认证中, 人员管理沟通和计划安排为强项。 · 坚持酒店安全制度、紧急情况处理规定和程序。 · 确保员工充分的理解并遵守员工手册内容。 · 如有必要，该部门有权更改或补充该职位描述。 · 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。

· 当班时负责所有分配楼层和客房区域的高标准清洁工作。 · 与前台接待密切合作确保任何时间内房态的正确。 · 确保在“请勿打扰”状态下客人的隐私被维护。 · 监督夜床服务。 · 负责钥匙的严格控制。 · 对客房的走廊和公共区域进行常规检查。 · 迅速向工程部汇报工程维修。 · 确保失物招领按照程序操作。 · 维持楼层布草间的干净和整洁。 · 监督管辖区域客房服务员的工作效率。 · 检查客房部员工的仪表，个人卫生和形象。 · 协助进行员工的培训和发展。 · 给予所管辖的员工以不断的建议和支持。 · 必要时对员工进行个别面对面指导。 · 通过汇总客人的意见，不断寻找机会提升对客服务。 · 采取合适的行动解决客人的抱怨。 · 保证所有报告都按时完成。 · 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。

· 主要负责旅行社和会议市场板块。 · 熟悉了解酒店产品知识，以及相关活动。 · 负责酒店所有产品的宣传与销售工作，包括但不限于客房，餐饮，宴会等。 · 完成酒店设定的销售目标及相关任务。 · 制定销售计划并得到销售总监或商务总监的批准，按照计划 实施对所负责的地区或行业的客户进行维护及开发，通过电话销售，当面拜访等形式了解客户需求并最终达成销售。 · 高效地制作完成报价，合同并发送给客户并及时跟进。带领客户进行酒店参观。 · 操作酒店预订系统对房间及宴会场地等进行预定。 · 及时发送团队工作单，宴会工作单 同时确保相关部门接收到相关信息 · 与所负责的客户建立良好关系，维持客户资料的更新并及时将客户需求与反馈反映给酒店。 · 向客户推荐集团内其他连锁酒店。 · 主动收集市场及行业信息与销售团队其他成员分享，抓住商机并最终转换为生意确认下来。 · 了解并熟悉竞争对手的所有产品信息，包括主要客户及其产量、酒店客房、餐饮、会务相关促销信息等，并及时反馈信息给商务发展总监/销售部总监/高级销售经理。 · 在主要客户、团队负责人及贵宾到店时欢迎其光临或入住酒店。 · 激发和培训部门员工并确保他们有良好的表现。 · 通过定期的会议，确保销售团队与酒店运作团队有效的沟通，并协助宴会销售部或运营部跟进宴会或会议中发生的事件。 · 处理客人的反馈或投诉。 · 无论何时增加销售额，并对团队及宴会收入进行有效的预测。 · 根据需要在销售主任或销售代表制定团队报价或合同时进行必要的监督和指导。 · 积极参与市场计划的制定并协作达到预算。 · 认真履行所分配的工作和特殊任务。 · 根据市场需求提前设计酒店新产品，设定销售目标，并负责相关宣传和销售。 · 定期组织客户到酒店体验，或者组织与重要/有潜力客户的团队建设，维系/开发客户关系。 · 定期分析客源地城市的组成，并制定开发计划，拓展渠道。 · 如有必要，该部门有权更改或补充该职位描述。

岗位职责： 一、日常运营  1.      根据餐厅标准，为客人提供高标准，高品质的服务；全面掌握菜单涉及食材，菜品，酒水等相关知识，通过与不同客人的适度沟通，提升餐厅服务的专业性； 2.      与前厅团队合作，完成每日开餐前的筹备工作，确保各个细节的高标准呈现； 3.      妥善处理客诉，增强顾客满意度与餐厅服务专业性； 4.      配合餐厅经理及运营经理，完成每周，每月对餐厅各类器皿、酒水等餐厅财产的盘点及入库工作； 5.      在工作期间，维持自身良好形象，确保言行举止优雅得体。 二、培训  1.      根据餐厅菜单所涉及食材，菜品，酒水等，进行系统性学习，并对新入职员工或传菜员等进行必要培训； 2.      针对日常运营及服务中所出现问题，收集并反馈所遇到的问题，及时向上级寻求协助。 三、团队协作  1.      与厨房团队保持沟通，确保开餐前及开餐后的整体服务流畅性； 2.      确保餐厅物资的充足供应，如餐具、餐布、清洁用品等；及时向经理反馈物资短缺或质量问题，保障服务工作不受影响。 四、卫生与安全管理  1.      配合餐厅经理，监督餐厅的卫生情况，包括餐厅环境、餐具清洁、食品卫生等方面，确保符合卫生标准和食品安全要求。定期检查卫生清洁工作的执行情况，加强对卫生死角的清理； 2.     协助餐厅经理开展安全工作，如检查餐厅设施设备是否存在安全隐患、确保消防通道畅通等。对员工进行安全知识培训，提高员工的安全意识，预防安全事故的发生。 任职要求：  1.      3年以上在高级西餐厅或酒店的工作经历，其中有1年以上在米其林、黑珍珠或亚洲50佳西餐厅工作经历者优先； 2.      了解西餐厅运营模式，了解高级精致西餐的服务流程和服务细节； 3.      具有较强的团队合作能力，沟通能力和组织协调能力； 4.      做事认真负责，结果导向； 5.      能够在快速及有压力的工作环境中，高效高质的完成工作； 6.      热爱美食与美酒行业，热爱服务行业，并希望在服务行业深耕； 7.      做事具有责任心，可以被团队依赖； 8.      英语口语较好者优先； 9.      情绪稳定，为人正直，态度端正，无不良嗜好； 10.    五官端正，形象整洁清新，注重个人卫生。

【岗位职责】 主要负责迎宾、茶道、堂灼（现场烹制一些简单菜肴）、餐中服务和餐后收市等工作。 【任职要求】 1、形象良好; 2、英语口语流利; 3、男女不限； 4、具有良好的沟通能力和团队协作精神； 5、熟悉餐饮行业基本流程和服务规范； 6、有1-3年的酒店工作经验者优先。 【福利待遇】 1、员工每年享受生日福利、团建福利、免费体检福利、节日福利、年休假、年终奖、高温补贴等； 2、缴纳五险一金； 3、提供工作餐和住宿，室内提供：热水器、电视机、空调等设施； 4、每月休息6-7天。

【岗位职责】 1、疏导过往车辆，保障大堂门前过往车辆行人的安全，使门前畅通无阻。 2、服务周到热情，见宾客主动问好，对乘车宾客要协助迎宾员照料宾客下车。 3、保证酒店和宾客的生命财产安全。 4、保持好与大门岗及停车场岗位的联系使车辆有序出入停放。 5、加强巡逻，发现可疑情况，视情况处理或及时向上级报告。 6、一般性纠纷和事故立即按程序处理，并及时请示汇报。 7、一旦酒店发生火灾应立即报警，按火灾处理程序向有关人员进行报告。 8、需有驾驶证。 【岗位要求】 1、初中以上学历。或退伍军人。 2、处理事情要迅速，果断、准确。 3、具有较好的协调能力，懂得一定安全保卫知识。

【岗位职责】 1、负责酒店服务质量管理体系的建立、完善与监督执行，制定并优化质检标准和流程； 2、定期组织服务质量检查与评估，对各部门服务操作规范进行抽查，发现问题并提出改进措施； 3、开展员工服务技能与标准流程培训，提升整体服务质量水平； 4、收集并分析客户反馈及投诉数据，制定针对性改进方案，跟踪整改落实情况； 5、编制质检报告及培训总结，向管理层提供数据支持与改进建议； 6、协助部门完成内外审等质量相关考核工作。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，酒店管理、旅游管理或相关专业优先； 2、3年以上星级酒店质检或培训相关工作经验，熟悉酒店运营流程及服务标准； 3、掌握质量管理工具及培训方法，具备独立开展质检与培训的能力； 4、逻辑清晰，数据分析能力强，能熟练使用Excel等办公软件； 5、年龄25岁以上，责任心强，具备良好的沟通协调能力及抗压能力； 6、持有酒店行业相关资格证书（如质量管理、培训师认证）者优先。

【岗位职责】 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单，开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度；3年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识，熟练掌握中餐、西餐、宴会、酒吧的技能及管理技巧。 3、熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。

【岗位职责】 1、负责食材的清洗、切配、分装等准备工作，确保符合菜品制作标准 2、按照厨师要求及时准确地完成配菜工作，保证出菜效率 3、维护操作区域的卫生清洁，严格执行食品安全规范 4、协助清点每日食材库存，做好原料的保鲜储存工作 5、正确使用和维护各类厨房设备及工具 【岗位要求】 1、能适应快节奏工作环境，具备基础刀工技能者优先 2、了解常见蔬菜、肉类的处理方法和保存要求 3、身体健康，持有有效健康证明 4、工作细致认真，有责任心和团队协作意识 5、能够接受餐饮行业工作时间安排（含周末及节假日）

负责酒店财务统计核算分析监控

1.工作地方:重庆江北区观音桥步行街。女人印象 2.工作内容:每天做好收银工作备料，有必要时完成出餐 3.工作时间:分早班和晚班，每天工作十小时，中间休息一小时 4.休息：月休三天 5.食宿:包吃住 6.工资:一个月4000以上，有提成补贴

【岗位职责】 1、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理； 2、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动； 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益； 4、熟练总台各项专业业务和技能，做好对客服务； 5、熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务； 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续； 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度； 8、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息 【岗位要求】 1、大专以上文化程度，可进行日常英语交流； 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感； 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及前厅工作规范。

岗位职 ·           时刻保持自己和所管辖的员工的纪律性和适当的操作。并且检查个人卫生、整洁的工服、操作台的整洁和卫生、清洁的器具。知道污染食品的危险和适当检查，彻底清理冰箱的需要。向饼房厨师长汇报所有的问题并采取适当的行动。 Keeps discipline and proper work practices for himself and the staffs assigned to him at all times. Also checks on personal hygiene, clean uniforms, sanitation and cleanliness of the workstations, sanitation of the work tools. Be aware of the dangers of contaminated food and the needs to proper checking and turnover of the mise-en-place in the refrigerators. Reports to the Pastry Chef on any problems to take appropriate actions. ·           遵照饼房厨师长要求的任何新菜单的改动和对于新菜单、每日菜单、促销活动所采取的任何工作方法。 Follow up on any changes in new recipes or work methods pertaining to any new menus, daily specials, and promotional activities as per instructions given by the Pastry Chef. ·           紧密配合饼房厨师长对于当天食品数量的定购，杜绝浪费。 Works closely with the Pastry Chef on determining the quantity of food items and mise-en-place to be produced, bought or prepared for that day. With a view to exercise the maximum control on wastage and achieve optimum profitability. ·           检查所有归属于该部门的设备，确保所有设备正常运转，如果需要向饼房厨师长汇报所有问题。准备递送工程部门的维修单。 Checks all equipments belonging to his department and make sure that all are in good working order, and if necessary reports to the Pastry Chef for any faults and problems to be solved. Prepares the necessary work orders to the Engineering department. ·           任何其饼房厨师长指派的工作。 Does any special assignment as assigned by the Pastry Chef. ·           计划和准备执行高质量的食品和摆设在指定的餐厅。 Planning, Preparation and Implementation of High Quality Food& Beverage Products and Set-up’s in all Areas and Restaurants. ·           严格按照菜谱、标准和摆盘标准。 Seamless working with Recipes, Standards and Plating Guides. ·           2-3年厨房经验/4/5星级酒店的咖啡厅或很高级别的个体餐厅。 2-3 years as Head of Kitchen in 4/5 Star category Hotel or individual restaurants with high standards ·           健康证Health Certificate ·           人品高度正直High level of personal integrity. ·           可以鉴别核心问题Can identify core issues and problems. ·           情绪稳定、成熟Emotionally stable and mature.

1、负责部门业务及资料档案的分类存档工作； 2、按照部门经理的要求，草拟有关函电和部门报告，制作各类客源市场分析报表，及时提供给经理和销售人员； 3、协助经理做好月度、季度总结，做好销售业务统计工作。

岗位职责 1.负责全酒店公共区域设备设施的清洁与保养。 2.正确使用清洁剂及清洁工具。 3.负责营业区域的清洁。 4.保证客用卫生间的清洁水平。 5.保证会议区域和办公区域的清洁。 6.负责酒店外区域和员工通道的清洁。 7.严格执行安全操作规程，防止意外事故发生。 岗位要求 1.有1年以上相关工作经验。 2.身体健康，相貌端正。 3.接受过正规客房服务培训。

【岗位职责】 1、对酒店内各项接待、会场布置、场景气氛做好拍摄记录服务跟进工作。 2、 向市场销售经理提销售拜访概况报告，提交月销售拜访计划。 3、 反馈信息，保持联系及加强相关合作单位间合作。 4、 修改有关报价信函、合同、推销文书及《备忘录》。 5、 执行订房业务，尤其是旅行社、订房中介及代售异地房业务的预订工作。 6、 联系新闻媒体，宣传酒店形象。 7、策划酒店内部各部门的推销和宣传活动等方案。 8、预留广告位置，审核宣传品的内容，落实悬挂及拆除宣传品等工作。 【岗位要求】 1、大专及以上文化程度，熟练掌握和运用英语，在中高端和星级以上酒店工作1年以上熟悉餐饮、客房、前厅等业务知识。 2、外表端庄大方，身体健康、干净整洁。 3、善于与人交际，有亲和力，待人热情、友善，有礼貌，性格外向、机警灵活、工作勤奋。 4、熟练掌握销售的方法和推销技巧，并能在工作中灵活运用。 5、熟悉酒店各个部门的运作程序，沟通协调能力强。 6、形象气质佳。

协助厨师长管理对整个西厨房所有区域, 保证一切正常, 并有利酒店营运 拥护酒店对厨房的食品准备和摆盘标准 在保证正确的出品, 盘点 和需求的前提下控制好食品成本 主动负责并完成表格, 温度检查表, 清洁日志, 工作订单, 品牌标准(A1, A2, A3等) 保证食品卫生并且安全, 包括食品标签, 储藏等 安全并专业的协助员工完成工作委派任务 每天基本食品安全卫生必须根据集团政策 每月对所有厨房区域进行执行万豪30点卫生检查 有效的控制开支以达到部门预算目标 以每周为一阶段真实的预测营运需求来保证有足够的员工和食品 协助厨师长进行新的食品推广, 菜单推广 无论何时，总是要微笑与客人和同事问候（无论前台或后台）。 时刻保持员工良好的个人卫生，整洁的衣着和良好的个人形象。 确保总部与酒店所传达的标准和政策被员工理解和应用。 随时检查已准备好的食品的味道与温度。 保持各类菜肴整体外观配套一致，且外观和修饰要符合酒店标准。 监督并全面实施根据配料卡和分肉试验而进行分量控制，使浪费和变质最小化。 检查库房和冰箱，做好正确储备和废物利用。 特别注意为客人提供的食品的新鲜度，外观和温度。 与财务部密切合作，确保所收货物符合酒店规定的质量标准。做好餐具破损管控及固定资产的管理。 确保工作区域，工作台，厨房用具，包括雕刻板，切片机，搅拌器，混合器，刀具，炒锅，水壶，平底锅等用具的清洁卫生，符合审计标准。 完成公司领导交办的其他工作