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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-23
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    【岗位职责】 1、负责酒店总机电话的接听与转接,确保所有来电及时、准确地转接到相应部门或个人 2、处理客人电话咨询,提供酒店服务、设施、周边信息等基本问询服务 3、记录并传达客人的特殊需求或投诉至相关部门跟进处理 4、协助处理紧急电话,如医疗救助、火警等突发事件,按标准流程及时上报 5、维护总机设备正常运行,发现故障及时报修并做好记录 6、更新内部通讯录,确保分机号码信息的准确性 7、完成上级交办的其他行政支持工作 【岗位要求】 1、普通话标准,具备良好的语言表达能力和电话沟通技巧 2、听力敏锐,能快速准确理解客人需求 3、具备基础电脑操作能力,能熟练使用办公软件及电话系统 4、服务意识强,耐心细致,能妥善处理各类突发情况 5、能适应倒班工作制 6、有酒店总机或客服相关经验者优先,无经验可培训 7、具备基本的英语听说能力者优先
  • 总机主管

    4千-5千
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    发布于 07-23
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    【岗位职责】 1、负责酒店总机日常运营管理,确保电话接听、转接及留言服务高效准确 2、监督总机团队工作表现,制定排班计划并协调人员调配 3、处理客人特殊需求及投诉,提供专业解决方案并及时跟进 4、维护更新酒店通讯系统及内部联络目录,确保信息准确无误 5、定期对总机服务进行质量检查,提出改进建议并实施培训 6、协调与其他部门的沟通协作,保障酒店内部信息传递畅通 7、管理总机设备维护及耗材补充,确保设备正常运行 【岗位要求】 1、具备优秀的普通话及英语沟通能力,发音标准清晰 2、熟悉酒店运营流程及总机操作系统者优先 3、具有较强的服务意识和应变能力,能妥善处理突发事件 4、具备团队管理经验,能够有效指导及培训员工 5、工作细致耐心,能承受一定工作压力 6、可适应轮班工作制,包括夜班及节假日值班
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    【岗位职责】 1、全面负责酒店预订部的日常运营及管理工作,确保预订流程高效顺畅; 2、监督并审核客房预订、变更及取消等操作,确保数据准确无误; 3、协调与前台、销售、财务等部门的沟通协作,优化预订流程及客户体验; 4、分析预订数据及市场趋势,制定合理的房态及价格策略,提升酒店收益; 5、处理客户特殊需求及投诉,提供专业解决方案,维护客户满意度; 6、培训并指导预订部员工,提升团队业务能力及服务水平; 7、定期生成预订报表,向上级汇报运营情况及改进建议。 【岗位要求】 1、熟悉酒店预订系统及OTA平台操作; 2、具备较强的数据分析能力,能根据市场动态调整房态策略; 3、优秀的沟通协调能力,能高效处理跨部门协作及客户需求; 4、责任心强,注重细节,能承受高强度工作压力; 5、有团队管理经验者优先,对酒店收益管理有经验者更佳; 6、具备良好的英语读写能力,能处理国际客户预订需求。
  • 司机

    4千-5千
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    【岗位职责】 1、负责酒店宾客的日常接送服务,确保安全、准时抵达目的地; 2、按照酒店规定执行车辆检查、保养及清洁工作,保持车辆良好状态; 3、熟悉郑州市及周边交通路线,合理规划行车路线,提高接送效率; 4、协助处理车辆相关行政事务,如年检、保险办理及维修跟进; 5、遵守交通法规及酒店安全制度,确保行车安全无事故; 6、完成上级临时安排的其他驾驶任务。 【岗位要求】 1、持有效C1及以上驾驶证,驾龄5年以上,无重大交通事故记录; 2、熟悉郑州及周边区域路况,具备较强的方向感和路线规划能力; 3、责任心强,服务意识佳,能适应弹性工作时间 4、身体健康,无不良嗜好,能胜任长时间驾驶工作;
  • 行李员

    3千-4千
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    【岗位职责】 1、负责为客人提供行李搬运服务,确保客人行李安全、准确送达指定地点; 2、协助客人办理入住及退房手续,引导客人至前台或客房; 3、为客人提供酒店设施及周边环境的介绍,解答客人咨询; 4、维护酒店大堂及入口区域的整洁与秩序,确保服务区域符合标准; 5、协助前台完成部分行政工作,如传递文件、物品等; 6、配合其他部门完成临时性工作任务,如会议接待、团队服务等; 7、及时反馈客人的意见或需求,提升客人入住体验。 【岗位要求】 1、身体健康,形象端正,具备良好的服务意识与沟通能力; 2、能够适应倒班工作制,包括夜班及节假日值班; 3、具备团队协作精神,工作积极主动,责任心强; 4、能承受一定体力劳动,适应长时间站立或走动; 5、有酒店相关工作经验者优先,无经验者可提供培训; 6、普通话流利,具备基础英语交流能力者更佳。
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    【岗位职责】 1、负责礼宾部的日常运营管理,确保为宾客提供高效、专业的迎送、行李搬运及问询服务; 2、监督和指导礼宾员的工作表现,定期进行培训和考核,提升团队服务水平; 3、处理宾客的特殊需求及投诉,确保问题得到及时、妥善的解决; 4、协调与其他部门(如前厅部、客房部)的沟通协作,保障酒店服务流程顺畅; 5、管理礼宾部的物资和设备,确保其完好并合理使用; 6、制定并执行礼宾部的服务标准及操作流程,持续优化服务质量; 7、负责VIP客人的接待工作,提供个性化服务,提升宾客满意度; 8、完成上级交办的其他相关工作。 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识和职业素养,能够以热情、专业的态度对待宾客; 2、优秀的沟通能力和团队协作精神,能够有效协调和处理突发情况; 3、具备一定的管理经验或潜力,能够带领团队完成工作任务; 4、身体健康,能够适应轮班工作制及长时间站立服务; 5、熟悉酒店礼宾服务流程及相关标准者优先; 6、具备较强的学习能力和抗压能力,能够适应快节奏的工作环境;
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    【岗位职责】 1、全面负责礼宾部的日常运营及管理工作,确保为宾客提供高效、专业的迎送、行李运送及问询服务; 2、制定并优化礼宾服务流程及标准,监督执行情况,持续提升服务质量; 3、协调与前台、客房、餐饮等部门的协作,确保宾客需求得到及时响应与解决; 4、处理宾客投诉及突发事件,提供妥善解决方案,维护酒店品牌形象; 5、负责礼宾部员工的排班、培训及绩效考核,提升团队专业素养与服务意识; 6、管理礼宾部物资及设备,确保其完好、充足并符合酒店标准; 7、收集并分析宾客反馈,提出改进建议,优化服务体验。 【岗位要求】 1、具备优秀的服务意识与职业素养,熟悉高端酒店礼宾服务流程及标准; 2、出色的沟通协调能力,能够高效处理宾客需求及突发情况; 3、具备团队管理经验,擅长员工培训与激励,能带领团队达成服务目标; 4、工作细致、责任心强,能适应高强度工作及轮班制度; 5、熟练使用酒店管理系统及办公软件; 6、英语口语流利者优先,有国际品牌酒店工作经验者优先。
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    【岗位职责】 1、负责酒店前台的日常接待工作,包括为客人办理入住、退房手续,处理预订及变更需求; 2、准确高效地处理客人支付结算,确保账务清晰无误; 3、解答客人咨询,提供酒店设施、服务及周边信息的专业介绍; 4、协助处理客人投诉及特殊需求,及时反馈并跟进解决; 5、维护前台区域整洁有序,确保工作环境符合酒店标准; 6、与其他部门保持良好沟通,协调客房清洁、维修等事宜; 7、完成上级交办的其他工作任务。 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识和职业素养,热情主动,耐心细致; 2、普通话标准,具备基本的英语沟通能力(能处理简单对话); 3、能适应倒班工作制(含夜班),抗压能力强; 4、熟练使用办公软件(如Word、Excel)及酒店管理系统者优先;
  • 前台主管

    4千-5千
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    【岗位职责】 1、负责前台日常运营管理工作,确保前台服务流程高效、顺畅; 2、监督并指导前台员工完成客户接待、入住登记、退房结算等工作,提升服务质量; 3、处理客户投诉及突发事件,确保问题得到及时、妥善解决; 4、协调与其他部门(如客房、餐饮等)的沟通协作,保障酒店整体运营效率; 5、负责前台员工的排班、培训及绩效考核,提升团队业务能力; 6、定期检查前台工作记录及报表,确保数据准确无误; 7、协助制定并优化前台服务标准及操作流程,提高客户满意度。 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识及沟通能力,能够高效处理客户需求; 2、具备一定的团队管理经验,能够有效协调及激励员工; 3、工作细致认真,责任心强,能够承受一定的工作压力; 4、熟练使用酒店管理系统及办公软件(如Word、Excel); 5、具备较强的应变能力,能够妥善处理突发事件;
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    【岗位职责】 1、全面负责酒店前厅部的日常运营管理工作,确保为宾客提供高效、优质的服务体验; 2、监督并指导前台、礼宾、总机等岗位员工的服务流程,确保符合希尔顿品牌标准; 3、处理宾客投诉及突发事件,及时解决问题并提升宾客满意度; 4、协调与其他部门(如客房、餐饮、销售等)的沟通协作,确保服务流程顺畅; 5、负责前厅部员工的排班、培训及绩效评估,提升团队专业能力; 6、分析宾客反馈及运营数据,提出改进建议并落实优化措施; 7、管理前厅部物资及设备,确保其正常使用及合理库存; 8、参与制定并执行前厅部的年度预算及运营计划。 【岗位要求】 1、具备酒店管理或相关领域的工作经验,有前厅部管理经验者优先; 2、熟悉酒店前厅运营流程及标准,了解希尔顿品牌服务理念者更佳; 3、优秀的沟通协调能力,能够高效处理宾客及员工关系; 4、具备较强的抗压能力及突发事件处理能力; 5、良好的团队管理能力,能够激励并带领团队达成目标; 6、熟练使用酒店管理系统及办公软件; 7、注重细节,服务意识强,能够为宾客提供个性化服务;
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    【岗位职责】 1、负责酒店管事部的日常运营管理,确保餐具、厨具、设备等清洁、消毒及维护工作符合卫生标准; 2、制定并执行管事部的工作计划,合理分配员工任务,监督工作进度与质量; 3、管理管事部库存,包括清洁用品、餐具及设备的采购、领用和盘点,确保物资充足且无浪费; 4、培训并指导管事部员工,提升其专业技能与服务意识,确保团队高效协作; 5、定期检查清洁设备及工具的使用情况,及时报修或更换故障设备,保障工作顺利进行; 6、与其他部门(如餐饮部、厨房部)保持良好沟通,协调解决运营中的问题; 7、确保管事部工作符合酒店安全、卫生及环保政策,定期提交相关报告。 【岗位要求】 1、具备酒店或餐饮行业相关工作经验,有管事部或后勤管理经验者优先; 2、熟悉清洁消毒流程、餐具保养及设备维护知识,了解卫生安全标准; 3、具备较强的组织协调能力,能够高效管理团队并处理突发情况; 4、责任心强,注重细节,能承受一定的工作压力;
  • 管事部经理

    8千-1.2万
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责酒店管事部的日常运营管理工作,确保餐具、厨具、设备等清洁消毒工作符合酒店卫生标准; 2、制定并执行管事部的工作流程、操作规范及卫生管理制度,定期检查执行情况; 3、管理管事部员工,包括排班、培训、绩效考核及团队建设,提升员工工作效率和服务质量; 4、负责餐具、清洁用品及设备的采购、库存管理,控制成本并确保物资供应充足; 5、协调与厨房、餐厅等其他部门的沟通协作,确保餐具供应及时、设备运转正常; 6、定期检查清洁设备的使用状况,安排维护保养,确保设备安全高效运行; 7、处理管事部突发问题,如设备故障、人员调配等,确保部门工作顺利进行; 8、完成上级领导交办的其他任务。 【岗位要求】 1、具备酒店管事部或相关领域工作经验,熟悉酒店清洁消毒流程及标准; 2、了解餐具、厨具及清洁设备的维护保养知识,能独立解决常见问题; 3、具备较强的团队管理能力,能有效调动员工积极性,提升团队协作效率; 4、良好的沟通协调能力,能与各部门顺畅合作,确保工作高效完成; 5、注重细节,责任心强,能承受一定的工作压力; 6、具备成本控制意识,能合理规划物资采购及库存管理; 7、身体健康,能适应倒班工作制。
  • 郑州 | 2年以上 | 学历不限

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    发布于 07-23
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    【岗位职责】 1、全面负责酒店安全保卫工作,制定并执行安保管理制度及应急预案,确保酒店财产和客人安全; 2、组织并监督保安人员日常巡逻、监控及消防检查,及时发现并处理安全隐患; 3、协调处理突发事件,包括但不限于火灾、盗窃、纠纷等,确保快速响应和妥善解决; 4、定期对保安团队进行业务培训和应急演练,提升团队专业素质及应急处理能力; 5、配合公安机关、消防部门等外部单位的安全检查,并落实整改要求; 6、管理安保设备及器材,确保其正常运行,定期维护和更新; 7、完成上级领导交办的其他安保相关工作。 【岗位要求】 1、具备较强的安全防范意识和责任心,熟悉酒店安保工作流程及相关法律法规; 2、具备良好的组织协调能力和团队管理经验,能有效领导保安团队; 3、反应敏捷,具备较强的突发事件处理能力和冷静的判断力; 4、身体健康,能适应倒班工作制,具备一定的抗压能力;
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    【岗位职责】 1、负责办公室日常行政工作,外来人员接待,电话接听、转接、记录、反馈。 2、起草、修改、传达行政通知、报告、备忘录或相关文稿公函,复印文件及收发传真、信件、报刊、文件、包裹等。 3、维护日常办公秩序管理办公环境清洁卫生。 4、组织办公室各种活动和会议。 5、日常办公用品申领、发放、登记管理,办公室设备管理。 6、管理档案、通讯录等文件资料,员工考勤统计及外出人员管理。 【岗位要求】 1、熟悉酒店各种规章制度及消防知识。 2、对所学管辖的工作具有良好的组织实施能力。 3、有较好的文字和语言表达能力。
  • 郑州 | 经验不限 | 本科

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-23
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    【岗位职责】 1、协助总经办主任起草有关公文,做好有关会议记录。 2、协助总经办主任做好调查研究、资料收集整理及会务工作。 3、负责酒店文件、资料的收发、整理、立卷、归档、统计保管和借阅登记工作。 4、完成报刊、书籍等有关资料的征订和发放工作、负责书籍和刊物的分类,编号和保管工作。 5、做好档案材料的防火、防盗、防潮、防虫等工作。 6、严格执行档案的保密制度。 7、负责总经办文件的打印、核对及复印工作。 【岗位要求】 1、本科以上学历。具有档案管理经验和文印工作经验 2、熟悉文书档案管理知识和保密制度。 3、熟悉文印知识和行文规范。 4、具有较强的档案业务管理能力,会办理酒店文函工作。 5、熟练掌握电脑操作。 6、能撰写本业务范围内的文稿,能完成工作任务。
  • 郑州 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    【岗位职责】 1、负责员工入职、离职、转正、调动等手续的办理及档案管理; 2、协助完成考勤统计、薪资核算及社保公积金缴纳等人事基础事务; 3、维护和更新员工信息数据库,确保数据的准确性和及时性; 4、配合上级完成人力资源相关报表的统计与分析; 5、解答员工关于人事政策的咨询,协助处理员工关系事务。 【岗位要求】 1、对人力资源工作有基本了解,愿意从事人事行政相关工作; 2、具备良好的沟通能力和服务意识,耐心细致; 3、能熟练使用Office办公软件(Word、Excel等); 4、具备一定的数据整理和分析能力; 5、工作认真负责,有团队协作精神;
  • 郑州 | 3年以上 | 大专

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    【岗位职责】 1、负责酒店人事模块工作,包括但不限于招聘、薪酬、员工关系等日常事务管理; 2、根据酒店业务需求,制定并执行招聘计划,确保各部门岗位及时补充,优化招聘渠道及流程; 3、处理员工关系事务,包括劳动合同管理、员工投诉、劳动纠纷协调及员工关怀活动策划; 4、完善酒店人力资源相关制度及流程,确保符合法律法规及集团政策要求; 5、定期分析人力资源数据,提交相关报表,为管理层决策提供支持。 【岗位要求】 1、熟悉人力资源管理各模块工作流程,具备酒店行业人力资源经验者优先; 2、具备较强的招聘能力,能独立完成岗位需求分析、候选人筛选及面试安排; 3、良好的沟通协调能力,能够高效处理员工关系问题,维护团队稳定性; 4、具备一定的数据分析能力,能通过数据发现问题并提出改进建议; 5、工作细致认真,责任心强,具备较强的抗压能力及多任务处理能力; 6、熟练使用Office办公软件及人力资源管理系统。
  • 郑州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    【岗位职责】 1、负责酒店宴会及会议活动的销售工作,开发新客户并维护现有客户关系,完成年度销售目标; 2、与客户沟通需求,制定宴会及会议活动方案,协调酒店各部门资源确保活动顺利执行; 3、定期分析市场动态及竞争对手情况,提出销售策略调整建议,提升市场份额; 4、跟进合同签订、款项收取及客户反馈,确保服务质量与客户满意度; 5、协助市场推广活动,提升酒店宴会及会议品牌知名度。 【岗位要求】 1、具备较强的销售能力及客户服务意识,能独立完成销售任务; 2、良好的沟通协调能力,能与客户及内部团队高效合作; 3、思维灵活,具备市场分析及策划能力,能应对突发情况;
  • 销售副总监

    8千-1.2万
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    【岗位职责】 1、负责制定并执行酒店销售策略,完成公司下达的销售目标及业绩指标; 2、开拓并维护客户资源,包括但不限于企业客户、旅行社、会议团队等,建立长期稳定的合作关系; 3、分析市场动态及竞争对手情况,提出针对性的销售方案,提升酒店市场份额; 4、协调酒店内部各部门(如前厅、餐饮、宴会等),确保客户需求得到高效落实; 5、定期提交销售报告及市场分析,为管理层提供决策支持; 6、参与酒店营销活动的策划与执行,提升品牌影响力及客户满意度; 7、协助销售总监完成团队管理与培训工作,提升团队整体销售能力。 【岗位要求】 1、具备较强的市场洞察力及销售策划能力,能够独立完成客户开发与维护; 2、优秀的沟通与谈判技巧,能够高效处理客户需求及突发问题; 3、具备团队协作精神,能够与跨部门同事紧密配合; 4、抗压能力强,适应快节奏工作环境,能够接受出差或弹性工作时间; 5、对酒店行业有热情,熟悉酒店销售流程及客户管理优先; 6、有相关销售经验或客户资源者优先考虑。
  • 郑州 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    【岗位职责】 1、协助安保部经理负责酒店安保部的日常管理工作,制定并执行安全保卫计划,确保酒店财产及客人安全。 2、监督和指导安保团队的工作,包括巡逻、监控、消防检查等,确保各项安保措施落实到位。 3、处理突发事件及安全事故,及时采取应急措施,并向上级汇报情况,协助调查与后续处理。 4、定期组织安保培训及演练,提升团队的安全意识和应急处理能力。 5、与当地公安、消防等部门保持良好沟通,确保酒店符合相关法律法规要求。 6、检查并维护酒店安防设备(如监控系统、消防设施等),确保其正常运行。 7、制定并优化安保工作流程及制度,提高部门工作效率。 【岗位要求】 1、具备较强的安全管理意识及突发事件处理能力,能冷静应对紧急情况。 2、有团队管理经验,能够有效协调和指导安保人员开展工作。 3、熟悉酒店安保工作流程及相关法律法规,具备一定的消防知识。 4、责任心强,工作细致,具备良好的沟通与协调能力。
  • 副总工程师

    8千-1.2万
    郑州 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-23
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    【岗位职责】 1、协助总工负责酒店工程部的日常运营管理工作,制定并执行设备维护保养计划,确保酒店设施设备高效稳定运行 2、统筹管理酒店电力系统、给排水系统、暖通系统、消防系统等关键设备的巡检、维修及技术改造工作 3、主导新建/改造项目的方案设计审核、施工质量监督及竣工验收,确保符合希尔顿品牌标准 4、建立完善的应急预案体系,快速响应并解决突发性设备故障,保障酒店正常运营 【岗位要求】 1、具备扎实的机电工程、暖通空调或建筑设备相关专业知识,熟悉酒店各类系统工作原理 2、至少5年以上星级酒店工程管理经验,熟悉希尔顿品牌标准者优先考虑
  • 饼房厨师长

    8千-1.5万
    郑州 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-23
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    【岗位职责】 1、全面负责饼房日常运营管理,包括西点、面包、甜品的生产制作与质量控制 2、根据酒店标准研发创新甜品菜单,定期更新产品以满足市场需求 3、精确控制食品成本,制定原料采购计划并监督库存管理 4、督导饼房团队操作规范,确保符合食品安全及卫生标准 5、负责饼房员工技能培训、排班安排及绩效考核 6、协调宴会、餐厅等部门的甜品供应需求,保障出品时效性 【岗位要求】 1、精通各类西式糕点、巧克力工艺、艺术装饰及现代甜品制作技术 2、具备扎实的烘焙理论知识及5年以上星级酒店饼房工作经验
  • 中餐行政总厨

    1.5万-2.5万
    郑州 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-23
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    【岗位职责】 1、全面负责中餐厅厨房的日常运营管理,包括菜品研发、菜单设计、成本控制及食品安全管理; 2、制定并执行厨房操作标准及流程,确保菜品出品质量稳定且符合酒店品牌标准; 3、监督食材采购、库存管理及成本核算,优化厨房运营效率,降低损耗; 4、带领厨师团队完成日常备餐、烹饪及出餐工作,确保高效协作与出品时效; 5、定期组织厨房员工技能培训,提升团队专业水平及服务意识; 6、配合酒店餐饮部门策划并执行季节性推广活动及特色餐饮项目; 7、严格执行卫生安全规范,确保厨房环境符合国家食品安全及卫生标准。 【岗位要求】 1、具备扎实的中餐烹饪功底,精通粤菜、川菜或淮扬菜等主流菜系,能融合创新; 2、熟悉高端酒店或大型餐饮企业厨房管理体系,有团队管理经验; 3、对食材选用、成本控制及厨房动线设计有成熟方法论; 4、具备优秀的菜品研发能力,能根据市场需求调整菜单; 5、责任心强,能适应高强度工作,具备突发问题处理能力;
  • 郑州 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-23
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    【岗位职责】 1、全面负责酒店厨房的日常运营及管理工作,确保菜品质量、出品标准及食品安全符合希尔顿品牌标准; 2、协助行政总厨制定菜单、研发新菜品,并监督执行,确保菜品创新与成本控制平衡; 3、负责厨房团队的人员管理,包括排班、培训、绩效考核及团队建设,提升员工专业技能与工作效率; 4、监督厨房设备的维护与清洁,确保符合卫生及安全规范,定期检查并落实整改措施; 5、控制厨房运营成本,包括食材采购、库存管理及损耗控制,优化工作流程以提升效益; 6、与其他部门(如餐饮部、采购部)密切协作,确保宴会、会议及日常餐饮服务的高效执行; 7、处理厨房突发问题,及时解决客诉,确保宾客满意度。 【岗位要求】 1、具备扎实的烹饪技能及丰富的厨房管理经验,熟悉中西餐烹饪工艺及厨房运作流程; 2、优秀的领导能力与团队管理经验,能够有效激励并培养厨房团队; 3、熟悉食品安全法规及卫生标准,持有相关健康证明或食品安全培训证书者优先; 4、具备较强的成本控制意识及数据分析能力,能通过数据优化厨房运营; 5、良好的沟通协调能力,能与各部门高效配合,适应高强度工作环境; 6、对菜品创新有敏锐洞察力,能根据市场趋势及宾客需求调整菜单;
  • 郑州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-23
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    【岗位职责】 1、协助餐饮部经理全面负责餐厅、酒吧、宴会等餐饮部门的日常运营管理工作,确保服务质量和运营效率; 2、监督并指导餐饮服务团队,包括员工排班、培训、绩效考核及团队建设,提升员工专业素养和服务水平; 3、制定并执行餐饮服务标准及操作流程,确保食品安全、卫生及成本控制符合酒店要求; 4、协助策划并落实餐饮促销活动及特色服务方案,提升客户满意度和营收业绩; 5、处理客户投诉及突发事件,及时解决问题并优化服务流程; 6、定期分析餐饮运营数据(如营业额、成本、客户反馈等),提出改进建议并推动落实; 7、与厨房、采购、财务等部门协调合作,确保餐饮物资供应及成本管控合理高效。 【岗位要求】 1、具备酒店管理、餐饮管理或相关领域经验,熟悉高端餐饮服务流程及运营模式; 2、优秀的团队管理能力,能够有效激励员工并协调跨部门合作; 3、敏锐的市场洞察力,能够根据客户需求调整服务策略; 4、较强的抗压能力及突发事件处理能力,服务意识强; 5、熟练使用办公软件及酒店管理系统,具备基础数据分析能力; 6、良好的沟通表达能力和职业形象,能适应弹性工作时间及高强度工作节奏。
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