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  • 深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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    岗位职责 1. 按工作需求安排员工上班,并为公区保洁员分配任务。 2. 按顺序巡视整个公共区域。 3. 清洁并确保在餐厅出口、多功能厅、大堂和洗手间进行合适的清理,如清洗、用吸尘器。 4. 及时汇报地毯和家具的损坏,以便急修及降低损失。 5. 处理所有清洁方面紧急事件,跟踪急修事宜,确保维修已经完成。 6. 检查确保机器的被清洁、正常工作及妥善存放。 7. 检查所有洗手间,始终处于高卫生标准。 8. 与客房部、工程部、和其它部门合作以确保所有问题都得到沟通和处理。 9. 确保个人仪表、仪容符合酒店酒店要求。 10. 检查楼梯确保卫生及清洁 11. 及时向保卫部报告可疑人物。 12. 完成上级主管分配的其它工作。 岗位要求 1. 高中学历 2. 主管需至少2年的同岗位经验 3. 具备一定的领导能力 4. 身体健康,视力良好,能够适应长时间工作
  • 深圳 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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    岗位职责 1.鼓励预定团队实现一贯的Reservation高分。 2.实施宾客意见调查问卷,提高部门服务质量。 3.熟悉处理房间预订的程序,给宾客提供最新和最准确的房况信息。 4.落实”预订未到宾客”的名单和每日团队取消情况。 5.为所有的预订部员工准备工作时间和日程表。 6.管理每日/每月/每年的所有的日常通信的书写。 7.根据预订情况更改现有的预订并且预测现有的和未来的预订情况。 岗位要求 1.大专以上学历,有同岗位工作经验1年以上。 2.普通话清晰,英语书面和口语表达较流利。 3.具有良好的产品电话销售技能,能够实现酒店客房预订率最大化。 4.具有销售业务谈判能力,能合理调配酒店产品,分清先后,实现客房销售目标。 5.具有良好的语言组织和文字表达能力,清楚,条理地表达销售意向。 6.能够督导团队成员的预订工作,指导下级提高电话销售能力。
  • 上海-杨浦区 | 经验不限 | 学历不限
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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    【岗位职责】 确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 对于认可的员工实施培训课程,进行全体员工的培训和评估他们的能力 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划,跟踪和执行改变 在工作中和下属员工沟通,维护已确定的政策和方针。 在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。 保持操作台的干净和整齐。 和厨房保持有效的沟通。 为团队准备培训课题。 在培训中借助餐厅经理。 良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 在团队中展现个人精神和严守时间。 问候客人,处理评论和问题,无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 向客人推荐菜单的食品和酒水,适当的为客人点单和服务食品和酒水。 维护良好的客户关系和提高个人的修养。 依据库存的要求来采购物品。 准备每周排班。 在经理缺席期间负责运营。 接受餐厅经理安排的其它工作。 为客人服务酒水和食品。 提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。 实施培训课程和时间表格。 全面的食品和酒水知识。 熟练运用客人维护技能。 领导素能。 【岗位要求】 全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义。 至少2年的餐饮运营经验。 至少2年以上的同岗位工作经验。 良好的运营和管理技能。 良好的仪容仪表。 积极主动。 团队有良好的沟通才能,监督和刺激员工的积极性。 良好的英文书面和口语能力。
  • 员工厨实习生

    2.2千-2.5千
    北海 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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    岗位职责: 1、参与酒店员工餐的日常菜品制作 2、严格执行食品安全卫生标准,保持厨房环境干净整洁 3、完成上级领导交代的任务 任职要求 性格开朗,有良好的沟通能力及团队合作精神,吃苦耐劳,热爱酒店行业。
  • 酒店前厅领班

    3.8千-4.2千
    成都 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1. 负责前厅部日常管理工作,确保服务质量和宾客满意度; 2. 协调处理宾客投诉,解决突发事件; 3. 监督并指导前厅员工的工作,确保各项服务标准的执行; 4. 定期检查客房状态,确保房间清洁卫生。 任职要求: 1. 大专及以上学历,酒店管理或相关专业优先; 2. 至少1年以上酒店前厅工作经验,熟悉前台操作流程; 3. 具备良好的沟通能力和团队协作精神; 4. 熟练掌握英语口语及书写能力者优先; 5. 具备较强的服务意识和应变能力。 福利待遇: 1. 上白班,每天工作8小时,月休6天; 2. 享受法定节假日及带薪年假; 3.提供免费食宿; 4. 享有完善的晋升机制和发展空间。
  • 销售经理

    6千-1.5万
    广州 | 经验不限 | 学历不限
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    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    岗位职责 1.根据销售总监制定的销售计划,具体执行争取商务、散客的销售工作。 2.掌握广州区域及国内外商务、散客市场动态,定期向部门经理提出销售调研报告。 3.研究市场,预测商情,及时掌握市场动向,协助销售经理做好促销计划。 4.制定、修改和审核有关报价信、合同及推销信件。认真做好商务、散客档案资料 管理工作。 5.负责直接开拓新客户,维护老客户。。 6.定期进出销售计划中所负责部分的执行情况报告,并对计划执行中存在的问题提出意见。 7.按计划走访客户,了解客户对酒店的意见,增强与宾客的的沟通,建立良好的客户关系。 岗位要求 1.大专以上文化程度;2年以上同岗位工作经验,形象气质佳,熟练电脑操作。 2.性格开朗、头脑灵活、工作踏实,具有较强的服务意识、推销意识和责任感; 3.通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及前厅工作程度和规范。 其他要求 国际联号工作经历:不限 语言能力:中国普通话-精通,有天河市场商圈的优先 华住体系工作经历:不限 计算机能力:熟练 年龄要求:25-40岁 现居地:广州
  • 广州 | 经验不限 | 高中 | 提供食宿
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    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    有连锁酒店前台工作经验的优先录用。 1:受理电话、互联网等不同形式的客房预定,将订房资料录入电脑并传达给相关部门和岗位; 2:及时按工作标准及程序进行预定变更,取消等数据处理; 3:检查、核实当日及次日抵达酒店的预定信息,做好预定准备工作; 4:为客人办理入住登记手续,安排房间,尽可能满足客人的合理需求; 5:为客人办理换房、加床续住等手续;按规定填写、录入并统计入住散客及团队登记单; 6:认真核对上一个班次输入电脑的客人资料,及时准确的输入当班的客人资料; 7:按规定登记、录入和发送境外客人户籍资料; 8:认真细致做好交接班工作,保证工作的延续性; 协助前台收银员为客人做好结帐工作; 9:完成经理交办的其他工作任务。
  • 客房主管

    5千-5.5千
    广州 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿
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    • 领导好
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    岗位职责 1、负责客房部的整体经营和运作;分配督导员工工作,制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用,得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准,随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算,并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理,抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 岗位要求 1.高中学历或同等以上。 2、有5年以上同星级客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识,熟练使用电脑,持有客房部经理上岗证或资格证书。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。
  • 会计

    6千-8千
    上饶 | 10年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 投递简历
    工作内容 1. 财务管控 - 负责酒店日常财务运营,包括收入审计、成本控制、应付账款、总账管理等模块。 - 编制月度/年度财务报表(损益表、资产负债表、现金流量表),确保合规性与时效性。 2. 预算与成本优化 - 主导年度预算编制。 - 分析经营数据(客房收入、餐饮成本、能耗支出等)。 3. 风险与合规 - 建立并完善财务内控制度,防范资金、税务及审计风险。 - 统筹税务申报、外部审计对接及政府财税检查。 任职要求 1,专科及以上,财务、金融相关专业。 2,10年以上财务经验,5年+酒店财务管理经验,初级会计师证。 3,熟悉酒店PMS系统(如Opera)及财务软件(用友/金蝶)、Excel。 4,年龄≤50岁,上饶本地人优先。
  • 中餐厨师

    5千-6千
    成都 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 带薪年假
    • 节日礼物
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 管理规范
    • 停车免费
    • 绩效奖金
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、负责午餐及晚餐的烹饪工作,包含切菜、备菜、炒菜等工作; 2、保证菜品质量与食品安全,控制食品成本,合理使用原材料,减少浪费; 3、共同打扫后厨卫生,让后厨保持干净卫生。 任职要求: 1、55岁以下,具备中餐烹饪技能,了解食品安全与卫生知识; 2、工作认真负责,良好团队合作精神。
  • 新媒体运营

    6.4千-1.5万
    黔东南 | 3年以上 | 大专 | 提供吃
    • 五险一金
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    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责公司新媒体平台(包括但不限于微信公众号、抖音、小红书、微博等)的日常运营、内容策划、编辑及发布工作; 2、结合公司业务及品牌调性,制定并执行新媒体运营策略,提升品牌曝光度及用户粘性; 3、策划并执行线上营销活动,包括话题互动、直播、短视频等,吸引目标用户并促进转化; 4、跟踪分析新媒体运营数据(如阅读量、互动量、粉丝增长等),定期输出运营报告并提出优化建议; 5、关注行业热点及竞品动态,及时调整运营策略,确保内容创新性与时效性; 6、与设计、市场等部门协作,确保新媒体内容的视觉呈现与品牌形象一致; 7、维护粉丝社群,及时回复用户留言及评论,提升用户互动体验。 【岗位要求】 1、熟悉主流新媒体平台的运营规则及推广技巧,具备独立运营账号的能力; 2、具备较强的文案撰写能力,能够产出高质量、有吸引力的原创内容; 3、对热点敏感,善于捕捉行业趋势,并能快速转化为创意内容; 4、具备基础的数据分析能力,能够通过数据优化运营策略; 5、工作积极主动,责任心强,具备良好的沟通能力和团队协作精神; 6、有短视频拍摄、剪辑经验或相关作品者优先;
  • 三亚 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
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    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 年终奖
    • 做五休二
    • 晋升机会
    • 年度旅游
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    有国际连号相关工作经验者优先。
  • 广州 | 经验不限 | 中专 | 食宿面议
    • 五险一金
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 做五休二
    国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    • 投递简历
    岗位职责 1.在规定时间内做好区域卫生,检查吧台所有设备运行是否正常; 2.开班前检查头天营业所剩酒水的数目,并根据所需及时补充货源; 3.熟悉酒吧内所有酒水的货源、牌子及产地并知其口味,懂得其储藏方式,饮用方式以及鸡尾酒的调制方法; 4.随时注意吧台内所有用具的清洁卫生,必须保证干净、无破损、无污点; 5.出品时要保证快速、准确、高质量; 6.前吧应于顾客积极交流并保持好良好的关系,尽量了解熟悉顾客的姓名喜好等个人信息以便更周到的为客人服务; 7.严格执行见单出货的要求,杜绝酒水出货时的的差错; 8.前吧人员须确保花式调酒的高质量,以达到提升经营氛围的效果; 9.下班前认真清点当日营业所剩酒水的数目并做好记录(盘点存货),根据经营预测提出第二天的酒水申购数量,并将吧台内清洁做干净,一切恢复正常后方可下班。 岗位要求 1.具有良好的沟通能力、亲和力、语言表达能力强; 2.具有一定的酒水、咖啡调制技能; 3.形象好,有一定的英语基础,能适应夜班工作,能按酒店规定的服务程序与标准,为宾客提供优质的服务。
  • 三亚 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 年终奖
    • 做五休二
    • 晋升机会
    • 年度旅游
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责 1. 待客主动、热情、礼貌,工作讲究效率、责任心强。 2. 按摩技术熟练,职业道德良好,根据宾客的心理和生理要求提供服务。 3. 坚守工作岗位,多巡查,密切注意观察宾客动态,确保宾客的生命和财物安全。 4. 向宾客介绍各种服务设施的使用方法及注意事项,爱护设备,做好温度、水位的控制工作。 5. 协助服务员搞好按摩房的卫生工作,保持按摩房的整洁、优雅、宁静。 岗位要求 1.有相同岗位工作经验1年以上。 2.良好普通话听写及会话能力。 3.肤色健康,形象端正。 4.具有独立工作的能力。
  • 深圳 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 包吃包住
    综合性酒店 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、协助集团培训负责人管理所在项目日常培训工作,包括但不限于新员工入职培训,培训、活动前后期宣传工作; 2、跟进部门月度培训计划/培训总结,不定时巡查部门培训实施质量; 3、上级安排的其他工作 【岗位要求】 1、大专以上学历,有相同岗位工作经验3年以上。 2、具有良好的沟通能力和协调能力。 3、具有较强的文字综合能力和口头表达能力。 4、熟悉培训工作程序。 5、酒店行业工作经验。
  • 福州 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 员工生日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、制定及执行饭店市场销售计划 2、酒店市场开发、客源组织和酒店商品客房、餐饮、会议的销售工作。 3、分析市场动向、特点和发展趋势,设立市场目标。 4、走访客户,根据市场变化,并不断改进服务工作。 5、审核服务活动的策划方案,组织员工工作。 6、签定住房优惠协议、旅行社房价协议及各种合作协议、认报刊合同、广告宣传服务协议。 7、统筹酒店内外的公关宣传工作;审阅酒店对外发布的宣传稿件。 8、对外通过接待、出访、新闻媒介等,对内做好各部门的推销和宣传活动等,管理美工制作,以达到酒店经营的宣传目标。 【岗位要求】 1、全日制本科文化程度;3年以上同岗位工作经验。 2、按照公司整体要求,制定和组织实施公司在市场策划、销售管理、客户服务和物业管理的战略规划。 3、负责项目可行性比选阶段的市场研究、客户分析、市场定位和营销推广方案设计。 4、负责监督和考核公司各项目的营销推广、销售进度、销售回款和客户服务等,支持和保障项目实施。 5、负责组织营销推广、销售执行、客户服务等方面专业人员的培训。
  • 餐厅经理

    8千-1万
    三亚 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 人性化管理
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    一.职位描述 1.全面负责餐厅的日常运营、服务标准及品质管控。制定部门营业计划,分析、报告年、月度营业情况,领导本部门员工积极完成各项经营指标。 2.制定服务标准和操作规范,检查管理人员的工作情况和餐厅的服务规范及各项规章制度的执行情况,发现问题及时采取措施。 3.开展服务技能、产品知识等培训,优化排班与人力配置,营造协作氛围。 4.物资储备:根据实际运营情况,制定及审核物资(易耗品,客用品,酒水)采购及跟进盘点,并努力将各项易耗品费用降到低点。 5.检查每日出餐餐品,严格把控菜品的品相,和后厨紧密对接做好出品份量把控。 6.客户关系维护:提供高品质、个性化服务,主动沟通了解需求,处理投诉建议。建立客户档案,重点维护重要客户并定期回访,提升口碑。 7.根据淡旺季及不同节气,实时推出餐饮推广活动。 8.成本财务管控:严控食材采购、人力、能耗等成本,确保在预算内。处理日常账务、编制报表,协助财务审计核算。 9.遵守食品安全法规,建立健全制度,定期检查消除隐患。 10.维护设施设备,每日检查部门设施设备是否存在老化,腐蚀,损坏,及时反馈问题并跟进维护,保障餐厅正常运行。 二、任职资格 1.形象良好,大专以上学历,有5年以上的酒店餐饮管理经验。 2.具有丰富的餐饮服务、成本控制、设施设备维护、市场营销、食品营养卫生等餐饮专业知识,能灵活处理各类突发情况,低成本高效率地处理客诉问题。 3.有强烈的事业心和责任感,工作认真,讲究效率,坚持原则,不谋私利,处事公正,认同阿那亚企业文化。 4.擅长沟通,有较强的组织管理能力。
  • 传菜主管

    4千-5千
    德州 | 1年以上 | 学历不限
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 技能培训
    • 帅哥多
    • 美女多
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责传菜部门的日常管理工作,确保传菜流程顺畅、高效; 2、监督传菜员的工作表现,合理安排传菜任务,保证菜品及时、准确地送达指定位置; 3、协调厨房与餐厅的沟通,确保菜品信息传递无误,及时反馈客户需求; 4、检查菜品质量及摆盘标准,确保符合酒店出品要求; 5、负责传菜区域的卫生管理,保持工作环境整洁有序; 6、协助处理客户投诉或特殊需求,提升客户用餐体验; 7、定期对传菜员进行培训,提升团队服务意识和专业技能; 8、完成上级交办的其他相关工作。 【岗位要求】 1、具备较强的组织协调能力和团队管理经验,能有效调动员工积极性; 2、熟悉酒店餐饮服务流程,对菜品传菜环节有清晰认知; 3、工作细致认真,责任心强,能承受高强度工作压力; 4、具备良好的沟通能力,能与厨房、前厅等部门高效协作; 5、有酒店或餐饮行业相关工作经验者优先; 6、身体健康,能适应站立工作及灵活排班需求。
  • 宴会主管

    4千-5千
    德州 | 2年以上 | 学历不限
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 技能培训
    • 帅哥多
    • 美女多
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、检查每日活动订单和工作日志对所有活动和临时更改做到了如指掌; 2、带领并指导团队成员对库存物品和各种设备设施进行管理级盘点; 3、带领并指导团队成员摆台; 4、配合餐饮经理协调宴会活动; 5、检查员工到岗情况,工作结束后检查宴会所有区域,确保各种设备设施的正确摆放并干净整洁; 6、负责培训及督促所有员工参加培训活动; 7、能够胜任所有班次及经理安排的工作。 【岗位要求】 1、有星级酒店宴会经验2年以上; 2、具有中西餐宴会服务知识; 3、具有良好的沟通协作能力、培训能力。
  • 德州 | 2年以上 | 高中
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 技能培训
    • 帅哥多
    • 美女多
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系; 2、高效认知和掌握销售线索; 3、代表酒店参加国内的销售活动; 4、发挥创造力,为酒店的产品及部门做出应有的贡献; 5、仔细计划与客户的会面,对预定的客户实施客户关系管理,完成销售目标; 6、在所负责的市场区域内,监视和报告市场及竞争者的情况; 7、准备销售报告,确保市场及客户信息的准确性,以便于工作的跟进。 【岗位要求】 1、3年销售与市场推广方面的工作经验,同岗位星级酒店1年销售经理经验; 2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识; 3、掌握应用销售及前台的电脑系统; 4、了解商务旅游、旅游业市场,会议旅游及餐饮销售; 5、能够掌握和理解市场和竞争; 6、良好的电脑技能,良好的人际交往和沟通技巧 7、独立工作和团队工作的能力。
  • 德州 | 3年以上 | 中技
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
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    • 帅哥多
    • 美女多
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责鲁菜菜品的烹饪制作,确保出品质量稳定、口味正宗; 2、根据菜单要求,高效完成各类鲁菜热菜的炒制工作; 3、严格把控食材的新鲜度及加工标准,合理控制成本; 4、保持工作区域整洁卫生,遵守食品安全及厨房操作规范; 5、协助研发新菜品,定期优化传统鲁菜工艺; 6、配合厨房团队完成日常备餐及高峰时段的出餐任务。 【岗位要求】 1、中专以上学历,有星级酒店3年以上相关岗位经验; 2、具备扎实的刀工、火候掌控及调味能力; 3、能适应高强度厨房工作环境,具备团队协作意识; 4、对食材特性有基本认知,能独立处理常见原料; 5、熟悉鲁菜烹饪技法,掌握经典鲁菜制作流程。
  • 打荷主管

    5千-6千
    德州 | 2年以上 | 中专
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
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    • 帅哥多
    • 美女多
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责厨房打荷工作的日常安排与协调,确保菜品出品的及时性与准确性; 2、监督打荷人员的操作流程,确保符合卫生标准及食品安全要求; 3、协助厨师长进行食材的初步处理、切配及摆盘工作,保证菜品质量; 4、管理厨房用具的清洁与维护,确保工具整洁、摆放有序; 5、定期检查打荷区域的设备运行情况,及时上报维修需求; 6、对新入职的打荷人员进行岗位培训,提升团队整体效率; 7、配合厨师团队完成临时性任务,确保厨房高效运转。 【岗位要求】 1、具备一定的厨房工作经验,熟悉打荷工作流程及标准; 2、了解食品安全与卫生规范,能够严格执行操作要求; 3、具备较强的责任心与团队协作能力,能适应高强度工作环境; 4、具备一定的管理能力,能够有效协调团队分工; 5、身体健康,无传染性疾病,能适应站立工作及倒班安排; 6、学习能力强,愿意接受新事物,服从工作安排。
  • 德州 | 3年以上 | 中专
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 技能培训
    • 帅哥多
    • 美女多
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责员工餐厅的日常运营管理,包括菜单设计、食材采购、成本控制及菜品质量把控; 2、根据员工需求及季节变化,制定营养均衡、多样化的每周食谱,确保膳食合理搭配; 3、严格监督厨房卫生及食品安全标准执行,确保符合国家食品卫生安全法规; 4、合理调配厨房人员工作,组织厨师团队进行专业技能培训与考核; 5、定期盘点厨房物资,控制食材损耗,制定科学的成本管控方案; 6、处理员工对餐饮服务的投诉与建议,持续优化餐饮服务质量。 【岗位要求】 1、具备5年以上中大型餐饮机构厨师工作经验,其中至少2年厨房管理经验; 2、精通鲁菜、川菜等大众菜系,掌握家常菜烹饪技法; 3、持有健康证及厨师职业资格证书; 4、熟悉厨房设备使用维护,具备较强的成本核算与库存管理能力; 5、工作责任心强,能适应弹性工作时间安排。
  • 德州 | 3年以上 | 中专
    • 五险一金
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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
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    【岗位职责】 1、协助厨师长全面管理宴会厨房的日常运营工作,确保菜品出品质量与食品安全标准; 2、负责宴会菜单的设计与成本控制,根据客户需求制定个性化餐饮方案; 3、督导厨房团队执行标准化操作流程,合理安排人员分工与排班; 4、监督食材验收、储存及厨房设备维护,确保符合卫生安全规范; 5、定期组织员工技能培训,提升团队烹饪技术和服务意识; 6、及时处理宴会服务过程中的突发问题,优化客户用餐体验。 【岗位要求】 1、具备扎实的中西餐烹饪功底,熟悉宴会菜系制作流程与摆盘艺术; 2、3年以上星级酒店或大型餐饮机构厨房管理经验,有宴会筹备实操案例; 3、掌握厨房成本核算方法,能独立完成食材预算与毛利分析; 4、持有有效的健康证明,精通食品安全法规及HACCP管理体系; 5、具备较强的团队领导力与跨部门协调能力,能适应高强度工作节奏; 6、对菜品创新有敏锐洞察力,能根据市场趋势调整菜单结构。
  • 德州 | 3年以上 | 中专
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责西餐冷菜间的日常运营管理,包括菜品制作、出品质量把控及成本控制; 2、根据酒店标准和客人需求,设计并开发创新冷菜菜品,定期更新菜单; 3、监督冷菜间的卫生与食品安全,确保符合国家卫生标准和酒店规范; 4、负责冷菜原料的采购计划制定、验收及库存管理,控制食材损耗; 5、培训并指导冷菜厨师团队,提升团队专业技能和工作效率; 6、协调与其他厨房部门的工作配合,确保出菜流程顺畅; 7、定期检查设备运行状况,提出维护或更新建议。 【岗位要求】 1、具备扎实的西餐冷菜制作技能,熟悉各类冷盘、沙拉、酱汁及装饰工艺; 2、了解食品安全法规及厨房卫生管理流程,持有健康证; 3、具备较强的团队管理能力,能有效分配任务并调动员工积极性; 4、对食材品质敏感,具备成本控制意识和创新能力; 5、能适应高强度工作,具备处理突发情况的能力; 6、有星级酒店或高端西餐厅冷菜工作经验者优先。
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