【岗位职责】 1、确保公司的政策和程序，并服从品牌标准。 2、协调和实施培训计划后确定需要的员工进行培训课程，对所有员工评估他们的表现。 3、发展行动计划,在标准中解决问题,影响客户服务之前解决问题，确认后实施并改进。 4、协调对下级的工作和维持现有的程序和政策。 5、有效地与厨房沟通。 6、在培训中协助经理。 7、促进良好的工作氛围,强调在指导下属之间的关系。 8、在员工中实现个人形象和守时。 9、迎接客人,处理意见和问题，无论何时需要促销来完成收入。 10、点单时向客人推荐菜单项目。 11、和客人来维持良好的关系以及扩展的个人接触。 12、使用申请以维持库存水平。 13、安排每周排班表。 14、部门经理缺席时要接管工作。 15、当餐厅经理需要时要接受其他工作。 16、在菜单计划和促销中要加入自己建议。 17、实施培训方案和计划。 18、较强的餐饮酒水知识。 19、锻炼与客户交往的技能。 20、领导者资格。 21、自信的了解食品和饮料菜单内容并能够详细地解释它们来的客人。了解饮食需求并提供适当的建议。 22、确保餐厅区域每餐段都将按标准设定，这包括摆台,设置自助餐,所有设备准备好服务,确保你已经给你的主管做了餐前会议。 23、确保知道每日特价菜项目，估清项目(缺货的物品)在用餐时间开始前,所有饮料确保可用。 24、知道并了解所有单杯葡萄酒。 25、熟知座位号码、酒店政策对着装要求,单间的情况等。 26、餐饮总监可能安排的其他工作。 【岗位要求】 1、在所有方面的经验,餐饮运营和现代管理原则。 2、至少5-8年餐饮运营经验。 3、在一家饭店至少3年相似职位。 4、较好运营和管理能力。 5、形象好。 6、有上进心。 7、和各层次员工很好沟通能力、监督和激励员工。 8、具备良好的英语口语和书写能力。

【岗位职责】 1、依据公司整体运营战略，负责公司活动方案的提案、策划、执行、和效果评估，跟踪和反馈方案的推广执行情况； 2、负责公司的形象宣传、形象推广、活动宣传等。 3、与酒店各部门及客户沟通，了解活动目的、预算、规模等需求。 4、结合酒店特色、客户需求和市场趋势，设计活动创意概念。 5、撰写详细的活动策划方案，包括活动流程、时间安排、节目内容、场地布置等。 6、负责与客户企业的沟通工作；直接对客户企业负责。 【岗位要求】 1、大专以上学历，从事公关活动策划两年以上经验 2、熟悉活动运营和各类型活动策划技巧 3、有较强的语言和文字表达能力 4、有较强的观察力和应变能力，优秀的人际交往和协调能力,创新精神 5、注重细节，具备较强的执行力 6、熟练的操作办公软件 7、高度的工作热情，良好的团队合作精神 8、有大型活动实操案例 9、熟悉掌握客户沟通、方案策划、执行统筹、成本控制 10、有部门团队管理经验者优先

【岗位职责】 1、在西厨厨师长的领导下，按菜式规定，烹制各种菜式，保证出品质量； 2、熟悉出餐的SOP流程，以及原材料特点，协助厨师长检查购进货源的质量、数量必须符合要求，发现问题，及时向主管汇报； 3、按西厨厨师长厨分工，完成餐厅的菜品制作任务。 【岗位要求】 1、熟悉西厨热菜的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求； 2、能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级； 3、1年以上相关工作经验。

【岗位职责】 1、负责客房部的整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 【岗位要求】 1、中专毕业学历或同等以上。 2、有5年以上同星级客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑，持有客房部经理上岗证或资格证书。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。

【岗位职责】 1、制定及执行酒店市场销售计划 2、酒店市场开发、客源组织和酒店商品客房、餐饮、会议的销售工作。 3、分析市场动向、特点和发展趋势，设立市场目标。 4、走访客户，根据市场变化，并不断改进服务工作。 5、审核服务活动的策划方案，组织员工工作。 6、签定住房优惠协议、旅行社房价协议及各种合作协议、认报刊合同、广告宣传服务协议。 7、统筹酒店内外的公关宣传工作;审阅酒店对外发布的宣传稿件。 8、对外通过接待、出访、新闻媒介等，对内做好各部门的推销和宣传活动等，管理美工制作，以达到酒店经营的宣传目标。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度；5年以上同岗位工作经验。 2、按照公司整体要求，制定和组织实施公司在市场策划、销售管理、客户服务和物业管理的战略规划。 3、负责项目可行性比选阶段的市场研究、客户分析、市场定位和营销推广方案设计。 4、负责监督和考核公司各项目的营销推广、销售进度、销售回款和客户服务等，支持和保障项目实施。 5、负责组织营销推广、销售执行、客户服务等方面专业人员的培训。

【岗位要求】 1、擅长客户满意度管理 2、有5年以上同星级客房管理工作经验。 3、精通客房部专业知识和电脑操作。 4、掌握熟悉客房管理、VIP服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。 6、有过度假景区别墅物业管理经验者优先考虑。

【岗位职责】 负责管理客衣、客房、餐饮布巾 、制服等的洗涤、熨烫。 负责检查洗涤的方法和过程。 负责检查洗衣流程，如果必要进行修正和改善。 直接向房务部经理报告洗衣房的工作状况和设备状况。 和下属员工交流工作情况和工作表现等。 和有关人员沟通，解决设备维修、保养和替换的问题。 和工程部经理保持联系，改善工作方法和设备。 根据客房入住率和餐饮布巾需求量，安排好布巾、制服的洗涤工作，保证提供足够的布巾。 按照工作程序，培训员工。和员工开会时讨论工作问题、工作计划、沟通信息，并安排工作。 负责保持工作需求和人工需求的平衡。 负责检查洗衣房办公室的工作，如生产报告、工作安排和其它记录。 负责管理和调查所有有关客衣损坏的问题，如果需要赔偿，负责和管理层协商赔偿额。 负责和员工沟通，交流新的工作方法核心的工作流程。 在员工雇佣、员工需求上和人事部紧密结合。 管理和领导客衣取送部门的工作。 了解市场上洗涤剂的最新发展，选择高效、高质的洗涤剂，用于提高洗涤的质量。 建立产品标准记录和培训技能记录。 向上级提供洗衣市场的情况，提出好的建议和采购设备的建议。 按照工作量安排人员。 >服从和完成上级交给的其他工作。 【岗位要求】 至少有5年的相关经验，能完成洗衣房所有的工作

【岗位职责】 1、拟定酒店促销活动，完成团队和散客销售目标。 2、监督销售量、调整销售活动，完成计划目标。 3、与会议相关部门的沟通，取得销售方面的信息和支持。 4、在部门年度预算内，推行销售计划。 5、保存以前、现在有潜力客户的资料。 6、制定临时时间表，记录上月的销售活动,收集每天的销售拜访记录并存档。 7、以周销售计划为基础，向市场销售总监提交销售拜访概况，和月销售拜访计划。 【岗位要求】 1、3年以上同岗位工作经验。 2、有强烈的事业心，责任感和勇于开拓的精神，拥有良好的沟通协调能力，良好英语能力。 3、精通市场开发，公共关系，经营策划，贵宾接待及形象推广等。 4、有独立组织项目营销工作能力，兼备项目策划和市场分析能力。

职位描述 岗位职责： 1、根据年度预算目标，配合公司各项营销策划活动，积极拓展网络营销渠道（如携程、美团、飞猪等），设计网络营销活动及产品，做好引流推广，促进转化与收益。 2、协助运营部做好网络渠道合作谈判，完善网络渠道运营流程，并监督指导合作酒店按要求执行。 3、根据网络渠道运营合作要求，做好代运营酒店网络渠道运营，做好订单管理、好评回复管理，分析数据改进方法，提升酒店收益，达成业绩目标。 4、积极学习增强OTA运营等各项网络运营技能，根据各渠道特性做好运营总结分析，不断改进运营方法提高运营业绩，提升公司品牌影响力。 5、按时做好网络渠道运营业务的对账、收款工作，确保公司现金流的顺畅。 6、协同进行公司网络品牌建设，积极配合平台品牌策划推广，促进流量转化，提升平台收益。 岗位要求： 1、市场营销、电子商务、金融类、经济类、统计学等相关专业优先； 2、3-5年以上酒店OTA（携程、美团、飞猪等）渠道运营经验； 3、有一定的网络营销战略策划和实施能力； 4、有渠道管理和活动推广能力； 工作地点：广东省肇庆市怀集县

【岗位职责】 1、掌握当日客情及餐饮活动。 2、参与各项前台的工作。发现并上报工作中出现的问题。 3、掌握当天到店及离店的重要宾客，回头宾客。 4、在宾客到店之前准备好登记表、钥匙卡等以确保入住手续方便、快捷。 5、与住店宾客保持良好沟通以了解宾客之喜恶（喜好），协助宾客解决疑难事宜。 6、做好每日对住店宾客的电话拜访工作，搜集宾客意见并及时采取跟进措施与向上级反映。 7、在前台及大堂与商务楼层接待及迎送住离店的宾客。 8、协助入住商务楼层之宾客办理登记入住及离店手续。 【岗位要求】 1、有同岗位工作经验3年以上，有良好英文沟通能力。 2、具有良好的服务意识，团队协作精神以及良好的沟通、协调和应变能力。 3、注重细节，工作有责任心，敢于承担责任，执行力较强。 4、有上进心和良好的学习能力和抗压能力。

岗位职责 1、负责员工日常招聘工作，建立用工渠道及人才储备库。 2、负责办理普通员工的入职、离职手续, 及人事变动的审核工作。 3、合理调配酒店的人力资源，并提出有效的建议和意见。 4、负责各部门人员编制的审核工作。 5、负责员工人事档案的管理, 及对外公文之草拟和处理。 6、协助建立酒店人事管理相关制度、员工保险 及福利方面的政策。 7、负责各种人事政策的具体实施及检查工作。 岗位要求 1、本科及以上学历，有相同岗位工作经验1年以上。 2、熟悉员工的有关法规和条例；掌握教育学、心理学以及酒店管理理论。 3、熟悉员工的规律、特点和岗位培训工作程序。 4、了解酒店员工的服务工作规范和质量标准的要求。 5、具有良好的沟通能力和协调能力。 6、 具有较强的文字综合能力和口头表达能力。

岗位职责 1、负责度假邨温泉前台游客接待的统筹工作。 2、根据经理制定的工作计划，负责监督、协调分配部门内各岗位人员的工作顺利实施； 3、善于协调部门之间和部门内部人际关系，提高工作效率； 4、负责处理客人投诉，并将处理结果上报上级； 5、协助部门对每日客流量进行综合分析，制定接客方案、部署工作，保证每日的营运正常； 6、完成经理交办的其他事项。 岗位要求 1、中专学历以上，旅游管理、酒店管理或经济管理类专业优先； 2、具备良好的职业道德和敬业精神，工作认真负责； 3、具有较强的组织协调能力以及社交能力； 4、熟悉温泉行业，取得相关专业资格证书优先

岗位职责 1、负责通过公关和促销活动实现酒店在本地和国内上的定位目标。 2、协助销售经理开发公关促销计划及制作预算。 3、与媒体、本地社区、客户及酒店总部保持密切联系，代表、宣传酒店形象。 4、保证所有的宣传资料和广告都达到五星级酒店的标准，维护酒店的良好形象和定位。 5、开拓并实施公关活动，负责制作促销资料、对媒体宣传资料及安排在媒体对饭店的报道。 6、开发并跟进酒店的各项市场活动。 7、有5年以上行业经验，2年以上同岗位工作经验。

岗位职责： 1、负责酒店的运作收集对客服务过程中所产生的问题信息。 2、要负责处理宾客的问题和投诉。 3、要负责重要宾客的迎领工作。 4、解决当班期间发生的安全问题。 5、向其它班次协调交班记录上需要沟通的事项。 岗位要求： 1、中技及以上学历，3年以上行业经验，1年以上同岗位工作经验。 2、能用流利的粤语从事前厅服务，有一定的电脑操作能力。 3、热爱酒店工作，钻研业务，反应敏捷，善于交际具有较好的管理和协调能力，能够很好的发挥其管理、领导和监督的作用。 4、注重细节，工作有责任心，敢于承担责任，执行力较强。 5、有上进心和良好的学习能力和抗压能力。

岗位要求： 1、制定景区年度/季度活动计划（如节庆活动、主题展览、研学旅行等），设计差异化体验项目（如夜游、沉浸式剧场）； 2、开发特色旅游产品（如文创周边、联名IP、定制化旅游路线），提升项目吸引力与二次消费收入； 3、参与景区长期规划（如新区域开发、业态升级、智慧化改造），提出创意方案并推动落地； 4、定期分析游客数据（客源、消费偏好、停留时长），调整活动策略或产品设计； 5、配合市场部门制定营销方案（如短视频推广、KOL合作、OTA平台活动），提升项目曝光率； 6、对接外部资源：与政府文旅部门、旅行社、媒体、供应商（如灯光设备、文创设计）建立合作关系； 7、内部跨部门协作：活动执行、场景搭建、安全管理确保项目顺利推进； 8、控制预算与成本：评估活动投入产出比，优化资源配置； 9、监测竞争对手动态和行业趋势（如新兴文旅业态、政策变化），制定应对策略。 岗位要求： 1、熟练使用Office（PPT/Excel）、PS、AI等设计软件，熟悉GIS、VR/AR等技术者优先；具备基础的数据分析能力（如SPSS、Tableau）； 2、能独立完成景区活动策划、节庆主题设计、IP打造、研学旅游等方案； 3、熟悉文旅项目全流程（调研、定位、策划、落地、评估）； 4、熟悉新媒体营销、品牌推广及流量运营手段；

工作职责： 1.在学校开设常规课程时，负责课前准备与课程期间服务； 2.协助学校进行课程的培训交付准备； 3.协助开课导师完成课程支持任务，包括课件的整理与制作； 4.协助完成课堂摄影或录音录像，以及课后视频资料的编辑、存档与上传； 5.协助完成其他与课程相关的工作与任务。 岗位要求： 1.有接受挑战的心理准备及较强的学习能力； 2.熟练掌握电脑操作及Office软件，优秀的PPT制作能力，了解修图软件与视频软件使用技巧； 3.了解视频社交媒体的使用； 4.较强的沟通协作能力和团队意识； 5.面向大学生，大三、大四优先，专业不限。 薪酬福利 1.每天150元，休息日如加班可安排补休或计薪，休息时不计酬劳； 2.每月服务时间不低于20天； 3.工作日提供1个免费工作餐，晚上如需加班视情况另行提供餐食； 4.提供学校工作制服，工作期间穿着。 期望实习时间：2025年8月1日至2026年6月30日这一时段（3个月以上）

工作职责： 1.负责白天鹅学校线上新媒体平台（如抖音、视频号、小红书等）的日常运营，包括内容策划、视频剪辑、文案撰写，提升账号活跃度和影响力。 2.玩转多种内容形式，撰写吸睛文案、剪辑爆款视频、策划互动活动，甚至出镜直播，让不同平台的用户都能被“圈粉”。 3.结合白天鹅学校发展的项目，制定线上推广策略，快速提升学校线上曝光度和品牌认知。 4.根据白天鹅学校核心业务（如教育服务、特色项目等），挖掘传播亮点，制定阶段性原创作品，提升账号粉丝量、活跃度及转化效果。 5.跟踪数据反馈，优化内容方向，助力教务拓展工作的线上落地。 岗位要求: 1.面向大学生，大三、大四优先，专业不限，对新媒体、内容创作有热情（平时爱刷短视频、熟悉至少3个主流平台的运营逻辑，如抖音的流量机制、公众号的选题技巧）具备强新媒体运营能力，尤其在视频剪辑（如剪映、Pr等）和文案编辑方面有扎实功底，能产出吸睛内容； 2. 敢于出镜直播，镜头感好，表达流畅自然，有直播经验者优先； 3.学习能力强，对数据敏感，能从阅读量、完播率、转化率等数据中找到优化方向，用结果说话。 4.适应能力强，参与白天鹅学校重点项目的线上推广，成长空间大 5.有接受挑战的心理准备及较强的学习能力，有较强的全平台实战意愿，从0到1参与账号成长，喜欢及注重个人灵活创作。 福利待遇： 1.每天150元，休息日如加班可安排补休或计薪，休息时不计酬劳； 2.每月服务时间不低于20天； 3.工作日提供1个免费工作餐，晚上如需加班视情况另行提供餐食； 4.提供学校工作制服，工作期间穿着。 期望实习时间：2025年8月1日至2026年6月30日这一时段（不低于3个月）

岗位职责： 1.平台规划搭建：依据公司业务战略与市场需求，参与电商平台整体规划，确定功能模块和业务流程。 2.商品管理运营：对商品分类管理和优化，针对企业用户制定促销策略，策划组织企业团购、批量折扣等营销活动，提升商品曝光率与销售量。 3.用户运营维护：制定针对企业用户的运营策略，通过行业展会、专业论坛、企业合作等渠道吸引新企业用户注册使用平台，提高企业用户数量和活跃度。 4.营销推广策划：制定to B平台的营销推广计划，综合运用行业搜索引擎优化（SEO）、企业社交媒体营销、行业内容营销等手段，提升平台在企业市场的知名度和流量。 5.数据监测分析：通过数据分析洞察平台运营问题和潜在机会，提出优化建议和改进措施并跟踪实施效果。利用数据挖掘技术，对企业用户进行精准画像和需求分析，为企业级个性化推荐和精准营销提供依据。 6.跨部门协调合作：协调公司内部各部门工作，建立有效沟通机制，推动平台运营相关工作顺利进行。 岗位要求： 1.本科及以上学历（211或985院校优先），电子商务、市场营销、计算机科学与技术等相关专业优先。 2.熟悉to B电商平台运营模式和业务流程，了解to B电商行业发展趋势和市场动态；掌握市场营销、消费者行为学（尤其是企业采购行为分析）等相关知识，具备一定的数据分析、文案撰写能力；熟悉相关法律法规，如电子商务法、消费者权益保护法等，确保平台运营合法合规。 3. 至少2年以上to B电商平台运营经验，熟悉主流to B电商平台（如阿里巴巴1688、慧聪网等）的规则和运营机制，有酒店行业供应链平台运营经验优先。 4.熟练运用数据分析工具。 5.电子商务师证书、网络营销师证书等相关职业资格认证优先。 6.对工作认真负责，积极主动，能够高效执行各项运营任务，确保工作目标的实现；严守商业机密，遵守职业道德规范，确保平台运营过程公正透明，维护公司和企业用户的利益。

岗位职责： 1.推文排版与视觉设计。负责公司微信公众号、微博、小红书等新媒体平台的推文排版设计，确保视觉风格统一、美观且符合品牌调性； 2.配合运营团队完成节假日、促销活动等专题页面的视觉设计； 3.展会物料设计独立完成展会海报、易拉宝、宣传册、名片、背景板等线下物料的创意设计与落地执行； 4.文案撰写与编辑。参与推文、活动宣传等文案创意，对现有文案优化润色，符合新媒体传播特性； 5.品牌视觉维护。协助更新和品牌VI系统，包括电子画册等标准化设计。 岗位要求： 1.大专及以上学历，平面设计、视觉传达、广告学、中文或相关专业优先； 2.1-3年平面设计或新媒体设计相关经验，有酒店、文旅行业经验者优先； 3.专业技能：精通Photoshop、Illustrator、InDesign等轻量工具；会基本摄影及视频剪辑（如剪映、Premiere）；文字功底扎实，能独立撰写宣传文案，具备信息提炼及创意表达能力；熟悉国内主流设计风格及新媒体传播趋势。

职位名称：前台接待员、总机员工、前厅部员工 部门名称：前厅部 直接主管：前厅部经理、主管 主要职责 1.确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2.查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理。 3.熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动。 4.熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益。 5.熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务。 6.熟练掌握店内外信息，提供准确的问讯服务。 7.负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。 8.负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度。 9.制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。    岗位要求 1.大专以上文化程度，有基本英语交流水平。 2.性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 3.通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。 4.相貌端正，身体健康。   北京辽宁大厦酒店是是辽宁省政府在京最高规格服务接待单位，锦江集团酒店管理项目，五星标准的商务会议型酒店。酒店建筑面积86000平方米，楼高27层，五星级标准建筑装潢。酒店拥有总统套房、行政楼层、商务套房等各类客房438间，设有大堂吧、中、西餐厅，以及15间多功能会议厅/宴会厅、健身房、游泳馆等。   酒店提供酒店院内自建地上二层的公寓式员工宿舍，各种娱乐设施等。  酒店提供一切可以创造的条件，让所有员工在学习中成长，用热情点燃工作激情，能快乐舒适的享受业余生活。   应聘者请将简历发至邮箱，或携带1寸近照、简历、相关证书、身份证复印件前来面试（面试时间：周一至周五上午9点-下午4点）。   ▲ 乘车路线：乘26路、320路区间、333路、47路、466路、498路、634路、641路、696路、79路、740路、85路、913路、983路、特9路、运通113路。至保福寺桥西站，或乘601路，466路，611路，630路，634路，660路，86路，特19路，运通109路公交线路汽车至保福寺桥南，下车后沿北四环南侧向东200米至（辽宁大厦）地下二层人力资源部。 ▲ 地址：北京市海淀区北四环西路甲2号辽宁大厦      邮编：100190 ▲ 招聘热线：  82550070    或 62589999转5302     人力资源部 ▲ 网址：http://liaoninginternationalhotel.com/      ▲ 邮箱：hr@liaoninginternationalhotel.com

【岗位职责】 1、开餐前做好全面的卫生工作，认真做好自己所负责区域的卫生工作，保证提供优雅干净的卫生环境； 2、服从领班安排，按照工作程序与标准做好各项开餐准备工作； 3、准时参加班前会，熟知领班宣布的每日客人预订情况，重要团体、宴会等各种信息，以及酒店部门的有关精神； 4、上班时要集中精力，保持规范的站立姿抛，不准交头接耳，凑在一起聊； 5、爱护设备物品，做好保养维护工作，尤其是每月的计划卫生保养工作天； 6、保证开餐结束后的整洁卫生，达到下一次的开餐要求，总之做好收尾工作； 7、待领班检查完毕后并征得领班同意可下班； 8、积极参加酒店及部门举办的各种培训，不断提高自身服务技能和技巧以及综合素质； 9、自学遵守酒店及部门规定的各项制度； 10、完成领班交办的其他工作。 【岗位要求】 基本素质：对工作有责任心。 自然条件：身体健康。 文化程度：初中以上文化程序。 工作经验：1年以上酒店工作经验。 特殊要求：工作细心、耐心。

三、工作职责 (一)   负责接受散客电话，并负责处理其订房的变更或取消。 (二)   完成和处理预订部、销售部送来的团队或散客订房单或变更单。 (三)   掌握房态和客房情况，制作有关客房经营的各种报表。 (四)   负责有关住房、房价、酒店服务设施及查找住客等方面的查询工作。 (五)   协同销售部做好客人历史档案的编写工作。 (六)   做好散客、团队、会议等客人的接待和入住工作。 二、任职要求 （一）能操作电脑； （二）熟练掌握相关业务操作技能； （三）形象气质佳。

岗位职责： 1、负责酒店厨房二锅岗位的日常烹饪工作，确保菜品质量符合酒店标准 2、根据菜单要求准备食材，熟练进行切配、腌制等预处理工作 3、掌握火候控制，保证菜品色、香、味、形俱佳 4、保持工作区域整洁卫生，严格执行食品安全操作规范 5、协助厨师长进行新菜品的研发和改良 6、合理控制食材使用，减少浪费，降低运营成本 7、按时完成上级安排的其他厨房工作任务

【岗位职责】 1、掌握点心及面包的制作技术，负责制作各种面点及配料，掌握各种点心的风味。 2、负责内部日常所用原料的领用，协助制定采购计划。 3、严格执行食品卫生法则，把好质量关，搞好本区域卫生，要求工具清洁，摆放整齐。 4、掌握食品成本核算，协助厨师长制定点心部供应的面点及售价以及毛利率核算。 5、注意安排各种宴会技术力量的合理分配，保证生产流程畅通，合理使用货源，按季节定期更换花色品种，不断改革更新，满足客人要求。 6、合理使用原材料，降低成本以便酒店获得效益。 【岗位要求】 1、 中专学历，有在星级酒店或西餐厅从事面点制作工作经验5年以上 2、 熟悉餐饮的相关知识及礼仪。 3、 熟练面点制作工艺及高超技能。