销售经理 Sales Manager 一、客户开发与维护 - 负责开发新的公司客户，通过电话、邮件、拜访等方式与潜在客户建立联系，介绍酒店产品和服务。例如，针对目标企业进行针对性的销售拜访，展示酒店的会议设施和住宿条件。 - 维护现有公司客户关系，定期回访，了解客户需求变化，及时解决客户问题，提高客户满意度和忠诚度。如在客户公司重要活动时送上祝福和小礼品。  二、销售业务推进 - 与客户进行商务谈判，协商合作条款，包括房价、会议室租用价格、餐饮安排等，争取达成合作意向。例如，根据客户的预算和需求，为其定制个性化的会议套餐。 - 跟进客户订单，与酒店各部门协调，确保客户的预订得到准确落实，服务符合客户要求。如在客户会议期间，与餐饮部沟通确保餐饮服务的质量和时间安排。  三、市场信息收集与反馈 - 收集市场信息，了解竞争对手动态和行业趋势，为酒店销售策略调整提供参考。比如关注同地区其他五星级酒店的促销活动和价格变化。 - 及时向销售总监反馈客户需求和市场变化，提出合理化建议，改进酒店产品和服务。例如，根据客户反馈建议酒店增加某种特色餐饮服务。  四、销售业绩达成 - 制定个人销售计划和目标，努力完成销售任务，为酒店销售业绩做出贡献。如每月制定一定数量的新客户开发目标和销售额目标。 - 定期汇报销售工作进展和业绩情况，接受上级领导的监督和指导。例如每周提交销售工作报告，总结本周工作成果和问题。

领班（储备） --确保按标准做好餐厅、宴会或大堂吧区域摆台、对客服务及厨房沟通工作  --确保对食品出品了解，以做更好的销售。  --岗位灵活，协作性强，必要时进行工作岗位补位。 岗位要求： 1、高中及以上学历，具备酒店餐饮行业工作经验。 2、有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力，能妥善处理服务中出现的一般性问题。 3、掌握餐厅服务流程，了解餐厅各种菜肴的基本特点，可以为客人简单讲解。 4、工作热情、主动、认真、责任心强，身体健康，仪表端庄。

--根据厨师长、要求按标准完成早餐、中餐及宴会热菜菜品制作。  --协助厨师长对热菜食品成本进行控制。  --岗位灵活，协作性强，必要时厨房进行补位。  --指导并培训炉灶及蒸箱厨师。

【岗位职责】 1、完成总部下达的各项经营指标和管理指标； 2、带领全体员工积极完成，定期分析和报告年度、季度、月度经营情况； 3、参与制定门店各类营销推广计划，并带领员工落地执行； 4、严格遵守安全准则，组织各项安全培训和检查，确保餐厅安全事故0发生； 5、严格控制原材料的标准、规格，正确掌握毛利率，抓好成本毛利率； 6、负责门店团队管理、工作权责划分、绩效管理、职业发展规划等； 7、做好门店资产管理，合理控制门店存货周转率； 8、确保早餐、会议餐、散餐的出品品质，提升OTA线上平台评分; 9、针对市场变化，及时与厨师长沟通，调整菜单及营销策略； 10、参加总部工作会议和培训，主持分店例会，完成上传下达工作；并做好与酒店之间的沟通、协调和密切配合。 【任职要求】 1、大专及以上学历，市场营销、管理类专业，具有良好的沟通表达能力； 2、具有5年以上同等岗位工作经验； 3、具有中餐酒楼工作经验，熟悉包房、宴会、散餐的运作流程； 4、抗压能力强，勇于接受挑战，具备较强的事业心及责任心，有扭亏经验优先； 5、熟练操作各类办公软件。

【岗位职责】： 1、负责酒店早餐厅、会议餐的经营、成本管理、清洁维养、品质管理、团队管理； 2、负责与酒店各部门的沟通协调工作，确保门店信息畅通，提升执行效率。 【任职要求】： 1、具有2年以上酒店自助早餐主厨工作经验，擅长西式出品，对于早餐自助餐出品有自己的见解； 2、会基础的电脑使用如填表、打字； 3、熟悉自助餐、会议餐的操作流程； 4、熟悉成本管控的方法、了解品质管理的关键点（特别是食安管理）； 5、思路清晰、表达清晰，待人友善，愿意跟人沟通，善于沟通,能够理解并认同酒店配套餐厅的管理模式。 【福利待遇】： 1、月休四天，入职购买五险一金、包吃包住； 2、晋升通道畅通，有横向纵向双向发展机会； 3、公司平台大，背景雄厚。 4、需能接受总公司的调配：以深圳区域为主。

【岗位职责】 1、统筹管理自助早餐加盟门店运营体系，制定标准化运营流程并监督执行。 2、定期分析经营数据，提出业绩改善方案。 3、主导加盟店新店开业筹备及老店升级的运营支持工作。 4、优化产品结构及服务流程，持续提升顾客满意度。 5、搭建门店人才培养体系，制定外输人才培训计划。 6、监控食品安全及门店QSC标准执行情况，确保合规经营。 7、协调供应链、市场、财务、人力等部门，优化整体运营效率。 8、处理重大运营突发事件，制定危机公关预案，与加盟业主保持良好沟通。 9、制定亏损门店的扭亏方案，并主导方案落地执行。 【岗位要求】 1、5年以上连锁餐饮企业运营管理经验，5年以上星级酒店餐饮负责岗位管理经验。 2、精通星级酒店和连锁餐饮运营全流程管理，具备成功门店复制经验。 3、擅长数据化运营管理，熟练使用各类数据分析工具。 4、具备优秀的商业敏感度，能快速捕捉市场变化并调整策略。 5、出色的跨部门协作能力，能有效整合内外部资源。 6、能适应深圳区域门店巡查安排。 7、具备创新思维和变革管理能力。

岗位职责： 1. 运营管理 - 协助经理统筹自助早餐区域的日常运营，包括人员调度、餐品供应、现场服务等。 - 监督早餐时段的出品质量、卫生标准及服务流程，确保符合酒店规范。 2. 人员管理 - 协助培训新员工，指导服务技巧、餐品知识及应急处理流程。 - 协调厨师、服务员、收银员等岗位工作，提升团队协作效率。 3. 客户服务 - 关注客人反馈，及时处理投诉或需求，提升客户满意度。 - 收集客人偏好，为餐品调整（如新增菜品、口味优化）提供建议。 4. 成本与库存管理 - 协助监控食材消耗，合理控制早餐成本，避免浪费。 - 配合采购部门进行食材库存盘点，确保供应链稳定。 5. 安全与合规 - 监督厨房及用餐区域的食品安全、消防安全及设备维护，确保运营合规。   任职要求 核心能力 - 经验：2年以上酒店餐饮管理经验，熟悉自助早餐运营流程。 - 服务意识：具备良好的客户服务意识和沟通能力，能灵活处理客诉。 - 管理能力：有团队协作和基层管理能力，可协助执行人员培训与任务分配。 - 专业知识：了解食品安全法规、餐饮成本控制及餐品搭配知识。 其他要求 - 工作时间：能适应早班（需配合早餐时段，如6点至下午14点等）。 - 性格：细致耐心、责任心强，具备抗压能力和应急处理能力。 - 学历：高中及以上学历，餐饮管理、酒店管理等相关专业优先。 - 证件：持有效餐饮/食品健康证。 月休4天

职位概述 负责监督和管理餐厅的日常运营，确保为客人提供卓越的用餐体验。该职位要求在餐饮服务方面具有出色的领导能力和丰富的经验，同时具备出色的沟通和问题解决能力。 主要职责 1. 日常运营管理 - 监督餐厅的日常运营，确保所有服务和产品符合高标准。 - 维持和改进餐厅的服务质量和运营效率。 2. 团队管理 - 招聘、培训和管理餐厅员工，包括服务员、厨师和后勤人员。 - 制定员工排班表，确保各班次的人员配置合理。 - 评估员工表现，提供反馈和必要的培训。 3. 客户服务 - 确保所有客人得到高水平的服务，处理客人投诉和建议，提升客人满意度。 - 与客人互动，建立和维护良好的客户关系。 4. 财务管理 - 管理餐厅的预算和财务报告，确保盈利目标的实现。 - 控制成本，监督库存和物资采购。 5. 市场营销 - 制定和执行餐厅的营销和推广策略，以吸引新客户并保持现有客户。 - 与市场部合作，策划和执行促销活动和特别活动。-和维也纳酒店销售团队保持良好的合作关系和密切的沟通。 6. 菜单规划 - 与厨师团队合作，设计和更新菜单，确保提供高品质和创新的菜品。 - 了解市场趋势和客户需求，及时调整和改进菜单。 7. 卫生和安全 - 确保餐厅遵守所有卫生和安全法规，维持高标准的清洁和安全环境。 - 定期检查和维护餐厅设备，确保设备运行良好。 8. - 在店总不在店时，负责门店整体的管理。 任职要求 - 拥有酒店管理、餐饮管理或相关专业的背景。 - 至少5年在高端餐厅或酒店餐饮部门的管理经验。 - 出色的领导能力和团队合作精神，营销策划能力。 - 优秀的沟通和人际交往能力。 - 能够在快节奏的环境中高效工作，并能解决突发问题。 - 对西餐文化和饮食有深入了解，尤其是牛排，葡萄酒知识是必备。 - 有一定的英文基础。 福利待遇 - 月休4天，提供食宿，五险一金

【岗位职责】： 1、负责酒店早餐厅、会议餐的经营、成本管理、清洁维养、品质管理、团队管理； 2、负责与酒店各部门的沟通协调工作，确保门店信息畅通，提升执行效率。 【任职要求】： 1、具有2年以上酒店自助早餐主厨工作经验，擅长西式出品，对于早餐自助餐出品有自己的见解； 2、会基础的电脑使用如填表、打字； 3、熟悉自助餐、会议餐的操作流程； 4、熟悉成本管控的方法、了解品质管理的关键点（特别是食安管理）； 5、思路清晰、表达清晰，待人友善，愿意跟人沟通，善于沟通,能够理解并认同酒店配套餐厅的管理模式。 【福利待遇】： 1、月休四天，入职购买五险一金、包吃包住； 2、晋升通道畅通，有横向纵向双向发展机会； 3、公司平台大，背景雄厚。 连锁中高端酒店配套餐厅，主要做酒店配套自助早餐、会议餐等。

【岗位职责】 1、直接负责礼宾部的工作。 2、对酒店的宾客提供礼貌专业的服务；协助重要宾客的入住和离店。 3、管理行李房，确保所有的行李有行李标签并且安全存放在合适的位置。 4、负责所有的特殊事情和酒店服务的有关信息的公告。 5、确保工作区域内的所有设备处于良好工作状态。 6、参与员工的培训工作。负责员工的日常培训，制定培训计划。 7、宾客有要求时，为预计离店的宾客安排出租车、机场班车的服务。 【岗位要求】 1、中专及以上学历，有同岗位工作经验2年以上 2、身体健康，品貌端正。 3、优秀的组织管理能力。 4、优秀的交际能力和沟通技巧。 5、善于同宾客交往、沟通，处理周到、果断，能独立处理各种投诉。

岗位职责 1.确保重要客人得到他们应享受到的高品质服务并跟进客人提出的要求。 2.能够处理紧急情况。熟悉所有应急程序并且能够在紧急情况发生时按规定予以实施。 3.监督礼宾员工建立对客服务的数据库。 4.在PMS系统中处理有关客人预定的事宜。 5.充分了解酒店房间设施、位置、餐厅和其他设施的服务项目和营业时间确保客人的问询得到准确的回复。 6.了解不同国家和地区的客人文化差异以便提供周到的服务。 7.协助客人租车，提供本区域美容理发店、商场购物、餐饮娱乐及旅游目的地等的信息。 8.创建相应的原则并且负责员工的日常培训，发展员工的沟通、服务技巧、关心客人和其他技巧的能力。 9.工作中起带头作用，引领全体礼宾员工的工作热情和积极性以提高宾客满意度。 10.负责VIP客人接待程序等工作流程。 11.对本部考勤负责，确保在人事及财务部要求的时间内完成。 协助礼宾经理确保部门所有员工为客人提供最优质的行李运送、寄存服务，代客接收寄送快递服务，提供当地旅游信息。主动与客人建立良好的关系，树立酒店形象，超前满足客人需求。在礼宾经理不在时，代替其参加部门会议并对礼宾每个班次运营及前厅部经理负责。 要求：星级酒店行业礼宾工作经验及前台工作经验

【岗位职责】 1、熟悉部门工作细则和流程； 2、执行公司安排的相关工作。 【岗位要求】 1、有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生； 2、热爱服务行业，具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。 3、有无经验都可以，服从安排。 4、可实习6个月及以上.大专及学历优先。 5、酒店管理、旅游管理、英语或相关专业。

岗位职责 1、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理； 2、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动； 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客介绍客房； 4、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务； 5、熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务； 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续； 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度； 8、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1、大专以上文化程度； 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识和责任感； 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。 4、能适应倒班。

岗位职责 1. 确保前厅区域的工作能够顺利、高效、专业地运作。确保各部门间的良好沟通。 2. 确保能够遵守所有的规章流程和法规。定期管理审计账目，如出现不合法的现象及时与相关联系。 3. 遵循登记入住及退房流程，遵守银行支取流程和现金处理流程。熟悉销售策略，确保最优惠价格保证。 4. 熟知酒店房间设施、位置、餐厅和其他设施的服务项目和营业时间确保客人的问询得到准确的回复。 5. 确保客人及员工识别系统正常运行，满足常客的特殊要求。带领前台工作并确保客人满意的入住体验。 6. 完成额外的工作任务，以提高现有的工作速度及客户满意度。 7. 能够解决系统问题并操作该系统。能够领导员工在系统故障期间工作。 8. 负责VIP客人接待程序等工作流程。 9. 了解文化差异、对于拥有不同民族文化的客人均能保持良好的举止行为，了解不同的礼仪礼节。 10.了解可能出现的突发事件并懂得如何应对。

岗位职责 1、健全各种问讯资料。 2、掌握客房预订情况，向部门经理报告重要团体和客人的订房情况，检查VIP通知单的发送情况，负责VIP接待工作的落实。 3、处理前台工作中的差错，处理宾客有关投诉。 4、负责前台财产、设备的使用管理和保养工作，及各类资料的收集、存档及管理工作。 5、检查每日的报表是否有误，并及时纠正。 6、建立良好的宾客关系，努力增加客房出租率。 岗位要求 1、中专以上学历，有四星级酒店同岗位工作经验2年以上。 2、有良好的团队领导精神及执行力。工作认真负责，作风正派。 3、熟练掌握前厅部工作的各个环节和程序。 4、身体健康，品貌端正。 5、掌握酒店管理基础知识，善于同宾客交往、沟通，处理周到、果断，能处理投诉。

岗位职责 1、管理所负责区域的正常运转。 2、管理岗位员工，安排岗位的工作班次和时间。 3、确保礼宾部交班本上记录的每一件事情都已经落实，记录未完成的工作交给下一个班次。 4、确保所接收的行李和包裹的安全，存放在合适的地方。 5、事先检查所有抵达和离店团队的分房名单，确保接待任务顺利完成。 6、管理行李房，确保行李房干净、接收、存放行李及宾客的遗留物品的处理。 岗位要求 1、大专以上学历，有同岗位工作经验1年以上。 2、工作认真、作风细致、吃苦耐劳、反应灵活。 3、能进行英语日常会话，开展对客服务。

岗位职责 1、执行主管的工作指示，协助主管的日常工作。 2、参与各项服务活动，发现问题及时纠正。 3、检查员工的仪表仪容、劳动纪律、行为规范和工作态度，使之达到部门要求。 4、掌握酒店各项优惠政策和房价政策，了解客房状况和出租率。 5、检查预订资料及ＶＩＰ通知单，合理安排宾客的入住。 6、确保入住登记单详细、准确、清晰，符合有关部门的规定。 岗位要求 1、大专以上学历，有同岗位工作经验1年以上。 2、精通前台的各项接待程序，沟通能力较强，解决工作中的各种疑难 3、性格开朗，有良好的个人修养，工作认真负责。

岗位职责 1、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理； 2、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名，了解酒店的活动； 3、熟悉酒店有关客房设施情况，向来店宾客介绍客房； 4、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务； 5、熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务； 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续； 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度； 8、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1、大专以上文化程度； 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识和责任感； 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。

备注：目前空缺岗位： 市场&宴会销售经理/销售主任/协调员，感兴趣的候选人可以投递简历进一步了解岗位，谢谢。 【岗位职责】 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、高效认知和掌握销售线索。 3、代表酒店参加国际及国内的销售活动。 4、发挥创造力，为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 5、仔细计划与客户的会面，对预定的客户实施客户关系管理，完成销售目标。 6、在所负责的市场区域内，监视和报告市场及竞争者的情况。 7、准备销售报告，确保市场及客户信息的准确性，以便于工作的跟进。 8、积极地传播产品信息，在负责的市场内营造酒店的知名度。 9、在所负责的区域内，与市场销售总监一起计划销售攻势，并确保其实现。 10、主动参与，完成各种销售报告。 11、协助计划和配合销售活动。 12、协助配合开发制作所有酒店促销材料。 13、管理客户档案数据库，手工或以电脑更新客户档案。 14、不断地对下属员工给予持续建议及支持。 15、执行上级要求的任务，完成市场销售目标。 16、遵守酒店酒店的员工守则。 17、遵守酒店酒店的政策及程序。 18、坚持不断的对自己的表现进行分析评估。 19、完成上级交给的其他任务 【岗位要求】 1、热爱销售部工作，了解所负责部门对各职位的责任。 2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识。 3、掌握应用销售及前台的电脑系统。 4、了解商务旅游、旅游业国际市场，会议旅游及餐饮销售。 5、能够掌握和理解市场和竞争。 6、必须具备良好的中，英文读写能力。 7、良好的电脑技能。 8、良好的人际交往和沟通技巧。 9、独立工作和团队工作的能力。

【岗位职责】 注：该岗位归属于餐饮部办公室，主要负责餐饮部产品推广事宜。 1. 全面统筹餐饮部市场营销相关事务，涵盖但不限于餐饮部直销、促销以及传播等各类活动的策划发起、高效管理与深度分析，确保每一项活动都能触达目标受众，实现营销目标。 2. 积极组织并协调有关即将开展的促销活动的相关会议，在会议中清晰界定每个餐厅的推广重点与方向，同时制定详细且具有可操作性的相关行动计划，保障促销活动有序推进。 3. 与各餐厅保持密切沟通，就即将开展的特别促销活动方案进行深入探讨与交流，及时收集并汇总方案；针对已获批的促销活动，制定并严格实施具体的行动计划，确保活动效果达到预期。 4. 系统收集各餐厅提交的每次促销活动后期分析报告，对活动数据进行全面梳理与深入剖析，总结经验教训，为后续活动的优化提供有力依据。 5. 充分发挥专业能力，积极协助策划并组织各类餐饮促销活动，通过创新的活动形式与营销策略，有效提升餐厅的客流量与营业收入，助力餐厅实现业务增长。 6. 持续关注市场动态，深入分析市场趋势，结合餐饮部的实际情况，提出具有针对性的营销方案；同时，根据市场需求与竞争状况，对产品定价及推广策略进行优化调整，提升餐饮部的市场竞争力。 7. 定期撰写并提交销售推广报告及业绩分析报告，运用专业的数据分析方法与工具，对销售数据进行深度挖掘与分析，为管理层提供全面、准确、及时的决策支持，推动餐饮部持续健康发展。 【岗位要求】 1. 拥有敏锐的市场洞察力与出色的餐饮推广销售能力，能独立且高效地完成各项任务目标。 2. 具备卓越的沟通技巧，可与不同层级、不同背景的人员进行流畅且有效的交流。 3. 拥有丰富的活动策划与执行经验，能够自主完成促销方案的设计，并确保方案顺利落地实施。 4. 对酒店行业及餐饮市场有深入了解，把握客户消费心理，敏锐洞察行业发展趋势。 5. 具备强烈的团队协作精神，善于跨部门协调资源，有力推动项目稳步进展。 6. 能够快速适应快节奏的工作环境，灵活且高效地应对市场的各种变化。

岗位职责/职位描述 【岗位职责】 1、协助所有食品的准备工作，并作好本职工作。 2、确保食品的清洁、新鲜。 3、检查菜单与配料是否相符。 4、装好盘后送到灶上。菜做好后，立即送到出菜口。 5、协助清洗厨房用具及其它设备。 6、确保工作场地的清洁、卫生。 【岗位要求】 1、（宴会厨房打荷厨工）熟悉打荷台的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求； 2、了解食品卫生法； 3、能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级； 4、服从厨师长管理，有一定的文字语言表达能力。

【岗位职责】 1、遵守酒店员工手册及酒店酒店的规章制度。 2、完成岗位工作任务，保障酒店、员工、客人的安全。 3、值守消防和监控设备，及时发现和处理各种报警。 4、发生火情时执行饭店的消防应急程序。 5、准确操作中控室的各种设备处置发生在饭店的紧急情况。 6、确保在规定的时限内完成工作。 【岗位要求】 1、取得《中级监控操作员证书》 2、在指定岗位上，完成安全保障和安全服务任务。 3、记录设备的报警信息，通知保安人员去确认。 4、发生火情时执行酒店的消防应急预案。 5、利用监控设备发现可疑情况和可疑人。 6、确认中控室的设备和其辅助设备处于良好工作状态。 7、妥善保管各部门寄存的钥匙，钥匙借领手续齐全。

【岗位职责】 此岗位会在财务部-收货部实习，要求实习一年可以转正，男生比较合适。 1、负责与供应商沟通，把关收货质量，发送，文件材料的领取。 2、办理各类文件的收发、登记、阅签、清退、整理、归档、保密工作。 3、办公室的日常管理工作，受理投诉和来访接待、考勤登记、接听电话等工作。 4、部门会议的筹备、会议通知的拟写、下发工作，负责会议记录和文字材料的整理。 5、负责收集关信息，向领导提供信息参考。 【岗位要求】 1、具有本科以上学历，持会计资格证，掌握英语。 2、会中英文打字及使用办公设备,打字速度快 3、具有高度责任心和良好的职业道德。 4、身体健康，相貌端庄。 5、有较好的文字组织能力，并熟练使用各种常用办公软件。

目前正式工岗位空缺1人，缴纳六险一金。 【岗位职责】 1、具有高度的安全意识和责任感，对会员安全负责。 2、做好游泳者的安全管理。 3、密切注意池内情况，对于各种异常情况，果断迅速的采取有效求助措施。 4、定期进行业务技术学习，相互交流经验，不断提高业务水平。 【岗位要求】 1、持有效的救生员证，深圳市上岗证，广东省有效健康证，三个月内有效的无犯罪记录证明； 2、熟悉游泳池，服务知识，掌握游泳和救生急救技术，懂得游泳卫生消毒知识； 3、有在水中进行急救和在陆地上进行人工救护的能力。