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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
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    【岗位职责】 1、负责酒店商品和物品的保管和供应工作。 2、负责物料及商品的入库验收工作,不符合的货物退回,严格把好质量关。 3、仓库要保持通风干燥,要勤检查、勤倒垛、勤晾晒,防止虫蛀鼠咬霉烂变质。 4、执行出入库手续,汇总票据,按期登记三级明细账,定期盘点,按时填写报表,做到账表清楚,账物相符。 【岗位要求】 1、大专以上学历,8年以上酒店仓库管理工作经验。 2、具备财务基础知识,熟悉仓库管理。 3、了解货品进销存流程。 4、电脑操作熟练,掌握办公软件运用。 5、有仓库管理相关知识,具有良好的沟通和协调能力。
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    【岗位职责】 1、负责酒店日常成本核算工作,包括食材、酒水、客房用品等各项成本的统计、分析与审核; 2、定期编制成本报表,监控成本支出情况,确保成本数据的准确性和及时性; 3、审核采购订单、入库单及供应商发票,核对成本数据的真实性与合理性; 4、协助制定成本控制方案,提出优化建议,降低酒店运营成本; 5、参与库存盘点工作,确保账实相符,并对差异进行分析与处理; 6、配合财务部门完成月度、季度及年度成本核算与财务分析工作; 7、完成上级领导交办的其他与成本核算相关的任务。 【岗位要求】 1、具备中级及以上的财务或会计知识,熟悉成本核算流程及方法; 2、熟练使用Excel等办公软件,具备数据处理与分析能力; 3、工作细致认真,责任心强,具备良好的沟通与团队协作能力; 4、能适应酒店行业的工作节奏,具备一定的抗压能力;
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    【岗位职责】 1、负责酒店预订部门的日常运营管理,确保预订流程高效顺畅; 2、监督并指导预订员完成客房、会议及其他服务的预订工作; 3、处理客户特殊需求及投诉,提供优质的客户服务体验; 4、定期分析预订数据,优化预订策略,提高客房入住率; 5、与其他部门(如前厅、销售、财务等)保持密切沟通,确保信息准确传递; 6、制定并完善预订部的工作流程及标准,提升团队工作效率; 7、负责预订系统的维护与更新,确保系统正常运行; 8、定期对预订员进行业务培训,提升团队专业能力。 【岗位要求】 1、具备较强的沟通协调能力及团队管理经验; 2、熟悉酒店预订系统及相关操作流程; 3、责任心强,能够高效处理突发事件及客户投诉; 4、具备良好的数据分析能力,能根据数据优化预订策略; 5、工作细致耐心,具备较强的服务意识; 6、能适应快节奏工作环境,具备一定的抗压能力; 7、有酒店预订或相关岗位经验者优先。
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    【岗位职责】 1、负责中餐厅的销售工作,制定并执行销售计划,完成公司下达的销售指标; 2、开发并维护客户资源,拓展新客户,建立长期稳定的合作关系; 3、定期拜访重点客户,了解客户需求,提供个性化服务方案; 4、策划并组织中餐厅的促销活动,提升餐厅的知名度和营业额; 5、协调与餐饮部、前厅部等其他部门的合作,确保客户需求得到高效落实; 6、收集市场信息及竞争对手动态,分析市场趋势,提出销售策略调整建议; 7、处理客户投诉及突发事件,维护公司品牌形象; 8、定期提交销售报告及市场分析报告,为管理层决策提供数据支持。 【岗位要求】 1、具备较强的销售能力和市场开拓能力,有酒店或餐饮行业销售经验者优先; 2、熟悉中餐市场及客户需求,能够独立制定销售计划并推动执行; 3、优秀的沟通能力和谈判技巧,能够与客户建立良好的合作关系; 4、具备较强的抗压能力及目标导向意识,能够适应高强度工作; 5、思维敏捷,善于分析市场数据,具备一定的市场敏感度; 6、工作积极主动,责任心强,具备团队协作精神; 7、能够熟练使用办公软件(如Word、Excel、PPT等)进行数据分析和报告撰写。
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    【岗位职责】 1、负责酒店客房及公共区域的清洁与整理工作,确保符合酒店卫生标准 2、及时补充客房用品,检查设备设施运行情况并报修故障 3、按标准流程完成退房清洁、续住房整理及夜床服务 4、做好布草清点、更换及送洗登记工作 5、保管好工作车及清洁工具,合理使用清洁剂 6、及时响应客人需求,提供客房送物等服务 7、发现遗留物品按程序登记上交 【岗位要求】 1、身体健康,能适应倒班工作制(含夜班) 2、具备基础清洁技能,有酒店工作经验者优先 3、工作细致认真,有较强的服务意识 4、能承受一定工作压力,适应快节奏工作环境 5、服从管理安排,遵守酒店规章制度 6、具备基础普通话沟通能力
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    【岗位职责】 1、全面负责洗衣房的日常运营管理,确保洗涤工作高效有序进行; 2、制定并执行洗衣房的工作流程、操作规范及质量标准,确保洗涤质量符合酒店要求; 3、监督洗衣房设备的日常维护与保养,确保设备正常运行,及时上报维修需求; 4、负责洗衣房用品的采购、库存管理及成本控制,合理控制洗涤耗材的使用; 5、培训并指导洗衣房员工,提升团队专业技能及服务意识; 6、协调与其他部门的沟通协作,确保布草、制服等洗涤需求及时满足; 7、处理洗衣房突发问题,如设备故障、投诉等,确保问题及时解决; 8、定期检查洗涤质量及卫生状况,确保符合酒店卫生及安全标准。 【岗位要求】 1、具备洗衣房或相关岗位工作经验者优先,熟悉酒店布草及制服洗涤流程; 2、了解洗涤设备操作及维护知识,能处理常见设备问题; 3、具备较强的管理能力,能有效安排团队工作并提升效率; 4、注重细节,对洗涤质量有高标准要求; 5、具备良好的沟通协调能力,能与其他部门高效配合; 6、身体健康,能适应一定的工作强度及站立作业; 7、责任心强,工作认真细致,具备较强的抗压能力。
  • 楼层经理

    8千-1万
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    【岗位职责】 1、全面负责酒店客房楼层的日常运营管理工作,确保服务质量和卫生标准符合酒店要求 2、督导楼层服务员日常工作,合理安排人员排班及工作任务分配 3、定期检查客房清洁状况及设施设备运行情况,及时处理各类问题 4、负责客房用品的管理与调配,控制成本并确保物资充足 5、处理客人投诉及特殊需求,提供个性化服务解决方案 6、对新员工进行岗位技能培训,提升团队服务水平 7、定期向上级汇报楼层运营情况及存在问题 【岗位要求】 1、具备酒店管理或相关服务行业工作经验者优先 2、熟悉客房服务流程及标准,了解酒店运营基本规范 3、具备较强的组织协调能力和团队管理能力 4、工作细致认真,能承受一定工作压力 5、具有良好的服务意识和沟通表达能力 6、身体健康,能适应倒班工作制
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    【岗位职责】 1、负责酒店各营业部门(客房/餐饮/会议等)的日常收入审核、统计与核算工作 2、核对前台系统、POS系统等收入数据,确保账实相符并按时完成收入日报 3、定期编制收入分析报表,监控收入异常波动并及时反馈 4、负责收入相关会计凭证的编制与账务处理,配合完成月度结账 5、协助完善收入核算流程,提出优化建议 6、配合内外部审计工作,提供所需收入核算资料 7、完成上级安排的其他财务相关工作 【岗位要求】 1、熟悉酒店行业收入核算流程及特点者优先 2、具备中级及以上的财务知识和账务处理能力 3、熟练使用Excel等办公软件,能操作财务软件 4、工作细致严谨,责任心强,具备良好的数据敏感性 5、具备较强的学习能力和抗压能力 6、良好的沟通协调能力和团队合作意识
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    【岗位职责】 1、审核酒店所有收入,控制内部招待及员工用餐。 2、审核由出纳制定的每日现金收入报表。 3、根据餐饮收益日报、夜审前厅收益日报、夜审信用卡报表及现金报表审核各种付款方式是否正确。 4、编制每天收益报表。 5、编制收银员现金收溢或缺月报表。 6、登记每日信用卡明细、银行对帐单,对信用卡进行核对。 【岗位要求】 1、本科及以上学历,财务或相关专业。 2、酒店财务5年以上工作经验。 3、熟悉国家相关法规,熟练掌握相关软件技能。 4、熟悉酒店财务与税收制度,能够全面掌控整套财务流程。 5、具有很强的财务,税务策划能力。 6、具有良好的沟通与表达能力、较高的专业技巧、对工作严谨、认真细致、责任心强。
  • 总机

    5千-6千
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    【岗位职责】 1、负责酒店总机电话的接听、转接及留言服务,确保电话沟通高效、专业; 2、准确记录并传达客人的需求及投诉,及时反馈至相关部门处理; 3、协助处理客人预订、咨询及特殊需求,提供基础信息支持; 4、维护总机设备及通讯系统的正常运行,发现问题及时报修; 5、熟悉酒店各部门职能及服务流程,确保信息传递的准确性; 6、完成上级交办的其他临时性工作任务。 【岗位要求】 1、普通话标准,具备良好的语言表达能力和沟通技巧; 2、具备较强的服务意识,耐心细致,能妥善处理突发情况; 3、能适应倒班工作制(含夜班),具备一定的抗压能力; 4、熟悉基础办公软件操作(如Word、Excel等); 5、有酒店总机或客服相关工作经验者优先,无经验可培训上岗; 6、工作态度端正,责任心强,具备团队协作精神。
  • 前台接待

    5千-6千
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    【岗位职责】 1、负责酒店前台的日常接待工作,包括为客人办理入住、退房手续,处理预订及变更需求; 2、解答客人咨询,提供酒店服务、设施及周边信息的介绍,确保客人获得优质服务体验; 3、处理客人投诉及突发问题,及时协调相关部门解决,维护酒店形象; 4、管理前台现金及账务,确保账目清晰、准确,完成每日交接工作; 5、协助维护客房状态信息,与客房部、销售部等部门保持高效沟通; 6、遵守酒店安全及服务标准,执行前台操作流程及相关制度。 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识与沟通能力,能够灵活应对各类客户需求; 2、形象端正,举止得体,普通话流利,具备基础英语交流能力优先; 3、工作细致耐心,具备团队协作精神及抗压能力; 4、能适应倒班工作制(含夜班),无相关经验者可接受系统培训; 5、熟练使用办公软件及前台操作系统者优先。
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    【岗位职责】 1、负责为客人提供行李搬运、寄存及提取服务,确保行李安全无误 2、热情接待抵店和离店客人,协助客人完成入住和退房手续 3、为客人提供酒店设施、周边交通及旅游景点的咨询服务 4、协助维持酒店大堂及入口区域的秩序与整洁 5、准确记录并传递客人的特殊需求和投诉至相关部门 6、配合前台、客房等部门完成日常接待工作 7、负责礼宾台物品的整理与保管,确保工作区域整洁有序 8、完成上级交办的其他临时性工作任务 【岗位要求】 1、形象端正,举止得体,具备良好的服务意识和职业素养 2、具备较强的沟通能力和团队协作精神 3、能够适应倒班工作制,包括夜班及节假日值班 4、身体健康,能胜任长时间站立及搬运工作 5、具备基础英语交流能力者优先 6、有酒店相关工作经验者优先,无经验者可培训上岗 7、工作认真负责,具备较强的应变能力和抗压能力
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    【岗位职责】 1、负责酒店电梯设备的日常巡检、维护保养及故障排除,确保电梯安全稳定运行; 2、按照维保计划执行定期检修工作,并做好相关记录和报告; 3、及时响应电梯突发故障,快速诊断问题并进行有效维修; 4、配合相关部门完成电梯年检、验收及技术评估工作; 5、管理电梯维保工具及备件库存,确保设备完好可用; 6、遵守安全操作规程,严格执行行业标准及公司安全管理制度; 7、协助制定电梯维保方案,提出优化建议以提升设备性能。 【岗位要求】 1、持有电梯维修操作证(T证)或特种设备作业人员证(电梯类); 2、熟悉电梯机械结构、电气原理及常见故障处理方法; 3、具备较强的动手能力和问题解决能力,能独立完成维保任务; 4、责任心强,注重细节,能适应紧急加班和轮班工作制; 5、无恐高症,身体健康,能胜任高空及狭小空间作业; 6、有酒店或商业综合体电梯维保经验者优先; 7、具备良好的团队协作意识及沟通能力。
  • 锅炉工

    6千-8千
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    【岗位职责】 1、负责酒店锅炉房设备的日常操作、监控及维护,确保锅炉系统安全稳定运行; 2、定期检查锅炉及相关设备的运行状态,记录运行参数,及时发现并处理异常情况; 3、按照操作规程进行锅炉的启停、排污、水质检测等工作,确保符合环保及安全标准; 4、协助完成锅炉设备的定期保养、检修及故障排除,配合外部维保单位完成年检工作; 5、严格执行安全管理制度,做好锅炉房防火、防爆等安全措施,保持工作区域整洁; 6、完成上级交办的其他与锅炉运行相关的临时性任务。 【岗位要求】 1、持有有效的锅炉操作证(司炉证),熟悉锅炉设备的工作原理及操作流程; 2、具备锅炉设备维护及故障处理的基本能力,能独立完成日常操作与简单维修; 3、责任心强,安全意识高,严格遵守操作规程及安全管理制度; 4、能适应倒班工作制,具备较强的应急处理能力; 5、无相关工作经验者可接受培训,有酒店或大型物业锅炉操作经验者优先。
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    【岗位职责】 1、负责酒店客房、会议、宴会等销售业务的日常协调与跟进,确保客户需求得到及时响应与处理。 2、协助销售团队完成客户开发、维护及关系管理,定期跟进潜在客户并推动签约。 3、处理客户预订、合同签订及后续服务协调工作,确保预定信息准确。 4、与酒店各部门(如前厅、餐饮、财务等)保持高效沟通,确保销售政策的执行与客户满意度。 5、整理并分析销售数据,定期提交销售报表及市场反馈,为决策提供支持。 6、参与销售活动的策划与执行,包括展会、客户参观、新媒体落地活动等,提升酒店品牌影响力。 【岗位要求】 1、大专及以上学历,酒店管理、市场营销、商务英语或相关专业优先。 2、1年以上酒店行业或相关销售协调工作经验,熟悉酒店业务流程者优先。 优秀毕业生无经验可考虑。 3、具备优秀的沟通协调能力及服务意识,能高效处理多任务并应对突发情况。 4、熟练使用Office办公软件(Excel、Word、PPT)及酒店管理系统(如西软、Opera)。 5、工作细致、责任心强,具备团队合作精神及抗压能力。 6、规划从事酒店市场销售工作的,愿意基层做起优先。
  • 总账会计

    1万-1.5万
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    【岗位职责】 1、负责酒店全盘账务处理,包括但不限于收入、成本、费用等日常会计核算工作; 2、编制月度、季度及年度财务报表,确保数据准确、及时,符合会计准则及公司要求; 3、定期核对往来账目,监督应收应付账款的清理与催收工作; 4、负责税务申报及税务筹划,确保税务合规,合理降低税务风险; 5、配合内外部审计工作,提供所需财务资料及数据支持; 6、参与预算编制及执行分析,协助管理层进行财务决策; 7、优化财务流程,完善财务制度,提升财务管理效率。 【岗位要求】 1、具备扎实的会计理论基础,熟悉企业会计准则及相关财税法规; 2、熟练使用财务软件(如用友、金蝶等)及办公软件(Excel、Word等); 3、具备较强的数据分析能力,能够独立完成财务报表编制及分析; 4、工作细致严谨,责任心强,具备良好的沟通协调能力; 5、有酒店行业财务工作经验者优先; 6、具备初级及以上会计职称者优先。
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    【岗位职责】 1、负责酒店OTA平台(如携程、美团、飞猪等)的日常运营管理,包括房态维护、价格调整、活动策划等; 2、监控OTA平台数据,分析市场趋势及竞争对手动态,制定并执行优化策略; 3、处理OTA平台的订单及客户咨询,确保订单准确性和客户满意度; 4、策划并执行OTA平台的促销活动,提升酒店曝光率和转化率; 5、与OTA平台业务经理保持良好沟通,争取更多资源支持; 6、定期生成运营分析报告,提出改进建议并推动落地执行; 7、协助解决OTA平台相关的客户投诉及突发问题。 【岗位要求】 1、熟悉主流OTA平台的操作规则及运营逻辑,有相关经验者优先; 2、具备较强的数据分析能力,能通过数据发现问题并提出解决方案; 3、良好的沟通协调能力,能与内外部团队高效协作; 4、工作细致认真,责任心强,能承受一定的工作压力; 5、对市场敏感度高,能快速响应行业变化; 6、有酒店行业或电商运营经验者优先。
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    【岗位职责】 1、全面负责酒店公共区域的清洁、维护及管理工作,确保大堂、走廊、洗手间等公共区域保持高标准卫生状况 2、制定并执行公共区域清洁计划与标准操作流程,监督清洁质量并进行定期检查 3、合理分配清洁人员工作任务,安排班次并进行日常考勤管理 4、负责公共区域设备设施的日常维护与报修,确保正常运转 5、管理清洁用品及设备的库存,控制成本并制定采购计划 6、处理宾客对公共区域卫生的投诉与建议,及时解决问题 7、培训新入职清洁人员,定期组织专业技能与服务标准培训 8、配合其他部门完成重大活动或VIP接待的专项清洁保障工作 【岗位要求】 1、具备酒店客房或公共区域清洁管理经验者优先,优秀应届毕业生可考虑 2、熟悉酒店行业清洁标准及操作流程,了解各类清洁设备使用方法 3、具备较强的组织协调能力和团队管理能力 4、工作细致认真,能承受工作压力,适应倒班工作制 5、具备基础的成本控制意识和问题解决能力 6、身体健康,无不良嗜好,能适应高强度体力工作
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    【岗位职责】 1、全面负责酒店公共区域的日常运营管理工作,包括大堂、走廊、电梯、洗手间等区域的清洁、维护与保养,确保环境整洁、舒适、符合酒店标准。 2、制定并执行公共区域的清洁、消毒及维护计划,监督清洁团队的工作质量,确保各项卫生指标达标。 3、定期检查公共区域的设施设备(如照明、空调、家具等),发现问题及时报修并跟进处理,确保设施完好可用。 4、负责公共区域物料的采购、库存管理及成本控制,合理调配资源,避免浪费。 5、协调与其他部门(如前厅部、工程部、安保部等)的沟通协作,确保公共区域服务高效顺畅。 6、处理客人对公共区域的投诉或建议,及时解决问题并反馈改进措施,提升客户满意度。 7、培训、指导及考核公共区域员工,提升团队服务意识与专业技能,确保服务质量符合酒店要求。 【岗位要求】 1、具备酒店、物业管理或相关行业工作经验,熟悉公共区域管理流程及标准者优先。 2、较强的组织协调能力与执行力,能够高效管理团队并完成工作任务。 3、注重细节,对卫生、安全及服务质量有高标准要求,具备问题发现与解决能力。 4、良好的沟通能力与服务意识,能够妥善处理客人及员工的各类需求与反馈。 5、身体健康,能适应倒班或弹性工作时间安排。 6、无学历、年龄限制,欢迎有责任心、热爱服务行业的人士应聘。
  • 楼层主管

    6千-8千
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    【岗位职责】 1、负责客房部的日常运营管理,确保客房清洁、布草更换、物品补充等工作高效有序进行; 2、制定并执行客房服务标准与流程,监督员工操作规范,提升服务质量; 3、检查客房卫生、设施设备状况,及时处理报修问题,确保客房处于最佳状态; 4、负责客房用品的库存管理,控制成本,定期盘点并提交采购计划; 5、培训、指导客房服务员,提升团队专业技能与服务意识; 6、处理客人投诉及特殊需求,提供及时有效的解决方案; 7、协调与其他部门(如前厅、工程、安保等)的沟通协作,保障酒店整体运营顺畅; 8、完成上级交办的其他工作任务。 【岗位要求】 1、具备较强的服务意识与责任心,能够承受一定的工作压力; 2、良好的沟通协调能力,善于处理突发情况与客户关系; 3、具备团队管理经验者优先,无经验者可接受培训; 4、身体健康,能适应倒班工作制; 5、熟悉酒店客房操作流程及标准者优先; 6、工作细致认真,注重效率与质量。
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    【岗位职责】 1、全面负责洗衣房的日常运营管理工作,确保洗衣房高效、有序运转 2、制定并执行洗衣房的工作流程、操作规范及质量标准 3、合理分配工作任务,监督员工操作,确保洗涤质量符合酒店要求 4、负责洗衣房设备的管理与维护,定期检查设备运行状况 5、控制洗衣房成本,合理使用洗涤剂和其他耗材,降低运营成本 6、负责布草库存管理,确保布草供应充足且周转正常 7、处理洗衣房突发问题,及时解决客人和部门的投诉与需求 8、定期对员工进行业务培训和考核,提升团队专业技能 【岗位要求】 1、具备较强的管理能力和团队协作精神,能有效带领团队完成工作 2、熟悉酒店洗衣房工作流程及各类布草、衣物的洗涤标准 3、了解洗衣房设备的基本操作及维护知识 4、具备良好的沟通能力和服务意识,能妥善处理客诉 5、工作细致认真,责任心强,能承受一定的工作压力 6、有相关工作经验者优先,无经验者可培训上岗
  • 管事部经理

    1万-1.5万
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    【岗位职责】 1、全面负责管事部的日常运营管理工作,制定并执行部门工作计划与预算方案 2、统筹管理酒店餐具、器皿、设备的清洁、消毒、保养及库存管理工作 3、建立并完善管事部操作流程与标准,监督执行卫生安全规范(HACCP体系) 4、负责部门员工排班、培训及绩效考核,提升团队专业技能与服务意识 5、定期检查设备运行状况,协调工程部进行维护维修,确保设施正常运转 6、控制部门物资消耗成本,优化清洁剂、耗材等物料的采购与使用方案 7、配合餐饮部完成重大接待活动的后勤保障工作,处理突发应急事件 【岗位要求】 1、熟悉酒店管事部工作流程,掌握各类清洁设备操作及化学药剂使用规范 2、具备3年以上四星级及以上酒店管事管理经验,有开业筹备经验者优先 3、精通食品安全管理体系,持有卫生管理员或相关资质证书者优先 4、较强的成本控制意识与数据分析能力,能独立编制部门预算报表 5、优秀的团队管理能力,能有效激励20人以上团队并处理员工关系 6、身体健康,能适应倒班工作制,具备处理突发事件的应变能力 7、熟练使用Office办公软件及酒店管理系统(如Fidelio/OPERA)
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    【岗位职责】 确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 对于认可的员工实施培训课程,进行全体员工的培训和评估他们的能力 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划,跟踪和执行改变 在工作中和下属员工沟通,维护已确定的政策和方针。 在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。 保持操作台的干净和整齐。 和厨房保持有效的沟通。 为团队准备培训课题。 在培训中借助餐厅经理。 良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 在团队中展现个人精神和严守时间。 问候客人,处理评论和问题,无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 向客人推荐菜单的食品和酒水,适当的为客人点单和服务食品和酒水。 维护良好的客户关系和提高个人的修养。 依据库存的要求来采购物品。 准备每周排班。 在经理缺席期间负责运营。 接受餐厅经理安排的其它工作。 为客人服务酒水和食品。 提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。 实施培训课程和时间表格。 全面的食品和酒水知识。 熟练运用客人维护技能。 领导素能。 【岗位要求】 全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义。 至少2年的餐饮运营经验。 至少2年以上的同岗位工作经验。 良好的运营和管理技能。 良好的仪容仪表。 积极主动。 团队有良好的沟通才能,监督和刺激员工的积极性。 良好的英文书面和口语能力。
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    【岗位职责】 1、确保公司的政策和程序,并服从品牌标准。 2、自信地知道食品和饮料菜单内容并能够详细地解释给客人,理解餐饮需求并提供适当的建议。 3、确保餐厅区域每餐段都将按标准设定,这包括摆台,设置自助餐,所有设备准备好服务,确保你已经被你的主管做了餐前会议。 4、确保自助餐台的干净和整洁。 5、确保服务台保持干净和整洁。 6、有效地与厨房沟通。 7、确保完全了解食品出品,已做更好推销。 8、和客人和同事礼貌友好。 9、呈现菜单给客人和点饮料。 10、推荐菜品和饮料。 11、要知道厨房和餐厅之间协调的重要性。 12、当客人到达和离开时,要协助拉椅子。 13、清理桌面垃圾。 14、不断的补充与替换:面包,黄油,水,烟灰缸,和其他配料。 15、客人离开后,马上重新摆台。 16、给不同区域及时补充清洁项目。 17、在适当的地方摆放及更换布草。 18、完成经理,副经理,督导分配的工作。 19、当督导要求时,可胜任其他工作。 20、参加酒店安排的所有培训。 21、彻底了解服务流程。 22、在繁忙时迅速完成工作。 23、灵活性班次。 24、必要的团队合作。 25、确保知道每日特价菜项目,估清项目(缺货的物品)在用餐时间开始前,所有饮料确保可用。 26、知道并了解所有单杯葡萄酒。 27、熟知座位号码、酒店政策对着装要求,单间的情况等 28、餐饮总监和经理可能安排其他工作。 【岗位要求】 1、在一家饭店至少X年相似职位。 2、英语沟通能力。 3、形象好。
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    【岗位职责】 1、营运 按照经理的检查表来开始和结束一天的营运。 与客人进行积极的互动,来寻求反馈。 在餐厅中,培训、维持和执行所有的服务标准。 执行规范的酒吧指南,并进行展示,以确保给客人提供的饮料具有一贯的品质。 在班次上正确执行收入和账单控制程序。 处理日常员工的协作关系(例如时间调整)。 为所有的员工和客人,建立一个安全及卫生的工作环境。 为餐厅营运提供尽可能的帮助(例如工作时间表,楼层安排,预定)。 找到解决如电话服务,最后一分钟的预定,或其他每天可能发生的问题的方法。 主持餐厅每天的试菜和菜单培训课程。 确保在餐厅营运时,协助服务员或领位,在各自的岗位上使客人满意。 确保服务的食品和饮料有质量保证。 确保完成每天基本的工作。 保持员工制服的标准。 通过使用工作指令和检查,管理一个有效的工程维护及保养程序。 理解和教导授权原则,以确保客人的满意度。 运用岗位的轮换制,来确保工作安排的合理性。 熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。 以身作则来激励我们的员工取得成功。 2、人力资源 通过使用记录,菜单以及适当的参考手册对新加入的员工实施有效率的培训课程。 通过所有可能的培训和授权来激励员工解决问题的热情。 和员工建立有效的沟通,以争取他们的信任和尊重。 根据公平对待的政策,建立公平和一致的辅导及纪律处罚程序。 3、 行政管理 直接或通过日志本与下一班次的主管或经理进行沟通。 确定并推荐奖励项目,新的主意和方法。 积极推动部门与部门之间的关系。 【岗位要求】 必须有2年以上的餐厅管理经验 有较好的服务精神和沟通技巧
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