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  • 客服

  • 前台接待

    4千-5千
    杭州 | 经验不限 | 本科 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-24
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    岗位职责 1、负责为下榻庄园的宾客办理入住登记手续。 2、负责房卡的管理和发放工作并严格遵守验证制度。 3、查看交班记录,了解上一班的移交事项,并负责处理。 4、熟悉预订资料,了解客情,记住即将来电的贵宾、常客的姓名,了解庄园的所有活动。 5、熟练前台各项专业业务和技能,做好对客服务。 6、制作有关报表,为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1、全日制本科及以上文化程度。 2、具有较强的服务意识和责任感。 3、能够快速掌握庄园各项对客政策、设施设备及前台工作规范。 4、形象气质佳,男生净身高173cm以上,女士净身高160cm以上。
  • 保安员

    5千-6千
    杭州 | 经验不限 | 初中 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-24
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    岗位职责 1、疏导过往车辆,保障大堂门前过往车辆行人的安全,使门前畅通无阻 2、服务周到热情,见宾客主动问好,对乘车宾客要协助迎宾员照料宾客下车 3、保证酒店和宾客的生命财产安全 4、保持好与大门岗及停车场岗位的联系使车辆有序出入停放 5、加强巡逻,发现可疑情况,视情况处理或及时向上级报告 6、一般性纠纷和事故立即按程序处理,并及时请示汇报 7、一旦酒店发生火灾应立即报警,按火灾处理程序向有关人员进行报告 岗位要求 1、退伍军人优先 2、处理事情要迅速,果断、准确 3、具有较好的协调能力,懂得一定安全保卫知识 4、净身高172cm及以上
  • 礼宾领班/员工

    3.8千-4.9千
    杭州 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-24
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    【岗位职责】 1、管理所负责区域的正常运转。 2、管理岗位员工,安排岗位的工作班次和时间。 3、确保礼宾部交班本上记录的每一件事情都已经落实,记录未完成的工作交给下一个班次。 4、确保所接收的行李和包裹的安全,存放在合适的地方。 5、事先检查所有抵达和离店团队的分房名单,确保接待任务顺利完成。 6、管理行李房,确保行李房干净、接收、存放行李及宾客的遗留物品的处理。 【岗位要求】 1、大专以上学历,有同岗位工作经验1年以上,外资酒店工作背景优先。 2、容貌端正,形象气质佳,身高175以上,有良好的服务意识。 3、工作认真、热情礼貌、作风细致、吃苦耐劳、反应灵活。 4、能进行基础的英语日常会话,开展对客服务。
  • 康养经理

    8千-1.5万
    杭州 | 3年以上 | 本科 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-24
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    岗位职责 1、湘湖自由庄园健康养生业务规划和预算管理,全面负责撰写项目策划、运营、销售方案。 2、协助湘湖自由庄园健康养生项目的日常运营管理,建立、完善健康养生运营管理体系。 3、配合财务进行项目测算、制定运营方案及定价方案。 4、协助创建健康养生项目的发展布局、资源整合模式、启动模式、管理模式,并整合产业资源成功落地。 5、健康养生项目盈利模式探索,并提出有效的健康养生产品营销策略,实时监控市场动向,提出有效方案。 岗位要求 1、大学本科学历及以上(最好医学类相关专业毕业)或同等学历水平,2年以上健康养生行业运营管理工作经验。 2、熟悉健康管理理论,知识结构较全面,方案撰写能力强。 3、对健康养生管理商业模式打造、产品服务建设等方面具备独到见解和具有创新思维。 4、熟悉国家医疗政策,对健康行业发展动态有良好的收集、判断分析能力并熟悉国家行业发展政策,有国际化的视野。
  • 杭州 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿

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    发布于 07-24
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    1、开餐前,协助召开部门例会,检查员工仪容仪表和餐前准备情况 2、监督服务员的日常工作情况,发现问题及时纠正,保证服务质量 3、合理安排本班人员的工作班次 4、带领服务员积极推销食品及饮料,努力完成餐厅经营指标 5、完成上级布置的其他任务
  • 杭州 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-24
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    1、必须要有营养师证 2、需有养生菜系相关工作经验 3、需要对时令食材保持敏锐度
  • 杭州 | 经验不限 | 本科 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-24
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    女生优先考虑 1、酒店管理相关专业,全日制一本及以上 2、 外向型性格,良好的沟通技巧,能够与客户及其他同事良好沟通 3、 对酒店行业充满热诚 4、自我驱动力强,能够接受酒店安排的线上线下培训,在职专业培训并准时高效完成 5、 能够接受工作上的差旅安排 6、具备优秀的观察学习能力和主动思考意识 7、普通话标准,具备基础英语沟通能力(CET-4优先) 8、具备较强的抗压能力
  • 客房清扫员

    3.5千-4.5千
    杭州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-24
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    【岗位职责】 1、负责康养社区长、短租合院/叠排客户的客房定期卫生打理,房内卫生清洁。 2、为康养社区高端客户提供定制式客房清洁服务工作。 3、保证客人满意度。 岗位要求 1、高中、中专及以上学历。 2、吃苦耐劳、热情开朗,有责任心、服务意识强。 3、沟通表达流利,具备较强的执行力。
  • 杭州 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-24
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、制定本部门预防性维修保养计划有效保障酒店设备、设施安全经济运行完好。 2、掌握当班能源消耗及维修费用,确保酒店的节能、节支。 3、推行节能运行计划的实施和运行维修费用预算的控制。 4、协助分析工程项目报价单,亲临现场检查施工与工程进度。 5、协助工程部经理做好消防,安全工作。 6、协助建立完整的设备技术档案和维修档案。 【岗位要求】 1、高中以上文化程度;2年以上同岗位工作经验。 2、必须掌握机电工程设备的基础知识。 3、能充分领会工程部经理的经营意识,能组织和指挥工程部各项工作计划的实施,确保工程部的正常运转。 4、有强烈的事业心与责任心和配合精神,秉公办事,不谋私利。 5、身体健康,精力充沛。
  • 昆明 | 1年以上 | 初中 | 提供食宿

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    会所 | 100-499人
    发布于 07-24
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    1、服从相关领导,接受领导对工作程序及质量的检查、指导; 2、严格按职业标准,热情地为客人提供服务; 3、负责整理、清洁客房,配送各种客房用品。清洁完毕后,填写好“工作日报表”,并把工作车及清洁工具归位放好 4、及时报告客人遗留物品、客房物品损坏、遗失和索赔等情况; 5、保管楼层各种物品,回答客人提出的有关问题, 6、介绍服务项目和客房设施的使用方法。
  • 昆明 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿

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    会所 | 100-499人
    发布于 07-24
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    岗位职责: 1.负责桑拿室的接待服务工作,包括更衣服务、浴室服务等。 2.负责桑拿营业场所的卫生清洁工作,包括台面擦拭、地毯清洁、浴巾更换、浴室内坐椅消毒、拖鞋消毒等等。 3.具体负责各项设备的使用、检查、保养,包括桑拿炉、小木桶、木勺、蒸汽发生器、温泉池水循环过虑系统、淋浴器、更衣柜等等。 4.每天对按摩水质取样化验,按摩水质必须符合标准。经常检测桑拿浴室的温度和按摩池的水温,发现不符合标准的情况时应及时采取相应措施。 5.每天营业前和本班组下班前都要清点毛巾、浴巾,并做好交接班记录;每班清点冷藏柜内的冷饮数量并做好详细记录。 6.认真做好安全工作,对初次光临的客人应根据情况介绍桑拿浴的方法及注意事项,当客人进人桑拿房应每隔10分钟从玻璃窗口观察一次,看客人是否适应,对患有心脏病和血压不正常的客人,应劝止其进入桑拿房。 7.发现事故时立刻报告上级或采取相应的措施, 任职要求: 身体健康,形象良好,沟通能力及服务意识强,能吃苦,接受三班倒 岗位福利: 试用期3000,转正4000加提成,一经录用免费提供吃住,不加收餐费及水电费,一天提供四餐,菜品丰富不限量;岗位晋升空间大
  • 预定文员

    3千-4.5千
    郑州 | 经验不限 | 大专

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    • 包吃包住
    • 年底双薪
    • 高档小区住宿
    • 绩效奖金
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 07-24
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    岗位职责: · 运用销售技巧推酒店的产品和服务 · 准备和执行预订销售和相关业务的工作计划 · 记录和处理通过洲际酒店集团预订系统,电话,传真,电子邮件进行的预订 · 修改延期和提前离店等特殊情况的预订记录 · 调查和记录未按预订抵店的预订情况 · 记录和处理所有团队预订 · 对团组或会议的特别账单安排进行记录 · 掌握关于特价,酬宾,促销活动的信息 · 监测预订情况,并向经理通报目前和将来的入住率 · 正确为洲际优悦会会员累计积分 岗位要求 1、大专及以上学历,酒店管理、旅游管理等相关专业优先。 2、耐心细致、反应敏捷、表达能力强,具有较强的沟通能力及交际技巧,具有亲和力。 3、有责任心,有团队协作精神,善于挑战。 福利待遇 :缴纳六险一金,双休,包食宿,法定节假日、带薪年假、过节福利、生日会、不定期团建等 工资构成:底薪+月度奖金+提成奖励+工龄奖等
  • 汕头 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
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    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 免费宽带
    • 拎包入住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-24
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    岗位职责 1.负责客房部的整体经营和运作;分配督导员工工作,制定工作计划。 2.确保部门成本及各项费用,得以良好的控制。 3.根据酒店的运营标准,随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4.制定部门的年度预算,并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5.检查客房部的设施和管理,抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6.组织编制部门工作程序及工作考评。 岗位要求 1.同星级客房管理工作经验。 2.熟悉客房部专业知识,熟练使用电脑,持有客房部经理上岗证或资格证书。 3.掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 4.具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。
  • 鄂尔多斯 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-24
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    1.全面负责酒店宾客服务中心(GSC)的日常运营,包括电话接听、信息咨询、需求响应等服务,确保高效、专业的客户体验。 2.制定并优化服务流程(SOP),提升服务响应速度和质量。 3.处理宾客各类需求(如叫醒服务、物品转交、维修报备等),协调相关部门(客房、工程、餐饮)快速响应。 4.跟进VIP客人的特殊需求,确保个性化服务落实到位。 5.接听并记录宾客投诉,及时转交责任部门处理,并跟进解决结果,确保客户满意度。 6.在突发事件(如停水停电、安全警报)中担任信息枢纽,协调应急响应。 7.统计服务请求类型、响应时长等数据,分析常见问题,提出流程优化建议。 8.定期编制宾客服务报告,提交管理层参考。 9.负责服务中心员工的排班、培训及绩效考核,提升团队服务意识和沟通技巧。 10.定期组织情景模拟演练,提高员工应急处理能力。 11.与前厅部、客房部、安保部等部门保持紧密沟通,确保信息传递准确及时。 12.参与酒店服务质量提升项目,推动服务标准化。
  • 鄂尔多斯 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-24
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    1.全面负责酒店前台的日常运营,包括入住/退房办理、问询、行李协助等服务,确保高效、专业的客户体验。 2.监督前台排班,合理调配人力,确保高峰时段服务顺畅。 3.处理宾客特殊需求(如延迟退房、房间升级)及投诉,提供合理解决方案, 4.定期与宾客互动,收集反馈并优化服务流程。 5.负责前台员工的招聘、培训、考核及激励,提升团队业务能力和服务意识。 6.制定标准操作流程(SOP),确保服务符合酒店品牌标准。 7.监控房态,与预订部、销售部协调,优化客房分配,提高收益。 8.确保房价政策、促销活动在前台准确执行。 9.熟练操作PMS、宾客管理服务系统,确保数据准确录入。 10.定期分析前台运营数据(如入住率、平均办理时长),提出改进建议。 11.与客房部、安保部、财务部等紧密配合,确保酒店运营顺畅。 12.参与酒店活动策划(如大型会议、VIP接待),提供前台支持。
  • 鄂尔多斯 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-24
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    1.负责酒店VIP客人(如政要、明星、高端商务客户)的全程接待,确保个性化服务体验。 2.提前审核VIP预订信息,协调客房、餐饮、礼宾等部门落实接待安排(如房型升级、欢迎礼遇)。 3.主动与住店客人互动(如大堂问候、电话回访),收集反馈并推动服务改进。 4.管理酒店会员体系(如常旅客计划),提升客户忠诚度和复购率。 5.直接处理宾客投诉,快速制定解决方案(如补偿措施、服务补救),避免负面评价。 6.对突发事件(如超订、设施故障)协调跨部门应急响应,减少客户流失。 7.检查前厅部(前台、礼宾、总机)服务流程的执行情况,提出优化建议。 8.定期培训员工,提升服务意识与沟通技巧(如跨文化服务、情商管理)。 9.整理客户满意度数据(如网评、调查问卷),编制服务改善方案。
  • 鄂尔多斯 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    发布于 07-24
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    1.全面负责所辖楼层的客房清洁、维护及服务工作,确保符合酒店服务标准。 2.制定并优化客房清洁流程(SOP),监督执行情况,定期进行质量检查。 3.负责VIP客房的专项检查及服务安排,确保房间状态、用品配备及个性化需求落实到位。 4.协调前厅部、客房部,为重要宾客提供专属楼层服务(如快速入住、延迟退房等)。 5.管理楼层服务员、保洁员等团队成员,负责排班、培训及绩效考核。 6.定期组织服务技能培训(如高端布草整理、夜床服务标准等),提升团队专业水平。 7.管理客房用品(如备品、迷你吧、布草)的申领、使用及库存,控制损耗率。 8.监督节能措施执行(如水电使用),协助降低运营成本。 9.确保楼层消防、安保等设施完好,定期组织安全演练。 10.处理突发事件(如客人伤病、设备故障),及时上报并协调解决。 11.与前厅部、工程部、洗衣房等部门保持高效沟通,确保客房状态实时更新。 12.参与酒店大型接待活动(如会议、婚宴),提供楼层支持。
  • 上海 | 2年以上 | 中专 | 食宿面议

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 07-24
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    Job Summary – (Role Summary)工作概述﹣(职位概述) • Produces all invoices and statements for the Finance Department and supervises the accuracy of work of junior members of the Accounting team 为财务部编制所有的账单和对账单,监督会计队伍中低职位职员工作的准确性。 Qualifications –学历 • Bachelor’s degree or Diploma in Accounting, Finance, Business Administration or related field. 具有会计,财务,商业管理或相关的学士学位或毕业证书。 Experience –经验 • 2 years accounting experience which included reconciliation, cash management, payables, and/or receivables or an equivalent combination of education and work-related experience. 两年会计工作经验,包括核帐,现金管理,应付款和应收款经验,或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景 
  • 上海-金山区 | 5年以上 | 高中

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    其他 | 1000-2000人
    发布于 07-24
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    工作职责1. 客房管理 - 监督客房服务员的日常工作,确保客房清洁标准符合酒店要求。 - 检查客房的清洁状况、设施设备的完好程度,及时发现并解决问题。 - 负责客房用品的管理和补充,确保客房用品充足、摆放整齐。 - 处理客人的投诉和问题,确保客人满意度 2. 团队管理 - 领导和管理客房服务团队,制定工作计划和排班表。 - 培训和指导新员工,提高员工的服务技能和工作效率。 - 评估员工的工作表现,提供反馈和建议,促进员工的职业发展。 - 激励员工,营造良好的工作氛围,提高团队的凝聚力 3. 协调沟通 - 与其他部门(如前台、工程部、餐饮部等)保持良好的沟通和协调,确保酒店的整体运营顺畅。 - 及时反馈客人的需求和意见,协助相关部门改进服务质量。 - 与上级领导保持密切沟通,汇报工作进展和问题,接受领导的指导和安排。 4. 其他工作 - 完成上级领导交办的其他任务。 - 参与酒店的质量管理和改进工作,提出合理化建议 5. 健康与安全 - 默林的HSS是全体员工的责任,因此每个员工都有责任在任何时候为自己、同事和默林的客人安全而工作。 这意味着他们应: - 遵循既定的安全工作实践和控制措施,使用发放的个人防护用品,并遵守所有相关的HSS规则和标准。 - 立即报告任何HSS事件,包括不安全行为或状况、未遂事件和受伤情况。 - 向他们的经理提出任何关于HSS改进的建议。 - 支持默林提升HSS绩效的措施。 - 参与HSS培训、活动和倡议。 - 根据需要配合健康筛查和监测。 - 在默林集团,我们鼓励开放和透明的沟通文化。如果任何员工认为他们的HSS关切在当地没有得到妥善处理,他们应该通知集团HSS团队、集团HSS总监、人力资源部门或举报热线表达自己的担忧。这样做不仅保护了员工的权益,也有助于我们持续改进和维护安全的工作环境。 任职要求1. 教育背景 - 大专及以上学历,酒店管理、旅游管理等相关专业优先。 2. 工作经验 - 具有一定的酒店客房管理经验,熟悉客房服务流程和标准。 - 有团队管理经验,能够有效地领导和激励员工。 3. 技能要求 - 具备良好的沟通能力和团队合作精神,能够与不同部门的人员进行有效的沟通和协调。 - 有较强的组织能力和计划能力,能够合理安排工作任务和资源。 - 具备良好的问题解决能力和应变能力,能够快速有效地处理客人的投诉和问题。 - 熟练掌握办公软件操作技能,如 Word、Excel、PPT 等 4. 素质要求 - 具有高度的责任心和敬业精神,能够认真履行工作职责。 - 注重细节,追求卓越,能够为客人提供优质的服务。 - 有良好的职业道德和操守,保守酒店商业机密。 - 身体健康,能够适应高强度的工作压力
  • 上海-金山区 | 经验不限 | 学历不限

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    其他 | 1000-2000人
    发布于 07-24
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    岗位职责: 负责乐高乐园度假区酒店的楼层客房所属区域的清洁,积木的整理清洁工作 1. 日常工作 - 在房务主管的直接领导下完成领班职责内的各项工作 - 对所属楼层的前区后区的清洁工作负责 - 负责所属楼层的积木清洁和盘点工作 - 负责所属楼层的拼砌包管理,包括盘点和发放放置 - 跟进负责楼层的积木模型清洁工作 - 可以熟练的完成楼层及客房服务员的全部工作 2. 健康与安全 在默林集团,我们坚信HSS(健康、安全和安保)是每一位员工的共同责任。因此,我们每位员工都始终承担着保护自己、同事和游客安全的职责。 这意味着他们被期望: - 在默林集团,我们坚决主张每位员工都要遵循既定的安全工作实践和控制措施,正确使用所提供的个人防护用品,并严格遵守所有相关的HSS(健康、安全和安保)规则和标准,这是我们实现安全目标和保障游客安全的关键。 - 立即报告任何 HSS 事件,包括不安全行为或状况、未遂事件和伤害。 - 向他们的经理提出他们对 HSS 改进的任何想法。 - 支持Merlin提高HSS绩效的措施。 - 参加 HSS 培训、活动和倡议。 - 根据需要配合健康检查和监测。 在默林集团,我们鼓励开放和透明的沟通文化。如果任何员工觉得他们的HSS问题未得到充分关注或在本地解决,他们有权直接向集团HSS团队、集团HSS总监、人力资源部或通过举报热线表达自己的担忧。这样做不仅保护了员工的权益,也有助于我们持续改进和维护安全的工作环境。 任职资格: 任职要求 1. 工作和教育背景 - 高中或同等以上文化程度(有工作经验可放宽) - 拥有5年以上客房工作经验 - 拥有酒店筹备期工作经验者优先考虑 2. 技能和其他要求 - 可以根据排班上中夜班 - 熟悉酒店客房专业清洁技能
  • PA领班

    3千-4千
    海口 | 3年以上 | 学历不限

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    有限服务中档酒店 | 50-99人
    发布于 07-24
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    【岗位职责】 1、确保个人仪表和仪容符合酒店政策要求 2、负责餐厅楼面公区卫生的清洁工作。 3、在需要的情况下能够兼顾客房楼层的房间打扫,查房等楼层工作的安排; 4、能够积极完成上级领导安排交给的工作任务 【岗位要求】 1、身体健康,能吃苦耐劳,具有责任心; 2、拥有良好的服务意识和礼节礼貌;
  • 海口 | 经验不限 | 学历不限

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    有限服务中档酒店 | 50-99人
    发布于 07-24
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    【岗位职责】 1检查房态并记录 2、将“请勿打扰”房间汇报给楼层主管 3、清理打扫房间这主要包括、吸尘、擦拭家具、清理垃圾、做床、清理面盆浴缸马桶毛巾镜子和地面、Ø抹尘等 4、为房间补足酒水与日用消耗品 5、清洁并整理客房洗手间里的客用物品 6、为客人悬挂衣服和清理客人随带的小物品 7、更换我们可以触及的电灯泡 7、清理已退的房间 8、将送餐桌或托盘从房间内撤出 9、汇报房间内是否有损坏物品 10、报告房间内需要维修的问题 11、汇报有可疑行为的客人 ·12、汇报房间遗失物品 13、汇报是否有客人私占的酒店公有物品 14、上交给楼层主管拾到物品 15、为客房做清理后的最后检查 16、填写客房服务员每日报表 17、清理楼层走道服务区域和楼梯 18、清理窗户内部 19、检查住客房客人的洗衣并通知洗衣房 20、为客人收洗衣并送至洗衣房 21、帮助洗衣部人员开客房门送洗衣 22、当客人刚入住时为客人准备欢迎茶水 23、提供擦鞋服务 ·24、根据客人类型准备鲜花等级 25、发现并去除地毯上的污渍 26、根据客人要求移动及重新排放家具挪动摆放床垫等 27、人工或用机器为地面打蜡抛光 ·28、清理冲洗楼梯及楼梯口 29、依据客人具体要求放置婴儿床加床板变压器吹风机等 30、参加各种会议 31、参加不同的培训 32、检查并记录酒水消耗量补入新的酒水 33、整理员工车中有污损的布草 34、将员工车中的垃圾清除 35、完成楼层主管交给的额外任务 36、填写房间状态表 37、提供开夜床服务这主要包括、清理客房内的垃圾、更换已用过的杯子、将床单打开、关上窗帘、打开台灯、检查浴室的清洁、放好用过的毛 【岗位要求】 1、身体健康,而且适应长时间工作 2、能够承受工作压力 3、能吃苦耐劳
  • 洗碗工

    2.6千-3千
    海口 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    有限服务中档酒店 | 50-99人
    发布于 07-24
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    岗位职责 1、按要求完成餐具和厨房用具的清洗工作。 2、负责厨房设施设备的日常清洁工作和周期计划卫生 3、按标准对厨房地面、墙面进行卫生处理和维护。 4、完成领导交办的其他工作。 岗位要求 1、能吃苦耐劳,有实干精神; 2、身体健康。
  • 厨师长

    7千-9千
    海口 | 经验不限 | 学历不限

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    有限服务中档酒店 | 50-99人
    发布于 07-24
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    职位概述 1、参与厨房运作并保持卫生标准的管理; 2、为员工提供培训和指导,准备并提供标准一致的食物; 3、保持足够的供应,并根据希尔顿欢朋早餐标准计划和安排早餐菜单; 4、遵守当地的卫生和安全法规,或其它适用的规定,以及品牌规范和当地的规章制度。 岗位职责: 1、保证足够的食物库存并合理控制食物成本,合理利用原材料并结合季节性原材料准备相关出品; 2、全面掌握菜单的烹饪技术,控制出品标准,协助定购、监测收货的食品质量和数量,监督厨师按照标准准备食品; 3、熟悉掌握货品,制定餐料的订购计划,控制餐料的进货、领取,经常检查餐料的库存情况,防止变质和短缺; 4、完成厨房员工的日常工作安排和岗前培训,确保厨房员工能够具备单独操作和当班的能力和准备; 5、培训新的团队成员进行厨房相关的日常运作; 6、发展后备的人才,培训合适的员工能够担当小组领导的基本任务; 7、负责监督所有厨房食品质量的准备、要不断的检查食品的味道、温度外观,确保所有的食品没有腐烂、变质,指导厨师按照菜谱的标准准备出品并达到一致的标准要求; 8、根据希尔顿欢朋酒店品牌的早餐标准制定并编写早餐菜单中的季节性食物菜谱; 9、根据入住率制定第二天的备餐标准和食物准备原则; 10、具有全面的产品知识,包括配料,设备,供应商,市场,为厨房的运营工作提出合理的调整建议; 11、掌握厨房设施、设备、用具的使用情况,使之经常处于完好的状态并得到合理的使用,加强日常管理,防止事故发生; 12、保证厨房食品安全管理规范符合希尔顿欢朋和卫生部门的要求; 13、主动听取客人意见,不断改善出品质量; 14、保持高标准的个人卫生并对所有的客人和员工呈现出一份干净专业的形象; 15、参加相关的例会及培训; 16、确保所提供的冷热菜的温度达到FSMS标准的要求; 17、服从酒店管理,严格执行酒店的各项规章制度,跟进其他直线领导分配的职责; 18、具备基本防火知识,确保厨房消防安全。 除本职位所要求的主要工作职责外,因希尔顿欢朋酒店的运营模式,该职位员工应履行一专多能的工作职能。 技能要求 • 完全代表酒店,品牌和公司与客户、员工和第三方交往的能力; • 根据地方政府部门要求的,食品服务许可证或有效的健康证; • 具有解决问题,判断分析、激励、组织和培训能力; • 熟悉中西餐烹饪知识及操作过程,熟知成本控制,能够按照酒店标准准备基本的菜品,有良好的服务意识。 资格要求 • 能够保持厨房获得最高的食物/卫生检查评分; • 中专以上学历或同等实践经验者。 • 两年酒店餐饮厨房管理或餐厅运营的工作经验。
  • 销售经理

    4千-5千
    海口 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    有限服务中档酒店 | 50-99人
    发布于 07-24
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    【岗位职责】 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、高效认知和掌握销售线索。 3、代表酒店参加国际及国内的销售活动。 4、发挥创造力,为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 5、仔细计划与客户的会面,对预定的客户实施客户关系管理,完成销售目标。 6、在所负责的市场区域内,监视和报告市场及竞争者的情况。 7、准备销售报告,确保市场及客户信息的准确性,以便于工作的跟进。 8、积极地传播产品信息,在负责的市场内营造酒店的知名度。 9、在所负责的区域内,与市场销售总监一起计划销售攻势,并确保其实现。 10、主动参与,完成各种销售报告。 11、协助计划和配合销售活动。 12、协助配合开发制作所有酒店促销材料。 13、管理客户档案数据库,手工或以电脑更新客户档案。 14、不断地对下属员工给予持续建议及支持。 15、执行上级要求的任务,完成市场销售目标。 16、遵守酒店酒店的员工守则。 17、遵守酒店酒店的政策及程序。 18、坚持不断的对自己的表现进行分析评估。 19、完成上级交给的其他任务 【岗位要求】 1、具备领导才能,了解所负责部门对各职位的责任。 2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识。 3、掌握应用销售及前台的电脑系统。 4、了解商务旅游、旅游业国际市场,会议旅游及餐饮销售。 5、能够掌握和理解市场和竞争。 6、必须具备良好的中,英文读写能力。 7、良好的电脑技能,至少会使用微软办公软件,互联网及其它的流行出版软件。 8、良好的人际交往和沟通技巧。 9、独立工作和团队工作的能力。
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