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  • 客服

  • 工程主管

    6千-8千
    南京 | 8年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责酒店工程部的日常管理工作,制定并执行设备维护保养计划,确保酒店设施设备正常运行2、组织协调酒店各类设备(包括电力、空调、给排水、消防等系统)的维修、保养及改造工作 3、制定工程部年度预算并控制部门运营成本,合理调配人力物力资源 4、建立和完善工程部各项规章制度及操作规程,监督执行安全生产规范 5、处理突发性设备故障,组织应急抢修并制定预防措施 6、负责工程部员工的技术培训、工作考核及团队建设 7、配合其他部门完成大型活动及重要接待的工程保障工作 【岗位要求】 1、8年以上酒店或大型商业综合体工程管理经验,3年以上同岗位管理经验 2、精通酒店强弱电、暖通、给排水、消防等系统的运行原理及维护标准 3、具备较强的设备故障诊断和应急处理能力,熟悉工程预算编制 4、持有电工证、空调制冷证等相关职业资格证书5、年龄35-45周岁,身体健康,能适应倒班和应急值班 6、具备优秀的团队管理能力和跨部门协调能力 7、工作严谨细致,责任心强,具备较强的抗压能力
  • 风味砧板

    5千-7千
    深圳 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包住、自助餐
    • 员工生日礼物
    • 年终绩效奖
    • 人性化管理
    • 员工活动
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    1.负责接收、检查和储存风味餐厅所需的各种食材,确保食材的新鲜度和质量。 2.根据菜单和厨师的要求,对食材进行切割、切丝、切片、切丁等处理,准备好烹饪所需的各种原料。 3.根据菜单和厨师的要求,为各种菜品进行配菜,确保菜品的色彩、口感和营养搭配合理。 4.负责砧板区域的卫生清洁和整理工作,保持工作区域的整洁和卫生。 5.与厨师和其他厨房工作人员密切配合,共同完成餐厅的各项烹饪任务。 任职条件: 1.学历不限,专业不限 2.3年以上相关工作经验,特别优秀者可适当放宽 核心能力与素质: 1、具备良好的职业道德和职业操守,对工作认真负责,注重细节; 2、有一定的厨房工作经验,熟悉餐厅或酒店工作流程和操作规范; 3、身体健康,能够适应厨房高强度的工作环境和工作时间。
  • 深圳 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包住、自助餐
    • 员工生日礼物
    • 年终绩效奖
    • 人性化管理
    • 员工活动
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    1.贯彻落实国家消防相关的方针、政策、法规,接受专职消防机关的检查领导。 2.根据集团及酒管的消防安全制度,制定酒店防火应急方案,组织实施酒店防火各项计划、要求并进行监督检查。 3.负责定期进行消防防火检查,发现问题限期整改,消防火灾隐患。 4.对酒店员工进行防火安全教育,增加职工的防火意识,并开展各种形式的防火演练活动。 5.发现火灾时,组织带领义务消防队配合消防机关扑救火灾,保护现场,追查处理火警事故,参与调查火灾原因,事后形成事故报告反馈上级。 任职条件: 1.学历不限 2.消防工程、安全管理或相关专业优先 3.有国有企业、酒店行业相关工作经验者优先
  • 珠海 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店会务及活动的销售工作,开发新客户并维护现有客户关系,完成销售目标; 2、统筹协调会议及活动的全流程,包括前期洽谈、方案制定、合同签订、现场执行及后续跟进; 3、与酒店各部门(如餐饮、客房、财务等)紧密协作,确保会务活动的高效落地与客户满意度; 4、分析市场趋势及竞争对手动态,制定针对性的销售策略,提升酒店会务市场份额; 5、定期整理客户档案及销售数据,提交销售报告,为管理层决策提供支持; 6、处理客户投诉及突发问题,确保会务服务的专业性与及时性。 【岗位要求】 1、具备优秀的销售能力及客户服务意识,能够独立完成会务销售任务; 2、良好的沟通协调能力,能够高效对接内外部团队,确保项目顺利推进; 3、思维敏捷,具备较强的抗压能力及问题解决能力,能应对突发状况; 4、熟悉酒店行业会务流程及市场特点者优先; 5、熟练使用Office办公软件及酒店管理系统; 6、对工作充满热情,责任心强,注重细节与执行力。
  • 烘焙师

    4千-5千
    芜湖 | 3年以上 | 学历不限 | 提供吃
    其他 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责面包、蛋糕等烘焙产品的制作,确保产品品质稳定、口感优良; 2、严格按照配方和工艺流程操作,把控生产过程中的卫生与安全标准; 3、协助研发新品,根据市场需求调整产品口味或造型; 4、维护烘焙设备及工具,确保其正常运转,及时上报故障问题; 5、管理原材料库存,合理控制损耗,避免浪费; 6、保持工作区域整洁,符合食品安全与卫生规范。 【岗位要求】 1、3年以上烘焙行业工作经验,熟悉各类面包、西点的制作工艺; 2、能独立完成和面、发酵、成型、烘烤等全流程操作; 3、具备基础设备维护知识,能处理简单故障; 4、对食品安全有高度敏感性,严格遵守卫生管理制度; 5、吃苦耐劳,能适应临时性工作安排及加班需求; 6、有团队协作意识,沟通能力良好。
  • 销售副总监

    9千-1.2万
    珠海 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责制定并执行酒店销售策略,完成年度销售目标,提升酒店市场份额和品牌影响力; 2、开发并维护客户资源,包括企业客户、旅行社、会议团队等,建立长期稳定的合作关系; 3、分析市场动态和竞争对手情况,及时调整销售策略,确保酒店在行业中的竞争优势; 4、策划并组织销售推广活动,提升酒店产品和服务的市场曝光度; 5、协调内部各部门资源,确保客户需求得到高效响应,提升客户满意度; 6、定期提交销售报告,分析销售数据,为管理层提供决策支持; 7、协助销售总监完成团队管理及培训工作,提升团队整体销售能力。 【岗位要求】 1、具备较强的市场洞察力和销售策划能力,能够独立完成销售目标; 2、优秀的沟通能力和谈判技巧,能够高效开发并维护客户关系; 3、具备团队协作精神,能够协调内外部资源,推动项目落地; 4、对酒店行业有深刻理解,熟悉酒店销售流程及市场运作模式; 5、具备较强的抗压能力,能够适应快节奏的工作环境; 6、熟练使用办公软件,具备数据分析能力者优先; 7、有酒店销售经验或相关行业背景者优先考虑。
  • 管事部主管

    4.6千-5.5千
    珠海 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责管事部日常运营管理,确保餐具、厨具、设备等清洁、消毒及维护工作符合酒店卫生标准; 2、制定并执行管事部的工作计划及排班,合理分配工作任务,确保部门高效运转; 3、监督并检查餐具、玻璃器皿的清洁质量,确保其符合酒店服务标准; 4、管理管事部库存,包括清洁用品、餐具及设备的采购、领用及盘点,控制成本; 5、培训并指导管事部员工,提升其专业技能及服务意识,确保团队协作顺畅; 6、定期检查及维护洗碗机、消毒设备等,确保其正常运行,及时上报维修需求; 7、协助餐饮部门完成大型宴会或活动的餐具准备工作,确保服务流程顺畅; 8、落实酒店安全及卫生政策,确保工作环境符合相关法规及标准。 【岗位要求】 1、具备酒店或餐饮行业相关工作经验,有管事部或后勤管理经验者优先; 2、熟悉餐具清洁、消毒流程及设备操作,了解酒店卫生及安全标准; 3、具备较强的组织协调能力,能够高效安排团队工作并解决突发问题; 4、责任心强,注重细节,能够确保工作质量符合高标准要求; 5、具备基本的库存管理及成本控制意识; 6、良好的沟通能力,能够与餐饮部、采购部等其他部门有效协作; 7、能够适应倒班工作制,具备较强的抗压能力。
  • 员工餐厅厨师

    3.2千-3.6千
    珠海 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责员工餐厅每日餐食的烹饪制作,确保菜品质量与口味符合标准 2、根据菜单计划合理备料,控制食材成本,避免浪费 3、保持厨房区域卫生整洁,严格执行食品安全操作规范 4、定期维护厨房设备,确保设施正常运转 5、配合完成食材验收、库存管理等相关工作 6、根据季节变化及员工反馈调整菜品搭配 【岗位要求】 1、具备基础烹饪技能,能独立完成大锅菜制作 2、了解食品安全知识及厨房卫生管理要求 3、身体健康,持有有效健康证明 4、工作细致认真,具备团队协作意识 5、能适应早晚轮班工作制 6、有集体食堂或餐饮行业工作经验者优先
  • 丽江 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 五险
    • 员工生日礼物
    • 技能培训
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1.负责财务部门的日常管理工作,确保财务部门的运作符合国家法律法规、企业制度和酒店发展战略; 2.编制并执行酒店财务预算和计划,监控预算执行情况,及时分析并调整预算方案; 3.建立健全酒店财务管理制度和流程,优化财务审批流程,提高财务运作效率; 4.审核各类财务报表、凭证和账目,确保账实相符,防范财务风险; 5.协调与外部审计、税务、银行等机构的关系,维护酒店的财务声誉。 岗位要求: 1.大专及以上学历,财务或相关专业。 2.酒店财务同等岗位2年以上工作经验。 3.熟悉国家相关法规,熟练掌握相关软件技能。 4.熟悉酒店财务与税收制度,能够全面掌控整套财务流程。 5.具有良好的沟通与表达能力、较高的专业技巧、对工作严谨、认真细致、责任心强。
  • 深圳 | 经验不限 | 学历不限
    • 技能培训
    • 员工生日礼物
    • 领导好
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    • 帅哥多
    • 美女多
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 1.Have knowledge of hotel, hotel associates, and hotel services with hours of operations for all departments’ involved and surrounding areas. 了解酒店,酒店各部门员工以及酒店各项服务设施及周边地区设施的营业及服务时间。 2.Offer the hotel guests the best possible service through courteous and proper phone answering procedures through proper telephone procedures. 运用礼貌并适当的电话礼仪接听客人的电话,并对客人提出的合理要求提供服务。 3.Handle all emergencies according to established procedures. 能运用相关程序处理所有紧急事件。 任职资格: Preferably with service experience in relevant industry. 有在相关行业工作的经验。
  • 东莞 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 带薪年假
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    一、岗位职责 协助制定运营计划,监督洗涤流程,确保布草和衣物洗涤质量达标,满足酒店各部门洗涤需求。 检查设备运行,监督洗涤质量,提出优化建议,确保洗涤效果符合标准。 协助制定员工工作计划,组织培训,监督工作表现,进行绩效考核。 监控洗涤成本,优化成本结构,管理洗涤剂等物料采购与库存。 负责安全管理和环保工作,确保洗衣房安全、清洁、环保。 二、岗位要求 高中及以上学历,3 - 5年洗衣房工作经验,其中1年以上管理经验,五星级酒店经验优先。 熟悉布草洗涤流程、洗涤剂特性及设备操作,具备成本控制和人员管理能力。 具备较强的团队管理能力,能有效协调与分配工作任务。 工作细致认真,责任心强,具备良好的沟通能力,能与各部门协作解决问题。
  • 西饼房主管

    4.6千-5.5千
    珠海 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责西饼房日常运营管理,包括生产计划制定、人员排班及工作分配 2、监督西点产品制作流程,确保出品质量符合酒店标准及食品安全规范 3、研发创新西点产品,定期更新菜单以满足市场需求 4、控制原材料采购及库存管理,优化成本控制 5、培训并指导西饼房员工,提升团队专业技能 6、维护厨房设备,确保工作区域符合5S管理标准 7、配合餐饮部门完成各类宴会、活动的西点供应任务 【岗位要求】 1、具备扎实的西点制作专业技能,熟悉各类烘焙工艺及装饰技巧 2、有较强的团队管理能力,能有效协调厨房工作流程 3、了解食品安全法规及HACCP管理体系 4、具备产品研发能力,对市场流行趋势敏感 5、能适应倒班工作制,抗压能力强 6、持有相关职业资格证书者优先 7、有星级酒店工作经验者优先
  • 珠海 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责全日制餐厅早餐、午餐及晚餐的菜品制作,确保出品质量符合酒店标准 2、根据菜单要求准备食材,合理控制食材成本,减少浪费 3、保持厨房工作区域的清洁卫生,遵守食品安全及卫生标准 4、协助研发新菜品,定期更新菜单以提升顾客用餐体验 5、配合餐厅运营需求,灵活调整工作节奏,确保出餐效率 6、定期检查厨房设备运行状况,及时报修维护 【岗位要求】 1、具备基础的烹饪技能,熟悉中西式早餐或简餐制作流程 2、能够适应早班(含凌晨备餐)及节假日排班工作 3、具有团队协作意识,能高效配合厨房其他岗位工作 4、持有健康证,了解食品安全法规及厨房操作规范 5、有酒店或连锁餐饮行业工作经验者优先 6、对烹饪有热情,愿意学习提升专业技能
  • 西餐厅领班

    4千-4.5千
    杭州 | 经验不限 | 学历不限
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    1. 熟悉餐饮部工作内容,积极推动餐厅日常经营工作,确保服务质量和卫生标准符合规范要求。 2. 具备餐厅设备、食品安全等餐饮相关专业知识。 3. 与客人进行积极互动,来寻求反馈,协调处理可能的突发状况。 4. 在餐厅中,培训、维持和执行所有服务标准。 5. 在班次上正确执行收入和账单控制程序。 6. 为餐厅营运提供尽可能的帮助(例如工作时间表,预定)。
  • 杭州 | 经验不限 | 学历不限
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    ·       中专及以上学历,良好的中英文读写能力。 ·       掌握电脑技巧,熟练操作 Microsoft Office, Excel 和 PowerPoint 等办公软件。 ·       具有很强的沟通及人际交往能力。 ·       具有良好的组织及时间管理能力。
  • 杭州 | 经验不限 | 学历不限
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    1. 能热情友好地与客人沟通交流,对客人的合理需求予以积极恰当的回应。 2. 能为客人提供有效率的餐厅服务,令客人感到舒适满意。 3. 擅长于处理宾客关系,能有效快速应对处理各种问题。 4. 以较强的人际交往能力提高客人满意度。 5. 学习能力强,能在强压下胜任工作。
  • 杭州 | 经验不限 | 学历不限
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    1. 认真细致完成前台的日常工作,做到无投诉。 2. 熟悉客情和预订材料,做好客人的资料登记。 3. 热情大方,以较强的人际交往能力提高客人满意度。 4. 熟悉酒店活动和销售政策,做好推销、接待工作。 5. 做好交接工作,了解上一班的移交事项,并负责处理。 6. 擅长处理宾客关系,能有效快速应对处理各种问题。 7. 做好和其他部门的横向协调工作。 8. 学习能力强,能在强压下胜任工作。
  • 珠海 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责全日制餐厅早餐、午餐及晚餐的菜品制作,确保出品质量符合酒店标准; 2、根据菜单要求,高效完成各类中西式菜品的备料、烹饪及摆盘工作; 3、保持厨房工作区域的清洁卫生,严格执行食品安全与卫生管理制度; 4、协助厨房主管进行食材验收、库存管理及成本控制; 5、定期参与新菜品研发,提出创新建议以提升餐厅竞争力; 6、配合团队完成临时性任务及大型宴会活动的菜品制作。 【岗位要求】 1、具备基础的烹饪技能,熟悉中西式早餐及简餐制作流程; 2、能够适应早班、晚班轮班制度,工作细致且责任心强; 3、具备团队合作精神,能高效配合厨房其他岗位完成工作; 4、对食品安全及卫生标准有基本认知,持有健康证者优先; 5、有酒店或餐饮行业相关工作经验者优先,无经验者可提供培训; 6、身体健康,能适应快节奏的厨房工作环境。
  • 三亚 | 2年以上 | 初中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 节日礼物
    • 领导好
    • 人性化管理
    • 技能培训
    • 管理规范
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1.负责监督和分派所有公共区域的日常工作,确保公共区域的整洁; 2.负责制定酒店公共区域清洁卫生工作和保养计划,并负责组织实施; 3.定时做好地板和大理石地面的刮洗和结晶打蜡工作 4.负责安排PA员工的日常工作; 5.负责管理督促、检查PA员工的工作情况和工作表现; 6.巡视公共区域的卫生状况,检查公共区域的维修情况; 7.执行和督促员工执行酒店的各项规章制度; 8.参加部门各类会议,及时传达、落实会议精神,确保部门信息畅通; 9.重视与员工的沟通,掌握员工的思想动态,及时汇报上级; 10.保证所有员工熟悉公共区域的所有设施设备,以便给客人提供更好的服务。 11.及时完成上级安排的临时任务。   岗位要求: 1.年龄在25-45岁,初中以上学历; 2.熟悉PA岗位工作内容、清洁区域、各类清洁药剂的使用范围及方法; 3.有一定的组织和指挥能力; 4.身体健康、仪表端正; 5.能吃苦耐有责任心和上进心。
  • 珠海 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责全日制餐厅厨房的日常运营管理,确保菜品出品质量、口味及摆盘符合酒店标准; 2、制定并执行菜单计划,根据季节变化及客人需求调整菜品,提升餐厅竞争力; 3、监督食材的采购、验收及储存,确保食材新鲜、安全且符合成本控制要求; 4、带领厨师团队完成每日备餐、烹饪及出餐工作,合理分配任务并优化工作流程; 5、定期培训厨房员工,提升团队专业技能及服务意识,确保操作规范及食品安全; 6、维护厨房设备,确保其正常运转,及时上报维修需求并跟进处理; 7、严格执行卫生管理制度,确保厨房环境、设备及操作符合食品安全及卫生标准; 8、协助餐厅经理处理客人反馈,及时调整菜品或服务以满足客人需求。 【岗位要求】 1、具备扎实的烹饪技能及丰富的厨房工作经验,熟悉中西式早餐及全日餐制作流程; 2、具备团队管理能力,能有效协调厨房人员工作,提升团队效率; 3、熟悉食品安全法规及厨房卫生标准,具备较强的食品安全意识; 4、具备成本控制意识,能合理规划食材使用及库存管理; 5、工作细致认真,责任心强,能适应高强度工作及灵活排班; 6、具备良好的沟通能力,能与餐厅、采购等部门高效协作; 7、有星级酒店或知名餐饮企业工作经验者优先。
  • 南京 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.熟悉部门工作细则和流程; 2.确保所有人力资源的文件能够按照严格的保密标准进行传递; 3.执行部门安排的各项相关工作。
  • 东北厨师

    1万-1.2万
    郑州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    【岗位职责】 1、负责东北菜系的日常菜品制作,确保出品质量稳定、口味正宗 2、根据季节变化和顾客需求,参与研发新菜品并优化现有菜单 3、严格把控食材验收标准,合理控制厨房成本 4、保持厨房区域卫生整洁,遵守食品安全操作规范 5、协助管理厨房设备维护及日常运营工作 【岗位要求】 1、后厨主灶,要求手法好,精通东北菜系烹饪技法,能独立完成锅包肉、地三鲜、杀猪菜等经典菜品 2、能爱岗敬业,有责任心,处处为店里操心 3、年龄35-45岁,身体健康,能适应餐饮行业工作时间 4、持有健康证及相关职业资格证书者优先考虑
  • 咸阳 | 经验不限 | 学历不限
    有投必应
    有投必应
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责中餐凉菜的制作、摆盘及出品,确保菜品色、香、味、形符合标准; 2、根据菜单要求,独立完成凉菜的选料、加工、调味及装盘工作; 3、保持凉菜操作间的卫生清洁,严格执行食品安全与卫生管理制度; 4、定期研发新式凉菜,丰富菜品品种,提升顾客用餐体验; 5、合理控制凉菜原料的采购与库存,避免浪费,降低成本; 6、配合厨房团队完成其他相关工作,确保出餐效率与质量。 【岗位要求】 1、具备扎实的凉菜制作技能,熟悉各类凉菜的加工工艺及调味技巧; 2、对食材新鲜度、卫生标准有严格要求,能严格遵守食品安全规范; 3、具备一定的创新能力,能根据季节或市场需求调整凉菜品种; 4、工作细致认真,责任心强,能适应餐饮行业的工作节奏; 5、有团队协作意识,能与厨房其他岗位良好配合; 6、有相关工作经验者优先,无经验者如学习能力强亦可考虑。
  • 杭州 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 年终奖金
    • 包吃包住
    • 团队出游
    • HU网络大学
    • 成员旅行项目
    • 五险一金
    • 节日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    为客人和员工高效率的提供食物,做到物美价廉,要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生。 协助副厨师长管理厨房的正常运作,保证食品的高质量 。 计划和准备执行高质量的食品和摆台在指定的区域和餐厅。 严格按照菜谱、标准和摆盘指南。 继续保持清洁和卫生依照安全和可靠的程序制定的卫生标准。 在酒店运营之中保持HACCP各方面要求。 正确操作所有的设备、器具和机器。 能够接受外场工作任务。 能够接受在厨房以外的地点完成工作。 可以被要求进行盘点工作。 所有团队成员都应知道关于住宿率,宴会,预测计划和收益。 及时的按要求准备菜单。 与管事部紧密的工作关系确保高质量的清洁和最低程度的破损率。 对于每位客人的要求要及时作出回应使客人满意。 积极的学习和不断的创新菜肴。 时刻保持以专业和积极的态度对待团队成员和上级,行为举止以酒店的规则和团队成员手册的依据,确保部门的良好运营。 协调、组织和参与和厨房有关的所有产品的制作,检查并依照零点菜单和每日菜单,季节特供菜单。时刻保持预先设置菜单的标准,份量和成本。 监督食品的质量和数量是确保最大限度的节约原材料。 检查团队成员准备的食品质量按需求标准和做出必要的调整。 监控整个食品操作并确保食品按时和正确地操作。 时刻理解、实践和促进团队合作,提高工作效率,达到使命和目标以及部门的总体标准。
  • 苏州 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 学习高尔夫
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 岗位晋升
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作内容 1.  协助西厨房厨师长做好西餐出品及厨房管理工作; 2、熟练掌握西式菜肴及中式热炉的烹饪技巧,可以根据预定对每日所需食品原材料品种、规格、数量等做好采购计划; 3、熟悉整个厨房系统生产设备的使用与管理方法,掌握食品安全法律法规,能够配合厨师长抓好员工培训。 任职资格 1.25—40岁,中专及以上学历,五年以上西厨房工作经验; 2.熟悉西式菜肴及中式热炉的烹饪技巧,两年以上炉灶工作经验; 3.有强烈的责任心、敬业度,爱岗敬业,品德端正。 4.掌握酒店安全消防知识,熟知食品安全相关的法律法规。
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