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  • 客服

  • 南昌 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    您的日常工作 •       管理日常事务,计划和分配工作,确保始终拥有人数适合的员工团队  •       与酒店所有部门领导沟通,了解维修需求,确保及时响应  •       通过辅导和提供反馈培养团队并提高绩效,为员工制定绩效和发展目标,表彰表现优异的员工  •       为团队提供培训,确保他们的服务符合相关规定和我们期望的标准,并拥有高效工作所需的工具  •       需要时推荐或发起人力资源相关行动  •       理解并满足宾客的需求,确保宾客高度满意 •       执行预防性维修保养计划,对酒店设施进行维护和保养,保证设施的正常运转(比如:照明、制冷、供暖、空调、水处理系统和游泳池) •       协助制定部门预算和财务计划,还包括酒店的运营计划 •       关注各种能源管理措施、预防性维修和资本规划来监控预算和控制费用 •       主导酒店装修和其它相关项目,谈判项目合同,并确保项目在预算额度内按期完成 确保酒店宾客、员工和酒店资产的安全,遵守政策与流程及相应法规要求 •       与外部联系人维持良好的合作关系 •       遵守国家、省市和地方有关健康、安全和酒类供应的法律法规 •       维持运营重点,并致力于经营一家“绿色”酒店 •       使用在线工程管理系统执行并记录设备和设施的日常检查 •       完成其它分配的任务。有时可能要充当值班经理的角色 我们对您的要求 •       接受过高级职业培训,2年常规建筑维修或建造经验,或具有同等学历和工作经历 •       如有相关法律要求,需持有相关职业证书和资格证 •       有酒店工作经验者优先考虑 •       必须熟练掌握当地语言
  • 夜班经理

    8千-1万
    上海-闵行区 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、主持酒店夜间的经营管理活动,遇到问题直接上报酒店值班经理。 2、负责前台夜审和宾客接待工作。 3、处理夜班期间的投诉问题。 【岗位要求】 1、大专以上学历,有宾客服务主管以上级别工作经验1年以上。 2、熟练使用opera系统,懂得酒店管理一般理论知识和酒店管理制度和工作规范。 3、熟悉各种应急预案的内容和程序,了解接待礼仪、礼节。 4、良好的中英文沟通能力。 5、具有较强的组织、指挥、协调和控制等方面的管理能力,能处理中外宾客投诉和突发事件。
  • 上海-闵行区 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1.协助酒店高级管理层负责及整个饭店的运作收集对客服务过程中所产生的问题信息。 2.大堂副理在前厅部经理的直接领导下,在当班期间负责整个酒店的正常运作。 3.要负责处理宾客的问题和投诉。 4.要负责重要宾客的迎领工作。 5.进行整个酒店的安全和日常的设备检查工作。 6.解决当班期间发生的安全问题。 7.向其它班次协调交班记录上需要沟通的事项。 岗位要求 1.大专以上学历,前厅部工作经验3年以上。 2.能用流利的英语从事前厅服务形象气质佳,精通电脑操作,具备较强的英文听说读写能力。 3.仪表端庄,热爱酒店工作,钻研业务,反应敏捷,善于交际具有较好的管理和协调能力,能够很好的发挥其管理、领导和监督的作用。 4.注重细节,工作有责任心,敢于承担责任,执行力较强。 5.有上进心和良好的学习能力和抗压能力。
  • 前台接待

    4千-5千
    杭州 | 经验不限 | 学历不限
    • 补充医疗保险
    • 免费工作餐
    • 职业发展规划
    • 技能培训
    • 生日福利
    • 绩效奖金
    • 年终奖
    • 五险一金
    • 12%公积金
    • 七险二金
    其他IT/互联网 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、查看交班记录,了解上一班的移交事项,并负责处理; 2、熟悉预订资料,了解客情,尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名,了解酒店的所有活动; 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策,向来店宾客推销客房,努力争取最好的经济效益; 4、熟练总台各项专业业务和技能,搞好对客服务; 5、熟练掌握店内信息,提供准确的问讯服务; 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续; 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度; 8、制作有关报表,为其它部门提供准确的接待信息。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度,流利的英语口语; 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实,具有较强的服务意识、推销意识和责任感; 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。
  • 珠海 | 1年以上 | 大专
    • 国际酒店品牌
    • 集团内部调动
    • 员工优惠价
    • 免费食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1​.​根​据​酒​店​的​有​关​规​定​和​要​求​,​有​效​地​检​验​到​货​物​品​,​必​须​符​合​酒​店​要​求​的​质​量​标​准​。​ ​2​.​按​照​采​购​单​内​容​和​数​量​,​办​理​验​收​手​续​。​ ​3​.​验​货​时​如​发​现​数​量​差​错​,​质​量​不​符​合​要​求​,​应​拒​绝​收​货​并​及​时​报​告​上​级​。​ ​4​.​负责酒店各项盘点、报损工作主导,并编制盘点汇总表汇报财务总监​。​ ​5​.​填​制​每​日​收​货​汇​总​表​。​ ​6​.​跟​踪​和​催​收​应​到​而​未​到​的​物​品​。​ ​7​.​做​好​采​购​单​的​存​档​工​作​。​ ​8​.​对​酒​店​进​行​成​本​控​制​。​ ​岗​位​要​求​ ​1​.​大​专​以​上​学​历​,​具​备​酒​店​商​品​购​买​知​识​。​ ​2​.​理​解​采​购​,​保​管​,​和​分​发​程​序​。​ ​3​.​电​脑​操​作​能​力​好​。​ ​4​.​良​好​的​货​品​控​制​能​力​和​食​品​知​识​。​ ​5​.​具​有​良​好​的​酒​店​成​本​控​制​意​识​和​实​操​经​验​。​
  • 咖啡师

    5千-7千
    成都 | 经验不限 | 学历不限
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 五险一金
    • 投递简历
    1.  调制各种咖啡饮料,为顾客提供优质服务; 2.  为顾客提供良好的外场服务; 3.  执行营运制度和流程,包括现金处理、卫生和安全等; 4.  接待顾客应主动、热情、礼貌、耐心、周到,使顾客有宾至如归之感; 5.  运用礼貌语言,为客人提供服务; 完成领导安排的其他工作。
  • 武汉 | 3年以上 | 学历不限 | 提供吃
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 五险一金
    • 投递简历
    【岗位要求】: 顾客关系:热情接待顾客,协助顾客点单并提供建议。在整个⽤餐过程中提供周到的个性化服务。 订单管理:准确接收餐饮订单,确保将顾客的特殊要求或饮食需求传达给厨房员⼯。使⽤点单系统⾼效地录入订单。 餐饮递送:遵循顾客的喜好,及时、正确地递送菜品和饮料。确保摆盘和质量符合餐厅标准。 餐桌维护:保持餐桌的清洁和整齐,确保餐具、玻璃器⽫和调味品摆放整齐。根据需要清理盘⼦和⽤过的餐具。 结账处理:出示账单,准确结账,妥善处理现⾦或银⾏卡⽀付。感谢顾客的光临并邀请他们再次光临。 增销与促销:能熟练对顾客描述菜单菜品、特价菜品和推销促销活动。促成顾客进⾏额外点单消费,如甜点、前菜或饮料这类菜品以加强顾客的⽤餐体验。 解决问题:及时专业地解决顾客的问题或投诉。若有需要,需求管理层的帮助,核⼼⽬标是解决问题,保障顾客的满意度。 质量控制:监督服务、清洁等⼯作是否符合标准、操作程序是否符合规范。遵循健康和安全准则,正确处理食物并遵守卫⽣程序。 底薪5K-6K,做六休一,每天八小时,排班工作
  • 收益经理

    6千-8千
    惠州 | 3年以上 | 大专
    • 五险一金
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、预测市场需求,为酒店争取市场关键时机。 2、协助各下属酒店公司收益最大化,提高市场份额,同时取得更好的收益。 3、与下属酒店公司预订部及销售团队紧密合作以推动针对性收入,在个人和团队预定中始终坚持高标准的客服理念。 4、始终能对环境竞争,优化每间可销售客房的平均收益。 5、相应敏锐的洞察力,在公司里利用收入管理策略的眼光来领导团队。 6、适当调节以保证酒店房间销售和收益最大化,按照标准执行并记录。 7、监督各酒店公司房间预订流量,节假日、特定时间段、OTA平台等价格展示情况,并确保操作系统与公司标准相一致。 8、具备制订和执行营业预算及经营计划的能力。 9、具备制订符合下属酒店公司总体营业目标及行动方案的能力。 10、负责跟踪和分析预订流程,团队流量,特别关注和加强团队预留房管理,更好的做好团队适度减量,最大程度提高收益。 11、根据下属各酒店公司收益情况做出分析,每周召开收益信息会,每月召开下属各酒店公司收益管理分析会。 【岗位要求】 1、3年以上星级综合酒店销售经理或连锁酒店收益经理岗位工作经验; 2、具有团队协作能力和管理能力; 3、有较强的创新意识和创新思维; 4、出色的沟通、计划管理和问题解决能力; 5、对市场不断变化较有很好的敏感性; 6、具有一定的英语听说读写能力。
  • 采购主管

    3.5千-4.5千
    玉溪 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、按照采购要求准备招标文件,跟进招采流程,并保证贯彻执行; 2、审批所有采购申请单、定货单。 3、根据酒店需求与各部门做好沟通,了解采购需求,供应审定价格合理、货品质量可靠、信誉好。、售后服务优的供应厂商,确定供应关系。 4、配合采购经理做好合同及其他业务和约的执行和落实。 5、按计划完成酒店的各类采购任务,并在预算内尽量做到降低成本、节省开支。 【岗位要求】 1、具有大专学历。 2、对采购程序,采购合同的订立比较熟悉。 3、具有较强的组织能力和沟通能力及管理能力。
  • 采购文员

    2.8千-3.2千
    玉溪 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、负责酒店日常运营所需的物资、设备及服务的采购工作,包括但不限于食品原料、客房用品、办公用品等; 2、根据各部门需求制定采购计划,确保采购物品的质量、数量和交货时间符合酒店要求; 3、协助进行市场调研,筛选优质供应商,建立并维护长期稳定的合作关系; 4、负责采购合同的谈判、签订及执行,确保采购成本控制在预算范围内; 5、跟踪采购订单的执行情况,及时处理采购过程中的问题,如交货延迟、质量不符等; 6、定期对库存情况进行核查,避免物资积压或短缺,优化采购流程; 7、配合财务部门完成采购款项的核对与支付工作; 8、完成上级交办的其他采购相关任务。 岗位要求: 1、具备较强的市场分析能力和谈判技巧,能够独立完成采购任务; 2、熟悉采购流程及供应链管理,了解酒店行业采购特点者优先; 3、工作细致认真,责任心强,具备良好的沟通协调能力; 4、能够熟练使用办公软件(如Excel、Word等)及采购管理系统; 5、具备一定的抗压能力,能够适应快节奏的工作环境; 6、大专学历以上、1年工作经验以上,欢迎对采购工作感兴趣的人士应聘;同时欢迎相关专业实习生。
  • 销售经理

    5千-7千
    玉溪 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店客房、会议、温泉、餐饮等产品的销售工作,完成公司下达的销售任务指标; 2、开发新客户资源,维护现有客户关系,定期拜访重点客户,建立长期稳定的合作; 3、收集市场信息,分析竞争对手动态,制定有效的销售策略; 4、参与酒店营销活动的策划与执行,提升酒店品牌影响力; 5、协助处理客户投诉及突发事件,确保客户满意度; 6、定期提交销售报告及市场分析,为管理层提供决策支持。 【岗位要求】 1、具备较强的市场开拓能力和客户服务意识,能独立完成销售任务; 2、良好的沟通表达能力和谈判技巧,善于维护客户关系; 3、抗压能力强,适应快节奏工作环境,能接受短期出差或加班; 4、熟悉酒店行业或有相关销售经验者优先; 5、熟练使用办公软件,具备基本的数据分析能力; 6、工作积极主动,责任心强,具备团队协作精神。
  • 实习生

    1.9千-2.2千
    玉溪 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、熟悉部门工作细则和流程; 2、根据对应部门岗位职责做好相关工作 3、执行领导及公司安排的其他相关工作。 【岗位要求】 1、有意愿在酒店行业发展的应届毕业生/实习生; 2、对担任酒店管理人员具有高度期望; 3、热爱服务行业,具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。
  • 酒店保安

    4千-5千
    北京 | 1年以上 | 初中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 12%公积金
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店内外巡逻检查,及时发现并排除安全隐患 2、维护酒店大堂、停车场等公共区域秩序 3、监控消防设备运行状态,定期检查安全设施 4、处理突发事件及宾客纠纷,做好应急疏散工作 5、登记进出车辆及物品,严格执行访客管理制度 6、配合公安机关开展相关工作 【岗位要求】 1、初中及以上学历,持有保安员资格证 2、1年以上酒店或物业安保工作经验 3、身高170cm以上,身体健康无不良嗜好 4、熟悉消防器材使用及基本安防操作5、具备突发事件处理能力和服务意识 6、能适应倒班工作制,退伍军人优先
  • 北京 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 12%公积金
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店配电室设备的日常巡检、维护及保养工作 2、及时处理配电系统突发故障,确保酒店电力供应稳定 3、定期检查配电设备运行状态,记录相关数据并提交报告 4、配合工程部完成其他电力相关设备的安装与调试 5、严格遵守安全操作规程,确保工作环境符合安全标准 【岗位要求】 1、年龄18至45岁,身体健康,能适应倒班工作制 2、具备1年以上配电室或相关电力设备维护经验 3、熟悉低压配电系统操作及常见故障处理方法 4、持有有效的电工操作证或相关职业资格证书 5、具备较强的责任心和团队协作能力
  • 北京 | 经验不限 | 初中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 12%公积金
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店凉菜间的日常菜品制作,确保出品质量与卫生标准 2、根据菜单要求准备各类凉菜原料,完成切配、腌制、装盘等工作 3、定期检查食材新鲜度,合理控制原料损耗与成本 4、维护凉菜间设备工具,保持工作区域清洁符合食品安全规范 5、配合厨师长开发时令新菜品 6、熟悉蒙餐与西北菜的厨师优先 【岗位要求】 1、掌握基础刀工技法,熟悉常见凉菜制作流程 2、具备食品安全意识,持有健康证 3、能适应早晚班次轮换,工作细致有责任心 4、有团队协作精神,服从厨房工作安排 5、有酒店凉菜工作经验者优先
  • 湛江 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位要求:1.使用明星服务标准,为客人提供五星级的殷勤好客餐饮服务,限度的令客人满意;2.形象良好。
  • 实习生

    2.2千-2.4千
    湛江 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位需求:餐厅实习生和厨房实习生。岗位职责:1、熟悉部门工作细则和流程;2、执行相应部门安排的相关工作。岗位要求:1、有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生;2、对担任酒店管理人员具有高度期望;3、热爱服务行业,具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。
  • 湛江 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责:1、根据工作标准、为客人及员工准备食品;2、当接到指示时立即进入工作状态;3、保证有效安全的工作并发扬勤俭节约的风格;4、熟知菜单及配料成分。岗位要求:1、了解西厨房菜品知识;2、具有西厨房相关技术技能。
  • 饼房领班

    3千-3.5千
    湛江 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责:1、负责饼房制作食品的质量,检查食品所应达到的味道、温度和成色;2、对本区域内的各种机器和设备进行检查和管理,防止酒店财产遭受损坏和丢失;3、经常了解可改进食品质量或降低食品成本的新产品;4、每日准时供应不同的糕点、果仁糖和各种制品,并随时查看,短缺时予以补充;5、经常教育和训练员工提高制作糕饼的技术及装饰的技巧,短缺时予以补充;6、负责婚礼、生日、纪念等特式糕点的准备和装饰工作;7、负责热菜所需的各种面包、热狗包、汉堡包和各种甜点的制作。岗位要求:1、具有西饼房相关工作经验;2、熟悉西式面包制作,有一定的创新意识 。
  • 湛江 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责:1、确保餐厅及房内用膳的顺利运作,并超越客人的期望;2、根据标准与程序将餐厅作为生意单位来经营;3、作为餐厅经理应不断提高、完善管理技能,以实现本部门在客人满意率、利润收入指标、提高员工士气等方面目标。岗位要求:1、大专毕业证书;2、优秀的英语口译及书写能力;3、精通计算机程序、熟知软件及电子表格系统;4、2-3年其他五星酒店同职位的工作经验;5、满3年的餐饮技术管理课程。
  • 中餐厅经理

    1.1万-1.6万
    湛江 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责:1、确保中餐厅的顺利运作,并超越客人的期望;2、根据标准与程序将餐厅作为生意单位来经营;3、作为餐厅经理应不断提高、完善管理技能,以实现本部门在客人满意率、利润收入指标、提高员工士气等方面目标。岗位要求:1、2年其他五星酒店同职位的工作经验;2、精通计算机程序、熟知软件及电子表格系统;3、餐饮部经验 / 服务业管理。
  • 武汉 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 带薪年假
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    职位描述 1.负责楼层公共区域卫生的清洁工作和部分房间的清洁工作。 2.掌握所负责楼层的住客状况,提供对客服务。 3.管理好楼层定额物品,严格控制客用品消耗,做好废品回收。 4.负责对结帐房间的查房工作。 5.负责查收宾客洗衣、酒水的送回和补充工作 6.负责杯具的清洁与消毒工作 7.负责脏布草的收集、更换与新布草的折叠、摆 放工作。 8.完成易耗品的每期盘点工作。 岗位要求 1.有酒店客房工作经验的优先 2.身体健康,吃苦耐劳。
  • 武汉 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 带薪年假
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、具有高度的安全意识和责任感,对会员安全负责。 2、做好游泳者的安全管理。 3、密切注意池内情况,对于各种异常情况,果断迅速的采取有效求助措施。 4、定期进行业务技术学习,相互交流经验,不断提高业务水平。 岗位要求 1、熟悉游泳池,沙滩吧服务知识,掌握游泳和救生急救技术,懂得游泳卫生消毒知识; 2、有在水中进行急救和在陆地上进行人工救护的能力。
  • 前台接待

    3千-4千
    武汉 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 带薪年假
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、查看交班记录,了解上一班的移交事项,并负责处理; 2、熟悉预订资料,了解客情,尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名,了解酒店的所有活动; 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策,向来店宾客推销客房,努力争取最好的经济效益; 4、熟练总台各项专业业务和技能,搞好对客服务; 5、熟练掌握店内信息,提供准确的问讯服务; 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续; 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度; 8、制作有关报表,为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1、大专以上文化程度,流利的英语口语; 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实,具有较强的服务意识、推销意识和责任感; 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。
  • 饼房厨师

    3千-4千
    武汉 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 带薪年假
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责饼房制作食品的质量,检查食品所应达到的味道、温度和成色。 2、对本区域内的各种机器和设备进行检查和管理,防止酒店财产遭受损坏和丢失。 3、经常了解可改进食品质量或降低食品成本的新产品。 4、每日准时供应不同的糕点、果仁糖和各种制品,并随时查看,短缺时予以补充。 5、经常教育和训练员工提高制作糕饼的技术及装饰的技巧,短缺时予以补充。 6、负责婚礼、生日、纪念等特式糕点的准备和装饰工作。 7、负责热菜所需的各种面包、热狗包、汉堡包和各种甜点的制作。 【岗位要求】 1、中专学历以上。 2、沟通能力强。 3、熟悉西式面包制作,有一定的创新意识 。
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