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  • 长沙 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
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    宴会&客房高级销售经理 1.贯彻执行酒店销售策略和计划,引导销售团队进行有效的销售活动以确保对政府机关和会议团体客户的良好服务,从而增加酒店收益。 2.协助销售副总监,监督销售团队对销售进程和客户信息的跟进执行。 3.对所有客户的需求在24小时内予以回复。 4.建立系统的销售活动计划以更有效的开展客户,从而确保酒店销售额。 5.与部门人员协调沟通,激发销售和宴会销售的工作效率,以确保完成销售任务。 6. 为了更好地为客户提供服务,加强与前厅、餐饮、客房及其它部门合作配合。 7. 负责在销售管理系统中及时更新工作进程。 8. .收集市场客房信息,进行市场调研与分析,确立目标市场,建立潜在客户资料;整理客户服务需求;资料的收集整理,建立客户档案。 9.调研分析客房市场,制定并实施客房的销售方案;调研竞争对手信息,建议制定宴会及配套服务价格体系,建议价格政策及销售策略。 10.调研分析客房市场,制定并实施客房的销售方案;运用灵活多变的营销技巧和方法,积极开展销售活动,不断开拓新的市场,吸引新老客户。 岗位要求: 1.有国际连锁酒店的相关经验者优先。 2.具有良好的沟通技巧。 3.能在强压下胜任工作。 4.了解本地客户的情况并具有很强的市场分析能力。 5.有能够接下酒店客户资源的能力!
  • 长沙 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
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    岗位职责: 1、管理餐厅服务员,主要负责计划、控制及协调有关西餐厅的各项活动。使其出色完成摆设和服务的各项工作。 2、指导员工的准备、服务工作。熟悉当日或每月的特色菜及推荐菜。检查开餐前的准备工作,督导服务员的对客服务,处理客人投诉,填写货物申领,及时与经理沟通。 任职资格: 1、大专以上文化程度,女性163cm以上,男性172cm以上,形象气质佳; 2、熟悉餐厅管理和服务方面的知识,具有熟练的服务技能; 3、有较高的处理餐厅突发事件的应变能力及对客沟通能力; 4、热爱服务工作,工作踏实、认真,有较强的事业心和责任感。 工作时间: 八小时工作制。 福利待遇:‍ 1、员工住宿:公寓免费提供一全套床上用品,空调、冰箱、洗衣机、24小时冷热水。 2、员工食堂:免费提供一日四餐(包括夜宵),水果。‍ 3、每月享有八天假期,工作满一年后享有七天以上有薪年假,最多可累加至15天。 4、每月按国家规定缴纳相关的社会保险,全年享有国家规定的法定节假日13天。 5、免费提供酒店相应的制服。 6、培训系统:入职培训-在岗技能培训-提升培训等,为未来升职做好充分的准备。 7、晋升空间:领班-主管-高级主管-经理……
  • 上海 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
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    工作概述 Responsible for receiving guest and making them feel warm and naturally welcome, as well as providing services of handling luggage, mail, vehicle door, sending Messages and sending newspaper, errand duties in accordance with the objectives, performance and quality standard established by Shangri-La Hotels and Resorts and Kerry Hotel Pudong Shanghai. 负责接待客人给予他们热情而又亲切的服务,按照香格里拉集团和上海浦东嘉里大酒店制定的目标,服务和质量标准提供的行李服务,邮递,开车门,派送留言,派送报纸等日常职责。 岗位要求 - Presentable      - Communication skills - Good Health - Articulate      - Ability to work independently - Has a good standard of oral and written English - 良好的外貌 - 沟通能力 - 身体健康 - 语音清晰 - 工作独立性 - 良好的英语口语及书写能力
  • 上海 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
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    - 2年以上五星级酒店同等职位工作经验 - 具备较强的工作责任心 - 具有良好的沟通协调能力 - 具有良好的美工技能 - 能承受较强的工作压力 - 熟练的英语书写能力和表达能力   - At least 2 years same position work experience in 5-star hotel - Has strong sense of work responsibility - Has strong communication & interpersonal skills - Has strong artist skill - Able to work under big pressure - Good command of written and spoken English
  • 上海 | 5年以上 | 本科 | 提供吃
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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
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    岗位职责/职位描述 - The Director of F&B is responsible for the overall administration and operations of the Food and Beverage Division including the maximization of profits, enhancement of customer’s satisfaction through establishment of quality standards and maintenance of high staff morale. - Daily communication with the Executive Chef to ensure food prepared are of the agreed standards and consistent all the time. - To ensure consistency of quality, taste, presentation, temperature of beverage served in all restaurants and bars (according to group’s standard). - Ensures that the Shangri-La SFS Program is strictly implemented, including the  cleanliness of all restaurants and bars, personal hygiene standards for all food handlers and monthly Hygiene Audits (Please refer to the SLIM web-site on Hygiene and Sanitation). - Obtains maximum publicity to maintain a high profile for the F&B department. - Check and analysis daily covers, average check and sales. - Review and analyze monthly Profit and Loss statement with Financial Controller and GM / Hotel Manager / Resident Manager. 岗位要求 - Has a passion for F&B - Excellent presenter and communicator - Is self-driven, goal-oriented, able to challenge the status quo - Upholds professional values, ethics and integrity at all times - Enjoys crafting creative and best-fit solutions - Thinks outside of the box whilst leading change in the hotel - Preferably has a Bachelor's degree or relevant experience in a similar role - Understands the global market and local environment - Communicates and writes with fluency in English (as well as the local language) - Has strong interpersonal skills - Good and relationship building and diplomacy
  • 苏州 | 8年以上 | 学历不限 | 提供食宿
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    岗位概述 本岗位协助中厨房总厨统筹酒店中餐厅日常出品管理、后厨团队运营及各类高端宴会、公务接待全流程菜品工作,是酒店中餐品质、宴会口碑、高端接待标准的核心把控岗位。我们诚邀深耕苏淮菜系、精通高端宴会运作、熟悉公务宴请标准的资深厨艺管理人才加入,协助中厨房总厨带领后厨团队打造星级匠心菜品,赋能酒店高端餐饮品牌影响力。 岗位职责 1. 菜系出品与菜品研发:精通苏帮菜、淮扬菜传统技法与现代精致化出品,熟练掌握两大菜系经典菜式、时令菜品、高端宴席菜式制作与升级。结合酒店经营定位、时令食材、宾客需求及高端接待场景,定期迭代菜单、研发创新菜品,兼顾传统本味与星级精致审美,打造酒店专属苏淮菜特色餐饮名片。 2. 后厨运营管理:协助总厨管理中厨日常生产、人员排班、流程管控、卫生消杀、设备维保等全维度管理工作,建立标准化后厨作业体系。严格把控食材验收、加工、出品全流程品质,规范食材储存、加工标准,严控后厨食品安全、出品稳定性,杜绝品质、安全问题,保障中餐厅日常运营高效有序。 3. 公务宴请专项把控:熟知政府公务宴请、高端政务接待全套出品规范、礼仪标准与菜品要求,严格遵循公务接待简约精致、合规大气、健康养生、荤素适配的核心原则。可独立定制公务接待专属菜单,把控菜品档次、摆盘制式、食材选材、口味适配,熟悉公务接待禁忌与细节标准,全程负责高端公务宴请出品落地、品质复盘,圆满完成各类重要政务接待任务。 4. 成本与团队管理:协助中厨房总厨制定后厨食材采购计划,精准管控食材损耗、后厨毛利率,优化成本结构,实现品质与效益双向平衡。负责后厨团队的技能培训、梯队建设、绩效考核与日常管理,传承苏淮菜系烹饪技艺,规范员工操作标准,提升团队整体出品水平与服务意识,打造专业、高效、严谨的后厨团队。 5. 合规与品牌维护:严格遵守食品卫生安全法、酒店各项管理制度及高端接待工作准则,落实食品安全、消防安全、后厨操作安全各项规范。配合酒店餐饮部整体规划,完成各项餐饮经营指标与接待任务,维护酒店五星级高端餐饮品牌形象。 任职要求 1. 专业技能:精通苏帮菜、淮扬菜全系烹饪技艺,功底扎实、深谙两大菜系饮食文化,熟练掌握高端河鲜、时令素菜、经典羹汤、宴席大菜制作,擅长精致位上菜、高端合桌菜出品,摆盘审美高级,贴合星级酒店高端接待调性。 2. 核心能力:深度了解公务宴请出品标准、接待礼仪、菜品合规要求,有丰富的政府公务、政企高端接待实操经验。 3. 管理素养:具备系统化后厨管理思维,熟悉五星级酒店后厨标准化运作、成本核算、品控管理、团队培训体系。工作严谨细致、责任心强,具备优秀的统筹能力、沟通能力与团队领导力,执行力、抗压能力突出。 4. 资质与素养:持有有效食品安全管理员证、厨师高级及以上职业资格证书,熟知食品安全、后厨安全全套规范。品行端正、职业素养高,敬畏食材、坚守匠心,严格遵守高端接待保密原则。
  • 上海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
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    岗位要求 - 对餐饮有热情 - 喜欢与客人互动 - 相信团队合作 - 能用流利的英语沟通 - 有五星级酒店工作经验者优先 - Has a passion for Food & Beverage - Loves interacting with guests - Believes in teamwork - Communicates with fluency in English - Preferably has experience working in 5-star hotel background
  • 上海 | 2年以上 | 学历不限 | 提供吃
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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
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    - 2年以上五星级酒店餐饮部管理工作经验 - 具备较强的领导能力和工作责任心 - 基于宾客反馈优化服务,提升客户满意度 - 具有较强的沟通协调能力 - 熟练的英语书写能力和表达能力 - At least 2 years F&B management experience in 5-star hotel  - Has strong leadership skills and sense of work responsibility - Interact with customers and improve service based on feedback received. - Has strong communication & interpersonal skills - Excellent command of written and spoken English
  • 上海 | 2年以上 | 学历不限 | 提供吃
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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    - 2年以上国际品牌五星级酒店同等职位工作经验 - 熟悉上海地区宴会及会议销售市场 - 能承受较强的工作压力 - 具备推动销售绩效和结果的才能 - 熟练的英语、中文书写能力和表达能力 - At least 2 years same position work experience in international 5-star hotel  - Very familiar with Shanghai events sales marketing status - Able to work under pressure - Performance and results driven - Good command of English and Mandarin both in written and spoken
  • 上海 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
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    - 1年以上五星级酒店或高级美容机构相关工作经验 - 工作认真自信,积极主动 - 具有良好的团队合作能力和较强的沟通能力 - 愿意接受轮班的工作性质 - 基本的英语书写能力和表达能力 - 具有相关资格职业证书 - At least 1 year similar working experience in 5-star hotel or beauty salon - Has pro-active working attitude, pay attention to details - Team player, has good communication skills - Accepts to take shift work - Basic command of written and Spoken English - Possessing related certificated qualification or license is preferred
  • 南京 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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    岗位职责 1.准备所有的烤制配料及烤制各种面包、面包卷、早餐甜点及其他简单的烤制食品; 2.准备各种果冻和较少的生面; 3.做好并保持工作区域和设备的清洁工作; 4.确保有足量的面包供应。 岗位要求 1.中学以上学历,在星级酒店或西餐厅从事面包制作工作经验2年以上; 2.熟悉西餐的相关知识及礼仪; 3.熟练面包制作工艺及高超技能。
  • DOFB餐饮总监

    1.5万-2万
    南京 | 10年以上 | 本科 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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    岗位职责/职位描述 Job Description职责描述: 1. Director of F&B is responsible for the efficient and effective operation of whole Food & Beverage Department. To ensure guest services and products are delivered according to the standard to meet and exceed guest expectations. To achieve departmental goals, in terms of guest satisfaction, financial targets, associates training and high associate morale. 餐饮总监负责整个餐饮部正常/有效的日常运作。确保对客服务及食物出品符合酒店的标准并力争满足及超越客人期望。树立部门奋斗目标,包括客人满意率,财务报告,人才培训及鼓舞人才工作士气等。。 2. To set, in close conjunction with each Outlet Manager, Annual operating budgets, be part of the F&B business plan. 与各餐厅经理紧密联系,制定年度经营预算,作为餐饮营销计划的一部分。 3. To ensure that each outlet is managed by a Manager/ Management Team who are totally accountable for their profitability. 确保所有的餐厅都是由其经理/管理团队全权负责其盈利。 4. To monitor all costs and recommend/institute measures to control them. 监控所有成本,并建议/制定控制措施。 5. To ensure that the Department's Operational Budget is strictly adhered to. 确保严格遵守部门的营运预算。 6. To ensure monthly forecasts are prepared. 准备好每月预测。 7. To prepare, along with his outlet teams, a yearly Marketing Plan for each outlet, this is the basis of the yearly business plan. 与团队一起,为每个餐厅制定年度营销计划,这是年度商业计划的基础。 8. To continuously seek ways to assist management in the outlet to maximize revenues and profit. 不断寻找办法去帮忙部门实现收入和利润超预算。 9. To fully understand the market needs and desires for each outlet and ensure that the product lines (menus) are developed by the outlet management team accordingly. 充分了解市场对餐厅各部门的需求和期望,确保各餐厅管理团队对于相应产品线(菜单)的开发。 10. To ensure that all Food and Beverage forms and reports to be forwarded to the Area Food and Beverage Department are submitted properly. 确保所有转交给区域餐饮部门的表格和报告都按时递交。 11. To maintain all hotel records and forms as prescribed by hotel management and policies. 按照酒店管理规定和政策,保存所有酒店记录和文件。 12. To always be up to date with financial results (budget versus actual) in sales and cost areas and ensure that sales and profit are maximized. 对于销售和成本方面,随时更新财务数据(预算与实际), 并确保销售额和利润超预算。 13. To ensure that he schedules himself to be available and on duty during peak periods. 确保安排好自己的时间,在酒店高峰期值班。 14. To feel confident in leaving the operation for a period of time due to the qualified talents he has developed, and who are able to make their own decisions 暂时离开岗位也有自信运作平稳,因为有自己带领出来的有能力的、能做决定的人才。 15. To ensure that meetings are well planned and results-orientated 确保安排好以结果为导向的会议。 16. To conduct frequent and thorough inspections of Restaurant department (at least once a week) 对餐厅部门经常地进行的彻底检查(至少一周一次)。 17. To feel comfortable with using all F&B Hotel software as well as general administration programs 灵活地使用所有酒店软件以及行政程序。 18. To recruit and select Food and Beverage Heads of department who are able to work within a decentralized management philosophy. 招聘和选择能够在分权管理理念下工作的餐饮各分部的负责人。 19. To train and develop heads of department so that they are able to operate independently within their own profit centers. 培训和发展各部门的负责人,使其能够在自己部门独立运作。 20. To ensure that each head of department plans and implements effective training programs for their respective employees in conjunction with the Learning & Development Department and departmental trainers. To meet with departmental trainers on a monthly basis. 确保在学习与发展部和部门培训员的共同配合下,各部门的负责人能够为各自人才制定并实施有效的培训计划。每月与部门培训员会面。 21. To ensure that each section heads of department maximizes productivity and morale within their respective departments and those they consistently maintain discipline following hotel guidelines and local legislation. 确保各部门负责人提高各自部门的生产力和士气,并始终遵守酒店的指导方针和当地法规。 22. To delegate responsibilities well. 很好的分配职责。 23. To give his section heads of department and employees positive feedback on their job performance. 对于下属的工作表现给予正面、积极的反馈。 24. To personally and frequently verify that guest in the outlets are receiving the best possible service available. 经常亲自确认客人在餐厅接受到卓越服务。 25. To spend time in the various outlets (during peak periods) to ensure that the operation is managed well by his outlet team and functions properly and to his fullest expectations. 在各餐厅(高峰期期间),确保所有餐厅团队管理良好,运作正常,达到其预期。 26. To be demanding and critical when it comes to service standards. 在服务标准方面要求严格。 27. To ensure that the outlet team projects professionalism, that employees are well trained in their jobs and are well-groomed and uniformed. 确保所有餐厅团队的专业性,确保所有人才都得到了良好的培训,且仪容仪表符合酒店规定。 28. To frequently verify that only fresh products are used in food preparation. 需要经常检查并确保新鲜食品原材料的使用。 29. To taste the food from various kitchens with the Chef's and be demanding and critical when it comes to food quality. 与厨师长一起品尝各厨房的出品食物,且对于出品质量进行严格要求。 30. To encourage and help the Executive Chef to be creative and ensure that he operates well as a Production Manager. 鼓励并帮助行政总厨发挥创意,确保其作为出品经理的良好工作表现。 Required Qualifications 任职要求:: Knowledge and Experience知识和经验 · Good oral and written communication skills 良好的口头及书面沟通能力 · Min 10-year experience in hotel engineering operation in similar capacity, preferably with international hotel chain 至少10年酒店相关运做经验,具有国际连锁酒店工作经验优先 · Hotel Restaurant Management graduate 酒店管理专业毕业 · Bachelor degree or above 本科及以上学历 · Experienced in all aspects of restaurants service 餐饮服务的各方面丰富经验 Competencies 技能 · Must be well-presented and professionally groomed at all times 始终保持良好和专业的形象 · Solid motivational and teamwork skills  具备良好的激励和团队合作能力 · Attention to detail and strong interpersonal skills to deal with diverse talent 注重细节,良好的人际交往能力,能够和不同的人才相处
  • 南京 | 1年以上 | 本科 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    Qualifications任职资格: 1.Educational backgroud:Fresh graduates bachelor's degree or above, major in Hotel Management, Tourism Management. 学历背景:应届本科及以上学历,旅游管理和酒店管理专业优先考虑。 2.Language ability:Proficient in speaking in both Chinese and English. CET-4 or above is preferred; having good communication skills and being able to communicate with guests fluently. 良好的英语表达能力,大学英语四级及以上优先考虑;具备良好的沟通能力,能与宾客流畅交流。 3.Having a strong sense of service and responsibility, being patient, careful and enthusiastic; having good communication and coordination skills and team spirit; being able to adapt to shift work and the fast-paced working environment of the hotel. 具备强烈的服务意识和责任心,耐心、细心、热情;拥有良好的沟通协调能力和团队合作精神;能适应酒店轮班制度及快节奏的工作环境。 Job Responsibilities岗位职责: 1.Assist front desk staff in completing basic work such as guest reception, check-in, check-out, room status inquiry, and reservation confirmation. Proficiency in operating the hotel's PMS system to ensure smooth guest check-in process and accurate information entry. 前台日常运营协助:协助前台员工完成宾客接待、入住登记、退房办理、房态查询、预订确认等基础工作,熟练操作酒店PMS系统,确保宾客入住流程顺畅、信息录入准确。 2.Proactively respond to guest inquiries, patiently answer guests' questions about hotel facilities, surrounding transportation, scenic spots, etc.; promptly handle simple guest complaints and needs, and report to superiors in a timely manner if unable to solve, so as to improve guest satisfaction and experience. 宾客服务保障:主动回应宾客咨询,耐心解答宾客关于酒店设施、周边交通、旅游景点等相关问题;及时处理宾客简单投诉及需求,无法解决的及时上报上级领导,提升宾客满意度和体验感。 3.Assist in sorting out various documents and reports at the front desk and doing a good job in data filing; be responsible for the inventory, supplement and management of front desk supplies to ensure sufficient office supplies and reception supplies; cooperate with other departments to complete guest-related collaborative work to ensure the overall operational efficiency of the hotel. 日常事务:协助整理前台各类单据、报表,做好资料归档工作;负责前台物资的清点、补充和管理,确保办公用品、接待用品充足;配合其他部门完成宾客相关的协同工作,保障酒店整体运营效率。 4.Strictly abide by the hotel's rules and regulations and service standards, maintain a good appearance and service attitude, actively and enthusiastically receive every guest, convey the hotel's brand concept, and maintain the hotel's good external image. 遵守酒店规章制度和服务标准,保持良好的仪容仪表和服务态度,主动热情接待每一位宾客,传递酒店品牌理念,维护酒店良好的对外形象。 5.Obey the arrangement of superiors, complete other temporary work assigned by leaders, and actively cooperate with various operational activities and management work of the hotel. 服从上级领导的安排,完成领导交办的其他临时性工作,积极配合酒店的各项运营活动和管理工作。
  • 南京 | 经验不限 | 本科 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
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    • 技能培训
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.Plans and manages sales calls according to Account Management procedures adhering with Accorhotel standards on an annual, monthly, weekly and daily basis. 以雅高酒店的标准通过客户管理程序规划和管理年度、月度、每周和每日销售拜访。 2.Handles all enquiries and leads from potential clients which involves meeting, site inspection, entertainment, negotiation and contract writing, attending promotional functions organized by the hotel. 处理所有潜在客户的咨询,包括会议、实地考察、娱乐项目、谈判和撰写合同,并参加推广活动和酒店组织的活动。 3.Keeps two-way communications between clients and hotel, ensuring clients are kept updated with latest development in hotel, and senior management are kept updated on changes in companies, market events, market trends, customer feedback on hotel and competitor activities.保持与客户之前的双向沟通,确保客户及时了解酒店的最新发展情况,并及时了解公司变化、市场事件、市场趋势、客户对于酒店及竞争对手活动的反馈。 4.Produces daily & weekly productivity reports stating leads, tentative and confirmed bookings and lost business, and corrective actions taken. 制作每天和每周销售报告,并初步确认预订及生意损失,并采取纠正措施。 5.· Reporting sales activity and result in daily or weekly sales meeting. 参加每日或每周销售例会并汇报销售成果及提出建议。 6.Complete all kinds of activity sales target. 完成各项即时性销售任务。
  • 合肥 | 5年以上 | 学历不限
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    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    ·        Responds and manages allincoming groups and events inquiries as distributed by the Director of EventsManagement in adhering to the service standards.  Leads involve pure catering events or MICEgroup with more than 10 guest rooms with/without events excluding groups ofConventions/Incentives, Wholesales Tours and Crews. 协助并与会议销售总监合作为入住酒店团队及会议提供标准优质的服务。领导酒店内的婚宴或10人间客房入住的MICE团队会议,除谈话\提成的团队,大型团队及机组。 ·        Handles the coordination ofhigh profile groups as appropriate including meetings, incentives and conferences. 处理协作高级团队包括会议,提成及会议。 ·        Liaise with clients onfinalizing details and gives professional advices on set-up and planning offunction.  Maintains effectivecommunication with internal and external customers. 与客户保持联络确定最终结果同时对会议安排及计划提供专业的意见建议。与内外部客人保持良好有效的沟通。 ·        Ensures the standards of“Signature Events” are fully complied with. 确保完全符合“特色会议”标准。 ·        Ensures the Sales team, NSOteam (where applicable) and the Events Management team are in full compliancewith the space cut-off date and events booking policy. 确保销售团队,NSO团队(如有)及宴会管理团队完全符合会议的截止日期及宴会预定标准。 ·        Plans and executes proactiveselling on catering segments and reports to the DOEM on new ideas and potentialarea/accounts for business development. 计划酒店的宴会承办并进行前瞻销售,向会议销售总监汇报对酒店生意发展有潜力的新想法和有潜力的收入。 ·        Analyzes market trends and reviewcompetition.  Under the supervision ofthe DOEM, implements proactive sales strategies to meet the market changes. 市场分析及回顾市场竞争力,在会议销售总监的监督下根据市场的变化完成销售战略计划。 ·        Works closely with the DOS, andNSO sales team (where applicable) to maintain the most updated information ofcity-wide events including exhibitions, conventions and other major socialevents that will impact on the hotel’s business and share the information withthe events team regularly. 与销售总监及NSO销售团队(如有)合作完成并更新同城宴会会议信息,包括宴会布展,会议及其他可能影响酒店生意的大型社会活动,并与宴会团队分享相应的信息。 ·        Meets with major events’organizer during the pre and post events to understand market trends, needs andtheir expectations. Set appropriate expectation and ensures smooth operations. 在会议准备期及结束时同大型会议组织者见面了解市场趋势,需要及他们的期望。适当提供期望的物品以确保正常运营。 ·        Personally get involved in highprofile groups or catering event with significant financial impact or asdirected by the DOEM. 参与对酒店生意影响重要的团队及会议活动或宴会销售总监指导的活动。 ·        Monitors prospective andtentative events movements too assist in accurate forecasting of revenue. 跟进潜在的会议变化协助精确预估收益。 ·        Assists the DOEM to manage andlead the Events Management team 协助会议销售总监管理及领导宴会管理团队。 ·        Assists the DOEM in theexecution and implementation of the strategies and tactical actions containedin the events section of the Marketing Plan. 协助会议销售总监完成市场计划的宴会部分的战略计划。 ·        Assists the DOEM in the preparationof the catering budget. 协助会议销售总监准备婚宴预算。 ·        Assists DOEM and works closelywith the Sales Team and NSO team (where applicable) in achieving hotel cateringrevenue goals through up-selling and effective space management. 协助会议销售总监工作,并与销售团队及NSO团队(如有)密切合作通过升级销售和有效的空间管理以达到酒店目标收益。 ·        Any other duties and projectsassigned by the DOSM. 市场销售总监安排的其他任务工作。 ·        In the absence of the DOEM,sits in and actively participate in regular revenue strategy meetings andimplement actions relevant to Events. 会议销售总监缺席时,积极参加日常收益战略会议并完成相关会议部分的工作。 ·        Creates appropriate trainingand development plan for team members based on their individual strengths,development needs, career aspirations and abilities. 根据团队成员的个人特长、发展需要,职业需求、个人能力制定适宜的培训及发展计划。 ·        Ensures the participation inSTAR program by all team members and precise post-training follow up. 确保所有团队成员参加STAR课程,工作严格符合参加的培训。 ·        Provides coaching andcounseling to improve performance. 提供意见和建议以提高业绩。 ·        Ensures the entire EventsManagement team is familiar with and capable of using the Delphi system and itsoperation standards. 确保会议管理团队熟悉并能掌握按标准使用Delphi系统。 ·        Establishes and maintainsproper filing system of all catering-related information and documents such asProposals, Contracts, Menu Packages, etc. 在系统中建立适宜的相关补充信息及文件类似计划书、合同、餐单包价等。 ·        Implements approved Eventssales incentive program to motivate and drive the team to achieve/exceed thecatering revenue aspiration of the hotel. 完成已批准的宴会销售提成计划的实施以激励和促使团队完成\超出酒店餐饮目标收益。 ·        Ensures that the Meeting Brokerprotocols are adhered to and events related inquiries and requests are repliedto within the required guidelines set by the system. 确保宴会协议及会议相关需求和要求在系统内设置的标准内回复。 ·        Provides accurate eventsinformation and forecasts e.g. 14-day Events Summary, Banquet Event Orders,etc. to internal departments in a timelymanner. 提供精确的宴会信息及会议预测,例如:14日会议总结,宴会会议订单及时发送给相关部门 ·         Closely monitor contractors, suppliers and ensure a high quality of service and professional support are delivered to the guests. 密切关注承包商、供应商,并确保提供客人高品质服务及专业的支持。 ·         Ensures that the Events Management team fully understands the essence of “Signature Events” and the standard is consistently followed. 确保会议管理团队完全了解“特色活动”的本质及严格按照标准运营。 ·         Keeps current and utilizes Events Management Manual to support the development of Events revenue strategies in the Marketing Plan as well as the maximization of Events sales productivity. 保存现有的会议管理手册并应用支持市场计划中会议收益战略的发展,并实现会议销售的最大收益。 ·         Provides constructive feedback and advices to the marketing team in strategic planning and operation teams for services enhancements. 在战略计划和运营团队中提供有建设性的反馈及建议用于服务的提高。 ·         Take ownership in achieving catering revenue, covers and average check as outlined in the hotel yearly budget 全身心投入达到餐饮收益,酒店费用及平均消费单价达到酒店年度预算。 ·         Ensures effective communication and cohesive working relationships with the team, the Marketing division, F&B division and other operating departments. 确保与团队、市场部、餐饮部及其他运营部门保持有效沟通及密切的关系。 ·         Ensures the Events Management team maintains timely and responsive communication with external and internal customers. 确保会议管理团队与内、外部客人时刻保持并及时沟通。 Ensures the hotel senior management and all related
  • 国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    JOB OVERVIEW职位概述: • 监督所在餐厅的服务和菜单内容的提供情况,确保高品质和一致性。 • 遵守当地的卫生和安全法规,或其它适用的规定,以及品牌规范和当地的规章制度。 DUTIES AND RESPONSIBILITIES工作职责: • 在经理缺席时主持交接班说明会,确保员工了解酒店的活动和运营的要求; • 在自己当班期间尽可能解决所有的投诉,并在工作日志中记录所有投诉以便进一步跟进的工作; • 监督现金的处理和存放程序; • 编制每日存款和流动资金报告; • 制定并指导员工执行现金安全制度; • 处理异常的付款情况; • 监督服务设备的维护保养; • 监督客用设施和服务的标准; • 控制存货和监督保安成序; • 协助菜单和酒水单的设计工作; • 监督各项职能; • 监督餐厅的服务; • 和上级领导一起进行人力规划和管理需求; • 和上级领导一起编制和管理部门预算。 QUALIFICATIONS AND REQUIREMENTS任职要求 • 完全代表酒店,品牌和公司与顾客,员工和第三方交往的能力; • 持有当地政府规定的含酒精饮品知识课程证书或食品服务许可证或有效的健康或食品上岗证; • 具有解决问题和培训的能力; • 酒店管理,餐饮或相关专业的大专学历; • 2年相关工作经历,或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。具主管经验优先考虑。
  • 厦门 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    空缺:资深宾客服务主管/宾客服务主管 JOB OVERVIEW职位概述: 负责管理所有前厅单位的运营效率和服务工作。根据设定的说明和标准提供及时和专业的入住和退房服务。 DUTIES AND RESPONSIBILITIES工作职责: • 进行有效的交接班简报工作,以明确酒店活动和运营要求; • 在当班期间监督前厅部运营情况,包括:    o 维护客户信息;    o 维护当地活动的信息 ;    o 统计入住情况;    o 监督公共广播系统的使用;    o 监督团组预订情况;    o 协助解决严重投诉问题; • 在当班期间监督收银活动,包括:    o 现金处理和银行业务程序;    o 处理非法支付情况;    o 就信用政策和设备对员工进行指导;    o 就现金安全程序对员工进行指导;    o 实施应收帐款控制;    o 准备财务报告;    o 对收银系统实施监管; • 与上级领导和人力资源部一起进行人力规划和管理需求; • 与上级领导和财务总监一起编制和管理部门预算。 QUALIFICATIONS AND REQUIREMENTS任职要求: • 拥有在与他人交往时大多数时间所使用的沟通技能;完全代表酒店,品牌和公司与顾客,员工和第三方交往的能力; • 熟练使用微软办公软件和前台系统; • 具有解决问题和组织能力; • 具有酒店行政管理,酒店管理或相关的大专学历或专业证书; • 拥有1年前厅或宾客服务工作经验,包括管理经验,或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。
  • 美工 Artist

    4.5千-6千
    厦门 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    JOB OVERVIEW职位概述: 负责酒店的绍介、促销广告、客用及办公印刷品的平面设计。为酒店举办的活动拍摄影像资料。 DUTIES AND RESPONSIBILITIES工作职责:                       • 负责制作酒店的宣传印刷品及设计; • 管理酒店的照片库,为酒店的活动负责拍摄照片并根据品牌标准编辑调整; •  帮助市场传讯部保证酒店所有的印刷品、广告和设计符合品牌标准; • 与合作团队(包括餐饮、会议和活动、销售、收益管理/预订)就宣传品设计及制作进行良好合作; • 根据品牌标准,制作酒店和市场推广的宣传印刷品和设计; • 所有的设计都必须有一个时间进度表,以便有足够的时间进行校对并由高级管理人员批准; • 为市场销售部提供所有宣传品和广告的设计方面的技术支持; • 与市场传讯经理合作,确保所有的创意和设计是符合品牌标准; • 负责酒店所有的照片拍摄和编辑工作; • 管理酒店图像数据库包括官方酒店照片和活动照片等,用于酒店推广; • 在设计工作上学习并经常更新创意趋势及相关信息; • 妥善保管、节约使用各种美工工具、材料和设备。     QUALIFICATIONS AND REQUIREMENTS任职要求: • 较强的平面设计及线上营销方面的知识; •  较强的时间管理技巧,能够处理多重任务; • 熟练使用Microsoft办公软件、电脑平面设计、相片处理和印刷编辑软件; • 平面设计或相关专业的学士学位/大专学历; • 至少1年相关工作经验或4年的大学教育和工作经验等效结合。
  • 厦门 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    DUTIES AND RESPONSIBILITIES工作职责: · 监督客房部工作人员,确保客人得到及时和礼貌的服务。 · 监督客房部工作人员,确保客房,特别是优悦会会员、熟客和其它贵宾的客房得到特别重视。 · 确保客房部工作人员熟悉酒店的各项内部设施,可以向客人提供各种协助。 · 除与工程部和洗衣房进行沟通外,还要向其它业务部门,特别是确保前厅部了解准确的客房状况。 ·定期对所有客房区域进行视察,以确保家具、设施和设备按要求得到良好的清洁、修缮、保养和更换和整修。 · 接待并处理客人的投诉和特殊需求,提升客户满意度 · 定期对员工进行培训和考核,提高团队服务水平 · 管理楼层物资和用品,控制成本并确保合理使用 · 协助行政管家管理客房部,根据规定管理和培训好客房部员工,在行政管家不在时担当起责任。 · 对日常会议上讨论的议程事项的进展程度进行跟进。 QUALIFICATIONS AND REQUIREMENTS任职要求: · 熟悉客房清洁标准、VIP接待流程及酒店管理系统操作 · 具备良好的服务意识和沟通能力,能够妥善处理客户关系 · 有一定的团队管理经验,能够有效协调和指导员工工作 · 工作细致认真,责任心强,能够承受一定的工作压力 · 具备基础的酒店管理知识或相关工作经验者优先 · 身体健康,能够适应倒班工作制
  • 厦门 | 2年以上 | 中专
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    DUTIES AND RESPONSIBILITIES工作职责: • 在经理缺席时进行交接班说明,确保了解酒店的活动和运营要求。 • 进行菜肴的制作、烹饪、上餐和存储工作 • 与客人和内部客户礼貌、友好的交流 。 • 指导厨房帮手,包括厨师、厨房服务员和管事的工作。 • 与上级交流疑难问题,客人或内部客户的意见以及其它相关信息 。 • 与员工建立并保持良好的工作关系 。 • 按计划参加并参与每日例会及其它会议。 • 按计划参加培训活动 。 • 事先准备服务所需的食品、饮料、材料和设备。 • 清洁并整理工作区域。 QUALIFICATIONS AND REQUIREMENTS任职要求: • 完全代表酒店,品牌和公司与顾客,员工和第三方交往的能力; • 食品服务许可或当地政府规定的有效的卫生或食品上岗证; • 解决问题和培训的能力; • 餐饮技能或相关专业的大专学历或职业证书; • 2年相关工作经历或与正式培训,或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。
  • 厦门 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.监督领导整个前台团队的工作,以优质的服务标准,获得客人的满意。 2.确保整个部门得到良好的运转与维护,保持其符合整个酒店品牌的正面形象。 3.负责收集对客服务过程中所产生的问题信息,及时做出响应和补救。 4.负责处理宾客的问题和投诉。 5.负责重要宾客的接待工作。 6.有IHG相关工作经验。
  • 厦门 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    我们正在寻找各部门实习生(礼宾、餐饮、宾客服务中心) 您的主要工作职责: 1、熟悉部门工作流程和规则; 2、积极聆听解答客人的简单问询; 3、配合部门内外部的工作; 4、有意在酒店行业发展的应届毕业生优先/实习生; 5、可至少从2025年1月实习至2025年6月。
  • 厦门 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、旅行社方向 2、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 3、高效认知和掌握销售线索。 4、代表酒店参加国际及国内的销售活动。 5、发挥创造力,为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 6、仔细计划与客户的会面,对预定的客户实施客户关系管理,完成销售目标。 7、在所负责的市场区域内,监视和报告市场及竞争者的情况。 8、准备销售报告,确保市场及客户信息的准确性,以便于工作的跟进。 9、积极地传播产品信息,在负责的市场内营造酒店的知名度。 10、在所负责的区域内,与市场销售总监一起计划销售攻势,并确保其实现。 11、主动参与,完成各种销售报告。 12、协助计划和配合销售活动。 13、协助配合开发制作所有酒店促销材料。 14、管理客户档案数据库,手工或以电脑更新客户档案。 15、不断地对下属员工给予持续建议及支持。 16、执行上级要求的任务,完成市场销售目标。 17、遵守酒店酒店的员工守则。 18、遵守酒店酒店的政策及程序。 19、坚持不断的对自己的表现进行分析评估。 20、完成上级交给的其他任务 岗位要求: 1、具备领导才能,了解所负责部门对各职位的责任。 2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识。 3、掌握应用销售及前台的电脑系统。 4、了解商务旅游、旅游业国际市场,会议旅游及餐饮销售。 5、能够掌握和理解市场和竞争。 6、必须具备良好的中,英文读写能力。 7、良好的电脑技能,至少会使用微软2003或以上操作系统、微软办公软件2003或更高版本、互联网及其它的流行出版软件。 8、良好的人际交往和沟通技巧。 9、独立工作和团队工作的能力。
  • 厦门 | 2年以上 | 初中 | 提供食宿
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    JOB OVERVIEW职位概述 : 协助工程主管进行酒店和大厦的整体维修保养,确保在你的专业领域中高标准完成工作,满足客户的需求和期望。 DUTIES AND RESPONSIBILITIES工作职责: • 为各类电气系统提供专业支持并处理所有相关的维修和保养; • 需要时,为强电电气系统提供专业支持和维修; • 酒店所有区域电路的维修和保养; • 配电板/电气设备的预防性维修; • 处理酒店范围内的各类维修和保养工作,包括酒店的新增和延伸设施或由酒店提供维修保养的任何其他物业; • 对现有的系统提出改进建议,从而优化该系统的运作效率和经济节约; • 参加酒店节能计划; • 处理所有工作请求和检修工作; • 在没有当班工程师/总工程师指导的情况下,主动并预见性地实施预防性维修计划中规定的任务; • 负责各类设备的检修和相关服务,如,洗衣设备、厨房设备、加热设备、通风和空调设备、包括发动机、泵、风扇、水处理装置、污水处理装置和发电机、电灯和供电、CCTV、电话、电视、消防、生命与安全设备和系统。 QUALIFICATIONS AND REQUIREMENTS任职要求: 技术学校电气专业毕业或接受过职业培训加上2年电气相关的工作经验,拥有1年酒店工作经验者优先,或拥有同等的教育和经历。获得电气相关的通用和强电证书。技术学校制冷和空调专业毕业或接受过职业培训加上2年相关工作经验,拥有1年酒店工作经验者优先,或拥有同等的教育和经历。持有法律可能要求的职业证书和执照。获得职业培训以及2年在任何类型的室内装修方面的工作经验,有1年酒店从业经验者优先,或同等的教育和工作经验。持有法律规定要求的职业资格认证和许可。
  • 厦门 | 2年以上 | 中技 | 提供食宿
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    注意:目前空缺强电主管,主要负责空调等设备的日常维护维修及操作保养工作; JOB OVERVIEW职位概述: 在工程总监或其代理的指导下,确保酒店设备按照洲际酒店集团标准运作,以确保实现最大化的效率和客人满意度。 DUTIES AND RESPONSIBILITIES工作职责: • 协同上级准备和管理部门预算,了解财务目标; • 处理酒店范围内的各类维修和保养工作,包括酒店的新增和延伸设施或由酒店提供维修保养的任何其他物业; • 对现有的系统提出改进建议,从而优化该系统的运作效率和经济节约; • 参加酒店节能计划; • 处理所有工作请求和检修工作; • 为各类工程设备、机房和系统的全部检修和保养提供专业知识; • 负责各类设备的检修和相关服务,如,洗衣设备、厨房设备、加热设备、通风和空调设备、包括发动机、泵、风扇、水处理装置、污水处理装置和发电机、电灯和供电、CCTV、电话、电视、消防、生命与安全设备和系统; • 根据工程要求准备零部件清单; • 准备详细的年度维护计划和每个项目对应的定期维护要求; • 准备每月的维修进度报告。 QUALIFICATIONS AND REQUIREMENTS任职要求: 技术学校电气/电子/机械制冷和空调/水管专业中任何一个专业毕业或接受过职业培训加上3年相关工作经验,包括1年担任管理职责的经验,或同等的教育和经历。拥有酒店经验者优先。持有法律可能要求的职业证书和许可证。
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